山东省情省况汇总.docx

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山东省情省况汇总

第三篇：

省情省况

第一章自然地理

【位置　面积】　省位于中国东部沿海、黄河下游，北纬34°22.9′～38°24.01′、东经114°47.5′～122°42.3′之间。

境域包括半岛和陆两部分，半岛突出于渤海、黄海之中，同辽东半岛遥相对峙；陆部分自北而南与、、、4省接壤。

全境南北最长约420多公里，东西最宽约700多公里，总面积15.79万平方公里，约占全国总面积的1.64%。

省会为市。

　　【地形地貌】　境中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间的地形大势。

泰山雄踞中部，主峰海拔1532.7米，为全省最高点。

黄河三角洲一般海拔2～10米，为全省陆地最低处。

境地貌复杂，大体可分为、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黄河冲积扇、黄河平原、黄河三角洲等9个基本地貌类型。

山地约占全省总面积的15.5%，丘陵占13.2%，平原占55%，洼地占4.1%，湖沼平原占4.4%，其他占7.8%。

境主要山脉，集中分布在鲁中南山丘区和胶东丘陵区。

属鲁中南山丘区者，主要由片麻岩、花岗片麻岩组成；属胶东丘陵区者，由花岗岩组成。

绝对高度在700米以上、面积150平方公里以上的有泰山、蒙山、崂山、鲁山、沂山、徂徕山、昆嵛山、九顶山、艾山、牙山、大泽山等。

　　【河流湖泊】　水系比较发达，自然河流的平均密度每平方公里在0.7公里以上。

干流长10公里以上的河流有1500多条，其中在入海的有300多条。

这些河流分属于淮河流域、黄河流域、海河流域、小清河流域和胶东水系，较重要的有黄河、徒骇河、马颊河、沂河、沭河、大汶河、小清河、胶莱河、潍河、大沽河、五龙河、大沽夹河、泗河、万福河、洙新河等。

