轻化工程专业人培养计划.docx

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轻化工程专业人培养计划

轻化工程专业人才培养计划

专业代码：

081402

一、培养目标

轻化工程是一个技术密集的高科技工业领域，具有产品品种多、更新快、附加值高的特点，本专业特色明显，应用背景明确，研究对象涉及香料香精、日用化工、化妆品、美容、食品、医药、烟酒、皮革、造纸、纺织等诸多领域。

本专业旨在培养德、智、体全面发展的，适应我国香料香精、化妆品行业经济建设需要的轻化工程应用技术人才，使学生掌握轻化工程专业基础知识，具有一定的综合素质与香料香精和化妆品化学专业技术能力，能从事香料香精、化妆品行业的科研、产品开发、产品检测、技术管理和市场营销等工作的高级应用型专门人才。

二、培养要求

1.学生在校期间，具有较好的文化和道德修养，有健康的体魄和优良的心里素质，养成良好的行为习惯，具有勤奋学习和求实创新的风貌。

2.具备扎实的数学、化学、物理等基本理论知识，系统地掌握本专业所必需的基础知识，掌握辨香、仿香、创香和化妆品的基本知识及技能，具有制备香料香精、化妆品以及加香产品等工程技术知识。

具备一定的社会人文科学、艺术设计、技术管理、科技成果转化及市场营销的综合知识。

3.具有的能力

1）具有轻化工程香料香精、化妆品行业产品研究、开发和生产的技术能力，做到基础扎实，专业知识系统、全面，且以香原料制备、仿香与创香、加香应用、化妆品新产品开发、性能评价、香料香精、化妆品品质控制与市场营销为专长；

2）具有一定的外语听、说、读、写能力，在专业学习和科研工作中能熟练地加以应用；

3）掌握计算机的基本知识，具有一定的应用计算机的能力。

三、学制、学分与学位

学制：

四年

学分：

187

学位：

工学学士

四、一级学科

轻工技术与工程

五、专业方向

日化香精、食用香精、化妆品

六、主要课程

无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、科技英语、专业分析、日化香精基础、食用香精基础、轻化工程基础、天然香料及其加工、合成香料工艺学、日用香精工艺学、化妆品工艺学、化妆品微生物学、化妆品评价方法学、萜类化学、食用香精工艺学、烟草工艺与调香等。

