天津古文化街旅游资源的开发和保护.docx
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天津古文化街旅游资源的开发和保护
天津市旅游资源开发和保护现状研究
——以天津市古文化街为例
专业名称:
旅游管理专业学位(MTA)
申请人:
刘均丽
指导教师:
徐毅
论文答辩委员会
主席:
委员:
天津市旅游资源开发和保护现状研究——以天津市古文化街为例
摘要
深入挖掘天津的旅游文化资源,打造全国知名的旅游文化品牌,从而促进天津市经济新的增长点,将会带动天津市第三产业的产业效益和天津市的经济发展。
在目前天津市的旅游资源中,天津市古文化街的发展历史最为悠久,天津市古文化街的旅游资源的开发和保护情况也成为了当前旅游界关注的热点。
基于这样的背景,本文对天津市古文化街旅游资源的开发和保护进行研究,本文采用的研究方法是文献研究法,对相关学者的研究方向和研究内容进行总结和梳理,为本问提供研究的方式方法,提供相关的理论支持,提供相关的技术路线;与此同时结合实地考察,对旅游资源的开发和保护现状进行评价,总结出当前对于天津市古文化街地区旅游资源开发存在的问题是:
由于景区的可达性较低,呈现出了明显的区域化差异反映出的景区的旅游资源开发的程度尚未完全,由于景区的开放式经营,景区内部销售的商品混杂质量较低,妨碍了景区品牌效应的形成而反映出的景区的旅游资源保护的局限,最后利用了相关性分析的方法,对天津市古文化街地区的吸引力进行了综合的评价,在此评价的基础上,提出天津市古文化街地区旅游资源的开发和保护的相关建议,对于天津市古文化街地区其发展的要点是要在保障古建筑完好的情况下,通过合理的区位规划提高景区的可达性和吸引力,同时要通过特色商品的形式将开放式旅游和文化性旅游有机结合,并建立良好的旅游评价和反馈机制,结合多种途径的共同作用打造天津古文化街的旅游资源品牌。
本文的创新之处在于,第一:
目前对于旅游资源的保护和开发的研究上来说,绝大部分是以理论研究为基础,并未进行与旅游地区的结合,本文创新性的将理论结合实际,用理论指导实践,分析具体景区的旅游资源的开发和保护;
第二:
目前针对发展旅游业的关键因素的研究内容和研究方向均以当地的自然环境和地理区位为基础,同时将旅游资源开发的内在吸引力和外在可达性作为两个单独的领域进行研究,本文创新的将两者有机的结合起来,建立了利用文化旅游的形式和评价,作用和效果评价旅游资源的开发和保护的反馈机制。
关键词:
天津古文化街;旅游资源;开发和保护;现状;存在问题;对策建议
DevelopmentandProtectionofTourismResourcesinTianjinAncientCulturalStreet
Abstract
InordertopromotethenewgrowthpointofTianjin'seconomy,weshoulddigintoTianjin'stourismculturalresourcesandbuildafamousbrandoftourismculturethroughoutthecountry.ThiswillleadtotheindustrialbenefitsofthetertiaryindustryinTianjinandtheeconomicdevelopmentofTianjin.AmongthetourismresourcesinTianjin,theancientculturalstreetinTianjinhasthelongesthistoryofdevelopment.ThedevelopmentandprotectionoftourismresourcesofancientculturalstreetinTianjinhasalsobecomethefocusofattentionofthetourismindustry.Basedonthisbackground,thispaperstudiesthedevelopmentandprotectionoftourismresourcesofancientculturestreetinTianjin.Theresearchmethodadoptedinthispaperistheliteratureresearchmethod,andcarriesontheresearchdirectionandtheresearchcontenttotherelatedscholar.Summingup,asthemethodandaskedtoprovideresearch,providerelevanttheoreticalsupport,providerelevanttechnicalline;atthesametimecombinedwiththefieldsurvey,toevaluatethestatusofthedevelopmentandprotectionoftourismresources,summarizesthecurrenttotheancientculturalstreetareaofTianjincitytourismresourcedevelopmentproblemsis:
becausetheaccessibilityofscenicspotsthelower,showingthedevelopmentoftourismresourcesofregionaldifferencesobviouslyreflectthedegreeofthescenicspotisnotcompletelyopen,becausethemanagementofscenicspots,scenicspotsinsidesalescommoditymixedwithlowquality,preventingtheformationofscenictourismresourcesprotectionandbrandeffectreflectsthearealimitation,finallyBasedonthecomprehensiveevaluationoftheattractionofancientculturestreetareainTianjinbyusingthemethodofcorrelationanalysis,thepaperputsforwardsomesuggestionsonthedevelopmentandprotectionoftourismresourcesinancientculturestreetareaofTianjin.ThekeypointofthedevelopmentofancientculturalstreetareainTianjinistoimprovetheaccessibilityandattractionofscenicspotthroughreasonablelocationplanningundertheconditionofensuringtheintegrityofancientbuildings.Atthesametime,theopentourismandculturaltourismshouldbecombinedorganicallythroughtheformofcharacteristiccommodities,andagoodmechanismoftourismevaluationandfeedbackshouldbeestablished.
Theinnovationofthispaperliesinthefollowing:
firstly,mostoftheresearchontheprotectionanddevelopmentoftourismresourcesisbasedonthetheoreticalresearch,andhasnotbeencombinedwiththetourismarea.Thispaperinnovativelycombinesthetheorywiththepractice.Thedevelopmentandprotectionoftourismresourcesinspecificscenicspotsareanalyzedwiththeguidanceoftheoryandpractice.
Second:
thecurrentresearchcontentsandresearchdirectionsforkeyfactorsintourismdevelopmentarebasedonthelocalnaturalenvironmentandgeographicallocation.Atthesametime,theinternalattractionandexternalaccessibilityoftourismresourcesarestudiedastwoseparatefields.Thispaperinnovatesthecombinationofthetwo,andestablishestheformandevaluationofusingculturaltourism.Functionandeffectevaluationoftourismresourcesdevelopmentandprotectionfeedbackmechanism.
