食品厂车间主任工岗位职责共10篇.docx
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食品厂车间主任工岗位职责共10篇
食品厂车间主任工岗位职责(共10篇)
车间主任职责
1.质检人员要求检查的各个项目及提出的各项要求必须无条件接受。
严格执行公司的各项规章制度。
2.全面、合理的指导生产,安排生产。
3.生产中所出现的各类问题,第一时间解决,决不拖延、敷衍。
4.配合技术部门搞好产品开发工作。
5.监督工作人员操作规范,严格按照质量及卫生要求工作。
6.理顺管理者与员工、员工与员工间的关系,营造和谐、融洽的工作氛围,经常性的做好员工的思想工作,最大限度与之沟通。
7.严格执行公司制定的各项规章制度。
8.密切配合质检部门工作。
9.保证质量,不合格产品不得出厂。
2——9
金工车间主任岗位职责
1.车间主任在生产部的领导下,负责车间全面行政管理工作,
是本车间质量控制.安全生产的第一责任者。
2.爱岗敬业,执行并落实公司的各项规章制度,车间主任对本
车间生产、技术工艺、质量、设备、安全等各项工作负责。
3.根据公司下达生产计划,组织车间生产,制定车间生产的具
体计划,并有效落实到各个班组,掌握生产进度,保证车间生产任务保质保量按时完成。
4.合理安排生产,降低生产成本,提高劳动效率及经济效益,
负责本车间人力资源调度,按权限批准员工加班加点和各类假期。
5.督促教育员工严格按工艺流程操作,积极推广先进经验,贯
彻产品质量理念,把好质量关,确保车间的产品质量。
6.组织车间人员研究解决生产过程中存在的工艺技术和质量
问题,积极开展技术革新、工艺改进活动,提高产量质量,降低消耗和员工劳动强度。
7.支持质检员的质量检验工作,及时组织分析解决质量问题,
出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报公司领导。
8.严格控制原辅材料的合理使用,杜绝恶意浪费
9.始终坚持“安全第
一、预防为主”的方针,不定期检查机械设
备,人员的安全生产情况;严格制定和执行每台设备、每个工种的安全操作规程,杜绝一切安全事故发生。
10.对新进厂的员工有传帮带的义务,做好岗位技能培训、安
全教育和厂规厂纪教育。
11.抓好安全文明生产工作,车间布置合理;原材料、半成品、
成品分开存放,堆码整齐;设备、地面保持清洁;不断改善工作环境。
12.完成公司领导交办的其他工作任务。
武汉升华电控设备成套有限公司
2014年1月1日
金工车间主任岗位职责:
1、车间主任对厂长负责,全面负责车间各项管理工作
2、负责车间生产、质量、安全及设备的管理,确保各项指标的完成。
强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。
3、组织实施生产部下达的生产计划,全面完成生产任务。
4、负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施。
5、负责车间的人身、设备安全,确保安全文明生产;
6、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。
7、负责车间员工的日常管理,不断提高员工综合素质。
8、对本车间的工艺纪律执行情况负责。
9、对车间各类报表、原始资料的及时性、真实性负责。
(二)、工作内容:
1、根据生产部下达的生产作业计划,布置生产技术准备工作,根据本车间设备人力情况,编制车间《日生产作业计划》,组织均衡生产,保证按月完成各项生产计划、新产品试制计划
2、重视员工素质提高,对车间员工开展教育、培训,宣传公司的各项方针政策;深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产
3、拟定车间管理制度,经公司批准后推广实施。
按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚
4、重视车间的基础管理,搞好工段与班组建设,贯彻公司各项定额,加强对车间原辅材料使用的控制,不断降低生产成本
