XX年炊事员年终总结.docx

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XX年炊事员年终总结

XX年炊事员年终总结

　　XX年炊事员年终总结范文1　　xx年，我们认真贯彻执行团党委关于年度军事训练、政治教育和后勤建设的指示精神，以《基层建设纲要》》和条令、条例为依据，结合本连实际，狠抓以军事训练为中动的各项工作，较好地完成了上级交给的各项任务。

参加军区军事专业技术比武，取得了两项第一名。

在团政治处组织的政治教育考核中，3次获得第一名。

党支部被军评为优秀党支部;连队伙食超过了“斤半加四两”的标准，钱、粮节余双超万。

　　一、主要做法

（一）狠抓“一班人”的自身建设，充分发挥党支部的战斗堡垒作用

　　我们把塑造好支部“一班人”的自身形象，作为加强党支部建设的重点，一年来，主要做了以下工作：

　　1、加强支部内部团结，充分发挥出整体效能。

为了增强支部内部团结，我们认真贯彻团党委关于支部建设的指示精神，逐项抓落实。

首先，对支部进行了为期5天的整顿。

在整顿中，组织支部“一班人”重新学习了党的基础知识，按照《党章》的要求，对思想上、工作上存在的问题，认真进行解剖，找出症结，明确了努力方向。

同时，相互之间开展交心通气、批评与自我批评等活动，并对一名工作消极、闹转业的支部委员进行了重点帮助，使他认识了错误，以新的姿态投入了工作。

其次，认真落实党的组织生活、评议党员、报告工作等7项制度，依靠制度来管组织、管党员，努力造成每个党员都要自觉地接受党组织管理和监督的环境，从而增强了党支部的凝聚力和战斗力。

　　2、发挥群众的监督作用，努力树立良好风气。

我们把切实发挥群众监督作用作为党支部建设的重要环节来抓。

针对市场经济条件下党风党纪建设的新特点，我们制定了《党支部保持廉洁的7项规定》，并发动群众监督执行。

8月份，连队担任营房建设任务，各种建筑材料应有尽有，连队干部没有人拿一块木板一颗钉。

连队库房里也经常储藏一些鸡、蛋、鱼、肉，连队干部没有开过一次小灶，没有用公家的东西送过一次礼。

在转志愿兵、评先进和选调人员学技术等问题上，均由群众推荐，党支部审查决定。

连队干部不拉关系，不走“后门”，不搞个人说了算。

　　3、强化党员表率作用，提高了党员威信。

我们把发挥党员干部的表率作用，视为增强党组织凝聚力、战斗力的重要因素。

一年来，我们主要抓了两个环节。

一是思想引导。

教育党员干部事事处处模范带头，以身作则。

通过开展“三想”、“两比”活动（即想自己在入党志愿书上是怎么写的，想自己在入党宣誓时是怎样讲的，想自己在平时是怎么做的;与先进人物比思想境界，与身边群众比贡献大小），使党员时刻不忘自己的模范作用。

