海景花园企业文化手册.docx
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海景花园企业文化手册.docx
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海景花园企业文化手册
追求完美、创新未来na
海景花园大酒店
企
业
文
化
手
册
第一章文化效益观
一、误用文化者损
1、50年代末,美国福特公司因为错误的文化品牌形象设计,而导
致近10亿美元的损失。
2、欧洲迪斯尼公司盲目照搬美国迪斯尼乐园经营策略,忽视了文
化差异,从而导致公司连年亏损。
3、美国王安电脑公司保守经营,拒绝创新,最终,落后的文化导
致了企业破产。
4、1995年2月英国巴林银行在新加坡的一位交易员进行未经委托
的交易,亏损14亿美元,导致了巴林银行倒闭。
二、善用文化者强
1、日本松下电器公司认为松下是:
“出产人才的公司,兼营家
用电器”,公司发展速度令世界震惊。
2、韩国三星财团凭借其培养人才的文化战略得以成为韩国的重
要产业之处之一,并跻身于世界大企业行列。
3、日本索尼公司以服务于顾客为己任,向世界各地推出顾客最
喜爱的产品,成为日本最具国际化的经营者。
4、英特尔公司创始人葛洛夫把忧患意识作为企业经营的至理名
言,引导英特尔公司始终走在IT行业的前列。
第二章认识企业文化
1、什么是“企业”?
企业就是为了实现顾客、员工和自身物质与精神利益的最大满足的社会型组织。
2、什么是“文化”?
文化就是自然的对立物,只要不是自然的、沾染了人的劳动和智慧痕迹的都是文化。
从人们的思想到人们的行动,再到人们劳动的成果,这些都是人类文化的内容。
3、什么是“企业文化”?
企业文化就是企业在长期发展过程中创造的、能够推动本企业发展壮大的特有的物质财富和精神成果的总和。
4、什么是“海景企业文化”?
海景企业文化就是坚持以客人利益第一,以此作为海景一切工作的出发点和根本点,“以情服务,用心做事”,依靠全体员工的努力,争创国际一流的饭店,实现客人、企业、员工的共同繁荣。
5、海景企业文化能给我们带来什么?
优秀的海景企业文化通过更好地服务于客人,促进海景的发展,使海景获得良好的经济效益和社会效益,从而使我们每一个人实现劳动和人生的价值,获得幸福的生活。
第三章走出文化误区
1、“企业文化仅仅是企业的吗?
”
企业文化实际上是人的文化,人是文化的主体,企业中的任何东西都不可能成为文化的主体。
2、“企业文化是虚的吗?
”
企业文化不是虚无的,文化和精神决定行动,行动质量决定效益。
文化是经济的母亲,文化是效益的母亲。
3、“企业文化是领导人的文化吗?
”
员工是企业文化之本,领导是企业文化之魂。
4、“企业文化是一种约束吗?
”
优秀的企业文化是员工理想的翅膀,是员工成功的阳光。
5、“企业文化是一种负担吗?
”
优秀企业文化是占用你的时间,让你进步,让你升华的生命的资源。
6、“企业文化是口号吗?
”
口号只表示一种想法,一种观念,并不是企业文化的全部。
我们不能因为摸到了大象的鼻子、耳朵、腿,就分别把这些部分误认为是大象的全部。
7、“酒店的企业文化是孙子文化吗?
”
服务是人与人最基本的关系,服务于人是享受别人服务的前提。
酒店员工是文明的使者,礼遇别人是文明社会的象征。
需要别人时做孙子,优越于别人时做爷爷,同样都是变态。
8、“企业文化就是要我们讲奉献的文化吗?
”
企业文化就是让我们明白“舍小利,为大利”的文化。
我们通过今天的认真工作,无私奉献来实现海景明天的繁荣和我们员工的富裕生活。
第四章海景文化理念
1、海景的情感模式:
客人利益第一,员工利益第一。
2、海景的经营目标:
保证顾客满意,建立顾客忠诚。
提高每一个员工的素质和能力。
海景的管理目标:
、3
4、海景的管理风格:
严中有情,严暖结合。
5、海景的教育观念:
身教胜过言教。
6、海景的服务精神:
以情服务,用心做事。
7、海景的服务诀窍:
细节,细节,还是细节。
8、海景的行为准则:
我就是海景,海景就是我。
9、海景的质量观念:
注重细节,追求完美。
10、海景的发展动力:
勤奋学习,勇于创新,超越自我。
第五章解读工作
1.解读“工作”
“工”是什么?
