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轻工业
轻工业
轻工业轻工业,就是主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。
另一定义为:
指生产消费资料的工业定义
主要是指生产消费资料的工业部门。
如:
食品、纺织、皮革、造纸、日用化工、文教艺术体育用品工业等。
轻工业主要指提供生活消费品的工业部门,包括:
①以农产品为原料的。
如棉、毛、麻、丝的纺织及缝纫,皮革及其制品,纸浆及造纸,食品制造等工业;②以非农产品为原料的。
如日用金属、日用化工、日用玻璃、日用陶瓷、化学纤维及其织品、火柴、生活用木制品等工业。
轻工业产品大部分是生产消费品,一部分作为原料和半成品用于生产,如化学纤维、工业用布、纸张、盐等。
补:
工业指从事自然资源的开采,对采掘品和农产品进行加工和再加工的物质生产部门。
具体包括:
(1)对自然资源的开采,如采矿、晒盐、森林采伐等(但不包括禽兽捕猎和水产捕捞);
(2)对农副产品的加工、再加工,如粮油加工、食品加工、轧花、缫丝、纺织、制革等;(3)对采掘品的加工、再加工,如炼铁、炼钢、化工生产、石油加工、机器制造、木材加工等,以及电力、自来水、煤气的生产和供应等;(4)对工业品的修理、翻新,如机器设备的修理、交通运输工具(包括小卧车)的修理等。
轻工业的3个层次
轻工业是生产消费资料的工业。
消费资料工业可分为3个层次。
它们是:
在工业社会前期的轻工业是以农牧业产品为原材料,如纺织、食品、造纸等; 在工业社会的轻工业是以重工业产品为原材料,如自行车、手表、汽车等; 在知识社会的轻工业是高技术含量的轻工业,如多媒体、家用机器人等。
(上海学林出版社,2010年7月出版,周戟著<和谐哲学初探>)
轻工业规划
1984年以前农村的村及村以下办工业归属农业,1984年以后划归工业。
工业统计调查单位
工业统计调查单位分为两类:
独立核算法人工业企业纺织业
和工业活动单位。
(1)独立核算法人工业企业是指从事工业生产经营活动的单位。
独立核算法人工业企业应同时具备以下条件:
①依法成立,有自己的名称、组织机构和场所,能够承担民事责任;②独立拥有和使用资产,承担负债,有权与其他单位签订合同;③独立核算盈亏,并能够编制资产负债表。
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(2)工业活动单位是指在一个场所从事一种或主要从事一种工业生产活动的经济单位。
它包括独立核算工业企业按主营业务活动(即工业生产活动)划分的主营业务活动单位和非工业企业所属的工业生产活动单位(即原非独立核算工业生产单位)。
工业活动单位,一般应同时具备以下三个条件:
①具有一个场所,从事一种或主要从事一种工业活动;②单独组织工业生产、经营或业务活动;③单独核算收入和支出。
企业登记注册类型
⑴国有及国有控股企业指国有企业加上国有控股企业。
国有企业(即过去的全民所有制工业或国营工业)是指企业全部资产归国家所有,并按《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册的非公司制的经济组织。
包括国有企业、国有独资公司和国有联营企业。
1957年以前的公私合营和私营工业,后均改造为国营工业,1992年改为国有工业,这部分工业的资料不单独分列时,均包括在国有企业内。
国有控股企业是对混合所有制经济的企业进行的“国有控股”分类。
它是指这些企业的全部资产中国有资产(股份)相对其他所有者中的任何一个所有者占资(股)最多的企业。
该分组反映了国有经济控股情况。
⑵集体企业指企业资产归集体所有,并按《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册的经济组织。
是社会主义公有制经济的组成部分。
包括城乡所有使用集体投资举办的企业,以及部分个人通过集资自愿放弃所有权并依法经工商行政管理机关认定为集体所有制的企业。