　　湖泊集中分布在鲁中南山丘区与鲁西原之间的鲁西湖带。

以为中心，分为两大湖群，以南为南四湖，以北为北五湖。

南四湖包括微山湖、昭阳湖、独山湖、湖，四湖相连，南北长122.6公里，东西宽5～22.8公里，总面积1266平方公里，为全国十大淡水湖之一。

南四湖容纳鲁、、豫、皖4省8地区的汇水，入湖河流40多条，流域面积3.17万平方公里，加之京杭大运河穿湖而过，兼有航运、灌溉、防洪、排涝、养殖之利。

北五湖自北而南为东平湖、马踏湖、南旺湖、蜀山湖、马场湖，其中以东平湖最大，湖区总面积627平方公里，蓄水总量40亿立方米。

此外，还有麻大湖、白云湖、青沙湖等。

　　【海岸　海域】　半岛三面环海，大陆海岸线北自无棣县的大口河河口，南至日照市的绣针河口，全长3345公里，占全国大陆海岸线的1/6。

沿海滩涂面积约3000平方公里，15米等深线以水域面积约13300平方公里，两项共16300平方公里，为全省陆地面积的10.4%，开发利用海洋资源大有可为。

　　全省海洋面积15.95万平方公里，近海海域中，有天然港湾20余处，共有海岛589个，海岛总面积约101.79平方公里，海岛岸线长约572.78公里。

【气候】　的气候属暖温带季风气候类型。

降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。

年平均气温11℃～14℃，全省气温地区差异东西大于南北。

全年无霜期由东北沿海向西南递增，鲁北和胶东一般为180天，鲁西南地区可达220天。

全省光照资源充足，光照时数年均2290～2890小时，热量条件可满足农作物一年两作的需要。

年平均降水量一般在550～950毫米之间，由东南向西北递减。

降水季节分布很不均衡，全年降水量有60%～70%集中于夏季，易形成涝灾，冬、春及晚秋易发生旱象，对农业生产影响最大。

1.（2014）省是中国东部沿海的一个重要省份，境河湖交错，水网密布，有著名的“南四湖”。

下列不属于“南四湖”的是：

A.微山湖 B.昭阳湖 C.东平湖 D.湖

解析：

南四湖位于市微山县境，是、独山、昭阳、微山四个串连湖泊的总称，因在以南而得名，为省最大的淡水湖。

湖面狭长，中部较窄，南北长约126公里，东西宽约5～25公里，湖面面积1266平方公里。

但由于微山湖面积比其他三湖较大，习惯上统称微山湖。

故正确答案为C。

2.下列关于省的说法，不正确的是（）。

A.省最大的湖泊是东平湖

B.省地形以平原丘陵为主

C.省属于暖温带半湿润季风气候

D.半岛三面环海，大陆海岸线占全国的六分之一

解析：

南四湖是微山湖、昭阳湖、独山湖、湖四个相连湖的总称（由于微山湖面积比其他三湖较大，习惯上统称微山湖），位于省西南部的市，邻接省市，现属微山县管辖，是省第一大湖，也是中国大型淡水湖泊之一。

故本题答案选A。

3.市是省最大的淡水渔业基地，主要淡水渔业基地是

A.京杭运河   B.洸府河  C.南四湖  D.泗河

解析：

南四湖，是第一大湖，也是中国大型淡水湖泊之一。

该湖属浅水富营养型源泊，自然资源丰富，盛产鱼、虾、苇、莲等多种水生动植物，是省最重要的淡水鱼业基地，故本题选C。

4.下列关于省的说法，不正确的是（）

A.省最大的湖泊是东平湖

B.省地形以平原丘陵为主

C.省属于暖温带半湿润季风气候

D.半岛三面环海，大陆海岸线占全国的六分之一

解析：

南四湖是微山湖、昭阳湖、独山湖、湖四个相连湖的总称（由于微山湖面积比其他三湖较大，习惯上统称微山湖），位于省西南部的市，邻接省市，现属微山县管辖，是省第一大湖，也是中国大型淡水湖泊之一。

故本题答案选A。

半岛是中国第一大半岛，位于省东北部，背面与辽东半岛隔渤海湾相望，东部与朝鲜隔海相望，为中国北部外贸经济较发达的地区，下列城市属于半岛的是（）。

A.莱芜 B.威海  C.D.

解析：

半岛，与辽东半岛、雷州半岛合称“中国三大半岛”。

界划以寿光羊口镇小清河口和日照岚山口与岚山头鲁交界处的绣针河口两点连线以东的部分。

胶东半岛是其一部分。

半岛三面临海，北面与辽东半岛隔渤海湾相望，东部与国隔海相望。

重要的城市有、、威海、潍坊、日照等。

因此本题正确答案为BCD。

第二章自然资源

【土地资源】　全省土地总面积15.79万平方公里，占全国土地总面积的1.7%，人均土地面积0.16公顷。

　　【矿产资源】　省现已发现147种矿产资源，查明资源储量的有85种，其中石油、天然气、煤、地热等能源矿产7种；金、铁、铜、铝、锌等金属矿产25种；石墨、石膏、滑石、金刚石、蓝宝石等非金属矿产50种；地下水、矿泉水、二氧化碳气水气矿产3种。

省矿产资源丰富，资源储量在全国占有重要的地位，据全国保有资源总量统计，列全国前5位的有44种，列全国前10位的有75种，以非金属矿产居多。

其中，列全国第1位的矿产资源有金、铪、自然硫、石膏等9种；列全国第2位的有菱镁矿、金刚石、石榴子石、玉石、透辉石、建筑用辉石岩等10种；列第3位的有钛（金红石）、锆、片云母等12种。

　　【水资源】　分属于黄、淮、海三大流域。

全省多年平均年降水量为679.5毫米，多年平均水资源总量为303.07亿立方米，其中地表水资源量为198.3亿立方米，多年平均地下水资源量为165.4亿立方米（地表水、地下水重复计算量59.8亿立方米）。