上面的一横表示理想,下面的一横表示现实,而中间的一竖则表示只有依靠个人努力,才能顶天立地。
“作”是什么?
左边是个人,右边是个乍,就是我们初来乍到,首先就要学会做人,然后才可以做事、才可以成事。
“工作”是什么?
工作就是依靠我们自身的有价值的劳动,实现做人与做事的完美结合,达到现实和理想和谐统一的过程。
2.我为什么要工作?
工作是一个人成熟的标志,工作是一个人得到社会认可的途径,工作是自我创造未来幸福生活的源泉。
没有工作,就没有一切,没有工作,就没有我。
所以,我要工作!
3.我为什么要用心工作?
我虽平凡但我渴望成为英雄,我虽名微但我渴望得到尊重,我虽贫穷但我渴望成为富翁。
没有任何一个渴望可以依靠空想成功,实现我人生理想的唯有用心工作。
4.我工作只是为了挣钱!
挣钱是我工作的动力之一,但绝不是全部。
世界上的奴隶很多,金钱的奴隶最多,我不愿成为他们中的一个。
我把生命中的将近1/3的时间花在工作上,如果我把自己变成了钱的奴隶,我的人生也就失去了意义。
除了金钱,我同样追求高尚、自尊和进步。
5.我付出的总比别人多!
我的工作是为了谁?
我的工作是为了自己。
我付出了这么多,我的收获就更多,我成长的步伐也更快捷,更稳健。
机遇总是垂青那些最有准备的人,我付出了,自然就提高了,在机遇面前,我具有更强的竞争力和适应力。
扎扎实实工作,坦坦荡当作人。
6.我得到的总是比人少!
我只知道自己努力的程度,但是我并不知道别人付出的情况,我把自己的全部和别人的一部分比,心理自然不平衡。
这是因为“一叶障目,不见泰山”。
我的回报由五个部分组成,一是金钱,二是个人能力的提高,三是客人满意,四是领导认同,五是同事尊敬。
不会算账的人只看到了第一点金钱,而看不到全部,所以他得到的是一点点金钱和满腹牢骚。
会算账的人得到的是幸福生活和无限机会。
.
7.我的能力比别人差!
许多悲观者在一次竞争失败面前就低下头,自认为自己能力差,就开始自暴自弃,牢骚满腹,看不得成功的机会。
面对困难,弱者举手投降,让困难彻底征服自己;强者迎难而上,让困难成为自己进步的阶梯。
如果你把自己看作是第三流的,那么你就只能是第三流的;
如果你把自己看作是第一流的,那么你就可能是第一流的。
8.我的机遇比别人差!
上帝对于每个人都是很公平的,机会是属于大家的,但是抓住机会的总是少数有准备的人。
为什么机遇每次都和我擦肩而过?
这个原因不在于机遇,而在于我自己。
我拿出等靠的时间,我拿出牢骚的时间,我拿出扯皮的时间,把这些时间用在提高自己能力方面,我的机遇就来了。
9.上级不公平!
上级看问题是看全局的,他的出发点不是个人,而是我们的企业,他不仅有着我们一样的七情六欲,他还承担着更多的职责,更多的压力,他很辛苦!
上级帮助我的所有事情都是一种特别的恩情,我必须时刻牢记这些恩情,为上级分忧,通过自己的优秀行动来报答上级。
10.下级不能干!
下级做事是完成具体工作,他们需要我的指导,帮助下级提高和取得成绩是我的天职,创建一个优秀的集体是我最高成就。
下级不能干的原因在于我自己不能干,在我对下级提要求以前,我首先做到。
我的行动就是无声却是最有力度的命令。
第六章打破枷锁
我们经常因为痛苦而看不到希望,其实希望一直就在我们心底,只是因为我们被枷锁捆住了,所以我们找不到希望。
为什么你的生活里充满黑暗?
