鱼类增养殖学.docx
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鱼类增养殖学
第一章
一、养殖鱼类的食性及特点
1、滤食性:
鳃耙致密,用来过滤水体中细小的食物,代表种:
鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟等。
2、草食性:
主要以水生植物为食,也摄食陆生植物。
鳃耙不发达,但咽齿发达.代表种:
草鱼、团头鲂等.一般都没有胃,也没有消化纤维素的酶,消化道也不长,如草鱼仅为体长2.5-3倍.因此草鱼食量很大,而对草类的利用率很低。
3、杂食性:
食物来源广,有植物性成分也有动物性成分,动物成分主要来自底栖动物,植物成分则包括水草、着生藻类、腐屑、植物碎片、植物籽实等。
代表种类:
鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳等。
其中鲤鱼有发达的咽齿用于磨碎螺蛳的壳。
有些具有较发达的鳃耙,可以滤食水中的腐屑、大型浮游动物等,如白鲫、罗非鱼等.
4、肉食性:
主要以底栖动物和其他鱼类为食。
代表种类:
主要以底栖动物为食的,如大部分鲑鳟鱼类、青鱼等;主要以鱼类为食的如鳜鱼、鲈鱼、大口鲶、石斑鱼、鳗鲡、鳡鱼等。
消化器官特点各不相同。
如青鱼有发达的咽齿;有些有发达的胃或颌齿.
5、刮食性:
主要以着生藻类为食,有发达的角质齿,用以刮食着生在石头等物体上的藻类。
代表种类:
鲮鱼、鲃科鱼类、鲴科鱼类等。
二、主要养殖鱼类的生物学特性(老师说,注意食性和活动水层。
)
1、青鱼:
体长近圆筒形,似草鱼,但头比草鱼尖,背不如草鱼平直,背部和体侧上半部为青黑色。
以软体动物有壳为食,肉食性,性情温和,水体底层。
2、草鱼:
体长而近圆柱型,头钝圆,体呈草黄色,体表鳞片大而有规则,呈网纹状。
草食性,性情活泼,活动力强,各个水层活动。
通常栖息于中下层,觅食在上层.
3、鲢:
体侧扁、背腹较高,背部青灰色,两侧灰白,腹部银白,腹部鳞片细小,易脱落。
腹部狭窄如刀棱(腹棱)。
滤食性,性情活泼,喜跳跃,在水中上层活动.
4、鳙:
体形似鲢,但头特别大,约占体长的1/3,鳙鱼腹棱自腹鳍基部到肛门。
中上层活动,性情温和,滤食性。
5、鲤:
体呈纺锤形,有2对须,鳞片较大,体侧呈金黄色.杂食性,底层活动。
6、鲫:
体形似鲤,但体小背高无须,体呈银白色。
鳞片较大,侧线鳞27-30.杂食性,底层活动。
第二章
1.、补偿深度:
水体中光照强度随水深的增加而迅速减少,导致光合作用的产氧量也随水深逐渐减少,至某一深度时浮游植物光合作用产生的氧恰好等于浮游生物(包括细菌等微生物)呼吸作用消耗的氧,这一深度就叫补偿深度.(影响补偿深度的因素:
光照强度;天气;池水的透明度)
2、透明度:
是用萨氏盘(也叫黑白盘)测定水深来间接表示光透入水体的深度.直径20cm的黑白色相间圆盘下沉到恰恰看不到的深度,即为透明度盘深度.(影响透明度大小的因素:
水体的浑浊度;色度)
3、水质判断方法:
”肥活嫩爽"(1、肥:
表明水体中浮游生物量大,水色浓,透明度就小,一般肥水池塘的透明度应为20~40厘米左右。
2、活:
是指水色和透明度经常变化,水质“活"的生物学含义是指浮游植物主要由带鞭毛的藻类组成,且浮游生物繁殖快,池塘中的物质能量循环快,整个食物链的各环节运转正常.3、嫩:
嫩就是要求水质肥而不老,指水中藻类细胞未老化,并且蓝藻不多。
4、爽:
是指水质清爽,水色不太浓,没有粘稠的感觉,透明度不低于25厘米。
)
3、池水温度的变化特点:
水温的变化受季节、光照、地理、水本身的性质决定。
(1)变幅小,比较稳定。
(2)随季节和光照有季节和昼夜变化。
(3)垂直变化水温变化对鱼类影响:
(1)水温直接影响鱼类的各种生命活动,如摄食、生长、发育等
(2)水温决定性腺发育、产卵开始时期以及产卵行为(3)水温影响水中溶氧从而间接影响鱼类生活。
(4)水温影响鱼类的天然饲料.4、池塘中溶解氧的来源、消耗和变化规律
来源:
A、空气溶入占9。
7%:
受风浪和饱和度影响较大B、加水占0。
3%;C、浮游植物光合作用占90%:
仅在表层。
消耗:
A、鱼类呼吸占16.1%B、浮游生物(47%)和细菌呼吸C、池底淤泥占36%D、从水面逸出占1%.
