应用日语专业.docx

应用日语专业.docx

《应用日语专业.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《应用日语专业.docx（34页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

应用日语专业

应用日语专业

（涉外旅游方向）

人才培养方案

专业负责人：

方芳

院系负责人：

周鹏

教务处处长：

苏龙

主管教学校长：

马发生

旅外学院

二○一二年四月

应用日语专业（涉外旅游方向）人才培养方案

一、专业名称、专业代码、招生对象、学习年限

1、专业名称：

旅游管理

2、专业代码：

660103

3、招生对象：

普通高中毕业生或同等学历者

4、学习年限：

全日制三年

二、培养目标

本专业面向湖北省和武汉市城市旅游圈，辐射长三角、珠三角地区，服务于旅行社和旅游景区，培养拥护党的基本路线，适应管理和服务第一线的需要，掌握导游服务、旅行社经营管理、景区经营业务等方面的基础知识，具备较强的涉外导游讲解能力、旅游产品策划与销售能力、企业基层管理能力，主要从事涉外导游、旅行社计调、外联、产品策划等部门工作的，德、智、体、美等全面发展的高端技能型专门人才。

三、职业面向及职业能力要求

1、职业面向

主要就业单位：

旅行社、旅游景区

主要就业部门：

旅行社导游部；旅游景区解说部门、接待部门

可从事的工作岗位：

导游员、景点讲解员、接待咨询人员、市场开拓人员，企业基层经营管理人员

序号

核心工作岗位及

相关工作岗位

岗位描述

职业能力要求与素质

1

地陪/全陪导游

（核心岗位）

能接受旅行社的任务，按接待计划组织旅游者参观游览；向旅游者导游、讲解，传播中国文化；督促安排旅游者交通、食宿等，保护旅游者人身和财物安全；反映旅游者意见和要求，协助安排会见、座谈等活动；解答旅游者的问询，处理旅途中问题。