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⑶股份有限公司指根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册,其全部注册资本由等额股份构成并通过发行股票筹集资本,股东以其认购的股份对公司承担有限责任,公司以其全部资产对其债务承担责任的经济组织。
⑷港、澳、台商投资企业指企业注册登记类型中的港、澳、台资合资、合作、独资经营企业和股份有限公司之和。
⑸外商投资企业指企业注册登记类型中的中外合资、合作经营企业、外资企业和外商投资股份有限公司之和。
⑹本年鉴中涉及的名为“其他”的企业均指除国有企业、集体企业、个体经营以外的其他类型工业企业(单位)。
包括联营企业、私营企业、股份有限公司,有限责任公司;外商投资企业(中外合资经营、中外合作经营、外资企业);港、澳、台投资企业(与大陆合资经营、与大陆合作经营、港、澳、台独资企业)及其他企业。
轻工业
指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。
按其所使用的原料不同,可分为两大类:
(1)以农产品为原料的轻工业,是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。
主要包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业;
(2)以非农产品为原料的轻工业,是指以工业品为原料的轻工业。
主要包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医疗器械制造、文化和办公用机食品业
械制造等工业。
重工业
是指为国民经济各部门提供物质技术基础的主要生产资料的工业。
按其生产性质和产品用途,可以分为下列三类:
(1)采掘(伐)工业,是指对自然资源的开采,包括石油开采、煤炭开采、金属矿开采、非金属矿开采和木材采伐等工业;
(2)原材料工业,指向国民经济各部门提供基本材料、动力和燃料的工业。
包括金属冶炼及加工、炼焦及焦炭、化学、化工原料、水泥、人造板以及电力、石油和煤炭加工等工业;(3)加工工业,是指对工业原材料进行再加工制造的工业。
包括装备国民经济各部门的机械设备制造工业、金属结构、水泥制品等工业,以及为农业提供的生产资料如化肥、农药等工业。
根据上述划分原则,修理业中以重工业产品为修理作业对象的划为重工业,反之划为轻工业。
工业总产值
是以货币表现的工业企业在一定时期内生产的已出售或可供出售工业产品总量,它反映一定时间内工业生产的总规模和总水平。
它包括:
在本企业内不再进行加工,经检验、包装入库(规定不需包装的产品除外)的成品价值,对外加工费收入,自制半成品、在产品期末初差额价值。
工业总产值采用“工厂法”计算,即以工业企业作为一个整体,按企业工业生产活动的最终成果来计算,企业内部不允许重复计算,不能把企业内部各个车间(分厂)生产的成果相加。
但在企业之间、行业之间、地区之间存在着重复计算。
编辑本段产值计算
轻重工业总产值的划分也是按“工厂法”计算的,即一个工业企业在正常情况下生产的主要产品的性质属于轻工业,产的主要产品的性质属于重工业,则该企业的全部总产值作为重工业总产值。
工业增加值
是指工业行业在报告期内以货币表现的工业生产活动的最终成果。
实收资本
指企业实际收到的投资人投入的资本。
按投资主体可分为国家资本、集体资本、法人资本、个人资本、港澳台资本和外商资本等。
资产合计
指企业拥有或控制的能以货币计量的经济资源。
包括各种财产、债权和其他权利。
资产按其流动性划分为流动资产、长期投资、固定资产、无形及递延资产和其他资产。
(1)流动资产指企业可以在一年内或者超过一年的一个生产周期内变现或耗用的资产合计。
包括现金及各种存款、短期投资、应收及预付款项、存货等。
(2)固定资产指企业固定资产净值、固定资产清理、在建工程、待处理固定资产损失所占用的资金合计。
