最新推荐对银行食堂的建议范文模板 16页.docx

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对银行食堂的建议

篇一：

食堂建议书

篇一：

很强大的食堂建议书

尊敬

的校领导：

我代表**学院提出

学校食堂存在的问题和改进方案：

1，饭菜的卫生质量

太差。

菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等，虽然我

们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我们不禁联想，这一锅菜

中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这只是我们没吃进去之前

发现的，那么我们没发现的又有多少呢？

所以，我们认为食堂在做菜的每一道程序上，都要

经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，制定一合理的监督检

验制度。

2，饭菜的量太少，

价钱偏高。

这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。

希望食堂不要总

拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食

堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！

3，打菜拥挤，菜价

没有明确标出。

每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，这不仅使打菜的效率降

低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。

为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起

长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?

这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原

因。

据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜，而前

面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。

对此，我们建议，在每一个打饭窗口的上面

贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学

们排队打菜。

相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。

4，米饭又冷又硬。

这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解决这个世纪性的问题，

只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是口感只要能够说得过去

就行了。

5，失窃现象严重。

每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放在空座位上占座，这使

同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。

暂且不谈同学的做法是不可取的，但是就食

堂方面来说，我们认为监管还是不到位的。

首先，食堂没有给同学们相关的警示与提醒。

我

们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。

其次，我们建议食堂可以

在大厅里安装摄像头，这样不仅可以减少一些失窃现象的发生，同时还可以为丢包的同学提

供帮助。

6，饭桌收拾的不及

时。

这个问题也是老生常谈了。

我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人，也承认食堂很

大，他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。

但是食堂为什么就不能多招一些人呢？

一个良

好的就餐环境是同学们食欲的基础，我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食

欲的吧？

所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员，努力为同学们打造一个卫生，

干净的就餐环境。

7，服务人员态度不

好。

为什么服务人员的态度一直不好？

为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观？

为什么女服务人

员对待男同学如此热情，而对于女同学如此冷淡？

是什么使他们如此肆无忌惮？

为什么食堂

没有出台相关的约束服务人员行为的制度？

哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差，

食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。

顾客是上帝，我们不求自己是上帝，但是我们

却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心，让我们在吃饭的时候带着一个好心情。

8，提供的公共用纸

没有及时更换。

基本上每回去找公共用纸的时候，都发现里面是空的，我们不知道这是因为

从来都没有换的原因还是同学们用的太快。

本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情，但

是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉，所以我们建议食堂既然提供公共用纸，就要及时

更换，免得赔了夫人又折兵啊！

9，关于洗手的问题。

很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方，尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验，

生化实验的同学，要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。

事实上，其实食堂

是有洗手的地方的，但是太难找了，如果没有一个专门的指示牌的话，他们是很难找到的。

我不得不遗憾的说，大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手，甚至不知道食堂还有洗

手的地方。

难道现在的水价这么贵么？

以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手？

还

是那句话，既然食堂有给同学们提供洗手的地方，为什么就不能大大方方的指示出来？

却让

同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具，这让医学院的同学们情何以堪呐!

?