黄河水是主要可以利用的客水资源，每年进入水量（黄河高村站1951～2007年资料）为359.5亿立方米，一般来水年份可引用黄河水70亿立方米。

长江水是南水北调东线工程建成后省可以利用的另一主要客水资源，每年可为省调引长江水13.53亿立方米，可有效缓解省水资源短缺矛盾，构筑起南北贯通、东西互济的现代骨干水网，实现长江水、黄河水、淮河水和当地水的联合调度、优化配置，对省经济社会可持续发展具有战略意义。

　　省水资源的主要特点是：

水资源总量不足；人均、亩均占有量少；水资源地区分布不均匀；年际年变化剧烈；地表水和地下水联系密切等。

全省水资源总量仅占全国水资源总量的1.09%，人均水资源占有量334立方米，仅为全国人均占有量的14.9%（小于1/6），为世界人均占有量的4.0%（1/25），位居全国各省（市、自治区）倒数第3位，远远小于国际公认的维持一个地区经济社会发展所必需的1000立方米的临界值，属于人均占有量小于500立方米的严重缺水地区。

　　【海洋资源】　海洋资源得天独厚，近海海域占渤海和黄海总面积的37%，滩涂面积占全国的15%。

近海栖息和洄游的鱼虾类达260多种，鱼类资源有79种，隶属于13目39科70属。

经济价值较高的鱼类28种，占鱼类数的35.4%；一般经济鱼类41种，占51.9%；经济价值较低的鱼类10种，占12.7%。

经济价值较高、有一定产量的虾蟹类近20种，浅海滩涂贝类百种以上，经济价值较高的有20多种。

其中，对虾、扇贝、鲍鱼、刺参、海胆等海珍品的产量均居全国首位。

有藻类131种，经济价值较高的近50种，其中，海带、裙带菜、石花菜为重要的养殖品种。

是全国四大海盐产地之一，丰富的地下卤水资源为盐业、盐化工业的发展提供了得天独厚的条件。

此外，还有可供养殖的陆水域面积26.7万公顷，淡水植物40多种，淡水鱼虾类70多种，其中主要经济鱼虾类20多种。

　　【动植物资源】　生物资源种类多、数量大。

境有各种植物3100余种，其中野生经济植物645种。

树木600多种，分属74种209属，以北温带针、阔叶树种为主。

各种果树90种，分属16科34属，因此被称为“北方落叶果树的王国”。

中药材800多种，其中植物类700多种。

是全国粮食作物和经济作物重点产区，素有“粮棉油之库，水果水产之乡”之称。

小麦、玉米、地瓜、大豆、谷子、高粱、棉花、花生、烤烟、麻类产量都很大，在全国占有重要地位。

陆栖野生脊椎动物500种，其中，兽类73种，鸟类406种（含亚种），爬行类28种，两栖类10种。

陆栖无脊椎动物特别是昆虫，种类繁多，居全国同类物种之首。

在境的动物中，属国家一、二类保护的珍稀动物有71种，其中国家一类保护动物有16种。

第三章行政区划

【区划沿革】　，最初作为一个地理概念，主要指崤山、华山或太行山以东的黄河流域广区。

至金代设置东、西二路，“”始作为政区名称。

清初设置省，“”才成为本省的专名。

　　行政区划溯源，与全国一样，大致萌芽于夏代。

夏商时期，今地域围的“方国”，文献上记载的有130多国。

其中，夏后氏后国和夏世侯伯之国13个，商氏后国和商氏侯伯之国15个，东夷族氏族部落演进为国者100多个。

西周沿袭以血缘关系为基础的分封制，对原商王朝统治的广区实行“封邦建国”。

今地区的封国主要有：

太公吕尚（子牙）受封的齐国和周公旦受封、其子伯禽代受封的鲁国。

被称为“齐鲁之邦”或简称“鲁”，即由此而来。

战国时期，地区主要有齐国和鲁国，并有楚、越、、、宋等国各一部。

齐国作为“战国七雄”之一，占据了今的大部分地区。

　　统一后，在分置齐、琅琊、东海、东、薛等郡。

西汉初有十郡六国，东汉分属青、兖、徐、豫四州，三国时大体略同。

西晋初分属青、徐、兖、豫（统鲁郡）、冀（统平原、乐陵）五州。

永嘉以后，先后为后、前燕、前、后燕、南燕、东晋、宋、北、东、北齐、北周所据有。

隋统一后，分属青、徐、兖、豫四州。

唐代，河、济以南属道，以北属道。

北宋时分隶京东东路、京西西路及路。

金大定八年（1168年）置东路、西路，设东路统军司，治益都。

元朝分置燕南道、东、西道肃政廉访司及东西道宣慰司，直隶中书省。

明洪武元年（1368年）置行中书省，治青州。

洪武九年（1376年），移治，又改置承宣布政使司。

直到清代，始将政区的名称定为“省”。

　　清末，省有、东昌、、兖州、沂州、州、登州、莱州、青州、武定10府，、临清、胶州3个直隶州，共辖8个散州96个县。

　　截至2015年底，全省划分为、、、枣庄、东营、、潍坊、、、威海、日照、莱芜、、、聊城、滨州、17个地级市，县级单位137个（市辖区51个、县级市28个、县58个），乡镇级单位1826个（街道636个、乡75个、镇1115个）。

