各果树品种习性.docx
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各果树品种习性.docx
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各果树品种习性
桃树
桃生长结果特性
桃是多年生落叶小乔木,浅耕性树种。
根系主要分布在距离地表10~40cm的土层中。
桃芽分为花芽和叶芽,花芽为纯花芽,但在每节上常混合着生。
桃形成花芽容易,定植当年即可形成花芽,第2年开花结果,一般情况下歹4年开始进入盛果期。
在密植栽培条件下,2~3年即可达到丰产,是进入经济产量最快的果树树种之
桃大部分品种可自花结实。
但也有许多品种无花粉或花粉发育不良,栽植时必须考虑配置授粉品种。
桃对环境条件的要求
1温度
桃对气候条件要求不严格。
除极冷极热地区不能栽培外,我国大部分地区均能栽培,但以冷凉温和的地方生长最佳。
一般品种在-22~-25°C时可能发生冻害。
因此冬季严寒和早春晚霜是桃在北方栽培的主要限制因子。
但如果采取匍匐栽培、冬季埋土的防寒措施,在・34°C的黑龙江、新疆北部等寒冷地区也能生长。
多数品种休眠期(冬季)温度
7・“2°C以下需要达到500~1000小时或更多,春季才能够正常的萌芽、开花和坐果。
因此,南方地区桃树栽培的限制因子主要是需冷量。
近些年来,国内外育种专家正在培育低需冷量品种,将来对桃栽培南移起到重要的推动作用。
夏季桃适宜的生长温度为18~23°Co成熟期温度过高,果顶容易先熟,味淡,品质下降,枝干也易灼伤。
土温高于26°C新稍生长不良。
2水分
桃耐旱忌湿,生长过程中,雨水过多,土壤积水,树体易流胶甚至死亡;果实易患病,品质也下降。
但在果实种胚形成期、果实膨大期、花芽分化期需水量较多,降水少的地区应及时灌水。
3光照
桃极喜光,对光照反应敏感。
光照弱,枝叶徒长,花芽分化少,质量差,易落花落果,果实品质差;内膛枝条容易枯死,结果部位外移。
因此,建园要选择光照条件好的地方。
4土壤
桃根系好氧性强,适宜土质疏松、排水良好的沙质土壤。
过于粘重的土壤容易造成生长不良和流胶病。
桃在微酸性和为碱性土壤上均能生长良好,PH值
4."5以下和
7・”5以上生长不良。
土壤过碱易发生黄叶病;含碱量高于
O.H28%会导致树体死亡。
李树
生长结果特性
幼树生长迅速,干性比桃强。
中国李结果早,栽后2~3年开始结果,4~5年进入盛果期。
在华北地区,一般寿命为20~30年。
李根系分布广而浅,须根发达,水平分布度比树冠大「2倍。
花芽为纯花芽,侧生。
有单花芽也有叶芽、花芽并生的复合芽。
顶芽为叶芽。
中国李一个花芽中有2~3朵花,欧洲李和美洲李有32朵花。
中国李大多数品种自花不实,种植时必须考虑授粉品种的安排。
中国李萌芽率高,成枝力中等,侧芽萌生副稍的能力比桃差。
多以花束壮果枝结果为主。
对坏境条件的要求
李的抗寒性因不同的种类和品种而不同。
一般美洲抗寒性较强,欧洲李较弱,中国李居中。
但同是中国李,抗寒性差异也很大。
生长在我国北部寒冷地区的绥棱红李、绥李3号等品种可耐-35~-42°C的低温;而生长在南方儁李、芙蓉李等对温度的适应较差,冬季低于・20°C就不能正常结果。
2水分
中国李对水分的适应性较强,在干旱和潮湿地区均能生长,但不同砧木反应有所不同。
欧洲李和美洲李对空气湿度和土壤湿度要求较高,连续阴雨、土壤积水时要注意排涝。
3光照
李树为喜光树种,但不如桃树对阳光的严格要求。
4土壤
中国李对土壤的适应能力较强,几乎各种土壤均能生长;欧洲李和美洲李的适应性不如中国李。
但所有李树均以土层深厚的砂壤土和中壤土为宜。
杏树
生长结果特性
树高6~8m,最大树高10m以上,为核果类果树最大的一种。
杏树结果早寿命长,定植后2~3年开始结果,4~5年进入盛果期,经济寿命可达100年以上。
