饭店实践报告.docx

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饭店实践报告

饭店实践报告

篇一：

餐馆打工暑假社会实践报告

餐馆打工暑假社会实践报告

暑假期间，我在济南高新区的一家餐馆打工。

在暑假有限的时间里，我充分利用，以充实自己。

通过实践，来领略社会，了解社会。

这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。

一、实践目的：

在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个假期过得更充实与有意义，不再重复以往的空虚与闲度。

更是改变只是在书中学得知识的方式，通过实践来获取不一样的知识，体味不一样的生活。

带着很多目的，让我对本次实践充满激情。

想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的滋味，或酸或甜，绝知此事还须躬行。

本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，使自己更加成熟，学习在书中学不到的知识，让自己多一份经历，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知识面。

而除了打工，多结交一些好朋友，多了解一些社会上的人也是实践的一个目的。

二、实践内容：

找了好几天的兼职，最终我在济南高新区的鑫福大酒店做服务生。

找到工作的第二天，我便开始了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作经验，所以我工作起来特别的卖力与认真。

通过几天的学习观察，我便熟练地掌握了工作流程。

每天上午9：

30上班，晚上9：

30下班。

早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。

等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。

当有客人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。

然后，便是传菜。

客人在吃饭期间有什么需要，及时提供。

客人走后，便是收拾餐具，打扫卫生。

虽然看起来简单，不过客人多时，也时常手忙脚乱。

特别是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板催促服务生快一点，服务生催促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。

与受气相比，受累是算不了什么的，特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。

每天面对不同的客人，每个客人都有不同的性格和习惯。

有很多客人喝醉酒后，总是乱说一些我们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

而作为一名服务生，是没有发脾气的权利的，也不能与客人争吵争辩，因为“顾客就是上帝”。

而工作中并非只是收顾客的气，有时工作中的失误与不足，还会挨管理人员的训。

不过在一段时间以后，我便慢慢适应了。

作为一名打工者，在顾客和老板面前，要做的便是服从、服从、再服从。

其实，老板大多数时候是很关心员工的，有时会鼓励我，在受到顾客的委屈时，也会给予安慰。

有机会时，其他的老员工，总会给我讲很多道理事情和处理的方法。

我也会问一些自己不明白的问题，他们也能帮我很好的解答。

我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。

出门在外，打工受气在所难免。

所以想得开了，再大的误会也会烟消云散。

在饭店打工，以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。

工作之后才发现，即使没有客人，也要站着等候客人的到来。

一天站10个多小时的生活，开始并不是很习惯。

即使习惯以后，一下班也有立刻坐下的冲动。

不禁悟到：

站得久了，发现可以坐着的人就是幸福的。

由于是在餐馆，所以吃到很多以前未曾吃过的东西，也算是开了口界。

由于常在门口站着，店门前恰好是一条公路，所以了解了很多不同类型的车，宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。