第四章历史简况

【历史悠久】　目前发现最早的人——“沂源人”，可以把的历史上推到四五十万年以前。

新石器时代早、中期的北辛文化，距今有8000年左右。

举世闻名的原始社会末期的大汶口文化、龙山文化都是在首先发现的。

自夏朝开始，进入奴隶制社会。

商朝建立以前，是商族活动的中心，商前期的五次迁都，有三次在境。

商朝建立后，仍是其统治的中心地区。

西周实行“封邦建国”之策，封吕尚于齐，封周公旦于鲁，另外尚有、滕、卫诸国。

齐国“通商工之业，便鱼盐之利，而人民多归”；鲁国融合周文化与文化，为“礼仪之邦”。

齐、鲁作为周王朝的两大支柱，经济、文化取得更快发展，对以后地方历史的发展有着重大影响。

　　春秋战国时期，随着生产力的飞跃发展，社会生产关系逐步发生变革，齐、鲁两国政治、经济、文化相对发达，因此，地区进入封建社会的时间相对早一些。

公元前594年，鲁国的“初税亩”，表明在鲁国已出现封建生产关系的萌芽。

公元前481年，齐国的田常杀齐简公“专齐之政”，齐国成为当时中国最早出现的一个封建大国。

公元前221年，灭六国，建立了统一的封建王朝，齐是最后被灭的一个诸侯国。

自此以后，在两千多年的封建社会中，地区虽有时也曾为割据势力所盘踞，但总的来说，则是属于历代封建王朝的一个有机组成部分。

　　【经济发达】　自古以来，地区素以发达的农业和手工业著称于世。

汉时期，今地区号称“膏壤千里”，农业经济发达，所产粮食不断溯黄河西上，运往关中地区。

西汉时期，地区有人口1700余万，390万户，占全国当时人口的30%，人口密度居全国首位。

后来虽经晋南北朝时期的战争破坏，但同全国其他地区相比，仍不失为经济中心。

隋初，各州县遍置粮仓，户口占全国总户数的21%。

唐代开元天宝年间，每年要将几百万石粟米漕运至关中。

开元年间，“海富实，米斗之价钱十三，青、齐间斗才三钱。

绢一匹，钱二百”。

到了唐后期，虽经战乱，但农业生产仍在发展，“田畴大辟，库仓充积”。

宋、金、元时期，地区承受的封建剥削尤重，并不断遭受外来的侵扰和野蛮统治，经济处于滞退状态。

元代有38万户，126万人，与金代相比，户减约75%，人口减约87%。

明初，“多是无人之地”，统治者不得不采取奖励人民垦荒的措施，到洪武二十六年（1393年）时，耕地面积达到482.67万公顷，为北宋时期的2.4倍，居全国第三位。

清康熙年间又增至600余万公顷。

　　的冶铁业起源很早，春秋初年，齐国已使用铁制农具。

西汉时，武帝在全国设置铁官48处，就有18处。

唐朝的兖州是矿冶中心，莱芜有铁冶13处、铜冶18处。

北宋时莱芜铁冶规模更加扩大，与利国监同为京东两大铁冶中心。

明朝初年，年产铁315万余斤，居全国第三位。

的其他矿产也很丰富，北宋元丰年间，登州、莱州的黄金产量占全国的90%。

明初，、青州、莱州三府岁采铅32万余斤。

清朝煤矿已大量开采，最著名的是峄县煤矿，乾嘉时期，北运京师、奉天，动辄数百万石。

