酒店管理规划酒店套房设计叶予舜.docx
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酒店管理规划酒店套房设计叶予舜
酒店管理规划酒店套房设计
套房
1.设计标准
1.1套房入口门厅
1.1.1通往套房的入口门厅应为参观客人提供可选择的存衣壁橱(取决于气候),及附近化妆间通道。
通向套房的主入口门应大于标准客房入口门,最好比3’-0’’(915mm)宽度要大。
套房提供增强保安/隐私措施,包括入口外侧的保安摄像机,增加墙壁厚度、防弹玻璃等。
1.2套房化妆间
1.1.2化妆间位于起居室入口,有单层浴室柜、厕所(WC)和坐浴盆(如地域和文化适合)组成。
标准的化妆间面积为30平方英尺(2.79平方米)。
所有装修及设施与客房之浴室相同,或比之更好。
化妆间
详细说明
尺寸
∙取决于酒店/度假的居住范围。
与室内设计方案一致。
顶篷净高
∙最低要求,最低点处的顶篷净高不得小于9’-0’’(2,745mm),应与空间尺寸构成比例。
入口门
∙化妆间门为实心木料,两侧带凸镶板和镶边,或为滑动折叠门,最小宽度为3’-0’’(915mm)。
∙门应配有隐私锁。
五金件包括:
装饰拉手、金属板、踢板、闭门器、门轴和保持门开启装置。
外露五金件表面应为优质实芯合金,如铜、青铜或镍。
∙如提供淋浴,见客房淋浴详细说明
卫生设备和配件
∙安装一台浴室柜
∙蹲式马桶和坐浴盆(如适用)
∙所有设备为瓷质或铸铁,含单独截止阀。
∙所有卫生设备为高档住宅品质,统一风格。
∙浴室配件包括:
毛巾杆、挂环、挂物架和搁板、浴缸肥皂盒/网,挂衣钩、扶手、卫生纸卡和底座。
机械装置
∙格栅应涂漆,与墙壁装饰匹配。
∙淋浴房和厕所(WC)顶篷上方安装排气通风。
所设计系统可快速排出蒸汽和异味。
排气通风风机应安装在较远位置,以保持安静。
∙根据当地条件设加热毛巾架和地暖。
照明
∙使用白炽灯或卤素吊灯及装饰灯具。
∙所有照明要安装本区调光器
电气/电话/数据
∙依照规范,在梳妆台顶部安装接地故障断路插座。
∙插座和盖板应与墙面装修匹配。
∙靠近马桶处安装壁式电话。
陈设及设备
∙按室内设计要求安装装饰镜
∙按室内设计要求安装装饰性灯具
∙符合豪华精选品牌标准的壁式电话
∙按室内设计要求布置艺术品
∙配件:
按室内设计要求选择的卫生纸架盖板、肥皂盒、废纸篓。
地板装修
∙石材、木料或其它优质材料
基础装修
∙石材、木料或其它优质材料
墙壁装饰
∙墙壁涂料/油漆
顶篷装饰
∙清水墙涂漆
木制品饰面
∙木制品饰面与室内设计协调
1.3豪华(大)套房备餐间/厨房
1.1.2较大的豪华套房内应设有服务备餐间/厨房,酒店服务员可向住客提供食物和酒水。
热餐、冷餐和开胃小菜可在宴会厨房准备,然后送往备餐间最后加工再上菜。
酒水可在备餐间准备。
为套房款待客人或召开会议时提供了预先的空间。
当然住客也可请其私人厨师准备膳食,厨房需配置高档住宅式设施。
1.3.1备餐间/厨房应能直接通向客房走廊和套房餐厅。
还应与套房餐厅隔离。
室内设计选择质量上乘的装饰,包括石材台面、嵌入储物柜和抽屉。
包括一个台下葡萄酒冰箱。
服务备餐间/厨房
详细说明
尺寸
∙取决于酒店/度假的居住范围。
与室内设计方案一致。
顶篷净高
∙最低要求,最低点处的顶篷净高不得小于8’-0’’(2,440mm),应与空间尺寸构成比例。
门
∙门宽为3’-0’’(915mm),门至走廊和内门至餐厅应与套房内的门匹配。
∙五金件包括:
装饰拉手、金属板、踢板、闭门器、门轴和保持门开启装置。
外露五金件表面应为优质实芯合金,如铜、青铜或镍。
照明
∙将指定的白炽灯具
∙柜台顶部下方配工作灯。
机械装置
∙灶上方设排气扇。
洁具
∙提供台下双底不锈钢水槽,鹅颈厨房龙头和喷雾器。
