儿科专家给自己的孩子吃什么.docx

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儿科专家给自己的孩子吃什么

儿科专家给自己的孩子吃什么

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该转帖仅你自己可见该转帖你的好友都能看见圣元奶粉风波,再次让众多家长把目光聚焦在孩子的饮食问题上,并且延伸思考。

当孩子慢慢长大,除了奶粉和母乳,他们开始逐步接受多元化饮食,但是,看看身边的食物:

鸡鸭是配合饲料快速喂大的,鱼虾喂养过程中可能添加了激素,反季节蔬菜违反生长规律„„那么,我们还能给孩子吃些什么?

今天,我们特别邀请了省市各大医院的三位儿科医生,他们是专家,也同样为人父母,他们平时如何给孩子把好安全饮食关?

哪些食物是绝对禁忌入口的?

不妨来听听专家们的现身说法。

性早熟门诊从早上8点排到次日凌晨2点

一年前,采访浙江省中医院“小儿内分泌生长发育专科门诊”专家陈祺时,他的门诊时间已经令人咋舌:

早上8点到凌晨12点。

一年后的现在,小病患的数量已经把门诊时间又往后拖延了两个小时。

所以,这一次的采访特别难约,每次打电话过去,陈祺都很抱歉地说,实在没时间,太多孩子在等着看病了。

电话那头,始终夹杂着孩子和家长的吵嚷声。

采访只能一延再延。

昨天傍晚5点半,抓住一个空当,陈祺和我在电话里简单聊了十多分钟。

陈祺透露,门诊中的小病人主要集中在三类:

矮小、性早熟、肥胖。

一周三天的专家门诊,大约要看五六百人,其中60%-70%是性早熟,女孩子占绝对比例。

“目前定义性早熟的标准是:

8周岁以前出现第二性特征,10岁以前女生出现初潮。

尽管标准放宽了很多,但还是有很多孩子超标,四五岁性发育可以说是家常便饭。

”

陈祺说,这和饮食不当有密切联系。

随便举两个例子给大家听听:

11个月大的女婴出现乳房发育症状,而且是非先天性疾病。

经检查,原来是女婴妈妈饮食不规律,经常食用油炸食品;15岁男孩,肥胖,乳房甚至比一些成年女性还要大,而且有硬块,平时男孩把牛奶当水喝,而且酷爱吃洋快餐。

三位儿科专家这样给孩子把好饮食关

★这个季节的明虾我从不给儿子吃

浙江省中医院小儿内分泌生长发育专科门诊专家,陈祺,儿子17岁。

我给孩子准备饭菜,挑选食物时会特别警惕一些“奇怪的东西”,比如,顶上开着黄花的黄瓜。

有个成语大家一定知道:

瓜熟蒂落,自然生长到了成熟阶段,花蒂就会脱落。

但是,眼看着黄瓜熟了,花蒂却还开得鲜艳,什么道理?