常在城市转，这里养狗和鸟的特别多，也看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟，煞是有趣。

三、实践结果：

到了8月20日，我一个月的打工生涯结束了。

老板为了给我送别，准备了好的酒菜，让我非常感动。

老板对我一个月来的工作给予了肯定，他表示很满意，并满口的赞意，让我感到很欣慰。

我想这都是我应该做的。

一个月来，对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广有认识，其实做老板也非一件易事。

一个月很快就过去了，回忆和很多员工一起忙碌的日子，还有点恋恋不舍的感觉。

或许我已经习惯了打工的生活。

一个月的辛苦也是有回报的，拿到工资时，真的很欣慰。

但是并不是因为有钱可以领，也不是结束了打工的苦日子，而是自己的付出

终于有了结果和回报，自己的实践也有了收获。

回想一下自己的努力，觉得很值。

我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

四、实践总结、体会：

道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。

打工的生活与

学校

的生活是判若两世的。

真正体会到打工的苦时，方知大学生活的其乐无穷。

亲身于社会中体验生活，才明白生活根本不能和小说电影相比，生活比它们复杂多了。

每个人都很辛苦。

这个世界不会符合你所有的想象，甚至连一个你的想象也不符合，可是我们还得生存下去。

通过本次实践，我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。

想想以我一个月一千的工资计算难以维持我一年的大学生活的。

原本以为学生物科学苦的我，在经历过一次打工后真正明白，比起打工的艰难多阻，这点苦又算得了什么。

社会比想象中的复杂还要复杂。

世界虽有太多的五彩缤纷，但看起来远不如大学的单纯美。

经过打工的磨练，更知原来大学生活的纯真是多么美好.这让我更加懂得珍惜大学生活，人生这段美好的时光。

在打工中，正是由于工作中的失误与不足，让我学会虚心接受批评，并认真改正，明白拒绝对错误的认知，便会导致正确的迟来。

这份工作让我变的更有耐心，更能热情地对待周围的人与事。

当从暑假实践中走出，感觉像是由难入易，犹如金蝉脱壳，一切变的都是如此容易。

通过实践，真正使自己丰富了知识，磨练了意志。

我将用我在实践中学到的知识，让大学生活变得更美好。

生命科学学院

2013.8.23

篇二：

大学生暑假饭店打工社会实践报告

2014年大学生暑假餐馆打工社会实践报告

范文

以下是小编为大家收集的社会实践报告，仅供参考!

暑假如期而至，这个暑假时我大学生活的第二个暑假，时间较长，俗话说要想充实自己的大学生活，必须在学习的同时积极参加社会活动。

这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助，就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用暑假这个好机会好好实践，体验一下真正的社会生活，因此我来到我家附近的一家宾馆打工。

“凡事想时容易，做时难!

”

本以为在这里打工是一件很容易的事情，不就是端菜，洗盘子，拖地吗?

这些都在家做过啊!

心里还存在侥幸的心理，可是让我没有想到的是，刚去的第一天下午就犯错了，在端茶时，不小心摔碎了一个酒杯，我当时吓的不得了，刚好被领班发现。

我什么也没有说，只是让我交120元的罚金。

我心想怎么会是这样啊!

刚来钱还没有挣到反而被罚了，心里很是不情愿，可是事实就摆在我的面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时领班严肃的表情吓得我说不出话来，脸都通红，他们告诉我：

“在工作中时容不得半点马虎的，在开始讲的很清楚，出现其他的事个人负责。

”我也没办法狡辩，这确实也是由于我的不认真造成的，没办法，就交了120元罚款。

哎!

我想这是第一次做着工作了，也算120元买个教训吧!

可是我的心里久久不能平静，总以为这些错不应该发生在我身上，可是又有太多的可是，从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难，即使一件小事。

心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂，我想万事开头难吗?

在接下来的工作中我会认真。

一月24号那天晚上都九点多了，对没有熬夜经历的我来说实在是困啊，可是还有吃饭的没有离开的人，我在坚持着，大约过了一个小时大部分的人都散了，可是还还有五个男的他们都喝醉了，在吵个不停，可是没有办法啊，他们是顾客，不能撵人家走，我只好硬撑着。

当我撑不住的时候，他们也散了，可

就当我扯盘子的时候，一不小心把茶水洒到了我身上，以我的性格当时就气火了，忍不住更他们吵起来了，没想到那人的话是在难听，不仅没向我道歉，而且还说我。

我实在是咽不下这口气，待会经理过来了，把事情解决了，可是我有没有办法逃脱责任，经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流，在发生此类状况是该怎么做。

可是我要学的还有很多，刚来没有几天就发生了这么多的事情，我实在无法在待下去了，我仿佛是来找气生的，想辞退不干了，可是有又想如果这样就半途而废了，什么也学不到，况且这不是真正的走上了工作岗位。

自己需要学的还很多，其实社会就是这么复杂，形形色色的人，各种各样的事情都有，为了了解更多，增加自己的人生阅历，我选择了坚持，一直做到1月30号。

20天的打工体验让我懂得了很多，心中也有了万分的欣喜和快乐，真是一份更与一份收获，不经历风雨怎能见彩虹。

虽然知哦与短短的二十五天，可是就在这20天里我认识了宾馆的很多工人员，结识了社会上形形色色的人，学会了要以礼貌温和的态度与人交流，用心服务每一位顾客。

现在自己还是一名大学生，都说大学是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳到我们的心里。

但是为了挣钱我们只有忍耐了。

20天结束了。

我拿到了九百多元的工资，钱是不多可是我了在心里，因为我学到了书本上没有的知识，增加了我的个人阅历。

我相信这个开始会成为我人生中的美好回忆，他也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。

篇二：

大学生暑期餐馆打工社会实践报告范文

大学生暑期餐馆打工社会实践报告范文

以下是小编为大家准备的社会实践报告，仅供参考!