二是组织约束。

党支部坚持对党员干部的教育严于群众，要求高于群众，交给的任务重于群众。

定期对党员干部进行评议，对有缺点或错误的党限期改正。

党支部还根据需要不定期地进行以查表率作用为主要内容的思想整顿，使党员的表率作用得到了更好的发挥，党员的威信大大增强了。

今年有5名党员被团评为优秀党员。

（二）扎扎实实地抓好专题教育，着眼于提高全连官兵的政治素质

　　由于我军建设指导思想实行战略性的转变，加上市场经济迅猛发展对部队建设的影响，尤其是苏联解体、东欧巨变，广大指战员的思想出现了许多新的情况和问题。

为了使干部战士的思想认识适应新的形势，我们依据上级有关政治教育的指示，结合连队干部战士的思想实际，主要开展了四个专题的教育：

　　1、针对国内外形势，狠抓了坚持四项基本原则的教育。

我们把深入进行四项基本原则的教育，作为保证我军在政治上永远合格的重大措施来抓。

首先，认真组织干部战士学习了《人民的日报》的重要社论和中共中央、xx有关指示精神，使大家自觉地与党中央、xx在政治上、行动上保持一致。

其次。

紧密联系实际，灌输基本道理，从根本上澄情是非，统一思想。

通过举办理论讲座等形式，使大家进一步坚定了社会主义信念;再次，举办了“爱我中华”读书演讲会和“坚定社会主义信念”有奖征文活动，加深了对社会主义制度优越性的理解。

　　2、围绕连队中心工作，深入进行“四有”教育。

一是引导干部战士好行“自尊、自强、自爱、自育”的自我教育，深化革命人生观教育。

二是开展争当“四有合格兵”活动。

把“四有”四个方面的要求与部队工作、军事训练等联系起来，巩固发展了教育成果。

三是运用理论讨论和演讲等形式，澄清了“四有”教育中的模糊认识。

四是开展了连队干部带头讲理想、讲党性、做“四有”新人的活动，促进了“四有”教育的发展。

通过“四有”教育，涌现了一批先进人物。

如家往厦门特区的战士王，家里是经销家电的个体户，财产600多万元，服役期刚满，家里就来电催其退伍。

由于工作需要，连队决定他继续留队，他愉快地服从了，并用4个月的时间革新了火炮瞄准装置，获军区技术革新二等奖，荣立了三等功。

　　3、根据上级指示，认真进行法律常识教育。

我们组织干部战士学习了全国人大常委会《关于加强法律教育，维护安定团结》的决定，系统地上了《法律常识》课，还组织了法律知识竞赛，到地方参观违法犯罪的实物展览等活动，从而增强了干部战士知法守法的自觉性。

今年来，连队没有发生违法现象，在上级组织的法律知识考核中，人人都拿到了合格证书。

　　4、从连队实际出发，搞好经常性思想教育。

强有力的经常性思想教育，是保持部队高度稳定、提高部队战斗力的重要保证。

基于这一认识，我们抓了三方面的工作：

一是针对社会和家庭对战士政治思想方面的影响越来越大的情况，打破以往“闭营自教”的框框，大力开展部队、地方政府、战士家庭“三方联教”的活动，促进了部队稳定。

战士不安心动服役、拍假电报、不服管理等老大难问题均得到了较好的解决。

二是建立健全以党员、团小组长和其他积极分子为主体的思想骨干队伍，经常向他们交任务、提要求、传方法。

由于思想骨干积极开展工作，形成了先进有人及时赞，后进有人及时帮的新面貌。

三是在政治工作方法上我们做到了5个结合：

即灌输革命道理与传授文化知识相结合;解决思想问题与解决实际问题相结合;部队教育与社会教育、家庭教育相结合;普遍教育与个别教育相结合;民主讨论与自我教育相结合。

这些方法增强了经常性政治教育的有效性。

　　（三）积极稳妥地改革训练方法，提高练兵积极性

　　军队建设指导思想实行战略转变后，我们坚持不懈地把军事训练作为连队的中心工作来抓，促进了连队全面建设。

　　1、想方设法调动干部战士的练兵积极性。

年初，连长传达了团关于《xx年军事训练的指示》，指导员就如何完成训练任务作了动员，提出了具体要求。

在此基础上，个阶段，由于往年基础训练时间过长，影响了合同训练。

我们根据战士实际接受能力和领导科学的有关原理，在不减少《训练大纲》规定的训练内容和总的间的前提下，调整了部分课目的先后次序和时间划分，使学得快的战士减少陪练和重复训练，学得慢的战士加大了压力，既全面激发了练兵热情，又加强了合同训练。