以上就是我们所收

集到的同学们的意见以及我们的一点拙见，虽

然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。

同学们不止一次地向

我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。

若有什么顶撞之处，还请领导

们原谅，谢谢您阅读这封建议书。

***学院

篇二：

员工对食堂的意见和建议

员工

对食堂的意见和建议

1、肉经常有酸的味

道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人员用洗洁

精应及时供应。

3、必须端正工作态

度，服从项目管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得散布小道消息。

4、建议增加点辣酱、

辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

5、建议经常有新鲜

菜。

6、最好多一些鸡蛋

汤、紫菜汤之类的。

7、建议食物要保持

新鲜，菜品样式要经常更换，要提高营养搭配。

食物要充足，营业时间要延长。

8、早餐要多样化，

稀饭要用生米做。

9、炒菜佐料要齐全，

剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鲜。

11、多一些荤素搭

配的菜。

12、早餐的稀饭可

以加点花生、红枣之类的。

13、汤的品种要多

样化。

14、青菜要多换种

类。

篇三：

食堂建议书

政法

学院食堂建议书

我是政法学院大二

的一名学生，经过这4个学期在政法学院的就餐体验，我给食堂提出以下建议：

1.食堂的打饭秩

序太乱，大家都是在窗口围成一圈，相当拥挤。

这样很容易把刚打到的饭洒掉。

而且在这样

拥挤的环境中，很容易就会被洒一身饭菜。

到时更是乱成一团。

所以我建议实行排队打饭制

度，这样可以是食堂更有秩序。

2.食堂浪费现象

也十分严重。

学校领导老师虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少同学依旧我行我素，

把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白白让来之不易的粮食付

之东流。

虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度，但是食物浪费现象仍没有改善。

如果我们

到收餐台去看一下就会看到满满的，一盘一盘的食物放在收餐台上，等着阿姨倒进泔水桶。

食堂食物浪费现象确实是一大难题，对此我的建议是；建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的

饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学监督，防止同学倒入过多的饭菜，好让浪费粮

食的现象少一些。

3.食堂应该重视

食堂卫生，我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。

我想那些窗口可以在做饭前把锅里在

检查一下，不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。

不过我从没在饭菜里吃到虫子，这点让

我非常欣慰，其实食堂的卫生状况也不是很差，只是检查力度还是不够。

我对食堂的建议就

是这些希望能对食堂的改善有所帮助。

201X级行政管理期末考查题

一、某公司要举办

“成立十周年庆典”，邀请有关单位的领导来参加，行政主管小李负责嘉宾的邀请和相关的

文案工作。

行政专员小许负责后勤保障工作。

让我们来回顾一下他们是如何操办的：

（1）小李用电话通

知受邀嘉宾，但有的嘉宾电话没接通，所以没有找到，事后小李把这件事忘了，会前也没和

嘉宾再次确认。

对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知，但邀请函不是十分美观，比较简陋。

结果开会那天，来的嘉宾很少。

（2）小许根据原定

的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排，但因为来的嘉宾很少，所以准

备得好多东西都浪费了。

结果钱没少花，力气也花了不少，但效果很差。

（3）为此，公司领

导狠狠批评了行政部负责人。

请问：

1.如果你是公司

经理，你会从哪几方面指出行政部人员的失误？

2.如果你是行政

部经理，你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作？

3.如果你是秘书

小李，你该如何做好自己的会议秘书工作？

1.答：

如果我是公司领导，我会从以下几方面指出行政负责人的失误

1、嘉宾邀请没有

落实复查，导致嘉宾没有全部通知到位；

2、邀请函制作没

有事先评审和事后验收，导致设计不美观，制作简陋，影响公司形象也有辱嘉宾

3、不同操办人员

没有进行信息沟通，导致财力浪费。

2.答：

如果我是行

政部负责人，我会从以下几方面把控本次会议的筹备工作和事后的善后工作：

一、筹备阶段设立

会务小组明确人员分工落实执行检查制度落实工作代理制度落实信息沟通制度

二、善后阶段会

后的善后工作包括：

1.嘉宾返程交通

工具的安排

2.各项费用结算

3.会务用品用具

的清理

4.召集各会务人

员进行会务总结

篇四：

对食堂的建议

对食

堂的建议

王金星生科院

