华兴玻璃采购模型及采购运输最小费用的研究毕业论文.docx
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华兴玻璃采购模型及采购运输最小费用的研究毕业论文
毕业论文
题目:
华兴玻璃采购模型及采购运输最小费用的研究
学院:
机械工程学院
专业:
工业工程班级:
1102学号:
27
学生姓名:
贺明钧
导师姓名:
方中旺刘明伟
完成日期:
2015.6.8
诚信声明
本人声明:
1、本人所呈交的毕业设计(论文)是在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果;
2、据查证,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,毕业设计(论文)中不包含其他人已经公开发表过的研究成果,也不包含为获得其他教育机构的学位而使用过的材料;
3、我承诺,本人提交的毕业设计(论文)中的所有内容均真实、可信。
作者签名:
日期:
毕业设计(论文)任务书
题目:
华兴玻璃采购模型及运输成本最小费用的研究
姓名:
贺明钧学院机械工程学院专业工业工程班级1102学号27
指导老师职称教研室主任
一、基本任务及要求:
1.上网查阅资料,了解国内外采购的研究现状;
2.熟悉与课题相关的理论知识;
3.结合华兴玻璃股份有限公司采购现状,分析采购定位模型在公司的应用;
4.针对采购碎玻璃运输分析最小成本费用问题,使企业采购成本最小化;
二、进度安排及完成时间:
1.2月28日~3月5日:
毕业设计课题调研、收集和整理资料;
2.3月6日~3月15日:
撰写并打印文献综述、开题报告;
3.3月15日~4月29日:
健元生物科技有限公司湘潭分布实习;
4.4月15日~4月29日:
收集相关数据,整理数据,汇总,并写实习日记
5.5月1日~5月5日:
撰写实习报告并提交;
6.5月5日~5月19日:
撰写毕业论文,并完成初稿;
7.5月20日~5月29日:
送指导老师评阅,进一步修改,继续完善并完成毕业论文;
8.6月1日~6月8日:
送评阅老师评阅,并准备参加答辩。
9.6月10日~6月12日:
参加毕业答辩。
目录
摘要I
AbstractII
第一章绪论1
1.1IE的定义1
1.2IE对公司的意义1
1.3企业IE流程分析1
1.4论文的研究思路2
第二章基本理论3
2.1国内外采购研究现状3
2.1.1国外采购研究现状3
2.1.2国内采购研究现状3
2.2采购模型及其理论简介4
2.2.1采购管理供应定位模型4
2.2.2运输模型6
2.2.3最小费用最大流理论6
第三章定位采购模型管理策略及在华兴玻璃的应用8
3.1企业概况8
3.1.1公司简介8
3.1.2佛山华兴采购现状9
3.1.3华兴玻璃采购中存在的问题11
3.2采购模型在华兴玻璃公司中的应用11
3.2.1采购项目位移策略及实施11
3.3采购成本14
3.4基于最低采购成本的运输模型应用14
第四章碎玻璃采购运输成本问题分析15
4.1华兴玻璃碎玻璃采购问题15
4.2采购碎玻璃运输费用15
4.3基于最小费用的采购运输路线选择与分析15
第五章结论22
致谢23
参考文献24
华兴玻璃采购模型及运输成本最小费用的研究
摘要:
随着经济的不断发展,国内市场变化迅速,客户的要求也越来越高,所以对企业所带来的压力也随之增大。
然而在部分企业中,由于在思想上对采购的不重视,缺乏科学合理的采购策略,使企业在其日常生产和经营活动中存在很多问题。
因此,科学的采购策略和管理对于一个企业来说是非常重要的。
科学的采购策略可以保证企业正常运作、提高采购效率、降低企业生产成本、保证产品质量、提高企业利润和企业的发展速度。
同时采购作为一个企业的生命源泉,好的采购策略、采购管理对企业的价值是不可估量的。
本文对采购定位模型进行了研究,针对采购项目位移策略进行深度分析,并且结合华兴玻璃公司实例,最后针对原材料的采购进行深度分析,运用管理运筹学的知识,对采购运输问题进行分析,找出企业采购运输的最小费用,得到最佳的采购运输方案,进一步体现了科学采购管理对企业的重要性。
关键词:
采购策略;采购定位模型;采购项目位移策略;管理运筹学
HuaXINGglassstudyonpurchasingmodelandminimumcostoftransportcosts
Abstract:
Withthedevelopmentoftheeconomy,domesticmarketschangerapidly,customerrequirementshavebecomemoresophisticated,soenterprisesthepressureincreases.Insomeenterprises,however,duetolessattentiontoprocurementinthemind,thelackofscientificsourcingstrategy,sothatenterprisesinitsdailyproductionandbusinessactivities,therearealotofproblems.Therefore,procurementstrategyandmanagementisveryimportantforabusiness.Scienceprocurementstrategycanguaranteethenormaloperationoftheenterprise,improveprocurementefficiency,reducingproductioncosts,ensuringproductquality,improvingcorporateprofitsandenterprisedevelopment.Whilepurchasingasasourceoflife,good'sprocurementpolicy,procurementandmanagementofenterprise'svaluewasincalculable.Paperonprocurementpositioningmodelforhasresearch,forprocurementprojectdisplacementstrategyandprocurementprojectdifferencesofstrategyfordepthanalysis,andcombinedChinaXINGglasscompanyinstance,lastforrawmaterialsofprocurementfordepthanalysis,usingmanagementoperationsresearchofknowledge,onprocurementtransportproblemforanalysis,findenterpriseprocurementtransportofminimumcosts,getbestofprocurementtransportprogramme,furtherreflectedhasscienceprocurementmanagementonenterpriseofimportance.