二是改变训练编组。

每个专业组分为“大纲标准组”和“强化标准组”。

训练中，半个月考核一次，连续3次达到大纲标准的，升入“强化训练组”，从而充分挖掘了战士的训练潜力。

三是采用科学训练方法。

先后施行了“网络法”、“模拟法”、“目标激励法”典型引路法”等，通过训练方法改革，全连干部战士军事素质明显提高。

　　（四）从增强行政管理工作的科学性入手，克服“松”、“散”现象

　　我连针对过去行政管理中某些“松”、“散”现象，在管理工作中大力提倡敢于碰硬的，鼓励干实的，主动抓难的，从而增强了管理工作的主动性。

　　1、实施目标管理。

我们根据条令、条例的要求，对全连各类干部、骨干、值班值日人员，都制定了具体的责任目标;对军容风纪、作风纪律、内务卫生等制订了具体标准细则，并通过打分进行量化。

在此基础上，建立考评、奖惩等制度。

每周进行一次评比，将结果公布在“评比栏”上。

改变了过去“战士靠自觉，干部靠经验，检查评比凭眼力，总结讲评凭印象”的管理模式，增强了自我调节能力。

　　2、把管理与教育结合起来。

我们坚持把管理与教育有机地结合起来，广泛开展谈心活动，经常和战士的家庭取得联系，架起了干部与战士、连队与战士家庭的桥梁。

始终坚持从“爱”字出发、“帮”字入手，既严格要求，又耐心教育，不滥施惩罚，从而使上下感情融洽，连队管理工作出现好势头。

　　（五）切实加强后勤管理，抓好“斤半加四两”，发挥服务保障作用。

　　我们立足现有条件，大力开展了“双增双节”活动，较好地解决了由于经费不足和物价上涨等因素给教育训练和官兵生活带来的困难。

　　1、因地制宜地搞好农副业生产。

今年，连队除种好原有菜地外，还利用业余时间开垦荒地20余亩，收获蔬菜95400多斤，除保障连队自给外，还创收4030元。

此外，还在驻地科技部门帮助下，建起了沼气灶，节约伙食用煤30多吨。

　　2、严格执行后勤管理的各项制度。

党支部重点抓了伙食管理5项制度的落实，减少了不必要的开支，堵塞了漏洞。

在财务开支方面，达到了“三好五无”标准。

还开展了“节约一度电、一滴水、一粒米”活动，收倒了较好效果。

　　3、努力改善连队的文化生活。

在改善物质生活的同时，还投资5600多元装饰了俱乐部，购置了台球桌、电子琴、架子鼓，经常开展各种文化活动，促进了两个文明建设。

　　二、存在的主要问题

　　今年连队建设虽然迈出了一大步，但还存在一些问题。

（一）对新形势下思想政治工作的新情况缺乏深入研究。

在市场经济大发展的猛烈冲击下，每个官兵都面临着利益得失、政策纪律、价值观念等方面的严重考验。

然而，我们对此还缺乏深入研究，解决新问题的措施不力。

另外，对干部战士消费观念的变化没有及时进行引导，少数人中出现超前消费的现象。

（二）管理工作还有漏洞。

主要是落实制度尚有死角，致使个别人探家超假、不请假外出等。

　　三、今后努力方向

　　xx年连队要认真贯彻党的xx届三中全会、四中全会、军委扩大会议和全军政工会议精神，坚持以军事训练为中心，进一步加强政治建设和领导班子建设，按《纲要》要求，扎扎实实抓好各项工作，确保部队的高度稳定和集中统一，圆满完成上级赋予的各项任务。

（一）进一步抓好坚持四项基本原则、坚定社会主义信念的教育。

我们要继续把坚持四项基本原则、坚定社会主义信念的教育作政治教育的主线，贯穿到各项工作中去。

要有计划、有步骤地学习一些马列主义的基本常识，提高全连干部战士分析问题、辨别是非的能力。

（二）适应市场经济条件下官兵思想的新变化，进一步加强思想政治工作。

要加强对市场经济条件下教育对象的研究，及时准确地把握部队的思想状况，切实做好干部战士在国际国内发生重大事件、国家和军队颁布重要政策、改革方案出台、任务转换、工作调动、入党人团、奖励处分、院校招生、转业退伍、家庭变故、婚恋受挫等情况下的思想政治工作。

　　（三）进一步明确军事训练的中心地位，巩固和发展现有训练成果。

注重打好基础，在提高官兵军事素质上力争有新的突破。

一是要继续抓好干部和骨干训练，为指导连队训练创造条件;二是抓好新兵基础训练，努力达到《大纲》要求;三是抓好技能训练，切实打牢技能基础;四是抓好连、排两级战术训练，提高灵活处置各种复杂情况的能力;五是抓好后勤保障训练，提高现有条件下后勤快速保障能力。