1、导游规范服务能力；

景点讲解能力（丰富的知识和良好的语言表达）；

2、重要问题与事故预防与处理能力

3、应变能力；

4、沟通交际能力；

2

景点讲解员

（核心岗位）

能熟练的对景区内各景观进行讲解；能对游客进行必要的旅游安全提示；能积极宣传旅游资源保护和环境保护知识。

1、自然与人文景观讲解能力（丰富的知识）；

2、针对不同游客进行特色讲解能力；

3、语言表达能力；

4、沟通交际能力；

5、独立工作能力；

2、职业能力结构总体要求（即人才培养规格）

专业能力

社会能力

方法能力

1、具备较高的导游讲解技能，能胜任地陪、全陪、景区讲解工作，获取导游证；

2、具有较强的导游服务技能，能分析和处理带团过程中发生的实际问题；

1、具有较强的旅游线路设计及策划能力，旅游产品采购能力；

2、具有较强的外联销售能力和市场调查能力，能及时调整促销策略；

3、具有较强的计算机处理能力，能熟练的操作旅行社软件系统和整理归档客户资料。

4、具有较强的人际沟通、公关协调能力、语言表达能力、社交能力和应变能力。

1、良好的职业道德、诚信品质、敬业精神和责任意识

2、较强的社会适应能力

3、较强的团队意识与协作精神

4、交际和演讲表达能力

5、职业规划能力

6、组织协调能力

7、沟通交流和公共关系建立能力

1、信息资讯收集整理能力

2、专业决策判断能力

3、制订工作计划能力

4、按程序实施计划的能力

5、反思检查和自我评价能力

6、解决工作过程中实际问题能力

7、知识综合运用能力

8、创新能力

3、核心岗位职业资格证书

序号

职业资格名称

颁证单位

等级

1

日本语能力考试

日本国际交流基金和财团法人

二级

2

全国导游员证

湖北省旅游局

初级

3

展览讲解员证

国家人力资源和社会保障部

四、毕业标准

1、所修课程（包括实践教学）成绩全部合格并获得规定的学分；

2、取得教育部非计算机专业计算机等级考试一级证书或同类证书；

3、参加日本语能力考试（二级）合格；

4、获得普通话等级证书、全国导游证、展览讲解员等职业资格证书一个以上；

5、学生在校期间须修满大学生素质教育拓展分，详情参考长职院学【2011】4号文件；

6、参加半年以上的顶岗实习并成绩合格。

五、典型工作任务及其工作过程

序号

典型工作任务

工作过程

1

地陪/全陪导游带团

1.分析旅游团

2.接团

3.带团

4.送团

5.处理突发事件

2

景点讲解

1.分析旅游团

2.接团

3.带团,景点讲解

4.送团

六、培养方案框架体系

1、体系架构与课程路线

2、专业教学进程安排

课程

类别

课程

编码

课程名称

总学时

学分

课堂教学

理实一体化

按学期分配

考核学期

考核

方式

（周学时X周数）

一

二

暑假一

三

四

暑假二

五

六

公共基础学习领域

10003

思想道德修养

与法律基础

48

3

30

18

48

一

考试

10004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

64

4

44

20

64

二

考试

10011

体育（1﹑2）

54

2

54

2*12

2*15

考查

10007

职业生涯规划与就业（创业）指导

24

1

16

8

24

讲座

10014

计算机基础

48

3

4*12

二

考试

10006

心理健康教育与指导

32

1.5

8

24

2*16

二

考查

10008

应用写作

32

2

32

2*16

三

考查

10002

国防教育、军训

90

3

90

一

考查

10005

形势与政策

48

1

34

14

13

11

11

13

四

考查

小计

440

20.5

164

138

专业学习领域

日语精读

592

37

8*14

10*16

10*16

10*16

一、二

三、四

考试

日语听力

220

14

2*14

4*16

4*16

4*16

一、二

三、四

考试

日语口语

64

4

2*16

2*16

三、四

考试

日语泛读

48

3

2*16

2*8

四、五

考查

日本概况

32

2

2*16

四

考查

旅游日语

48

3

2*16

2*8

四、五

考试

导游基础知识

96

6

4*16

2*16

二、三

考试

导游业务

64

4

4*16

三

考试

旅游政策法规

64

4

4*16

三

考试

旅游礼仪

48

3

4*12

四

考查

旅游心理学

48

3

4*12

四

考查

日语语言实训

50

2

25*2

五

模拟导游实训

50

2

25*2

三

毕业顶岗实习

500

20

25*8

25*12

五、六

小计

1928

109

专业拓展学习领域

普通话

24

1.5

2*12

一

演讲与口才

24

1.5

2*12

三

办公自动化

24

1.5

2*12

四

出境领队实务

32

2

4*8

五

医疗急救常识

24

1.5

4*6

五

小计

128

公共拓展课程

暑假社会实践

100

小计

学分总计

135

课时总计

2564

课程门数

19

注：

1、

3、课程执行顺序

课程执行顺序表

周次

学期

周学时

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

一

入学教育、国防教育与军训

