安微省桐城市实验中学学年第二学期七年级期末学情检测语文试题.docx
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安微省桐城市实验中学学年第二学期七年级期末学情检测语文试题
安微省桐城市实验中学2017—2018学年第二学期七年级期末学情检测语文试题
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、句子默写
1.
(1)古诗文填空。
(请任选六小题作答)
①念天地之悠悠,__________。
(陈子昂《登幽州台歌》)
②__________,一览众山小。
(杜甫《望岳》)
③__________,自缘身在最高层。
(王安石《登飞来峰》)
④__________,青草池塘处处蛙。
(赵师秀《约客》)
⑤浩荡离愁白日斜,__________。
(龚自珍《己亥杂诗》
⑥__________,衣冠简朴古风存。
(陆游《游山西村》)
⑦宣室求贤访逐臣,__________。
(李商隐《贾生》)
⑧草树知春不久归,__________。
(韩愈《晚春》)
(2)古诗默写。
泊秦淮
杜牧
__________,__________。
__________,__________。
二、基础知识综合
2.语文知识积累。
阅读下面文字,完成问题。
我不由得停住了脚步。
……紫色的大条幅上,泛着点点银光,就像bèng()溅的水花。
……①船舱鼓鼓的,又像一个(A)(忍不住笑)的笑容,就要绽开似的。
……但是我没有摘。
我没有摘花的习惯。
我只是zhù()立凝望,觉得这一条紫藤萝瀑布不只在我眼前,也在我心上缓缓流过。
……忽然记起十多年前家门外也曾有过一大株紫藤萝,②它依榜一株枯槐爬得很高,但花朵从来都稀落,东一穗西一串伶()仃地挂在树梢,好像在试探什么。
……只有花和人都会遇到各种各样的不幸,生命的长河才是无止境的。
(1)根据拼音写汉字或给加点字选择正确的读音。
①bèng____溅②zhù____立③伶仃____
(2)文段的②句中有一个错别字,请找出并改正。
____改为____
(3)根据括号中的解释,文中(A)处应填的成语是________。
(4)文中最后一句有语病,请将正确的句子写在横线上。
________________________________________
三、名著阅读
3.名著阅读。
本学期大家阅读了《海底两万里》这部名著,请你用心完成下列问题:
(1)《海底两万里》的作者是____国的______,他被誉为______之父。
(2)《海底两万里》中的潜艇叫______。
(3)尼摩船长说了一句话来形容人类的进步:
“__________”。
四、综合性学习
4.综合性学习。
父爱是一座山,高大威严;父爱是一汪水,深藏不露;父爱是一双手,搀扶我们走过春夏秋冬。
6月19日是父亲节,为了感激父亲的养育之恩及父亲对家庭、社会的贡献,七年级一班开展“我终于读懂了父亲”的专题实践活动。
请你参与以下活动。
(1)活动一:
请你为这次活动拟写一则宣传标语。
(2)活动二:
请你设计两个调查题,了解大家过“父亲节”的情况。
(3)活动三:
用上一种修辞方法给你父亲发一条短信,表示自己的感恩之情,不超过50字。
五、现代文阅读
阅读下面的文章,完成下列小题。
驿路梨花(节选)
①我们正在劳动,突然梨树丛中闪出了一群哈尼小姑娘。
走在前边的约莫十四五岁,红润的脸上有两道弯弯的修长的眉毛和一对晶莹的大眼睛。
我想:
“她一定是梨花。
”
②瑶族老人立即走到她们面前,深深弯下腰去,行了个大礼,吓得小姑娘们像小雀似的蹦开了,接着就哈哈大笑起来:
“老爷爷,你给我们行这样大的礼,不怕折损我们吗?
”老人严肃地说:
“我感谢你们盖了这间小草房。
”
③为头的那个小姑娘赶紧插手:
“不要谢我们!
不要谢我们!
房子是解放军叔叔盖的。
”
④接着,小姑娘向我们讲述了房子的来历。
十多年前,有一队解放军路过这里,在树林里过夜,半夜淋了大雨。
他们想,这里要有一间给过路人避风雨的小屋就好了,第二天早上就砍树割草盖起了房子。
她姐姐恰好过这边山上来抬菌子,好奇地问解放军叔叔:
“你们要在这里长住?