要广泛开展军事比武竞赛，坚持以比促训，以考促训。

　　（四）继续抓好《军队基层建设纲要》的贯彻落实，全面加强基层建设。

根据我连实际，特别要抓好以下几个方面的工作：

一是充分发挥3个组织的作用;二是进一步搞好文化活动，达到“三场一室一台”要求，力争连队藏书850册以上;三是加强作风纪律培养;四是进一步加强基层民主建设。

　　XX年炊事员年终总结范文2　　通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。

　　政治思想方面：

认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“XXXX”重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。

总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。

炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。

　　业务能力方面：

我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。

“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。

所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。

我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。

俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。

　　日常工作方面：

首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。

部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。

　　部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：

上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：

息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。

所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。

为单位建设尽到自己最大的力量。

　　XX年炊事员年终总结范文3　　光阴似箭日如梭，转眼间半年已经过去。

回顾我们保安队在**国际珠宝城半年来的工作，可以说是成绩多多，受益多多，体会多多，但存在的问题也不少。

为了更好地做好今后的各项工作，根据领导的要求，现对半年来保安队工作总结如下：

　　我们是今年1月9日开始值班的。

由于我们是一支新组建的团队，而且又是在**珠宝城这样一个大型的国际化企业里工作，责任重大，压力千钧。

为了保质保量完成、履行好肩负的使命，上半年我们重点抓了三项工作。

　　一是抓队伍建设。

一支过硬的队伍是做好工作的重要保证，从保安队组建开始，我们在队伍建设上就坚持“两手抓”：

一手抓人员的配备，一手抓素质的提高。

在人员的配备上，我们从江西警官学校招聘了21名学生队员;同时，我们还注意从部队退伍军人中招聘优秀队员。

通过半年的努力，我们团队的人数从当初的7个人，增加到现在的39人，是刚开始时的5倍之多。

在队伍建设上，我们把“相马”、“赛马”、“驯马”、“养马”相结合。

在多渠道引进队员的同时，高度重视队员综合素质的提高。

凡新队员进来后，我们都要组织为期半个月的保安业务素质的训练。

同时我们还专门邀请**市消防大队的专家，来为队员讲授消防方面的知识和技能，使队员都能尽快掌握各项基本的本领，达到上岗的要求。

队员上岗后，我们还坚持每周2天的技能训练，风雨无阻，冷热不断，使队员的业务素质不断提高。

　　半年来，我们保安队已成为一支拉得出，打得响，有较强执行力和战斗力，能出色完成任务的队伍。

　　二是抓制度建设。

工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证，“不以规矩，不成方圆”。

团队组建后，我们对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度，对团队实行准军事化管理，用制度来规范大家的行为，用制度来保证工作任务的完成。

如值班队员必须提前15分钟到岗进行交接;队员上下班都必须列队行进，充分展示军人的素质和风彩。

　　三是抓思想建设。

由于我们的队员来自不同的地方，不同的岗位，各人的综合素质、性格、爱好均不相同。

更重要的是他们都刚20出头，血气方刚，这既是我们保安工作的需要，同时，也是我们在日常工作、生活中需要注意的。

青年人可塑性很大，但是可变性也很大。

因此，我们在队伍建设工作中，要把思想道德建设贯穿始终，紧抓不放。

在工作方法上，我们根椐不同队员，不同情况，灵活机动地在班会、业务会上插入思想教育的以会代训，与队员个别谈心，交心，典型案例教育，举行升旗仪式等多种形式，灵活多样地实施思想品德的教育。

如我们抓住人员雷鸣同志冒雨救伤员、拾金不昧的事迹，组织全体队员在学习的基础上，展开“人的价值在哪里?

”、“怎样做一名政治合格、业务过硬的保安队员?

”、“我认为一位合格的保安班长应是……”的大讨论，每个队员都能在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章，并且大多数队员都能把学习体会落实到具体的行动上。