请转过身去,是你自己的身体遮住了阳光!
如何找到希望,如何获得幸福?
请打破枷锁。
我很幸福,因为我有工作
痛苦链幸福链
我很痛苦,我不得不工作
报酬太低、压力太大
工作太辛苦、很无聊
能偷懒就偷懒
精神颓废
压力就是动力,劳有所得
工作是提高自己能力的途径
勤劳是我的本分
朝气蓬勃
自己对自己没信心
我不想服务于人
客人总是投诉我
上级总是处罚我
同事瞧不起我
我自己瞧不起自己
我失去了工作
我最终只有痛苦
相信自己,悦纳自己.
服务于人是接受服务的前提
客人在帮助我进步
上级总是很偏爱我
我是同事学习的榜样
我为自己感到骄傲
我获得了升迁
我得到的全是幸福
如果你觉得痛苦,选择了痛苦的左边,那么你最后就一定会得到痛苦;
如果你觉得幸福,选择了幸福的右边,那么你最后就一定会得到幸福。
痛苦和幸福都摆在了天平的两边,只看你自己最后的选择。
第七篇做人与做事
一、海景企业文化是全体海景人的文化,是海景人的精神家园
它是以史为鉴的水晶镜,反衬海景发展的每个足迹;
它是公正无私的试金石,检验着我们今天工作得失;
它是扶摇直上的助推器,引导企业不断地发展壮大;
海景文化不仅教会我们做事,更教会我们做人。
二、做人与做事
做事是做帆,做人是做船。
没有帆,再大的船只能原地打转或是随波逐流;
没有船,再大的帆也无用武之地只能望洋兴叹。
我们海景人就是通过企业文化把做人与做事结合起来,张足帆,行大船。
三、怎样做人?
理解万岁。
理解我们的家人,理解我们的同事,做人首先就要理解人,理解我们的客人,助人不图报谓之至善,知恩必报谓之至诚,扶人于危难谓之至真。
1.客人与我
客人,离开家工作,很不容易!
人在旅途,谁不思乡?
我的职责就是让酒店成为客人的家外之家。
客人,来到我们酒店,把他们的消费留在酒店,那就是我的工资、奖金和福利的来源,因此说,客人是我的衣食父母,没有客人,酒店就无法继续存在,我就会失业。
我在服务于人的同时,靠自己的勤劳在开创着自己的幸福生活。
客人,带着期望来到酒店,把自己的钱花在酒店,他们有权利得到热情和周到的服务,否则,就会愤怒!
.
客人,选择我们的酒店,就是对我们服务的肯定,就是对我们的信任,客人对我的服务提出意见,就是对我最大的帮助。
客人,与我们共同度过了我们人生的大部分时光,是我缔造自己成功的帮助者,我应该感谢客人!
客人,给予了我太多的帮助,就如同我的亲人。
我用对待亲人的态度服务客人,就会得到客人的认可和赞扬,于是,我就成功了!
客人,是一个个具体的有着自己个性的人,所以,我必须理解他们的不同,理解他们的难处,理解他们的喜怒哀乐,这样才能做好我的工作!
2.同事与我
同事,就是与我仅仅没有血缘的亲人!
同事,就是为了同一个目标,依靠集体的努力,在实现组织目标的同时,实现各自人生价值的群体。
没有同事,我就不会成功。
同事,是我一天之中相处最多的人群,大千世界,芸芸众生中唯有我们一起共事,此为缘;既然共事,我就要同舟共济,此为惜缘。
同事,由于分工的不同,各自担当着不同的职务,作为上级,我相信下级,督导下级;作为下级,我支持上级,服从上级;作为平级,我们相互协调,相互支持。
同事,大家一起共事是求财而不是求气,一个良好的集体环境的养成在于我们共同的努力,集体的幸福在于我们齐力开创。
同事,竞争在所难免,我们提倡的是公平公正的竞争,能者上,庸者下,平者让;我们反对的是拉帮结派的勾心斗角,助人必得人助,害人最终害己。
同事,失误在所难免,人非圣贤,孰能无过,面对同事的失误,我不是抱怨,而是积极弥补,相互服务,相互补台,帮助了同事,就是帮助了企业,也最终帮助了自己。
同事,是一个个具体的有着自己个性的人,所以,我必须理解他们的不同,理解他们的难处,理解他们的喜怒哀乐,这样才能做好我的工作!
