酒店员工管理制度.docx
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酒店员工管理制度.docx
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酒店员工管理制度
酒店员工管理制度
酒店员工管理制度
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,网,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。
员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤:
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。
员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。
如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。
八、员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。
3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。
九、酒店安全;
1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。
十、电路故障:
当电路出故障时,应采取下列措施:
(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。
(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。
十一、消防安全:
酒店配有标准的消防设备。
每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
1.遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2.严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3.酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。
4.不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5.盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。
6.任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7.如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。
8.厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。
发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。
9.厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
十二、奖惩条例
1、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
2、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
3、纪律处分/失职的种类:
(1)、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。
纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。
(2)、失职行为分为甲、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。
(3)、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分,每次失职将扣除10%的浮动工资。
(4)、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分,情节特别严重者将会被辞退。
酒店员工管理制度
(2)
【考勤管理制度】
1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条。
考勤类别
1.迟到:
凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
2.早退:
凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
3.旷工:
凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。
超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
4.事假
员工因事请假,应提前填写请假条。
事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在8:
00—17:
00之间请假以小时为单位计算工资(如:
外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
【食堂就餐管理制度】
第一条:
员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。
第二条:
食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。
第三条:
就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。
第四条:
员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
第五条:
就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
第六条:
如有倒饭现象一经发现罚款50元。
【宿舍管理制度】
第一条:
员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
第二条:
员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
第三条:
在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
第四条:
不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
第五条:
严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
第六条:
严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
第七条:
宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。
第八条:
男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
第九条:
未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。
第十条:
不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
第十一条:
值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
酒店员工管理制度(3)
第一章
酒店简介
xx大酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店,总建筑面积近10000平方米。
地处xx市城市主干道xx大街,地理位置优越,交通便利。
酒店设施先进,设计风格独特,装修豪华典雅、别具一格。
酒店拥有各种类型的客房110余套,雅间及宴会厅可同时供300多人用餐,多功能厅可接待160多人的大型会议,还设有多个小型会议室,商务中心,可满足宾客的多层次需求。
酒店在“和谐为本,效率为先”的企业文化氛围中,以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理手段,无论商务洽谈、会议接待及宴会服务都是理想的场所。
第二章
酒店部门设置
部门设置:
接待部、客务部、餐饮部、财务部、运营部。
岗位设置:
总经理、副总经理、部门经理、专业主管、领班、
服务员等。
第三章
店纪店规
1、基本要求:
思想健康、乐观向上、热爱酒店、热爱本职工作。
2、行为规范:
态度端正:
员工上班时间要始终以饱满的工作热情、积极的工作态度,尽职尽责的为宾客提供高效、快捷、满意的服务。
团结协作:
员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店的利益。
遵纪守法:
全体员工必须遵守国家法律、法规及酒店的各项规章
制度,服从领导,听从调配,不做损害酒店声誉和利益的事情。
爱护公物:
做为酒店的员工,应爱护酒店的设施、设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。
第四章
员工守则
1、总则
每位员工都要热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,忠于祖国、严格遵守国家政策、法律和法令。
热爱酒店,做好本职工作,自觉维护酒店荣誉。
努力学习科学文化知识,学习中外酒店先进的科学管理经验,钻研业务,提高酒店的管理水平和服务质量。
2、职业道德
员工应该诚实正直,思想健康、乐观向上、遵守职业道德,不得利用职务之便营私谋利,不得以任何理由任何方式索取客人的财物。
3、服从领导
各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延或终止工作。
4、工作纪律
员工上班要始终以饱满的工作热情、积极的工作态度、尽职尽责,为宾客提供高效、快捷、满意的服务。
员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店声誉和利益。
坚守工作岗位,充分利用工时,提高工时利用率。
不能在工作时间做私活、办私事,中途溜号、闲窜、洗澡或未经批准从事其它社会活动等。
如有违反劳动纪律者,所导致意外,全部责任由自己承担。
下班后不准在酒店内逗留。
倒班人员应严格执行交接班制度,因故不能上班时,必须提前半天请假,以便领导安排人员替班。
