暑期社会实践报告3000字超市.docx

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暑期社会实践报告3000字超市

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暑期社会实践报告3000字超市

一、实践目的

1、实践的目的和意义

（1）提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得更有意义。

（2）通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干。

（3）检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。

（4）想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

2、实践单位的概况及发展情况

（1）概况

江苏时代九州超级购物中心由香港肇丰集团聚巨资于2005年8月在xx市唯一的商业中心投资建立，公司礼聘了一批经验丰富的境外和国内管理人才，组成了一个专业的经营团队，全面运用现代化电脑操作系统及完整的营运作业规范来进行管理，卖场人性化的空间设计、新鲜实惠的商品组合、高品质的服务项目，满足了广大消费层次的购买。

时代超级购物中心采用总公司集中采购，确保商品的“本正源清”，以最低的成本获得高品质的商品，让顾客得到真正实惠。

（2）发展情况

目前时代超市已有100余家门店，超级购物中心（大卖场）近30家，主要分布江苏，xx，山东，xx、上海等地。

时代在发展，“时代”九州超级购物中心也要顺应市场和顾客的需求而发展，做大做强。

除经营食品、百货外，还不惜花大量人力物力进行市场调查分析、实施改造，瞄准目标客户群，对以日用消费品为主的综合型超市进行明确定位，引入品牌百货理念，实行差异化竞争。

在布局上，时代超级购物中心将主通道扩大到6米，视线更通透，商品分类一目了然。

超市经营也从以快速消费品为主向品牌百货延伸，在三楼百货新增加芭比娃娃、阿迪达斯、欧莱雅等国际品牌，旁氏、玉兰油、采诗等时尚品牌也扩大面积。

这些原先只能在高档百货商场见到的商品也能在超市买到。

在食品方面，进口深海鱼、贝类海鲜、高档洋酒、进口食品专厅等都已引入。

同时国内知名品牌集集小镇、肯德鸡也入住时代。

满足了消费者“一站购齐”所需商品的综合型消费场所。

近几年来，时代每年均保持至少70%的年成长，市场占有同步增大。

3、实践要求

（1）服务顾客，满足顾客要求，使顾客满意。

（2）保持卖场的清洁、明亮、清楚、安全。

（3）微笑示人、同事之间互帮互助

（4）保证商品的齐全与品质。

二、实践内容

1、实践安排概况

（1）时间和地点

这个暑假，我在xx乐天玛特超市度过。

从学校放假回来，还没歇住脚，第二天就马不停蹄的开始了我的暑假打工计划（妈妈早就在超市给我找了一份兼职）。

具体时间是7月20号~8月20号，一星期早班，一星期下午班（早班7:

30-3:

30,下午班是2:

30-10:

30），如此交替着，风雨无阻。

（2）实践内容

姚太太品牌食品的销售人员。

有时帮助超市卸货，整理仓库。

（3）专业知识与专业技能在实践过程中的应用

我所学的专业是英语专业。

在销售过程中碰到老外的情况下明显比别人有利。

记得有一次看到超市某一货架前有位老外在询问商品情况，那个售货员明显有些招架不过来。

我便上前微笑着与老外交谈起来，了解了一下他的需要，然后告知了那个售货员。

如此轻松地运用自己的专业知识解决了一个问题，帮助了别人，我也倍感欣慰。

三、实践结果

1、发现的问题

（1）沟通交流问题，工作人员缺乏语言技巧，很难与老外进行沟通。

（2）超市工作人员对超市的整体布局结构缺乏了解，导致不能为顾客正确地指路。

（3）排队情况严重，队伍过长，人们往往会因此放弃购买。

（4）不能保证每层都有卫生间。

（5）服务缺乏人性化。

有一例证：

在超市买牙膏结账时，某一市民急着付款，收银员却坚持拆包验货，双方为此闹得很不愉快。

虽然记者咨询律师得知，收银员此举并不违法，但不是人性化表现。

2.、解决问题的建议

（1）针对问题

（1）

（2），超市应对员工进行相应的培训，如语言技能培训，以保证超市正常的运行。

（2）针对问题（3）（4），超市应加强基础设施建设。

增设收银台与卫生间。

（3）针对问题（5），建议超市采取更加人性化服务，坚定顾客至上的经营理念。

四、实践总结与体会

1、总结与体会

（1）在我正式去超市上班的前一个晚上，妈妈对我说：

“以后上班时要尽可能的多做事，少说话，处理好与同事、上级之间的关系。

”话虽简单，但真正做起来就不简单了。

由于我以前没干过超市的服务员，刚开始时也不能适应那里的很多规定。

不过，在经历了几天的磨练之后，我就适应了那里的一切，很快熟悉了自己的工作环境。

虽然一天下来，累的腰酸背痛，可心理感觉还蛮高兴的，因为我努力工作了一天，我的付出会有回报。

（2）要严格遵守超市的规章制度。

俗话说：

不以规矩，不成方圆。

就像一个国家要想治理的好，必须有一整套健全的规章和体制。

自然，一个大型超市也不例外。

这里还有一个小插曲：

记得有一次，我被隔壁柜台漂亮的首饰吸引，便忘记了自己的工作，跑到那个柜台前欣赏去了。

那个柜台小姐看到我也是超市的工作人员，便很热情的跟我打招呼，而我也是个快热的人，不一会儿就跟人家混熟了。

之后她就说：

“喜欢哪一件啊，我拿出来给你试试。

”我便不客气的挑了几件戴在身上，你别说，效果还真不错。

可就在这时，一件穿绿色背心工作服的男人朝我们走来，我一看，心想：

完了，因为那是我们科长（在这个超市，穿绿色工作服的是超市工作人员;而我们临时工嘛，穿的是红色工作服）。

果真不出我所料，他把我和那位姐姐都叫到了办公室，把姐姐的科长也叫了过来，狠狠地训了我们一顿。

呵呵，当然这样的事情就发生了这一次。

以后就再也没有这样的事发生了，因为我们都接受这个教训了!

即使在超市里站着没有什么事做，也不能像在家里似的，随便溜达。

在超市里要维护自己的形象，更要维护自己所服务的超市、公司的形象。

（3）具有敬业精神，做事要积极，“没事也要找事做”。

物品落上了灰尘，我们要及时抹掉。

货架脏了，要及时擦干净。

货架上缺货了，要及时从仓库运过来，摆放到指定的位置上。

永远都不要等着领班的告诉我们货物太少了，要补货了，才想着去补货。

等到他们告诉我们时就太晚了，我们的努力，我们的细心，我们的准备，我们的心血就都被他们的这么一句话给埋没了。

所以，不要想着让别人告诉我们该干什么，我们要自己想着我们该干什么了!

（4）态度要端正，具有认真细致的工作态度，脚踏实地地做好每一件小事，须知道：

细节决定成败。

（5）处理好人际关系，与上级、同事和谐相处。

须知道：

团结就是力量，人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。

如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额升高，顾客满意度上升。

和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在到处充满着竞争，似乎身边少了许多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全矛盾，我们应当权衡利弊适度改变一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。

（6）充分体会理解顾客消费心理，对顾客一视同仁。

记得有一次逛街碰到这样的情景：

一位穿的很华贵的妇人和一位穿着普通的妇女一起进入了某家高档服饰专卖店，结果是所有售货员都拥向那位贵妇人，为她介绍东介绍西的。

而那位普通妇女则被冷落在一边。

所有，作为一个服务人员，最忌讳把顾客划分成三、六、九等。

（7）树立正确的金钱观：

对金钱要用之有数，用之有度。

以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站个8小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!

哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是...是....三个字：

不容易!

所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!

另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：

要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会!

有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!

真得战胜自己，所以总有一种成就感!

2、自身不足之处及今后学习、锻炼的努力方向

（1）自身不足之处：

缺乏较好的适应能力。

从学生到职员的角色转变需要时间，但由于社会的高节奏，又不能花过多的时间。

我花了好几天才真正转变过来。

今后努力方向：

尽快改变自己的角色，转换好身份，态度要积极，工作才能出成效。

（2）自身不足之处：

曾一度怀疑过自己的个人能力。

总是考虑自己除了专业技能，还拥有什么呢?