开学的九月份如期而至，两个月的暑期社会实践时间结束了。

一切仿佛就刚刚结束，随

时间的漫流也许不再想起这里的每个人，但在这里经历的事永远记得。

我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆，，老板是我们的老乡，菜也几乎是我们老家的特色菜。

自然店里也就好几个厨师是老乡，于是更有了几分亲切感。

但是出于自己以往每年当暑假工的经验，总觉得自己是有点不被看好似的，但既来之则安之。

初来乍到的生怕自己做错一点事，也想应该勤快点做事，多做点少做点也没关系的。

之前朋友介绍说老板对人挺好的，但第一天来见老板时，就觉得有点不被待见的感觉（不过也可以理解，有哪个老板会很热情的接见一个短期工）于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面，在他面前也尽量不说话，说话声音也就小。

其实在这里上班就怕老板，并不是怕客人不敢讲话。

于是有次和老板，同事们聚会时，老板说的一句话一直记得：

读书的人，胆子怎么那么小呢?

就想怎么这么说呢?

正是因为读书在学校里，缺少锻炼，缺少与社会上的人打交道。

但当时也就只是一笑而过，不多解释什么。

我在这里刚开始的工作是买单结账，我好朋友还说：

挺好的，这个工作也比较轻松。

老板说：

不能算错，不能少算，可以多算。

你在这里做段时间就会明白的。

（后来和好朋友聊天时，向她请教了一些这店里的潜规则）自己很担心会算错，在吧台里呆，整个精神要紧绷着。

要看客人有没有走了没买单的，很多客人时不能买错，买错了要自己负责。

其实我就怕客人多的时候，自己慌张买错了单。

但有次还是出错了，这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误。

7月13号中午，外面下着雨。

同时来了三大桌的客人，三四十个人。

另外还有一些小桌的客人。

没有人买单时需要帮忙上菜，当时我从二楼上菜完下来。

有人叫买单，匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌，就算在两

桌的了。

客人走了，后来一位男士下来买单。

我说两桌的已经由一位女士买了。

及时发现错了，但已经解释不了了。

客人在门外，但老板不允许我出去追回解释清楚。

最后，另一桌的就没买到单。

当时真的慌了，好无助。

所有人都看着我，老板拉下脸说：

别追，追了扣你工资。

哪桌没买啊?

多少啊?