(3)无形资产指企业长期使用而没有实物形态的资产。
包括专利权、非专利技术、商标权、著作权、土地使用权、商誉等。
负债合计
指企业承担的能以货币计量,将以资产或劳务偿付的债务。
负债一般按偿还期长短分为流动负债和长期负债、递延税项等。
(1)流动负债指企业在一年内或者超过一年的一个营业周期内需要偿还的债务合计,其中包括短期借款、应付及预收款项、应付工资、应交税金和应交利润等。
(2)长期负债指企业在一年以上或者超过一年的一个营业周期以上需要偿还的债务合计,其中包括长期借款、应付债务、长期应付款项等。
所有者权益
指企业投资人对企业净资产的所有权。
企业净资产等于企业全部资产减去全部负债后的余额,其中包括投资者对企业的最初投入,以及资本公积金、盈余公积金和未分配利润,对股份制企业即为股东权益。
固定资产原价
指企业在建造、购置、安装、改建、扩建、技术改造某项固定资产时所支出的全部货币总额。
它一般包括买价、包装费、运杂费和安装费等。
固定资产净值
是指固定资产原价减去历年已提折旧额后的净额。
流动资产
是指可以在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或者耗用的资产,包括现金及各种存款、短期投资、应收及预付货款、存货等。
产品销售收入
指企业销售产品和提供劳务等主要经营业务取得的业务总额。
产品销售成本
指企业销售产品和提供劳务等主要经营业务的实际成本。
产品销售税金及附加
指企业销售产品和提供工业性劳务等主要经营业务应负担的城市维护建设税、消费税、资源税和教育费附加。
产品销售利润
指企业销售产品和提供工业性劳务等主要经营业务收入扣除其成本、费用、税金后的利润。
利润总额
指企业实现的利润。
应交增值税
指企业在报告期内应交纳的增值税额。
总资产贡献率
反映企业全部资产的获利能力,是企业经营业绩和管理水平的集中体现,是评价和考核企业盈利能力的核心指标。
计算公式为:
总资产贡献率(%)=(利润总额+税金总额+利息支出)/平均资产总额×100%
资产负债率
该指标既反映企业经营风险的大小,也反映企业利用债权人提供的资金从事经营活动的能力。
计算公式为:
资产负债率(%)=负债总额/资产总额×100%
工业成本费用利润率
指在一定时期内实现的利润与成本费用之比,是反映工业生产成本及费用投入的经济效益指标,同时也是反映降低成本的经济效益的指标。
计算公式为:
工业成本费用利润率(%)=利润总额/成本费用总额×100%
工业增加值率
指在一定时期内工业增加值占同期工业总产值的比重,反映降低中间消耗的经济效益。
计算公式为:
工业增加值率(%)=工业增加值(现价)/工业总产值(现价)×100%
流动资产周转次数
指在一定时期内流动资产完成的周转次数,反映流动资产的周转速度。
计算公式为:
流动资金周转次数=产品销售收入/全部流动资产平均余额
产品销售率
指报告期工业销售产值与同期全部工业总产值之比,是反映工业产品已实现销售的程度,分析工业产销衔接情况,研究工业产品满足社会需求程度的指标。
计算公式为:
产品销售率(%)=工业销售产值/工业总产值(现价)×100%
全员劳动生产率
指根据产品的价值量指标计算的平均每一个从业人员在单位时间内的产品生产量。
是考核企业经济活动的重要指标,是企业生产技术水平、经营管理水平、职工技术熟练程度和劳动积极性的综合表现。
目前我国的全员劳动生产率是将工业企业的工业增加值除以同一时期全部从业人员的平均人数来计算的。
计算公式为:
全员劳动生产率=工业增加值/全部从业人员平均人数 为了使各年度的全员劳动生产率数字可以比较,1990年以前各年的全员劳动生产率均按指数换算成1990年不变价格。
重工业是指以能源原材料工业为基础、以高档耐用消费品、装备制造业、电子及电器机械工业、化学工业为主体的产业体系。
轻工业:
是指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业,按其所使用的原料不同,可分为两大类:
(1)以农产品为原料的轻工业,是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。
(2)以非农产品为原料的轻工业,是指以工业品为原料的轻工业。
在过去的产业经济学中,往往根据产品单位体积的相对重量将工业划分为轻重工业。
产品单位体积的重量大的工业部门就是重工业,重量轻的就属轻工业。
属于重工业的工业部门有钢铁工业、有色冶金工业、金属材料工业和机械工业等。
由于在近代工业的发展中,化学工业居于十分突出的地位,因此,在工业结构的产业分类中,往往把化学工业独立出来,同轻、重工业并列。
这样,工业结构就由轻工业、重工业和化学工业三大部分构成。
常有人把重工业和化学工业放在一起,合称重化工业,同轻工业相对。
另外一种划分轻、重工业的标准是把提供生产资料的部门称为重工业,生产消费资料的部门称为轻工业。
以上这两种划分原则是有区别的。
国家统计局对轻重工业的划分接近于后一种标准,《中国统计年鉴》中对重工业的定义是:
为国民经济各部门提供物质技术基础的主要生产资料的工业。
轻工业为:
主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。
在研究中,如上文所述,常将重工业和化学工业合称为重化工业。
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轻工是轻工业的简称。
轻工业是以生产生活资料为主的加工工业群体的总称,是制造产业结构中的一大分类,它是部门经济分类管理的产物。
代表为服装工业、家具工业、家用电器工业和食品工业等。
编辑本段轻工介绍
轻工是轻工业的简称。
马克思主义认为社会的总产品按它的最终用途可分为两大部类:
第一部类是生产资料,第二部类是生活资料。
轻工业是和重工业相比较而言,轻重工业的划分是以产品用途为依据的。
目前国际上对轻工业尚未有一个严谨的、统一的概念。
在中国,轻工业是以生产生活资料为主的加工工业群体的总称,是制造产业结构中的一大分类,它是部门经济分类管理的产物。
日本认为,轻工业属于制造工业。
制造工业按商品用途分类时,不少于75%的产品用于家庭的为消费资料工业,不少于75%的产品供给企业的为生产资料工业。
消费资料工业的代表为食品工业、服装工业、家具工业等。
生产资料工业的代表是冶金工业、机械工业、化学工业。
从这个意义上讲,轻工业是一种消费资料工业。
美国亦认为,轻工业与重工业的区别在于是否从事消费品的生产,而不在于所用的机器或工厂的类型,代表性行业如纺织工业、家用电器工业和食品工业等。
在苏联,轻工业就是纺织工业、缝纫工业、皮革工业和玻璃工业等的总称。
编辑本段轻工的特点
轻工业根据其技术构成、组织结构和在国民经济活动中的地位,具有以下3个主要特点。
轻工业是多学科的应用工业
1.轻工业是多学科的应用工业。
轻工业的技术基础是化工技术、机械加工技术、电子技术和生物工程等。
各个学科的进步给轻工业的发展开辟了新的道路。
如电子表是随着微电子学的不断发展而升级换代的,它的出现不仅动摇了有二百多年历史的机械手表的统治地位,而且使手表的面貌完全改观;化工不断地给轻工业提供新的原材料,合成纤维的出现极大地丰富了人们的衣着,打破了过去天然纤维一统天下的局面,随着合成化学和高分子化学的发展,产生了塑料制品、合成洗涤剂、合成革等许多新的消费品行业;微生物学的发展给食品发酵工业开辟了更广阔的活动领域,生产出如酶制剂、高果糖浆、单细胞蛋白等很有发展前途的产品。
许多轻工产品是技术与艺术的结晶。
产品设计是随着文化艺术、美学的发展而变迁的。
如服装不仅与人们的生活有密切关系,而且是一个国家一个民族文化物质文明的活动橱窗。
陶瓷不仅是人们生活中不可缺少的日用品,而且艺术陶瓷陈设品融技艺于一体,艺术搪瓷中的中国景泰蓝享誉国内外。
工艺美术品的艺术特征更为明显,它像大百花园中瑰丽多姿的鲜花盛开在世界的东方。
当代消费品的质量指标,不仅是功能和物化性能,还有美学的价值。
产品的美学价值在现代生活中愈来愈重要。
轻工业是以中小企业为主体的工业
