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生物毕业会考资料
第一单元第三章生物的生活环境
第一节生物圈与栖息地
一、生物圈:
有生物生存的这个圈叫生物圈。
1、 生物圈的范围是:
生物圈的圈层包括大气圈的下层,整个水圈,岩石圈的上层,范围为海平面以下约10千米和海平面以上10千米之间。
2、 生物圈为生物的生存提供了基本条件是阳光,水分,适宜的温度和稳定的营养供给。
二、栖息地:
在生物圈内,生物实际居住的场所。
1、 在不同的栖息地,生活着不同的动植物群体。
2、 威胁生物生存的关键因素是栖息地的破坏和丧失。
3、 生物栖息地遭受破坏的主要因素是全球人口数量剧增以及人类对自然资源的掠夺式开发和不合理利用。
第二节环境对生物的作用
一、影响生物生活的因素:
生物因素和非生物因素
1、 非生物因素包括:
阳光,温度,空气,水分;例如探究光照对黄粉虫生活的影响,探究的是光照因素对生物的作用(探究的过程:
1、提出问题2、作出假设3、制定计划4、实施计划5、得出结论6、表达和交流)。
还有兰花在春天开放。
2、 生物因素主要指:
生物和生物之间的相互作用,包括同种生物之间和不同种生物之间的相互作用。
同种生物间即有互助又有斗争,不同生物之间相互制约,彼此依存。
3、 根据同种或异种的关系,生物因素可分为两种:
①种内关系:
种内互助(蚂蚁搬食)、种内斗争(两豹争夺羚羊、争夺栖息地)②种间关系:
寄生(蛔虫、菟丝子)、竞争(狮子和豹争夺食物)、互助(犀牛和犀牛鸟)、捕食关系(鳄鱼捕食)
第三节生物对环境的适应和作用
一、生物对环境的适应
1、生物在长期的进化过程中对生活环境表现出一定的适应:
如睡莲的根和茎都有发达和相通的气腔以满足呼吸的需要。
仙人掌的叶退化可以减少水分散失的面积。
2、不同生物具有不同的适应能力,生物对每一种环境因素都有一定的耐受范围,在可生殖范围内,某生物的个体数量最多。
3、生物灭绝是一种自然现象。
三、生物对环境的作用:
1、生物不仅能适应一定的环境,而且能改变环境。
2、蚯蚓能改良土壤,地衣能加速岩石的风化,促进地球土壤层的形成。
3、植物的光合作用提高大气的含氧量,蒸腾作用增加了大气湿度。
4、细菌等微生物分解动植物尸体促进物质循环。
第二章严整的生命结构
第一节显微镜的构造和使用
一、显微镜的结构
1、镜座:
稳定镜身2、镜柱:
支持镜柱以上的部分
3、镜臂:
握镜的部位
4、 载物台:
放置玻片标本的地方。
中央有通光孔,两旁各有一个压片夹,用于固定所观察的物体。
5、遮光器:
上面有大小不等的圆孔,叫光圈。
每个光圈都可以对准通光孔。
光线用来调节光线的强弱。
6、反光镜:
可以转动,使光线经过通光孔反射上来。
其两面是不同的:
平面镜和凹面镜
7、镜筒:
上端装目镜,下端有转化器,在转换器上装有物镜,后方有准焦螺旋
8、转换器:
调换物镜。
9、准焦螺旋:
粗准焦螺旋(又叫粗调)转动镜筒升降的幅度大;细准焦螺旋(又称细调)。
转动方向和升降方向的关系:
顺时针转动准焦螺旋,镜筒下降,反之则上升。
二、显微镜的使用步骤P13——14
1、 使用显微镜的正确步骤:
①取拿与安放②对光③安放装片④观察⑤整理与存放。
在观察时,镜筒应先下降,此时眼睛注视物镜,然后镜筒再上升,眼睛注视目镜
2、观察的物象与实际图像相反bq
3、显微镜各结构中,起放大物象的是目镜和物镜,放大倍数=物镜倍数×目镜倍数。
同样光线下,放大倍数越大,视野越暗,细胞数目越少。
4、放在显微镜下观察的生物标本,应该薄而透明,光线才能透过,才能观察清楚。
因此必须加工制成玻片标本。
5.调节光线强弱的结构为遮光器和反光镜,外界光线强时用小光圈和平面镜。
外界光线弱时用大光圈和凹面镜。
6、可以升降镜筒的结构是粗准焦螺旋和细准焦螺旋。
精通下降过程中眼睛应注视物镜。
7、目镜镜筒越长,放大倍数越小;镜筒越短,放大倍数越大。
物镜镜筒越长,放大倍数越大;镜筒越短,放大倍数越小。
8,、将视野中的物像移向中央,应观察到视野中物像在什么地方,就将装片向什么地方移动。
(如视野中的物像在左上方,就将装片向左上方移,就能在视野中看到在中央的物像)
9,、污点的正确判断:
移动装片,污点移动,在装片上;若不动,转动目镜,污点移动,在目镜上;若不动,则在物镜上。
第二节细胞的结构和功能
一、在生物界里,几乎所有的生物都是由细胞构成的(除病毒外)。
