大学生创业计划书.docx
- 文档编号:3905538
- 上传时间:2022-11-26
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:626.16KB
大学生创业计划书.docx
《大学生创业计划书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大学生创业计划书.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
大学生创业计划书
奶茶情缘连锁店创业计划书
组名:
海天酱油队
队号:
8
指导老师:
史丽华
完成时间:
2012年12月5号
1、公司概况
1.1公司名称:
奶茶情缘连锁店
1.2公司目标:
1.2.1第1、2年:
切入广州花都市场,开第一家连锁店,并在花都市场立足,积累经验。
第一年预计开5家连锁店,预计实现年净利润95万元。
第二年目标增加3间分店(因市场饱和),实现年净利润150万元,增长率为53%。
1.2.2第3年:
迅速拓展到全广州市,在广州各区开25到30家分店,并巩固这一市场阵地。
1.2.3第4年
以广东为核心,拓展到深圳、珠海、湛江、东莞四个城市,逐步占领广东市场。
1.2.4第5年
以北京、南京、成都、为辐射点,向全国推进。
实习开300家连锁店,实现利润5000万元。
1.3公司理念:
1.3.1理念一:
1.3.2理念二:
1.3.3理念三:
1.4公司文化:
奔走在繁华街头,穿梭于闹市之间,卸去一身的疲惫与压力,奶茶店自然成了当代人们休闲消遣的聚集地。
清新时尚的主题风,冷却了都市人工作生活中的烦躁不安,馨香甘爽的有机茶饮,更为消费者赚得了无形的健康资产。
顷刻之间,奶茶情缘便可高朋满座,老人怀品青春的滋味,年轻人偷享片刻的轻松生活,小孩儿则无忧无虑的灌下了一杯又一杯的新鲜营养……
面对如此庞大的刚性需求,各行各业纷纷摩拳擦掌,欲拔头筹。
消费者的需求决定市场未来趋向,随时随地喝到高品质的新鲜茶饮,已成为年青一代消费者的时尚生活方式,而唯有天然、健康品牌才是市场主流。
奶茶情缘连锁店作为茶饮产业的新星代表,从开始的品牌研发、建设到最终的成熟,总部精心雕琢,完成了奶茶技术与创意的完美蜕变。
奶茶情缘,一个源自天然的新鲜茶饮品牌,上市之后火速走红,所到之处万人空巷;一项萃取茶饮精华的独门工艺,一部“零奶精、零果粉、零添加、零色素”的营养秘笈,牵动着无数消费者的购买欲望,一类快捷消费的时代新主张,引得商家竞相效仿,渐渐席卷了整个餐饮王朝!
幸福感是一种长久的、内在的、坚定的心理状态,并非短暂的情绪体验。
其本质在于,我们对周边氛围发出的一种源自内心的信任感。
奶茶情缘连锁店全体员工坚信,公司势必会一如既往的为“幸福”这个灵魂而继续努力。
1.5公司组织结构:
1.5.1连锁企业总部组织结构图
1.5.2区域总部组织结构图:
1.5.3连锁分店的组织结构图:
2、产品
2.1产品原料:
2.2产品技术
奶茶情缘饮料的与普通茶饮料不同,奶茶情缘系列茶饮料,100%用真正茶叶制作的龙润茶粉调制。
奶茶情缘系列茶饮料产品用现代工艺对茶叶进行萃取加工,使产品色泽清澈透亮,口感带有鲜爽茶滋味。
2.3产品竞争力
2.3.1新鲜茶饮品质卓越美味无人能敌
奶茶情缘项目中的鲜萃茶系列主打产品采用独家拼配茶包,经专用设备冲泡而成,每款单品汤色通透,亮丽清新。
喝下一口,鲜爽甘醇,丝丝淡雅的甘甜与茶香在唇齿之间反复交替,不断挑逗着味蕾,令人欲罢不能,久久不能忘怀。
极致靓饮保证店内店外排队热销,火爆场面层出不穷。
2.3.2创新工艺独家秘制财富无人能抢