08生本4班

1、提高采购的质

量，不过分追求低成本

控制首先是对食堂

燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价

格的控制。

只有保证原料合格，才能保证成品的合格。

其次是对数量的控制，尤其是对荤菜

类中的荤素原料比例的搭配。

只有保证了合理的比例，才能保证营养的充足与平衡，保证合

理的性价比。

2、完善招聘制度，

提高员工素质

人员素质高低决定

其经营成功的程度：

人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，风险越小；反之亦然。

高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争上岗制度。

在此基础上，

食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。

3、不断更新菜色，

提高饭菜的质量，增加饭菜的份量

学生的口味不断变

化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。

中式菜品的制作过程一般没有统一的

生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候，

结果相同的菜品却有不同的口感。

但对于食堂来讲，保证基本菜品的标准化生产、大众化口

感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较重的同学。

同时，适当

增加饭菜的份量，尽量让学生吃饱。

4、狠抓食堂卫生

状况

食堂必须有清洁的

就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期组织食堂员工进行大扫

除，以保证食堂的卫生质量。

不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，尤为重要。

烹饪方式

的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危险事件。

如高校食堂

中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。

5、适当调整饭菜

价格

学生是没有收入的

一个特殊群体，食堂的饭菜价格定的必定不能太高。

且我校的贫困生数量较多，适当降低饭

菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。

食堂所服务的顾客是没有收入的学生群体，

应该保证对他们的公益性。

但食

堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，已达

到双赢的效果。

6、改进工作流程，

提高工作效率

每天到了吃饭的高

峰期，全部学生都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，有时轮到你的时候就

刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。

篇五：

员工食堂的建议书

建议

书

致总经办：

针对目前部分员工

反映，我们员工餐厅也正在改进，但是我们也有几点建议，希望给我们解决：

1、为了厨房规范

篇二：

XX银行食堂管理方案

XX

银行职工食堂管办法

第一条为保障全行员工的切身利益和身体健康，维持广大职工正常的工作和生活秩序，根据我社实际情况，特制定本管理办法。

第二条食堂设置相关规定

1．各乡镇网点以分行为单位，每个分行设置1个食堂；城内网点以县合行为单位，食堂统一设于合行。

2．食堂管理人员：

各分行由主任指定1人负责；合行由办公室兼管。

食堂管理人员应做好有关物资采购、使用的管理及监督工作，做好相关收支账务统计、管理等。

3．就餐人员：

合行食堂就餐人员为城区3个网点及合行管理部门工作人员。

各乡镇分行就餐人员为各分行职工。

第三条有关费用开支的规定

1．合行食堂工勤人员工资标准：

合行聘请1名食堂工作人员，负责一日三餐及食堂卫生。

2．职工伙食费标准：

城区3个网点及管理部门职工每人每月自付部分元伙食费，合行每月给予适当生活补助。

各乡镇分行伙食费合行每月每人补助适当伙食补贴。

以上费用由力资源部制表，由营业部按月划至食堂管理人员、各分行帐户。

食堂费用均在此范围内据实列支（补贴含1水、电及煤气费用）。

3．职工家属（成人）就餐标准500元/月，其中早餐130元/月，中餐210元/月，晚餐160元/月。

4．职工家属（小孩）就餐标准：

150元/月，其中早餐40元/月，中餐55元/月，晚餐55元/月。

5．职工家属、亲戚、朋友单吃的按9元/餐收取。

6．就餐时只限于在食堂内用餐，不得将饭菜及餐具带回家请就餐人员自觉遵守。

食堂工作人员负有监督责任。

7．就餐时间：

就餐时间以合行作息时间为准。

请各就餐人员严格按时间进行就餐，禁止在非就餐时间进入食堂。

若不按规定执行，发现一次处罚100元，食堂工作人员负有督责任，若发现有员工在非就餐时间进入食堂吃饭的，对工作人员一并处罚100元。

第四条食堂伙食要求

1．厨师要精心安排每天的菜单，并于前一天将第二天食堂预备的早餐、中餐和晚餐菜单在食堂门前进行提前公布。

2．伙食要求：

每周工作日的早餐尽量不要重复出现。

3．菜量、饭量要适度，尽量避免剩菜剩饭的出现。

4．若就餐人员对上述情况有合理意见和建议，可向合行办公室提出，办公室工作人员根据实际情况考虑是否予以采纳，