作为大学生，我们的优势何在?

学历，文化修养，专业技能。

今后努力方向：

努力提高自己的专业知识与技能，让自己没有借口怀疑，增强自信心。

（3）自身不足之处：

拘泥于自身所谓的“素质”，认为大声喧哗就是缺乏素质的表现。

而在现实生活中，我们所谓的素质又能否发挥作用呢?

比如说在做促销的时候，有素质的柔声细语是毫无用处的;只有大声叫卖，才能吸引我们的顾客。

今后努力方向：

认清时代、工作的要求，根据现实制定自身的“素质”，一边更有效地工作。

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一、实习目的

1、深入社会实践，接触实际工作，了解企业现实状况和现代企业营销管理理念，特别是现代企业营销管理的发展趋势。

2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来，理论联系实际，以加深对所学专业理论知识的理解，熟练掌握营销管理在企业中的运作。

3、掌握营销的实际工作经验，增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力

4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法，综合运用所学知识进行调查研究，以培养发现问题和解决问题的能力。

二、公司简介

联华超市创建于1991年5月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。

在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络，是消费者最信赖的商业品牌。

发展壮大后的联华着力打造核心竞争力，在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。

联华在全国建起了商品采购网络，建成了国内首家大型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店，实现了商业管理的自动化。

2003年销售规模达200多亿元，门店数近2600家。

再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。

联华超市股份有限公司，有“零售连锁推土机”之称，至2004年，联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首，大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。

2004年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个，其中联华超市公司销售额为3068494万元。

联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展，他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。

接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展，采取的是框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。

联华在全国300多个城市进行了考察，最终排出了一份60多个城市的名单，这些城市基本上都是省会城市，计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。

对于合资店中的当地合作伙伴，联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。

在管理上是统一化和本地化相结合，统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。

联华的全国拓展三个方面取得了成效：

一是实施低成本规模扩张的发展战略，并在稳中提速，不盲目布点，新布网点以省会城市为首选，且通过专家评估和论证，同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴，采取合资、购并、加盟等形式，与联华合作联手后，既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势，又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势，实行互补和共享。

这样一来，投入少，时间短、收效快。

联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴，然后组建班子进行市场调查，再接着招聘人员进行强化培训。

在业态方面，将采用多元业态协调发展的模式，以大带小，就是以大卖场带动便利店，发挥组合经营优势，节约经营成本。

联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标，联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。

联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立，所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。

联华与本土企业联合的成功经验：

一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保留原企业的架构，保留原有班子，只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的积极性都很高，绩效也很好;三、资源共享，联合后的新公司依然保留原有架构，采用区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共享，例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等，由此形成采购规模，降低成本。

三、实习过程和内容

我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司内部的具体情况以及公司在当前市场上所处的阶段，其次是了解其他超市的商品种类及价格，并作出价格对比表，及商品销售跟踪表，再次是做好与采购部等其他部门的沟通，最后是整理商品促销信息，制定销售计划。

首先，是了解连锁超市的市场现状。

要想很好地融入一个新的工作环境，就要首先这个行业的现状。

因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状况，并对我公司的市场现状有明确了解。

在这几天的学习中，我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史，从发展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在猛增。

连锁超市已成为零售业的主流业态，为中国扩大内需，拉动经济增长作出重大贡献。

现在的零售业竞争如林，我公司6家分店采用统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式，在中牟地区占据有利地位。

其次，是了解其他超市的商品种类及价格。

在市场营销中，价格决定着企业产品的销路，也决定着消费者的购买行为，是商业交换的核心内容。

公司的管理人员需要灵活掌握价格对策，合理制定商品价格，增强公司竞争能力。

在制定价格策略时，了解竞争对手的价格情况显得尤为重要，它是超市营销中取胜的关键。

因此，收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。

对比其他超市与本超市商品的种类：

对于相同种类的商品还要对比价格的差异，并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品，如我超市所缺的商品要及时报知部门经理，并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理，以防货物堆积或商品供应不足。