奶茶情缘每个独家拼配茶包中富含20-30种不同茶叶品种,拼配工艺不但使茶叶的品质及风味更加精细,更使口感层次鲜明,极具特色。
通过专用制作设备对茶包的高频率震动,提炼萃取茶叶精华,将茶叶中富含的茶多酚、咖啡碱等有益物质有效保留,将新鲜与健康快速还原,独具特色的产品口味,极其考究的制作工艺让您赚取更多独门财富。
2.3.3健康养生快捷高效优势无人比
奶茶情缘特色茶饮始终以优良、健康茶饮品质为消费者需求始发点,以建设便捷、快速的新鲜茶饮为经营导向,成为行业内唯一保证产品中““零奶精、零果粉、零添加、零色素”的优秀饮品项目。
高端健康原料,高标准操作工艺,“四个零”独特的产品属性确保每个合作店铺都能顾客络绎不绝,轻松赚钱。
3、市场分析
3.1宏观环境分析
政策
●2012两会政府工作报告原文:
“深入开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行动。
增强食品安全监管能力,提高食品安全水平。
”
经济
●2011年,广州实现地区生产总值12380亿元,比2010年增长10%,经济总量在全国中大城市中居第四。
●26个城市平均工资广州居首。
“十一”影响,花都餐饮业零售总额达30.49亿元,同比增长13.2%,其余商品如食品、饮料类增长29.6%。
●广东学生众多,学生消费力强大,市场机会巨大。
社会
●健康的需求和消费能力的增强。
对之前曝光的食品问题,人们对食品的要求变得更高,要求食得健康。
●随着我国经济的稳定发展,人们注重休闲品质生活,休闲奶茶饮料的市场力不断增大。
技术
●零奶精、零果粉、零添加、零色素,让奶茶更健康。
●融入中国茶元素,让奶茶更具中国文化底蕴。
●在原料的选择及保鲜方面下足了功夫。
通过专用制作设备对茶包的高频率震动,提炼萃取茶叶精华,采用先进机器对产品包装,让顾客喝得安全。
●多种创新搭配,满足不同的需求。
3.2行业环境分析——Porter五力分析
波特五力模型分析奶茶行业:
奶茶自推出以来就受到广大顾客的喜爱,它不仅味道好而且营养也比较丰富,尤其以中学生为主,这对于奶茶来说无疑是一个众大的机会;但是从目前整个大陆的奶茶市场来看,统一的盒撞奶茶目前来说可以是第一品牌,但是没有大手笔的运做,奶茶可以说由于统一,娃哈哈,立顿等大公司的广告的狂轰烂炸.消费者已经形成一定的消费认知,但是都没有香飘飘的力度之大,在目前这个市场现状之下是香飘飘成为这个市场的领导品牌,对统一来说,是前有狼(香飘飘),后有虎(娃哈哈,立顿)这些巨头的直接交锋.
五力分析模型是迈克尔·波特(MichaelPorter)于80年代初提出,对企业战略制定产生全球性的深远影响。
用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。
波特五力分析属于外部环境分析中的微观环境分析,主要用来分析本行业的企业竞争格局以及本行业与其他行业之间的关系。
根据波特(M.E.Porter)的观点,一个行业中的竞争,不止是在原有竞争对手中进行,而是存在着五种基本的竞争力量:
潜在的行业新进入者、替代品的竞争、买方讨价还价的能力、供应商讨价还价的能力以及行业内竞争者现在的竞争能力。
这五种基本竞争力量的状况及综合强度,决定着行业的竞争激烈程度,从而决定着行业中最终的获利潜力以及资本向本行业的流向程度,这一切最终决定着企业保持高收益的能力。
一种可行战略的提出首先应该包括确认并评价这五种力量,不同力量的特性和重要性因行业和公司的不同而变化,波特的竞争力模型的意义在于,五种竞争力量的抗争中蕴含着三类成功的战略思想,那就是大家熟知的:
总成本领先战略、差异化战略、专一化战略。
下面用五力分析模型来分析下奶茶行业及其领域内的战略方针.