5、按照公司质量目标要求,制定、修改车间质量管理办法,加强质量控制,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识,保证质量指标的实现
6、加强设备的预防性维护及保养,教育员工严格执行各项操作规程,保证设备正常运转
7、严格执行工艺纪律,在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件,并教育指导员工严格执行
9、每日召开车间晨会,检查生产进度、产品质量、设备维护、现场管理完成情况,发现问题及时解决
10、按时参加公司会议与培训,不迟到,不早退,不得无故请假
12、积极深入员工,了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的稳定
13、积极开展员工的合理化建议活动,为不断提升企业竟争能力做贡献
14、正确处理车间的突发事件,并随时向公司领导汇报事件处理进展,对于无法处理的事件要及时请示
15、建立健全各项统计台帐,各项原始记录资料要完整、准确,生产在制品做到帐、物相符
16、保证按时上报各项统计、核算报表并保证各项数据真实、准确
17、积极配合各部门工作,协调好各部门之间的关系
18、积极完成上级及会议交待的临时性工作。
车间主任是车间的主要负责人,在车间副主任的协助下负责对车间进行全面管理。
车间主任对(分管副)总经理负责。
具体职责为:
1、组织实施生产物料部下达的生产计划,保质保量地完成生产任务;
2、贯彻、执行公司的成本控制目标,加强对车间原材料使用的控制,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;
3、根据生产计划核算人员需求,确保计划顺利执行;根据公司对车间发展的规划拟定人员编制,并报公司批准;
4、拟定车间管理制度,经公司批准后在车间推广实施;
5、按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚;
6、根据公司质量部门的要求,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识;
7、对车间员工展开教育、培训,宣传公司的各项方针政策;
8、深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产;
9、领导车间做好5S管理,创造良好的工作环境,以身作则,提高员的养;
10、处理车间的突发事件,并随时向公司领导汇报事件处理进展,对于无法处理的事件要及时请示;
11、积极深入员工,了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的稳定;
12、配合公司其他部门开展工作,做好横向沟通
工作职责:
1.负责仓库的日常管理维护事务
2.按规定工作流程进行物料的收发清点,按仓库管理制度查验数量3.将IQC验收好的物料按指定位置予以存放4.依据发料指令配备物料和发放物料
5.每日物料卡账进出明细的记录与定期盘存。
收发日报表、进仓单、发料单、采购验收单、呆滞料的的异常情况报表、委外产品报表、退货单等单据的填写6.不良物料及呆废料的定期上报处理7.物料入仓仓储位的筹划与摆放,8.盘点工作的具体执行,月总节报告流程:
一、工作内容1.数量验收
1.1确认供应商,核对供应商送货清单的型号、数量、品名是否与物料申购单一致,不一致的第一时间和采购人员进行核对,并查明原因待确认OK后方可收货。
1.2对来料数量较大的按大件全点、小件10-35%的比例进行数量核查并做好抽查标识,对于来料经较贵重的要做到数量全部清点准确,对小件物品必须用电子称称数量,对有差异情况及时上报并做好记录。
1.3所有来货来料必须在数量清点完成后,供收双方共同确认情况下签单收货,数量异常签实收数量并要求送货人签名确认方可收货。
2、品质验收
