科学院专业学位硕士研究生部分课程.docx
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科学院专业学位硕士研究生部分课程
中国农业科学院研究生院在职攻读农业推广硕士
专业学位研究生培养方案(试行)
领域名称:
食品加工与安全(470113)
一、培养目标和要求
(一)培养目标
农业推广硕士专业学位是与农业技术推广和农村发展领域任职资格相联系的专业性学位。
主要为农业技术研究、应用、开发及推广,农村发展、农业教育等企事业单位和管理部门培养应用型、复合型高层次人才。
(二)培养要求
1、农业推广硕士专业学位获得者应较好地掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;拥护党的基本路线和方针、政策;树立科学发展观,为我国经济建设和社会发展服务。
2、农业推广硕士专业学位获得者应掌握相应领域的基础理论、专业知识以及相关的管理、人文和社会科学知识;具有创新意识和独立从事相关领域的研究或开发、管理等工作的能力。
3、基本掌握一门外国语,能够阅读本领域的外文资料。
二、培养方式及学习年限
1、攻读农业推广硕士专业学位的研究生,采取进校不离岗的学习方式。
课程学习实行学分制,采取多学科综合、宽口径的培养方式。
在校学习的时间累计不少于6个月。
2、学位论文实行双导师制,由具有实践经验和高级专业技术职称的院内外导师联合指导。
3、攻读农业推广硕士专业学位的学习年限一般为3年,根据具体情况可适当提前或延长,最长不超过5年。
三、课程学习
农业推广硕士专业学位的课程按农业推广领域设置。
教学内容应体现宽广性、综合性、
实用性和前沿性。
课程总学分不少于30学分。
1、公共课(11学分)
(1)政治理论课2学分
(2)外国语3学分
(3)技术推广理论与方法2学分
(4)农业科技与“三农”政策2学分
(5)农业传播技术与应用2学分
2、领域主干课程(12学分)
(1)食品加工技术导论2学分
(2)农产品的绿色生产原理与技术2学分
(3)农产品贮藏与物流学2学分
(4)食品质量安全与管理2学分
(5)农产品国际贸易与食品营销学2学分
(6)食品加工与安全领域进展2学分
3、选修课
(1)论文设计与写作(必选)2学分
(2)信息资源检索与利用(必选)1学分
(3)统计分析与应用2学分
(4)经济法2学分
(5)农村社会学2学分
(6)其他某个领域必修课可以作为本领域选修课2学分
(7)食品生物技术专题2学分
(8)食品标准与法规2学分
(9)现代农业知识产权与保护2学分
4、补修课
非农专业本科毕业生和大学专科毕业生需要补修相关学科课程,补修本科课程的成绩记入成绩档案,不计学分。
5、必修环节
(1)论文开题报告
(2)论文中期报告
四、学位论文工作
1、学位论文的完成过程是提高研究生的业务水平与能力的重要培养阶段。
农业推广硕士专业学位研究生应在导师指导下进行论文选题并拟订论文工作计划,同时应定期向导师汇报工作计划的完成情况。
论文工作计划应包括论文工作各阶段的主要工作内容、要求和完成期限。
2、专业学位论文选题应服务于农业、农村、农民和生态环境建设,应有一定的技术难度、先进性和工作量,能体现作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决农业技术推广、农业和农村问题的能力。
3、论文形式:
(1)项目(产品)设计、调研报告等。
(2)研究论文。
4、论文写作要求见《中国农业科学院学位论文与摘要写作规范(试行)》
5、评审与答辩
(1)学位论文的评审应着重考察作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决农业技术
推广、农业和农村实际问题的能力;审查学位论文工作的技术难度和工作量。
(2)学位论文应至少有2名具有副高级以上职称的专家评阅,其中应有来自实际工作部
门的专家。
答辩委员会应由5-7位专家组成。
导师可参加答辩会议,但不得担任答辩委员会成员。
五、学位授予
课程考试与必修环节合格取得规定的学分,且通过学位论文答辩的研究生,由中国农业科学院学位评定委员会审核批准,授予其农业推广硕士专业学位。