1.供应商的讨价还价能力
1.1我们通过对各大奶茶连锁店的市场调查,分析得知,一般知名度较高、市场份额较大的连锁店,如:
大维、菜茶茉等正规的连锁店经营都有比较固定的供应商为其提供原材料。
但是由于进出该行业的门槛较低,产品技术含量不高,所以供应商的讨价还价能力较弱。
1.2供应商数量较多,集中化程度不高,购买上有较多的选择,处于较有利的地位。
1.3供应商提供的产品多为半成品或产成品,品质差异化较小,缺乏强有力的竞争优势,是共买的转化成本较低,所以供应商无法在价格、质量等条件上对购买商施加较大的压力。
1.4供应商与代替品间的竞争,是其竞争能力收到的牵制,削弱了他与购买商讨价还价的能力。
1.5购买商队供应商来时构成很大的后向一体化的威胁。
例如:
大维饮品的芒果和牛奶的供应在台湾有他自己的果园和牧场,能自己供应,应对供应商构成很大的威胁。
2.购买者的讨价还价能力
2.1消费者购买量:
消费者平均消费量以一杯为主,每位顾客采购量低,议价能力低。
2.2消费者转移成本:
到奶茶店消费的顾客,如想转换到别家消费,因奶茶店已相当普及,故顾客议价能力高。
2.3价格敏感度:
奶茶店饮品价格都有明码实价且金额不高,价格一般在2-8元左右,不同消费者对不同品牌的认定具有不同的价值感,消费者可以根据自己的偏好,选择适合自己的品牌消费。
因此消费者对价格的敏感度低。
奶茶店不仅是出售美味的各种饮品,而且还提供整洁、舒适的环境和奶茶文化,各家店提供的那些茶饮品皆有其特色,另外其他商品也有各类,品质之差故消费者议价能力低。
3.替代品的威胁
3.1奶茶的代替品是市场上个各种不同类型的饮料,奶茶作为饮品在整个饮品市场中所在不中比不上较老品牌的饮品。
如:
可口可乐、王老吉等以及超市速溶自泡咖啡、茶对奶茶造成了很大的威胁。
除了以上这些像私营的凉茶、甜品小店对奶茶也构成了一定的威胁,他们定价低,能满足顾客的基本解渴要求,吸引了不少顾客。
3.2奶茶价格的调整以及技术的改进(获利潜力的提高)将接收到代替品竞争的限制。
由于代替品生产者的竞争,促使现有企业必须提高奶茶质量,使其奶茶更具特色。
如:
大维将市场定位在时尚健康,注重企业文化,以其独特性来吸引顾客。
3.3代替品销售者增长率,替代品厂家生产能力与盈利扩张情况表明奶茶面对较大的竞争压力,所以必须提高奶茶的独特性,否则其销售量与利润增长的目标就有可能受挫。
结论:
代替品威胁大
4.进入者的威胁
新加入者的威胁状况取决于进入障碍和原有企业的反击程度。
经过调查分析,奶茶行业加入障碍小,原有反击企业反击能力不强,潜在加入者容易进入该行业。
4.1不能够形成规模经济。
奶茶的生产与制作过程简单,基本都是现做现卖,资金运转周期短,单位产品价格低。
它只需要几平方米的店面就可以经营了。
由于它的特点形成不了规模经济。
4.2产品差异不大,易模仿。
奶茶的制作技术不高,而且消费者的需求、要求也不高,只要能提供方便、卫生、口味不是太难喝的消费者都接受。
由于制作难度不大,创新空间就大,进入者可以创制作,也能受到消费者的青睐。
4.3资金需求小,成本转化快。
它们制作技术含量低,所需求的硬件设备少,因为奶茶店一般是现做现卖的,所以资金回笼速度快,成本容易转换。
5.行业内现有竞争者的竞争
5.1奶茶行业竞争激烈。
奶茶行业由于进入门槛低、低成本和高利润等特点。
在市中心、学校附近、居住小区等人口流量大的地方如雨后春笋般随处可见,其消费群体一致集中在10~30的年轻人。
采用加盟店、本地连锁小本经营等方式经营、店面设计追求个性、新颖、潮流。
一旦市场饱和,优胜劣汰在所难免。
5.2行业产品特色不明显。
其口味大同小异、走任何一家奶茶店、价格通常在2~8元间,价目上又密密麻麻的饮品种类,在事实上消费者记住的却不多,有些消费者对新品牌过了新鲜劲就不去喝了。
5.3奶茶店逐渐走上品牌化经营道路,在同质话竞争压力下,在消费者心里树立品牌形象很重要。
以大维、菜茶茉、芒G等品牌最为突出显著。
他们提倡“健康、时尚、自然”的经营理念,注重统一的LOGO升级、统一的价格定位、统一的服务等品牌形象的建立,加强对服务质量、品质保障及环境卫生的改进。