变化规律:
①昼夜变化:
白天浮植光合作用D.O↑,以下午2-4时达超饱和。
夜间光合作用停止,D.O逐渐下降,至黎明前最低,因此夏季常在凌晨发生浮头。
②垂直变化:
在夏季特别明显,池水透明度小,浮植分布不均匀,水体产生正分层。
这些阻碍了底层的光合作用,并使上层过饱和的D.O不能及时传到下层,这样就产生了D.O在垂直方向的不均匀分布。
上下水层的D。
O差可高达10mg/L,从而造成溶解氧的浪费。
改良方法可在晴天中午使用增氧机。
③水平变化:
溶解氧不但在垂直方向分布不均,水平方向也不均匀。
主要原因是:
受风的影响,使浮植在水平方向上的分布不一致,下风口多,上风口少。
变化:
白天有光合作用,下风处D.O>上风处,风越大差越大,但凌晨则相反.④季节变化:
原因:
温度和光照夏秋水温变化:
高,光照强,浮游植物密度高,白天光合作用强烈,因此溶解氧高。
但各耗氧因子耗氧作用同样强烈,故晚上D.O很低,昼夜D.O差大,夜间易出现浮头。
低温季节:
光照弱,浮植少,D.O不会出现过饱合,但耗氧因子少,D.O差小,不会出现浮头,但冬季冰封,则较危险。
5、氧盈:
即溶解氧超过100%饱和度的盈余部分。
一般发生在晴天中午的水体表层,即存在溶解氧盈余,叫氧盈层。
在池塘,一天中从上午11:
00到下午18:
00表层大约90cm以上水层是氧盈层。
氧债:
是指有机物在缺氧状态下,在厌氧微生物的作用下将有机物不完全分解,形成大量的呈还原性的有机中间产物和无机产物,这部分产物要转化成彻底的最终分解产物还需要消耗大量的氧.将这部分耗氧定名为氧债。
氧债的计算方法就是好气微生物和有机物分解的理论耗氧值和实际耗氧值之差。
6、池塘溶解氧条件改良:
增加氧气供应的措施:
①扩大池塘面积,利用风力引起的风浪和对池水的混合作用,加强空气O2的溶入,提高池塘D.O。
并改善池底的溶氧状况。
②保持池塘有良好的光照和通风条件。
③及时加注新水,增加池水透明度和补偿深度。
D.O低或水质老化时及时换水改善.
④施用无机肥,特别是磷肥,改善氮磷比例,促进浮游植物生长,加速物质循环。
⑤配养滤食性鱼类,加速物质循环.
⑥合理使用增氧机:
这是人工增氧最有效的办法。
减少耗氧的措施:
①根据季节天气合理施肥投饵:
精养池塘一般不施肥,夜间不投饵,傍晚少投饵,阴雨天少投或不投饵。
②根据鱼类生长及时捕捞出一部分达到上市规格的鱼,降低池塘鱼载量.③池水不宜过深,防止底层缺氧.④及时清除地底淤泥,不使池水被有机质过度污染。
底泥可在冬季清除或暴晒或使用水质改良机。
⑤有机肥料要充分发酵后,在晴天使用,以减少有机物耗氧.7、池塘底质改良方法:
1.排干池水,挖除过多淤泥.最好排水清塘一次,使之保持在20cm为宜,清除的淤泥可作农作物的肥料。
2.晒塘:
于冬季排干水,让风吹日晒,使之变得干燥疏松,增加透气性,分解有机质,杀灭病菌及寄生虫,来年可向池中提供丰富的营养.