根据构成生物体的细胞的多少,可分为单细胞生物和多细胞生物。
细胞是生物体基本的结构和功能单位。
二、制作洋葱表皮细胞临时装片的正确步骤分为:
擦——滴——取——盖——染
注意:
①制作洋葱表皮细胞滴清水,制作口腔上皮细胞应滴生理盐水(0.9%的氯化钠溶液)目的是保持细胞的形态②取材前要先漱口,是为了除去食物残渣
③盖盖玻片时,为避免产生气泡,应使盖玻片一侧先接触液滴,然后缓缓放平④染色时应在盖玻片的一侧滴加碘液,另一侧用吸水纸吸,重复2-3次,使染液侵润到标本的全部
三、细胞的结构和功能
1、植物细胞的基本结构
细胞壁:
支持、保护细胞膜:
控制物质的进出,保护
细胞质:
可以流动的与外界物质进行交换,进行生命活动的场所
细胞核:
含有遗传物质,能传递遗传信息
液泡:
内含有细胞液,溶解多种物质
叶绿体:
进行光合作用的场所
线粒体:
进行呼吸作用的场所,为细胞生命活动提供能量
2、动物细胞的基本结构
细胞膜:
控制物质的进出
细胞质:
可以流动的与外界物质进行交换,进行生命活动的场所
细胞核:
含有遗传物质,传递遗传信息
线粒体:
进行呼吸作用的场所,为细胞生命活动提供能量
3、植物细胞与动物细胞的相同点:
都有细胞膜、细胞质、细胞核
4、植物细胞与动物细胞的不同点:
植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡,动物细胞没有
注意:
1、动植物细胞都有线粒体,因此都能进行呼吸作用
2、并不是所有植物细胞都含有叶绿体,如:
洋葱表皮细胞,根尖细胞中就没有叶绿体
第三节细胞的分裂和分化
一、细胞的分裂和分化:
一个细胞分成两个细胞的过程。
1、 生物的有效长大是由于:
细胞的分裂和细胞的生长即细胞数目增多,体积增大。
2、 细胞分裂过程:
(1)染色体进行复制
(2)细胞核分成等同的两个细胞核(3)细胞质分成两份
(4)植物细胞:
在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁
动物细胞:
细胞膜逐渐内陷,便形成两个新细胞
二、细胞的分化:
正常情况下,经过细胞分裂产生的新细胞,在遗传物质的作用下,其形态、结构和功能随着细胞的生长出现了差异,就是细胞的分化。
1、组织:
经细胞分化形成的各种各样的细胞各自聚集在一起才能行使其功能,这些形态结构相似,功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群体叫做组织。
2、动物的四大组织:
上皮组织,神经组织,肌肉组织,结缔组织,其中人体中数目最多的组织是结缔组织。
(如骨骼、血液都是结缔组织)
3、植物的四大组织:
营养组织,保护组织,输导组织,机械组织。
第四节多细胞生物体的结构层次
1、器官:
不同的组织按一定的次序结合在一起构成器官。
绿色开花植物的六大器官是:
根,茎,叶(营养器官)花,果实,种子(生殖器官)
2、系统:
能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统。
哺乳动物的八大系统:
运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统。
→
3、动物和人的基本结构层次:
(小到大)细胞→组织→器官→系统→动物体和人体。
4、植物结构层次:
(小到大)细胞→组织→器官→植物体。
第二单元第一章生物圈中的绿色植物
第一节绿色植物的主要类群
绿色植物
生活环境
主要特征
繁殖方式
代表植物
作用
藻
类
植
物
一般生活在水中
大多单细胞个体,无根茎叶分化,无输导组织
水绵、海带、紫菜、鹿角菜等
绿色植物的重要组成部分,大气中90%的氧由藻类植物提供
蕨
类
植
物
阴暗潮湿
真正的根茎叶分化,有输导组织,形体大,适应陆地能力强
孢子生殖
卷柏、满江红等
食用(紫萁,蕨)药用(卷柏、凤尾蕨、贯从)满江红(饲料肥料)芒萁(强酸性红壤土的指示植物)
种
子
植
物
裸子植物
可以脱离水,完全适应陆地环境
具有根、茎、叶、种子四种器官
种子繁殖
松、杉、银杏、铁树
木材,防风,保水,食用
被子植物(绿色开花植物)
具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官
种子繁殖
玉米,水稻、花生等等
与人类关系十分紧密
第二节植物的蒸腾作用