3.家人与我
家人,是我最忠实的支持者,是我工作的动力源泉,他们把对我的爱化作对我工作的希望、理解、支持,我不能让他们失望,我要为他们创造幸福生活。
家人,为了我的顺利工作付出了很多,我成功的每个足印都有他们的付出,我的成功就是家人的成功,军功章上有我的一半,也有他们的一半。
家人,教会我做人的道理,教会我做事的方法,我所做的一切就是他们的理想、观念在我身上的延伸,他们时时都在我身边,关注着我、激励着我。
家人,谁无家人,谁不想家,客人是我的家人,我以对待家人的真诚来服务我的客人;同事是我的家人,我以对待家人的关心来帮助我的同事;所有努力的结果就是我们真的成了家人。
家人,我不仅关心自己的家人,我同样关心同事的家人,为他们的工作解决了后顾之忧,同事就会以更好的成绩来回复,也就帮助了企业,帮助了我们大家。
家人,在他们给予我影响的同时,我也要为他们的幸福生活负责,有义务将海景最好的企业文化传递给我们的家人,让我们的人生都充满阳光。
四、怎样做事?
世上无难事,只怕有心人。
天下事皆我事,与其坐等,不如力行。
我的人生价值在于能够在有限的时间里完成自己的事业。
1.做事的标准
把小事做成精品,每一次任务都是造就辉煌的机会。
2.做事的信条
仁,宽以待人,严于律己,学人长,补己短;
义,扶危即倒,雪中送炭,助人乐,不图报;
礼,翩翩君子,礼让众人,忧天下,乐天下;
智,善用智谋,不玩聪明,算大帐,成大事;
信,承诺是金,信义为本,人无信,不如死;
忠,鞠躬尽瘁,死而后已,视企业,如己家;
孝,凭己努力,造福全家,干今天,为明天;
实,实事求是,光明磊落,不畏权,只惟实。
3.怎样做事
(1)当别人都在观望的时候,我埋头做事,先忧天下,匹夫有责;
(2)当别人都在扯皮的时候,我洁身自好,远离是非,心胸开阔;
(3)当别人都在退避的时候,我勇往直前,困难越多,机遇越多;
(4)当别人都在讨好的时候,我专心工作,做作出成绩,报答领导;
(5)当别人都在埋怨的时候,我沉默寡言,改变境遇,唯有行动;
(6)当别人都在娱乐的时候,我一心为学,光阴如梭,只争朝夕;
(7)当别人都在虚荣的时候,我实事求是,不图虚名,只要效益;
(8)当别人都在冷漠的时候,我雪中送炭,扶危济困,善良天使;
(9)当别人都在消极的时候,我逆水行舟,关键时刻,更显本色;
(10)当别人都在赞美的时候,我冷静思考,三省吾身,精益求精;
(11)当别人都在嘲笑的时候,我笨鸟先飞,苦练内功,一鸣惊人;
(12)当别人都在争抢的时候,我退避三舍,是非公道,自在人心。
第七章文化管理原则
1.全员与专家参与相结合的原则
海景的发展,离不开全体员工创造性劳动,海景人是建设海景企业文化的主力军;专家是海景发展不可或缺的智囊,他们把优秀文化嫁接到海景,促进了海景的发展。
立足海景,借助外脑;灵活运用,博采众长。
2.形式与内容相结合的原则
内容是灵魂,形式是血脉,好的企业文化内涵必须通过员工所乐意接受的形式,才能深入人心;单纯做花样文章,注重形式,也不能持久地激励员工。
一种优秀的富有生命力的企业文化,需要二者的完美结合。
内容统帅形式,形式提升内容。
规范与促进相结合的原则3.