价格定位在4~11元间,占领了中高档次的消费市场,拥有稳定的消费群体,并享有较高的知名度,而如地下铁等其他大大小小叫得出名字或是名不知晓程度不高的奶茶店,他们盲目扩张,导致质量失真,口碑不好等现象,自然有的门店经营不足3个月便相继退出市场。
3.3内部环境分析
3.3.1公司简介
3.3.2公司名称:
奶茶情缘连锁店
3.3.3公司定位:
行业:
茶饮行业
性质:
中小型连锁店
目标客户:
适用于各种层次收入的家庭—大中小城市
3.3.4技术资源和研发能力:
奶茶情缘连锁店,从开始的品牌研发、建设到最终的成熟,总部将会精心雕琢并会高额聘用一支精尖团队,完成奶茶情缘品牌技术与创意的完美蜕变。
关注每一个细节无论是形象包装还是产品开发,都坚持高标准运作致力于为所有的消费者打造最舒适的茶主生活。
3.3.5财务资本:
由于奶茶行业属于小型产品投资生意因此投资成本较低,且经营较为的灵活,所以在创业初期不需要投入太多的成本,且由于尽几年来奶茶一直受到消费者的热捧,消费需求较大,因此利润回报率快。
3.3.6生产能力:
筛选严格:
牛奶、茶叶、水果等原料都是经专家严格筛选出来的上等品,质量绝对有保障。
工艺先进:
高速萃取及“零奶精、零果粉、零添加、零色素”等独门营养秘籍,让营养吸收提高80%以上。
全面覆盖:
几十种产品各有特色,口味独特,老少皆宜,男女皆爱。
方面即食:
便携包装,可坐在店里享受也可带走。
3.3.7能力资源及其管理能力:
在创业初期我们将会高薪聘请一支高素质团队,其队员由生物工程技术、工商管理、会计、电子商务、财务管理等不同专业的人员组成,该团队主要由刚刚大学毕业的大学生或研究生组成,是一支富有朝气和热情的团队,这将会为连锁店的生存和发展贡献很大的力量,但由于这是一支缺乏经验的团队,所以在必要时我们会聘请经验资深的职能专家为我们出谋划策,以确保在此过程中少走弯路。
3.3.8核心竞争能力分析:
技术优势:
全自动化设备操作简便,高端萃取技术以及高标准操作工艺可以为消费者提供更好的保障,并每个季度会推出多款新品来给消费者选择。
市场营销优势:
据我国权威机构对国内饮料市场的调查发现,我国平均10万人才有一家甜品饮料店;而日本平均8000人一家;韩国平均10000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万人一家……极其庞大的发展空间,市场前景广阔,令人怦然心动。
随着市场经济的加速,饮品行业将成为中国食品消费行业的一个重要产业,再加上奶茶情缘连锁店拥有一个专业的营销队伍为其提供强大的保障,由此可见市场潜力巨大。
3.4顾客分析:
3.4.1
了解客户对奶茶消费的喜好,及认识,以便制定营销策划。
方式:
以调查问卷的方式向大众了解并汇总资料进行分析。
问卷内容:
1.顾客喜欢喝的奶茶种类。
2.顾客日常中可接受的奶茶价格范围。
3.顾客所选择的购买容量。
4.什么样类型的店面最能吸引顾客进去尝试。
5.顾客在购买产品前的信息来源。
6.主要的奶茶消费对象是哪一个年龄阶层。
7.顾客对于奶茶的一些看法。
8.顾客对于新产品的尝试意愿。
9.顾客对经典奶茶品种的忠诚度。
通过以上的调查内容,研究小组确定了具体的问句,并对问句用词和答案等细节方面进行斟酌,在各个问句确定之后,研究小组对各个问句进行排序,并撰写问卷的说明词,对问卷进行整体的排版,并将问卷最终定稿并印刷。
3.4.2调研方法
首先,通过网络的共享资料和走访尝试等方式对同行业进行调查了解,分析归纳同行业的具体做法及经营手法。
然后,通过对调查问卷得到的资料分析,归纳大众喜好。
最后,通过员工讨论,归纳和分析综合得出大致的合适顾客的营运方向。
3.4.3抽样设计
目标总体:
对全体大于三岁的社会成员进行抽样调查。
调查地区及访问员:
为了保证本次调查所抽取的样本具有较好的代表性,我们对花都区的三个消费热点区域进行了随机抽样,选择新世纪广场、太子步行街、花东汽车站三个消费热点区作为调查地区。
由于调查的