Keywords:
Procurementstrategy;procurementpositioningmodel;purchaseitemdisplacementstrategy;Managementoperationalresearch
第一章绪论
1.1采购的定义
采购,是指企业在一定的条件下从供应市场中获取产品或服务作为企业资源的一种手段,用来保证企业生产及经营活动能够正常开展的一项企业经营活动。
是指单位或个人在一定的条件下从供应市场中获取产品或服务作为自己的资源,为了满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。
采购是一个商业性质的有机整体,为了维持正常运转而寻求从外界摄入的过程[1]。
1.2采购对公司的意义
采购是企业在一定的条件下,从供应市场上面购买产品或者服务作为企业资源的整个过程。
其包含了供应商的选择、采购策略的选择、制定采购计划及实施和对供应商的评价及后续服务。
采购是保证企业经营活动和生产正常开展的一项活动,是企业供应链管理过程里面的主导力
采购是企业生产产品质量的保证。
通过合理的采购,可以使企业获得高质量的产品确保生产的正常进行。
采购部门并不是企业的成本中心,而是企业的利润中心。
据统计数据表明,在生产制造企业中,从外部购买的材料以及零部件大约占企业采购成本的40%-60%,然而材料及零部件的价格每降低1%,在其余条件不变的情况下,企业的净资产回报率可以增加15%左右。
采购是企业生命的源泉,既是企业正常生产的保证,又是企业生产产品质量的保证。
科学的采购方法不仅使得企业日常经营活动得以正常开展,同时又使企业赢得巨额利润,因此,采购对于一个企业来说,它的价值事不可估量的。
1.3企业采购策略分析
企业在采购活动中,根据采购物品的价值、采购周期以及供应商类型等不同因素,所采用的采购策略采购方法是不同的,其目的是使用最小的采购成本,采购到保证质量的产品,来保证正常生产的需求。
从价值的角度考虑。
采购的物品按照其价值可以分为低价值、中价值、高价值三种,对于这三种物品,库存成本的占用影响是不相同的,因此,所采用的采购策略也不同。
低价值的物品由于其库存占用资金小,可以采用经济批量或者固定批量原则进行采购;中价值的物品从降低采购成本的角度考虑,应该采用最小批量的原则,同时在制定最小批量的时候,还要考虑均衡生产时的日常消耗量;高价值的物品,由于其价值高,因此一点出现库存堆积,对库存成本的影响非常大,造成大量的库存浪费,对于其应该采用按需订货的原则进行采购,减少库存量,节约成本。
从采购周期长短的角度考虑。
由于需要采购的物品在供应市场上的供应量不相同,造成了采购周期存在较大的差异,甚至有的物品一年内只有一次到两次的订货现象。
对于采购周期长的物料,通过其年度生产计划的总体需求,可以采用预测方式进行采购;采购周期较短的物品,可以根据其需求计划进行指导采购。
从供应商的角度考虑。
采购的过程中所面的的供应商大致分为两种,一种是固定的供应商,另一种是临时的供应商。
固定供应商所提供的物资占据了企业采购的绝大部分,是保证日常生产供应和减低采购成本的重要因素,依据供应商供应产品的使用性质与生产的组织形式,可以用两种方式来进行采购。
一、通过协议的方式签订采购合同,制定难度总订货量和货物单价,随时可以发出供货指令;二、通过明确订单以进行阶段性的供应。
临时的供应商提供的物资主要是生产急需的产品,设备维修等。
其特点是数量较少,重复性小。
一般可以采用直接购买的方式进行采购。
从采购物品属性角度考虑。
在采购的物品当中,由于其存在不同的属性,所以对不同的物品采购的策略也不相同。
具有实效性的物品,根据其消耗的速度以及失效的期限可以指定采购的数量和周期;体积较大或者是储存实体收到仓库限制的物品,若果直接按批量采购可能会影响到库存的存放,因此一般要采用最大储备量进行分批次采购限制[1]。
1.4论文的研究思路