我看下，没买的自己垫着。

今天中午客人又不多还买错啊，现在服务员那么多不需要你帮忙她们。

要不是看在你是老乡，早就不要你做。

这是我听过最难听的话。

当时那个难过得无法用言语来说，一直劝自己一定不要掉眼泪，让别人看笑话了。

可是眼眶都红了，抽泣声。

。

。

。

同事安慰道：

没事的，每个人都会犯错的，之前某某某做了那么久不也算错过。

之后老板比较和气点和我说了下，也许算是安慰吧。

只是心有余悸，一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的，就不会自己赔那么多。

后来有次和朋友聊天说到这件事情，他说：

老板会做生意，确实不能去追。

这让我想想，要是站在他老板的立场的确不可以去追，“顾客是上帝”本身就是自己的错，去追的话对店的声誉有影响。

当时难过得想马上离开那里，不然又让大家看见我哭着。

当时还说晚上就不来了，不做了。

除此之外还有几次老板说了很伤人的话，还记得我刚来几天时，问了下老板菜价。

他说：

来了那么久还不知道价格啊。

越想越不想干下去，后来几天也一直纠结这个问题。

晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街，同事安慰我说：

没关系的，老王（他们称呼老板）生气的时候什么话都讲得出的，我以前刚来时也是这样啊，也想过不做。

但认真想想也没那个必要，再说你是暑假工刚来。

想了了几天也就没想这个问题，之后买单时更加谨慎。

在这里上班几个同事们挺照顾我的，这点真的很感谢。

刚来时觉得这里的员工还是挺团结的，但时间久了渐渐的感觉到了他们的矛盾。

在这里呆的时间不长，很多以前的事，现在的事就都知道了。

也许是总有部分人爱八卦吧，即使不感兴趣知道也就会知道了。

篇三：

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告

大学的第一个暑期我开始了人生的第一次打工历程，其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的

经验。

xx年1月7号我来到了许昌市花都大酒店开始了第一天的打工生活，花都大酒店是一个以餐饮与住宿为一体的酒店，而我的工作就是服务，对于我们服务员来说客人就是我们的上帝，我们的宗旨就是让客人满意。

刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名和了解这道菜怎么做的，经理给了我一星期的时间去学习这些。

刚开始我以为不就是菜谱嘛。

我根本没把这看在眼里，别以为这很简单，第一次我们经理提问我的时候回答得很不好，经理也很不满意。

两天后经理又提问，这次回答的还是可以的。

慢慢的经理就让我尝试着去帮客人点菜。

第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的，由于紧张给客人上菜的时候都把菜水洒在了客人的衣服上，好在客人很好，没有多说些什么。

然后一些老员工总会教我一些，比如上菜的时候一定不要紧张，要等客人让出来一定的空间的时候再把菜端到转盘上，如果客人没有注意到你的时候，就一直说你好。

直到他们给你让出来一定的空间。

碰到爱找事的客人，就一直保持着微笑，让他们无事可找。

在不同的岗位上的人们无论他们的职位高低如何都有不为人知的辛苦，就像我们的酒店经理，她虽然不用费那么大的力去干活，也许我们看着她每天往吧台里一坐很清闲的样子。

其实她比我们操的心要多，当我们的服务不能让客人满意了是经理陪着笑脸去向客人说好话，当我们出了什么差错的时候，是她跑前忙后的去给我们处理。

大多时候穷人总会羡慕富人能过上丰衣足食的生活，而自己整天为这些拼命地苦干，其实想想做个穷人有什么不好，不用担心别人惦记你的财产，不用担心别人和你成为朋友是为了你的钱，不用整天有很多的应酬，不用白天是白天夜晚还是白天的过。

简简单单有什么不好，考

试吧无虑也是一种境界

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告

我是一名大一新生，今年暑假是我大学生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。

去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。

xx年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。

而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。

过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说山旅，学酒店管理。

她只是哦了一声。

经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多，但多是些理论知识，只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经历历得多了罢了。

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告尊重。

香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能体现尊重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业尊重都很重要，都值得的推行。

2.承担

这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的，他说：

酒店的各个部门都是一家人，只是分了面客和后厨，如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大，不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情，不该我们宴会部的事，这样的回答是不可以的。

作为同一个酒店的

各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。

例如，客人投诉饭菜咸了或者不如曾经，如果我们有礼貌的向客人解释，事后向将此事反映上去，及时将菜品调整好，不但对酒店上座率有所提高，还会带动酒店相关部门的收入率，而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。

3.热爱

这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的，不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作，则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工，如果工作强度一大就会有消极怠工的想法，会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等，这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己

感觉很委屈，严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人，酒店很黑暗等。

不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确，但是入过我们是有一颗热爱的心，爱自己当初的选择，爱自己的同事，爱自己的工作，那么一切都将是美好的，多用发现美的眼睛去感受身边的人和事，用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。

4.节约

进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约，不论是酒店文化墙上写的节约，是一种美德，更是一种生活态度，还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质，一粥一粒当思来之不易、谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。

每个部门也无处不体现节约，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的废纸却摆放得非常整齐，因为信纸通常只用正面，而背面是干净的，所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节省了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。

酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯，不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告

俗话说：

好女人要上得了厅堂，下得了厨房。

言外之意就是优秀的女人要学会多种技能，这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。

而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能，这样无论对我们自身，还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。

我现在是一名即将步入大三的学生，说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义，更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?

