商场超市日常保洁方案.docx
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商场超市日常保洁方案.docx
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商场超市日常保洁方案
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商场超市日常保洁方案
商场超市日常保洁
使用环境:
主通道、生鲜区、收银区以及其他较大区域,用于正常营业时的维护、应急以及清场后的彻底保洁;
适用配置:
适用机型为TB-450(蓄电池式全自动洗地机),日常维护和应急时使用红色百洁垫或毛刷配中性清洁剂,清场后的彻底保洁使用绿色百洁垫配中性清洁剂;
注意事项:
1.吸水扒和盘刷要每天清洗一次,2.吸水胶条要及时更换,保证良好的吸水效果,3.不能用酸碱度过高的清洁剂、洗衣粉以免损坏地面或设备。
典型应用:
沃尔玛、大润发、银座、家乐福
大型商场保洁服务流程
(一)卖场清洁、保洁流程
⒈需用药剂
玻璃清洁剂、静电除光剂、全能清洁剂、除胶剂、香蕉水、不锈钢清洁剂、铜水、洗涤剂、洁而亮等。
⒉需用工具
拖把、水桶、净布、伸缩杆、毛头、单面玻璃刮、双面玻璃刮、玻璃铲刀、刀片、毛巾、尘推、地刷机、扫帚、撮箕、垃圾袋。
⒊日常保洁
①每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。
②用尘推将卖场地面推尘,每天次数视人流量而定。
③擦拭玻璃门、把手、墙上饰物(1.2米以下)指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施:
清洁痰盆,擦拭垃圾桶,更换垃圾袋。
④下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫,并增加拖拭次数。
⑤下班前把垃圾清倒干净,并清洗垃圾桶内的污渍、污垢,将垃圾桶内、外擦拭干净,套上垃圾袋。
⑥每天下班前用地拖将地面、地板拖拭干净。
(图)
⒋定期清洁
①每周对墙面擦拭一次(2米以下)。
②每月用地刷机清洗卖场地面1次。
③每月对卖场玻璃,幕墙玻璃刮拭1次(2米以下)。
④每周对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。
(图)
⒌质量标准
①地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显灰尘。
②大理石、花岗岩、抛光砖地面、墙内有光泽。
③玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无灰尘。
④不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。
⑤垃圾桶内垃圾不能超过1/2,垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍,保持光亮。
⒍注意事项
①卖场清理工作应从上到下,拖拭地面时应从里到外,逐步完成。
②玻璃门、窗除高位部分周期工作外,低位部分随时清理。
③在进行拖地或其他高位工作时,应放置工作告示牌,引人注意,以示安全。
(二)超市的日常清洁流程
⒈地板清洁程序
①准备好需要的工具:
“地板未干”告示牌、拖布、榨水车、条帚、清洁剂。
②拖洗地板前,务必清扫灰尘和垃圾。
③拖洗地板开始前先放好“地板抹干”告示牌,然后从水源方向拖洗。
④把拖布放在水桶中清洗,再用榨水把它绞干。
⑤把水桶放在身后1.5米的地方。
⑥拖洗时两脚分开与肩宽,腰背需挺直。
⑦每拖3次要清洗拖把1次,必要时换水。
⒉镜面清洁程序
①用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端,方向从上至下,从左至右(清除灰尘)。
②用干净的干抹布擦拭镜面直至发亮,检查灰尘斑迹确保他们不再存留。
③擦拭需要重点清洗的镜面。
④用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端,应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。
⑤在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需喷洒1次(使之易于清洗)。
⑥从镜子的侧面来观察镜子,检查清洁效果是否满意,必要时再重点擦抹一遍。
⒊电梯清洁程序
①打开电梯控制箱,按动指定按钮,使电梯停止运行。
②把示意客人的告示牌放于电梯门前以示工作。
③清洁玻璃镜面。
