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糖类专题复习
高三生物二轮复习——糖类专题知识归纳
1.糖类的化学组成、种类和结构
(1)化学组成元素 均由C、H、O三种元素组成(推导出代谢终产物:
二氧化碳和水)
(2)种类
糖类还可以分为可溶性还原性糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)和非还原性糖两大类。
从图中添加:
A.相关的细胞器或细胞:
高尔基体、叶绿体、肝细胞和肌肉细胞等;
B.班氏试剂或斐林试剂鉴定可溶性还原性糖;
C.二糖水解后形成的单糖分别有哪一些?
(识记)
2.几种糖的性质
(1)葡萄糖的化学性质
①还原性:
银镜反应,用班氏试剂进行尿糖的测定,用斐林试剂进行组织中还原性糖的测定;
②能跟酸起酯化反应;
③氧化反应:
动、植物细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸时的比较,厌氧发酵(酒精发酵、乳酸发酵),兼性厌氧型生物——酵母菌。
(2)蔗糖和麦芽糖的化学性质
①蔗糖不具有还原性,而麦芽糖具有还原性:
还原性糖(还有果糖)与非还原性糖的鉴定;
②水解反应:
蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖,而麦芽糖水解生成两分子葡萄糖,即蔗糖不具有还原性,而它的水解产物具有还原性。
(3)淀粉的化学性质
①跟碘作用呈现蓝色:
用碘液检验淀粉;
②水解反应:
食物中淀粉的化学性消化的过程,工业上用硫酸等无机酸作催化剂水解制葡萄糖。
(4)纤维素的化学性质:
水解反应
3.糖类的功能与生物学意义
①糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。
②糖类是构成生物体的重要成分。
如淀粉和糖元分别是植物和动物细胞中储藏能量的物质,纤维素是植物细胞壁的成分,脱氧核糖、核糖分别是构成DNA和RNA的成分之一。
另外,细胞膜上的糖蛋白、糖脂中也含有糖类。
4.绿色植物体内糖类的代谢
涉及到的内容有:
(熟记相关内容)
⑴光合作用的概念、反应式、过程;
⑵温室栽培的原理、叶片遮光实验,适当提高温室内CO2的浓度;
⑶有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程;
⑷中耕松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜等在农业生产上的应用
5.人和动物体内糖类的代谢
涉及到的内容有:
⑴糖类的化学性消化过程及部位,葡萄糖被吸收的方式、途径;(适当添加淀粉的消化过程及其相关的酶、吸收的图解)
⑵葡萄糖在细胞内的代谢;
⑶血糖的正常值,低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度的范围;
⑷高等动物和人体在剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量
⑸糖代谢与蛋白质代谢、脂肪代谢的关系。
⑹从血糖的3条来源与3条去路来分析,胰岛素和胰高血糖素的作用
胰岛素:
促进3条去路,抑制2条来源
胰高血糖素:
促进2条来源
6.人体内血糖平衡的调节
可联系的内容有:
⑴血糖的平衡及其意义
⑵参与血糖平衡调节的主要激素及其作用
⑶参与血糖平衡的神经——激素调节的具体过程
⑷低血糖的病症、病因及其防治
⑸糖尿病的诊断、病症、病因及其防治。
曲线解读
①图甲——正常人和糖尿病患者的胰岛素浓度曲线判断
根据含量和变化波动幅度去判断,含量多而且波动幅度大的A为正常人,B为糖尿病患者。
②图乙——正常人和血糖异常患者的血糖浓度的曲线判断
根据初始浓度和波动范围去判断,波动范围在0.8~1.2g/L且起点也在该范围中b为正常人;a为高血糖或糖尿病患者,c为低血糖患者。
③胰岛素和胰高血糖素、肾上腺素相对含量的变化曲线判断
根据进食后曲线的波动趋势进行判断,即进食后含量增加的a为胰岛素,进食后含量减少的b为胰高血糖素或肾上腺素。
7.碳循环
主要涉及到光合作用和呼吸作用