2.轻工业是以中小企业为主体的工业,不仅中国轻工业组织形态是如此,各国也大都如此,只是在大中小企业数量和产值上所占比例有所差异。
中国中小企业占轻工企业总数高达99%,就业人数也占99%,总产值占84%。
大中小企业的形成是根据原料和市场的集中和分散,技术的简易、复杂程度,资金的多少,交通运输条件的好坏等多种因素决定的。
大型企业多集中于原材料工业,如糖、盐、纸等行业以及必须具有规模经济生产的机电产品工业,如自行车、缝纫机、钟表、电冰箱、洗衣机等行业。
中小企业多集中于日用小百货、日用五金制品、食品、工艺美术品、日用化学品等行业,它们在国民经济保障供给方面发挥了重要的作用。
轻工业国民经济大循环中的一个重要环节
3.轻工业是农业、重化工业的连锁工业,是国民经济大循环中的一个重要环节。
轻工业是加工工业,原材料生产是它的"第一车间",中国轻工业原料有50%~60%来自农业,40%~50%来自工矿业。
食品、纺织、造纸、制糖、烟草、制革等行业的生产发展,在很大程度上取决于农业的发展,目前中国轻工业的农业原料基本处于农业自然经济供应状态,即供给什么就加工什么,而发达国家则按工业要求制订农业原料技术标准,按贸、工、农的次序,逐步形成从优良品种的选育、培植、推广到生产、供应的一整套商品生产体系。
轻工业产品的生产离不开金属材料及酸碱等化工基本原料,它们的品种、质量和规格型号配套是轻工生产发展的基本保证。
轻工业技术装备的供应和发展,除了自身的生产和技术改造外,在新工艺、新设备、新技术,特别是电子、生物、节能及原材料综合利用等技术的应用方面以及大型、高级、精密的技术装备、零部件和元器件的供应方面,都需要机械、电子、化工以及军工部门的大力协作,所以说,轻工业的发展,离不开国民经济一体化的原则。
编辑本段中国古代文明对轻工的贡献
中国是一个文明古国,许多生活用品生产的历史渊源可以追溯到几百年以至几千年以前。
公元105年东汉蔡伦造纸术的发明,对发展人类科学文化事业,推动社会进步,起了重要作用(见造纸技术史)。
由于造纸术的发明、各类书画用纸生产的不断发展,直接影响和推动了印刷术的问世。
唐代刻板印刷术与宋代活字印刷术的发明,印刷业的发展,又促进了造纸业的繁荣。
从汉代直至清初,中国造纸术一直居于世界领先地位。
一千八百多年前,东汉张衡创制了漏水转浑天仪,这是最早的以水为动力的机械计时器。
九百多年前,北宋苏颂、韩公廉等创制的世界第一座有擒纵装置的、以水力为动力的、自鸣的机械天文钟──水运仪象台比17世纪的欧洲锚式擒纵器早6个世纪。
彩陶、黑陶文化的确立,代表了新石器时代的古老文明。
从商代(公元前16~前11世纪)中期的原始瓷器开始,直至东汉(公元25~220)中晚期成熟的青瓷器的出现,完成了瓷器的发明。
南北朝时,北齐(550~577)首创了白瓷,从而为各种彩绘瓷器的生产奠定了基础,开创了人们有了比较理想的饮食器皿的历史。
从唐代到清代上半叶,中国瓷器一直垄断世界瓷器市场。
瓷器的制作方法,直到18世纪初期才传到欧洲(见陶瓷史)。
早在仰韶文化时期,福建沿海居民已开始用海水熬制食盐,到了秦、汉时代,制盐业已成为当时三大手工行业之一。
到了元代,人们又开创了利用海水纳潮晒盐的技术。
中国是个崇尚礼治的文明古国,而服饰制度(见中国服饰史),原是以礼治国的自然产物,因此,中国自古即有很完备的服饰制度,而其色彩制度更是一大特色。
自秦汉以来,每当易代建国之初,改国号及服装色彩是国策之一。
中国的服饰制度对其亚洲邻国有极大的影响。
丝织、刺绣在汉代就已达到相当高的艺术水平。
中国的食品在全世界享有盛誉,它代表着中国悠久的文化,有些生产技术已传播到许多国家。
例如大豆发源于中国,可追溯到新石器时代,西汉(公元前206~公元24)时已有豆浆、豆腐和豆酱。
大豆于12世纪传入日本,19世纪传入美国。
用曲酿酒,是中国特有的酿酒法。
明代李时珍(1518~1593)在《本草纲目》中已记载有79种酒和药酒的疗效。
欧洲在19世纪90年代,从中国酒曲中得出一种毛霉,为酒精工业创立了淀粉发酵法。
司马迁(公元前145~?
