内蒙古科技大学工程教育.docx
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内蒙古科技大学工程教育
内蒙古科技大学
工程教育实习报告
系(院):
数理与生物工程学院
专业年级:
生物技术2012级
学生姓名:
学号:
实习时间:
2013年10月28日至11月1日
实习报告
目录
一.准备阶段
1.实习的意义和目的
2.实习要求
3.实习日程安排
4.实习动员大会
二.执行阶段
1.康瑞药玻
2.包头(雪鹿)燕京啤酒公司
3.东方希望包头生物工程有限公司
4.包头钢铁集团
5.关于讲座和录像
三.实习总结
1.心得体会
2.实习评估
一.准备阶段
1.实习的意义和目的
生物技术是一门理论与实践结合比较紧密的实验性学科,学习期间理论教学与实验交叉进行,这样是我们更好的理解和掌握学习内容。
实习的目的:
一是熟悉所学的理论知识,使理论紧密
社会实际生产实践,为下一步专业课学习打下基础;二是培养学生独立思考、分析问题的能力。
为此,要求学生通过实际生产实习,了解如下内容:
1、生物产品生产过程和所采用的设备情况。
2、企业生产所需的菌种,菌种培养条件,产品的灭菌与储存。
3、企业生产过程中遇到的问题和解决方法。
4、了解企业的特点、组织布置、各生产位段的合作与配合。
2.实习要求
1、实习期间应该注意自己的着装,以免实习过程中机器运转所产生的高速高温物体对人身造成伤害;
2、实习期间一定要听从带队老师的指挥,不要擅自离队,更不要随意触碰机器的按钮或开关。
禁止触摸生产线上的物品以免烫伤;
3、不得迟到、早退、旷实习等,如因特殊原因不能按时到达或不
4、能去实习应向班长或带队老师请假;
5、实习期间仔细观察,认真听老师或师傅的讲解,遇到不懂得地方可以提出来,随时做笔记;
6、实习期间要严肃认真,禁止喧哗打闹。
3.实习日程安排
10月28日上午,音乐厅动员大会,下午参观康瑞药玻
10月29日上午,参观包头(雪鹿)燕京啤酒公司,下午科技讲座听报告
10月30日上午,科技讲座厅听讲座,下午F102教室听讲座
10月31日上午,东方希望包头生物工程有限公司,下午科技讲座厅听讲座
11月1日上午,参观包头钢铁集团
4,实习动员大会
10月28日上午9点,内蒙古科技大学认识实习动员大会在音乐厅召开。
教务处副主任赵永旺出席了本次会议,并就实习的意义,实习方式与安排,注意事项等做了充分的说明。
出席本次会议的有12级系主任以及此次认识实习的各位指导老师和全体学生。
会上赵永旺副主任结合本学校历年学生实习的案例说明了实习的意义和目的,结合生产事故谈我们应该注意的安全问题,最后强调了,我们应该注意文明,展现当代大学生的风姿,珍惜科大荣誉!
此次会
议持续了一个半小时,但是同学们都坚持了下来,并从中学到了很多知识,对即将进行的认识实习充满了期待
二.执行阶段
1.康瑞药玻
参观实习第一站是康瑞药玻厂,康瑞药玻长位于包头市昆都仑区幸福南路71号,该厂主要生产医疗用的玻璃药瓶,在这里我们参观了玻璃瓶的生产车间,从红色的玻璃液到玻璃瓶的成型,冷却,残次品处理,一直到包装成箱,一条完整的流水线作业,其生产量可达26万/天。
其生产流程生力玻璃瓶的生产工艺主要包括:
①原料预加工。
将块状原料(石英砂、纯碱、石灰石、长石等)粉碎,使潮湿原料干燥,将含铁原料进行除铁处理,以保证玻璃瓶的质量。
②配合料制备。
③熔制。
玻璃配合料在池窑或池炉内进行高温(1550~1600度)加热,使之形成均匀、无气泡,并符合成型要求的液态玻璃。
④成型。
将液体玻璃放入模具做成所要求形状的玻璃制品,如平板、各种器皿等。
⑤热处理。
通过退火、淬火等工艺,消除或产生玻璃内部的应力、分相或晶化,以及改变玻璃的结构状态。
参观过程中,我还了解到了一些生产玻璃所用的原料,比如方解石和白云石。
方解石,英文名:
calcite,是一种碳酸钙矿物,天然碳酸钙中最常见的就是它。
因此,方解石是一种分布很广的矿物。
方解石的晶体形状多种多样,它们的集合体可以是一簇簇的晶体,也可以是粒状、块状、纤维状、钟乳状、土状等等。
敲击方解石可以得到很多方形碎块,故名方解石。
白云石,英文名:
dolomite,是碳酸盐矿物,分别有铁白云石和锰白云石。
它的晶体结构像方解石,常呈菱面体。
遇冷稀盐酸时会慢慢出泡。
有的白云石在阴极射线照射下发橘红色光。
白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。