人员和时间的限制,我们根据人流量和调查对象的特性,在调查区域里面选择若干的主要调查地点,每个地点由特派的访问员前往进行实地调查。
调查地点的分配情况如下表
所示:
表4-1调查地点分布
调查地点
主要调查地点
访问员
新世纪广场
新世纪广场附近店铺
庒燊瀛郑荣珠
太子步行街
小吃一条街
徐绍聪廖嘉敏
花东汽车站
汽车站
曾舒敏陈茵儿
3.4.4样本结构
样本容量:
本次市场调查的样本容量为200,其构成如下
新世纪广场:
80太子步行街:
80花东汽车站:
40
由于访问员的访问技巧与使用语言的差别,以及各地区人员特性的不同,各地区抽取的样本数量有所差别。
3.4.5数据处理
在进行现场访问后,研究小组对调查问卷进行统计,应用如下方法:
1)人员统计:
首先排除无效问卷,然后统计问卷中各个问题的答案个数;进行统计分析。
2)Excel软件统计:
用于计算各个答案占样本总数的比例。
3.4.6顾客分析小结
主要购买者:
作为日常悠闲饮品,奶茶的主要购买者显然是注重生活品质,懂得享受,生活步调较为悠闲的年轻一族,特别是青少年及上班族。
年幼及老年的消费群体所占比例较少。
顾客考虑最多的因素:
品牌,健康,质量,口味是顾客较为注重的方面。
顾客倾向购买品种:
以珍珠奶茶和丝袜奶茶为主(各占总消费量的32%和28%),其次为热可可和水果奶茶。
品种忠诚度:
大多数消费者有自己喜爱的奶茶品种,珍珠奶茶和丝袜奶茶是最受消费者喜爱的两大品种,品种开发过程中应以这两者为主要目标。
品牌忠诚度一旦形成,变更的可能性比较小。
信息渠道:
消费者主要从以下几种途径获取产品的信息:
传单广告;朋友推荐;现场展板广告;现场店员推荐。
其中的大头是传单广告。
朋友推荐和现场店员推荐这部分也占比较大的比例,
因此,加强宣传极其重要,应培养专员促销,配合以有说服力的展板广告,促进消费者的购买。
购买价格:
消费者可接受综合平均价格:
小杯:
4中杯:
6大杯:
8
消费者主要选购容量:
消费者主要倾向于购买中杯。
3.5SWOT分析
表5-1SWOT五力分析
优势
劣势
机会
威胁
1.绿色理念,健康创新
1.创业资金有限
1.政府政策的支持
1.行业巨头威胁
2.创新工艺
独家秘制
2.创业初期公共关系薄弱
2.健康理念得到重视
2.消费者的传统
购买习惯
3.生产成本低
3.在消费者中认知度小
3.绿色理念兴起
3.市面上同类店
多
4.产品的高质量保证
4.研发周期长
4.消费市场巨大
4.市场知名度低
5.产品扩展潜力巨大
6.社会效益明显
3.5.1优势
奶茶情缘特色茶饮始终以优良、健康茶饮品质为消费者需求始发点,独立研发茶叶品种及奶茶选用比例严格比对,保证产品中““零奶精、零果粉、零添加、零色素”,用高端健康原料,高标准操作工艺生产出符合大众健康的绿色产品。
技术独特性
奶茶情缘每个独家拼配茶包中富含20-30种不同茶叶品种,拼配工艺使茶叶的品质及风味更加精细,口感层次鲜明,极具特色。
通过专用制作设备对茶包的高频率震动,提炼萃取茶叶精华,将茶叶中富含的茶多酚、咖啡碱等有益物质有效保留,将新鲜与健康快速还原,产品口味独具特色。
生产成本低
奶茶的生产和研发投入低,资金回笼快。
质量保证
从原料的采购和加工的过程,我们都采取严格监控的方法,保证原料和生产过程的质量。
市场前景和技术拓展技术显著
无论是市场前景,还是技术拓展优势,我们在绿色健康奶茶行业新生态中,都处于优势地位。
3.5.2劣势
资金有限
我们创业初期资金来源窄,筹募到的资金有限,资金投入量不多。
公关基础薄弱
企业创业初期,各方面的社会关系网还没有建立起来,尤其是外部重要客户和媒体关系。
缺乏消费者认知
此新产品在消费者中没有认知度,难以形成指定购买的偏好。
研发周期长
产品仍处于开发阶段,且未来为了跟上市场的步调,不淹没于时间的大流,我们将长期在研发投入资金,并吸纳这方面的优秀人才。
3.5.3机会
●由于我们的产品具有良好的社会效益,能带来新的全民健康饮食风气,政府一定会鼓励、支持拥有技术含量的公司,给予政策上的优惠和支持大学生创业。
●食品质量问题已经越来越引起人们重视,消费者的健康意识越来越强烈。