学位证书由国务院学位委员会统一印制。
详见《中国农业科学院学位授予细则》。
中国农业科学院研究生院兽医硕士培养方案
一、培养目标和要求
1、培养目标
兽医硕士专业学位面向现代化大中型畜牧生产企业,国家动物卫生,兽医卫生监督、动物药品生产与管理、动物检疫等部门,培养从事兽医资源管理、技术监督、市场管理与开发和现代化兽医业务与管理的应用型、复合型高层次人才。
2、培养要求
(1)较好地掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;拥护党的基本路线和方针、政策;树立科学发展观,为我国经济建设和兽医现代化服务。
(2)较好地掌握专业领域的理论基础和专业知识,具备较宽广的相关学科知识,熟悉国家的相关政策和法规,熟悉我国兽医事业的现状,了解国际兽医行业的发展动态和趋势。
基本掌握一门外国语,能够阅读本领域的外文资料。
(3)有运用现代科学技术和理论知识,解决实际问题的能力,有统筹决策,组织管理和业务实施能力。
能独立担负兽医科技服务、技术监督、管理与开发、项目规划与实施工作。
二、培养方式及学习年限
1、在职攻读兽医硕士专业学位的研究生,采取进校不离岗的学习方式。
采取多学科综合、较宽口径培养。
要求在校学习的时间累计不少于6个月。
课程学习一般集中在前一年半。
2、兽医硕士专业学位论文实行导师负责制,研究所与兽医部门合作培养的方式。
3、兽医硕士专业学位的学习年限一般为3年,根据具体情况可适当提前或延长,最长不超过5年。
三、课程学习与必修环节
1、课程学习
(1)课程学习实行学分制,总学分不低于30学分,包括必修课与选修课。
(2)补修课程:
非兽医专业本科毕业生和大学专科毕业生需补修课程,补修课程名称可由导师确定。
(3)课程设置
课程类型
课程名称
学时
学分
必修课
政治理论课
32
2
外国语(含基础部分和专业部分)
60
3
动物医学工程
32
2
现代兽医诊疗检测技术
32
2
兽医法规
32
2
兽医调查与实践
16
1
选修课
兽医学进展及Seminar
32
2
兽医生物技术及应用
32
2
兽医公共卫生学
32
2
高级实验动物学
32
2
高级兽医微生物学
32
2
兽医免疫学进展
32
2
兽医病理学
32
2
高级兽医传染病学
32
3
高级兽医寄生虫学
32
2
高级兽医内科学
32
2
高级兽医外科学
32
2
伴侣动物疾病学
32
2
中兽医学进展
32
2
论文设计与数据处理
32
2
信息资源检索与利用
16
1
管理学原理
32
2
补修课
2、必修环节
(1)论文开题报告
(2)论文中期报告
四、学位论文
1、论文选题
论文的选题应密切结合生产实际,针对技术服务,技术监督、业务管理等方面存在的重要问题,或针对有重要应用价值的或理论意义的问题进行研究。
工作有一定的新意和实用性。
2、论文类型及写作要求
论文类型:
①调研报告、②案例分析、③研究论文。
论文写作要求:
见《中国农业科学院学位论文与摘要写作规范(试行)》。
3、评审与答辩
论文评审应着重考察学生运用现代科学理论知识、方法和技术、分析和解决实际问题的能力。
对研究的问题应有一定的新见解或新进展,成果应能解决生产实际问题,或对生产管理有较大实际应用价值。
学位论文应有2位专家评阅,答辩委员至少有5位专家组成,答辩委员会成员中应有来自兽医或管理部门的具有高级专业技术职称的专家。
五、学位授予
完成课程学习及必修环节,取得规定学分,并通过学位论文答辩的研究生,由中国农业科学院学位评定委员会审核批准,授予兽医硕士专业学位。
学位证书由国务院学位委员会统一印制。
详见《中国农业科学院学位授予细则》。
中国农业科学院专业学位硕士研究生部分课程简介
1、英语
学时:
48
学分:
3
(1)基础实用英语
基础实用英语主要以讲授英文论文摘要及私人信件读写、讲话稿的阅读等内容为主。
其特点是介绍自学方法,引导学生通过自学逐渐提高英语应用能力,同时,培养学生初步的听、说能力。
在教学中将考虑到交际与实用两大特点,多媒体也将成为教学中的辅助手段。
(2)专业英语
专业英语主要内容将涉及到农业专业论文、农业报告、公函等内容,以阅读为主。
教学参考书:
①《硕士生实用英语教程讲义》
②《硕士生实用英语配套练习》