思想道德修养与法律基础（4学时/周）

考试考查

体育（2学时/周）

日语精读（8学时/周）

日语听力（2学时/周）

普通话（2学时/周）

职业生涯规划与指导（2×4）

形势与政策（1×10+3）

周学时

23

23

19

19

19

19

19

19

19

19

21

二

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（4学时/周）

项目

实训

考试考查

考试考查

日语精读（10学时/周）

日语听力（4学时/周）

导游基础知识（4学时/周）

计算机基础（4学时/周）

体育（2学时/周）

心理健康教育（2学时/周）

职业生涯规划与指导（2×4）

形势与政策（1×10+3）

周学时

30

30

30

30

3

0

3

0

30

3

0

30

30

30

30

26

26

26

24

三

日语精读（10学时/周）

日语听力（4学时/周）

专题

实训

考试考查

考试考查

日语口语（2学时/周）

导游基础知识（2学时/周）

旅游政策法规（4学时/周）

导游业务（4学时/周）

演讲与口才（2学时/周）

模拟导游实训（25学时/周）

应用写作（2学时/周）

形势与政策（1×10+3）

职业生涯规划与指导（2×4）

周学时

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

28

28

28

28

四

日语精读（10学时/周）

项目实训

项目实训

项目实训

考试考查

考试考查

日语听力（4学时/周）

日语口语（2学时/周）

日本概况（2学时/周）

旅游日语（2学时/周）

日语泛读（2学时/周）

旅游礼仪（4学时/周）

旅游心理学（4学时/周）

办公自动化（2学时/周）

职业生涯规划与指导（2×4）

形势与政策（1×10+3）

周学时

30

30

26

26

26

26

26

26

26

26

26

26

16

1

6

1

6

16

五

日语泛读（2学时/周）

旅游日语（2学时/周）

出境领队实务（2学时/周）

医疗急救常识（2学时/周）

日语语言实训

周学时

20

六

顶岗实习

毕业设计

周学时

20

20

注：

1）该表以学期为单位安排课程及其进程，每个学期为16个教学周；

2）课程名后括号中的数字代表课程的周学时，例如：

“实用英语”表示实用英语课程的周学时为4；

3）第二至五学期各学期公共拓展学习领域（X）课程由学生自主选修；

4、教学学时/学分统计

教学学时/学分分配表

学习领域

课程门数

学时/学分分配

备注

学时

学时

比例

学分

学分

比例

公共基础学习领域

9

440

17.2%

20.5

14.5%

专业学习领域

14

1896

73.9%

107

75.6%

拓展学习领域

专业拓展

5

128

5%

8

5.7%

公共拓展

1

100

3.9%

6

4.2%

总计

28

2564

141.5

注：

理论与实践学时比例达到73.9%：

26.1%

七、学习领域主要课程基本要求

（一）公共基础学习课程

课程名称

课程目标

课程主要内容

教学方法与手段

基准学时

新生入学导论

让学生充分、详细地了解学校，了解自己专业背景及相关行业的现状，对今后的大学生涯作业合理的规划，制定好自己在学校期间的人生目标。

专业思想教育图书馆的使用各种制度的串讲各种专题报告（含心理知识与辅导安全知识教育校情校史教育成功校友谈成才校合作企业谈期盼等）心理辅导与普查学生干部队伍建设。

开学典礼

各项参现各种座谈和讨论

30

国防教育与军训

马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和江泽民同志关于国防与军队建设的重要论述为指导，按照教育要面向现代化、面向世界、面向未来的要求，适应我国人才培养的战略目标和加强国防后备力量建设的需要，为培养高素质的社会主义事业的建设者和保卫者服务。

了解我国国防历史和国防建设的现状及其发展趋势，熟悉国防法规和国防政策的基本内容，明确我军的性质、任务和军队建设指导思想，掌握国防建设和国防动员的主要内容，增强依法建设国防的观念。

正确认识我国的周边安全环境现状和安全策略，增强国家安全意识。

增强学生的纪律性、集体荣誉感，并锻炼自我意志。

培训

汇报

60

思想道德修养与法律基础

明确当代大学生的历史使命，树立正确的人生观、价值观以及社会主义道德与法治观念。

掌握正确认识社会、职业、自己和他人的基本能力以及学习、分析、处理道德与法律实际问题的实际能力，并形成良好的道德与法律行为习惯。

树立追求远大理想坚定崇高信念，使学生继承爱国传统、弘扬民族精神。

并领悟人生真谛、创造有意义的人生价值。

同时第加强道德修养的教育，培育职业精神。

增强法律意识，初步了解我国法律制度，弘扬法治精神，并自觉遵守法律。

综合运用讲授法、案例研讨法、影视教学法、体验式教学法教学

48

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

使大学生掌握党的基本理论，帮助大学生全面了解我国国情，提高大学生马克思主义理论素养，坚定建设中国特色社会主义的信念、对改革开放和现代化建设的信心、对党和政府的信任，使大学生具有较高的政治理论素养，树立起坚定的政治和理想信念，强化学生服务社会、报效国家的责任意识和实践能力；并能运用马克思主义基本立场、观点和方法分析和认识当今中国的实际、时代特征和当前所遇到的各种问题的能力，进一步培养独立思考和分析、解决问题的能力；