规章制度是保证海景正常运行秩序的铁的纪律,在规章制度面前没有人情,只有公正。
海景制定的规章制度的终极目标不是为了处罚人,而是在于一种良好习惯的养成,促进企业和员工的顺利发展。
在罚的同时,更要注重说理。
没有规矩不以成方圆,没有激励无以促进步。
4.目标管理和过程管理相结合的原则
目标管理就是在规定的时限内,对下级进行合理授权,工作目标清楚、权责分解落实具体,对于下级的具体工作不进行过多的干预;过程管理就是强调在管理过程中,对下级进行实时监控,现场督导。
酒店工作的特殊性,决定了管理工作既要相信下级,不必事必躬亲,又要求上级及时监督,防患于未然。
目标管理是引导我们完成任务的指路明灯,。
过程管理是协助我们走出迷惑的识途老马
5.常规工作和特殊事件相结合的原则
常规工作是酒店日常进行的各项管理工作,有章可循,有法可依,强调的是计划性;特殊事件是酒店对于重大活动或是突发事件的处理,无章可循,灵活应变,需要的是灵活性。
常规工作演练能力,特殊事件考核实效。
6.封闭循环和层级递进相结合的原则
封闭循环构成一个密闭的循环,使一切工作、所有人员都处于监督控制的环节下,形成一个良性循环的机制;层级递进就是要求各项工作在规定时限内都要取得进步,促进整个企业向上顺利发展。
封闭循环消除管理缺陷,层级递进提升管理效率。
7.总结历史和不断创新性结合的原则
历史是一面镜子,海景的发展不能脱离过去,过去的经验教训是我们花代价才得出的结论,我们不能轻易扔掉。
创新是通向未来的最佳途径,一个企业没有创新,没有忧患意识,迟早会被历史所抛弃。
忘记历史意味着背叛,不忧明天意味着落伍。
8.外部效应和内部效应相结合的原则
外部效应是外界对于本企业文化的认识,内部效应是员工对于本企业文化的认同。
一个企业如果单纯只做外部效应,可能会迎来暂时门庭若市的红火,但是员工的思想观念一旦跟不上,最后的结果只能是客人乘兴而来,败兴而归,企业自砸招牌。
善待我们的员工,就是善待我们的客人。
第八章海景文化建设
一、总则
1.海景文化来源于人类文明的优秀成果;
2.海景人是建设海景文化的责无旁贷的主力军;
3.“以情服务,用心做事”是海景文化成功秘诀。
二、文化建设的总目标
创建最优秀的企业文化,把我们的事业做成令后人尊敬的奇迹!
三、文化生成步骤
1、敞开大门,积极引导
我们欢迎每一位员工的意见和建议,总经理办公室的大门永远为您敞开,只要是对海景发展有帮助的想法,都可能成为我们下一次飞跃的跳板。
海景就是你的家,您就是海景的成员,海景的成败在于你我的努力。
2、自我教育,三省吾身
我们扪心自问:
我们需要什么样的文化?
我们现在的行为和方式是否有助于自己的发展?
我们与目标的差距在什么哪里?
我们是否不断地在提高自己?
我们的工作方法哪些方面还有待改进?
我们是否关心了我们的同事?
