人事行政部管理手册2010.4.10.doc
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管理手册
人事行政部管理手册
目录
一、人事行政部概述及组织机构
二、人事行政部岗位职责
(一)总经理…………………………………………………P&P/HR/0001/1-1
(二)人事行政部经理………………………………………P&P/HR/0001/1-2
(三)行政主管………………………………………………P&P/HR/0001/1-3
(四)培训主管………………………………………………P&P/HR/0001/1-4
(五)人事主管………………………………………………P&P/HR/0001/1-5
(六)质检主管………………………………………………P&P/HR/0001/1-6
(七)人事行政部文员………………………………………P&P/HR/0001/1-7
(八)劳资专员………………………………………………P&P/HR/0001/1-8
(九)员工餐厅厨师长……………………………………P&P/HR/0001/1-9
(十)宿管领班……………………………………………P&P/HR/0001/1-10
(十一)司机………………………………………………P&P/HR/0001/1-11
(十二)员工餐厅厨师……………………………………P&P/HR/0001/1-12
(十三)员工餐厅杂工……………………………………P&P/HR/0001/1-13
(十四)员工宿舍管理员…………………………………P&P/HR/0001/1-14
(十五)员工宿舍保洁员…………………………………P&P/HR/0001/1-15
三、人事行政部管理制度
(一)行政事务管理制度
酒店会议制度……………………………………………P&P/HR/0002/1-1
酒店保密管理规定………………………………………P&P/HR/0002/1-2
员工仪容仪表及行为规范………………………………P&P/HR/0002/1-3
首问责任制………………………………………………P&P/HR/0002/1-4
酒店质量检查管理制度…………………………………P&P/HR/0002/1-5
酒店车辆管理规定………………………………………P&P/HR/0002/1-6
电话通讯管理规定………………………………………P&P/HR/0002/1-7
办公用品管理制度………………………………………P&P/HR/0002/1-8
MOD值班管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-9
印章管理制度…………………………………………P&P/HR/0002/1-10
文件控制管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-11
档案管理制度…………………………………………P&P/HR/0002/1-12
员工提案管理规定……………………………………P&P/HR/0002/1-13
员工出差实施细则……………………………………P&P/HR/0002/1-14
酒店安全管理规定……………………………………P&P/HR/0002/1-15
办公室管理规定………………………………………P&P/HR/0002/1-16
员工餐厅管理规定……………………………………P&P/HR/0002/1-17
员工宿舍管理规定……………………………………P&P/HR/0002/1-18
员工更衣室管理规定…………………………………P&P/HR/0002/1-19
(二)人力资源管理制度
员工招聘录用管理制度………………………………P&P/HR/0002/1-20
劳动合同管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-21
劳动争议管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-22
员工考评管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-23
人力资源工作目标管理制度…………………………P&P/HR/0002/1-24
员工奖惩管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-25
人工成本管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-26
培训管理制度…………………………………………P&P/HR/0002/1-27
培训计划管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-28
岗位提高培训制度……………………………………P&P/HR/0002/1-29
培训追踪评估制度……………………………………P&P/HR/0002/1-30
培训经费管理制度……………………………………P&P/HR/0002/1-31
考勤与休假管理规定…………………………………P&P/HR/0002/1-32
四、人事行政部工作质量标准
(一)行政事务工作质量标准
办公室环境质量标准……………………………………P&P/HR/0003/1-1
文件草拟质量标准………………………………………P&P/HR/0003/1-2
公文审核质量标准………………………………………P&P/HR/0003/1-3
文印工作质量标准………………………………………P&P/HR/0003/1-4
办公室设备管理质量标准………………………………P&P/HR/0003/1-5
驾驶员工作质量标准……………………………………P&P/HR/0003/1-6
员工餐厅工作质量标准…………………………………P&P/HR/0003/1-7
(二)人事事务工作质量标准
培训工作质量标准………………………………………P&P/HR/0003/1-8
质量检查工作质量标准…………………………………P&P/HR/0003/1-9
五、人事行政部工作量化标准
人员招聘工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-1
入职管理工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-2
试用期制度工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-3
员工转正工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-4