Keywords:
Tianjinancientculturalstreet;tourismresources;developmentandprotection;presentsituation;existingproblems;countermeasuresandsuggestions
目录
目录5
第一章绪论1
一、研究背景1
二、选题依据2
三、研究意义3
(一)研究的理论意义3
(二)研究的实践意义3
四、国内外研究现状4
(一)国外研究现状4
(二)国内的研究现状5
五、研究的方法和技术路线7
六、研究的主要内容和创新点8
(一)研究的主要内容8
(二)研究的创新点8
第二章概念界定和理论基础10
一、理论基础10
(一)旅游资源开发10
(二)旅游资源开发的目标10
(三)旅游资源开发的原则10
二、旅游资源保护及可持续发展理论11
三、研究方法涉及的基础理论13
(一)周围环境设施对游客的吸引力研究13
(二)网络分析法的原理13
第三章研究区概况综述15
一、地理区位15
(一)天津市地理特征概述15
(二)研究区域简介16
第四章天津古文化街旅游区开发利用与资源保护现状评价20
一、评价方法和评价内容20
二、古文化街的交通可达性分析21
三、古文化街周边服务设施的可达性分析22
四、以古文化街为中心的城市吸引力的确定24
第五章天津古文化街旅游开发保护的现状27
一、调查方法及调查结果27
(一)问卷调查结果27
(二)资料调查结果27
(三)实地调查结果28
二、天津市古文化街的总体保护现状30
(一)房屋建筑破旧,拥挤不堪30
(二)店铺规模偏小,限制经营30
(三)整体业态混杂,品位较低31
三、古文化街旅游资源总体的开发现状31
(一)商业街的资源开发31
(二)历史古迹的资源开发32
第六章天津古文化街旅游资源的可持续性发展建议34
一、对于旅游资源保护的政策建议34
二、对于旅游资源的开发建议35
三、旅游资源的产品化开发37
(一)文化资源的旅游产品开发思路38
(二)文化资源实现其产品开发应遵循的基本原则39
(三)文化资源产品开发的基本模式40
结语42
参考文献43
致谢45
第一章绪论
一、研究背景
伴随着中国特色社会主义制度的蓬勃发展,特别自改革开放以来,我国的经济水平不断提高,人民的物质不断丰富,生活水平不断提高,精神层面的需求也日益增强,旅游作为休闲活动的重要类别是人满足自身增广见闻的的自我意识需求的存在方式,同时也是人参与到社会环境中的满足人的社会性的存在方式,是人在生活中实现全而自由的发展的重要选择和必然途径,随着旅游现象的发展和普及,发现旅游不仅能够对个人的物质要求,精神诉求和社会属性价值需求起到重要的影响作用,还能促进当地的社会经济发展,推进当地法律制度,政策规定,社会服务环境,社会管理体系的建立、健全和完善,因此旅游对于个人和社会来说均具有重要意义。
在20世纪80年代,社会学家、环境学家以及心理学家在对旅游现象和目的进行深度的分析后正式提出了“文化旅游”这一种理论模型,认为旅游是一种重要的文化交流形式,具有形式多样性和和内涵丰富性,其核心在于三个层面,第一个层面是将社会的文化特点通过直观的形式向旅客进行展示;第二个层面是使旅游者在旅游的过程中能够体会到旅游产品的文化底蕴,提高自身的精神享受;第三个层面则在于旅游资源的开发和保护,通过开发和保护实现旅游资源的可持续发展,为持续增长的“文化旅游”类人群提供持续的文化输出[]。
所以,在当前的社会背景和经济背景下,旅游业实现了空前的发展。
目前,旅游业是全球发展规模扩大程度最快,发展活力最强的产业之一,自发展以来一直保持着强劲并平稳、快速的发展势头。
虽然旅游业的发展在客观上可能会受到自然环境因素和政治经济因素的影响,但国内外的经济学家预测国际旅游业仍然保持至每年3%-6%的速度增长。
旅游业仍然会保持良好的发展态势。
早在2010年11月,国际劳工组织日内瓦发表报告称当年旅游业创造的收入预计就占全世界各国GDP的约9%。
同时该行业还提供了约2.35亿的工作机会。
该报告预测即使受到国际金融危机的影响,国际旅游业仍会至少在未来十年保持强劲增长势头。
预计到2019年旅游业可为全球经济提供约3亿个新工作岗位[]。