服务人员在工作时间内不准吸烟、饮酒、吃零食、下棋、打扑克、织毛活、打私人电话、会客,也不得哼唱、吹口哨、跺脚,不准交头接耳、串岗、扎堆和聊天。
除指定人员外,所有员工不得使用客用设施,非工作需要不得在接待宾客公共场所逗留。
不准在酒店内与同事争论,不准在客人面前谴责酒店员工或埋怨酒店,不准挪用营业款、票证。
认真做好交接班工作及班前准备工作,上班前检查个人服装、仪容、仪表,保持精神饱满。
5、遵纪守法
全体员工必须遵守国家法律、法规及酒店的各项规章
制度,服从领导、从调配,不做有损酒店声誉和利益的事情。
6、爱护公物
做为酒店的员工,应爱护酒店的设施设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。
7、仪容仪表
员工的仪容仪表直接影响到酒店的声誉和形象,全体员工必须要充分认识到这一问题的重要性。
按规定着装,佩戴工号牌。
保持良好的坐姿、站姿、走姿。
制服、衬衣等要干净、熨烫平整,不能有污迹,工作制服或衬衣上侧衣兜不准装任何饰物,其他衣兜装物不得臃肿使服装变形,腰间不得挂带钥匙。
男、女服务人员都应该勤洗澡,头发梳理整齐。
男员工发侧不及耳,后不及颈,不准蓄须;女员工不梳披肩发,头发不可遮盖眼睛。
女员工化淡妆,要注意随时补妆,不可当客人面化妆或者浓妆艳抹,不准涂有色指甲油,避免使用味浓化妆品,引起客人反感。
员工上班时可佩戴手表、婚戒,不得戴手镯、手链、胸针、胸花、耳环、耳坠、戒指、发卡、项链等饰物上岗,前厅接待人员不得戴眼镜。
服务人员要勤洗澡,班前刷牙,上岗前不得饮酒、吃蒜、韭菜等带异味食品。
上班时间不得赤脚穿鞋,不得穿凉鞋和拖鞋上岗工作,只准穿黑色皮鞋或布鞋,员工应随时保持皮鞋的清洁、光亮;上班时不穿高跟鞋(根据不同岗位穿半高或平跟自定)、奇型或其它颜色的鞋,不穿脏鞋、破鞋。
男员工应穿黑色或深蓝色的袜子,女员工应穿黑色袜子,穿裙子时应穿黑色长筒袜,不能穿花袜子。
员工在班前自检仪容,领班在分配工作前要检查下属仪表,不符合要求的员工不得上岗。
8、工作态度
严格按照工作时间表上下班、不迟到、不早退、不旷工,未经批准不得以任何借口不到岗或脱离岗位。
员工对酒店同事应注意礼节、礼貌。
前台服务人员站立服务,面带笑容,要使用敬语,做到“请”字当头,“谢”字不离口,接电话时要先说“您好”自报工作部门,做到宾客至上,尊重同事,并要自尊、自重、自爱。
工作认真、待客热情、举止稳重、谦虚谨慎、礼貌周到。
员工应提高服务效率,关注工作细节,急宾客之所急,为宾客排忧解难,籍以赢得宾客的满意及酒店的声誉。
站立服务,遇到宾客要主动问好、主动让路,因工作需要就座的员工,见到宾客要起立,不可端坐不理。
尽职尽责,无论是常规服务还是正常的管理工作,一切力求得到及时圆满的效果,给人以效率快和服务好的印象。
严格执行交接班制度,如有疑难问题,应及时向有关部门反映以得到圆满解决。
酒店员工应具有忠诚的品德,有事必报,有错必改,不得提供假情报,不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。
各部门、各班组、同事之间应同心同德,相互协调,严禁在工作中推诿、扯皮、不负责;要处处维护酒店的声誉,把主人翁精神真正贯彻到实际行动中。
同事之间要团结互助,不得无事生非、散布谣言、制造矛盾、打架斗殴,不得影响员工间的团结和工作程序。
对于客人的提问,不清楚时不得随意答复。
未经允许,不准私拿私用酒店的用品、食品、饮品,损坏物品要照价赔偿。
9.卫生
时刻维护酒店环境卫生,保持干净整洁。
不随地吐痰、丢垃圾、杂物、烟头,不得随意乱写乱画,看到遗失的烟头、杂物等主动拾起。
10.上、下班
员工上下班应提前到酒店更换工服,准时到岗。
严格遵守安全操作规程,正确使用防护工具,不违章
冒险作业。
下班后尽快离开酒店,除非正当理由,员工在不当班或休假期间不准返回酒店。
上下班须走员工通道,除非特殊情况不得走酒店前厅正门。
没有酒店的书面同意,员工不得在任职期间兼职,不允许有偿或无偿提供酒店信息、专业数据。
一经查处,酒店有权终止其劳动合同。
工作时间内要保持安静,不大声喧哗,接听电话要有礼貌,语调要温和。
工作时间未经批准不得接待私人来访,未经批准不得留餐、留宿,非公事各部门员工不得互相探访,未经允许不准使用店内工作电话办私事。
不得利用工作之便假公济私、行贿、受贿、不准以任何方式向客人索要小费。
不准参与赌博、卖淫、嫖娼或为其提供方便。
11、服务语言
使用汉语普通话和英语服务,不准使用方言、粗语,避免因表达不准确而引起宾客误会。
语言表达简单、明确。
不说与服务无关的话。
不打听客人的私事,喋喋不休会使客人厌烦。
不得外传客人隐私。
遇新入住客人,要表示欢迎,遇外出客人回来要问好,遇迁出的客人要道别。
要尽量记住客人的姓名,配合点头礼。
有问必答,不含糊其词,不胡乱解释,不说“不知道”,而应帮助客人解决,凡事都要有交待。
12、员工制服
酒店根据岗位工作需要为员工提供工作制服,所有员工均应妥善保管并保持清洁。
制服如有损坏须及时送修,属于员工过失损坏时应照价赔偿。
未经酒店许可,任何员工不得穿着酒店制服离开酒店。
员工离职时必须按酒店规定将制服交还客务制服管理中心。
制服如有损坏,酒店有权按折扣扣除一定数额的衣物保证金。
13、员工名牌
任何员工应聘入店后,酒店将发给工号牌,工号牌必须佩戴在规定位置。
员工工号牌不得转借,如因转借工号牌出现问题,后果自负。
工号牌损坏或遗失应立即向人力资源部申请补领,并按有关规定交付制作费。
员工离店时必须将工号牌交还人力资源部,否则,酒店有权从衣物保证金中扣除工号牌制作费。