1、 植物的蒸腾作用:
水分以气态从植物体内散发到体外的过程。
其强弱受光照强度、环境
6、夏季移栽时,为保证存活率可采用:
(1)去掉部分枝叶
(2)傍晚或阴天移栽(3)植物体的根多带些湿土等。
第三节绿色植物的光合作用
一、光合作用的产物
1、天竺葵实验验证绿叶在光下制造淀粉
实验过程
(1)暗处理:
把天竺葵放到黑暗处一夜。
为什么要把天竺葵放到黑暗处一昼夜?
目的:
让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。
(2)对照试验:
将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖,目的:
作对照试验,看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉。
(3)脱色:
几小时后把叶片放进酒精中隔水加热。
为什么要脱去绿叶中的叶绿素?
目的:
溶解叶片中的叶绿素便于观察。
脱色为什么要隔水加热?
防止发生火灾,酒精直接加热达着火点会燃烧。
(4)染色:
用碘液染色
(5)结论;淀粉遇碘变蓝,可见光照部位进行光合作用,制造有机物。
2、光合作用产生氧气的实验
将快要熄灭的细木条插进管内,观察到什么现象?
说明了什么问题?
细木条会复燃,说明绿色植物光合作用产生氧气。
二、光合作用的原料
1、海尔蒙特实验说明了什么?
柳树质量的增加不是来源于土壤。
2、探究活动二氧化碳是光合作用的原料:
验证了二氧化碳是绿色植物合成有机物的原料,
探究活动的变量:
二氧化碳
实验现象:
甲装置比乙装置玻璃管中的液面下降至标记处所需要的时间较短,产生的气体使快熄灭的细木条复燃
实验结论:
二氧化碳是绿色植物光合作用的原料
3、光合作用概念;绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物(主要是淀粉),并且释放氧气的过程。
光能
4、光合作用的反应式:
二氧化碳+水——→有机物(储存能量)+氧气
叶绿体
5、光合作用意义:
绿色植物通过光合作用制造的有机物,不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要,而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源、氧气来源、能量来源。
6、光合作用在农业上的应用:
间作套种、合理密植。
第四节绿色植物的呼吸作用
一、植物的呼吸作用
1、实验:
观察种子的呼吸现象P70—71
实验步骤234的实验现象分别说明了什么?
步骤2说明了萌发的黄豆种子能产生热量
步骤3说明了萌发的黄豆种子消耗氧气
步骤4说明了萌发的黄豆种子能产生二氧化碳。
2、呼吸作用的概念;细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。
3、呼吸作用的反应式:
有机物(储存能量)+氧气—→二氧化碳+水+能量
4、呼吸作用的意义:
呼吸作用释放出来的能量,一部分是植物体进行各项生命活动(如:
细胞分裂、吸收无机盐、运输有机物等)不可缺少的动力,一部分转变成热能散发出去。
二、呼吸作用的应用
1、农作物的田间松土和及时排涝,有利于根的呼吸作用。
2、贮存粮食水果时要降低呼吸作用,减少有机物的消耗。
三、光合作用和呼吸作用的联系和区别
区别
联系
场所
原料
条件
产物
能量
光合
作用
叶绿体
二氧化碳和水
光
有机物和水
储存能量
相互对立
相互依存
呼吸
作用
所有活细胞
有机物和氧气
有无光皆可
二氧化碳和水
释放能量
第五节绿色植物在生物圈中的作用
一、绿色的能量转换器
1、地球上所有生物能量的最终来源是太阳能,绿色植物起着能力转化的作用。
2、绿色植物微生物提供食物和能量。
绿色植物能够吸收太阳能,通过光合作用将太阳能转化为储存在有机物中的能量。
生物圈中的其他生物直接或间接以绿色植物为食,绿色植物是生物圈中最基本和最重要的组成成分。
二、自动的空气进化器
1、绿色植物有助于维持生物圈中的碳氧平衡。
绿色植物通过光合作用,不断消耗大气中的二氧化碳,产生氧气,维持了生物圈中的碳氧平衡。
2、绿色植物具有净化空气的作用,是保护生态环境的绿色屏障。
3、温室效应:
大气中的二氧化碳浓度增加
三、天然的蓄水池
绿色植物在水循环过程中具有什么作用?
