中国乳业发展回顾与展望.docx
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中国乳业发展回顾与展望
中国乳业发展回顾与展望
(2018-2022年)
研究报告目录
第一章 中国乳业政策环境分析12
第一节 相关政策、标准及规划概述12
第二节 政策13
一、农业部和财政部《振兴奶业苜蓿发展行动》主要内容及对中国乳业的影响13
二、财政部《关于进一步加大支持力度做好农业保险保费补贴工作的通知》(财金〔2012〕2号)主要内容及影响15
三、农业部《畜牧良种补贴项目实施指导意见》的通知18
四、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》的主要影响21
五、财政部和国家税务总局《关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》(财税[2012]38号)主要内容及影响21
六、卫生部《预包装特殊膳食用食品标签(征求意见稿)》主要内容及影响23
七、质检总局《乳制品企业试点“主动报告”制度》的主要内容27
第三节 规划27
一、国家发改委、工信部《食品工业“十三五”发展规划》27
二、国家发改委、工信部、商务部《全国奶业发展规划》28
第四节 标准30
一、卫生部《食品安全国家标准“十三五”规划(征求意见稿)》30
二、卫生部《乳品安全国家标准》的改进及主要影响36
第二章 中国乳业生产分析38
第一节 奶源生产38
一、总体形势分析38
二、奶牛存栏39
三、原料奶产量40
四、奶源区域分布41
五、原料奶收购价格43
六、奶牛养殖模式44
七、奶牛养殖效益45
八、饲料价格47
九、牧草价格47
第二节 乳品加工48
一、液体乳49
二、固体乳制品49
三、原料奶粉50
四、婴幼儿配方奶粉51
五、其他乳制品52
第三章 中国乳基原料及其他相关品贸易分析54
第一节 乳品进口54
一、总体形势分析54
二、进口结构分析54
第二节 奶粉进口分析55
一、进口数量分析55
二、进口来源分析55
三、进口流向分析57
四、进口价格分析58
第三节 乳清制品进口分析59
一、进口数量分析59
二、进口来源分析59
三、进口流向分析60
四、进口价格分析61
第四节 黄油进口分析62
一、进口数量分析62
二、进口来源分析62
三、进口价格分析63
第五节 乳酪进口分析63
一、进口数量分析63
二、进口来源分析64
三、进口价格分析65
第六节 鲜乳品进口分析65
一、进口数量分析65
二、进口来源分析66
三、进口价格分析67
第七节 酸奶进口分析67
一、进口数量分析67
二、进口价格分析68
第八节 乳糖进口分析68
一、进口数量分析68
二、进口金额分析69
第九节 乳蛋白产品进口分析69
一、进口数量分析69
二、进口金额分析69
第十节 婴幼儿配方奶粉进口分析70
第十一节 奶牛及其基因产品及饲料的进口分析70
一、良种牛和冻精及胚胎70
二、苜蓿70
第十二节 乳品出口71
一、总体形势分析71
二、乳品出口结构分析71
第四章 中国乳品消费分析73
第一节 乳品消费总体形势分析73
第二节 城镇居民乳品消费结构分析75
第三节 城镇居民乳品消费地区分析76
一、全国城镇总体76
二、36个大中城市80
第四节 农村居民乳品消费分析85
第五节 乳品零售价格分析88
一、鲜奶与酸奶价格88
二、零售奶粉价格89
第六节 婴幼儿配方奶粉消费分析90
一、全国婴幼儿市场结构分析90
二、全国婴幼儿市场容量分析91
第七节 乳制品价格驱动因素分析91
一、奶源供应不足92
二、原料成本上涨93
三、国际奶业影响93
四、通货膨胀影响93
第五章 2017-2022年中国乳业市场竞争分析94
第一节 中国乳业市场竞争概述94
第二节 原料奶市场竞争态势95
第三节 婴幼儿配方奶粉市场竞争态势96
一、市场环境分析96
二、主要竞争品牌市场份额分析97
第四节 液体奶市场竞争态势99
一、中国液态奶市场发展概况99
二、中国液态奶品类市场格局99
第六章 2017-2022年主要乳品企业分析102
第一节 乳品企业整合概述102
一、现有的竞争者分析102
二、潜在的进入者分析102
三、供方议价能力分析103
四、买方议价能力分析103
五、替代品的威胁分析103
第二节 国内主要乳品企业分析103
一、伊利集团103
(一)、企业基本情况103
(二)、企业经营情况分析105
(三)、企业经济指标分析106
(四)、企业盈利能力分析106
(五)、企业偿债能力分析107
(六)、企业运营能力分析107
(七)、企业成本费用分析107
二、蒙牛乳业108
(一)、企业基本情况108
(二)、企业经营情况分析109
(三)、企业经济指标分析110
(四)、企业盈利能力分析111
(五)、企业偿债能力分析111
(六)、企业运营能力分析111
(七)、企业成本费用分析112
三、光明乳业112
(一)、企业基本情况112
(二)、企业经营情况分析112
(三)、企业经济指标分析114
(四)、企业盈利能力分析114
(五)、企业偿债能力分析115
(六)、企业运营能力分析115
(七)、企业成本费用分析115
四、三元食品116
(一)、企业基本情况116
(二)、企业经营情况分析117
(三)、企业经济指标分析118
(四)、企业盈利能力分析119
(五)、企业偿债能力分析119
(六)、企业运营能力分析120
(七)、企业成本费用分析120
五、完达山乳业121
(一)、企业基本情况121
(二)、企业主营产品分析122
(三)、企业发展优势分析122
(四)、企业销售网络分析125
(五)、企业发展情况分析126
六、辉山乳业126
(一)企业基本情况126
(二)、企业主要产品分析127
(三)、企业竞争优势分析127
(四)、企业销售网络分析128
(五)、企业质量管理分析128
七、飞鹤乳业129
(一)、企业基本情况129
(二)、企业主要产品分析129
(三)、企业竞争优势分析130
(四)、企业销售网络分析131
(五)、企业最新动态分析131
八、贝因美132
(一)、企业基本情况132
(二)、企业经营情况分析133
(三)、企业经济指标分析134
(四)、企业盈利能力分析135
(五)、企业偿债能力分析135
(六)、企业运营能力分析136
(七)、企业成本费用分析136
九、美赞臣137
(一)、企业基本情况137
(二)、企业主要产品分析137
(三)、企业竞争优势分析138
(四)、企业营销策略分析138
十、多美滋139
(一)、企业基本情况139
(二)、企业主要产品分析140
(三)、企业竞争优势分析140
(四)、企业销售网络分析141
(五)、企业相关服务分析141
第七章 中国乳制品工业发展分析143
第一节 中国乳制品行业整体分析143
第二节 中国乳制品行业运营效益分析146
第三节 中国乳制品产量预测分析148
第八章 2017-2022年世界乳品市场形势分析149
第一节 2017-2022年世界乳品市场整体形势分析149
一、世界经济形势概况149
二、世界乳制品总体需求150
三、全球原料乳及乳制品产量152
四、全球主要地区乳品价格153
五、全球乳业市场展望154
第二节 世界主要乳品生产与贸易国家的乳业市场形势分析155
一、新西兰乳业市场形势分析155
二、澳大利亚乳业市场形势分析158
三、美国乳业市场形势分析160
四、欧盟乳业市场形势分析162
五、印度乳业市场形势分析164
第九章 中国乳业预测165
第一节 发展趋势165
第二节 奶源生产预测166
一、奶牛存栏166
二、奶类产量167
三、奶源布局167
第三节 乳品加工预测168
一、主要乳制品168
二、其他乳制品170
第四节 乳品贸易预测170
一、进口贸易170
二、出口贸易171
第五节 原料乳及乳品价格走势预测171
一、原料乳价格171
二、乳品市场价格171
第六节 乳品市场需求预测172