3。
施生石灰:
作用:
(1)杀灭寄生虫、病菌等有害生物。
(2)提高pH值,使之呈微碱性,促进被吸收的盐的释入,增加池水肥度
(3)可提高水体硬度碱度,增加水体缓冲力.
(4)可疏松底质,增加透气性,有利于有机质的充分分解,减少来年的有机质负荷,增加营养元素。
4。
养、种轮作:
(1)吸收水分,使土干透,并将氧输入土中,便于有机力分解矿化,增加营养,疏松土质。
(2)农作物本身有经济价值.
5、在鱼类生长季节采用翻动塘泥,或用水质改良机吸出部分淤泥.
尽量减少向池塘中使用有机粪肥,减少有机物污染,尽可能利用池塘本身已有的肥料源。
第三章
一、有机肥的特点:
1.营养全面,几乎含有植物生长所需的所有营养元素,肥效好.
2。
几乎以非游离态存在,需经细菌分解后方可被利用。
故,肥效缓而持久。
因此也叫长效肥。
无机肥料的特点:
又名化学肥,是化工产品或副产品。
二、有机肥的施用原则:
1、既可作基肥又可作追肥,但肥效较迟,一般使用后4-5天才能见到明显的肥效,如果是绿肥还要在迟2-4天。
2、有机肥下塘后,在分解矿化过程中会大量消耗水中的氧气。
因此有机肥施用前应该先发酵腐熟,此外还要控制施肥量,尤其是在高温季节.如作基肥一般亩施300-500kg,作追肥每次50-100kg.原则是少量多次,并且要根据天气水质以及鱼的活动情况灵活掌握。
如新建池塘,应多施,一般池塘仅在冬春季作基肥,生长季节只用无机肥,调节水质。
3、粪肥使用时要兑水稀释成汁液状后全池或局部池面泼洒。
三、无机肥的特点:
1。
较易溶于水,几乎以离子形式存在,故易被吸收,见效快,又叫速效肥,但肥效短。
2.肥份单一,一般只含有1种或2种肥份。
3.有效成份高,不耗氧。
第四章(重点)
一、鱼类性腺发育规律
主要养殖鱼类卵的发育,成熟过程:
卵原细胞→初级卵母细胞→次级卵母细胞→成熟卵.鱼类的卵从卵原细胞开始到发育成熟的卵子需经过三个时期:
①卵原细胞的繁殖期;②卵母细胞的生长期;③卵子的成熟期.
二、卵巢的成熟和分期
根据卵巢在发育过程中,卵细胞的形态结构和卵巢本身的组织特点,可将卵巢分为六期.
第Ⅰ期:
卵巢为透明的细线状,肉眼不能区分雌雄,卵巢中以卵原细胞为主.鱼类Ⅰ期卵巢终生只出现一次。
第Ⅱ期:
卵巢扁带状,肉红色,肉眼看不到卵粒,卵巢中以处于小生长期的卵母细胞为主体。
Ⅱ期卵巢既可以是直接发育而来,也可以是产过卵或退化到第Ⅱ期的卵巢。
第Ⅲ期:
卵巢块状,淡青灰色,约占腹腔1/2,肉眼可见到卵粒,卵巢中以处于大生长期的初级卵母细胞为主。
只有性成熟后的鱼,卵巢才能发育到这一期。
第Ⅳ期:
卵巢长囊状,青灰色,约占腹腔的2/3左右,卵粒大而明显,卵巢中以处于大生长末期的初级卵母细胞为主,此时细胞内已充满卵黄颗粒。
家鱼此期可维持1月左右,若不能成熟排卵,卵子将生理死亡,卵巢也将退化。
第V期:
卵巢青灰色,松软,卵巢内充满成熟卵子,卵粒大而饱满,呈游离状态,极易被挤出或自行流卵,大量卵子进入卵巢腔,完成排卵过程.从第Ⅳ期末过渡到第V期,一般只需数小时,如果排卵后,卵子不能马上产出,便会过熟而失去受精能力。
第Ⅵ期:
产过卵不久或退化吸收的卵巢,卵巢缩小,呈深红色,其中有许多残卵.