再次，做好与其他部门的沟通，尤其是采购部。

超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。

零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。

而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。

尤其是商品部与采购部的联系最密切，交流最多，所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。

我要定期按照商品部经理的指示填写进货报表。

对于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。

商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压，进而降低超市成本。

最后，整理商品促销信息，制定销售计划。

在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过促销这一杀手锏，使自己立于不败之地。

作为行业老大沃尔玛总裁宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。

在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间，促销主题，促销方式，宣传媒体等方面的建议，并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档，还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并帮助营业员完成促销时期的商品陈列。

促销中期我会记录各个商品促销情况，以备后期经理做总结时参考。

促销后期对经理总结的观点进行记录，并以电子档的形式保存。

在实习过程中，使我认识到，商品部是超市重要的组成部分。

商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利，进而影响到公司其他一系列问题。

四、实习体会

这两个月，好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。

它使我在实践中了解社会，学到了很多书本上没有的知识，接触了形形色色的人等等，使理论专业知识和实践做到了很好的结合，更加丰富了我的文化知识。

更为重要的是，锻炼了我的动手能力和做事上的耐心、细心，同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流。

在这为期两个月的实习中，我学到了很多，也思考了很多。

不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解，而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。

但是在我实习的过程中也发现了不少问题并提出了自己的一些看法。

第一，提高服务质量。

这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。

各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才会光顾，这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产。

提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对服务态度满意。

这一点主要就要求导购员有良好的服务态度，与一些专业的导购知识。

其次要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。

对产品过期，变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。

因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。

在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让咨询投诉者感到满意。

处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。

”“一分钱，一分货。

”“不可能，绝对不可能发生这种事儿。

”“这种问题不关我们的事，请直接去问生产厂家，我们只负责卖货。

”

第二，合理控制员工流动性。

众所周知，零售业的低成本控制以及工作时间的倒班制都是形成员工高流动性的重要因素之一。

但我个人认为，不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的原因之一，但更多的应该涉及到情感管理上的一些问题。

在员工管理上注重情感管理的加强和运用，多与员工沟通，及时了解员工的心理动态，发现波动情绪及时解决和协调，尽量避免员工出现辞职和离职等现象，从而防止产生群体连带效应。

第三，实现供销超市的规模化经营。

同大型外资连锁企业相比，供销超市连锁企业明显处于弱势地位，企业发展中必须实施集团化、规模化战略。

发展大型连锁超市发展以结构调整为重点，联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向，这种合作还包括与外资企业之间的合作。

在跨区域发展中要以发达地区的连锁企业为主，在稳步推进的同时，采取全国布点、以点带面进而实现规模化。

同时在发展规模化连锁经营中，供销超市应坚持以盈利带动增长的原则，避免盲目扩大规模。

还可通过资产重组、企业兼并等方式，尽快提高供销连锁超市的组织化水平，实现规模经营和效益。

第四，提高物流管理水平。

要加强超市连锁，防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平，进行强强战略联盟。

供销超市应选择综合性大型生产商，如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟，通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。

超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统，通过一定的形式实现联网，借助于这种信息系统，生产商除了迅速了解超市的库存情况外还能及时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。

加快物流人才培养。

超市不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理、熟悉市场营销的专业人才，而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才

五、实习总结

实习两个月的工作时间虽然不长，但是我非常珍惜这次工作的机会，在有限的时间里加深对实际企业的了解，找出自身的不足。

实习后我了解在工作中我们必须要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的经验进行总结分析，考虑怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。

能做到忙而不乱，条理清楚。

总体来说这次是对我的综合素质的培养，锻炼和提高.而且，通过这次实习，在市场营销方面我感觉自己有了一定的收获，而且更加喜欢这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力。

这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累，不断丰富自己的经验才行。

现在，我意识到必须要做的就是多吸取知识，提高自

身的综合素质。

同时，注重专业知识的学习。

这样，才能使自己有扎实的文化基础，迎接以后就业中各种严峻的挑战。

最后，我向我的指导老师王怡然老师和实习单位表示真诚的感谢，感谢你们给我这次实习机会，并在实习过程中给与指导和帮助，使我得到了一次很好的锻炼。

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