玻璃瓶生产出来后,还有严格的质量检验关,一旦发现不符合质量标准的产品,无论数量大小,都会被立刻处理掉。
厂区内堆积如山的废玻璃瓶就是最好的证明。
可见,高标准的质量关是对一个企业产品的重要保证,一旦质量监管得不到保证,那么企业必然无法走的长远。
康瑞药玻在这一方面显然做得很好。
2.包头(雪鹿)燕京啤酒公司
第一站参观的是康瑞药玻厂,这次参观实习的地点是燕京雪鹿啤酒厂,燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司作为中西部地区第一大啤酒生产企业,占地面积14.15万平方米,是内蒙古燕京雪鹿啤酒,自治区首家通过质量管理体系,环境管理体系及食品安全管理体系,“三标一体”化认证的啤酒生产企业,产品取得了国家绿色食品和QS认证标志,作为自治区高新技术企业,2000年以来,燕京雪鹿公司根据燕京啤酒集团的总体战略部署,紧紧抓住自治区和包头市经济快速发展的有利时机,企业规模不断壮大,现有资产总值6亿元,无形资产10.19亿元,年生产啤酒能力50万吨,年生产矿泉水能力10万吨,并建成自治区第一条纯生啤酒生产线,已进入国内大型啤酒生产企业行列。
燕京雪鹿公司依托北京燕京啤酒集团国家级科研中心强大的啤酒研发能力,采用国内外先进、成套的检测仪器进行检测,生产技术飞速提升,主要产品有纯生啤酒、冰豹啤酒、10度超爽啤酒、8度低糖啤酒、雪鹿果啤等四大系列30多个品种,口味纯正、柔和爽口,具有当前国际流行的啤酒风味,先后荣获“内蒙古自治区著名商标”、“中国3.15驰名品牌”、“中国优质新品啤酒”、“内蒙古自治区名牌产品”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”等称号。
经过七年的市场竞争,燕京雪鹿公司在“坚持只打价值战,不打价格战”理念下,燕京雪鹿产品已经通过成熟的市场销售网络走上了千家万户的餐桌,现在燕京雪鹿产品的覆盖率在包头市达到95%以上,在鄂尔多斯市达到85%以上,在呼和浩特市达到70%以上,在巴彦诺尔市达到50%以上,并辐射到周边临近的省区,雪鹿啤酒实实在在过硬的产品质量,赢得了广大消费者的信赖。
2006年,燕京雪鹿公司完成啤酒销售量17.08万吨,占到自治区啤酒销售总量的1/3;利税总额1.2亿元;实现社会贡献总额1.6亿元。
2007年,包头市和昆区两级政府受燕京雪鹿公司“绿色、环保、健康、安全”的理念感染,投资1.8亿元,用地面积540亩,在燕京雪鹿啤酒公司前区建造国内目前唯一以展现啤酒文化为主题的“雪鹿啤酒文化生态公园”。
讲解员又给我们讲述了各种啤酒的制作过程。
啤酒酿造包括糖化、发酵、过滤、三个工段。
糖化是制作麦汁,发酵是麦汁加酵母进行发酵,过滤是将发酵好的啤酒去除杂质配比好啤酒的浓度。
在酿酒的原料中,还有原产欧洲、美洲和亚洲的啤酒花:
1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。
酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。
啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。
优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3.有利于麦汁的澄清。
在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。
原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
接下来,我们到了啤酒灌装车间,车间工作基本是智能化,只有少数几个工人,但其环境温度较高。
高度智能化的车间同样体现了现代生产方式对高科技人才的需求。
3.东方希望包头生物工程有限公司
第三站我们来到了位于稀土高新区希望工业园区的东方希望包头生物工程有限公司。
由于企业建厂起点超前,产品附加值高,取得了明显的经济效益。
该公司在包头投资建设饲料、铝电产业链上的一项生物高新技术重大项目——赖氨酸项目,首期工程投资1.8亿元人民币,生产规模为年产2万吨赖氨酸。
公司的发展目标是,数年内建成年产20万吨国内规模最大的氨基酸生产基地。
公司的主产品为65%的饲料级L-赖氨酸硫酸盐,副产品为玉米渣。
是以玉米为基本原料,通过生物发酵技术,用生物合成法制取赖氨酸。