催熟的。

大小一样、颜色艳丽的小番茄,最好别吃。

世界上没有完全相同的两片树叶,看到几乎是一个模子里刻出来的番茄“多胞胎”,心里还是多打个问号吧。

这个季节上市的明虾我从不买给儿子吃,正常的明虾养殖期起码半年以上,但现在很多是靠激素催大的,两三个月个头就硕大无比,虾壳却很软,价钱比猪肉还便宜。

如果要补充高蛋白,我会给儿子买基围虾或河虾,这两类虾相对好些,买的时候最好选壳硬一点的。

以前养猪,养得白白胖胖得需要一年。

现在,靠快速饲料喂养,几个月就能上市了。

所以,买猪肉也有窍门,选猪皮厚实点的,相对放心些。

给孩子喝牛奶已经是健康常识了,但牛奶喝过头的危害许多家长并不知道。

我收过一个小病人,15岁的男孩子,喝牛奶就像喝白开水,年纪不大,乳房却比一些成年女性还大,因为一脱衣服就要被人嘲笑。

牛奶可以喝,但每天喝200-250毫升足够了。

还要特别提醒女孩家长,虾籽、蟹黄一定要少吃,门诊中因为常吃蟹黄吃出性早熟的例子比比皆是,很多都是三五岁的女孩。

★散装的鸡爪、鸭爪别给孩子吃

浙江省中山医院副院长、儿科副主任医师,马慧娟,女儿16岁。

我女儿下半年读高一了,个子已经长到了1米72,虽然有遗传因素,饮食的作用也蛮明显。

有些食物我是不给孩子吃的。

比如,颜色特别鲜亮的番茄和黄瓜。

这些食品远途运送时会有个时间差问题,如果采摘时已经很熟了,途中损耗会较大,所以农户常会提前采摘,喷洒一些植物生长调节剂,也就是所谓的植物激素。

买这类食物时,可以捏捏硬度,如果外表光鲜,但里面的果肉还是生的,吃起来口感很硬很差,就说明有问题。

鸡鸭用快速饲料喂养,现在已经不是秘密了,所以我从来不买养殖场出来的鸡鸭,尽量都选本鸡本鸭,虽然贵些,总归放心点。

熟食店或超市里卖的散装鸡爪、鸭爪我基本上不给女儿吃,这种批量产的鸡爪鸭爪,难逃在养殖场吃快速饲料的命。

有些家长觉得喜蛋是很营养的东西,其实喜蛋是动物胚胎,含有丰富的动物激素,给小孩子吃并不合适。

反季节蔬菜的问题我是这样看待的。

本来人为创造了日光照射、温度等条件让植物反季节生长,尽管营养成分会有所丢失,东西还是安全的,但还是不推荐让孩子经常吃,主要还是因为反季节蔬菜种植成本高,因此不排除农户为了追求产量、缩短生长周期,使用一些植物催生激素。

比较推荐的食物:

香菜、洋葱、芹菜、青椒这类自身带气味的食物,比较不容易招虫子,喷洒的农药也会相对较少。

跟块类蔬菜如藕节、萝卜、土豆、花生,大多长在地下,接触农药的可能性也就下降了。

豆制品可以多补充,因为豆荚营养成分高,含有天然的植物激素,不易在体内形成聚积。

叶菜类买回家用水浸泡二三十分钟,然后用流水冲洗,特别注意清洗叶菜背面,这是农药聚积较多的部位。

妈妈们用化妆品也要有所选择,尽量用纯天然植物配方的化妆品,否则涂抹后再去抱宝宝,激素成分可以通过皮肤黏膜被宝宝吸收。

★孩子的饮食一定要坚持“多元化”

杭州市第三人民医院儿科主任、副主任医师,章岚岚,女儿14岁。

现在很多食物可能存在安全隐患,所以,我给女儿挑选食物的原则是“多元化”:

品种的多元化,以及品牌的多元化。

不要只盯着一样食物反复吃,要鸡鸭鱼肉虾等各个品种的食物都摄入,也不要只盯着一个品牌的产品吃,比如买鸡,今天可以在超市买,明天可以到菜场买。

这样做的好处是,哪怕有些食物添加了一定量的激素或有害物质,但因为选择广泛,降低了“中招”的风险,加上不是频繁摄入,人体还是可以通过自身代谢将其排出体外的。

我给女儿吃得很杂,她本身不喜欢吃南瓜、茄子,我就变花样做给她吃,不喜欢吃红烧茄子,那就试试清蒸的,不喜欢炒南瓜,那就榨南瓜汁喝。

父母千万不要给孩子养成“不爱吃就一点也不碰”的坏习惯,而是应该寻找变通方式。

特别提醒一类家长:

如果父母双方本身存在发育过早的问题,那么这类父母生育的孩子要尤其注意早发育的可能性,饮食调理显得更为重要。

减少反季节食品的摄入,甲鱼、黄鳝等高蛋白饮食要控制,洋快餐最好少吃,可以一两个月吃一次且控制每次的食用量。

巧门大全--谁写的真利害

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1、白色毛衣穿久了会逐渐发黑,将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时,再取出晾干,即可洁白如新。

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2、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上,不易刮下,可在煮前放火炉旁预热片刻,油脂即融。

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3、毛衣穿久了,有些部位会磨得发亮,用醋、水各半的混合液喷洒一下,再洗涤,就可恢复原样。

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4、秋冬季节,每日煮食白萝卜,连汤带菜早晚各服时一小碗,长期坚持可有效治疗慢性支气管炎。

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5、低温季节每天坚持搓耳、瘦,然后对这些部位用电吹风吹暖片刻,即可有效防治冻疮。

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6、秋冬季节手脚易干裂,可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟,坚持一周,皮肤即可光滑如初。

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7、用塑料袋保鲜韭菜:

将韭菜装入塑料袋放于阴凉的地方,可保鲜三四天左右,冬天可保鲜一周。

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8、冬季气候干燥寒冷,手脚易发生皴裂,若在裂口处涂些牙膏,就能止血止痛,使裂口早日愈合。

