精品自制鱼粮全过程.docx
- 文档编号:3740729
- 上传时间:2022-11-25
- 格式:DOCX
- 页数:15
- 大小:1.81MB
精品自制鱼粮全过程.docx
《精品自制鱼粮全过程.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精品自制鱼粮全过程.docx(15页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
精品自制鱼粮全过程
独门秘笈大曝光——自制鱼粮全过程
avyRHF5T.jpg(149.26KB)
1970-1-108:
33
小虾米400克,用水浸泡30分钟去除过多盐分后晒干。
8\6n:
\2r'F2f8F)x'm!
z中国锦鲤俱乐部,锦鲤
YtGLEgqt.jpg(148.62KB)
1970-1-108:
33
#J"L+W"S0m;
|小白鱼干500克,用水浸泡30分钟去除过多盐分后晒干。
)S1F$?
+z7i(s
whcH5rgw.jpg(145.33KB)
1970-1-108:
33
紫菜50克。
TVqWw9Tf.jpg(148.19KB)
1970-1-108:
33
胡萝卜150克切丝晒干。
4J8y$|3\-X4V*})S中国锦鲤俱乐部,锦鲤
u9m8FTdy.jpg(148.16KB)
1970-1-108:
33
7d9J"S1K.o:
N欢迎访问[中国锦鲤俱乐部]用家用粉碎机加工成细粉末。
8ygjBVgm.jpg(148.11KB)
1970-1-108:
33
#\(A3z3]8~%G,l4Q#L0?
2Q将以上粉末拌匀。
r51NtGOh.jpg(146.92KB)
1970-1-108:
33
"g"Q7W#b;N$]+n'?
b-Q+I欢迎访问[中国锦鲤俱乐部]加入面粉400克。
(或玉米粉)
b1BLyqBc.jpg(149.56KB)
1970-1-108:
33
加入鸡蛋100克。
RZ4aWQUb.jpg(140.63KB)
1970-1-108:
33
加入活酵母适量。
dTN5QZkI.jpg(146.32KB)
1970-1-108:
33
加入适量水制成均匀团状。
p46ek1NA.jpg(138.73KB)
1970-1-108:
33
以湿毛巾覆盖让其适当发酵。
Mcjfsy5Q.jpg(146.43KB)
1970-1-108:
33
&P%h0H8k7w$Q#A3r$j欢迎访问[中国锦鲤俱乐部]以制作刀削面的方法制成颗粒。
LiBC4mPq.jpg(148.18KB)
1970-1-108:
33
分批上蒸笼蒸约15—20分钟。
&
E%`2y#u,d-Q-~
KU5CagxD.jpg(144.45KB)
1970-1-108:
33
%?
.V-j7T.n2{置入大容器让其自然冷却。
EHgIKKY8.jpg(133.21KB)
1970-1-108:
33
少量大蒜及多种维生素片。
#|0~.O&S5U中国锦鲤俱乐部,锦鲤
qDNjMHst.jpg(142.95KB)
1970-1-108:
33
将大蒜及维生素片剁碎,溶入水中20分钟,取上层清液及适量胡萝卜汁。
8
T'K1P;x)],N*d中国锦鲤俱乐部,锦鲤
xa3vkXQq.jpg(142.6KB)
1970-1-108:
33
加入喷壶中。
1l8a#U4Z)]2s+d&[attach]106609[/attach]
均匀喷洒在冷却后的饲料上。
再稍稍晾一会。
ViKTfRVo.jpg(141.5KB)
1970-1-108:
33
放入冰箱冷冻储藏。
*i:
B+L!