　　的纺织手工业举世闻名。

战国时期，齐国即号称“冠带衣履天下”。

临淄、定、亢父（今）是汉代三大纺织中心。

所产纺织品数量多、质量好，源源不断地通过“丝绸之路”输往西域等地，因此，当时地区是“丝绸之路”的主要源头之一。

唐代兖州的镜花绫、青州的仙纹绫，都是驰名全国的纺织品。

宋代在青州设立织锦院，专门织造高级纺织品。

宋神宗时，在“和买”绢帛，每年达30万匹左右。

明清时期，、、临清等城市都有较发达的纺织手工业，有的地方还出现了带有资本主义萌芽性质的手工工场。

　　1840年第一次鸦片战争之后，经济走上了半殖民地半封建化的道路。

由于外国资本主义的经济掠夺，近代经济形成畸形发展的局面。

在封建势力盘剥下的农民和手工业者，又受到外国资本主义的经济侵略，洋货在的倾销，使大量手工业者和小商贩破产失业，农民日趋贫困，自然经济逐渐瓦解。

随着资本主义在中国的产生和发展，也出现了近代工业。

在有从事军工生产的机器局；在枣庄、淄川、平度等地有煤、铅、金等矿业生产；在有裕酿酒公司、缫丝厂、蛋粉厂等轻工业。

　　第一次世界大战期间及战后初期，欧美帝国主义忙于战争，放松了对中国的经济侵略，民族工业曾一度得到发展。

至20世纪30年代，达到新中国成立前的最高水平。

　　1937年七七事变之后，成为日本帝国主义的侵占区，日军重点掠夺的“二白二黑”，即食盐、棉花和煤、铁。

对战火中余存的工业，采取“军事管理”“中日合办”等手段加以夺取，迫使大部分民营工业陷于绝境。

在农村强占土地，征调劳工，对抗日根据地实行惨绝人寰的“三光政策”。

地区小麦等11种作物耕种面积1941年比战前减少16%，小麦、玉米、水稻、棉花、烟草均减产50%以上，农业遭到极大破坏。

农村手工业进一步衰落，整个经济濒于崩溃。

抗战胜利后，由于国民党政权的贪污腐败，国统区的经济陷于全面崩溃。

　　在中国共产党领导下的解放区，随着各级人民政权的建立，新主义经济得以发展壮大。

建立了财税金融贸易机构，发行解放区货币，进行了排挤敌伪货币的斗争，开展输入输出贸易，繁荣解放区市场。

新主义经济的发展壮大，为抗日战争、解放战争的全面胜利奠定了雄厚的物质基础。

　　【人文荟萃】　是中国古代文化的发源地之一，也是古代文化的中心。

这里曾产生过许多杰出的思想家、政治家、军事家、科学家、文学家和艺术家。

在学术思想方面，有孔子、孟子、颜子、曾子、墨子、荀子、庄子、玄、仲长统等；在政治军事方面，有管仲、晏婴、司马穰苴、武、吴起、膑、诸亮、戚继光等；在历史学方面，有左丘明、华峤、鸿、马骕等；在文学方面，有朔、孔融、王粲、徐干、左思、鲍照、勰、王禹偁、清照、辛弃疾、养浩、惟敏、开先、攀龙、蒲松龄、孔尚任、王士禛等；在艺术方面有王羲之、颜真卿、成、择端、高凤翰等；在科学技术方面，有鲁班、甘德、洪、何承天、王朴、氾胜之、贾思勰、王祯、燕肃等；在医学方面，有扁鹊、淳于意、王叔和等。

