幼儿园《艾草青青》自然角活动记录 1.docx

幼儿园《艾草青青》自然角活动记录 1.docx

《幼儿园《艾草青青》自然角活动记录 1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园《艾草青青》自然角活动记录 1.docx（36页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

幼儿园《艾草青青》自然角活动记录1

杭州市大成实验幼儿园大园区中二班主题（自然角项目）

活动记录手册

一、自然角（项目）名称

艾草青青

二、孩子已有经验梳理（看见每一个）

开学的第三天，悠悠带来了青团说是外婆和她一起做的，带来给老师、小朋友尝一尝。

当孩子们看到青团，就叽叽喳喳的讨论了起来：

“是用什么做的呀”、“这个绿色是怎么做上去的”、“绿色颜料吧”、“不是的，颜料不能吃的，是蔬菜汁吧”、“都不对，是用艾草做的”、“我听外婆说过，艾草还可以驱蚊子呢”、“我也想做，那艾草哪里来的，幼儿园有没有的”……听了孩子的对话，发现他们对艾草、做青团非常感兴趣，于是我们和孩子们一起进行了一场有关艾草的种植及做青团的大讨论，孩子们非常积极表达了自己的想法，经过一番讨论，纷纷表达要自己种艾草，自己做青团。

于是我们和孩子们对艾草的种植及用途进一步的了解，动员了家长进行了亲子查阅资料、寻找艾草等。

另外，我们结合清明节活动，让幼儿了解清明节的传统文化，培养初步爱家乡、爱家人的情感。

经调查大部分幼儿不认识艾草，吃过青团，但不知道清明团子是用艾草做的。

知道清明节要吃青团，并知道团子是用面粉做的，里面有甜的，有咸的馅儿，粘粘的。

三、主题（项目）目标：

本项目目标

园本课程目标

一级目标（链接《指南》）

二级目标（本项目学习机会）

悦纳

（语言、艺术）

愿意与他人交谈，喜欢谈论自己感兴趣的话题。

鼓励和支持幼儿与同伴一起交谈，相互讲述关于团子的名字及特征。

能口齿清楚地说复述简短的调查结果。

会看画面，能根据自己的记录画面说出图中有关内容。

用多种工具，材料或不同手法进行创作

大胆地用多种材料和工具，创作青团，体验乐趣。

慧玩

（科学、健康）

对事物或现象进行观察比较，发现其相同与不同，根据观察结果提出问题，并大胆猜测答案。

和幼儿一起寻找艾草（小公园、幼儿园），根据线索大胆想象、猜测、对比，一起寻找问题的答案。

能用图画或其他符号进行记录。

学习用给自己的方式记录艾草成长的过程（图画、符号、照相机）

润心

（社会）

知道清明节是24节气之一

了解清明节的传统文化，有初步爱家乡、爱家人的情感。

敢于尝试有一定难度的活动和任务。

支持幼儿按自己的想法去收集制作青团、制作防蚊水的材料，提供必要的条件，帮助他们实现自己的想法。

四、预设自然角活动链

五、环境支持

自然角

材料投放

完成情况

板块一

发现、讨论、确定种植内容（艾草）

1.动员家长和孩子一起收集有关艾草的资料，丰富幼儿的前期经验。

幼儿对艾草（种艾草、做青团）非常感兴趣，于是我们就追随孩子的兴趣与想法决定种植艾草并，一起进行了讨论、寻找、亲子查阅资料，对艾草的种植与用途进一步的了解。

种植的方法（调动幼儿的已有经验，和幼儿一起讨论）

1.收集种子（或秧苗）、种植工具、营养土等。

（投放水壶、铲子）

2.整理种植地。

3.分组种植，教师进行重点指导。

幼儿有了对艾草种植的了解（前期的资料查阅），于是我们和孩子们一起讨论种植的方法——收集材料——种植地整理——分组播种。

板块二

艾草成长记（发现问题、解决问题）

1.幼儿运用绘画、文字、数字等不同的符号记录艾草的生长过程（投放笔、记录纸、放大镜、照相机等）

2.培养幼儿的爱心、耐心、责任心及观察能力。

播种几天后，孩子们自主的去自然角观察种子是否发芽。

有的孩子拿着放大镜观察，有的孩子直接观察，有的拿着相机拍摄，发现撒下的种子已经渐渐地发芽，并用自己的方式记录了下来！

3月12日幼儿发现艾草种子发芽了。

板块三

收获与惊喜

采摘艾草

讨论采摘所需的工具及采摘的注意事项。

（投放筐子、剪刀）

艾草在孩子们的照顾下长得非常的茂盛。

清明节的前一天幼儿园为孩子们准备了清明团，孩子们边吃边聊，并提出要做清明团，因此，我们邀请了qq外婆助教（制作青团）

制作前期我们讨论并一起收集制作的材料。

剪艾叶——买糯米粉——买陷——烘焙纸——保鲜膜——包装盒。

在剪艾叶的过程遇到了问题“剪叶还是剪枝”，通过讨论及qq外婆的解答，孩子们了解到用艾叶做青团糯、香、颜色漂亮。

好吃的青团（第一次制作）家长助教

1.材料的收集，讨论制定购物计划。

（收集投放面粉、艾草叶、糯米粉、榨汁机、馅料、包装纸盒、）

2.讨论分工合作制作青团。

3.包装。

在qq外婆的助教下，孩子们进行了第一次尝试青团的制作，所有的孩子都能制作青团，但有部分幼儿的陷会露在外面，形状单一，只有圆形一种。

活动中孩子们发现了问题：

“陷露在外面，青团变得很脏？

”随着孩子们的发现教师便提出了问题：

“青团变脏了怎么办？

”通过与孩子们一起讨论便得出结论：

（1）青团的碗要做的大一点，深一点。

（2）豆沙馅不能太大。

（3）碗口要捏紧，搓圆。

并邀请了幼儿做示范。

孩子们在活动中发现问题，在探索中得到答案。

通过同伴互助解决了问题与疑惑。

创意青团（第二次制作）

1.“我的青团我做主”的调查活动。

2.收集自己喜欢吃的馅料，各种模具。

3.谈谈制作的感想。

经过聊天，孩子们想做各种各样不同口味不同形状的青团，根据孩子们的设想我们开展了“我的青团我做主”的调查活动，并亲子收集了自己喜欢吃的馅料，展开了第二次的青团制作。

制作完青团后，我们便聚在一起谈谈制作的感想。

孩子们有的说：

“我拿了榨汁机，用艾草榨汁了，分享给大家一起用，我觉得我很棒！

”

有的说：

“我做了咸蛋黄和肉松青团，特别开心，我学会了做青团。

”有的说：

“我做了花形、爱心形的青团，拿回去给妈妈尝一尝”等。

孩子们通过制作青团活动，在动手操作、动脑思考、动口表达的过程中，学会了揉、捏、搓等技巧，动手能力得到发展，交往合作能力得到提升，充分感受到制作的乐趣，培养了探究的兴趣。