”解放军说:
“不,我们是为了方便过路人。
是雷锋同志教我们这样做的。
”她姐姐很受感动。
从那以后,常常趁砍柴、拾苗子、找草药的机会来照料这小茅屋。
⑤原来她还不是梨花。
我问:
“梨花呢?
”
⑥“前几年出嫁到山那边了。
”
⑦不用说,姐姐出嫁后,是小姑娘接过任务,常来照管这小茅屋。
我望着这群充满朝气的哈尼小姑娘和那洁白的梨花,不由得想起了一句诗:
“驿路梨花处处开”。
5.那群哈尼小姑娘中为首的一个有什么特点?
6.请结合语境,指出选文三个画线句中“梨花”的不同含义。
①原来她还不是梨花②那洁白的梨花③驿路梨花处处开
7.选文第④段运用了哪种记叙顺序?
这种顺序在这里的作用是什么?
8.揣摩下面的语句,分析画线词语是怎样表情达意的?
“瑶族老人立即走到她们面前,深深弯下腰去,行了个大礼……”
9.根据本文的中心思想,请你给“驿路梨花处处开”拟个下联。
驿路梨花处处开,。
阅读下面的文章,完成下列小题。
当爱抵达深处
安宁
①父亲一辈子都没有学会说好话听,别人给他送的东西,他瞅一眼成色,便说,值不了多少钱。
甚至有一年,因为与他吵架,为了弥补自己心内的愧疚,我用攒下的钱,从小摊上给他买了一件衬衫。
回家后以为他至少会给我一个宽容的微笑,却是没想,他只淡淡瞥一眼,便下结论道:
“一看就是地摊货。
”我当时便眼泪哗哗涌了出来,与他大吵了一通,且发誓,这辈子再也不会给他买任何东西。
②尽管为了父亲的这张刻薄嘴,母亲没有少跟他发脾气,但他依然我行我素,从来不顾及别人的颜面。
所以我最初工作的两年里,每次回家,从没有单独给他捎过什么礼物,只将钱打到他的卡里,便算尽了孝心。
母亲便私下里小心翼翼地开导我,说,如果有时间,记得给你爸买件衣服;要不,只给我买,穿得时候,在你爸面前会觉得不好意思的。
我听了便笑,说,即便是把一个城市,给他买回去,怕也得不到他一句好,不如不买,给钱省心。
母亲听完便叹气道:
“可是你爸他其实不缺钱呢。
”
③尽管心底不太情愿,但还是不想让母亲太过伤心,便去了茶叶市场,买了半斤可以养胃的上等普洱茶。
回家后一样样地将给家人买的东西拿出来,父亲习以为常地在分发礼物的时候,到阳台上去吸烟赏花。
等母亲将一袋包装精美的普洱茶,递到他的面前时,他稍稍诧异了片刻,随即便疑惑地问道:
这是女儿专门给我买的么?
母亲笑道:
“咱家谁的胃最不好,当然这普洱茶就是送给谁的。
”隔了阳台的门,我看见躺椅上的父亲,没吱声,却是眯起眼,对了阳光,将那上面的说明文字,凝神看了许久。
④第二天吃过午饭,一家人泡茶喝。
我看见父亲很小心地将自己的专有茶叶拿出来,捏了一些到茶杯里,便又细心地封好口,放进了抽屉。
几分钟后,我听见父亲端着茶杯,一脸惊喜地赞道:
“果真是好茶呢,喝到胃里像是熨烫过一样舒服。
”我假装没听见,继续看自己的电视,小弟却是突然叫道:
“爸,你端错茶杯了耶!
那是我泡的绿茶,都喝好几遍了,你的普洱还在桌上放着呢!
”
⑤那一刻,全家人的眼光,都聚焦到父亲身上。
而父亲,就这样尴尬地端着那杯已经喝乏了的绿茶,不知如何进退。
是母亲出来打圆场,说,你爸那是因为心里美,所以喝什么都觉得香,心情不好的时候,万元的茶叶他都不一定喜欢呢。
父亲这才忙不迭地附和:
“可不是么,今天心情出奇地好呢。
”本以为他的面子,就这样保住了,一旁的小弟,却是嘻嘻笑道:
“爸爸是在说谎呢,他平时最讨厌喝绿茶了,怎么今天就这么特别,喝到口中都觉不出是什么味道来?