实习人员要带实习工牌,实习期满方可到人力资源部换取正式工作名牌。
14、员工更衣柜
员工应聘入店后,酒店将发给员工更衣柜和钥匙,员工应妥善保管并严格执行酒店的有关规定。
更衣柜必须随时上锁,不得存放贵重物品、饮品、食物和易爆、易燃等危险物品,酒店不负担任何财物损失。
不准私自占用他人更衣柜或调换更衣柜。
员工不得私自配制更衣柜钥匙,丢失或忘记携带更衣柜钥匙,可借用备用钥匙,不可以私自撬更衣柜,否则将按酒店有关规定处理。
酒店授权人员可随时检查更衣柜。
员工辞职离店时,应将更衣柜钥匙交还人力资源部。
否则,酒店有权从衣物保证金中扣除。
15、员工就餐须知
酒店设有员工餐,当班员工可在员工餐厅用餐。
严格禁止浪费现象的发生。
员工餐应严格遵守酒店的有关规定。
16、员工宿舍
员工宿舍是酒店为家在外地、远离市区和倒夜班不能回家的员工准备的休息场所,其他员工一律不得在此逗留。
住宿人员须服从单身公寓管理人员的管理。
单身公寓的一切设施均系酒店财产,不得随意破坏,如有损坏照价赔偿。
辞职的员工规定三天内搬出单身公寓。
17、人力资源部人事记录
员工需要提供全面准确的情况,将以下事项及变更情况及时告知本部门和人力资源部:
家庭住址、电话、婚姻状况及子女情况、学历情况、本人在社会上发生的较为重大的问题。
18、处理投诉
本着宾客至上的原则,全体员工都应高度重视客人的投诉,细心聆听宾客的投诉,让客人畅所欲言。
对客人投诉要保持平静,细心的听客人诉说,记录、分析问题的症结所在,不得与客人争辩,感谢客人并致以礼节性歉意。
(注意:
只致歉)
要注意维护客人的自尊心,对客人遇到麻烦和不愉快遭遇要表示理解和关切。
要及时向上级领导如实反映和报告客人的投诉,即使投诉事项涉及本人,也不得敷衍搪塞或隐瞒不报。
要参照酒店规定的投诉处理程序,尽快给客人以满意的答复,并做好详细记录。
事无大小,对客人投诉的事项,自己能处理得应当立即处理,处理结果必须记录并上报,所有酒店客人投诉处理不得超过24小时。
以离店的客人投诉,应在72小时内解决处理。
19、员工培训
根据工作需要酒店对员工进行岗前培训、岗上培训和其它专业培训,要求参加培训的员工必须按时参加,不得无故不参加,否则按酒店有关规定处理。
员工在合同期内,因个人原因要求离职,酒店有权根据具体情况扣除一定数额的培训费。
第五章
劳动人事制度
1、员工录用
酒店实行“公开招聘,择优录用”的原则。
酒店坚持优胜劣汰、公平竞争、奖勤罚懒的原则。
所有应聘人员均需要填写《员工基本情况登记表》经考核批准后,到当地卫
生部门进行健康检查,体检合格持证到人力资源部门办理有关入职手续后,方可到部门报到上班。
2、员工体检
新入职员工必须到防疫站进行体检(自费),取得《健康证》后方可上岗。
凡发现员工患有传染性疾病,立即下岗治疗。
3、辞职
员工自动离职须提前30天向部门主管提交离职申请,离职时由主管签批后,员工填写《物品移交表》,员工工装退还到客务制服管理中心,将工号牌、员工手册、更衣柜钥匙退回人力资源部。
财务对其工资、借款、工装押金进行核算后由酒店经理签批,将表格返回人力资源部审核,做工资结算及备案。
如有欠款及工作遗留问题,必须将其处理完毕后方可办理离职手续。
否则,不予办理;
主管以上人员离职申请需上级主管领导签批;
员工在合同期未满自动提出离职,根据签订《劳动合同》相应条款,扣除其违约金。
酒店对员工无故终止用工合同时,需事先通知其解聘期限,并由相关部门办理各项解聘手续,同时根据签订《临时劳动合同》相应条款,给予赔偿;
当月工资在手续齐全后,下月一并发放;
4、辞退
酒店有权对因违反酒店制度,情况恶劣者予以辞退,并终止《劳动合同》约定,且无需给予赔偿;
辞退员工不发放当月工资,并对其给酒店造成的损失,按实际情况从工装押金中扣除,不足部分责其补充,必要时通过法律途径解决;
5、解聘
因酒店经营发生变动需裁减人员时,酒店提前1个月以书面形式通知本人,发放当月工资,并全额退还服装押金;
第六章
奖罚制度
1、考核
酒店以规章
制度、各部门工作标准及各部门经营目标责任作为考核依据。
1、奖励类别:
月优秀员工:
工作踏实,团结同事,认真钻研本岗业务知识。
季优秀员工:
在工作岗位兢兢业业,任劳任怨、工作技能出色,多次受到宾客表扬,且无宾客投诉。
年度优秀员工:
工作业绩突出,为酒店经济效益做出贡献,或全年内2次被评为季标兵。
拾金不昧奖:
总经理特别奖:
酒店经营成败于否,与每位员工自身利益息息相关。
为激励员工主人翁意识,特设总经理特别奖。
对为酒店提供改进管理、提高服务质量等可行性方案(并采纳实施)的员工嘉以此奖。
2、奖励方式:
奖励方式分为:
口头表扬、物质奖励、职位晋升
月优秀员工:
奖励50元。
季优秀员工:
奖励100元
年度优秀员工:
奖励200元,年底招开表彰大会,并发荣誉证书。
总经理特别奖:
奖励300元,或给予职位晋升,并通报表扬。
3、处罚类别及说明:
甲类过失:
1、1个月内上班迟到或早退累计4次;
2、仪容仪表不整洁;
3、脱岗、窜岗、扎堆聊天;
4、不遵守打电话的规定。
5、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外。
6、无故不参加酒店组织的培训、会议、公共活动、义务劳动等。
7、违反员工餐厅规定。
8、工作时听收音机、录音机、看电视、下棋、打扑克(培训或工作需要例外)。
9、上班做私事,看书报和杂志。
10、使用客用设施。
11、将酒店文具用于私人之事。
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