∙台下制冰机,与带有过滤器的水管线直接相连。
电气/电话/数据
∙依照当地规范,在靠近水槽位置安装接地故障断路插座及小型家电附加插座。
∙提供挂壁式电话。
陈设及设备
∙标准冰箱
∙台下葡萄酒冰箱
∙保温炉,带有热板炉和悬挂式微波炉
∙台下制冰机
∙洗碗机
∙咖啡/沏茶机
∙小电器
∙符合豪华精选品牌标准的挂壁式电话
地板装修
∙石材
基础装修
∙石材
墙壁装饰
∙油漆
顶篷装饰
∙清水墙涂漆
木制品饰面
∙木制品饰面与室内设计协调
1.4套房(两室)
1.4.1单卧室套房与标准客房的设施完全相同,但多设一个隔间。
1.4.2隔间包括卧室和浴室,带有额外的化妆区/梳妆台和较大的进入式壁柜。
另外一室包括入口、入口衣帽柜、客厅、吧台和盥洗室(酒店为两件设备,度假区设三件设备)。
一间卧室套房
详细说明
尺寸
∙两个标准客房单元,取决于酒店/度假的居住范围。
与室内设计方案一致。
顶篷净高
∙客厅和卧室的最低处顶篷净高不得小于9’-0’’(2,745mm),应与空间尺寸构成比例。
门
∙入口门为实心木料,带凸镶板和镶边,宽度至少为3’-0’’(915mm),STC等级不低于39,含自动门底和吸音密封。
∙客厅和卧室之间的门为一副实心木材,带凸镶板和镶边。
每个门至少宽3’-0’’(915mm)。
∙锁具为榫眼式,具有隐私遮蔽功能。
∙五金件包括:
装饰拉手、金属板、踢板、闭门器、门轴和保持门开启装置。
外露五金件表面应为优质实芯合金,如铜、青铜或镍。
∙锁闭系统应为交互电子钥匙/磁卡系统,带中央电脑监控。
∙应提供广角窥视孔和重型安全门闩。
互通门
∙实心木门,带凸镶板和镶边。
∙客房之间的双门STC等级不低于39,包括自动门底和吸音密封。
∙锁系统为插锁,带完整的固定栓和延长铰链。
每扇门内表面不含可操作五金件。
∙装饰拉手、金属板、踢板、闭门器、门轴和保持门开启装置。
外露五金件表面应为优质实芯合金,如铜、青铜或镍。
窗户
∙可操作窗户安有高质量窗框和透明玻璃。
高层建筑的窗户开口不得超过5’’(013mm)。
∙窗口可锁住并密封严实,防止空气和雨水渗透。
∙按条件规定使用双层中空玻璃、UV玻璃。
∙度假区设窗纱。
机械装置
∙每间客房纵或横向布置风机盘管系统。
∙格栅、散流器和检修口应小心定位。
∙在特定气候下,增湿器和去湿机应设置在机械系统内。
∙风机盘管机组低速下噪音控制级为NC30,中速运行为NC35。
∙每间客房应有单独控制的调温器,包括高、中、低速和开/关按钮。
∙BMS将监测供暖及空调系统,确保节能,并作为客房室内通信系统的一部分,与前台计算机系统接口。
∙在特定度假环境,可在客厅设燃木壁炉或燃气壁炉。
∙温暖气候下,可提供吊扇。
卫生洁具和配件
∙客厅内有嵌入式吧台或餐具间,包括带水槽的石材面吧台,台下冰箱抽屉和台面/架及玻璃器皿、食物和酒水储柜。
照明
∙客厅照明包括白炽灯或卤素灯具、装饰吊灯和壁灯。
∙另外还有台灯和落地灯。
也可使用白炽灯或装饰性灯具。
∙床侧和入口所有灯和选择性灯具应可调光,作为客房电话通讯系统的一部分。
∙卧室照明由床头柜、书桌、休息区的家具灯具提供。
也可使用附加的卤素灯或白炽灯和装饰灯。
∙床侧和入口所有灯和选择性灯具应可调光,作为客房电话通讯系统的一部分。
∙床侧台灯为鹅颈式,带有旋钮或可触摸开关功能。
电气/电话/数据
∙根据家具和设备布置定位壁式电源插座。
∙地插座靠近浮灯,间隔(根据规范)布置。
∙插座要便于清洁和住客使用
∙相邻客房间的插座应偏置,避免传声。
∙插座和盖板应与墙壁装饰匹配。
∙所有灯具有局部调光控制,带有主控板。
∙卧室和客厅装有嵌入式顶篷扬声器
∙使用度假村外来电流,书桌上或靠近书桌位置提供110伏交流插座。
∙传真机配有独立电话线。
住客登记后提供私人传真号码。
∙数据及电话接口靠近设备。