)的《史记》和班固(公元32~92)的《汉书》中均有乳制品的记载,《本草纲目》中对人乳、牛乳、马乳、羊乳的性质和医疗效果都作了详细的阐述。
中国古代文明,不仅在中国历史上,而且在世界科技史上都有深远影响。
英国科学家李约瑟,在他的著作《中国科学技术史》中指出:
中国“在公元三世纪到十三世纪之间保持一个西方所望尘莫及的科学知识水平”,“中国古代和中国古代的技术都导致了一些经验性的发现和发明,其中有许多发明对世界的历史产生了深远的影响”。
1863年1月,马克思在给恩格斯的一封信中,称钟和磨是“为机械工业作好准备的两种物质基础”,在讲到中国的科学技术发明对欧洲近代文明兴起的影响时说:
“这些都是资产阶级发展的必要前提。
”
编辑本段工业革命
发生于18世纪至20世纪前叶的工业革命,对人类生活和生产方式产生了巨大变革。
这些变革导致工业化的发展。
在此以前的几十万年间,人类以体力为主,使用简单的工具,从事各种小规模的生产。
但自工业革命开始以及新工业技术不断发明,复杂的机器代替了人力从事大规模生产,这是人类开发自然的最伟大的成就。
工业革命开始到现在,虽然为时仅约二百多年,但在这期间人类利用机器造出来的物品,其数量比工业革命以前几万年间的手工制造出来的一切物品的总和还多,因此,近代人的物质享受就远比古代人好得多。
工业革命的传播是从纺织业开始的,即从生活资料工业开始的,到1870年工业革命已传到许多国家,它摧毁了传统的生活方式,将人类推向一个崭新的世纪。
工业革命发端于纺纱机的发明(1764),以蒸汽机的改进(1765~1784)和广泛应用为基本动因,它不仅加速了纺织业的发展,而且导致近代机器制造业的兴起,结束了手工工场时代,使人类开始进入以大机器生产为主要标志的工业社会。
19世纪成为科学技术全面发展的时期,开始出现了科学对生产的指导作用,引起了第二次技术革命。
在此时期中,物理学在光学、热力学、电磁学三个领域中所取得的成就,对整个科学技术和人类现代文明都产生了极其深远的影响。
19世纪技术上的最大成就是电能的开发和广泛应用,开创了一个新的时代──电力时代。
技术上的重大成就还有内燃机的发明,炼钢技术的发展以及有机合成化学工业的发展。
1840年,英国A.贝恩发明电钟,开创了电技术在钟表领域中的应用,此后电钟得到迅速发展。
1879年,爱迪生发明了白炽灯,首次将电同人们的日常生活联系起来。
电灯泡作为第一个家用电器产品进入家庭,为世界家用电器的发展拉开了序幕。
1886年,英国的J.斯塔利制出第一辆合乎实用的自行车,用钢管制成菱形车架。
1888年英国J.B.邓洛普装上充气的橡胶轮胎。
自行车的出现开创了人类用机器代步的历史。
当西方机械文明进入亚非时,最先被接受的就是自行车。
自行车的发展促进了链条、齿轮、轴承等机械技术的发展。
1851年英国胜家公司发明脚踏式缝纫机,为家庭缝纫和服装工业创造了物质基础。
19世纪美国即开始建立成衣工业,1890~1920年工厂技术的改进促使美国成衣业蓬勃发展。
编辑本段中国近代工业的发展
中国近代工业的发展是从19世纪后半叶开始的。
19世纪80年代后,才陆续出现使用机器的较大型的纺织厂、食品厂和日用品加工厂等轻工企业。
最早出现使用机器生产的轻工业企业有的是外国资本开办的,如1864年英商在上海开设的正广和汽水厂以及1893年开设的美国烟草公司,也有中国人创办的,如最早的上海造纸局、武昌制革厂、景德镇瓷器公司、北京丹凤火柴厂、烟台张裕酿酒厂等。
中国近代轻工企业,部分是从手工作坊或装配修理行业发展起来的,也有一些是新建的。
19世纪末和20世纪初,缝纫机、自行车等日用机械行业和制糖、卷烟、葡萄酒等民族近代工业相继涌现,到20世纪10~20年代成为中国民族资本近代轻工业发展的黄金时代,如木钟、风琴、啤酒、铝制品、台秤、玻璃、保温瓶、搪瓷、打字机、干电池、乳制品、自来水笔等新行业也开始发展起来。
编辑本段中国近代轻工业的特征
中国近代轻工业有两个明显的特征。
第一是以手工操作为主。
20世纪50年代以前,在轻工业各行业中,除制浆、造纸、制糖、啤酒、卷烟、味精等行业的少数企业机械化程度高些外,多数行业企业的机械化程度仅有20%左右。
第二是技术装备和主要工业原料大多依靠进口。
由于中国近代轻工业的发展时间比先进的资本主义国家晚约半个世纪,科学技术力量非
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