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9、抽油烟机上的油盒很难清洗,可在干净的油盒里先放点水,让油滴在水上,快满时一倒,又就全部倒出来了。

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10、化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒,晒时可在被子上盖一层布,防止阳光直射。

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11、冬季装修时,木材要注意保湿,以免变形;木工制品要及时封油,以防收缩;木地板要留出2毫米左右的伸缩缝。

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12、专家建议冬天可多吃红辣椒、胡萝卜、山楂等食品,或每天喝一杯酸奶,一碗鸡汤,都可有效预防感冒。

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13、把蘸有甘油和蛋黄的布料盖在污渍表面,放置片刻,用水洗净即可去污。

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14、艾草塞鼻可治鼻塞,将艾草揉好塞入鼻孔中,艾草中的钾、精油等成分将会使鼻子畅通。

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15、丝绸衣物烫黄时,可用少许苏打粉加水调成糊状,涂在焦迹处,待水蒸发后,再垫湿布熨烫,焦黄即可消除。

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16、刚买回的陶瓷餐具,用4%的食醋水浸泡煮沸,可以去掉大部分的有毒物质。

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17、棉质衣服出现霉斑,用几根绿豆芽在霉斑的地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,即可清除。

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18、柚子皮煮水可以治冻疮,用柚子皮煮水擦洗患处,每天1~2次,几次即可见效。

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19、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可现在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹感,镜子很容易恢复清晰。

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20、当石灰飞入眼中,热辣难忍时,只要滴入少许糖水,就可解除痛苦。

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21、抽屉、壁橱、衣箱里有霉味时,在里面放块肥皂,即可去除。

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22、买礼盒送人时,价格标签很难撕掉,可用吹风机吹热再撕,会很轻松地撕下来,不留一点痕迹。

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23、生吃花生可以治老花眼,每天吃花生25克左右,每日一次,长期坚持对老花眼的恢复有帮助。

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24、姜汁治晕车,茶水漱口防流感。

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25、冬季忌常舔嘴唇,会越填越干裂;忌冻僵后烫手,容易生冻疮;忌睡前洗头,以免感冒;忌戴口罩,会使鼻粘膜变娇气,容易感冒。

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26、香蕉皮能有效治冻伤,用香蕉皮的内面轻轻摩擦冻伤处,直至发热,几次即可见效。

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27、绿豆退烧治感冒的窍门:

可先煮绿豆,煮烂后再加姜丝和可乐,趁热喝下即可退烧治流感。

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28、花椒叶水泡脚治脚跟痛,将鲜花椒叶用水煮沸,趁热泡脚,连泡几天,每次半小时,很快痊愈。

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29、衣服上沾上鸡蛋清,可先用冷水泡,然后用茶水清洗,最后再用清水漂洗,即可除去蛋清渍。

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30、香蕉冰糖合蒸止咳,香蕉3根,冰糖5克,装入碗内上锅,文火蒸一刻钟食用,止咳效果很好。

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31、桔皮水洗脸可润肤,用开水浸泡几片桔皮,待温度适宜后,用桔皮水洗脸,能润肤。

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32、大枣治手脚裂,把数枚大枣去掉皮核,加水煮成糊状,涂抹于裂处,一天两次,几天即可痊愈。

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33、猪油蜂蜜膏能治冻疮,取猪油20克,蜂蜜80克,放在一起调匀成膏,敷于患处每日三次,数日可痊愈。

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34、淀粉汁治鼻血。

取淀粉一两,凉白开水一碗,搅匀,空腹服下,每天早晚各一次,3天一疗程。

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35、用餐时衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。

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36、辣椒外敷可治痛风。

把辣椒切成条状,贴在患处,24小时换一次,连贴几次,疼痛感可消失。

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37、白萝卜治鼻塞。

取白萝卜3~4个,放入锅中加清水煮,沸后用鼻吸蒸汽,数分钟后,鼻子即可畅通。

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38、来苏水泡脚可治冻疮。

每晚用放有2~3滴医用来苏水的温热水泡脚,几次后冻疮可好。

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39、煮可乐可治伤风感冒。

伤风感冒初起时,可用可乐加几片姜和一个柠檬同煮,然后饮之,即有显著疗效。

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40、用热米汤泡发木耳,半小时后捞出,用此法泡的木耳不仅外观肥大松软,而且炒后味道鲜嫩。

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41、甘草绿豆汤解药物中毒。

药物中毒时,用甘草15克,绿豆50克煎汤,一日一剂,分3次服下。

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42、醋可以消除冰箱臭味。

将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中放进冰箱内,有除臭杀毒的作用。

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43、巧洗羊毛衫:

洗涤时在温水中加适量干洗剂和氨水,漂洗时再加几滴醋,可帮助恢复毛织物原有的光泽和柔软度。

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44、碘酒外抹患处能除手癣,在患处每天抹碘酒4到5次,患处皮肤逐渐干而脱落,手癣随之治愈。

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45、含漱白酒能预防口腔溃疡。

口腔粘膜被咬破之后,随即以少量白酒含漱,经5~10分钟后突出,即不再发生口腔溃疡。

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46、巧刷翻毛皮鞋:

用酒精和黄米面调成糊状涂于鞋面,晾干后把黄米面刷掉,脏东西即随之除掉。

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47、白酒治汗脚臭脚。

每晚洗脚后用白酒少许揉搓脚部,并自然风干,坚持一个月,可治愈脚臭。

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48、啤酒漱口可去尘消毒。

用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒作用,使喉咙更舒畅。

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49、在玻璃上先涂点石膏粉和粉笔灰水,干后再用干布擦,可轻易将玻璃擦亮。

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50、将鸡蛋磕破,分离蛋黄和蛋白,将蛋黄倒入牛奶中同煮,饮后可起到镇脑安神的功效。

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51、肥皂遇水软化后,使用起来相当不便,可把其放入冰箱冷冻库中半小时,冰箱可吸取多余水分,让肥皂恢复硬度。

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52、眼睛干涩时,用沸水泡茶,微闭双眼凑在杯口,双手护住杯口,每次十分钟可舒缓双眼、湿润眼球、保护视力。

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53、民间除粉刺土方:

鲜黄瓜汁、白醋等量调匀,先用热水洗脸后再搽脸,一日三次,搽后过10分钟用温水洗去。

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54、吞食韭菜治鱼刺卡喉。

将一把不切碎的韭菜炒熟,然后吞咽下去,能治卡喉鱼刺。

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55、枣树皮香油膏可治烫伤。

取枣树皮适量,用开水洗净,烤干、碾末,加香油拌成膏,抹于患处。

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56、嚼生姜可除口腔水泡。

口腔内起水泡时,可切几片生姜入口细嚼,水泡即会慢慢消除。

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57、使牙快速变白土方:

用食盐、小苏打等量,加水调匀,每日刷牙一次,4天可除牙齿表层色斑使牙齿洁白。

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58、加醋快速腌蛋一法:

将鲜蛋用清水洗净,再用食醋洗,然后放入盐水中,一星期后即可食用。

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59、巧除眼内异物:

斟满一碟清水,将落入灰尘的眼睛浸入水中,连续眨眼数次,自可清除异物。

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60、食物催眠法:

（1睡前半小时食少量面包,面包分解的氨基酸汁分泌物能镇静神经;（2喝适量牛奶可安睡。

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61、治疗贫血土方:

取乌骨鸡鲜血流在一张白纸上,晒干将干血揉成粉,用红酒调服,一日半匙粉,一日两次。

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62、脚枕枕头治抽筋。

每晚睡觉时在脚下垫一个枕头,可防止抽筋症状在睡觉时发生。

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63、吃火锅时,汤中放入适量啤酒有降火作用,吃火锅配饮啤酒,酒中二氧化碳可帮助散热,防止食物烫伤口腔。

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64、薄荷甘草茶有效护嗓。

冲茶时放入5克薄荷,3克甘草,常饮此茶可有效防治咽喉痒痛和咳嗽。

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65、甘草锌可治反复口腔溃疡。

反复发生口腔溃疡者,久治不愈时,口服甘草锌可有效治疗。

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66、盐水除鸡眼。

用一匙食盐加水煮沸,待稍凉后烫脚,烫脚后参干即可,每次半小时,一周左右鸡眼可自行脱落。

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67、海带泥掺蜂蜜治口疮。

将海带（或茄子皮烤焦捣碎,掺入蜂蜜后涂在患处,效果很好。

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68、涂抹肥皂可消肿止痛。

不论是被开水或火烫伤后,立即在伤处涂抹些肥皂,可暂时消肿止痛。

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69、草莓冰糖炖食可止咳。

将草莓去蒂与冰糖（2:

1放水炖服,每日服3次,数天有效止咳。

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70、白糖的妙用:

做鱼加白糖,鱼片不烂锅易成形;发面加白糖可缩短发酵时间;菜中带酸味,加白糖可消除。

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71、牛奶能使鱼汤鲜美。

在家炖鱼汤时可在锅里滴几滴牛奶,这样不仅可以使鱼肉白嫩,鱼汤也会很美味。

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72、嚼吃花生有效治倒牙。

嚼几粒花生或一段生葱,牙齿立即复原如初,就可以继续咀嚼东西了。

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73、按摩眼眶治鼻炎。

双手食指按在两眼下的眼眶骨,每天两次揉两百下,一段时间后可见效。

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74、要清除冰箱霉菌,可用干布蘸肥皂水擦拭,如擦不掉,可用干布蘸上少量酒精擦拭。

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75、如果毛衣袖口或下摆失去了弹性次,可在热水中浸泡20分钟,通风干燥处晾干后即恢复弹性。

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76、食盐与杏仁调敷面部可增白。

取食盐一匙,杏仁粉150克,用水调成糊,涂于面部。

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77、洋葱驱蟑螂。

在室内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻味便会陶醉,同时还可延缓室内食物变质。

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78、醋和豆浆洗头效果好。

用加豆浆的水配合洗发液洗发,用加米醋的水清洗,两天一次,效果好。

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79、加醋容易去鱼鳞。

处理细鳞鱼类时,可在剖杀前两小时在养鱼的水中加几汤匙醋,容易去鳞。

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80、将鲜嫩蒜苗洗净切段,加糖、醋、盐、酱油,浸泡一周,然后当咸菜就饭吃,可有效驱除蛔虫。

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81、煮食蚕豆可消腹胀。

将蚕豆煮烂拌入适量白糖,每天服用数汤匙,连续一周,能有效治疗腹胀。

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82、瓶上浇水可速冻,啤酒喝饮料瓶浇上水,放入冰箱,40分钟就冰好了,而不喷水则需2小时。

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83、刚宰杀的鸡有股腥味,如将宰杀好的鸡放在盐、胡椒和啤酒的混合液浸一个小时,异味即除。

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84、抹牙膏止血止痛防感染,小面积皮肤损伤或烧烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛防止感染。

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85、嘴唇上生水泡时,用温水洗净患处,然后把风油精涂抹泡上,每天至少3次,能加速水泡消失。

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86、螺丝钉头涂肥皂易旋钮,旋螺丝钉之前,将肥皂涂在钉头上,钉头再往木头里旋就容易多了。

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87、出现喉痛、鼻塞、发热等感冒症状时,可以在浓茶中放点冰糖饮用,即可有效接触这些症状。

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88、淡盐水能防中暑。

夏季出汗过多的人,适量饮用淡盐水,不仅能解渴,而且还能预防中暑。

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89、衣物上不小心沾了奶渍、血渍,新迹要立即用冷水洗,陈迹应先用洗涤剂洗后,

再用淡氨水洗。

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90、煎饮猕猴桃治肝炎。

取猕猴桃果100克、红枣12枚,水煎当茶饮,对有效治疗急性肝炎有促进作用。

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91、吃苹果可缓解反酸。

常反酸者,在反酸难受时吃点苹果可缓解此类症状。

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92、气候炎热难以入睡时可将少许洋葱头切碎,包在纱布内,睡前嗅一嗅,可助人快速入眠。

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93、取食盐150克,菊花100克,浸泡在开水中,放温后洗擦腋窝,每天两次,可除狐臭。

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94、取西瓜皮250克,加500克水煎熬,将水熬至一半,加一些冰糖服用即可治咽喉炎。

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95、取60毫升鲜丝瓜汁,加蜂蜜适量,搅匀服用,每日两次,对百日咳有一定治疗作用。

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96、治疗近视小窍门:

经常下蹲能有效寸进静脉回流,缓解腹部瘀血,缓解视力疲劳,防止近视及视力衰退。

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97、插花保鲜法:

每天用剪刀修剪花枝条末端切口处,确保新鲜,可使花枝吸水功能保持良好状态。

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98、车前草可治尿频。

将车前草的根部除掉后洗净,煮水当茶饮,一天3~4次即可。

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99、治头屑妙方:

将适量食盐与少许硼砂一起加入清水中,使其完全溶解后洗头,可有效止痒祛屑。

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100、早晨起床后用水冲兑一杯蜂蜜水空腹饮下,活动一小时后再吃早饭,长期坚持,可治疗胃炎。

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101、夏日天气炎热,易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失。

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102、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收。

