迎宾员工作总结.docx
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迎宾员工作总结.docx
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迎宾员工作总结
迎宾员工作总结
篇一:
迎宾工作计划
篇一:
迎宾工作安排
迎宾的工作规范
为了使酒店的管理更具细节化、规范化,特为迎宾员的工作安排如下:
1、工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工手册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓音响亮。
2、每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时打扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持光亮。
3、每天的11:
15到13:
30和17:
15到20:
30为站位迎送客人时间!
期间不得到更衣间休息。
(特殊情况除外)
4、明确自己的岗位职责。
迎宾的主要任务是引领客人进入房间,拉椅让座!
(不管客人是不是常客,知不知道房间都必需引领到位)
5、点菜人员不够时,随时帮助客人点菜,准确无误,对菜后再发送至各档口。
6、如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到二楼帮忙。
7、听从领导的安排,不得顶撞!
如有问题可在会后单独找领导商议或直接询求总经理意见。
(注:
如有不服从上述安排者视情节严重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除处分!
)XX年11月7日质检部及一楼负责人:
前厅经理:
总经理:
篇二:
迎宾职责迎宾职责
2、通知该区域服务员,以便及时送上菜单及其它服务。
3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。
确保适当的人数在相应的坐位上。
4、接受客人的临时订座。
5、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。
6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。
8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。
9、负责存放衣帽、雨伞等物品。
10、接听电话、通知受话人。
11、在规定时间内打回访电话,确定预定。
12、仪容整洁,不擅离岗位。
13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅经理反映。
14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。
15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚,并安排客人在等候区等候用餐。
篇三:
迎宾路社区工作总结及计划
迎宾路社区本周工作总结
1.迎接兵团宣传部及师市领导来社区检查指导工作;
2.对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机;
3.对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜进行清除和劝导;
4.迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的乱搭乱建进行综合治理;
5.解决居民各类矛盾纠纷6起;
6.组织社区全体党员干部学习党内法律法规并答题;
7.筹备浙江援疆医疗专家组一行来社区检查指导工作。
迎宾路社区下周工作计划
1.对农贸市场未清查的住户进行入户走访、登记;
2.组织社区全体干部在社区综合服务中心周围种植花草;
3.对辖区内的乱搭乱建等违章建筑限期整改落实情况进行检查;
4.完善社区综合治理各项台账,迎接师市相关部门检查;
5.组织社区全体干部和热心居民学习第九套广播体操;
6.及时调解居民的矛盾纠纷;
7.监督物业做好环卫、绿化放水工作。
迎宾路社区
XX年4月17日
篇二:
饭店迎宾员心得
工作心得
一个月来,在领导和同事的支持帮助下,圆满完成了本职工作任务,取得了令人满意的成绩。
现将工作情况总结如下:
一、认真学习,提升素质。
学无止境,素质是靠不断学习来提升的。
我从书本得到了知识,从周围同事和领导们身上学到了经验,尽管来店里的时间短,但收获却是我人生当中最多的。
自我感觉水平和能力得到了提高,对工作能够胜任,并向更好、更高迈进。
二、微笑服务,礼貌待客。
这是我对岗位职责的基本要求。
无论领导还是普通宾客,都能做到进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当地点。
如果是开会或吃饭,都要引领客人到适当座位,协助拉椅,使客人入座;礼貌接受客人的预订,妥善存放衣帽、雨伞等物品。
熟悉店里面的所有服务项目及当天接待任务,并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。
三、上下协调,及时勾通。
细节决定成败,每个环节都是关键。
工作中从接听每个电话,到处理疑难问题,都能及时与相关人员协调勾通,保证事情不在自己手中滞留延误,确保高效高质量完成各项工作任务。
包括用餐时通知区域服务员及时上菜,记录客人的意见及投诉,记录当班访问要事,需转告的信息,准确传送并及时汇报直属经理,以便处理
四、团结同事,遵守纪律。
没有成功的个人,只有成功的团队。
我时常抱着团队的理念,按时上下班,遵守各项工作纪律,和同事们一道,把饭店作为一个团队形象,主动把自己融入这个大家庭中,时常牺牲个人的名利,为她的荣耀而踏实工作。
用自己的拳拳之心为饭店形象提升尽心尽力、添砖加瓦。
工作中取得的成绩,与领导和同志们的关心是分不开的,对他们的热情帮助和支持深表感谢。
同时我的缺点和不足仍然很多,需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。
今后力争从以下几方面做好明年工作:
一是加强学习,进一步增长才干。
三百六十行,行行出状元,服务行业无小事,只有认真学习,不断创新,才能做得更好;二是踏实肯干,新年度工作再上新台阶。
发挥特长,扬长避短,巩固成绩,改进不足,使工作一年一个新变化,每年都有新收获。
三是加强素质锻炼,进一步提升服务质量。
工作中增进同行业互相交流,寻找差距和不足,汲取先进经验为我所用,大胆开拓创新,确实提高服务行业质量上水平,打造一流服务窗口形象。
篇三:
餐饮部迎宾员岗位职责
餐饮部迎宾员岗位职责
1、对营业部主管负责,接受监督与考核。