杏树根系强大,能深入土壤深层,水平分布可超过冠径2倍。
生长势很强,幼树期生长快,结果以后明显减弱。
芽具早熟性,当年形成后。
条件适宜即可萌发,形成2~3次分枝。
潜伏芽寿命可达20~30年,杏芽分为花芽和叶芽两种,单生或2~3芽并生成复合芽,瘦小的为叶芽,肥大的为花芽。
杏树为短果枝结果为主,结果枝寿命3~5年。
杏树有发育不完全的败育花,不能受精结果。
杏树大多自花不实,在栽植时要注意按一定比例配置授粉树,授粉树配置不当对产量有极大地影响。
二、对环境条件的要求
1光照
杏原产大陆性干燥地区,为喜光树种。
一般强烈的光照对其无不利影响,而光照不足常使枝叶徒长,病虫严重,果实品质变劣,如长江流域即有此情况发生。
据调查,在松林遮光条件下生长的普通杏实生树,其退化花的数量达
43."6%,而在日照良好的开阔地上,其退化花的数量仅
14."7%o
2温度
杏是耐寒力很强的果树,起源于普通杏的多数栽培品种,可以在北纬44弋以南地区栽培;而起源于野生种辽杏和西伯利亚杏者,则可在我国更北的地区生长,在-30~-40°C的低温条件下,可以安全越冬。
杏树也能耐高温,如新疆杏产区哈密,夏季平均最高气温
36."3°C,绝对最高温度
43."9°C,杏树依然生长正常,且果实品质极佳。
春季温度剧变对开花早的杏树影响很大,一般普通杏栽培品种的花,在2~3°C即受冻害,这是我国西北、华北等地区杏树生产最大的威胁。
3水分
杏树非常抗旱,不耐涝。
仁用品种对水分需要量较少,但鲜食品种在果实发育期也需要有足够的水分供应,水分不足,产量和品质降低。
大气湿度过高和光照不足所引起的后果一样,不利于杏的正常生长和结果,果实成熟期延长,常引起裂果和落果,并降低糖分含量。
4土壤
杏树土壤的要求条件不严,各种类型的土壤几乎都能适应。
普通杏的实生苗,甚至能在只有少量土壤的岩石裂缝中生存。
但是,一般杏树在粘重的土壤上不及在疏松的砂质土壤中表现良好。
其最适宜的土壤是土层深厚、排水良好的砂壤土或砾壤土。
此外杏树的耐盐力较苹果、桃等为强,因而可以在较轻的盐碱地大量栽植。
枣
生长结果特性
为落叶乔木,寿命长,一般可达到70~80年。
寿命长的可达几百年甚至上千年。
枣根系发达,生长力强,水平根的分布可达树冠的3~6倍;垂直根生长较弱,大多数分布在距地表15~40cm的土层中。
枣枝条无节,腋间有主芽(冬芽)和副芽(夏芽)。
主芽当年多不萌芽,第二年萌发形成枣股或新的枣头;也有的不萌发形成隐芽,其寿命可达30年。
副芽当年萌发形成二次枝、三次枝或枣吊。
枣吊是枣的结果枝,由枣股和枣头基部的副芽萌发而成,一般长1078节。
枣结果早,栽植当年即可开花结果,枣股抽生的枣吊是枣结果的主要来源。
一般一个枣股可抽生3~5条枣吊,管理水平和树体状况不同,每个枣吊的坐果能力也不同。
枣花期很长,可达2~3个月,只要条件适宜,各期花朵均可坐果。
但多数前期坐住的果,果个较大,品质优。
枣花量大,但落花落果也较重,要注意提高坐果率,以增加产量。
二、对环境条件的要求
1温度
枣对温度的适应性范围较广,既耐热又耐寒。
生长期可耐40°C的高温,休眠期可耐・35°C的低温。
一般是以生长的平均温南枣为15°C以上,北枣为9~14°Co日均温为13~16°C开始萌芽,17°C以上开始抽枝、展叶和花芽分化,20°C开始开花,24~25°C利于花粉发芽,坐果适宜温度为22~25°Co
2湿度
枣对湿度要求不甚严格,但花期需要较高的空气湿度,空气相对湿度70%以上,有利于枣树授粉受精。
枣成熟期阴雨连绵,则易引起裂果、烂果,果实品质差
3光照
枣是喜光树种,在坡地栽植应在阳坡或半阳坡。
4土壤
枣的适应范围广,抗盐碱,耐瘠薄能力强。
除重粘土外,大部分土壤如砂壤土、壤土、粘土壤以及酸性土、碱性土均可适应,但以土层深厚的砂质壤土生长健壮、产量高。
枣适宜的土壤PH值为
5・”5~
8."
4.