【高考\模拟试题】
1.(2012四川)给实验鼠静脉注射不同剂量的胰岛素,测得血糖的补充速率和消耗速率如右图所示。
下列相关分析正确的是( )
A.随着曲线a的下降,非糖物质向葡萄糖转化的速率加快
B.曲线b的上升是胰岛素作用于肝脏、肌肉等细胞的结果
C.当胰岛素浓度为40μU/mL时,在较长时间内血糖浓度会维持相对稳定
D.高浓度胰岛素条件下,下丘脑中控制胰岛A细胞分泌的神经中枢处于抑制状态
2.(2012江苏,多选)糖耐量受损(IGT)的人表现为空腹血糖浓度正常、负荷(如饮食)后血糖浓度升高异常。
为了探究运动对IGT的干预情况,受试者于餐后进行中等强度持续运动30min,定时采样测定血糖浓度及胰岛素含量,实验结果如图所示。
由此可初步推测
A.餐后60min时,胰岛素分泌下降导致血糖浓度低于对照组
B.餐后适度运动可降低IGT人群餐后血糖峰值和胰岛素升高幅度
C.餐后适度运动使IGT人群胰岛素分泌高峰提前,血糖浓度下降
D.餐后适度运动可以减轻IGT人群胰岛B细胞的分泌负担
3.(2010福建)研究发现,胰岛素必须与细胞膜上的胰岛素受体结合,才能调节血糖平衡。
如果人体组织细胞膜缺乏该受体,则可能导致( )
A.细胞减缓摄取血糖,血糖水平过高B.细胞减缓摄取血糖,血糖水平过低
C.细胞加速摄取血糖,血糖水平过高D.细胞加速摄取血糖,血糖水平过低
4.(2010重庆)下列有关人体糖代谢及调节的叙述,正确的是( )
A.血糖浓度升高能使胰岛A细胞分泌活动增强
B.饥饿时首先被利用的是肌糖元,其后是脂肪
C.糖类分解释放的能量的主要储存形式是ATP
D.多食少动,糖类分解变成脂肪和必需氨基酸
5.下列关于人体血糖平衡调节的叙述中,正确的是( )
A.葡萄糖的氧化分解发生障碍可导致血糖升高而患糖尿病
B.糖尿病是由于摄入过量的糖所引起的
C.糖尿病主要是胰岛素分泌过多引起的
D.胰岛B细胞产生的激素能降低血糖的浓度
6.糖尿病患者有“三多”,其中之一是“尿多”。
下列对其成因的解释,正确的是( )
A.糖尿病患者的肾脏发生病变,导致产生的尿量增多
B.糖尿病患者的尿液中有葡萄糖,增加了尿液的渗透压,从而使肾小管对水分的重吸收减少,导致尿量增多
C.糖尿病患者由于血糖浓度高,导致口渴,水喝得多了,尿就多了
D.糖尿病患者的胰岛发生病变,胰岛素分泌减少,胰岛素能促进肾脏对水分的重吸收,减少尿量的作用
7.正常人的血糖含量是0.8~1.2g/L,含量过高将导致糖尿病(分Ⅰ型和Ⅱ型两类)。
注射胰岛素可以治疗Ⅰ型糖尿病,对Ⅱ型则无效。
为进行一次医学测试,A、B和C三名成年人禁食12h,然后喝下含100g葡萄糖溶液。
在摄入葡萄糖后的4h内,定时测定各人血浆中的葡萄糖和胰岛素水平,结果如下图所示。
据此分析不正确的是( )
A.成年人B是糖尿病患者,病因可能是胰岛B细胞发生功能阻碍
B.成年人A是正常人,饭后能够通过分泌胰岛素使血糖维持正常水平
C.成年人C是糖尿病患者,病因可能是胰岛素受体基因突变
D.成年人C的血糖浓度随着胰岛素水平的升高而降低
8.据报道,PBA和TUDCA两种化合物有助于Ⅱ型糖尿病的治疗,这两种药物可以缓解“内质网压力”(指过多的物质如脂肪积累到内质网中使其出错的状态)和抑制JNK基因活动,以恢复Ⅱ型糖尿病患者的正常血糖。
现已用Ⅱ型糖尿病的小鼠进行实验并获得了成功。
下列相关分析错误的是( )
A.肥胖可能与Ⅱ型糖尿病的病因有关
B.内质网功能出错影响了胰岛素的合成
C.JNK基因活动受抑制是Ⅱ型糖尿病的另一病因
D.Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素的合成和分泌与高尔基体有关
9.(2012山东)哺乳动物肝细胞内糖代谢的部分过程如图所示。
⑴图中X物质为 。
在有氧条件下,该物质和水彻底分解成二氧化碳和[H],该过程在 中进行。
⑵血糖浓度升高时,葡萄糖进入肝细胞后可合成 ,多余的葡萄糖还可以转化成
以储存能量。
⑶胰腺中 分泌的胰高血糖素,与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程,这反映了细胞膜具有 的功能。
⑷用14C标记的葡萄糖研究肝细胞内糖代谢的过程中,发现血浆中的白蛋白亦出现放射性。