还不是因为我姐今天终于给他买了礼物,他才这样圆滑地说好话,来讨好姐姐嘛。
”
⑥父亲的脸,在小弟直白的解释里,终于红了又白,白了又红。
最终,将手中那杯绿茶啪地放到桌上,转身去了阳台。
我看着他瘦削的脊背,还有颤抖着点烟的手指,一颗心,突然地就软下去。
默默端起那杯还没有品过的普洱茶,走到烟雾缭绕的阳台上去,柔声说道:
“爸,尝尝我买的普洱,好不好喝,如果真的好,以后每次来,我都买给你。
”
⑦父亲终于转过身来,接过茶杯,一小口一小口地喝着,而我,则没有听他的评语,就悄无声息地走了开去。
我知道这个始终不肯向任何人妥协的男人,当他“糊涂”到分不清绿茶与普洱的时候,那只是因为,他对自己的女儿,爱得太深。
⑧而每一份爱,抵达最深处的时候,当都是这样地不辨是非与对错吧。
10.根据①②段的内容回答,为什么我与母亲会和父亲发生争吵、闹脾气,并且“父亲习以为常地在分发礼物的时候,到阳台上去吸烟赏花”?
(温馨提示:
此处有两问。
)
11.赏析下列画横线的句子。
隔了阳台的门,我看见躺椅上的父亲,没吱声,却是眯起眼,对了阳光,将那上面的说明文字,凝神看了许久。
12.请你结合上下文分析下列句子中人物的心理。
(1)父亲的脸,在小弟直白的解释里,终于红了又白,白了又红。
(2)而我,则没有听他的评语,就悄无声息地走了开去。
13.作者采用了对比的写作手法,使文章波澜起伏,请你试着找出一例并加以分析。
14.当爱抵达深处,你的父母也一定在你的生命中留下了感人至深的片段吧,请你描写一个让你感动的细节,50字左右。
六、文言文阅读
阅读《爱莲说》,完成下列小题。
爱莲说
水陆草木之花,可爱者甚蕃。
晋陶渊明独爱菊。
自李唐来,世人盛爱牡丹。
予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。
予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。
噫!
菊之爱,陶后鲜有闻;莲之爱,同予者何人?
牡丹之爱,宜乎众矣。
15.解释加点的字。
(1)可爱者甚蕃______
(2)宜乎众矣______(3)陶后鲜有闻______
16.把下面的句子翻译成现代汉语。
(1)予独爱莲之出淤泥而不染。
(2)莲之爱,同予者何人?
17.作者是从哪些方面来描写莲花的?
18.作者描写莲花,为什么要先写陶渊明爱菊,世人爱牡丹?
19.短文赞扬莲花“出淤泥而不染”的高贵品质,实则是作者思想情怀的抒发,可现实生活中,有人却认为“近朱者赤,近墨者黑”,对这两种观点,你是怎样看待的?
请简述理由。
七、作文
20.请以《我爱》为题,写一篇作文。
要求:
(1)请在横线上将题目补充完整(如祖国、春天、家乡、父母、月夜、小草等)。
(2)除诗歌外,不限文体。
不少于500字。
(3)文中不得出现真实的人名、地名和校名。
参考答案
1.
(1)①独怆然而涕下②会当凌绝顶③不畏浮云遮望眼④黄梅时节家家雨⑤吟鞭东指即天涯⑥箫鼓追随春社近⑦贾生才调更无伦⑧百般红紫斗芳菲
(2)烟笼寒水月笼沙夜泊秦淮近酒家商女不知亡国恨隔江犹唱后庭花
【解析】试题分析:
考查对名句名篇的背诵和默写。
这类试题属于基础题,也是语文中考必考题。
默写题不论分几种类型,都是以识记、积累为根本的。
作答时一是要透彻理解诗文的内容;二是要认真审题,找出符合题意的诗文句子;三是答题内容要准确,做到不添字、不漏字、不写错字。
本题中的“怆、绝顶、畏、吟、天涯、箫、芳菲、笼、近、隔、庭”等字词容易写错。
点晴:
积累和默写名句名篇的内容,要做到熟练背诵,默写正确,这是得分的前提。
对于理解性默写,要认真分析题干,找出题干中的提示语或是限制语,再依据平时对名句的理解进行筛选,就能写出答案。
2.