绿色植物一方面通过蒸腾作用提高大气湿度,增加降水量,促进生物圈的水循环;另一方面减缓陆地水径流,增加地下水含量,对维持水分平衡起重要作用。
第一章生物圈中的动物
第一节动物的主要类群
动物分为脊椎动物和无脊椎动物。
脊椎动物包括:
鱼类、鸟类、哺乳类;无脊椎动物包括:
环节动物、节肢动物。
一、环节动物:
指身体由许多相似的环状体节构成的动物,常见的有蚯蚓、沙蚕等。
1、如何区分蚯蚓的前后端?
根据环带
2、蚯蚓是如何运动的?
通过肌肉和刚毛的配合。
3、蚯蚓是如何呼吸的?
它没有专门的呼吸器官,依靠体壁与外界环境进行气体交换。
4、蚯蚓体壁分泌的粘液的作用?
溶解氧,提供呼气需要
5、蚯蚓与人类的关系?
二、节肢动物
1、节肢动物的主要特征:
身体分部(头部、胸部、腹部)躯体、足和触觉均分节,体表有外骨骼,常见动物有蝗虫
2、蝗虫为什么要蜕皮?
外骨骼限制了身体的生长,外骨骼不能随身体的长大而生长。
3、外骨骼的作用:
保护和支持内部结构,有效地防止体内水分蒸发。
4、蝗虫气门的作用:
气体出入身体的门户。
三、鱼类
1、鱼的体型和体色在鱼的水生生活中有什么意义?
身体呈梭形,身体背面深灰色,腹面白色,不易被上面和下面的敌害发现,是一种保护色。
2、鱼各种鱼鳍的作用?
背鳍:
保持竖直方向平衡;尾鳍:
产生前进的动力和控制方向;胸鳍和腹鳍:
保持鱼体左右方向平衡的作用;胸鳍还有转换方向的作用,鱼在游泳时各种鳍相互协作。
3、鱼用鳃呼吸4,、鱼的侧线作用?
感知水流和测定方向。
5、鱼是变温动物
四、鸟类
1、家鸽的体型?
流线型
2、家鸽的骨骼有什么特点?
家鸽的骨有的很薄,有的愈合在一起,比较长的骨内部大多是中空的,这样的骨骼既轻便又牢固,有利于飞行。
3、家鸽的呼吸有什么特点?
双重呼吸,提高了气体交换的效率。
什么是双重呼吸?
呼吸一次,气体两次经过肺,在肺里进行两次气体交换。
4、家鸽的消化系统有什么特点?
5、鸟类的主要特征:
有角质的喙,前肢变成翼,体表被覆羽毛,具有保温作用;身体成流线型,可以减少飞行时的阻力;双重呼吸,可以供给充足的氧气,有的骨骼中空,有的愈合,直肠很短,能减轻体重。
五、哺乳类
1、家兔的门齿臼齿各有什么特点?
这与它的什么生活习性有什么关系?
门齿适于切断食物,臼齿适于磨碎食物,与其以植物为食相适应。
2、哺乳动物的主要特征:
体表被毛,具有保温作用,为维持体温的恒定具有重要意义,牙齿分化,食性复杂,大脑发达,胎生哺乳的生殖发育特点,大大提高了后代的成活率;体内有膈;用肺呼吸;体温恒定。
第二节动物的运动
一、运动的基础
1、常见的运动方式:
奔跑、飞翔、蠕动、爬行、游泳、跳跃等。
2、哺乳动物的运动系统包括:
骨,骨连接和骨骼肌。
骨和骨连接构成骨骼。
3、骨与骨之间的连接有几种方式?