在白蛋白合成和分泌的过程中,依次出现放射性的细胞器是 。
10.(2011安徽)人体内环境的稳态受神经和体液因素调节。
请据图回答:
⑴某人一次性饮1000mL清水,1h内尿量显著增加,这是由于______________降低,对相关感受器刺激导致下丘脑神经内分泌细胞产生的神经冲动减少,其轴突末梢释放的__
___ __,降低了肾小管和集合管对水的_______________,使水重吸收减少。
饮水1h
后,通过图中a所示的___________调节机制,尿量逐渐恢复正常。
⑵在剧烈运动状态下,体内会启动一些列调节机制,其中支配肾上腺髓质的内脏神经兴奋增强,其末梢内____________释放的神经递质与肾上腺髓质细胞膜上的__________结合,导致肾上腺素分泌增多,从而促进______________分解,抑制_____________分泌,引起血糖浓度升高,以满足运动时能量需要。
[来源:
学科网]
11.(2011海南)原尿中葡萄糖、氨基酸等物质的浓度与血浆中的基本相同。
原尿经肾小管上皮细胞的选择性重吸收和分泌作用后形成尿液。
正常情况下尿液中不含葡萄糖。
肾小管上皮细胞中的葡萄糖通过被动运输的方式进入组织液。
下图为肾小管及相关结构示意图。
回答问题:
⑴肾小管上皮细胞中的葡萄糖浓度______(高于、低于、等于)组织液中的。
⑵原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞的运输方式是 ,需要_ _的参与。
⑶肾小管上皮细胞重吸收水分的原理是 ,原尿中葡萄糖未能被完全重吸收从而导致尿量增加的原因是 。
12.(2010全国Ⅱ)请回答:
⑴葡萄糖由肠腔进入小肠上皮细胞需要 蛋白的协助并消耗能量,小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收属于 的过程。
⑵小肠上皮细胞中的葡萄糖浓度比血液中的高,葡萄糖由上皮细胞进入血液,驱动该转运过程的动力来自于 (葡萄糖浓度差、ATP的分解)
⑶正常人体的血糖含量为80~120mg/dL,机体长时间运动时,血糖不断被消耗,此时胰岛细胞分泌的 增加,该分泌物可促进机体内的 分解,使血糖含量维持在正常水平。
⑷当血糖浓度高于180mg/dL时,部分葡萄糖随尿液排出体外。
该过程影响肾脏对水的重吸收从而导致 增多,此时收集尿液并加入班氏试剂,经加热后尿液颜色呈 。
⑸当体内血糖浓度降至50mg/dL时,人会感觉头昏,其原因是 。
13.(2011烟台二模)糖尿病的形成有多种原因,如下图所示①、②、③表示由三种机体免疫异常引起的糖尿病。
请据图回答下列问题:
⑴图中由 产生的抗体Y1与胰岛B细胞上的受体结合,导致胰岛B细胞对葡萄糖的敏感度降低, 的分泌量减少,血糖浓度升高。
⑵图中②所示的患病机理是 ,导致胰岛素分泌减少,血糖浓度升高。
⑶图中抗体Y3与 结合,使胰岛素不能发挥作用,从而使血糖浓度升高。
⑷从免疫学的角度分析,上述三种糖尿病都属于 病。
其中, 可以通过注射胰岛素来治疗。
⑸调节人体血糖平衡的激素除了胰岛素之外,最主要的激素是 ,它与胰岛素之间表现为 作用。
⑹已知下丘脑发出的神经直接作用于胰岛B细胞来调节血糖的含量,则血糖平衡调节的方式为 。
【参考答案】1.B2.BCD3.A4.C5.D6.B7.D8.C
9.⑴丙酮酸线粒体⑵肝糖原(或肝糖元)脂肪⑶胰岛A细胞 细胞间信息交流(或细胞间信息传递)⑷核糖体、内质网、高尔基体
10.⑴细胞外液渗透压抗利尿激素减少通透性负反馈⑵突触小泡特异性受体肝糖原胰岛素
11.⑴高于⑵主动运输 载体和ATP⑶渗透作用 葡萄糖要带走部分水分(高渗透性利尿)
12
(1)载体 主动运输
(2)葡萄糖浓度差 (3)胰高血糖素 肝糖原(4)尿量 砖红色(5)脑组织活动所需的能量主要来自血液中葡萄糖的氧化分解,较低的血糖含量不能满足脑组织活动对能量的需要(其他合理答案也给分)
13⑴浆细胞 胰岛素⑵浆细胞产生的抗体Y2直接作用于胰岛B细胞⑶靶细胞上的胰岛素受体⑷自身免疫病①⑸胰高血糖素 拮抗⑹神经—体液调节
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