(1)①迸②伫③líng
(2)榜傍(3)忍俊不禁(4)花和人都会遇到各种各样的不幸,但是生命的长河是无止境的。
【解析】
这是一道语文综合题。
第
(1)小题考查学生对汉字字音、字形的掌握情况,是语文学习中最基础的知识。
学生在平时的学习中要多读、多记、多写,才能够准确无误书写出来。
特别是同音字、形似字、易错汉字、多音字更应引起注意。
注意“伶仃”读作“líng”。
第
(2)小题考查学生对错别字的辨析,“榜”应写作“傍”。
第(3)小题考查学生根据意思写词语的能力。
“忍不住笑”对应的成语是“忍俊不禁”。
第(4)小题考查学生对病句的辨析与修改能力。
修改病句要尽量不改变原意,在原意的基础上进行修改,改动的字数要尽量少。
这句话关联词语使用错误,应改为:
花和人都会遇到各种各样的不幸,但是生命的长河是无止境的。
3.
(1)法儒勒·凡尔纳现代科学幻想小说
(2)鹦鹉螺号(3)人类进步得实在是太慢了
【解析】试题分析:
此题对名著《海底两万里》阅读的考查。
在阅读名著时要重点掌握以下内容:
①作者:
姓名、国籍(朝代)、主要作品、成就等。
②作品内容:
主要内容、主要人物、故事情节等。
③作品主题及现实意义。
本题解答依据自己对《海底两万里》这部作品的了解和识记的常识知识作答即可。
儒勒•凡尔纳是19世纪法国著名的科幻小说和冒险小说作家,被誉为“现代科学幻想小说之父”和“科学时代的预言家”。
曾写过《海底两万里》《地心游记》等著名科幻小说。
《海底两万里》的故事并不复杂,主要讲述“鹦鹉螺号”(诺第留斯号)的故事。
1866年,有人以为在海上见到了一条独角鲸,出于对航海安全的考虑,也是在公众的呼吁下,由美国派遣了亚伯拉罕•林肯号对“海怪”进行追逐。
法国生物学家彼埃尔•阿龙纳斯教授受邀参加了这次追逐行动。
结果,追逐怪物的战舰反被怪物追逐,并遭到“海怪”的凶猛袭击。
阿龙纳斯教授和他的仆人康塞尔,以及一名捕鲸手尼德•兰落水,被“海怪”所救,此后便被尼摩船长囚禁在这艘神秘的潜艇中,之后便开始了海底两万里的环球旅行,并发现这是一艘名为“鹦鹉螺号”的潜艇。
最后,他们设法逃走,重回陆地。
4.
(1)示例:
开展感恩活动,播撒爱心种子。
(2)示例:
你知道父亲节吗?
父亲节时,你陪父亲过节了吗?
你怎样陪父亲度过这个特殊的节日的?
(3)示例:
爸爸,是你使我拥有了更广阔的天空,是你给我注入无限的精神力量,是你让我看得更高更远。
谢谢你,我永远感谢你!
【解析】
(1)试题分析:
开放性试题,不要求统一答案。
拟写宣传标语,只要能围绕以下三点:
一紧扣主题、二用语简明、三有号召性即可。
考点:
语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。
能力层级为表达运用E。
(2)试题分析:
学生就活动话题,进行活动设计,属开放性较强的一类试题,不设统一标准和答案,学生只要紧扣活动主题,设计合理都能得分。
考点:
语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。
能力层级为表达运用E。
(3)试题分析:
要求学生读题要细,明确要求,参透材料,创意要新,能展开美妙的想象,在表述上要明确,表达准确,得体并富有层次感。
考点:
语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。
能力层级为表达运用E。
5.她美丽、活泼、纯洁、热情,有助人为乐的精神。
6.①哈尼姑娘梨花;②自然界的梨花;③既指自然界盛开的梨花,也象征世代相传的雷锋精神。
7.插叙;交代了小茅屋的搭建者、照料者,以及这样做的原因,歌颂了发扬雷锋精神的人。
8.描写了老人行礼的动作,表现出老人对小姑娘们诚挚的感谢之情。
9.雷锋精神代代传(对仗不必很工整,能表现主题即可)
【解析】
【分析】
5.试题分析:
人物形象分析。
要从情节内容和对她的描写角度来分析概括:
她美丽、活泼、纯洁、热情,有助人为乐的精神。
如“小姑娘接过任务,常来照管这小茅屋”的情节,表现了哈尼小姑娘的助人为乐的精神。
6.试题分析:
要考虑到情节的发展,是情节的发展赋予了梨花不同的含义。
①原来她还不是梨花:
哈尼姑娘梨花。
②那洁白的梨花:
自然界的梨花。
驿路梨花处处开:
既指自然界盛开的梨花,也象征世代相传的雷锋精神。
此题要紧紧抓住情节的变化,梨花的含义是随着情节的变化而变化的。
7.试题分析:
考查记叙的顺序。
这段话的情节是:
十多年前,解放军行军在树林里淋了雨,他们想起路人并且为过路人盖了一座小茅屋。
解放军走了,为了继续方便过路人,梨花姑娘常常照料这小茅屋。
这是对全文内容的补充,所以说这段是插叙。
插叙的作用是,交代了小茅屋的搭建者、照料者,以及这样做的原因,歌颂了发扬雷锋精神的人。
答作用时要考虑到对中心的意义。
8.试题分析:
考查描写的类型及其表达效果。
“走到她们面前,深深弯下腰去,行了个大礼”,“走”“弯”“行”三个动词三个动作,表现出老人对小姑娘们诚挚的感谢之情。
在答作用时要结合人物的情感因素,要联系具体语境来欣赏重要语句。
9.试题分析:
上联是“驿路梨花处处开”,下联要对仗工整,结构相同;且能表现传承雷锋精神的主题。
答案示例:
雷锋精神代代传。
“驿路梨花”对“雷锋精神”,都是偏正结构;“处处”对“代代”,都是叠词;“开”对“传”,都是动词。
10.因为父亲说话刻薄(不会说好话),我每次回家,从没有单独给他捎过什么礼物,父亲习惯了没有他的礼物。
11.动作描写,生动形象细腻传神地写出了父亲收到普洱茶时仔细阅读普洱茶说明的情态,表现了父亲收到女儿的礼物时暗暗激动和高兴的心情。
12.
(1)写出了父亲被弟弟揭穿了他的谎言,有些不好意思和尴尬的心理。
(2)写出了我不需要答案,已经明白父亲对我爱的深沉。
13.示例一:
我对父亲说刻薄话的不满和冷落,与后文我对父亲的理解形成对比。
突出强调了父爱的深沉和我对父亲的愧疚,理解,爱和感激。
示例二:
父亲之前收到礼物的刻薄和父亲收到我送的普洱茶的欣喜形成对比。
突出强调了父爱的深沉和我对父亲的爱和感激。
14.只要是写父母令我们感动的细节即可。
示例:
记得有一次,我发烧,可急坏母亲,半夜背着我去村子里的卫生室,由于农村的卫生室晚上根本没有医生值班,母亲就背着我走了十里来路去镇卫生院。
镇里的卫生院也无人值班,急得母亲都哭了,迷迷糊糊的我却不知道安慰母亲。
这样的生活事例太多了,举不胜举,生活让我们所有天底下的子女都经历或感受着母爱的伟大与无私。
【解析】
10.试题分析:
学生筛选并提取文章阅读语料中的信息,是建立在文章理解基础上的考查方式,促进学生在阅读过程中达到理解的目的,能够用原文的材料来解决问题。
这里从两点来回答问题。
考点:
归纳内容要点,概括中心意思。
能力层级为分析综合C。
11.试题分析:
人物描写及作用作答方法:
学生了解常用的外貌肖像、动作行为等人物描写手段,明确每一种人物描写手段对刻画人物性格的作用。
动作描写:
形象生动地表现出人物的××心理(心情),并反映了人物的××性格特征或××精神品质。
有时还推动了情节的发展。
学生能结合具体语言环境来进行分析。
考点:
分析作品描写手法。
能力层级为分析综合C。
12.试题分析:
根据故事情节的变化来感知文本内容,理解人物的情感变化过程,能做到故事情节和人物的情感变化相一致,学生表述合理即可。
考点:
概括作品主题。
能力层级为分析综合C。
13.试题分析:
对比:
突出描写对象的某种特点,学生必须结合相关语句分析。
如:
我对父亲说刻薄话的不满和冷落,与后文我对父亲的理解形成对比。
突出强调了父爱的深沉和我对父亲的愧疚,理解,爱和感激。
考点:
体会重要语句的含意,品味语言表达艺术。
能力层级为鉴赏评价D。
14.试题分析:
这是一道开放性试题,只要内容设计合理,表述正确,文通句顺,书写认真即可。
考点:
对作品进行个性化阅读和有创意的解读。
能力层级为探究F。
15.