第七节 乳品市场竞争格局预测172
中商产业研究院简介
中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构,研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。
公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。
中商行业研究服务内容
行业研究是中商开展一切咨询业务的基石,我们通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等,对行业重点企业进行产销运营分析,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。
中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。
中商行业研究方法
中商拥有10多年的行业研究经验,利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型,在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系。
在市场预测分析方面,模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标,实现针对性的进行市场预测分析。
中商研究报告数据及资料来源
中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。
一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据;中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查,公司内部也会预先探讨该数据源的合法性,以确保数据的可靠性及合法合规。
二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。
数据来源
数据种类
金融机构
金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等
政府部门
宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等
行业协会
年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等
社会组织
国际性组织、社会团体公布的各类数据等
行业年鉴
农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据
公司公告
资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等
期刊杂志
在开期刊杂志中获取的仅限于允许公开引用、转载的部分
中商调研
研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、获取的一手数据
中商的产业研究服务优势
产业研究优势
优势体现
丰富的数据资源、强大数据挖掘能力
中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构,公司自主研发的Askci数据库和CISource中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库,覆盖近5000多个细分产业数据。
知名的研究团队,优质的研究咨询服务
中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型人才,产业分析师、行业专家及咨询顾问共计300余名,在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研究方面具备很强的实力。
公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询服务及个性化的专项咨询服务。
专门的客服团队,满足客户个性化咨询服务
公司建立了专门的客服团队,能够更为准确的了解客户的需求并满足,并且能够对客户的需求进行快速的处理,深入为客户提供多样化、个性化产品解决方案。
通过加强员工培训与业务创新,开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询服务业务。
产业大数据平台成就最具影响力行业门户
公司旗下中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平台,经过多年的发展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经领域“最具影响力行业门户”,为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯。
中商的影响力
国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论
国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论,如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
出师表
两汉:
诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。
诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。
宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。
若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:
愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。
将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰“能”,是以众议举宠为督:
愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。
亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。
先帝在时,每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。
侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也
。
臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。
先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。
后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。
受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。
今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。
此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。
若无兴德之言,则责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言,深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离,临表涕零,不知所言。
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