对工作中出现的问题和差错，我们要求：

不得隐瞒，及时上报，有错必纠，有错必改，惩前治后，引以为鉴，强化精神，改进工作。

　　形式多样的思想品德教育，收到了实实在在的效果。

无论在工作上，还是在日常生活中，我们的队伍中出现了“三多三无”的喜人局面。

即：

工作积极主动的多，消极应付的少;干事情吃苦在前的多，讨价还价的无;做好人好事的多，违纪背法的无。

　　二、一年来工作的体会

　　一年来的工作、学习和生活，我们取得了很多的成绩，也得到了锻炼和提高，可以说受益非浅。

主要得益于以下几个方面：

　　一是得益于公司领导的正确领导和悉心关怀。

首先，张衍禄主任身为领导，在各项工作中都能走在前面，干在前，给广大队员树立了榜样，增添了干劲和信心;同时，张主任、李主任等领导曾多次亲临保安队，给队员讲形势、讲要求，讲保安业务和物业管理方面的知识，使广大队员深受鼓舞;更重要的是每一次大的活动，张主任等领导，都能亲临现场，组织指挥。

所有这一切，都是我们保安队出色完成任务的重要的保证。

　　二是得益于工作上的创新。

我们是在**国际珠宝城从事保安工作的。

**国际珠宝城是一个国际化珠宝产业平台，定位高端、规模宏伟，理念先进，这就要求我们保安工作必须与时俱进，不但要跟上，而且要走在珠宝城发展的前面，先一步，快一拍，否则就会被动，就会出问题。

因此，我们在工作中，尽量不受习惯思维、习惯经验的干扰，从客观实际出发，批判地接受新的思维，坚持不断的创新，将创新作为做好工作的灵魂和动力。

首先是在工作内容上创新。

我们工作中，没有停留在对队员枯燥的制度要求和说教，而是把工作层面渗透到生活层面，从表象渗透到内心。

当队员生病，或遇到困难时，只要我们知道的，我们都会尽力关心和帮助的，只要我们能做到的，都会全力去做，做不到的，也尽力想办法帮助。

如一位队员的手受伤后，工作、生活受到影响，我们及时去看望他，给他送去饭菜，帮他洗衣服，同时，在工作上帮助调班，好让他安心养伤。

当我们了解到队员过生日时，都会提前为他们订好蛋糕，并准时为他们举行小型的生日宴会。

这种人性化管理，不仅使受帮助者个人深受感动，更使全体队员都能感到温暖，看到希望。

其次是思想观念上的创新。

我们采取典型事例的教育方法，全力引导队员不断地更新观念。

如在报纸上，在公司内部发生的一些典型的、有一定说服力和教育作用的正反事例，我们都组织队员进行学习，同时，引导他们多问几个“为什么?

”，收到了事半功倍的效果。

使大多数队员对待工作的态度向敬岗爱业的方向转变。

三是在工作方法上创新。

工作方法在工作中尤为关键。

面对日新月异的工作环境和工作要求，我们在工作方法上不断的创新，使工作的方法从严肃向灵活;从单一向多样;从会议讲向正常化;从说教向谈心，关爱转变。

这种有益的创新尝试，事实证明是有效的、成功的。

很多队员都能自觉打消临时观念，树立长期作战的思想，从而工作更安心、更用心。

　　三是得益于全体队员的共同努力。

我们的队员大多数是来自部队和警官学校，他们都不同程度地受过严格规范的军事化训练。

他们在工作上，都能求同存异，顾全大局，无论工作条件多么艰苦，生活条件多么简陋，工作任务多么艰巨，他们大家都能团结协作，共同拼搏，想方设法尽心尽力完成任务，其精神实在感人。

上半年我们之所以能在珠宝城大型活动多、情况复杂，天气不利的情况下，比较出色地完成各项工作任务，全体队员的共同努力功不可没。

这些都凝聚着全体队员的智慧和汗水。

　　三、存在的不足和今后的努力方向

　　回顾一年来的工作，在取得成绩的同时，我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。

突出表现在：

一是由于队员来自四面八方，综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。

所有这些，我们将在今后的工作中痛下决心，加以克服和改进，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

　　今后的工作要求将会更高，难度将会更大，这就对我们的工作提出了新的更高的要求。

我们一定正视现实，承认困难，但不畏困难。

我们将迎难而上，做好工作。

具体讲，要做到“三个再创新”，“两个大提升”，最后实现“三个方面的满意”。

即：

在思想观念上再创新，在工作质量上再创新，在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升，在自身形象上大提升;最后达到让公司领导满意，让珠宝城领导满意，让来珠宝城的国内外领导、客商，顾客满意。

　　以上是我们保安队的工作总结，不到、不妥、不对之外，恳请领导批评指正。