激励的原动力来自于自己,您的发展推动了海景的进步。
3、培育试点,创建特区
对于优秀集体和个人,我们要树立起典型,加强奖励力度,提高其收入水平,授予荣誉称号,把他们的成功的经验作为特区经验进行推广,使他们成为海景的一面旗帜。
榜样的力量是无穷的,您的成功是海景最大的收获。
4、效仿先进,比学赶超
和先进典型相比,我们还有哪些差距,他们又有哪些好的方法可以吸收借鉴,我又有哪些特长可以发挥,相信自己,相信同事,别人能够做到的,只要我们努力,就一定能超越。
群体的先进造就海景,海景的成功提升个人。
5、连环激励,响鼓重锤
管理者要善于发现员工的进步,及时给予肯定,不断促进员工的进步,对于进步的集体和个人,我们要鼓励他们、鞭策他们、帮助他们,好钢用在刀刃上,响鼓重锤,以先进带动群体。
只要您愿意努力,您就能成为海景的先锋。
6、扩大试点,全面丰收
推广试点经验,以先进的现身说法带动群体进步。
员工自己的经验更适合于海景的发展,海景要在企业中培养适合本企业发展的高素质人才。
海景的成功在于不断地造就英雄。
7、扫荡残余,打击顽固
扩大试点中的经验介绍,对于后进要求进行自我反省,加以一定的处罚措施,限期整改,指标量化,考核公开,保证创新思想贯彻到人,责任落实到人。
海景的进步不能丢下一个战友。
8、更新目标,勇攀高峰
对于取得的创新成果积极利用,利用鲜活的事实来继续营造企业文化的氛围,建立相互竞争的体制,让创新热情体现在服务的过程中,最终为了实现提高海景服务的质量和特色的总目标。
海景最辉煌的成功永远在下一次。
第十篇文化管理制度
一、自省篇
1.在挫折面前,我永远保持一种高昂的斗志,困难不会自动消失,屈服于暂时
的困难,小问题也会成为大麻烦。
2.在成功面前,我永远看到的是未来,成绩是对昨天的肯定,却是明天的包袱,
放下包袱,轻装前进,争取更大的胜利。
3.在利欲面前,我永远保持着清醒的头脑,取之有道,用之有度,一旦失足,
永成己恨。
4.在消极面前,我永远守住自己的底线,人的缩水、贬值在于一次次对自己对
原谅、宽容,我对自己的人生负责。
5.在功劳面前,我永远想到的是同事的帮助、家人的付出,没有他们的协作,
我将一事无成。
6.在过错面前,我永远勇于承担责任,明辨是非,让今天的失败成为今后成功
的阶梯。
7.在任务面前,我永远义无反顾,我的职责就是完成,最高质量的完成,我来
了,我做了,我成功了。
8.在纪律面前,我永远小心翼翼,不越雷池,好的习惯在于养成,好的养成在
于严谨。
9.在委屈面前,我永远不急于申辩,我只会用行动来表示,越是在艰苦的环境
中,对于人的磨练越有力。
10.在是非面前,我永远不议论着别人的长短和自己的得失,改变自己的待遇不
是靠嘴,创造幸福生活的是靠双手。
11.在弱者面前,我永远有着雪中送炭的热情,在危难时候对别人施以援手,远
胜过锦上添花的附和。
12.在强者面前,我永远有着不服输的勇气,相信自己,悦纳自己,磨练自己,
总有一天自己也能成为强者。
二、自律篇
1.给自己制定一个3年详细计划,明确自己发展方向和每个环节所要达到的目
标,自我进行职业生涯管理。
2.每个月为自己的工作做出一个计划,详细指出自己的优势、劣势以及预测环
境变化可能带来的影响,根据工作计划调整自己的状态。
,
3.每个月规定自己读一本好书,根据自我情况,进行情境分析,学会自我演练,
有备无患。
4.每个周末为自己下一周的每天做出一个详细的工作计划,每天制定一个要实
现的目标,把整体工作分阶段完成,保证质量和效率。
5.每周末对照计划检查自己上周的工作,查明未完成工作的原因,根据工作成
绩的情况进行自我激励。
.
6.每天抽出15分钟反省自己一天工作得失,将自己的成功和失败都落实在笔
头指端,不断地进行总结,找出得失的内在原因,作为今后工作的指导。
7.把自己的理想写出来,贴在床边、墙头、桌前等在视线可及的范围内,每天
大声念出来,不断地激励自己,鼓舞斗志。
8.在例会上,将自己的工作计划向全体同事如实汇报,请大家集体监督。
9.在酒店先进中寻找到自己赶超的目标,了解他成功的方法,敢于向他挑战,
不断超越自我。
10.在新员工中挑选一个作为自己帮助的对象,在帮助他的同时,不断提高自己
的能力。
11.每个星期,我要超额完成用心做事指标,做事贵在用心、用情,让好的习惯
成为自然。
12.每个星期为
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