∙套房内电话与标准客房布置相同,书桌、床侧和卫生间各安装一部。
陈设和设备
∙床头板和床架符合室内设计要求。
豪华精选品牌标准大床垫(76’’x80’’)(1,930mmx2,030mm)及双人间大床垫(60x80’’)(1,524mmx2,030mm)
∙根据室内设计布置的床头柜和灯。
∙根据室内设计布置的衣物架。
∙根据室内设计布置的行李架。
∙符合豪华精选品牌标准的个人床侧台灯。
∙根据室内设计布置沙发或沙发睡床。
∙根据室内设计布置躺椅。
∙根据室内设计布置安乐椅和软垫椅。
∙根据室内设计布置的咖啡茶几。
∙根据室内设计布置6-8个座椅。
∙根据室内设计布置的台灯和落地灯。
∙根据室内设计布置嵌入式书柜。
∙根据室内设计布置书桌椅和客椅。
∙根据室内设计布置灯/落地灯。
∙按照室内设计布置的帏帐和窗帘(不透光)。
∙如家具内设客房保险箱,尺寸应能容纳一台笔记本电脑,符合豪华精选品牌标准。
∙按照室内设计布置小地毯。
∙按照内设计布置的植物和盆栽。
∙按照内设计布置的艺术品、镜子和书籍。
∙按照室内设计布置地毯和小地毯。
∙按照豪华精选品牌标准提供42’’(813mmx1,067mm)液晶电视或家庭影院。
∙按照豪华精选品牌标准提供CD/DVD播放机。
∙书桌上方安装因特网数据接口插座。
∙按豪华精选品牌标准在床侧设置时钟收音机/电话。
∙按照豪华精选品牌标准提供无绳电话。
∙按照豪华精选品牌标准提供饮料冰箱抽屉和食物储存抽屉。
∙按室内设计布置废纸篓。
∙按照豪华精选品牌标准布置冰块桶/玻璃器皿/葡萄酒开瓶器和托架存放处。
∙按照豪华精选品牌标准布置咖啡机(有些地方)。
地板装修
∙石材、木料或其它优质材料
基础装修
∙石材、木料或其它优质材料
墙壁装饰
∙墙纸/漆料
顶篷装饰
∙清水墙涂漆
木制品饰面
∙木制品饰面与室内设计协调
1.5套房浴室
1.5.1浴室在设计、面积、布置和洁具质量上应加强。
浴室包括:
两个单独的男士和女士盥洗台、封闭式淋浴(豪华套间内淋浴较大,自清洁冲浪浴缸、封闭式厕所(WC)和坐浴盆(区域或文化上适宜)。
蒸汽淋浴、室外淋浴/景观浴缸、跌水池、室外极可意浴缸。
1.5.2如可能,浴室应位于外墙,自然光可进入浴室,在度假区提供室外淋浴/景观浴缸。
非外墙浴室应有通向卧室的可开启面板。
所有洁具应配有单独截止阀。
1.5.3所有浴室配有五项洁具:
双水槽、深浸泡浴缸(通常为20’’深),单独的厕所隔间和封闭式淋浴房。
在区域和文化适宜的场所提供蹲式马桶和坐浴盆。
浴室围墙应具有54STC级,如合适,可使用隔音填缝剂。
浴室内需使用石材饰面,特别是梳妆台,或形成用具外观。
毛巾、酒店用品、和住客私人化妆品存放处为内嵌式或家俱中。
1.5.4应提供带有照明的梳妆/刮须镜。
手持可携带式吹风机插座紧靠梳妆/化妆台。
所有电气设备应接地故障保护。
装饰吊灯和浮雕顶篷方格或类似风格设计在浴室主区域。
顶篷式照明灯具和镜式照明灯具相比,强烈建议采用顶篷安装灯具,或两者结合使用。
所有灯具都可调光。
所有淋浴内(12x16)(305mmx406mm)都安有嵌入剃须镜。
房间设计阶段将提供详细说明。
1.5.5所有浴室内设超大型长(5’-6’最小值)深自动清洁冲浪浴缸;但浴缸距装修好地面高度不超过20-22’’(508-559mm)。
涡流噪音应考虑采取隔音措施。
所有浴缸应设有扶手。
1.5.6淋浴间玻璃门应具有充分的防水密封。
度假场所淋浴间可供两人使用,还应考虑在度假酒店提供室外淋浴。
每间套房可将标准淋浴转为蒸汽淋浴。
每个淋浴间应有支撑300磅载荷的嵌入台,凹式架存放浴室用品。
淋浴压力最小为50磅/平方英寸。
应提供顶喷淋浴和手持淋浴。
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