不知道工作到底有多累?

不知道工作中有什么乐趣?

不知道自己到底能不能胜任一份工作?

带着疑问，趁着暑假，我鼓起勇气做好所有的心理准备，打算要找一份工作。

经朋友介绍我在一家名为味道制造的酒店得到了一份酒店服务生的工作。

在20xx年7月1日报道，工作时间为每天18点到21点半，三个半小时，薪金30元/天，前三天实习不算工资。

领完工作服。

第二天正式上班。

带着紧张的心情，期待着我的工作日的到来。

2016年暑期大学生酒店打工社会实践报告社会实践报告。

但天有不测风云，上班的第一天我就突发感冒，不得不请假，这让我既生气又庆幸，生气是原计划的期待要推迟一天，庆幸是可以缓解一下激动的心情。

2日，我终于脱离了感冒的纠缠，一切就顺其自然的开始发生了、、、、、、

换好工作服，经经理介绍，找到了带我实习的部长，并安排了我所要服务的包厢，给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节，但所有的事情还都要通过亲身操作才能

真正理解掌握。

部长嘱咐过一切之后，并让隔壁的同事协助我，就这样真正的工作悄然而至，不会给你很多的适应时间。

当然，一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意，虽然被看的很不习惯，但我必须适应，就这样带着忐忑的心情，开始了我的工作。

面对到来的客人，我突然变得不知所措，不知道我要干些什么，于是我只能去隔壁同事寻求帮助，在得到一次帮助后，我就像抓住了一根救命稻草一样，从开始到结束，来来回回，我不知道我向她寻求了多少次帮助，几乎那天我的活都是她帮我做了，但她丝毫没有厌倦，很耐心的帮我，讲给我听工作细节。

就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。

面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲，也不能总是去寻求帮助，我们要知难而上，几次经历之后一切都会游刃有余。

之后的我就亲手试着要去做了，尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。

生活中我们总会碰到各种各样的挫折，但我们依旧要不畏艰险的努力前行。

在我工作到7月21日的时候，我们安排的金工实习如约而至，而我面对的境遇就是白天参加金工实习，而晚上却要去继续工作，理论上并不冲突，但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子，早上害怕从东区到尧山校区实习迟到，下午害怕上班迟到，只有中午饭才是我一天最大的幸福。

一切就这样发生着，（师范生社会实践报告）而我却欣然接受着，别人都说我的生活很充实，但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。

每天倒数着实习的时间，就这样二十天充实生活还是转瞬即过，二十天内我瘦了十斤，但我并没有后悔过，我觉得这就叫做生活。

篇三：

暑期餐厅打工社会实践报告

暑期餐厅打工社会实践报告

10级计科系计<1>班朱兴琴20101081109

暑假期间，我在寻甸的一家餐馆打工。

在暑假有限的时间里，我充分利用，以充实自己。

通过实践，来领略社会，了解社会。

这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和

总结

。

在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个假期过得更充实与有意义，不再重复以往的空虚与闲度。

更是改变只是在书中学得知识的方式，通过实践来获取不一样的知识，体味不一样的生活，以便能学习更多的知识。

带着很多目的，让我对本次实践充满激情。

想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的滋味，或酸或甜，绝知此事还须躬行。

本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，是自己更加成熟，学习在书中学不到的知识，让自己多一份经历，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知识面。

出去找工作才发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看着很多店贴着招聘启事，进去一问，基本都是招长期工。

短期工、暑假工的工作少之又少。

终于在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。

找到工作的第二天，我便开始了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作经验，所以我工作起来特别的卖力与认真。

通过几天的学习观察，我便熟练地掌握了工作流程。

每天上午8：

30上班，晚上9：

30

下班。

早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。

等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。

当有客人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。

然后，便是传菜。

客人在吃饭期间有什么需要，及时提供。

客人走后，便是收拾餐具，打扫卫生。

虽然看起来简单，不过客人多时，也时常手忙脚乱。

特别是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板催促服务生快