③《硕士生实用英语专业讲义》
④《硕士生实用英语专业练习》
⑤《入学考试辅导材料》
考核方式;1.闭卷考试
2.论文开卷翻译
2、自然辩证法
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
《自然辩证法原理》是教育部规定的硕士生学位课程之一。
在马克思主义哲学体系中,它的地位和历史唯物主义的地位并列。
前者是马克思主义关于人类认识自然和改造自然的成果,即自然科学的概括和总结;后者是马克思主义关于人类认识社会和改造社会的成果。
这两部分是相互联系、不可分割的。
自然辩证法的创立和发展为人们提供了认识和改造自然的锐利武器。
学习和研究自然辩证法对于管理工作者和广大科技工作者具有重大的意义。
教学或参考书:
《自然辩证法教程》,张法瑞等,中国农业出版社。
考核方式:
堂上开卷考试
3、技术推广理论与方法
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程共分为六章,重点是在理解农业推广的基本概念的基础上,理解农业推广的几个基本理论的主要内容以及在这些理论模式之间的变化与联系,学会推广学本身所具有的基本观点和方法。
在此基础上,不仅要明确作为一个农业推广工作者,如何做好推广工作,还应该理解作为一个农业推广工作的管理者,如何提高对推广工作的管理水平,提高运用推广的基本理论来分析我国社会主义市场经济条件下的推广实践的能力,提高对推广发展趋势的把握能力和对采用正确推广策略的决策能力。
在内容上,侧重于基本概念和基本方法的讨论,将重点放在对基本理论的理解和对现实情况的分析上。
根据我国的国情和农村发展现状,明确将来改进农业推广工作的重点和所应采取的策略。
教材或参考书:
①《农业推广理论与实践》,高启杰主编,中国农业大学出版社。
②《推广学--农业发展中的信息系统》北京农业大学出版社;
③《农业推广--基本概念与方法》北京农业大学出版社
考核方式:
闭卷或堂上开卷
4、农业科技与“三农”政策
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程主要包括“三农”的成因与破解之道、城乡统筹问题、农业政策分析及中国粮食作物生产的基本情况等专题报告;农科院科研进展、院科技产业情况介绍的报告以及院内、院外的参观活动。
教材或参考书:
自定
考核方式:
课程论文或文献综述
5、农业传播技术与应用
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程是农业推广专业的必修课程,主要讲授传媒学的一般理论和主要方法,包括传播与沟通的理论基础、传播与沟通的类型、传播与沟通的基本技能、传播与沟通的策略和实践等主要内容。
教材或参考书:
《传播与沟通教程》,王德海,中国农业大学出版社。
考核方式:
堂上开卷
6、论文设计与写作
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
主要讲述专业学位论文概述;专业学位论文的创作过程;专业学位论文的写作规范;专业学位论文的评价标准;专业学位论文中经常出现的问题;案例。
教学参考书:
①《学位论文写作与研究方法》黄津孚编著北京:
经济科学出版社2000
②《科技论文写作》马维绪、马玉英编著北京:
煤炭工业出版社1999
考核方式:
拟写论文设计方案
7、信息资源检索与利用
学时:
16
学分:
1
课程介绍:
(1)图书馆到馆服务:
主要介绍现刊阅览室、图书出纳台、目录查询区、书库和过刊库的流通阅览流程和有关规定;
(2)馆藏公共目录(OPAC)查询系统的使用方法;
(3)馆藏西文和日俄文期刊的核心期刊及其使用技巧;
(4)网络版中外文数据库的检索技巧。
其中中文数据库主要把介绍CNKI全文数据库、维普中文科技期刊全文数据库和万方数据资源系统;外文数据库主要介绍ScienceDirect,,BLACKWEL和ProQuest等全文数据库以及OVID平台多个文摘数据库;
(5)NSTL文献检索和原文提供系统、网络参考咨询系统(实时咨询和非实时咨询)的使用方法;
(6)国内外重要农业网站介绍等。
教学参考书:
自定
考核方式:
考查
8、作物高产栽培理论与实践
