10、店内卫生管理制度.doc

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博雅店内卫生管理制度

眼看到的地方无污渍，手触及的地方无灰尘，耳听不到异声，鼻闻不到异味。

1、大厅

1）地面干净，无异物，违反此规定：

第一次扣0.2分，第二次扣0.5分，第三次扣1分。

2）大厅玻璃无手指纹及污点。

3）大厅门及把手无污渍及油腻物，无指纹。

4）地板无明显污渍，角落无灰尘。

5）桌椅无污点。

6）墙壁无灰尘。

7）产品陈列整齐，有序，标签一致对外。

8）产品无灰尘污渍。

9）产品架无灰尘污渍。

10）前台桌上物品整齐，不凌乱，无灰尘污渍。

11）饮水机干净无灰尘污渍。

12）植物盆景底无积水，泥土，异物，无灰尘，无虫。

13）物品陈列架无灰尘。

14）天花板无蜘蛛网等异物。

15）化妆架整洁，摆放有序无灰尘。

16）茶壶内无茶垢，外无灰尘。

17）资料整理归类，资料摆放整齐,不凌乱。

18）前台物品不乱放，用后能迅速归位。

19）前台抽屉物品摆放有序。

20）前台电话表面整洁、无灰尘。

21）前台刷卡机无灰尘。

22）灯无损坏，照明正常。

2、公共区域

2.1、走廊：

1）走廊、地板干净，无明显污渍。

2）角落无灰尘，无杂物。

3）植物盆景底无积水，泥土、异物、无灰尘、无虫。

4）窗台干净无灰尘。

5）墙壁及天花无灰尘、无蜘蛛网。

6）玻璃干净无指纹。

7）花茶坊整洁、无灰尘、异物。

8）灯具照明正常。

2.2、洗手间：

1）冲水是否正常。

2）地面无污渍、水渍、尿渍。

3）地面无毛发。

4）墙面干净无灰尘。

5）纸巾是否够用，纸巾盒无灰尘。

6）门和把手无水渍，无指纹。

2.3、沐浴房：

1）冷热水龙头及淋浴蓬头干净，不量是否正常。

2）水压是否稳定，是否忽冷忽热。

3）墙壁、玻璃门不可有水渍及皂渍。

4）沐浴用品无灰尘，用量正常。

5）地板无毛发

6）沐浴液、洗发液、护发素保证1/3以上的用量。

7）沐浴液、洗发液、护发素盒无灰尘及污渍。

2.4、蒸汽室：

1）开关是否正常

2）早班助理应配备蒸汽房精油

3）蒸汽房壁及坐椅无明显污渍及灰尘。

2.5、洗手台：

1）洗手液（香皂）用量正常。

2）洗手盆水塞是否是顺畅。

3）洗手盆有无毛发。

4）洗手盆台面无水渍及杂物。

5）水龙头保持清洁。

2.6、梳妆台：

1）梳妆台上物品齐全（棉签、梳子、毛巾等）并摆放整洁。

2）梳妆台上无毛发，异物、灰尘。

3）贮存柜内干净，无灰尘，钥匙齐全。

4）地面干净，无灰尘，毛发。

5）墙壁干净无蜘蛛网等异物。

6）装饰画无灰尘。

7）棉签保证2/3以上用量。

8）啫喱水瓶无污渍，保证用量正常。

2.7、配料台：

1）台面无水渍、污点

2）物品摆放整齐有序，所有标签向外摆放。

3）配料柜无灰尘，杂物。

4）水盆、水塞正常，下水通畅。

5）配料器具清毒干净。

2.8、房间：

1）美疗床干净，无灰尘及破损。

2）铺床毛巾铺放整齐，无折皱，无污点（易清洗）

3）枕花折叠美观大方，置于头枕中央。

4）毛巾叠放整齐。

5）地板干净无灰尘，无毛发，异物。

6）房间角落无灰尘，异物。

7）蒸汽机水在标准要求放满。

8）房内酒精棉花、棉签物品齐全。

9）推车上物品摆放整齐有序、无灰尘。

10）美疗房内的仪器等物品，清洁卫生及摆放整齐。

11）每周三和周六由晚班美疗师清洗蒸汽机容器，晾干，早班装好。

12）房间墙壁及装饰品无灰尘。

13）垃圾桶内物品及时清理干净。

14）房间无异味。

15）被头朝上；

16）大浴巾不可露于被子外面。

17）推车的抽屉里只允许放：

洗面巾、针筒、按摩器、眼药水、洗面奶、爽肤水、眼霜、面霜放一起；纸内裤、浴帽放一起；套盆胶带放一起；酒精棉、酒精盒放于推车第一层；纸巾、烟灰缸放于推车第二层；

18）衣柜内只允许放大浴巾；大浴巾须三折叠，LOGO朝上；

19）小毛巾、床单需放于床柜里，摆放整齐；

20）铺枕头的毛巾需颜色一致；

21）除以上物品外其余物品不可放于房间内补料标准：

22）每个房间大浴巾6条；

23）睡衣3套；

24）床单6张；

25）洗面奶、爽肤水、面霜、眼霜保持满瓶状态；

26）酒精棉、棉片保持六分满；

27）有冲淋间的须准备：

浴帽6个，纸内裤6个；

28）折叠后的洗面巾20片；

29）热喷加水；

30）小毛巾10条；

31）面巾纸1盒；

32）套盆胶袋

2.9、休息室：

1）地板干净，无杂物。

2）物品按指定位置摆放整齐。

3）窗户干净无灰尘。

4）休息室桌面整洁有序、无灰尘。

5）垃圾桶内垃圾及时清理。

3、卫生责任分配

1）PA负责美容部房间地毯、冲淋间、垃圾桶的清扫及翻房；

2）美容师负责美容房间的物品补充、衣柜的整齐、美容床的整齐、推车的整齐；

3）早班美容师负责房间的卫生（除PA负责外的区域）整理；

4）早班PA负责美容部房间地毯、冲淋间、垃圾桶的清扫

5）卫生部长实行分时段巡查制

1、若卫生部长休息，由店长检查；

2、晚班顾问监督人负责房间的灯、空调、水的关闭情况；窗户的开窗透气；

3、该时段内的卫生部长负责所有房间卫生的检查、巡查工作；

4、监督人发现问题后应及时找房间负责人修善；若房间负责人正在工作或下班，需记下名单后，将房间整理整齐；

5、卫生部长监督不力、不以身作则、包庇下属等行为，处罚同美容师；