不活动的连接,半活动的连接,活动的连接(关节),关节是骨连接的主要形式。
4、关节的结构
5、骨骼肌包括:
肌腱和肌腹
二、运动的实现
1、屈肘和伸肘时上臂肌肉是怎样变化的?
屈肘时:
肱二头肌收缩,肱三头肌舒张
伸肘时:
肱二头肌舒张,肱三头肌收缩
2、运动如何实现?
任何一个动作的完成,都是由骨骼肌,骨和关节三者协调配合,在神经系统的支配和其他系统的辅助下完成的。
第三节动物的行为
一、先天性行为和学习行为
类别
先天性行为
学习行为
形成
生来就有的本能行为
通过后天的学习形成的行为
适应特征
适应相对稳定的环境
适应不断变化的复杂环境
进化趋势
动物越高等,学习行为越发达,占全部行为的比例也越大
二、社会行为
1、什么是社会行为?
营群体生活的,其行为具有一定的社会性,具有这样的行为称为社会行为。
2、具有社会行为的动物有:
蚂蚁、蜜蜂、狼、猴、象、狒狒、斑马等,他们利用声音、形体姿态,动作及气味来传递信息。
第四节动物在生物圈中的作用
一、动物在自然界中的作用
1、动物之间以及动物与植物之间有什么关系?
动物与动物之间存在着互助和斗争的关系;动物直接或间接以植物为食,并能帮助植物传播花粉和种子。
他们之间存在相互依存相互制约的关系。
2、动物在自然界中的主要作用:
促进生物圈的物质循环;维持生物圈中生物种类和数量的相对稳定,影响植物的繁殖生息。
二、动物与人类的关系
1、动物为人类提供食物,保护我们生存的环境。
如:
草履虫能净化污水,蚯蚓改良土壤等。
2、动物在仿生学和基因工程等方面也有重要作用。
如:
利用蝙蝠的回声定位发明了雷达。
第三章生物圈中的微生物
一、病毒、细菌、真菌的区别
名称
种类
结构特点
营养方式
生殖方式
病毒
植物病毒、动物病毒、细菌病毒
无细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
寄生
自我复制
细菌
球菌、杆菌、螺旋菌
细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。
特殊结构:
鞭毛和荚膜
腐生或寄生
分裂生殖
真菌
酵母菌、青霉菌、曲霉菌、蘑菇等
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
腐生或寄生
孢子生殖
注意:
(1)病毒虽然没有细胞结构,但能够摄取营养,繁殖后代,是一类特殊的生物。
(2)孢子是一种没有性别分化的生殖细胞,细菌的芽孢是一种休眠体,不是生殖细胞。
二、细菌、真菌在生物圈中的作用
1、促进生物圈中的碳循环
绿色植物生活需要的二氧化碳、水、无机盐等物资来自何处?
二氧化碳来自大气,水无机盐来自土壤。
各种生物生活所需要的氧气来自哪里?