他们的思想、理论、智慧和学术成就，构成了中国传统文化的重要容，对中华民族文化的发展产生了广泛而深远的影响。

　　人民富有革命传统。

春秋末期，就有以跖为首的奴隶起义，“从卒九千人，横行天下”。

在漫长的封建社会中，人民无数次的武装起义，沉重打击了封建统治。

著名的有新莽末年的赤眉大起义，东汉末年青州黄巾起义，隋末王薄领导的长白山起义及窦建德、孟海公、杜伏威、黑闼等人领导的农民起义，很快在全国围卷起农民革命的风暴。

唐末黄巢大起义推翻了唐王朝的统治，北宋末年有宋江农民起义，明代有唐赛儿、徐鸿儒起义，清中叶以前有于七、王伦等人领导的起义，近代则有幅军起义及捻军斗争，还是义和团运动的发源地。

1919年五四运动期间，人民掀起了声势浩大的反帝爱国运动。

五四运动以后，成立了早期的共产主义小组，1921年，王尽美、邓恩铭参加了中国共产党第一次全国代表大会，成为全国建党最早的省份之一。

第一次国革命战争和第二次国革命战争时期，在中国共产党的领导下，人民在阳谷、高唐、博兴、益都、日照、苍山、昆嵛山等地举行武装暴动，反对新旧军阀和帝国主义的压迫剥削，支援革命战争。

抗日战争爆发后，人民先后发动了冀鲁边、鲁西北、天福山、黑铁山、牛头镇、徂徕山、泰西、鲁南、湖西等抗日武装起义，创建了胶东、渤海、滨海、鲁中、鲁南五个解放区，至1945年5月下旬，人民武装力量已发展到21.3万人，民兵41万人，在八年抗战中共歼灭日伪军43.9万多人。