2.1仓管员数量验收完成后,应第一时间将送货单交送于IQC进行材料检验2.2仓管员必须对检验结果进行跟踪跟进,待检验完成后,IQC在送货单上签字并在货品上贴IQC质量确认标识,确认后方可入仓
2.3对检验不合格的必须跟进处理结果,如须退货马上由文员出退货单,仓管员通知采购退货情况,并跟进退货时间至退回3.入仓
3.1检验合格后安排物料及时按相应位置及物料特性选择合理的摆放方式摆放整齐
3.2对入仓物料第一时间做好标识卡做好记录,标识卡要注明品名、料号、来货时间及供应商和实际入仓数量。
物料标识卡必须置于物料正面最易看到的位置,做到数据易读取易记录4.物料的保管
4.1所有物料入仓后必须按仓位、区域、包装方式将物料摆放整齐,挂好物料标识卡
4.2物料发放后须进行整仓、归位整理、减卡4.3所有物料必须做到安全维护、和保管
4.4对于在仓库存放半年以上的呆滞物料应每月及时统计,上报处理4.5仓库内必须保持通风,做好防火、防盗、防潮4.6仓库人员于下班离开前应确保仓库的安全5.发料
5.1仓管员须认真核对物料发放指令(发料单)、发料单是否一致,如有不相符应及时反馈相关人员确认后方可发料
5.2发料时必须有物料员及仓管员双方对数量确认无误,共同在领料单上签字确认
5.3发料时必须按先进先出的原则发放物料
仓库主管主要履行以下职责:
1、全面掌握仓库各厂家、各系列产品库存情况,根据生产、销售进度以及业务部的采购计划进度,确保产品正常进出库房以及产品的完整性。
2、负责安排监督仓管员、搬运工人的日常工作,督促仓管员做好各类台帐,对产品进仓、验货等整理登记入帐工作(做到准确无误),以便统计和核查;
3、及时与业务部沟通厂方到货情况,并组织人员做好接货准备。
4、及时与业务部、仓管员核对产品出入库纪录,对物品的出入库要及时验收、登记帐簿,做到账物相符,发现问题及时向上级反馈;
5、督促和配合仓管员定期对仓库产品盘点清查,发现帐、物不符时,找出原因予以调帐或上报公司领导处理;
6、负责每日晨会培训、以及当天工作安排的有序进行,并定期对仓管员、搬运工人进行工作培训和岗位考核。
7、刻苦钻研业务知识,全面了解各厂家各系列产品,统筹分析,对库区的工作作出相应的调整,达到有效管理仓库的目的。
8、严格放行条的签发和使用,不得乱发乱签放条;
9、监督好所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须有相关责任人签字;
11、以身作则,用正确的工作方法,积极负责的态度处理仓库日常工作;
12、关心、爱护、团结下属员工,解决下属员工的困难和问题。
发扬团队精神,发挥团队力量。
带领下属员工做好仓库的工作;
13、对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理;
14、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;
15、加强管理,搞好仓库安全(防火、防盗、防破坏)工作,防盗报警器的设防工作;
16、对贬值、不完整和不合格产品、以及呆滞品、向公司提出报废或其它的处理意见;
17、定制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;
18、按照公司的发展规划拟定部门人员编制,报公司批准;
19、配合公司其它部门开展工作,做好团队队伍的沟通;
车间主任岗位职责
车间主任是工人的榜样,既是指挥员又是战斗员,其岗位非常重要,特制订如下职责:
一、领导车间员工保质、保量、按时完成公司布置的生产任务。
二、负责车间的日常管理。
负责工人的组织分工、考核、考勤工作,团结工人发挥团队作用,共同协作完成生产任务。
四、提前检查开机前各个岗位的准备工作。
开机后巡视设备运转、产品质量及跑、冒、滴、漏现象,发现问题及时解决,并指导新工人迅速掌握生产工艺流程和操作工艺。
五、负责车间的安全生产,加强安全教育、确保员工和设备安全,不出责任事故。
六、抓好车间卫生,确保产品无污染,卫生质量达标。
七、认真组织工人加强学习,提升工人的政治业务素质。
八、认真严把产品质量关,虚心听取营销部对产品质量检查所提建议,立即加强措施,使产品质量达到客户要求标准,不出客户投诉事故。