经采纳的意见和建议要督促食堂工作人员予以改进。

第五条其他有关要求

1．合行聘请的工勤人员应身体健康、讲究卫生；思想正派、为人正直；热爱劳动、循规蹈矩。

2．合行聘请的工勤人员应与合行签订服务协议并遵守协规定。

3．全体就餐者应爱护餐具等公共财物，应讲究卫生，保持就餐环境的卫生、清洁。

4．就餐者应尊重及珍惜工勤人员的劳动，对所食饭菜有意见或建议的应当面与之说明，不能在背后议论或中伤他人。

5．所有就餐人员禁止铺张浪费，按食取量，禁止剩饭剩菜的现象发生，对屡劝不改的，将给予批评教育及相应处罚。

6．后勤人员买菜时须严格执行实报实销制度，严禁多报账等弄虚作假行为，一经发现，不论金额大小，一律按贪污性质处理。

7．食堂要据实列支费用，食堂管理人员要建立费用列支明细账，于次月月初向员工公布费用开支情况。

第五条

本办法由XX银行负责制订、修改和解

篇三：

银行食堂招标方案

员工食堂服务管理模式和招标工作方案

各应标单位：

我行食堂新管理服务模式和招标工作方案如下：

一、管理服务时限

本次招标的食堂服务管理时限为

二、管理服务方式

我行委托本次招标的食堂服务管理中标单位对分行员工食堂进行管理，包括：

1.厨房管理：

包括出品管理（食谱设计、原材料验收、加工、储存管理等）、生产制作管理、厨房安全管理、厨房卫生管理等。

2.员工餐厅服务：

包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、餐具管理等。

3.采购协助管理：

果菜类、肉类、禽蛋类、海河鲜类、干货类、豆制品类、粮食类、调料类等协助采购验收。

4.其他餐饮管理：

定制型接待用餐管理。

5.其他：

分行同城机构小食堂雇佣人员的归属管理。

三、管理服务质量目标

1.出品情况

出品含早、中餐。

早餐主食不少于2种、辅食不少于2种。

中餐出品菜品不低于6种，每月菜品较上月留存率不超过50%，营养搭配合理。

中餐主食不少于2种、辅食不少于2种，水果或饮品不少于1种。

早、中餐为自助餐模式或可重复自选，须有面档。

晚餐为备选项，我行在内部调研后通知各应标单位是否增加。

2．出品质量食品、调味品原料供货商须经中标单位招标筛选，每半年一次合格供方评审。

采购或验收有专人负责，有相关质量记录可查。

粗、精加工流程，刀、板使用与硬件环境符合“餐饮业卫生标准”。

常温和低温储存须符合“餐饮业卫生标准”，定时“翻库”、“报废”、“销毁”，并有专人负责。

严格执行出品“留样”规定。

3．餐具安全标准

严格执行清洗、消毒规定，卫生防疫部门和内部监测合格率100%。

4．加工作业安全

加工、烹制现场清洁、整洁，作业操作规范，防止操作安全事故的制度、流程有效，不发生切、烫、跌等事故。

5．就餐服务标准

就餐管理有序、餐厅卫生达标、不发生就餐人员跌滑、烫伤事故。

6．服务管理标准

出品食谱每周提前公布一次，逐步做到营养配比介绍；员工服务、安全、职业道德培训全覆盖。

7．财务管理标准

财务表格报告按月上交，成本控制科学准确、费用支出管理合规、采购和仓库管理规范无浪费。

三、管理服务权利与义务

（一）我行

我行有权针对中标单位的经营管理（如安全卫生、服务品质）进行检查、监督，一旦发生（食品或安全）事故，经政府管理部门审查确认后，我行有权追究中标单位责任，进行索赔或提前解约。

由于中标单位工作人员失职影响到我行正常工作的，我行有权追究中标单位责任，进行索赔或提前解约。

我行有权针对出品食物的品质、数量、卫生、服务进行检查、监督，如中标单位未达到标准，我行有权要求中标单位进行整改和完善，如中标单位疏于管理造成我行员工意见较大且整改无效的，超过50%的员工反对，我行可提前解约。

我行食堂为福利性非盈利性机构，坚持保本原则，就餐标准和主要成本由我行和中标单位具体明确；食堂要建立健全服务运行、财务成本、质量管控、卫生安全等管理制度。

食堂主要食（用）材由我行选择并指定供货商，具体采购办法和流程另行规定，主要采购价格由我行办公室统一谈判、按季调整，

我行有权验收或抽验，发票须由我行办公室人员签字后方可付款。

验收或抽验出现问题的，我行有权追究中标单位责任，进行索赔或提前解约。

定制型接待用餐管理按流程由我行逐次确定，中标单位须提供相应服务，具体标准原则上按人均确定，单独结算。

中标单位的加班费用由我行办公室审核。

我行工会负责食堂每季度的监督评价和员工满意度调查，调查结果与食堂员工工资或中标单位服务费按比例挂钩。

我行提供用餐场所、加工设备、并负责维护和添置，视情况提供宿舍，按照双方约定的核算、结算办法实施财务监督管理、提供人员工资和考核意见，及时向中标单位支付相应费用，协助做好就餐管理。

（二）中标单位

有权自主聘用、调换餐厅服务人员；有权因市场物价上涨造成亏损之原因为维持餐品水平向我行提出费用增加要求。

四、服务结算方式按照实际符合用餐资格的最大人数的餐费总额进行支付，每月动态调整每月支付。

会议、培训、客餐等定制型接待用餐的核算、结算标准由双方商定。

食堂服务人员的人工费用的结算标准由双方商定。

预算外费用（指由于服务范围或服务内容的增加、政策性调整费用及合作协议签订后发生的不可预见费用）由中标单位按我行费用审批流程事先向我行报告和审批后支付。

五、授权与考核、合作变更、解除和废止

我行可因第三部分权利，提前一个月书面通知对方解除合同，本合同期满两个月前，我行应书面通知对方是否续签新合同，除此之外，双方任何一方违约，可要求对方赔偿。

六、中标供应商选定和新食堂运作流程

月日前完成供应商初选，行内公示应标材料。

月日前，组织分行膳食委员会，通过讲标形式，完成内部评议，公布结果。

即日，当周与中标单位开始食堂硬件改造、人工费用商定、进行设备采购。

月日前新食堂开餐。