生产1吨赖氨酸需要耗用4吨多玉米,该项目是与东方稀铝项目相配套的一个能源综合利用项目,它将稀铝电厂发电后的低压蒸汽作为生产赖氨酸的工艺用蒸汽,极大地提高了能源的综合利用率,减少了大气污染,降低了生产成本。
是目前最先进的绿色环保工艺技术之一。
经过高标准、高质量的建设,公司首期联合厂房和彩钢库房已经全面建成,今年3月投入试生产,其产品已陆续销往东方希望集团的各家饲料公司。
赖氨酸项目是延长玉米产业链条、提高附加值和比较效益、加快推进玉米产业化的有效平台。
今年6月,公司被市政府认定为第二批市级农牧业产业化重点龙头企业。
随着公司第一期赖氨酸项目的顺利投产,公司还将继续建设第二期赖氨酸项目,使年产量增加到20万吨(耗用玉米80万吨),产值将达20多亿元,预计年利税可达2亿元。
4.包头钢铁集团
11月1日我们到包头钢铁集团参观。
包钢炼钢厂是包钢下属的重要二级工厂之一,不仅生产各种市场需要的钢材,同时也承担着为包钢其他二级厂矿提供原始坯料的任务。
进了厂房后我们登上楼梯便看见了两个大型转炉,包钢现有两台210吨转炉,210转炉炼钢工程是国家“九五”重点建设项目,是包钢薄板坯连铸连轧项目的配套工程,它承担着为包钢新建薄板坯连铸连轧生产线提供优质钢水的任务。
据介绍,该工程所采用的转炉设备是1994年首钢为建设山东齐鲁钢铁公司而引进的美国设备,因山东项目取消而转让于包钢。
包钢转炉是一套高科技转炉设备,其中包钢转炉干法除尘工程具有明显的节能环保效果,使包钢的循环经济建设又迈出了新的步伐。
包钢薄板厂建成投产时,炼钢工艺除尘方式采用湿法除尘,随着国际钢铁业,企业环保意识的增强,湿法除尘能耗大、环保效果不理想等弱点逐步暴露出来,并逐步被成熟的干法除尘技术所取代。
包钢炼钢厂1954年建厂,最初由前苏联引进专家和技术,有三座平炉和三座转炉。
xx年底,该厂停止了最后一台平炉炼钢,并于3年前拆除了所有的平炉,全部使用转炉炼钢。
现共有7座转炉。
5台连铸机。
现主要钢产品为:
重轨用钢、石油套管用钢等。
主要铸钢坯有:
大方坯、大圆坯、小方坯、小圆坯、钢水浇注方式除连铸外,还根据客户或实际需要采用部分型铸。
炼钢原理就是在高温条件下,用氧气或铁的氧化物把生铁中所含的过量的碳和其它杂质转为气体或炉渣而除去。
把生铁冶炼成钢的实质,就是适当地降低生铁里的含碳量,除去大部分硫、磷等有害杂质,调整钢里合金元素含量到规定范围之内。
炼钢的主要反应原理,也是利用氧化还原反应,在高温下,用氧化剂把生铁里过多的碳和其它杂质氧化成为气体或炉渣除去。
因此,炼钢和炼铁虽然都是利用的氧化还原反应,但是炼铁主要是用还原剂把铁从铁矿石里还原出来,而炼钢主要是用氧化剂把生铁里过多的碳和其它杂质氧化而除去。
炼钢工艺的流程大致如下:
前期:
铁矿石→矿石→炼铁
炼钢:
铁水→钢厂→熔炼→钢水→浇注→钢坯
转炉炼钢法:
这种炼钢法使用的氧化剂是氧气。
把空气鼓入熔融的生铁里,使杂质硅、锰等氧化。
在氧化的过程中放出大量的热量(含1%的硅可使生铁的温度升高200摄氏度),可使炉内达到足够高的温度。
因此转炉炼钢不需要另外使用燃料。
转炉炼钢是在转炉里进行。
转炉的外形就像个梨,内壁有耐火砖,炉侧有许多小孔(风口),压缩空气从这些小孔里吹炉内,又叫做侧吹转炉。
开始时,转炉处于水平,向内注入1300摄氏度的液态生铁,并加入一定量的生石灰,然后鼓入空气并转动转炉使它直立起来。
这时液态生铁表面剧烈的反应,使铁、硅、锰氧化(feo,sio2,mno,)生成炉渣,利用熔化的钢铁和炉渣的对流作用,使反应遍及整个炉内。
几分钟后,当钢液中只剩下少量的硅与锰时,碳开始氧化,生成一氧化碳(放热)使钢液剧烈沸腾。
炉口由于溢出的一氧化炭的燃烧而出现巨大的火焰。
最后,磷也发生氧化并进一步生成磷酸亚铁。
磷酸亚铁再跟生石灰反应生成稳定的磷酸钙和硫化钙,一起成为炉渣。
当磷于硫逐渐减少,火焰退落,炉口出现四氧化三铁的褐色蒸汽时,表明钢已炼成。
这时应立即停止鼓风,并把转炉转到水平位置,把钢水倾至钢水包里,再加脱氧剂进行脱氧。
整个过程只需15分钟左右。
如果空气是从炉低吹入,那就是低吹转炉。
随着制氧技术的发展,现在已普遍使用氧气顶吹转炉(也有侧吹转炉)。
这种转炉吹如的是高压工业纯氧,反应更为剧烈,能进一步提高生产效率和钢的质量。
5.关于讲座和录像
在参观实习之余,我们还观看了很多视频资料,听了四个非常有用的讲座,和看了详细的的视频资料。
在视频资料方面,我们了解了杨振宁在物理方面的工作和贡献以及现在物理学的发展。