性腺成熟系数:
性腺成熟系数是指性腺重占鱼体重的百分数,可用来衡量性腺发育的程度.性腺成熟系数大,表明亲鱼的怀卵量越多。
性腺成熟系数可按下列公式计算:
性腺成熟系数=性腺重/鱼体重×100%(四大家鱼卵巢的成熟系数,一般第Ⅱ期为1%~2%;第Ⅲ期约3%~6%;第Ⅳ期约为14%~22%,最高可达30%以上。
精巢成熟系数要小得多,第Ⅳ期一般只有1%~1.5%。
仅供参考)
三、家鱼的人工繁殖过程按生产内容的不同可划分成三个阶段:
亲鱼培育、催情产卵、孵化。
四、四大家鱼雌雄鉴别方法
雄鱼
雌鱼
鲢鱼
1。
在胸鳍前面的几根鳍条上,特别在第一鳍条上明显的生有一排骨质的细小栉齿,用手抚摸,有粗糙、刺手感觉。
这些栉齿生成后,不会消失。
2.腹部较小,性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。
1。
只在胸鳍末梢很小部分才有这些栉齿,其余部分比较光滑。
2.腹部大而柔软,泄殖孔常稍突出,有时微带红润
鳙鱼
1.在胸鳍前面的几根鳍条上缘各生有向后倾斜的锋口,用手向前抚摸有割手感觉。
2。
腹部较小,性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。
1.胸鳍光滑,无割手感觉。
2.腹部膨大柔软,泄殖孔常稍突出,有时稍带红润。
草鱼
1. 胸鳍鳍条较粗大而狭长,自然张开呈尖刀形.
2.在生殖季节性腺发育良好时,胸鳍内侧及鳃盖上出现追星,用手抚摸有粗糙感觉.3。
性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出.
1胸鳍鳍条较细短,自然张开略呈扇形。
2一般无追星,或在胸鳍上有少量追星。
3腹部比雄体膨大而柔软,但比鲢、鳙雌体一般较小
青鱼
基本同草鱼.在生殖季节性腺发育良好时除胸鳍内侧及鳃盖上出现追星外,头部也明显出现迫星
胸鳍光滑,无追星
五、催情剂种类及作用方法
(1)绒毛膜促性腺激素(HCG):
直接作用于性腺,促使雌鱼卵细胞发育成熟,诱导排卵。
对雄鱼能促进雄性激素的分泌,进行排精。
(2)鱼类垂体(PG):
直接作用于性腺,促进精、卵发育以及排卵,控制性腺分泌性激素,引起副性征的出现。
(3)促黄体生成素释放激素(LRH)和类似物(LRH-A)。
不直接作用于性腺,作用全面。
六、效应时间:
指亲鱼最后一次注射完催产剂后到开始发情所需的时间叫效应时间。
影响效应时间的因素:
效应时间根据不同情况从几小时到20几小时不等。
主要受以下因素影响:
(1)水温:
水温高低是决定效应时间长短的主要决定因素,水温高效应时间就短,反之则较长。
随水温升高,呈反相关,一般水温每升高或降低1℃,效应时间要缩短或延长1-3h。
(2)催情剂的注射次数:
一般两次注射比一次注射效应时间短,而且效果稳定。
(3)激素种类:
一般HCG效应时间要比LRH—A短3—5小时,而垂体又比HCG效应时间短3—5h。
(4)通常鳙鱼和青鱼效应时间最长,草鱼和鲮鱼效应时间最短,鲢鱼居中。
初次参加繁殖的亲鱼效应时间比经多次催产的亲鱼短,但不稳定。
(5)亲鱼的性腺发育状况和生态条件:
发育良好,短。
七、自然发情产卵和人工授精的优缺点比较
自然发情产卵
优点:
1、技术要求低,操作简单,劳动强度小,产卵率、受精率高。
2、亲鱼受伤少。
缺点:
1、设备要求高。
2、无法进行杂交育种。
3、对雄鱼要求高。
人工授精
优点:
1、设备要求简单。
2、便于进行杂交育种3、对雄鱼的需要量较少。
缺点:
1、技术要求高,特别是受精时机不好掌握.2、操作复杂,劳动强度大,受精率孵化率低3、亲鱼受伤严重。
八、影响受精卵孵化的环境因素
1、温度:
直接关系到受精卵能否正常发育以及发育的速度,家鱼受精卵发育的域值在18—30℃,而在此范围内随温度升高,发育加快,但过高易出现畸形,因而最适孵化温度为22—27℃。
2、D.O:
胚胎发育是一种生命活动,它同样需要充足的氧氧,胚胎对氧的消耗量随发育而增加。
而且不耐低氧。
溶氧不足的后果是发育迟缓,严重的造成胚胎窒息死亡。
3、水质:
清新无污染,无悬浮物,pH7。
5左右。
4、敌害生物:
小鱼、蝌蚪、小虾、大型浮游动物,特别是桡足类以及水生昆虫危害极大,大的直接吞食鱼卵,小的刺破卵膜吮吸卵质,或咬死,咬伤初孵的仔鱼。
因此用水必须严格过滤(80—100目).