2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。
3、准确掌握各时期内席位预订情况,按有关要求接受各类预订及时通报有关人员。
4、有效掌握客户资料,及时向营业主管汇报。
5、协助主管建立客户档案,规范自身行为,注意仪容仪表、言谈举止要端庄大方,行为规范,语言得体,当好酒店形象代表。
6、负责工作区域内的清洁卫生,保持环境整洁美观。
7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。
8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。
注意收集客人对本酒店的意见或建议。
篇四:
迎宾人员岗位职责
迎宾人员岗位职责
1、负责礼貌地迎送客人,做好对客人的引位工作;
2、负责通知区域主任或服务员,以便及时做好对客的服务工作;
3、掌握大厅内全部设施位置,正确做好带位工作;根据客人需求,将客人引到不同区域;
4、协助大堂经理负责接受客人的订座电话;
5、负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作;
6、负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉,及时向直属上级汇报;
7、完成上级领导分配的其它工作任务。
篇五:
迎宾员岗位说明书
迎宾员岗位说明书
篇六:
6迎宾员工作流程
迎宾岗工作流程
篇七:
酒店迎宾员实习心得
实习心得
XX年1月20日我们带着期待,带着紧张,开始到济南鲁能新天地实习,现在为期半年的实习已经结束了,总结一下,这半年里我学到了很多。
刚开始实习时,我们有很多不适应,但是我们都在坚持,因为我们知道半年时间很短,我们必须抓住这次宝贵的机会充实自己,完善自己,去接触、去学习在课堂上学不到的东西。
通过此次实习,让我学到了很多不属于课堂的知识,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义。
从第一次微笑着向客人问候,到熟练掌握岗位服务技能,再到带领新人,一步一步走下来,我有过挫折,有过委屈,但我知道,永远要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要认真的去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。
实习期间,我从未出现无故缺勤,每天按时上下班,自觉服从酒店管理。
我努力把书本学到的知识应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态。
实习培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风,也培养了我的耐心和素质。
我在实习期间能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,能保质保量完成工作任务,实现了我实习的价值。
在实习期间我第一次真正认识和融入了社会,并掌握了一些与人交往的技能。
我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理上下级
和同级之间的关系。
除此之外,我也从酒店领导身上学到好多东西,领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。
这次难得的机会,让我们打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习也让我看到了自己的不足,看到了自己需要提高的能力,所以实习明确了我今后努力的方向,我明白了何谓工作,何谓生活,在以后的日子里,我会更加努力,不断完善自己,提高自己,加倍学期以前没有学到的。
最后,感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
感谢酒店给我们提供这个实践的平台,让我们将有机会理论与实际相结合,认识自己不足,提高自己。
也感谢酒店领导,同事对我的照顾。
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篇八:
西餐厅迎宾员岗位职责
西餐厅迎宾员岗位职责
1、熟悉西餐厅的业务工作;
2、仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满;
3、服从领班的领导指挥,积极n合楼面服务员的接待工作;
4、善于运用礼貌语言和客人说话;
5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上前才离去;
6、迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声;
7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后;
8、不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。
篇九:
迎宾部长岗位职责
隶属报告:
营销经理
管理范围:
迎宾员
岗位职责:
一、遵守公司各项管理制度,有效监督部门工作。
二、按每日工作流程及上级工作安排布置任务,并协调前厅部门做好迎宾及预订餐工作,做好每日工作计划并落实。
三、开市前例行检查迎宾员仪容仪表及卫生清洁情况,
四、根据每日工作情况和接待任务,做好订餐与领位工作,检查通信设备是否正常、订餐卡等、如需申领及时补充到位。
五、随时掌握前厅餐位并协调好订餐、订位工作。
六、督导部门员工做好迎、送客工作,发现问题及时纠正并按制度进行处理。
七、当日营业结束后,填写每日工作记录,要求内容全面、真实并及时做好工作上报。
八、完成上级交办的其它工作任务、
篇十:
迎宾组标准流程
迎宾组
组长:
组员:
执行五度:
敏感度、兴奋度、热情度、配合度、速度行为标准:
完美是及格的唯一标准
口号:
来有迎声,去有送声,美丽动人就是我们!
要求:
着工作装、深色皮鞋、
女士化淡妆扎头发,男士无胡须、留寸头打啫喱水、深色袜子工作重点:
展示聚成公司形象、笑容甜美,给参会学员以亲切感
早上迎宾、负责与站位组协调交换站位和送宾
迎宾时间为早上8:
00分-9:
20分
标准用语:
迎宾:
一个人喊“早上好”其于人员30度鞠躬同时说“欢
迎光临”声音要哄亮,让每一个学员都能听到。
送宾:
中午一个人喊“学习愉快”其于人员30度鞠躬同时
说:
“下午见”;
下午改为“学习愉快,明天见”;
星期天下午改为“学习愉快,下次见”!
注意事项:
微笑、问候、礼节;动作整齐规范,撤队时必须列队,体
现军队作风。
可根据不同的节日更换问候语,如有下雨拿伞接送客户;与站位组换岗交接可不用说话,采用先握手同时点头微笑表明换岗。
总结说明:
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