九、关心工人生活、注意工作方法,及时掌握和了解工人的思想动态。
帮助解决工人关心的热点难点问题,保持员工队伍的相对稳定。
机房制冷工人岗位职责
机房制冷车间是整个食品公司冷藏厂的心脏,确保它的正常运转也就保证了食品公司整个生产的正常运转,所以特制定机房制冷工人岗位职责:
1、服从车间主任领导,遵守冷库管理的各项规章制度,牢固树立安全意识,确保冷库、制冷机、电路正常安全运行,氨液和水循环畅通无阻,开关自如,无泄漏,制冷管路无漏氨现象,使库内制冷始终保持正常状态;安全操作、安全生产严格按操作规程办事不违章、违规操作,杜绝安全事故的发生。
2、机房制冷工人必须持证上岗,有技术证书和上岗证。
并能加强业务学习,不断提高技术水平。
3、机房工人必须熟练掌握整个机器设备的性能和工作原理,精心钻研业务技术,使设备利用率达到最好。
4、节能降耗,减少用电量,机房工人要与冷藏车间人员密切配合,把节约一度电、一滴水,风机少开1分钟,列在工作首位,严格按照生产工艺要求,在高峰及尖峰时不开机,减少平时段的开机时间,不选择在低谷时开车,所有开车均做好记录,并及时将温度及用电情况上报,尽职尽责去做好。
5、严肃交接班制度。
值班人值班期间认真观察温度控制器,认真巡视机器设备运行情况,并将观察情况认真填写记录并签名负责。
接班人接班时,认真巡视机器是否正常运转,温度检测器是否工作正常,并看记录薄是否漏记,然后再在接班人处签字。
6、定期不定期地对机房所有设备进行维护和保养,发现问题及时解决,争取小修自己干,大修才聘人。
7、保管好设备修理常用工具,随时擦拭干净,严禁乱丢乱放,以防丢失。
8、防火、防漏。
制冷氨气是危险易燃物品,机房工人时刻注意检查以防泄漏,造成爆炸,引起火灾。
灭火器经常检查,保证性能正常,防火沙要常备,以达到有备无患。
9、坚守工作岗位,认真按照操作规程操作,开车后认真观察制冷机的工作状况,注意观察液氨循环,检查管道、阀门、垫片等是否老化破损,避免事故,确保人身、食品安全。
10、认真负责制冷机组的保养维护清洗加油充氨及更换易损件工作,负责清理、维护冷凝器及蓄水池。
11、工作时间内,不脱离岗位,不经批准,不得私自离开机房,不得违章作业,发现故障和问题及时报告,采取积极有效的措施,防止事故的发生;
12、经常清扫机房和机器,保持卫生,交接班时应将机器运行情况、库温升降工具的齐全等情况交代给接班人员并做好记录。
13、加强与速冻班及统计员的协调,及时开关机,以保证产品质量,及时组织冲霜,确保设备运行达到最佳状态。
锅炉工岗位职责
1、锅炉工必须持证上岗,严格执行公司的各项规章制度,服从领导听从安排。
2、坚守岗位、认真操作;不准脱岗、睡岗。
3、交接班时按规定巡视,检查一遍所用的设备,包括水位表、压力表、鼓风机、引风机、给水系统、润滑系统、冷却水、进煤、出渣等装置运行情况。
4、认真学习,熟练掌握专业技术,不断提高操作水平,确保锅炉安全、经济运行。
5、对炉体及辅助设备,定期进行检查,发现异常现象,立即采取措施,并及时报生产部经理。
6、严格定量用煤,杜绝浪费,保证煤渣可燃物含量在5%以内,吨产品用煤量控制在公司规定的范围内。
7、讲好环境卫生和锅炉房内卫生,保持整洁的工作环境。
8、办好领导安排的临时性工作。
总装车间主任岗位职责
组织总装车间各班组长执行每周车间工作计划,具体安排每个工作日的工作计划,导入东风日产GK12项生产现场管理,生产安全管理,员工指导培训,车间人员管理,控制生产成本,减少各种浪费,评估班组工作效率、落实提案改善,参与企业全面质量管理制度体系的建设等。
1、根据作业计划,开展生产工作,监控产品质量,确保产品按时、保质、保量交货。
2、协助生产部长合理调配人力资源,调整生产布局。
3、加强对车间各班组的生产管理、监督与检查。
落实工序的生产进度和计划完成情况。
4、实施标准生产作业方法,以SOP内容不断完善作为参照。
5、改进生产作业的方法,研究提高生产效率的对策。
6、生产质量管理及异常情况的预防、纠正、改进。