九、催产率:
产卵雌鱼占催产雌鱼的百分比。
用于评价亲鱼培育水平和人工催产技术水平.
受精率:
随意捞取几百到1000粒卵,分别计数发育正常的卵和不正常的卵
受精率(P)=原肠中期好卵数/总卵数×100%
出苗率:
指发育到鳔充气,卵黄基本消失,开始主动摄食时的鱼苗数占受精卵总数的百分比.
出苗率(P)=下塘鱼苗数/受精卵总数×100%
十、鲤、鲫亲鱼培育与四大家鱼的对比
1、放养模式:
鲤多采用单养,而四大家鱼采用混养
2、对于保水力强的肥水池塘,宜作鲢、鳙鱼的培育池,池底应有20cm厚的淤泥.而水质清瘦,有微流水的池塘宜培育草、青鱼,池底淤泥要少。
鲤鲫要求池底平坦,淤泥少,排灌水要方便;池塘清整同家鱼。
第五章(名词解释重点)
1、水花:
指刚孵化出膜到下塘前这一阶段的稚鱼.刚孵化出的稚鱼体长约5—8mm,身体稚嫩透明,体表无鳞片,没有游泳、摄食的能力,只能随水漂流,状如水花,故名水花.
2、乌仔:
水花下塘后经过大约10-15天培育长成全长约1。
5—2cm的稚鱼,此时鱼苗鳞片已经形成,体色变深,头背处变黑,故名乌仔.
3、夏花:
是指水花下塘后约经20—30天饲养,或乌仔再经过10-15天饲养,长成全长约3厘米左右的稚鱼,叫夏花。
此时鱼苗体形、食性和生活习性都已和成鱼相似,由于出塘时间恰值夏初,故名夏花。
4、鱼种:
指夏花经1—2年培育,养成用于养殖成鱼(商品鱼)的幼鱼叫鱼种。
5、发塘:
也就是鱼苗培育,是指水花在鱼苗池中,通过人工精心培育,养成夏花鱼种的一项生产技术。
6、鱼苗的质量鉴别:
①体色鲜艳,大小整齐,游动活泼者为强;身体拖带污泥,游动缓慢者为弱。
②将鱼苗舀在白瓷盘中,用嘴吹动水面,鱼苗逆水游动者为强;顺水游动者为弱.③把鱼苗放在白瓷盘中,并去掉水,如鱼苗在盘中剧烈挣扎,头尾弯曲呈圈形的为强;贴盘底,挣扎无力者为弱.④在缸里或篓里,搅动水形成漩涡,能沿缸或篓边逆水游水者为强;被卷入漩涡者为弱.
