北京理工大学良乡校区有机蔬菜种植基地考察.docx
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北京理工大学良乡校区有机蔬菜种植基地考察
北京理工大学良乡校区有机蔬菜种植基地考察
序言
现代人越来越喜欢养花种草,把绿色请进家中已成为一种生活时尚。
确实,鲜花绿草,带来了大自然的勃勃生机,使人在与自然的和谐共处中,更加领略到生活的美好。
室内放几盆花草,红花绿叶,生机盎然,既美化了环境,又能陶冶性情,更能健身和净化空气,但这只是健康生活的一个组成部分。
当前社会显现为突出需求的是能品味到绿色有机蔬菜,社会公认的健康食品,是从田间到餐桌“安全、天然、纯净绿色健康食品为佳品”。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,不使用任何化学合成的原材料和不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定按照有机农业的生产方式进行产出的自然成熟,无污染、无农药化肥,食用安全,营养更丰富,味道好高质量的特点蔬菜产品。
北京理工大学良乡校区领导研究决定,为广大教职员工某福利,让在校教职员工能吃到好地、好水、自然成熟,无农药化肥,食用安全,营养更丰富,味道好的有机蔬菜。
实施了开发利用校园空闲绿化土地计划;提倡教职员工报名参与开荒地种植有机蔬菜,发动大家利用好地、好水、种植自然成熟,无农药化肥,食用安全,营养更丰富,味道好的有机蔬菜。
开荒地种植有机蔬菜好处多;一、锻炼了身体,二、陶冶性情更加领略到大自然的美好。
三、增加收获吃上了味道好的有机蔬菜。
该计划的启动;广大教职员工们勇跃参加这一活动,经过大家摸索实践开荒地种植有机蔬菜初见成效。
半年来辛勤劳动家家户户都有了收获的喜悦。
让“安全、天然、纯净绿色的有机蔬菜从田(地)间到自家餐桌。
北京理工大学良乡校区有机蔬菜种植季节试验数据收集
北京理工大学良乡校区蔬菜种植园、博雅园图
(一)
北京理工大学良乡校区2013年度种植有机蔬菜试验调研
北京理工大学良乡校区2013年度种植有机蔬菜试验计划;“4月启动试验种植蔬菜计划至12月终结试验种植计划”。
试验种植过程有八十多户教职员工家庭参与试验种植有机蔬菜。
本人业余记录整理试验种植资料并保存依据供参考采用,以备来年有效参与种植有机蔬菜供应家庭食用健康的有机蔬菜。
蔬菜植物种植参考“农历二十四节气”
节气是华夏祖先历经千百年的实践创造出来的宝贵科学遗产,是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具,影响着千家万户的衣食住行。
远在春秋时期,中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气,以后不断地改进和完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。
农历二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富,其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等,又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品,还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。
二十四节气是中国古代农业文明的具体表现,具有很高的农业历史文化的研究价值。
2011年6月入选第三批国家级非物质文化遗产名录。
依次为;立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大署、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、大寒、小寒。
立春:
立是开始的意思,立春就是春季的开始。
雨水:
降雨开始,雨量渐增。
惊蛰:
蛰是藏的意思。
惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
春分:
分是平分的意思。
春分表示昼夜平分。
清明:
天气晴朗,草木繁茂。
谷雨:
雨生百谷。
雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
立夏:
夏季的开始。
小满:
麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。
芒种:
麦类等有芒作物成熟。
夏至:
炎热的夏天来临。
小暑:
暑是炎热的意思。
小暑就是气候开始炎热。
大署:
一年中最热的时候。
立秋:
秋季的开始。
处暑:
处是终止、躲藏的意思。
处暑是表示炎热的暑天结束。
白露:
天气转凉,露凝而白。
秋分:
昼夜平分。
寒露:
露水以寒,将要结冰。
霜降:
天气渐冷,开始有霜。
立冬:
冬季的开始。
小雪:
开始下雪。
大雪:
降雪量增多,地面可能积雪。
冬至:
寒冷的冬天来临。
小寒:
气候开始寒冷。
大寒:
一年中最冷的时候。
A.蔬菜品种分类;
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等五类,因此按产品器官分类也分成五种。
一、根菜类。
这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
①肉质根类菜:
萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
适宜;萝卜、胡萝卜适宜7月底至8月初下种。
②块根类菜:
豆薯和葛等。
适宜;黄豆、绿豆、豆角(江豆)、金豆(径豆)适宜5月下旬至6月初下种。
二、茎菜类。
这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
①地下茎类:
马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
适宜;马铃薯,农历二月十五后最早播种的是马铃薯“土豆”。
红薯5月上旬下种(红薯5月中旬后有温室育苗购买可裁种)。
②地上茎类:
茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
适宜;莴苣笋(7月下旬-8月下种)、生长情况待看效果...?
三、叶莱类。
这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
①普通叶菜类:
小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
适宜;芹菜、苋菜(6月上旬下种)、小白菜、芥菜、菠菜、芹菜(8月上旬-9月上旬下种)生长情况待看效果...?
②结球叶莱类:
结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
适宜;大白菜、(8月上旬-9月上旬下种)生长情况待看效果...?