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
《作物高产栽培理论与实践》是农学专业学位研究生的骨干课程,通过本课程学习,希望学生能了解国内外作物高产、优质、高效研究与实践的进展;掌握作物产量形成与实现高产的基本原理、主要理论、技术体系和实验研究方法,具有解决作物高产、优质、高效主要生产问题较为扎实的理论基础和实践能力。
本课程主要包括五个部分:
国内外玉米育种技术的发展趋势、我国水稻发展战略、小麦雄性不育的研究与利用、棉作生产信息学及蔬菜产业的现状与展望等。
教材或参考书:
自编
考核方式:
堂上开卷考试
9、作物科学进展
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程主要包括四个部分:
作物生产理论与技术、种子生产、作物遗传育种及生物技术。
主要讲述国内、外作物栽培与耕作、作物遗传育种等学科领域的理论与技术的最新进展及生物技术在农业中的应用。
教材或参考书:
《作物科学进展》自编。
考核方式:
堂上开卷
10、作物育种学
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
作物育种学是农学专业硕士研究生的重要领域课程,涉及到作物品种资源、育种目标、引种、系统育种、杂交育种、辐射育种、杂种优势利用、抗病育种、品质育种、抗逆育种和生物技术育种,以及小麦、水稻、玉米、大豆等主要作物的育种操作,不但理论性强,而且与农业生产实践紧密结合。
通过本课程的学习,学生将全面掌握作物育种的主要育种方法和理论基础,了解国内外细胞工程育种、基因工程、航天育种等新技术的发展动态和存在问题,了解转基因作物在全球的应用现状、发展趋势,了解主要作物开展细胞工程研究和基因工程研究的具体步骤和关键技术,了解基因资源在作物改良和功能基因组等研究中的重要性。
学生知识结构的拓展和知识面的扩大,将有助于学生在推广工作中研究新品种的特性,保持其种性,解决工作中的问题,加快新品种和新技术推广的步伐。
同时,将为学生开展作物新品种培育工作,独立承担有关科研课题,或进一步深造奠定基础。
教材或参考书:
①《作物育种学总论》,潘家驹主编,中国农业出版社。
②《植物遗传育种学》蔡旭主编,科学出版社。
③《高级作物育种》莫饶主编,中国农业大学出版社。
考核方式:
堂上开卷
11、现代生物技术概论
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
生物技术是新兴起的一门综合性学科,也是一门最具活力发展迅速的学科之一。
教学目的是为了让研究生了解这一新兴学的基本内容和在国民经济中所起的作用,跟进生物科学发展的步伐,更新自己的知识结构,拓宽知识面和发展空间。
生物技术是一门涉及知识面非常广的裸程,包括植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、遗传学、生理学、工程学等多种学科。
从知识层面看步到生物整体、细胞、分子等各个层次的知识。
生物技术已渗透到生物领域的各学科,正在用新的知识解释传统学科中的诸多问题。
因此开设生物技术课程无疑会改善他们的知识结构、提高他们的认知能力,为他们今后的发展打下很好的基础。
教材或参考书:
《生物技术概论》宋思扬、楼士林主编,科学出版社
考核方式:
堂上开卷
12、园艺科学进展
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程主要包括蔬菜、园艺设施、果树等三部分内容,主要讲述国内、外果树、蔬菜等学科领域的理论与技术的最新进展。
教材或参考书:
《园艺科学进展》自编
考核方式:
堂上开卷
13、园艺植物育种与良种繁育学
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
园艺植物育种与技术是研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学,主要内容有育种目标的制定及实现目标的相应策略,种质资源的搜集、保存、评价、利用和创新,目标性状的遗传、鉴定、标记及选育的方法,选择的理论和方法,人工创造变异的途径、方法和技术,杂种优势的利用途径和方法,育种不同阶段的试验技术,新品种审定、推广和繁育等。