1、马克思主义中国化的历史进程和理论成果

2、马克思主义中国化理论成果的精髓

3、新民主主义革命理论

4、社会主义改造理论

5、社会主义的本质和根本任务

6、社会主义初级阶段理论

7、社会主义改革和对外开放

8、建设中国特色社会主义经济

9、建设中国特色社会主义政治

10、建设中国特色社会主义文化

11、构建社会主义和谐社会

12、祖国完全统一的构想

13、国际战略和外交政策

14、中国特色社会主义事业的依靠力量

15、中国特色社会主义事业的领导核心

综合运用讲授法、案例研讨法、影视教学法、体验式教学法教学

64

形势与政策

引导学生认清国内外形势，教育和引导学生全面准确地理解党的路线、方针和政策，坚定在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路的信心和决心，积极投身改革开放和现代化建设伟大事业。

根据教育部社会科学司每学期印发《高校“形势与政策”教育教学要点》并结合《时事报告（大学生版）》，选取本学期教学专题。

课堂讲授、讲座、时事影视教学、参观

48

心理健康教育与指导

通过对学生基本心理知识的普及及心理调适技能的培养，使学生能了解自我、悦纳自我，建立健全大学生的健康心理，从而形成健全完整人格，提升心理素养，以提高综合素质。

   1.适应篇。

主要包括对新环境的适应、对自我的科学认知和学习认知，以更好地处理学习、生活及人际交往的各种关系，构建舒适的大学人际氛围；

      2.发展篇。

主要针对大学校园里最敏感、最热点的问题来讲授，具体内容包括学习心理、人际关系、恋爱心理、情绪管理、挫折与压力、生命教育等内容；

       3.疏导篇。

主要是拓展课堂教学，往课外互动上延伸，让理论与实践有机结合起来，具体内容包括挫折心理、心理危机干预及心理咨询等内容。

建立了“引导、探讨、共情、成长”四合一的教学模式，运用启发式讲授、小组研讨、案例分析、心理剧角色扮演等方法，结合绘画、团队辅导，运用多媒体、网络等现代化教学工具。

