中餐厅项目可行性研究报告.docx

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中餐厅项目可行性研究报告

中餐厅项目可行性研究报告

编制单位：

河南深励海智企业管理咨询有限公司

第一部分中餐厅项目总论

　　总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

　　一、中餐厅项目背景

（一）项目名称

（二）项目的承办单位

　　（三）承担可行性研究工作的单位情况

　　（四）项目的主管部门

　　（五）项目建设内容、规模、目标

　　（六）项目建设地点

　　二、项目可行性研究主要结论

　　在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：

（一）项目产品市场前景

（二）项目原料供应问题

　　（三）项目政策保障问题

　　（四）项目资金保障问题

　　（五）项目组织保障问题

　　（六）项目技术保障问题

　　（七）项目人力保障问题

　　（八）项目风险控制问题

　　（九）项目财务效益结论

　　（十）项目社会效益结论

　　（十一）项目可行性综合评价

　　三、主要技术经济指标表

　　在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。

　　四、存在问题及建议

　　对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

　　第二部分中餐厅项目建设背景、必要性、可行性

　　这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

　　一、中餐厅项目建设背景

（一）国家或行业发展规划

（二）项目发起人以及发起缘由

　　（三）……

　　二、中餐厅项目建设必要性

（一）……

（二）……

　　（三）……

　　（四）……

　　三、中餐厅项目建设可行性

（一）经济可行性

（二）政策可行性

　　（三）技术可行性

　　（四）模式可行性

　　（五）组织和人力资源可行性

　　第三部分中餐厅项目产品市场分析

　　一、中餐厅项目产品市场调查

（一）中餐厅项目产品国际市场调查

（二）中餐厅项目产品国内市场调查

　　（三）中餐厅项目产品价格调查

　　（四）中餐厅项目产品上游原料市场调查

　　（五）中餐厅项目产品下游消费市场调查

　　（六）中餐厅项目产品市场竞争调查

　　二、中餐厅项目产品市场预测

（一）中餐厅项目产品国际市场预测

（二）中餐厅项目产品国内市场预测

　　（三）中餐厅项目产品价格预测

　　（四）中餐厅项目产品上游原料市场预测

　　（五）中餐厅项目产品下游消费市场预测

　　（六）中餐厅项目发展前景综述

　　第四部分中餐厅项目产品规划方案

　　相关阅读：

咖啡店项目建议书

　　一、中餐厅项目产品产能规划方案

　　二、中餐厅项目产品工艺规划方案

（一）工艺设备选型

（二）工艺说明

　　（三）工艺流程

　　三、中餐厅项目产品营销规划方案

（一）营销战略规划

（二）营销模式

　　在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定

　　销售价格，提高产品竞争能力。

因此，在可行性研究报告中，要对市场营销模式进行详细研究。

　　1、投资者分成

　　2、企业自销

　　3、国家部分收购

　　4、经销人代销及代销人情况分析

　　（三）促销策略

　　……

　　第五部分　中餐厅项目建设地与土建总规

　　一、中餐厅项目建设地

（一）中餐厅项目建设地地理位置

（二）中餐厅项目建设地自然情况

　　（三）中餐厅项目建设地资源情况

　　（四）中餐厅项目建设地经济情况

　　（五）中餐厅项目建设地人口情况

　　二、中餐厅项目土建总规

（一）项目厂址及厂房建设

　　1、厂址

　　2、厂房建设内容

　　3、厂房建设造价

（二）土建总图布置

　　1、平面布置。

列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案。

　　2、竖向布置

（1）场址地形条件

（2）竖向布置方案

　　（3）场地标高及土石方工程量

　　3、技术改造项目原有建、构筑物利用情况

　　4、总平面布置图（技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置）

　　5、总平面布置主要指标表

　　（三）场内外运输

　　1、场外运输量及运输方式

　　2、场内运输量及运输方式

　　3、场内运输设施及设备

　　（四）项目土建及配套工程

　　1、项目占地

　　2、项目土建及配套工程内容

　　（五）项目土建及配套工程造价

　　（六）项目其他辅助工程

　　1、供水工程

　　2、供电工程

　　3、供暖工程

　　4、通信工程

　　5、其他

　　第六部分中餐厅项目环保、节能与劳动安全方案

　　一、中餐厅项目环境保护

（一）项目环境保护设计依据

（二）项目环境保护措施

　　（三）项目环境保护评价

　　二、中餐厅项目资源利用及能耗分析

（一）项目资源利用及能耗标准

（二）项目资源利用及能耗分析

　　三、中餐厅项目节能方案

（一）项目节能设计依据

（二）项目节能分析

　　四、中餐厅项目消防方案

（一）项目消防设计依据

（二）项目消防措施

　　（三）火灾报警系统

　　（四）灭火系统

　　（五）消防知识教育

　　五、中餐厅项目劳动安全卫生方案

（一）项目劳动安全设计依据

（二）项目劳动安全保护措施

　　第七部分中餐厅项目组织和劳动定员

　　在可行性研究报告中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。

　　一、中餐厅项目组织

（一）组织形式

（二）工作制度

　　二、中餐厅项目劳动定员和人员培训

（一）劳动定员

（二）年总工资和职工年平均工资估算

　　（三）人员培训及费用估算

　　第八部分中餐厅项目实施进度安排

　　一、中餐厅项目实施的各阶段

（一）建立项目实施管理机构

（二）资金筹集安排

　　（三）技术获得与转让

　　（四）勘察设计和设备订货

　　（五）施工准备

　　（六）施工和生产准备

　　（七）竣工验收

　　二、中餐厅项目实施进度表

　　三、中餐厅剂项目实施费用

（一）建设单位管理费

（二）生产筹备费

　　（三）生产职工培训费

　　（四）办公和生活家具购置费

　　（五）其他应支出的费用

　　第九部分中餐厅项目财务评价分析

　　一、中餐厅项目总投资估算

　　二、中餐厅项目资金筹措

　　三、中餐厅项目投资使用计划

　　四、项目财务评价说明&财务测算假定

　　五、中餐厅项目总成本费用估算

　　六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算

　　七、损益及利润分配估算

　　八、现金流估算

　　九、不确定性分析

　　第十部分中餐厅项目财务效益、经济和社会效益评价

　　第十一部分中餐厅项目风险分析及风险防控

　　一、建设风险分析及防控措施

　　二、法律政策风险及防控措施

　　三、市场风险及防控措施

　　四、筹资风险及防控措施

　　五、其他相关粉线及防控措施

　　第十二部分中餐厅项目可行性研究结论与建议

　　一、结论与建议

　　1、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见

　　2、对主要的对比方案进行说明

　　3、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

　　4、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

　　5、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

　　6、可行性研究中主要争议问题的结论

　　二、附件

　　凡属于项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。

　　1、项目建议书（初步可行性报告）

　　2、项目立项批文

　　3、厂址选择报告书

　　4、资源勘探报告

　　5、贷款意向书

　　6、环境影响报告

　　7、需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告

　　8、需要的市场预测报告

　　9、引进技术项目的考察报告

　　10、引进外资的名类协议文件

　　11、其他主要对比方案说明

　　12、其他

　　三、附图

　　1、厂址地形或位置图（设有等高线）

　　2、总平面布置方案图（设有标高）

　　3、工艺流程图

　　4、主要车间布置方案简图

5、其它

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