柿子
一、生长结果特性
植株高大,可达10余米,树冠多呈圆头形。
通常只有雌花,少数品种有雄花和完全花。
雄花由3朵组成腋生的小聚伞花序,子房退化;雌花单生于叶腋。
柿树嫁接后2~3年开花结果,5~6年进入盛果期,寿命可达300年以上。
新稍一年生长一次,展叶后生长极为迅速,长至一定程度顶端自行枯萎脱落,其下第一个侧芽形成顶芽,属伪顶芽。
花着生在结果枝中部,结果枝由结果母枝顶部的花芽萌发形成,结果母枝可以由4种枝条转化而成,即,强壮的发育枝;生长势减缓的徒长枝;粗壮而处于优势地位的结果枝;花、果脱落后的结果枝。
果实发育分三个阶段,第一阶段为开花后60天以内,幼果迅速膨大;第二阶段自花后60天至着色,果实滞长或间歇性膨大;大三阶段由果实着色至采收,果实又明显增大。
二、对环境条件的要求
1温度
柿树需要较高的温度,但也有较强的耐寒力,故在我国北方栽培较多。
现有的柿树分布界限反映了柿树需温的特性。
河北省长城沿线为柿分布的最北限,其温度情况如表
1、”表2所示。
地区
遵化
密云
怀柔北纬
40°12z
40°23z
40。
16,海拔
5
4."9m
200~250m
200m以上平均温度
9°C
1
O."7°C
1
O.H7°C绝对温度-20°C・
18."8°C-
17・“2°C表1柿分布北界的温度情况
由表一可知,平均温在9°C以上、绝对低温在・20°C以上的地方,才能以栽培柿。
柿的垂直分布也是由此所决定的。
柿能否栽培成功,主要决定于冬季的最低温度。
如甘肃庆阳和平凉之间有一种柿分布的明显界限,平凉有柿而庆阳则无柿,两地温度除冬季绝对低温外,其他无差异
地区北纬海拔
939m
1400m年平均温度
9.6°C
9.7°C1月份平
均温度・
3."7°C-
3・“9°C1月份绝对最低温度・2
2.H6°C-2
O."4°C
庆阳
平凉36°
35°25'
表2庆阳、平凉两地的温度情况
・5・
柿在冬季可以耐・20°C的暂时低温,超过此界限就有冻死的危险。
如陕西关中1929^1930年冬最低温度曾经达-25°C,为有气象记载以来所未有的低温,许多老柿树被冻死;19477948年冬又遇到・22°C的暂时低温,柿树也受到冻害。
2水分
柿树比较耐干旱,能栽培在水分较少的地方,柿为山区的重要栽培,常栽植在蒸发面大、水分贮存少的丘陵缓坡及梯田边缘,但仍能正常生长,也能维持一定的产量。
如山西、陕西黄土高原,地下水位在数十米至百米以下,不灌溉,柿树生长结实均正常,果实品质较好。
由此可以证明,柿树确有较强的抗旱力。
但我国南方柿品种则因年降雨量较多,经过长时间的驯化,其抗旱力不如北方品种。
如广东潮州、汕头等地,栽植柿树要选择向北的山坡,〃向北柿,向南梨(凤梨)〃之说。
柿的抗旱力虽强,但亦有一定的限度。
通常年降雨量在500毫升以上者可以不加灌溉;但在坐果期,正值炎热夏季,如久旱无雨,土壤缺乏水分,就会引起严重发的落果,影响产量。
故在夏季应注意柿树的灌水和保埔工作。
3光照
柿较喜光照,发育良好的柿树多生长在阳光充足的地带,从树冠结构可以看到其自然向光的特点,故河北山区栽植柿树均选向阳的坡地。
在阳光充足及空气干燥的地方,所生产的柿树品质好。
4土壤
柿为深根性果树,根系强大,吸水、吸肥力均强,故对于土壤的选择不严,一般土壤均能栽培。
就土壤质地而言,柿树较喜质地粘重的土壤,而不喜纯砂性的土壤,如砾质土混有壤土或粘土,生长良好。
柿喜中性土壤,能耐微碱性或微酸性。
在北方多石灰质土壤中,主要靠砧木君迁子抗盐碱,但不能在
含盐量高的盐碱土中栽培。
就土层厚度而言,柿树较喜深厚的土层,但地下水高或长期积水,不利于柿树生长。
柿在黄土地栽培更为适宜。
柿对于地势要求不严格,不论平地、山地、丘陵地、缓坡地均可栽植,能利用零星隙地及瘠薄地,但不宜种植在风口。
核桃
一、生长结果特性
核桃开始结果年限因品种而异。
早实核桃一般定植后2~3年开始结果,晚实核桃则要870年。
幼树一般雌花比雄花早形成"2年,故必须配置授粉树。
成年树雄花的
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