F1R)M/z-b中国锦鲤俱乐部,锦鲤以上是本门自制锦鲤饲料秘笈。
现公诸于世供大家参考。
谷物含量25%左右,有足够的动物性蛋白质、多种维生素、植物纤维及微量元素,还有天然色扬元素及天然药品。
制成品是沉性软颗粒,投喂前应先取出化冻。
适口性极好,基本上每次投喂不会超过30秒种全部被摄食一空,且吃过这种饲料的鱼基本上对市售鱼粮没有太大的兴趣。
经试验用这种自制饲料投喂后锦鲤长势迅猛。
(注意,不可以鱼5分种的采食量投喂,否则食用过多后果自负。
)
2h0R3e0^ i/b9U8r
附件
回诸位大侠的话:
(1)发酵是为了让鱼粮有点蓬松感,且便于消化吸收。
酵母具体用量可请教于面食店,发酵时间还和温度有关,但不要发过了,发过了会变酸的。
"@$c0g)~8T#i.u8w6T$
(2)如果想制成浮性颗粒,建议让鱼粮制成颗粒后再盖上湿毛巾再发一会,并且用电烤箱烤熟,就会膨化起来的。
如果有点酸可以加点食用碱。
用蒸的办法只有10%左右能够上浮。
但蒸的好处在于是软颗粒更加可口。
J3J'F)b3G6Y(3)配料除了营养外的附加作用:
用小虾米、胡萝卜和紫菜是为了扬色;鸡蛋为了粘合,一点都不浑水;因为维生素、大蒜素及胡萝卜素热加工后会损失,所为改为冷却后喷淋的办法。
(4)锦鲤是以荤食为主的杂食性鱼,所以以动物性饲料为主;因为它没有胃,对谷物的吸收不是很好,所以谷物含量不能超过30%;其它植物蛋白来源还有大豆粉等,动物性蛋白还可以采用牛奶代替水;注意不能用精粉,因为太白的面粉里面有增白剂;不要用太过于油腻的东西,因为会污染水质的;其它可用于制作鱼粮的东西很多,大家都可以试试。
9p!
l'H4d6D(^"}!
i5S;~欢迎访问[中国锦鲤俱乐部](5)新鲜的鱼虾类当然好啦,不过不干燥后要加工成粉末状恐有难度;用小白鱼小虾米的一个好处是它是整鱼整虾,连壳带骨的,对扬色和提供磷、钙及其它矿物质都有好处。
(6)实事求是地说,我的锦鲤都不是上等锦鲤,投喂这种饲料后只看得到每周它们都在长大,所以我想增加体型方面应该是很好的,至于色扬嘛,正在观察中。
我想很多事情都是边学边作边创新边总结边改进,养鱼的乐趣也在其中。
(7)自己动手制粒的办法是土了点,没办法,找不到可以加工的地方。
(8)忘了告诉大家,我还滴了一点老酒进去,蒸起来很香,尝了一下味道还行。
这个办法是跟钧鱼的朋友们学的。
4l;I6z/w3P2Q7s7~-A"T中国锦鲤俱乐部,锦鲤 其实说到底,我想现在我们人吃的东西安全和卫生的问题都不敢保证,何况吃完后不会投诉的鱼?
自己动手加工鱼粮可以基本上保证它们的品质,还能增加养鱼的乐趣,有时间的朋友们何妨一试?
回大家的话:
/M&R%I1E8B5u
(1)关于成本:
小虾米8元,小白鱼干10元,紫菜2元,胡萝卜1元,鸡蛋2元,面粉1元,添加剂1元,活酵母0.2元,总共不超过26元,制成品1750克,每斤大概7元左右。
当然,这是湿重,但不管怎样也比市售鱼粮便宜一点啦。
+I#w/M9[;f5_1v!
C欢迎访问[中国锦鲤俱乐部]
(2)关于螺旋藻,的确是扬色的绝好选择。
见过商场卖的供人服用的,但恐加热后效果不理想,且含量多少值得怀疑。
积极探索中,希望能找到结合进饲料的好办法。
/H9{.@)m%l W%Z欢迎访问[中国锦鲤俱乐部](3)关于酸奶,好主意!
下次一定将它代替水。
9d'h-k"P.j-j5w$R"u中国锦鲤俱乐部,锦鲤(4)关于发酵时间,这跟酵母用量、谷物含量、温度都有一定关系。
我也是外行,只是看见它发起来了,体积差不多有原来的1.5倍就好了。
不能发太过了,否则变酸。
还是找专业蒸馒头的人问问更好。
(5)以前把饲料晒干贮存,发现太硬了点,还是用冰箱冷藏的适口性好。
不过一定要取出10分钟化开后再投喂。
其实制成膨化颗粒也没什么难的。
第一是发酵,就是让制成的颗粒再重新发酵一会儿再加热;其二是用电烤箱,也就是烤面包的那种。
因为用蒸的办法水分含量较高,很难上浮;要是晒干以后一萎缩体积也变小了,密度一大自然也就很难浮上来了。
用烤的办法制成品是比较干的,而且表面变硬一点,想萎缩也缩不下来的,密度小自然就浮了上来。
(大家别误以为我是厨师,其实只是以前做过好几次不断总结而已。
)
我想如果把面粉改为(甜)玉米粉的话会更好,因为它含有不少叶黄素、玉米黄质和隐黄素,其中属玉米黄质最能让锦鲤吸收而转变成鳞皮下的红色,另外加入0.5%-1.5%的螺旋藻粉,少量苜蓿、安定型维生素C及一些市面可买到的复合矿物盐就更好了。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精品 自制 全过程