首先先去华兴玻璃公司实习,然后调查公司的现状,找到问题进行分析,引进采购管理的供应定位模型找到公司采购的主要支出和采购的项目。
针对主要采购项目运用工业工程管理运筹学的专业知识解决采购中运输最小费用的问题,使企业用最低的成本获得最大的利润。
第二章采购在国内外的现状及基本理论
2.1国内外采购研究现状
2.1.1国外采购研究现状
目前,美国、日本等发达国家的大部分企业采用科学采购方法。
如,美国本田公司,推行采购战略管理,注重于供应商的合作与竞争,取得了卓越的成效。
又如日本惠普公司,自从转变采购观念之后,通过构筑供应链管理,惠普公司的安全库存减少为5周,从而减少了库存投资的18%,仅仅这一项改进,每年可节省成本3000万美元。
惠普公司不仅降低了成本,而且使采购周期缩短,从而对需求预测的不准确性或是外界需求的变化都有很好的适应性。
米歇尔·R·利恩德斯、哈罗德·E·费伦2003年在《PurchasingandSupplyManagement》中提到传统观点认为,多货源订购可以增加供应的安全性。
可到了现在,这种观点已经受到了单一货源订购这一趋势的挑战。
在规划和质量保证体系方面,通过与供应商建立更亲密的合作关系,企业可以取得更好的效果。
同招标相比,谈判正受到越来越多的重视,长期的购买合同正在取代短期的采购技术。
供应链管理思想下的采购管理是企业之间在原材料和产品生产合作交流方面架起的一座桥梁。
它改变了传统的单纯为库存而采购的采购模式,实施更好更有效的外部资源管理,增加与供应商之间的信息联系和物质联系,提高采购的柔性和市场的影响力,建立新的供需合作双赢的战略合作关系,加强生产需求与原料供应的联系,实现了供应链系统的无缝连接,提高企业的生产效率,为实现准时化采购、提高企业的利润创造条件。
2.1.2国内采购研究现状
国内方面,由于客户需求的多样性逐渐上升,国内市场面临的不再是一个简单的供求市场,而是一个多变的、新技术不断涌现的、具有竞争性的新型市场,在这个市场里面,采购变得越来越重要。
据调查显示,企业销售收入的70%都要用于原材料的采购和其他物品的采购,用来维持企业正常的生产,因此,在采购过程中,节省下来的每一分钱都将会直接成为企业利润。
采购也因此成为提升企业利润的重要环节,对企业的发展有着举足轻重的作用。
在近年来,随着市场竞争的进一步发展,有一部分企业已经开始注意到采购的重要性。
但是依旧存在许多问题,任然会影响企业的健康发展。
问题是多方面存在的,有些是思想观念上存在误区,仍然把采购当做生产的后勤辅助来进行管理,片面强调采购为生产服务的观念;还有些单纯的认为采购管理是节约成本的一种手段,忽略了采购管理对整个企业战略发展的影响。
还有一部分由于管理不到位,造成采购人员被供应商收买,采购回质量差价格高的产品,对企业经济效益造成重大损失,这种现象在国内尤为严重。
还有的是管理机制不够健全,有的是没有新的技术方法,有的是以上的各种因素的综合。
总之,各种各样的采购问题在很大程度上影响了国内企业的发展,因此,企业必须对采购管理加以足够的重视与研究,通过科学的采购管理使企业的战略发展得到足够的动力。
2.2采购模型及其理论简介
2.2.1采购管理供应定位模型
1983年,PeterKraljic将采购视为对企业利润有巨大影响的重要管理领域,并且发表了“Purchasingmustbecomesupplymanagement”一文,在文章中提出了采购供应战略定位模型这一重要理论,这一理论在当今的采购业具有重要的意义[2]。
采购人员对于采购的物品,一般来说应该从以下两个方面给予重点关注:
一是采购产品的支出占企业经营总成本的百分比;二是采购对企业达成目标的影响和风险。
对于大多数企业来说,可以通过帕累托法则对其采购支出进行分类。
采购产品按照对企业目标的影响程度和风险程度,可以用以下方法进行分类。
第一种是高风险项目,对企业影响程度也较高,用H表示;第二中是中等程度影响项目,用M表示;第三种是低风险项目,对企业影响程度也比较低,用L表示;最后一种是对企业没有影响的项目,用N表示。