香香的防蚊包

查阅资料知道防蚊包自制的过程。

（投放香包、艾草）

随着夏季的来临，蚊子慢慢的增多，一不小心孩子们身上总会被蚊子叮一两个小包包。

一天，小七从家里带来了一个香囊说是要防蚊子，孩子们看了之后也想自己有一个，于是我们便用艾草一起制作了防蚊包。

怎么做呢？

我们一起先查阅了资料，再一起收集了材料，最后一起进行了制作。

晒艾草——防蚊包内的其它中药——香袋——包装。

在做防蚊包的过程中孩子们认识了其它的两种药材薄荷与苏梗。

板块四

享用劳动果实

1.赠送青团

2.赠送驱蚊包

3.甜甜话

孩子们将制作好青团赠送给幼儿园的老师、阿姨进行品尝。

驱蚊包挂教室驱蚊，同时也赠送给小班小朋友并送上甜甜的话：

“蚊子跑光光”，“身体健康”，“快快长大”。

备注：

按实际情况自由添加行数

六、活动实施案例记录（课程故事）

（一）故事缘起

早晨，悠悠带来了青团。

悠悠：

老师这个青团是我和阿婆做的，给你们和小朋友尝一尝。

小朋友：

我要吃，我也要吃……

悠悠：

我的青团里有爱心，送给老师和小朋友，温暖你们

咕咕：

这是什么做的？

怎么是绿色的呀？

妹妹：

是草做的吧。

笑笑：

是蔬菜做的吧

嘉懿：

是用了绿色颜料吧。

毛毛：

颜料有毒的，吃了会死人，肯定不能。

悠悠：

你们说的都不对，是用爱草做的。

曼曼：

绿色的有股香香的味道！

元元：

艾草是什么，我不知道，幼儿园里有吗？

悠悠：

那我们可以去找一找，我认识的，我带你们去。

孩子们七嘴八舌的说着，于是我们艾草的故事也就这样开始了……

展板一

（二）寻艾

1.园内寻艾

幼儿园到底有没有艾草呢？

哪些地方有？

孩子们带上了纸和笔一起寻起了艾草。

幼儿的墙角边找到了艾草幼儿园大门口找到了艾草幼儿园的种植地里找到了艾草

诺澜：

老师这是我找到的艾草。

可言：

和我找到的不一样的诶。

小宝：

我看是一样的呀

教师：

你们比一比看，是不是一样的。

小瓶子：

好像是一样的。

教师：

你们再闻一闻。

可言：

我的有艾草香！

诺澜：

我的没有！

悠悠：

我看出来了，你的叶子是圆圆的，她的叶子是尖尖的！

你找错了，她（可言）的才是艾草！

孩子们对艾草的颜色、叶子的形状还是会混淆，于是我再一次认识艾草，并进行观察对比。

2.园外寻艾

孩子们在园内寻找艾草回来后又聊起了艾草：

乐乐：

回家我要和阿姨一起去小公园找找。

元元：

我也要和阿姨去找。

妹妹：

我和哥哥、外婆去我们楼下小区找。

笑笑：

双休日我和爸爸妈妈去广场找。

……

孩子们纷纷表达要去园外和家人去公园、广场、小区找艾草，一场寻艾之旅就此开启……

在梅花大钟边找到艾草小公园的草地上找到了艾草小区楼下找到艾草

展板二

3.亲子查阅

园外寻艾回来后和孩子们一起随意聊起了艾草

昊昊：

老师，我知道艾草可以做青团的。

教师：

是的，那艾草还可以做什么用呢？

悠悠：