7、做好生产成本控制工作,做好每个月的成本核算分析工作。
8、建立执行车间班组计划活动内容,调动车间员工工作的积极性。
9、做好车间的固定资产、劳动保护用品、水、电、气的管理工作。
10、加强对车间的安全生产管理、生产现场的环境卫生管理。
11、车间主任为车间安全生产,确保产品质量的第一责任人,对发生的事故应承担主要责任,并按有关制度进行责任追究。
总装车间班组长岗位职责
其主要职责执行和完善GK12项工作内容,包括调配人员、分配任务、完成生产计划,抓好班组现场管理,把好本班组生产质量关,负责本班组各项生产、业务统计及汇报等工作。
1、每日主持班前会,布置当日生产任务;
2、上报生产产能统计报表,填写每日装配不良报表;
3、按生产指挥对班组生产进行现场指挥;
4、协调与相关部门的工作联系;
5、巡视、监督、检查班组各项工作;
6、进行操作示范和协助实地解决生产、工艺、技术、质量问题。
7、检查班组员工是否按照安全操作规程来作业;
8、执行“5S”实现目标管理;
9、负责对员工进行有关生产方面的培训;
10、做好每个工作日考勤、工作量及质量考核;
11、车间班组长为班级管理直接责任人,对发生的事故应承担直接责任,并将按有关制度进度责任追究。
12、完成车间主任临时交办的其他工作。
生产设备主管岗位职责
在生产厂长的领导下,制定生产设备维修保养、更新报废等制度监督实施,拟订生产设备更新改造,大修的中长期规划,进行生产设备的日常保养、维护管理,以保证企业生产的正常进行,避免事故发生,提高设备管理水平和企业的经济效益。
具体职责如下:
1、结合企业实际,制定符合企业特点的设备管理、设备考核制度并贯彻执行,同时根据企业发展的实际要求不断对其进行修改和完善。
2、组织拟定设备更新改造、大修等中长期规划、审查、设备更新、大修计划并协调实施。
3、组织制度提高生产设备管理水平的规划和措施,编写、审核有关技术规程、技术标准。
4、了解、掌握企业设备运转状况,熟悉现场生产装置和设备及生产过程的变化情况,分析各种设备运行的经济性能,做好设备更新改造工作。
5、制定设备的维修保养制度,监督检查设备维修维护情况,发现管理漏洞及时查漏补缺。
6、领导下属参与各项设备管理工作,制定部门工作计划并落实,协调与设备有关联的各部门间的关系,完成设备管理目标。
7、计划、组织、实施大修、技改等各项工作,包括方案的制定审核、费用预算与控制、组织验收等。
8、配合生产统筹安排工艺停加,组织编制大修停车检修计划并付诸实施,检查和监督检修进度及质量,组织验收交接。
9、协调安排、组织事故抢修工作,尽快组织生产的恢复减少事故损失,调查事故原因,参与或组织事故分析会,加强事故教育。
10、综合历年经验和下一年度生产需要,提出下一年度发生的各项设备管理目标,并监督、检查目标的落实情况。
11、生产设备主管为生产设备管理部门第一责任人,对发生的事故应承担主要责任,并按有关制度进行责任追究。
12、完成上级交办的其他工作。
质量主管岗位职责
根据企业总体发展规划,确定产品质量方针,建立企业产品质量控制体系及标准,推进企业质量管理体系的运作与实施,全面提升企业产品的质量水平。
1、拟定企业各项质量管理制度,报领导审批后严格执行。
2、组织编制符合ISO9000质量体系认证的质量手册和程序文件并申请通过认证。
3、对生产过程半成品的品质进行跟踪控制,对生产过程中的质量问题进行妥善处理。
4、对原材料、半成品、成品进行检验。
5、组织相关人员对产品质量问题和客户进行分析,并提出改进措施。
6、负责各类质量管理文件、信息的采集、整理与归档。
7、追踪国内外质量管理动态,对质量管理新思想、新技术、新方法提出建议。
8、撰写质量分析报告并报送相关领导审阅。
9、负责本部门日常管理工作,完成上级交办的其他任务。
10、质量主管为质量保证第一责任人,对发生的质量事故,应承担主要责任,并按有关制度进行责任追究。
采购主管岗位责任
主要完成企业生产系统所需物品的采风管理及相应特资废品的处理工作,以提高采购物资质量,降低采购成本。
1、制定并执行采购计划,保证满足经营活动需要,降低库存成本。