这使我深刻体会到,任何事情都不是一蹴而就的,只有经过大量的学习和实践的积累,才能将一件伟大的事情做好。
在讲座方面,我们了解到了后经济危机下的钢铁企业发展的机遇,稀土及其应用,红霉素的生产工艺。
我印象最深刻的讲座就是赵老师讲的有关稀土的讲座。
包头市被誉为“稀土之都”,作为包头的一名大学生,我们应对稀土有更多的了解。
稀土就是化学元素周期表中镧系元素——镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷(Pm)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu),以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素——钪(Sc)和钇(Y)共17种元素,称为稀土元素(RareEarth)。
简称稀土(RE或R)。
稀土是中国最丰富的战略资源,它是很多高精尖产业所必不可少原料,中国有不少战略资源如铁矿等贫乏,但稀土资源却非常丰富。
在当前,资源是一个国家的宝贵财富,也是发展中国家维护自身权益,对抗大国强权的重要武器。
稀土是一组同时具有电、磁、光、以及生物等多种特性的新型功能材料,是信息技术、生物技术、能源技术等高技术领域和国防建设的重要基础材料,同时也对改造某些传统产业,如农业、化工、建材等起着重要作用。
稀土用途广泛,可以使用稀土的功能材料种类繁多,正在形成一个规模宏大的高技术产业群,有着十分广阔的市场前景和极为重要的战略意义。
稀土有“工业维生素”的美称。
这些既有趣又很有用的知识,再加上老师风趣的讲解,让我对稀土有了更多的了解。
三.评估阶段
1.心得体会
从参与度角度:
实习是一次实践活动,与以往的教授形势很不一样,由于新奇,同学们都很期待,参与度很高,参观过程很认真。
从实习内容角度:
实习期间参观了一些工厂的工艺流程,看录像,听讲座,查资料等四种形势。
就工艺流程而言,对于我们同学来讲,我们并不能完全理解其操作,但是绝不能说这个过程没有用。
作为一个求学者,不仅要有概念技能和人际技能,还要一定的技术技能。
所以说,一部分同学认为“进工厂参观是对于我们专业没有用”是错误的。
就讲座而言,学校组织的两次讲座简单介绍了稀土和钢铁,这些对于我们的作用不大,同学都没有兴趣,浪费了同学的时间和学校的资源。
系内的讲座是学长回校交流,介绍了他们的大学生活和工作经历,并提出了几点建议。
他们的经验能让我们少走弯路,对于我们的意义很大。
就录像而言,内容陈旧,效果不好。
查资料过程,难以控制,效果不好评估。
2.实习评估
工程教育是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是大学生从学习者到从业者一个非常好的过度阶段,更是大学生培养自身工作能力的磨刀石。
它使我更明确自己的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了更合理的规划。
通过这次工程教育,我了解到社会对科技人才的需求量是如此之大,而我们现在的大学毕业生却远不能达到用人单位的要求。
近几年高校每年毕业人数高达600多万,预计2014年更将达到680万人。
但尽管如此,国内仍有很多行业存在几十万甚至上百万的人才缺口,就包括电子信息工程在内的IT行业来说,其人才需求量之大就超乎想象。
据搜狐教育资料显示:
全国政府网站待建设的需求将不少于15万个。
保守估计每个政府机关需要的IT行业从业人员约2万人,未来从业总需求将不少于30万人。
目前全国已有企业网站18万个,按照每个企业网站1人计算,从业人员共18万人,目前企业上网总数不足全部企业的5%,与国外相比还有相当大的差距,未来从事企业信息化工作的专职人才需求将不少于100万人。
三是现有媒体的网站和商业、专业性质网站对专业人才的渴求更是迫不及待。
社会有如此之大的人才需求量,但是大学本科毕业生的就业形势却不是很乐观。
如此鲜明的对比充分的证明了一点:
我们的理论知识一定要与实际生产结合起来,能将专业理论知识转换成生产力的理论才是真正有用的理论。
否则,我们的知识都将成为空中楼阁。
由此可见,作为当代大学生,我们一定要在学好自己专业理论知识的同时,加强实践能力的锻炼。
经过四年的不断努力与坚持,我们一定可以将自己培养成一名能够满足社会需求的优秀毕业生。
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