外婆告诉我艾草还可以防蚊子。

陈烨：

那还可以干嘛用？

笑笑：

我不知道。

诚诚：

我也不知道诶。

昊昊；和爸爸妈妈手机上查查资料呗。

佳逸；好的，我今天回去和爸爸一起查。

…………

和孩子们自由对话后，了解到大部分孩子对艾草还不够了解，于是我们就遵循幼儿的想法进行了亲子查阅活动。

昊昊在iPad上查阅资料咕咕在手机上查阅

展板三

整体展板

（一）

4.分享

和爸爸妈妈找艾、查阅资料回来后，我们一起进行了分享，引导孩子们将碎片式的经验通过交流与倾听后进行经验整合。

分享后发现艾草原来有这么多的用处可以做青团、做防蚊水、做艾灸、香囊……

幼儿相互分享

（二）种艾

孩子们对艾草产生了浓厚的兴趣，通过找艾、分享、查阅，了解了艾草的外形特征及用途后，纷纷表达要自己种艾草，自己做青团、做防蚊包。

于是我们的种艾之旅就此开启……

除草

种艾草播撒艾草种子

给播种好的艾草浇浇水

展板四

儿童评价：

耶，成功

观察对象：

胡承泽

观察时间：

2021年3月7日

观察地点：

自然角

注意

种艾草喽，达达开心的拿着铲子，选了一颗小小的艾草，在种植地里种了起来。

达达用铲子在土里挖了一个大大的坑，将艾草放进了坑里，可是艾草不听达达的使唤，根总是露在坑的外面，轻轻一碰就倒下。

这样种了好几次，都没有成功。

正当达达犯愁（唉声叹气）时。

在一旁的你（咕咕）看到了忙说：

“别急、别急，我来帮你吧”。

达达：

好呀！

咕咕：

你先挖个大坑，我来扶住艾草。

达达：

好的。

达达挖了个大大的坑，你将艾草轻轻地放入了坑中，并扶住了艾草的最上面（方便达达埋土）。

告诉达达说：

“快把土埋上”，要快哦！

达达听了你的话快速的将土用铲子埋进坑里。

咕咕说：

“我们还要将艾草边上的土敲敲实，这样艾草会长的更牢，不会再出来了。

”

就这样达达在你的帮助下，两人的合作中，顺利的将艾草种植成功。

达达高兴的说：

“太棒了，成功！

”“咕咕谢谢你！

”咕咕认真地说：

“不客气！

”耶，成功！

摆了一个耶的手势。

识别：

咕咕，今天的你给我留下了深刻的印象，看着你认真地帮助达达的样子，我真为你感到高兴。

从你的言语中，我感受到了你的自信、你的诚恳、你的助人为乐。

当你帮助达达成功种植艾草后，你为自己帮助了同伴而感到骄傲和兴奋。

我想，咕咕你会在你的朋友中成为一名很好的榜样。

今天你的言行让我会看到了一个愿意去帮助同伴，鼓励同伴，满足同伴的需求，并给与力所能及的帮助，你就像一个耀眼的小太阳。

当达达遇到困难时，你边教边帮助，这样的经验也许和你平时爱动手是离不开的。

后来通过和你聊天，你告诉我，你在家和爷爷一起种植过花朵，就是用这样的方法的。

非常棒！

咕咕。

（三）艾草成长记

孩子们利用晨间、饭后、自由活动时间常常拿着放大镜、照相机去观察，记录艾草的成长过长，一周后的早晨：

张瑞：

老师我发现艾草发芽了。

老师：

真的？

聆