③辛番叶菜类:
葱、韭菜、芜荽和茴香等。
适宜;葱、韭菜(5月上旬-6月下旬下种)。
④鳞茎菜类:
洋葱、大蒜和百合等。
适宜;
四、花菜类。
这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。
适宜;
五、果菜类。
这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
①茄果类:
茄子、番茄和辣椒等。
适宜;茄子、番茄、辣椒(5月上旬下种),(5月中旬后市场有温室育苗购买可裁种)。
②荚果类:
豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
适宜;早春残冬未尽,尚有酷寒之日,农历二月初八起最早播种的就是豌豆和土豆。
豌豆对土壤不挑剔,山地平原种植均可。
肛豆、扁豆、刀豆(5月上旬下种)...,
③瓠果类:
黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
适宜;黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜、蛇瓜、(西瓜、甜瓜鲜食的瓜类)。
(5月上旬下种),(5月中旬后市场有温室育苗购买可裁种)。
B.反季节大棚蔬菜种植;
随着我国大棚建设和种植技术的发展,反季节蔬菜也随之发展,基本上南北方无论什么季节都可以吃到新鲜蔬菜,只是成本价格不一样,种植成本较高而已。
北京理工大学良乡校区“房山地区”瓜果蔬菜种植季节试验数据收集。
北京理工大学良乡校区蔬菜种植园、博雅园图
(二)
反季节蔬菜大棚建设图
反季节蔬菜大棚自建按土地实际尺寸自由采用定制,建造材料可因地之易自选自备木、竹、或者其它能用材料搭建简陋或标准反季节蔬菜大棚。
C.北京理工大学良乡校区2013年度种植有机蔬菜经验总结资料;
蔬菜类;
葱、韭菜、萝卜菜、生菜、油麦菜、香菜、大菠菜(瓢儿菜)、小油菜、大白菜、菜椒、红椒、莴苣、茼蒿、蒿子杆等等。
瓜果豆类;
玉米、花生、地瓜、土豆,南瓜、西胡芦瓜、东瓜、西瓜、胡芦瓜、西红柿、金豆(地金豆)、豆角(江豆)、
注释:
种植有机蔬菜a、b、c、要点
a.种植有机蔬菜本地农彦资料收集;“谷雨前后种瓜点豆。
初伏萝卜、
二伏菜、三伏移栽大白菜”立秋后开始移栽大白菜和其它秋冬季蔬菜类。
b.种植有机蔬菜经过实践证明;“春季蔬菜下种北方比南方应慢种一至二个节气”。
秋季蔬菜下种北方比南方应提前一至二个节气下种。
原因是南北地域自然天气差异效大。
c.每年如提前培育种植蔬菜瓜类苗;可择在4月15日后可下蔬菜、瓜类种子(首先最好定植蔬菜、瓜类种地位置避免移栽影响小苗生长期,下种后必需用地膜保温保湿),小苗移栽最好采用装水水桶锯两半罩土罩在移栽小苗上保温保湿,这样成活效果很佳。
正常自然条件下育苗可选择在5月8号左右为宜。
D.改良盐碱地选择肥料改良土地提高土地品质、种植有机蔬菜;
1.因地制宜从11月下旬至来年4月上旬农闲季节,利用园林园丁废弃树枝.落叶.杂草类薰烧火灰土制作天然有机肥料均匀洒在菜园地挖土埋均匀深埋。
2.因地制宜从11月下旬至来年4月上旬农闲季节,利用园林园丁剪裁园林草末和杂草及清理园林的落叶,均匀洒在菜园地挖土均匀深埋制作天然有机腐烂腐质肥料。
3.种植有机蔬菜过程中,在下种子前可少量施磷钾肥或铵磷钾肥作基肥,铵磷钾肥的物理性状良好,易溶于水,易被作物吸收利用。
4.果实.块根蔬菜类小苗增高时可适当施用少量氮肥。
氮肥含有作物营养元素氮的化肥。
元素氮对作物生长起着非常重要的作用,它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分,也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。
氮还能帮助作物分殖。
施用氮肥不仅能提高农产品的产量,还能提高农产品的质量。
E.北京房山地区蔬菜最佳生长期与种子及种植有机蔬菜效果验证
1.雨水最佳、蔬菜最佳生长期月份;6月下旬至8月初雨水较为丰富是种植有机蔬菜生长期最佳时期,其它时期根本无雨水,园地严重干旱要注意适时适当浇灌蔬菜园地,以保证蔬菜生长期保湿以利蔬菜正常生长。
2.合理选择种植种子;实践证明凡自留种子种植,瓜果、蔬菜均能正常生长,但效果不佳,主要是不结果实只丰长苗、叶,只有个别品种能结少量不达标准的果实。
3.防、治蔬菜生长期病虫害,以防为主,治虫为辅。
a.种植蔬菜以南北行为通风为宜。
b.合理排水防涝,合理灌水、浇水抗旱。
c.发现病虫害植物后最好别用农药,采取自制无害药水,制作方法;干椒一把.大x几个煮水用洒水壶x洒叶面为宜。
d.合理利用土地种植春季、秋季蔬菜的同时把适宜种两季品种和自己认为口味好的春季蔬菜品种,人为调节利用种两季提高产量改善口味。
初稿编辑:
于北京理工大学良乡校区公寓
谭晓平2013年月日
四季青有机蔬菜园地庄主:
谭晓平2013年度
注释:
北京理工大学良乡校区有机蔬菜种植季节试验数据收集,采取对适宜的蔬菜品种,蔬菜适宜的季节分类收集数据分析总结汇编文本资料,计划2013年12月底总结归纳整理数据后最终定稿。
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- 北京理工大学 校区 有机 蔬菜 种植 基地 考察