(1)多
(2)应当(3)少
16.
(1)我唯独喜爱莲花从积存的淤泥中长出却不被污染。
(2)(对于)莲花的喜爱,像我一样的还有什么人呢?
17.生长环境、体态香气、风度气质。
18.作者用“菊”和“牡丹”来作正衬和反衬,表达自己洁身自好,不慕名利的生活态度。
19.提示:
针对某一种观点或将两者结合起来谈均可,但必须扣住“人与环境”或“内因和外因”的关系。
【解析】
【分析】
选自《周元公集》作者:
周敦颐年代:
北宋
15.试题分析:
理解常见文言词语在文中的含义。
理解文言词语的含义要注意其特殊用法,如通假字、词类活用、一词多义和古今异义词等;平时要多积累文言词汇,要能结合具体语境,弄清句子的意思来辨析推断,揣摩其意思。
比如本题中的“蕃”是“多”;“鲜”是古今异义词,“少”的意思。
16.试题分析:
本题考查翻译文言语句的能力。
解答时一定要先回到语境中,根据语境读懂句子的整体意思,找出关键实词、虚词,查看有无特殊句式。
(1)句中的“予、而、染”几个词是赋分点;
(2)句中的“莲之爱、者”几个词是赋分点,注意句式倒装。
翻译时要做到“信、达、雅”。
点睛:
在文言文翻译过程中,必须遵循“字字有着落,直译、意译相结合,以直译为主”的原则。
翻译文言语句要抓住句子中的关键词汇,运用“增、删、调、换、留”等翻译的基本方法,做到译句文从字顺,符合现代汉语语法规范,句意尽量达到完美。
17.试题分析:
考查对文章内容的理解。
在理解文章内容的基础上,结合文章中的具体语句概括作答。
“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”——生长环境;“中通外直,不蔓不枝,香远益清”——体态香气;“亭亭净植,可远观而不可亵玩焉”——风度气质。
文章是从这三个方面来描写莲花的。
18.试题分析:
考查文章的写作手法。
衬托(侧面烘托)手法:
为了突出主要事物,用类似的事物或反面的、有差别的事物作陪衬,这种“烘云托月”的修辞手法叫衬托。
用类似的事物衬托所描绘的事物,如用“高的”衬托“更高的”,用“好的”衬托“更好的”是正衬;用相反或相异的事物衬托所描绘的事物,如用“矮的”衬托“高的”,用“坏的”衬托“好的”是反衬。
运用衬托手法,能突出主体,或渲染主体,使之形象鲜明,揭示文章的中心,给人以深刻的印象。
本文作者用“菊”和“牡丹”分别作正衬和反衬,更突出地表达自己洁身自好、不慕名利的生活态度。
据此理解作答。
19.试题分析:
本题考查对作品进行个性化阅读和有创意的解读。
这类试题实际是要考查学生对选文内容或重要句子的感悟能力。
在答题时可以用“我认为……”这样的标志性语言,言简意赅地表明自己的观点,再用“比如”“例如”之类的词语结合文本内容和生活实际叙写理由,做到观点鲜明,条理清楚,论说有力。
作答时,要扣住“人与环境”或“内因和外因”的关系分析作答。
答案不唯一,符合题意即可。
参考译文:
水里陆地上各种草木的花,值得喜爱的有很多。
晋代的陶渊明只爱菊花。
自从李氏的唐朝以来,世上的人们很喜欢牡丹。
我唯独喜爱莲花,它从污泥里长出来却不沾染污秽,在清水里洗涤过,但是并不显得妖媚,荷梗中间贯通,外形挺直,既不生藤蔓,也没有旁枝。
香气散播到远处,更加使人觉得清幽,笔直而洁净地立在那里,可以在远处观赏,但不能贴近去玩弄啊。
我认为菊花,是花中的隐士;牡丹,是花中的富贵者;莲花,是花中品德高尚的君子。
唉!
对于菊花的喜爱,陶渊明之后就很少听到了。
喜爱莲花的人,与我一样的还有什么人呢?
对于牡丹的喜爱,当然人数众多了!
20.范文:
我爱家乡的土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?
让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。
大家一定会问:
土豆做的饼有什么稀奇的呢?
玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!
如果你们真的这么以为,那就大错特错了。
土豆饼能成为特色小吃,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。
第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。
这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。
第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。
为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。
好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。
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