抗日战争胜利后，人民又配合中国人民解放军，粉碎了国民党军队的重点进攻，进行了鲁南、莱芜、孟良崮、潍县、等著名战役。

截至1948年11月，军民在解放战争中共作战1万多次，歼敌56.96万人。

1949年8月，全境解放。

第五章历史人物和文化

【历史名人】

1.孔子（公元前551-前479年），名丘，字仲尼，鲁国昌平陬邑（今曲阜东南）人。

春秋末期的思想家、教育家和政治家，儒家学派的创始人，是对中国历史文化影响最大的人物之一，在全世界，特别是在东南亚各国也有很大影响，是世界文化名人之一。

孔子的思想学说主要汇集在《论语》中。

孔子一生思想学说的核心是“仁”。

“仁”表现于现实生活之各种关系的具体准则，就是“礼”。

孔子把礼视为维护旧等级制度的重要手段，认为它是区别华、夷的标志。

对于周礼的完美，他赞叹不止。

政治上孔子提出实行德政。

所谓德政，包括两个相互联系的方面，即在经济上实行惠民政策，政治上对民宽刑罚而重教化。

孔子是中国历史上首创私人办学的教育家。

他主“有教无类”。

孔子教育目的是培养为统治阶级服务的知识分子。

他把“文行忠信”作为教育的主要容，把生产知识和劳动技能排斥在教学之外。

孔子主治学先要立人，注意因材施教。

2.孟子（约公元前372-前289年），战国时期的思想家、政治家、教育家，儒家思盂学派的代表人物；名轲，字子舆，鲁国邹（今邹县东南）人。

被认为是孔子学说的继承者，有“亚圣”之称。

孟子政治思想的基点在于“民本”“仁政”和“王道”。

他将孔子的德治思想发展为仁政学说，并成为其政治思想的核心。

孟子主性善，他认为人人都有“善端”，即侧隐之心、羞恶之心、辞让之心、是非之心，称其为“四端”。

孟子对于士阶层的要严格的，认为无论环境多么恶劣，也要奋发向上，恶劣的环境当作磨练自己的手段。

做到“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”，成为一个真正的丈夫。

如果遇到严峻的考验，应该“舍生取义”，宁可牺牲生命也不可放弃道德原则。

孟子一生的言行由他与其弟子万章、公丑等编辑成《孟子》一书。

南宋朱熹将《孟子》与《论语》《大学》《中庸》并列，合称“四书”，成为封建社会的重要教材，产生了广泛而深远的影响。

3.墨子（约公元前476-前390年），战国初期思想家、墨家学派创始人。

姓墨，名翟，鲁国人，曾为宋之大夫。

墨子在政治上提出了“兼爱”“非攻”“尚贤”“尚同”“节用”“节葬”“非乐”等主。

“兼以易别”是他的社会政治思想的核心，“非攻”是其具体行动纲领。

4.王羲之（303-361年），字逸少。

琅邪（今）人。

官至右军将军、会稽史，世称“王右军”。

东晋著名书法家、文学家。

他处于完成汉字书体转变的晋代，在我国书法史上继往开来，影响巨大，号称“书圣”。

代表作之一就有被称为天下第一行书的《兰亭序》。

5.季羡林（1911年8月-2009年7月），字希逋，又字齐奘。

季羡林是我国著名的文学家、语言学家、教育家、历史学家、学家、思想家、翻译家、佛学家。

被称为“国学大师”“学界泰斗”“国宝”。

【文化】

1、鲁菜文化

作为“八大菜系”（鲁菜、粤菜、川菜、湘菜、闽菜、徽菜、淮扬菜、浙菜）之一的鲁菜有着悠久的历史。

春秋战国时期，孔子提出的“食不厌精，脍不厌细”的饮食观及13个“不食”（如“失饪不食，不时不食，割不正不食”等）的饮食训导为鲁菜烹饪大系的形成和发展奠定了理论基础。

南北朝时菜的烹调技法、菜肴款式均趋完美。

宋朝时期菜已初具规模。

清代，鲁菜成为宫廷菜吸收的主要对象。

鲁菜大系现在一般普遍认为是由陆的风味菜、（主要是孔府菜）风味菜和沿海的胶东风味菜所构成。

【民间曲艺】

1.清音

又名“平调三弦”“平调清腔”，为稀有曲种之一。

唱腔为七音官调式，由“大清腔”“曲溜子”派生出“评头”“小清腔”“串子”“溜子”和“彩腔”5个板腔。

传统书目仅知有《白蛇传》《蜜蜂记》《独占花魁》等中篇，以及取材于《红楼梦》及民间故事的唱段60余个。

2.杂技

杂技，这枝散发着浓郁馥香的民族艺术奇葩在有着悠久的历史。

在发掘出土的汉墓文物中，发现了大量刻有古代杂技表演场面的汉画像石（砖），聊城市的东阿县，市的宁津县一向就有“杂技之乡”的美誉。

3.大鼓

大鼓，又名犁铧大鼓、犁花大鼓，发源于鲁西北农村，由敲击犁铧碎片唱农歌演化为板腔体音乐结构而得名。

演出时击矮脚鼓，敲犁铧片，用三弦伴奏。

它产生于明代中叶，明末已立艺人门户“门”。

清初著名文人贾凫西写出《木皮敝人鼓词》，端坐市场击鼓演唱，嬉笑怒骂，寄亡国之激愤，影响甚广。

蒲松龄亦写有鼓词。

清末著名小说家鹗的《老残游记》中就曾插叙了白妞（王小玉）、黑妞在明湖居演出大鼓的盛况。

大鼓长期活跃子农村，著名艺人有郭老占、何老风、其凤等。

艺术流派有“南口”梨花调，即其风、王小玉、“四大玉”一派。

流传广，影响大。