从2010至2016年的7年时间中,在我国旅游行业的发展趋势上就可以看出该预测方向正确,至少在我国旅游业发展起步晚的情况下,一直延续着新兴行业强劲的发展势头。
因此,旅游业在国内的发展规模空前壮大,各种旅游产品和相关产业也随之进行迅猛的发展,在当前这种“规模大、种类多、发展快、势头猛、力度大”的背景下,旅游资源的实际使用过程中资源过度开发、资源保护不利等种种问题,为做到旅游资源的可持续发展,我国文化旅游行业的可持续发展,研究和评价旅游资源的开发和保护就成为了一个重要的议题。
二、选题依据
天津作为中国沿海开放城市,是我国重要的通商口岸,自明清以来,天津作为沿海城市在区域经济上的带动作用和辐射作用日益明显,新中国成立以来,至改革开放,天津成为了重要的经济发展区,目前,天津市已经成为北方重要的经济中心,在全国的经济发展中占有重要的地位,随着经济全球化和一体化的发展,天津的经济发展也正处于面向全国,面向世界的良好发展态势,天津市的经济发展全面结合了以重工业为基础的第一产业,以及以进出口贸易为主的第二产业,同时凭借着自身悠久的历史沿革和丰富的文化底蕴,以旅游业为主的第三产业也得到了蓬勃的发展。
在天津的旅游业发展中的重点发展地区是海河沿线,纵观四大文明古国的发展以及历史上重要的文化输出城市,均是以河流作为重要的文化载体,因此天津市的旅游业发展以海河沿线为重点区域向周边形成了辐射,其中最具有代表性的是海河沿线的天津古文化街,古文化街的产生,是以历史文化积累为基础,结合现代手段进行改造和建设,力求打造全方位立体化的文化特色旅游区,形成全国知名的旅游品牌,进而实现对周围辐射区的经济发展的促进,继而通过形成新的经济增长点带动第一产业,第二产业向第三产业的转型,最终实现全市的经济繁荣发展。
这就对古文化街旅游区的保护和开发提出了较高的要求,如何能够在充分保护历史文化的基础上,结合当前的旅游形式,使悠久的历史文化能够适应当下的市场经济就成为了一个重要议题,因此,如何对天津古文化街旅游区进行合理的开发和有效的保护具有重要的研究意义。
基于此,本文将对天津古文化街旅游资源的开发和保护进行专门探讨,总结其在当前的旅游资源利用的过程中存在的问题,结合相关专业知识提出有利于天津古文化街资源的可持续发展的建议和对策。
三、研究意义
(一)研究的理论意义
以旅游资源的开发和保护为主的第三产业包含四个重要的领域,分别是:
以交通运输、邮电通讯为主的交流部分,以居民服务、信息咨询、房地产管理、旅游、公共事业为主的技术服务部分,以及以科学、教育为主的社会文化部分。
通过对于第三产业的领域总结不难发现,旅游业的发展能够关联第三产业的各个方面,可以说旅游行业的发展水平能够直接反映地区的经济发展水平和当地第三产业发展的水平,也就是说,实现区域经济的转型和发展的核心在于发展当地的旅游业,当地社会经济的发展水平直接取决于旅游业的发展,旅游资源的开发和保护是构成旅游业发展的先决条件和必要条件,通过研究旅游业的发展和保护能够解决旅游资源的利用问题,推进政策体系,服务体系的建立和健全,促进当地经济的持续发展,有利于当地文化的宣传,有利于深化地区的影响作用,有利于地区进行人才的吸引,有利于地区实现经济和社会发展的良性循环,综上所述,研究旅游资源的开发和保护对于地区的经济发展,文化积累,体系完善都具有重要的理论意义。
(二)研究的实践意义
基于旅游资源的开发和保护的重要理论意义,天津市在2002年制定了“天津市旅游资源规划方案”,方案中以海河为核心地区,有机结合以经济发展为根本,以文化建设为灵魂,以旅游开发为形式的三位一体的总体目标,通过海河经济带的开发,文化旅游的发展,实现对相关产业的促进,进而实现天津市在产业优化和转型上的重大革新以及在第三产业发展的良性循环。
其中天津古文化街作为海河沿线开发的重点地区,该地区在海河沿线具有最深厚的文化底蕴,最悠久的历史沿革和最多元的文化形式。
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古文化街位于天津市的经济核心地区,古文化街区旅游资源的开发和利用,古文化建筑群与古建筑群和现代化城市建设相融合,存在这较大的环境矛盾,同时,古文化街属于开放式旅游景区,因此面临着客流量大,人口承担负荷较高,由于人为因素带来的资源损耗较大的局面。
如何能够权衡各个方面的因素对古文化街旅游区实现科学的规划,合理的布局,充分的文化融合,对旅游资源进行合理的开发和保护就显得尤为重要,基于此此研究天津市古文化街旅游资源的开发和保护具有重要的实践意义。
四、国内外研究现状
(一)国外研究现状