教材或参考书:
①《园艺植物育种学》曹家树中国农大出版社
②《园林植物育种学》(第1版)包满珠主编,中国农业出版社
③《现代蔬菜育种学》,周长久主编,科学技术文献出版社
④《园艺植物育种学总论》,景士西主编,中国农业出版社
考核方式:
堂上开卷
14、园艺植物栽培理论与技术
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
园艺作物栽培学是以生物科学为理论基础并与应用技术相结合,研究园艺作物生长发育规律及与之相适应的栽培管理技术和原理的一门科学。
通过本课程学习,希望学生能进一步牢固掌握园艺作物生理学的基本知识,了解本领域最新进展;熟练运用园艺作物生理学理论知识解决蔬菜生产、科研试材培养中出现的问题;培养学生发现问题及独立思考能力;开拓视野,强化思维创新方法;并为深入学习其它相关专业课程、完成学位论文及以后独立工作打下坚实、宽厚的理论基础。
教材或参考书:
①《植物生理学》(第五版),潘瑞炽主编,高等教育出版社,2004
②《设施园艺学》,张福墁主编,中国农大出版社,2000
③《蔬菜栽培学》,张振贤主编,中国农大出版社,2004
④《园艺设施学》,邹志荣主编,中国农业出版社,2002
⑤《无土栽培学》,郭世荣主编,中国农业出版社,2003
⑥《中国蔬菜》杂志
⑦《中国果树》杂志
考核方式:
堂上开卷
15、观赏园艺学
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
观赏园艺学是以生物科学为理论基础,并与应用技术相结合,研究观赏园艺植物生长发育规律、栽培管理及应用技术和原理的一门科学。
通过本课程学习,希望学生能进一步牢固掌握观赏植物生理学的基本知识,了解本领域最新进展;掌握观赏园艺学科的理论基础、系统的专业知识和熟练的实践操作技术;运用生理学理论知识解决观赏园艺作物生产、应用及科研中出现的问题,具备指导观赏园艺作物生产、应用和从事技术推广工作的能力,;培养学生发现问题及独立思考能力;开拓视野,强化思维创新方法;并为深入学习其它相关专业课程、完成学位论文及以后独立工作打下坚实、宽厚的理论基础。
教材或参考书:
1、《观赏植物栽培》,刘金海,高等教育出版社,2005
2、《园林植物遗传育种学》,程金水,中国林业出版社,2000
3、《园林植物遗传学》,戴思兰,中国林业出版社,2005
4、《园林花卉学》刘燕,中国林业出版社,2003
5、《花卉学》(第二版)(面向21世纪课程教材)包满珠,中国农业出版社,2003
6、《园艺植物生物技术》林顺权,高等教育出版社,2005
7、《观赏植物采后生理与技术》高俊平,中国农业大学出版社,2003
8、《花卉设计应用》董丽,中国林业出版社,2003
考核方式:
堂上开卷
16、园艺产业案例
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程从园艺产品市场定位、品种选择、安全生产等不同角度,介绍了园艺产品开发推广过程中的几个关键点,重点从蔬菜产业的发展现状与趋势、品种选择、茬口安排、连作障碍、无公害生产等方面,结合生产实际案例进行简述,对园艺工作者,特别是对有志于园艺产业开发的人员具有一定的指导作用。
教材与参考书:
课堂讲义
考核方式:
考勤、堂上考试(开卷考试)。
17、农业水资源利用
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
通过本课程的教学,让学生掌握我国农业水资源状况,存在问题,如何农业化解供需矛盾,掌握相关的理论和方法,熟悉相关领域研究状况,全面提高水资源利用、管理和保护水平。
考试方式:
堂上开卷
18、土壤资源利用
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
要求研究生掌握土壤学和植物营养学相关领域的科学前沿与最新研究进展,包括土壤地理学、土壤生物学、土壤化学、土壤物理学、根际化学、营养生理与遗传学、养分管理、新型肥料、施肥与环境等部分,达到开阔研究思路和拓展研究深度的目标,为未来科学研究提供启迪。