2、全面负责规划、指导和协调各处生产所需要物料的采购工作。
3、组织对采购物品及运输费用的市场行情进行跟踪,并预测价格变化趋势。
4、寻找物料来源,调查和掌握供应渠道。
5、负责采购物流、资金流、信息流的相关工作。
6、参与采购预算的编制,报批后监督实施。
7、参与协调采购、提货、供应工作。
8、参与开发、选择、处理与考核供应商、建立供应商及运输商名录。
9、参与采购合同的签订和实施。
10、负责废料、质量事故的预防与处理。
11、控制采购成本和费用、协助审核采购订单和调拨单。
12、参与企业全面质量管理制度体系的建设。
13、向管理层提供采购报告。
14、负责采购人员的绩效、培训等管理工作。
15、负责本部门的日常管理工作,负责和其他部门的协调工作。
16、采购主管为采购部门第一责任人,对采购中发生的事故应承担主要责任,并按有关制度进行责任追究。
17、完成上级交办的其他工作。
仓库员岗位职责
1、负责建立仓库内所有物资的台帐。
2、按定置管理要求摆放整齐,做好标识,做到帐卡、物一致。
3、做好仓库物质的库存控制工作,及时提醒计划专员做好产品计划。
4、负责做好库内物资保管及防护工作,按规定手续做好产品的收发工作。
5、与生产部门协调办理产成品的入库手续。
6、与销售部门协调合作,出库单及时入账,上报财务。
7、负责仓库管理数据系统的维护与更新。
8、月底盘点库存,做月报表,做好仓库的现场管理工作。
9、每月及时编制库存报表工作,按财务要求做好库内物资的成本核算工作。
10、仓库专员为仓库管理直接责任人,对发生事故应承担直接责任,并按有关制度进行责任追究。
11、完成上级领导临时交办的工作。
安全专员岗位职责
安全生产知识教育和法规的宣传,及时制止违章作业和消防隐患,保证消防设施完好,协助安全事故处理,进行安全流程设计等。
1、编写安全生产管理制度。
2、给新招员工和变换岗位的员工传授安全生产知识。
3、定期宣传相应安全法规。
4、进行安全隐患排查,落实防范及整改措施。
5、检查和维护消防设施。
6、协助安全主管进行事故调查、撰写事故调查报告。
7、安全专员为安全管理直接责任人,对发生的事故应承担直接责任,并按有关制度进行责任追究。
8、完成安全主管交办的其他任务。
生产厂长岗位职责
根据企业总体战略,完成总经理下达的年度经营指标:
在生产、安全、质量、能源、设备和技术改进方面,建立和完善管理体系,构建良好的沟通渠道,组织完成生产部门的工作目标和任务。
1、全面管理企业生产和技术开发工作,组织工厂按照制定的工艺流程进行生产。
2、负责组织拟定生产、技术、供应、机电、质量各部门内部机构设置和内部管理方案,提高管理效率。
3、负责组织设备增减计划的制定,设备的维护保养,努力提高设备的使用率和完好率。
4、负责组织制定生产、供应、技术开发等工作计划,协调生产系统各部门的关系,以及生产系列各部门与企业其他部门的关系。
5、负责生产队伍的建设与考核工作。
6、参与企业生产战略规划和年度、月份计划的制定。
7、生产厂长是工厂安全生产、保证产品质量的第一责任人,对发生的事故应承担主要领导责任。
安全生产岗位责任制度
加工厂厂长
第一条加工厂厂长是企业法人在加工厂的全权代表,受企业法人的委托,是加工厂安全生产的第一责任人,对本加工厂安全生产全面负责;要保证全年重大伤亡事故发生率为零,一般事故发生率不超过3%,持证上岗率要达到100%,设备完好率、检查合格率要达到98%。
第二条认真贯彻执行国家有关安全生产的方针政策、法令法规、规定,并以此为依据结合公司特点具体组织有关人员制定加工厂各项管理规定和安全生产责任制,检查、指导执行情况。
第三条组建加工厂安全生产领导小组,准时召开安全生产工作会议,研究分析安全形式,解决安全生产中存在的问题。
第四条统一管理安全生产和文明施工,负责组织编制安全技术措施,有计划的解决重大安全隐患。
第五条组织制定加工厂安全生产责任制,按照规定定期进行检查,及时发现和解决安全生产当中的事故隐患,认真分析事故原因,提出改进
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