炒苦瓜前,应将其放沸水中焯一下,去除草酸后再炒。

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103、可用啤酒来擦拭观叶植物,用啤酒擦过后不仅灰尘没了,连长年的污垢也能去除,叶面也留下自然光泽。

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104、腹泻初起时,速吃鲜桃（饭前吃鲜桃一个,饭中食大蒜瓣,一般腹泻在12小

时后可缓解。

105、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑、咽喉干痛。

106、植物油外抹有效去痂。

将适量植物油烧开，待凉后抹在痂上，痂很快就会脱掉。

107、咀嚼芝麻可止反酸，反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。

108、风油精治烫伤。

对于小范围轻度烫伤，可将风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔四小时滴敷一次。

109、辣椒大多数人都爱吃，切辣椒往往辣手发热，可用白酒擦洗，再用清水冲洗，手马上就不辣痛了。

110、牙疼时用醋煮枸杞、白芨漱口，有止痛作用，刷牙时在牙膏上滴点醋可清除牙齿上的烟垢。

111、凉席刚买来或使用前后，应用毛刷蘸热水刷洗，再晾晒20分钟，可清除汗渍及螨虫。

112、木制家具应用干布擦和上蜡保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦。

113、牙齿美白偏方：

用木瓜切片，每天擦拭牙齿两次，每次2分钟，坚持一月，必然有效。

114、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑，适量加入金银花，效果更佳。

115、治疗口腔溃疡小偏方：

每天取核桃壳10只左右，用水煎汤口服，一日3次，3天即可治愈。

116、将小苏打与食盐按1﹕1比例混匀，加水调成浆糊，早晚用它刷牙，坚持使用牙齿就会变白。

117、鱼肝油治手癣。

把鱼肝油丸挤破，取少许外敷，几小时后如无不良反应，即可放心涂敷，每天三次。

118、护甲窍门。

做完美甲后，将指甲浸泡在加了一点柠檬汁的橄榄油中，每次10分钟。

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119、流血时，捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住。

120、蜂蜜可治疗口腔溃疡，漱口后将蜂蜜涂于溃疡表面，保持几分钟，然后咽下，一天三次。

121、被蚊虫叮咬后，可立即涂1~2滴氯霉素眼药水，止痛止痒，叮咬的包被抠破发炎者，涂后还能消炎。

122、赤豆粥补肾消水肿；荷叶粥解暑热、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血压；银耳粥生津润肺。

123、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用。

124、煮蛋时冷水下锅，慢火升温，沸后微火煮2分钟，停火后泡5分钟，这样煮出的蛋刚刚好。

125、将桔皮洗净切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。

126、冲泡过的茶叶晒干，用火点燃，可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会散发淡淡的清香。

127、洗头前半小时在头发上涂一层由蜂蜜和橄榄油制成的护发剂，头发会变得光洁发亮。

128、生姜红糖水可预防感冒。

将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，可有效防感冒。

129、把小苏打装在两个广口瓶内，不要盖瓶盖，放于冰箱上下两层，冰箱异味即能除去。

130、蒸鱼时先把水烧开，后蒸，与在突然遇到温度较高的蒸汽时，外部组织凝缩，内部鲜汁不易外流。

131、豆腐保鲜妙招，先烧点水，水中放少许食盐，待盐水冷却后，把豆腐放在里面，豆腐可保存两三天。

132、火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

133、将饮泡过的茶叶晒干，装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸鱼、肉散发出来的行为。

134、轻松祛除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀：

在汗斑处涂上洗发精后静置五分钟再洗。

135、把鸡蛋打在一个金属汤勺内，放到水里煮，等鸡蛋凝结之后会脱出来，做出的荷包蛋形状很漂亮。

136、新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但清热止咳，还能润喉生津帮助消化。

137、饼干的防潮法：

饼干装罐时，同时放进一块方糖，方糖会吸收罐中的湿气，使饼干保持香脆。

138、衣袜上如有汗臭味，可把洗净的衣服和袜子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍，就能除衣袜的异味。

139、浅色的皮鞋容易弄脏，擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上，再擦鞋油，或者用牙膏刷，都会光亮如新。

140、秋燥易伤肺应多吃润肺生津的食物，鼻出血可饮用茅根茶，咳痰带血，可用藕节泡茶或烧藕节汤。

141、羊毛衫不掉毛窍门：

用凉水溶解一匙淀粉，把羊毛衫浸透拿出，水滴完用洗衣粉水浸5分钟漂净。

142、烧鱼不碎的窍门：

烧鱼前应先下锅炸一下，如烧鱼块应裹一层水淀粉再炸，炸