来自绿色植物的光合作用。
2、细菌、真菌能促进生物圈中的碳循环。
土壤中的细菌,真菌等微生物能将动植物的尸体,粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等,归还到大自然中,被绿色植物利用来制造有机物。
3、促进生物圈中的氮循环
固氮作用:
一些微生物能够把空气中植物不能直接吸收利用的氮气固定下来,转变成可以被植物利用的氮肥,这个过程叫固氮作用。
(固氮微生物,如:
根瘤菌)
第三单元第一章人的生活需要营养
第一节食物的营养成分
一、人体所需要的六大营养物质:
水,无机盐、糖类、蛋白质、脂肪。
1、其中糖类、蛋白质、脂肪能提供能量,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能源物质是糖类。
构成细胞的主要物质是水,基本物质是蛋白质。
无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质,蛋白质是人体发育、组织更新和修复的重要原料。
2、检测淀粉用碘液,淀粉遇碘变蓝;检测维生素C用紫色高锰酸钾溶液,呈现褪色反应。
二、糖的主要来源是谷类和薯类;蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类;脂肪的主要来源是蛋黄、花生、芝麻和植物油。
植物性食物不喊维生素A,但胡萝卜素在人体内2转化成维生素A,动物性食物含维生素A。
三、维生素的缺乏及相应病症
夜盲症——缺维生素A;坏血病——缺维生素C;脚气病——缺维生素B1;口角炎、皮炎——缺维生素B2;佝偻病——缺维生素D和钙
第二节消化和吸收
一、消化系统的组成
消化道:
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺:
(大消化腺)唾液腺、肝脏、胰腺;(小消化腺)胃腺和肠腺
二、食物的消化
1、消化概念:
食物的营养成分在消化道内被分解成小分子物质的过程。
2、化学消化:
食物在消化液的作用下逐步分解的过程。
(食物的化学成分发生了变化)
物理消化:
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等。
(食物的化学成分没有发生变化)
3、消化腺和消化酶
消化腺
分泌的消化液
排入部位
含有的消化酶
唾液腺
唾液
口腔
消化淀粉的唾液淀粉酶
胃腺
胃液
胃
消化蛋白质的胃蛋白酶
肝脏
胆汁
小肠
无
肠腺
肠液
小肠
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
胰腺
胰液
小肠
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
4、三大物质的消化过程(淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质需要经过消化才能被吸收,水、无机盐和维生素是小分子物质不需要经过消化就能被吸收)
淀粉酶麦芽糖酶
淀粉————→麦芽糖————→葡萄糖
口腔小肠小肠
胆汁脂肪酶
脂肪————→脂肪微粒————→甘油+脂肪酸
小肠小肠
蛋白酶、肽酶
蛋白质————→氨基酸
胃和小肠
三、营养物质的吸收
1、口腔、咽、食道:
无吸收营养物质的功能。
胃:
吸收少量水、无机盐和酒精。
小肠:
无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸和水。
大肠:
少量水、无机盐和部分维生素。
2、小肠是消化和吸收的主要场所
(1)小肠是消化道中最长的一段,成年人的小肠长度约5—6米;
(2)其内表面有许多皱襞,皱襞上有很多小肠绒毛,大大增加了消化吸收面积;
(3)小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只有一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收;
(4)小肠内消化液和消化酶的种类最多。
3、注意:
①胆汁内没有消化酶,胆汁不参与化学性消化。
胆汁能使脂肪乳化成脂肪微粒,属于物理性消化。
胆汁的乳化作用增加了脂肪和脂肪酶的接触面积,有助于脂肪的化学性消化;②在口腔内只有唾液淀粉酶,将淀粉分解为麦芽糖,但不能将麦芽糖分解成葡萄糖。
小肠内也有淀粉酶,也能将淀粉分解为麦芽糖。
四、营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。
青少年应该吃含蛋白质和钙丰富的食物。
第三章人体内的物质运输
一、血液的成分和功能
1、加了抗凝剂的血液会出现分层现象。
成分
血浆
血细胞
红细胞
白细胞
血小板
颜色
淡黄色、半透明
红色
白色
白色
形状特点
液体,含大量水
数量最多,成熟的无核,成两面凹的圆饼状,含血红蛋白
圆球状,数量少,有细胞核,必红细胞大
最小,无细胞核,形状不规则
功能
运载血细胞,运输养料和废物
运输氧
吞噬侵入人体的病菌,防御疾病
促进止血,回速凝血
2、红细胞中含有血红蛋白,是一种含铁的蛋白质,成红色,决定了血液的颜色,它的特性是在氧含量高的地方与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离。
3、①白细胞过多则有炎症。
②血小板偏少则血流不止。
③红细胞数量偏少或血红蛋白的含量少,则患贫血。
应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
4、三种血管的区别
血管特点
动脉
静脉
毛细血管
管壁、弹性
最厚、弹性最强
较薄、弹性小
非常薄
管径
小
最大
最小
血流速度
快
慢
最慢
血流方向
从心脏流到身体各部分
从身体各部分回流到心脏
从最小动脉到最小静脉
出血状况
喷射状
平静缓流
慢慢渗出
止血方法
近心端止血
远心端止血
消毒后包扎
5、动脉血:
含氧量丰富,颜色鲜红。
动脉:
经血液从心脏输送到身体各部分的血管。
静脉血:
含氧量较少,颜色暗红。
静脉:
将血液从身体各部位送回心脏的血管。
6、血浆:
加抗凝剂,血细胞在下,血浆在上,淡黄色半透明液体,含纤维蛋白原。
血清:
不加抗凝剂,血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体,不
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