目前的奶茶都以使用添加剂和香精为主,达到健康绿色标准的不多,市场发掘潜力巨大。
●中国人口众多,而广州又是中国三大城市之一,市场潜力巨大。
3.5.4威胁
●目前上存在几个行业巨头,占领了一半的市场,构成我们进入的壁垒和生存的威胁。
●消费者对已用品牌都有一定忠诚度,一般不愿更换购买习惯。
●市场上奶茶店众多,特别是我们的新型产品上市后,必将受到某些生产厂家的技术模仿,将对我们造成核心竞争力
的冲击,只有不断研发,保持技术优势才是最好的对策。
●我们的市场知名度仍未打开,若不找准对策快速提高销量,将有淹没于大潮之中的危险。
四、竞争战略
1、位置:
开奶茶连锁店要选择繁华、人流量大的地段,但适合的奶茶连锁店店址往往不是那么好找,在找不到一个好的店面的时候,就一定要记住,没有适合开奶茶连锁店的店面千万别将就。
2、口味:
这是开奶茶连锁店另一个重要的因素,开奶茶连锁店没有独门手艺不要紧,重要的是把奶茶的味道做足,并在产品上不断推层出新,从口感上吸引奶茶消费者。
消费者不是傻瓜,更何况开奶茶连锁店的也不止一家。
3、特色:
奶茶连锁店小不要紧,但要有自己的特色,特色不分好坏,能让奶茶消费者记住你就OK了。
奶茶口感好是特色,奶茶连锁店里的服务好也是,创意组合也行,甚至奶茶连锁店里的服务员长得帅也行。
4、定位:
开奶茶连锁店之前,你需要首先确定你的奶茶连锁店属于哪一档次,主要的消费群体是哪些人,选准定位对于你奶茶连锁店今后的发展很重要。
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平在不断提高的同时,其生活的节奏也越来越快,而奶茶作为一种快速方便的时尚饮品,将会被越来越多的人所接受和喜爱,所以,奶茶连锁行业的发展潜力也还是十分巨大的,
五、奶茶店的营销改进对策
(一)奶茶店的竞争战略改进对策
1、力提高消费者的消费忠诚度。
顾客忠诚是指客户对某一特定产品或服务产生了好感,形成了偏好,进而重复购买的一种趋向。
所以校园奶茶店应推出自己的独特产品,建立品牌优势,以此来提高顾客奶茶店的忠诚度。
2、于奶茶店是小规模经营,所以不宜运用价格战,即不宜采取成本领先策略,所以该店应运用差异化战略或集中化战略,或集中化战略与差异化展战略相结合。
3、消费者越来越注重健康问题的现在,要求注重奶茶味道的同时,更应该注重奶茶的质量。
所以经销商应该尽量改善奶茶的质量,顺应消费者追随健康生活的潮流。
4、对其主要的竞争对手的营销模式制定相应的对策。
如很多奶茶店在店内设计了一个固定的地方让来店里的顾客写下自己的想法、思想和喜怒哀乐。
这也提供了消费者娱乐和发泄的方式,借此也会吸引很多的消费者。
校园奶茶店也应该效仿这个方法,也可提供意见簿让消费者将奶茶店的优点及不足写下来,而经销商及营销人员应每天收集这些信息,从而发现自己的优势和不足,以便继续发扬优势,及时改正不足。
5、强对营销人员的培训,提高营销人员在销售过程的服务质量,让消费者在购买的全过程得到最优厚的服务。
(二)校园奶茶店的STP战略的改进对策
STP战略是市场营销活动中较为重要的战略内容之一,上述对校园奶茶店的STP战略诊断,在市场细分、目标市场和市场定位三方面都发现了诸多问题,现在针对这些问题提出相应的改进对策:
1、于市场细分的改进对策
根据实际调查和对奶茶店的诊断分析发现多数店仅仅采用价格和品种来细分市场,而面对这个庞大的市场,不同的消费者的喜好、个性、购买动机、价值观念等都不同,所以不能仅仅局限于用价格和品种来细分市场,还应以多种因素来细分市场,比如以消费者的性别细分、消费者喜爱的口味细分、饮品的品种来细分。
2、于目标市场的改进对策
目标市场的策略有三种,即无差异市场营销策略、差异性市场营销策略和集中性市场营销策略。
无差异营销的理论比较合适需求广泛、市场同质性高且能大量生产、大量销售的产品,但是根据奶茶店规模小、产品不能大量生产和销售等实际
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 大学生 创业 计划书