餐饮行业环境因素.docx
- 文档编号:4148175
- 上传时间:2022-11-28
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:16.82KB
餐饮行业环境因素.docx
《餐饮行业环境因素.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮行业环境因素.docx(11页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
餐饮行业环境因素
环境因素调查登记表
部门:
办公区域/各部门共性环境因素ER4.3.1-01
序
号
活动、产品
或服务
环境因素
环境影响
发生频次
有无控制措施
水
气
声
固废
资源能源
其匕万面
1
办公活动
生活废水排放
每天
经三格式化粪池
处理
2
办公活动
办公固体垃圾排放
每天
环卫所统一收集
3
办公活动
空调噪声排放
冬、夏季
符合产品标准
4
办公活动
空调氟利昂潜在
泄漏
潜在
安全防护
5
办公活动
废圆珠笔芯废弃
每月
分类处理
6
办公活动
废色带处理
每三个月
分类处理
7
办公活动
废墨盒废弃
每月
分类处理
8
办公活动
废电池废弃
每月
分类处理
9
办公活动
废复写纸废弃
每月
分类处理
10
办公活动
电脑辐射
每天
选用低辐射型
11
办公及生
活照明
日光灯废弃
很少
统一回收
12
饮水机使
用
电的消耗
很少
按节约管理执行
13
汽车驾驶
汽车尾气排放
每天
年检达标
14
汽车驾驶
汽车油泄漏
极少
汽车保养达标
15
生活及工
业用水
水的消耗
每天
节约管理
16
生活及工
业用电
电的消耗
每天
节约管理
17
全公司厕
所使用
污水排放
每天
三格式化粪池
18
全公司厕
所使用
废卫生纸排放
每天
环卫所统一收集
环境因素调查登记表
部门:
(相关方)/仓库ER4.3.1-01
序
号
活动、产品或服务
环境因素
环境影响
发生频次
有无控制措施
水
气
声
固废
资源能源
其匕万面
1
原料釆购、运输中
能源消耗
每天
节约管理
2
原材料储存中
能源消耗
每天
节约管理
3
原料包装物废弃
固废排放
每天
运行控制
4
变质原料
固废排放
每天
运行控制
5
原料贮存
防虫、防鼠及其他防疫药品的使用
每天
运行控制
6
原料贮存
防虫、防鼠及其他防疫药品遗撒
每天
加强防护
7
原料贮存
使用过防虫、防鼠及其他防疫药品的
废弃
每天
运行控制
8
原料贮存
潜在火灾/
爆炸
潜在
按应急准备和
响应程序进行
环境因素调查登记汇总一览表
部门:
餐饮部/现场ER4.3.1-01
序
号
活动、产品或服
务
环境因素
环境影响
发生频
次
有无控制措施
水
气
声
固废
资源能源
L―
1
原料存储(冷藏)
电能消耗
每天
运行控制
2
原料包装物废弃
固废排放
每天
分类回收
3
变质原料
固废排放
每天
分类回收
含油、含洗
运行控制
4
洗菜、洗涮
涤剂废水的
每天
排放
5
洗菜、洗涮
固废排放
每天
分类回收
6
原料粗加工中
固废排放
每天
分类回收
7
原料粗加工中
废水排放
潜在
运行控制
8
原料粗加工中
电的消耗
每天
按规定节约管理
9
原料粗加工中
水的消耗
每天
按规定节约管理
10
食品加工/烹饪
废油渣的排
放
每天
分类回收
11
食品加工/烹饪
油烟排放
每天
运行控制
12
食品加工/烹饪
噪声排放
每天
运行控制
食品加工/烹饪
潜在火灾
潜在
运行控制
13
食品加工/烹饪
燃气泄漏和
燃爆
潜丰
安全防护、维护
14
食品加工/烹饪
电的消耗
每天
按规定节约管理
15
食品加工/烹饪
天然气消耗
每天
按规定节约管理
16
食品加工/烹饪
水的消耗
每天
按规定节约管理
17
食品加工/烹饪
不合格食品
废弃
每天
分类回收
18
餐饮服务(照明、
空调等)
电的消耗
每天
运行控制
19
餐饮服务
水的消耗
每天
按规定节约管理
20
餐饮服务
易耗/易损物
品、一次性
物品的消耗
每天
按规定节约管理
21
餐饮服务
防虫、防鼠
及其他防疫
药品的使用
每天
按规定节约管理
22
餐后整理/清洁
未食用的食
品、破损物品、一次性物品,其他
每天
分类回收
固体废物的
排放;
23
餐后整理/清洁
(餐具、餐布等
清洗)
水的消耗
每天
按规定节约管理
24
餐后整理/清洁
(餐具、餐布等
清洗)
废水排放
每天
运行控制
25
餐后整理/清洁
(消毒时)
清洗剂、消毒剂或烝汽等的消耗
每天
节约管理
26
餐后整理/清洁
(消毒时)
清洁剂、消
毒剂的遗撒、泄漏
潜丰
运行控制
27
餐后整理/清洁
(场地清洁等)
废水的排放
每天
运行控制
28
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐饮行业 环境 因素
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)