劳动合同的签订工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-5
职位变更工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-6
员工部门之间调动工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-7
考勤管理工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-8
更衣室管理工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-9
工号牌使用管理工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-10
员工离职工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-11
确定培训需求工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-12
年度培训计划的制定工作标准流程…………………SOP/HR/0001/1-13
编写培训方案工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-14
酒店部门培训员培训工作标准流程…………………SOP/HR/0001/1-15
培训计划的实施工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-16
新员工入店培训工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-17
员工轮训工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-18
员工外派培训工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-19
培训课程评估工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-20
培训资料与器材的保管工作标准流程………………SOP/HR/0001/1-21
文件分发、记录工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-22
外部文件及酒店行业知识收集整理工作标准流程
………………………………………………………SOP/HR/0001/1-23
例会记录工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-24
食品原材料粗加工标准工作标准流程………………SOP/HR/0001/1-25
清洁餐具工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-26
清洁洗碗间及厨房墙壁、地面工作标准流程…………SOP/HR/0001/1-27
清洁剂的安全使用工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-28
清洁垃圾及垃圾桶工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-29
厨房主要电器操作工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-30
宿舍卫生清洁工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-31
六、人事行政部工作沟通与协作
(一)行政事务工作沟通与协作
人事行政部的外联工作………………………………P&P/HR/0004/1-1
人事行政部与各部门间的沟通与协作………………P&P/HR/0004/1-2
行政事务与工程部……………………………………P&P/HR/0004/1-3
行政事务与财务部……………………………………P&P/HR/0004/1-4
行政事务与采购部……………………………………P&P/HR/0004/1-5
行政事务与保安部……………………………………P&P/HR/0004/1-6
行政事务与前厅部……………………………………P&P/HR/0004/1-7
行政事务与餐饮、客房、康乐部……………………P&P/HR/0004/1-8
行政事务与营销部……………………………………P&P/HR/0004/1-9
(二)人事事务工作沟通与协作
部门内部沟通与协作…………………………………P&P/HR/0004/1-10
人事事务与保安部……………………………………P&P/HR/0004/1-11
人事事务与工程部……………………………………P&P/HR/0004/1-12
人事事务与财务部……………………………………P&P/HR/0004/1-13
人事事务与营销、客房、前厅、餐饮、康乐部…………P&P/HR/0004/1-14
七、人事行政部激励考核方案………………………………P&P/HR/0005/1-1
一、人事行政部概述及组织机构
(一)人事行政部概述
酒店人事行政部是全面负责酒店经营管理的领导机构,是酒店经营管理的决策中心和控制中心,以及人力资源管理中心。
酒店人事行政部的主要职能是督促执行总经理的工作计划和工作指令,认真贯彻政府的方针和有关法律、法规,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨,合理调配使用和大力发展酒店的人力、物力和财力资源,制定严格的管理规范和管理制度,实行科学管理,加强对酒店经营管理的监控力度,深入开展“学先进,找差距”活动,加强管理队伍的思想建设和作风建设,树立良好的酒店形象,取得最佳经济效益和社会效益,达到最好管理水平和质量水平,并统筹、协调、管理酒店与社会各界、上级主管部门或业务协作部门以及酒店内部的横向、纵向各方面关系,为提高酒店的经济效益和社会效益服务。
人事行政部担负着行政事务管理和人力资源管理两大重要任务。
行政事务管理由车队、员工餐厅、员工宿舍、更衣室、员工浴室等组成,其主要任务是为员工做好后勤保障工作;负责酒店车辆的保养;负责司机班、员工餐厅、员工宿舍、员工更衣室、员工浴室、员工活动中心的管理工作,确保员工住宿舒适、安全,保证酒店客人用车及酒店办公用车。
人力资源管理则承担
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