综合以上的两个分类方式,可以将企业采购项目分为四种类型。
(1)日常采购项目。
日常采购项目支出水平低,标准化程度高,容易获得,对企业影响力较低,没有什么供应风险,例如办公用品,标准化螺母等物品的采购。
(2)杠杆采购项目。
杠杆采购项目支出水平高,标准化程度也高,但是同时有多个供应商可以提供,容易获得。
杠杆采购项目一般是生产产品的原材料。
(3)瓶颈采购项目。
这类物品采购的支出水平低,但是产品专业化程度高,只有少部分供应商可以提供,采购风险高,不易获取,例如机械产品中的非标准化的螺栓、螺母等。
(4)关键采购项目。
这种物品采购支出水平高,专业化程度也高,不易获取,单在企业中这种产品对企业生产影响力较大,一般是指生产产品所用到的专业机器,或者机器的核心零部件。
根据以上分析可以建立图2-1采购定位模型图
综合以上分析,建立采购定位模型如图1:
图2-1采购定位模型图
采购定位模型中各个采购项目的典型特征见下表2-1。
项目
特征
日常采购项目
杠杆采购项目
瓶颈采购项目
关键采购项目
带给公司的影响风险
低
低
高
高
采购项目的标准化称度
高
高
低
低
公司支出
低
高
低
高
供应商数量
多
多
少
少
采购订单在供应商消费额中的价值
低
高
低
高
表2-1各个采购项目典型特征表
2.2.2运输模型
运输模型是一类特殊的线性规划,研究如何把商品从起点(如工厂)运算到终点(如商场),目标是确定一项运输计划,在满足供需约束条件下,使得总的运输费用最小。
运输模型的应用可以扩展到库存控制、招聘计划、人员指派等领域。
2.2.3最小费用最大流理论
最小费用最大流问题是经济学和管理学中的一类典型问题。
在一个网络中每段路径都有“容量”和“费用”两个限制的条件下,此类问题的研究试图寻找出:
流量从A到B,如何选择路径、分配经过路径的流量,可以在流量最大的前提下,达到所用的费用最小的要求。
如n辆卡车要运送物品,从A地到B地。
由于每条路段都有不同的路费要缴纳,每条路能容纳的车的数量有限制,最小费用最大流问题指如何分配卡车的出发路径可以达到费用最低,物品又能全部送到。
解决最小费用最大流问题,一般有两条途径。
一条途径是先用最大流算法算出最大流,然后根据边费用,检查是否有可能在流量平衡的前提下通过调整边流量,使总费用得以减少,只要有这个可能,就进行这样的调整。
调整后,得到一个新的最大流。
然后,在这个新流的基础上继续检查,调整。
这样迭代下去,直至无调整可能,便得到最小费用最大流。
另一条解决途径和前面介绍的最大流算法思路相类似,一般首先给出零流作为初始流。
这个流的费用为零,当然是最小费用的。
然后寻找一条源点至汇点的增流链,但要求这条增流链必须是所有增流链中费用最小的一条。
如果能找出增流链,则在增流链上增流,得出新流。
将这个流做为初始流看待,继续寻找增流链增流。
这样迭代下去,直至找不出增流链,这时的流即为最小费用最大流。
第三章定位采购模型管理策略及在华兴玻璃的应用
3.1企业概况
3.1.1公司简介
华兴玻璃股份有限公司于1987年正式成立,公司一直专注于日用玻璃瓶罐的制造生产,是一家集合产品的设计、生产与销售为一体的大型民营企业。
公司于2012年8月完成了股份制的改革,总部位于广东省佛山市南海区狮山镇罗村社会管理处务庄工业区,目前在全国设立13家子公司,公司总注册资本147650万元,占地总面积近200万㎡,拥有一大批善于管理、生产经验丰富的职(员)工,其中中高级管理与技术人员约900人。
华兴玻璃始终坚持“服务客户、激励同行、回报社会、体现价值”的企业使命,坚持“以人为本、靠科技进步”的管理方针,注重选拔和任用人才,不断引进国内外先进生产和检测设备,致力于为顾客提供高质量的产品和服务,生产规模位居亚洲第一,世界第三。
玻璃瓶具有安全、卫生、不污染盛装物等特点,是其他包装物无法替代的可再生资源。