考核方式:
堂上开卷
19、植物养分综合管理
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
通过讲授养分资源综合管理的基本概念、养分资源综合管理的理论基础、养分资源综合管理的技术途径等,使学生能够了解养分资源管理的基本含意和基本方法,为农业系统中的养分资源综合管理提供新型的研究思想与研究手段。
考核方式:
堂上开卷
20、农业资源信息系统
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
本课程讲述与农业资源相关的农业信息系统及信息化技术进展。
第一部分讲授农业信息技术,农业信息化,农业信息系统的作用、意义、发展现状与趋势等;第二部分讲授农业专家系统,农业模拟模型,农业信息网络技术,农业管理决策技术,精准农业与3S技术,农业自动控制技术,农业物流信息技术;第三部分介绍农业信息技术应用及案例。
考核方式:
堂上开卷
21、农业可持续发展概论
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
农业可持续发展概论涉及生态学、植物学、耕作学、遗传学、育种学、气象学、农业经济、区域发展等多个学科的基础知识,是为了强化学生在农业自然资源、农业环境保护、农村经济、区域发展等方面的基础知识,进一步拓展农学相关领域的专业知识和宏观思维能力,有助于学生进一步了解人类社会发展中农业可持续发展面临的挑战,帮助学生系统地掌握农业可持续发展理论,提高学生综合运用农业可持续发展理论解决农业区域发展中实际问题的能力。
教材与参考书:
《农业可持续发展概论》,黄国勤等编著,中国农业出版社2001
《可持续农业导论》,程序主编,中国农业出版社,1997
《中国农业可持续发展技术概论》,李中东,中国财政经济出版社,2002
《农业可持续发展的理论与实践》,冯海发,新华出版社,2006
《可持续农业概论》,王道龙,气象出版社,2004
《农业可持续发展概论》,杨瑞文, 赵士熙 ,中国农业出版社,2006
《气候变化国家评估报告》编写委员会,气候变化国家评估报告,科学出版社,2007
考核方式:
课程结业的考核采用课程论文的方式进行。
22、植物保护学原理
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
在本科学习的基础上,结合农业生产的新形势和病虫草鼠害发生的新特点,学习和了解植物保护科学原理的新进展和近年研发的新理论、新技术和新产品,为解决农业生产上的植保问题提供理论依据。
要求学生不但能在课堂上努力吸收新知识,课后也要主动大量阅读相关文献。
对进一步提高研究生的植保理论水平以及分析和解决问题的能力有重要意义。
教材及参考书
1、《作物卫士》,中国植物保护学会著,山东画报出版社,济南,2001
2、《植保系统工程》,曾士迈主编,北京农业大学出版社,北京,1994
3、《植物生态病理学》,杨新美主编,中国农业科技出版社,北京,2000
4、《宏观植物病理学》,曾士迈主编,中国农业出版社,北京,2005
5、《分子植物病理学》,王金生编,中国农业出版社,北京,1999
6、《中国农作物抗病性及其利用》,李振岐、商鸿生主编,中国农业出版社,
北京,2005
考核方式:
堂上开卷
23、植物保护研究技术
学时:
32
学分:
2
课程介绍:
《植物保护研究技术》主要讲述植物病虫害的文献检索、诊断识别、田间调查方法、室内培养、发生预测模型、环保型控制技术及网络信息系统开发等研究技术,通过该课程的教授,使学生掌握植物保护研究技术的一般理论、基础知识和技能,了解国内外农业有害生物的调查和研究方法,预测预报方法和模型、植物保护网络信息系统开发技术及以生物防治、物理防治、生态调控为主的病虫害环保型控制技术的研究方法等知识。
了解植物保护研究技术的发展方向及研究
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- 科学院 专业学位 硕士研究生 部分 课程
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