7、常用的清塘药物,原理及方法
(1)、生石灰
原理:
利用生石灰遇水产生氢氧化钙在短时间内使水的pH值迅速提高到11以上,同时放出大量的热量,能杀死几乎所有的敌害生物和病原体,效果好而稳定.a能改良水质、增加水的缓冲性能(PH和硬度)。
b使水呈弱碱性,有利于浮游生物的繁殖。
c能改良池塘的土壤。
生石灰遇水所产生的氢氧化钙可以吸收二氧化碳生成碳酸钙沉淀.碳酸钙有疏松淤泥的作用,能改善底泥的通气条件,加速细菌分解有机质,释放氮、磷、钾等营养盐,增加水的肥度.d钙本身是绿色植物及动物不可缺少的营养元素。
e能有效杀死各种敌害生物,且没有残留和副作用。
方法:
A、干法清塘:
先将池水基本排干,留有约10厘米的水,在池底周围挖一些小坑,将生石灰倒入坑内加水化成浆液,乘热全池均匀泼洒。
每亩生石灰用量80-100公斤,淤泥较多用量可适当增加,清塘后第二天最好用耙推拉一下,将表层石灰与底泥混和。
B、带水消毒:
带水清塘多在水源比较紧张或进排水不便的情况下采用.水深1米,每亩用生石灰125-150公斤左右,用小木船把生石灰加水化成浆液全池均匀泼洒,或在加水时随水带入。
生石灰清塘药性消退时间一般为8-10天.
(2)、漂白粉及其他氯制剂
原理:
漂白粉一般含有效氯30%左右,遇水很快分解成次氯酸和氯化钙,次氯酸又立刻产生原子态氧,有很强的灭菌和杀死敌害的作用。
方法:
干塘清塘:
漂白粉的用量为每亩5—10公斤.带水清塘时,水深1米,每亩用量13.5公斤,相当于每吨水20克(20ppm)。
清塘时把漂白粉加水溶解,然后立即向池中泼洒。
漂白粉清塘的药性消失很快,清塘后3—5天便可养鱼。
(3)、生石灰与漂白粉合用清塘
一般是带水清塘,可减少生石灰用量而清塘效果不减。
每亩水深1米时,用漂白粉6.5公斤,外加生石灰65-80公斤。
使用方法与单用生石灰、漂白粉时的方法相同.药性消失需10天左右.
(4)、鱼藤酮
原理:
是从豆科植物鱼藤及毛鱼藤根部提取出来的,为白色结晶物质,对鱼类和水生昆虫的灭杀作用较强(呼吸困难、减弱,心跳缓慢,影响害虫的呼吸代谢而中毒死亡)。
方法:
用鱼藤酮清塘的有效浓度为2ppm。
1米水深时,每亩用量1。
3公斤左右.将鱼藤酮晶体按1:
10—15溶解后用喷雾器遍池喷洒.
(5)、茶粕
原理:
茶皂素是一种溶血性毒素,能使鱼的红细胞溶化,对鱼类和水生动物的致死浓度为10ppm。
方法:
使用时将其砸碎成小块加水浸泡1-2昼夜后,连渣带汁全池泼洒,水深1米时,每亩用40—50公斤。
8、拉网锻炼:
指夏花在出塘前,通过拉网来驱赶、惊吓、密集夏花育苗,用以增强夏花鱼苗体质,提高耐低氧和适应环境的能力,从而提高夏花出塘率和运输成活率的一项技术措施。
9、夏花→大规格鱼种
此阶段的主要目的是将夏花培育到大规格鱼种(100~150g),尽早上市争取好价格,因此要求高成活率、大规格、早出池.大规格鱼种的优点:
(1)生长快、养殖周期短、资金周转快;
(2)成活率高;(3)可以和成鱼套养,节约空间、便于轮捕轮放。
第六章
一、八字精养法:
水:
指养鱼的池塘环境件。
如水源、水质、池塘面积水深、土质、周围环境等.它们直接或间接地决定和影响养殖鱼的生存环境水。
从而产生有利或有害的影响.
种:
品质优良,体质健壮无病,数量充足,规格合适的鱼种.
饵:
要求充足、适口、营养丰富全面的饵料。
包括天然饲料.混:
实行不同种类、不同习性、不同规格的鱼类混养。
以充分利用资源,发挥池塘的最大潜力。
密:
合理的密度,在池塘负载力允许的情况下尽量多放,提高单产,提高单位面积的效益。
轮:
轮捕轮放,捕大补小,使饲养过程始终保持合理的养殖密度,充分利用池塘。
防:
指鱼类的病害防治,是渔业生产中最易引起忽视,同时也最易引起巨大的损失的一个方面。
鱼的生存环境比较特殊,病害生物多,人为控制较难,一旦发病治疗起来较困难。
管:
即渔业生产的科学管理.内容很多,涉及生产的方面,是保证生产正常顺利地进行的必要手段.如生产安排、物资供应、信息和销售等。
二、轮捕轮放:
是在池塘养鱼生产过程中,根据池塘的承载能力和养殖鱼类的生长情况,定期捕捞上市一批达到商品鱼规格的大鱼,同时适当补充鱼种,以提高池塘利用率,从而提高产量和养殖效益的一种养殖技术.