被佛山市科技部门认定为市级企业技术中心开发生产的轻量化玻璃瓶,其环保性和安全性得到消费者的广泛认可,产品也从单一品种发展到多品种系列,现生产品种包括食品、饮料、调味、保健、酒类、医药、化妆类等系列包装瓶,产品远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区。
公司积极响应国家节能减排的号召,先后自筹专用资金近1亿元,建设烟气脱硫除尘、废水治理等设施。
公司积级参与区、市政府举办的各类公益活动,每年支持罗村孝德文化节的举办,并组织开展向省市区慈善会、落后山区、学校、社区的捐赠活动。
通过有效履行社会责任,华兴玻璃得到了监管部门和社区的认可与赞誉。
华兴图形商标在2009年被国家工商总局认定为驰名商标,华兴玻璃立足于中国市场,引领中国日用玻璃走向世界。
华兴玻璃瓶作为食品、药品等行业的主要包装配套产品,且玻璃瓶具有良好的化学稳定性、可回收再利用等优点,是各国公认的安全、绿色环保的包装材料,玻璃瓶在满足社会日常消费需要方面与人民生活密切相关,是国民经济发展中不可或缺的重要组成部分。
把华兴构筑成为国际品牌,以市场国际化、人才国际化、资本国际化、管理国际化的战略指引经营,提供优质的产品,让更多人安心使用玻璃瓶包装的产品,让更多家庭感受生活的美满!
3.1.2佛山华兴采购现状
佛山华兴玻璃股份有限公司的采购主要是总部广一公司中的采购中心负责,包括收集采购信息,询问产品价格,比较各个供应商之间的价格,对供应商进行评估,索取产品样本,决定采购方案,申请采购,向供应商下单订货,与供应商之间协调与沟通,催促供应商交货,进货验收,整理付款。
公司采购项目主要是原材料的采购,即杠杆项目。
生产原材料包括有主要原料:
石英砂,精沙,普沙,纯碱,方解石,碎玻璃等;辅助原料:
澄清剂,助溶剂,氧化剂,还原剂,着色剂等,其中碎玻璃用量达到80%左右。
华兴公司采购项目最主要的也是碎玻璃的采购。
华兴玻璃普白配方单
华兴玻璃主要生产的产品为玻璃瓶,其包括四大类:
食品类、酒类、医药类、化妆品类。
其最主要的生产产品配方单为普通白料配方单,原材料如上表所示。
在华兴玻璃公司中,运用的是订货式生产,销售部门拿到客户的订单,交至生产部门,生产部门将订单所需原料汇总交给仓储部,仓储部根据仓库原料储存情况,以及仓库产品库存量制定出所需采购原料单,交给采购部,采购部上交给采购中心进行采购。
通过这一系列的信息传递,以确保采购的顺利进行,消除采购过程中的资源浪费。
在生产过程中,需要用到许多生产模具,这类模具一部分是公司自己制作,但是由于制作难度较大,公司的这类生产模具大部分需要从外部采购回来。
同时,由于佛山华兴分公司正在进行3号窑炉的大修工程项目,急需对窑炉以及行列机等维修零部件的采购,此类采购属于关键采购项目,只有少数供应商提供,并且采购支出较高,此类采购对企业生产影响较大,维修的同时,还需采购部分非标准化的螺栓、螺母,这类物品采购难度大,需要专门的供应商经行提供。
综合定位采购模型图,华兴玻璃采购项目如下表3-1
项目
日常采购项目
杠杆采购项目
瓶颈采购项目
关键采购项目
采购物品
办公用品
原材料
非标准化螺栓、螺母
机器零部件、生产模具
表3-1采购项目表
3.1.3华兴玻璃采购中存在的问题
由于思想观念上面存在许多误区,单纯将采购当做生产的辅助手段,在采购过程中缺乏合理的管理手段,没有科学的采购方法,因此,在采购过程中存在了许多问题,
(1)采购产品价格高,质量却一般;
(2)采购中由于没有通过系统的分析,没有使运输成本最低,造成了浪费;(3)采购产品库存堆积,库存成本大;(4)采购延迟,有时候甚至影响到正常的生产。
以上这些现象对公司造成了巨大损失。
所以,科学的采购管理方法,对于华兴公司有着重要的意义。
公司在慎重考虑后学习了基于采购定位模型的采购管理策略。
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