七、主要实践性教学

各类实习、实训（9学分）（288学时）

课内实验（12.25学分）（392学时）

独立综合实验（11学分）（352学时）

毕业设计（论文）（18学分）（576学时）

上述教学实践环节学分占总学分的26.4％，教学实践环节学时占总学时的43.1％。

八、教学进程表

轻化工程专业2010级人才培养计划（日化香精方向）

分类

课程代码

主干课程

课程名称

考试

学分

学时分配

按学期周学时分配

开课院系

备注

理论教学

课内实践

1

2

3

4

5

6

7

8

公共基础课

B121011

*

思想道德修养与法律基础

√

3

32

（16）

3*16

21

B121010

*

马克思主义基本原理概论

√

3

32

（16）

3*16

21

B121012

*

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表重”要思想概论（上）

√

3

32

（16）

3*16

21

B121013

*

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论（下）

√

3

32

（16）

3*16

21

B121014

中国近

现代史纲要

√

2

24

（8）

3*10/2*1

21

B128009

形势与政策

（2）

2*2

B117004

专业前沿知识及职业导航

1

16

0

2*8

B11101D1

*

大学英语1A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E1

*

大学英语1B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D2

*

大学英语2A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E2

*

大学英语2B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D3

*

大学英语3A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E3

*

大学英语3B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D4

*

大学英语4A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E4

*

大学英语4B

√

2

32

0

2*16

11

B11105A1

*

大学英语5

√

2

32

0

2*16

11

B123001

体育1

1

32

0

2*16

23

B123002

体育2

1

32

0

2*16

23

B123003

体育3

1

32

0

2*16

23

B123004

体育4

1

32

0

2*16

23

B122011

*

高等数学（工）1

√

5.5

88

0

6*8/5*8

22

B122012

*

高等数学（工）2

√

5.5

88

0

6*8/5*8

22

公共基础课

B122004

大学物理A1

√

3

48

0

4*10/2*4

22

B122005

大学物理A2

√

3

48

0

4*10/2*4

22

B122015

大学物理实验

1.5

0

48

3*16

22

B104009

计算机基础

3

32

（24）

3*8/4*8

4

B1040021

程序设计基础（C）

√

3

32

24

4*12/2*4

4

B104016

信息系统与数据库技术

2

32

0

2*16

4

B1100011

企业管理

2

32

0

2*16

10

小计

67.5

968

72

公共选修课

G109001

艺术概论

2

30

0

3*10

21

G101001

现代科技概论与知识产权

2

30

0

3*10

其余公共选修课按规定执行

小计

10

160

学科大类基础课

B2220034

线性代数A

2

32

0

2*16

22

B2220073

概率论与数理统计

3

48

0

3*16

22

B207007

无机化学B

√

3

48

0

3*16

7

B207008

无机化学实验B

1

0

32

2*1/3*10

7

B207009

分析化学B

√

3

48

0

3*16

7

B207010

分析化学实验B

1.5

0

48

4*12

7

B207051

有机化学A1

√

3.5

56

0

4*8/3*8

7

B207052

有机化学A2

√

3

48

0

3*16

7

B207053

有机化学实验A

2

0

64

4*16

7

B207078

物理化学B

√

5

80

0

5*16

7

学科大类基础课

B207079

物理化学实验B

1.5

0

48

4*12

7

B207093

化工原理B

√

4

64

0

4*16

7

B202034

化工工程制图（含CAD）

√

3.5

56

8

4*16

2

B2030015

电工学B

√

3.5

56

8

4*16

3

小计

39.5

576

208

学科专业基础课

B208211

科技英语

√

2

32

0

3*8/2*4

8

B208219

﹡

有机分析

√

3

32

32

4*16

8

B208216

﹡

日化香精基础

（1）

√

1.5

16

16

2*16

8

B308236

﹡

日化香精基础

（2）

√

1.5

16

16

2*16

8

B208220

轻化工程基础

√

1.5

24

0

2*12

8

*

小计

9.5

120

64

专业课（必修）

B408211

﹡

天然香料及其加工

√

2

24

16

3*8/4*4

8

B408218A

萜类化学

√

1

16

0

2*8

8

B408225

化妆品工艺学

√

2

32

0

2*16

8

B408241

﹡

日用香精工艺学

（1）

√

3

32

32

4*16

8

B308237

﹡

日用香精工艺学

（2）

√

2.5

24

32

5*8/4*4

8

B408242

﹡

合成香料

工艺学

√

3

48

0

3*8/4*6

8

小计

13.5

176

80

专业课（选修）

B408245

天然成分化学

1.5

24

0

2*12

8

B4082061

市场营销学

概论

1.5

24

0

2*12

8

﹡

B408246

绿色化学

1.5

24

0

2*12

8

B408238

食用香精概论（必选）

1.5

24

0

2*12

8

B408239

纳米技术与

应用

1.5

24

0

2*12

8

B408247

中草药

化妆品学

1.5

24