国外学者对于旅游资源的开发和保护的研究,重点在于旅游业的发展,旅游资源的开发利用和保护措施与其他领域之间的关联,强调旅游业的发展和旅游资源的开发与保护涉及到了自然地理,环境生态等自然因素,历史、文化等文化因素,以及人类心理的主观因素等多方面的研究。
研究的内容全面,涉及到的领域广泛,其研究的代表性成果,按照时间顺序,主要分为以下几个方面:
第一,文化旅游的要素以及对人的影响和作用
文化旅游概念的提出由麦金托什(McIntosh,1977)在其著作《旅游学:
要素·实践·基本原理》被最早提出,这一概念指明了文化旅游的两个层次,对于旅游者来说,通过自身的旅游可以了解当地的文化特色,感受当地的历史沿革,对于旅游地点来说,每一个地点都会由于自身的独特的地理特点,环境要素为决定因素,影响当地的建筑风格,语言风俗,人群性格特点等,而这些都是代表当地独特文化的缩影,因此对于每个地点来说,都可以成为是文化的集中体现载体,而旅客的观光既是自身的文化体验也是当地的文化输出。
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随着文化旅游概念的提出,更多的旅游学者又将旅游行为进行了意义区分,以旅游对人的心理影响和对人的精神作用为标准,在1985年首次对旅游进行分类,将旅游分成了两大类,分别是狭义的旅游和广义的旅游,广义的旅游即为旅游地和游客之间相互的文化交流,强调的是旅游带来的交互关系,而狭义的旅游是指人进行旅游行为的心理动因,以及在旅行之后对旅游过程的评价,强调的是旅游带来的心理体验。
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第二,旅游动机的分类以及各类游客对于文化旅游开发和保护的关注程度研究
进行文化旅游的人群主要可以分为三类,第一类是:
“点型”游客,在赫伯特(Herbert,1996)的研究中,表明了具有较高文化素养的人群,旅游的倾向和目标是以名人故居和人文明遗址进行参观,这一类型的游客主要特点是,关注旅游地的原始风貌,也即关注旅游地的保护情况,同时此类游客的关注点和旅游地区都较为单一,会对同一个地区进行多次的参观和旅行;[]第二类是“线型”游客,在加特(Charters,2002)有关于“酒文化”旅行的研究中对此类游客进行了发现,分析和总结,此类的游客的旅行地的选择会以自身的爱好为基础,对多个同类型的不同地区进行参观,此类游客的关注点在于文化的共性和差异,也即关注同类旅游资源的不同类型的开发;第三类是“面型”游客,这一游客类型在希尔布伯格(Silberberg,1995)对于博物馆的文化旅游研究中被提出,此类游客具有积极的心理,希望自己能够在旅行过程中尽可能的提升自己的知识贮备,此类游客的关注点在于博物馆的“综合性”,也即关注博物馆这一旅游资源的开发和利用程度。
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第三:
对于文化旅游地的开发和保护的研究
结合之前学者对于游客的旅游动机进行的分类研究,以及各类游客对于文化旅游的关注点的不同,鲁索(Russo,2002)首先提出了有关于旅游资源保护的研究理论。
他认为,旅游资源的开发需要设置一定的人群容纳度,并且分析了人群数量和资源保护情况的线性关系,为了提升资源保护的程度,应将游客到达旅游地的复杂程度进行提升,也即减小旅游地的交通可达性。
在此基础上,科恩提出了文化城市建设的可持续发展理论。
[]随后,吴哥(Angkor)认为,对于旅游资源的充分开发应该建立单独的旅游区,对旅游区域进行分区规划,同时提出,旅游资源的保护必须上升到法律层面上,利用法律的强制力保证旅游资源不被人为因素所破坏。
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综上所述,在国外对于旅游资源的开发和保护的研究过程上来看,研究的内容由浅至深,研究的领域由简至繁,强调了人为因素和主观因素(即旅客的类型和旅游的心理动因)对于旅游资源的开发和保护的影响,并提出了有关于旅游资源开发和保护的相关建议。
(二)国内的研究现状
相比于国外的研究而言,国内对于旅游资源的开发和保护的研究更为深化具体,例如在研究旅游资源的开发的研究的过程中,创新性的发现了旅游业与市场经济的关联,将文化旅游和其他领域的关联型进一步扩大,在此类研究中,最具有代表性的冯淑华(2002)分析了旅游地的市场经济效应对旅游资源开发的
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