32

职业生涯规划与就业（创业）指导

通过课程教学，激发大学生职业发展的自主意识，树立正确的就业观，促使大学生理性地规划自身未来的发展，并努力在学习过程中自觉地提高就业和创业能力，以及生涯管理能力。

主要包括自我和职业认知、职业生涯规划、职业准备、求职技巧、就业流程、自主创业、职业适应和发展等。

采用“教、学、做、评四位一体”教学模式

24

应用写作

培养学生实用文写作技能、可持续发展的职业素养和能力。

实用文基础知识、国家行政公文、日常事务文书、求职类文书、调研文书、会务文书、礼仪文书、经济活动文书、科技文书

项目教学法、案例教学法、文档实务教学法、学生团队法、对应教学法、讲、练、评相结合教学法等多种教学方法

32

体育（1.2）

健康第一，育人为本，发展个性，培养能力，增强体育与健康意识，增强体魄

了解体育、健康的概念；体育是如何租金人体健康；如何科学地锻炼身体几如何配额样良好的生活习惯

实践、演示、示范，分组教学等

54

计算机应用基础

规范系统学习计算机相关基础知识与操作。

计算机应用基础知识

操作系统的使用

Internet网络应用

Office办公软件的使用

任务驱动与项目实现相结合；讲练相结合

56

规范计算机相关概念，规范计算机操作方法，培养自主学习软件的能力。

计算机应用基础知识

操作系统的使用

Internet网络应用

Office办公软件的使用

任务驱动与项目实现相结合；讲练相结合

48

（二）专业学习课程

1、专业核心课程

课程名称

课程目标

课程主要内容

教学方法与手段

基准学时

日语精读

通过本课程的教学使学生掌握日语的发音、基本的句型和语法，能够和日方进行日常的交流，能够通过日语能力二级考试。

讲授日语发音，假名及汉字的书写形式，二级水平的日语句型和语法。

视频教学

592

日语听力

通过本课程的学习，使学生具备日本语能力考试二级的听力水平，能完全听懂日方的日常对话，同日方能进行一般性的交流。

通过采用辨音迅速听写，及听会话、听短文等多种形式，培养学生的速听、速记的能力。

全程多媒体教学

校内实训

220

日语口语

通过本课程的学习，使学生能拥有一口较为流利的日语，能同日方进行一般的日常交流，能正确表达自己的想法。

通过讲授依照日常生活情景设计成的日常会话，采用角色扮演的方式学习不同的语气和谈话方式。

全程多媒体教学

任务驱动

案例教学

角色扮演

校内实训

64

旅游日语

通过本课程的学习，使学生具有一定的语言理解、运用操作、选择能力。

熟悉日常生活场景会话，掌握旅游服务口语。

通过讲授说明、记叙、会话等类型的文章，课文内容涵盖了迎送客人、饭店的预定和饭店内服务，商量日程、用餐服务、观光导游、购物服务、文娱活动服务等接待工作的各个环节;同时将中日两国的旅游、文化基础知识作对比性介绍。

全程多媒体教学

案例教学角色扮演

校内实训

48

2、主要支撑课程

课程名称

课程目标

课程主要内容

教学方法与手段

基准学时

日语泛读

通过本课程的教学，使学生能够快速阅读日文的的文章、文件及资料，及时掌握日文的文字信息，同时通过对各种文体、各种内容文章的学习，了解日本的文化、民族特色，了解日本人的所思所想，为与日方的进一步交流打下坚实的基础。

讲授各种文体、各种内容的文章，扩大学生的词汇量和知识面，了解日本的文化、民族特色，了解日本人的所思所想。

全程多媒体教学

48

日本概况

通过本课程的教学，使学生对日本的经济、政治、文化、艺术、环境、生活有基本的了解，为进一步与日方交流打下良好的基础。

讲授日本的基本情况，包括日本的环境、日本的经济、现代科技、日本的传统艺术、日本的衣食住行等方面。

全程多媒体教学

32

导游基础知识

通过本课程的教学，积聚旅游管理专业学生作为导游人员必须具备的相关知识基础，使学生能够灵活运用所学的导游基础知识进行导游讲解服务。

讲授导游人员在导游服务过程中必须具备的历史、年节民俗、自然景观、宗教、建筑、园林、文学知识、风物特产等基础知识，在此基础上掌握各种类型旅游景区景点的导游讲解方法与技能。

全程多媒体教学

案例分析

视频教学

64

导游业务

通过课程的学习，学生具备应职岗位所必需的导游服务的理论知识和技能，具备能够初步分析和解决导游服务方面实际问题的能力，为逐步培养学生的辩证思维和数理逻辑思维能力，加强学生的职业道德意识。

导游服务、导游分类、导游的基本素质、导游员培训考核和管理；导游服务规范；带团技能；语言技能；对旅游者个别要求的处理，常见问题和事故的应对等。

全程多媒体教学

任务驱动

案例教学

情景模拟

角色扮演

校内外实训

48

旅行社经营管理

通过教学，学生应比较全面系统掌握旅行社经营管理的基本原理与方法，认识旅行社的性质、职能、组织设计、产品开发、市场营销、旅游接待、人力资源管理、旅行社发展趋势，培养和提高学生正确分析解决旅行社经营管理问题的能力。

旅行社经营管理的基本理论与基础知识，培养学生理论联系实际的能力，使学生掌握旅行社的性质、基本业务、分类及其设立，初步认识旅游市场需求与供给的基本规律，并在此基础上掌握旅行社如何通过对人力资源、服务及其财务等的有效管理。

全程多媒体教学

任务驱动

案例教学

角色扮演

校内实训

48