0

2*12

8

专业课（选修）

B308222

计算机在轻化工程专业中的应用

1.5

24

0

2*12

8

B308227

皮肤医学

与美容

1.5

24

0

2*12

8

小计（8选4）

6

96

0

实践教学

B6210011

军事理论

（2）

0

0

（2周）

B627001

军训

1

0

0

2周

B624009

工程实训

3

0

0

（3周）

24

B704016

信息系统与数据库技术实践

1

0

（24）

（24）

4

B7082081

认识实习

2

0

0

2周

8

B708218

专业实训

（日化）

3

0

0

3周

8

B708408

生产实习

2

0

0

2周

8

B707084

化工原理实验B

1

0

0

1周

7

B708216A

化妆品制备

实验

1

0

0

1周

8

B708227

香精制备技术实验（日化）

2

0

0

2周

8

B708241

合成香料产品制备实验

3

0

0

3周

8

B708232

食用香精制备实验

1

0

0

1周

8

B708237

科技文献检索

1

0

0

1周

8

B707085

化工原理课程设计B

1

0

0

1周

7

B708306

毕业实习

2

0

0

2周

8

B708307

毕业设计

（论文）

18

0

0

18周

8

小计

44

全程总计

186

2096

424

25

31

33

28

26

24

15

22

轻化工程专业2010级人才培养计划（食用香精方向）

分类

课程代码

主干课程

课程名称

考试

学分

学时分配

按学期周学时分配

开课院系

备注

理论教学

课内实践

1

2

3

4

5

6

7

8

公共基础课

B121011

*

思想道德修养与法律基础

√

3

32

（16）

3*16

21

B121010

*

马克思主义基本原理概论

√

3

32

（16）

3*16

21

B121012

*

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表重”要思想概论（上）

√

3

32

（16）

3*16

21

B121013

*

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论（下）

√

3

32

（16）

3*16

21

B121014

中国近现代史纲要

√

2

24

（8）

3*10

/2*1

21

B128009

形势与政策

（2）

2*2

B117004

轻化工程专业前沿知识及职业导航

1

16

2*8

B11101D1

*

大学英语1A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E1

*

大学英语1B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D2

*

大学英语2A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E2

*

大学英语2B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D3

*

大学英语3A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E3

*

大学英语3B

√

2

32

0

2*16

11

B11101D4

*

大学英语4A

√

2

32

0

2*16

11

B11101E4

*

大学英语4B

√

2

32

0

2*16

11

B11105A1

*

大学英语5

√

2

32

0

2*16

11

B123001

体育1

1

32

0

2*16

23

B123002

体育2

1

32

0

2*16

23

B123003

体育3

1

32

0

2*16

23

B123004

体育4

1

32

0

2*16

23

B122011

*

高等数学（工）1

√

5.5

88

6*8

/5*8

22

公共基础课

B122012

*

高等数学

（工）2

√

5.5

88

0

6*8

/5*8

22

B122004

大学物理A1

√

3

48

0

4*10/2*4

22

B122005

大学物理A2

√

3

48

0

4*10

/2*4

22

B122015

大学物理实验

1.5

0

48

3*16

22

B104009

计算机基础

3

32

（24）

3*8

/4*8

4

B1040021

程序设计基础（C）

√

3

32

24

4*12/2*4

4

B104016

信息系统与

数据库技术

2

32

0

2*16

4

B1100011

企业管理

2

32

0

2*16

10

小计

67.5

968

72

公共选修课

G109001

艺术概论

2

30

0

3*10

21

G101001

现代科技概论与知识产权

2

30

0

3*10

其余公共选修课按规定执行

小计

10

160

学科大类基础课

B2220034

线性代数A

2

32

0

2*16

22

B2220073

概率论与数理统计

3

48

0

3*16

22

B207007

无机化学B

√

3

48

0

3*16

7

B207008

无机化学实验B

1

0

32

2*1/

3*10

7

B207009

分析化学B

√

3

48

0

3*16

7

B207010

分析化学实验B

1.5

0

48

4*12

7

B207051

有机化学A1

√

3.5

56

0

4*8

/3*8

7

B207052

有机化学A2

√

3

48

0

3*16

7

B207053

有机化学实验A

2

0

64

4*16

7

B207078

物理化学B

√

5

80

0

5*16

7

B207079

物理化学实验B

1.5

0

48

4*12

7

学科大类基础课

B207093

化工原理B

√

4

64

0

4*16

7

B202034

化工工程制图（含CAD）

√

3.5

56

8

4*16

2

B2030015

电工学B

√

3.5

56

8

4*16

3

小计

39.5

576

208

学科专业基础课

B208211

科技英语

√

2

32

0

3*8

/2*4

8

B208219

﹡

有机分析

√

3

32

32

4*12/4*4

8

B308238

﹡

食用香精基础

（1）

√

1.5

16

16

2*16

8

B208217

﹡

食用香精基础

（2）

√

1.5

16

16

2*16

8

B208220

轻化工程基础

√

1.5