优点:
1、有利于充分发挥池塘的生产潜力
2、有利于鱼类的生长。
3、有利于培育符合生产需要的优质各种规格的鱼种。
4、有利于加速资金周转,减少资金占用。
5、可以做到活鱼均衡上市,提高社会效益和经济效益
缺点:
鱼体易受伤,易引发鱼病,劳动强度大,对池塘条件和管理水平要求高
三、饵料的投喂技术(四定四看)
四定:
(要求同鱼种)定时、定位、定量、定质
四看:
①看鱼的活动摄食情况,鱼活动正常投后很快吃完,应适当增加投饲量。
相反则应减少投饲量。
②看季节,低温和鱼病流行季节控制投饵量。
③看天气:
天好多投,阴雨天少投,天气闷热或欲下雷阵雨停投减少投喂,并加注新水。
④看水质,水质清爽,透明度大应多投饲料,而水质较浓,水质老化则应减少投喂,并调节水质。
四、增氧机作用
增氧机的使用通过增加溶解氧,释放有害气体,促进池塘物质循环,从而使水质保持稳定、良好,减少鱼病发生,减少浮头泛池的次数,提高池塘生产力和鱼产量。
A增氧,解救浮头和泛池:
通过加强水气混合,将空气中的氧气数送到水中。
叶轮式增氧机的增氧能力为:
1-1。
5kg/kw.h。
实际增氧能力并不强。
B搅水,促进上下水层流转混匀,改善池塘底部缺氧状况,促进溶氧和热量在水体中均匀分布。
C曝气,促使积累在池塘底部的有害气体逸出水面。
五、合理使用增氧机:
根据不同天气和水质状况决定增氧机开动的时机和时间.一般采用:
晴天中午开(1-2小时),阴天清早开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开,浮头及早开.
六、防止鱼的浮头和泛池
概念:
1、浮头:
是指由于各种原因引起池水缺氧而使鱼类群集于水面吸氧的现象叫浮头.
2、泛池:
是指池水严重缺氧或浮头后没有采取解救措施,使池鱼出现大量窒息死亡,叫泛池。
原因:
浮头的原因
1、由温度急剧变化引起上下水层急速对流,使池中D.O迅速降低.
2、光合作用不足:
如遇阴雨天或大雨,光照不足。
3、因水质过肥或败坏引起的浮头。
4、放养密度过大。
防止鱼类浮头的方法:
1、遇有天气变化,白天中午开增氧机。
2、阴雨天应根据预测浮头的方法,发现征兆及早开机.
3、如水质过浓,及时加注新水
4、发现浮头征兆应减少或停止投饵。
浮头轻重的判断:
1、浮头开始的时间:
开始时间越早越严重.
2、浮头地点:
在池塘中央浮头为轻浮头,扩散及池边为重浮头.
3、受惊吓的反应:
稍有惊动(击掌、手电照射水面)鱼即下沉为轻浮头,反应迟钝者为重浮头。
怎样解救浮头:
1、解救:
一旦发现浮头应立即采取增氧措施(注水、开增氧机),如措施不及时鱼已分散到池边,不能集中到富氧区则仍会出现死亡。
如水泵和增氧机不足而浮头池塘较多,应根据浮头的严重程度,先解救严重浮头的池塘(从开始到严重有1—3个小时时间)。
2、土法解救:
一是向池中泼洒黄泥水:
方法,亩用10kg黄泥,加水调成泥浆,再加10kg食盐后,全池泼洒。
二是用明矾3-5kg化水全池泼洒。
三是用石膏粉或氟石粉亩3—4kg全池均撒。
第七章
工厂化养鱼:
是指在室内人工控制条件下,通过高度自动化的机械设备条件,根据养殖鱼类的需要精确调控整
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