④用半干湿布电梯门(指塑料和胶条部分及木板小台阶)。
⑤清洁电梯门轨道。
⑥按动按钮,关上电梯门。
⑦用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分。
⑧清洁地面(保持无灰尘、杂物)。
⑨把控制按钮恢复原位,关上控制箱,恢复电梯正常运行。
⒋办公室清洁程序
①清洁冷热水器,保证饮用水供应。
②清洁男女洗手间。
③整理办公室卫生:
a:
抹台,台面上的文件、杂志不准翻阅,清洁后把文件、杂志放回原位。
b:
倒纸篓。
c:
清扫地面、地毯吸尘。
④抹扶手和拖楼梯的地面。
⑤周期清洁:
a:
清洁空调出风孔管装饰板。
b:
倒纸篓。
c:
星期日办公室各门打蜡。
d:
全面清洁冷热饮水器。
⑥:
全面清洁:
a:
收拾台面文件、书报、杂物、台面擦抹干净。
b:
抹椅子(椅子下半部分要着重多抹)。
c:
倒纸篓。
d:
抹窗台矮墙地脚线。
e:
地毯吸尘、地面拖抹(吸尘时不准动用计算机插座,以免丢失计算机内储存的资料)。
f:
清洁男女洗手间。
⑦工作完毕,检查一遍,如有不妥及时处理,然后关灯、关门。
清除所有的垃圾,每一个垃圾桶必须干净,无杂物、并将垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地点。
⒌卫生间清洁程序
①清洁烟缸:
在倒烟缸之前检查烟头是否熄灭,将烟缸里外擦干净,无污迹。
②清洗洗手盆及台面,将指定的清洁剂用喷壶均匀地洒在洗手盆内外,并用百洁布从里向外进行擦拭。
③清洁台面上的镜面:
将玻璃洗涤剂喷洒在玻璃上,再用抹布擦拭干净,最后用干布擦净,使其发光、无污迹。
④清洁恭桶:
将洗涤剂喷洒在恭桶处,再用恭桶刷清洁里外,使其无锈斑、无尿垢,光亮无异味。
⑤用洗涤剂擦拭墙壁,使其光亮无污迹。
⑥清洁卫生间的所有铜器使其发亮。
⑦补充客用品,确保洗手液、手纸按要求配备。
⑧将地面清扫干净,用清洁剂进行拖拭,注意边角,再用拖布将清洁剂擦净,要多擦几次使其光亮。
⑨每天4次喷洒清香剂,使卫生间无异味。
⒍地毯清洁保养
①吸尘。
②除去局部污渍。
③湿润地毯:
水中配置微量无泡地毯清洁剂,喷洒地毯表面,使干性物质软化。
④机器清洁清洗(干泡式或抽洗式)。
⑤干燥、急用时可用吹干机速干。
⑥吸尘(对干泡式清洗时必须吸尘,抽洗式无需吸尘)。
(三)电扶梯的清洁
⒈清洁范围
清洁范围包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板。
⒉清洁频率
①自动步梯的清洁工作应安排在人流量的中午或晚间进行。
②一般每日清洁1次,并进行每日巡回保洁。
每日巡回保洁的次数则可根据人流量的大小和具体标准要求而定。
⒊物料准备
扫帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、电梯清洁剂和不锈钢保养液等。
⒋清洁程序
在清洁过程中,一般应遵循从上到下的原则依次进行,即由上着陆区开始至步梯到下着陆区,先扶手带后再步梯的顺序进行。
①准备好所需的工具和用具。
②通知电梯工关闭自动步梯,切断电源。
③在上、下着陆区前放置“暂停使用”标志牌。
④清扫垃圾:
由上着陆区开始至步梯到下着陆区,用扫帚清扫垃圾。
⑤抹净扶手带及两侧护板。
⑥将扶手带大致划分成若干段(每段约2米),将玻璃、不锈钢和皮制品等喷洒上少许清洁剂,然后分类依次先用湿抹布用力擦拭,然后再用湿抹布抹擦,最后用干毛巾擦净水迹。
⑦先将着陆区和步梯分为若干段(每段约4米),将拖把浸入已配制好清洁剂的水桶中,拿起后拧干,用力拖抹着陆区、步梯,再将拖把浸入另一桶清水中,拿起后用力拧干,重复拖抹着陆区、步梯。
⒌注意事项
①将拖把的水拧至不滴水为宜,以防止水渗入机厢,造成电机受潮和机件损坏。
②清洁作业完毕,应环视整个自动步梯一遍,检查是否有遗漏和不彻底之处,如有应及时补做。
③收起“暂停使用”标志牌,通知电梯工重新开启自动步梯。
⒍保洁方法
在自动步梯正常运转的情况下,用夹子夹起着陆区和步梯上的垃圾,用干抹布顺着抹手带的运转方向擦干净扶手带上的灰尘。
(四)垂直电梯的清洁
⒈清洁范围
清洁范围包括电梯门、轿厢内壁、轿门内槽、轿厢地面等。
⒉清洁频率
①在电梯轿厢的清洁过程中,一般应从上到下,从里到外依次进行。
②一般每日清洁1次,并进行每日的巡回保洁。
每日巡回保洁次数可根据人流量的大小和具体标准要求而定。
⒊物料准备
抹布、干毛巾、水桶、清洁剂、扫帚、拖把、吸尘机和按要求需要更换的地毯等。
⒋清洁程序
电梯轿厢的清洁工作应安排在晚间或人流量较少的时间内进行,一般应在相连的楼层清洁前进行。
1)清洁轿厢内壁
①将抹布浸入配制好清洁剂的水桶中,拿起拧干,沿着轿厢内壁从上往下用力抹擦。
②若壁上沾有较顽固污垢或污迹,用铲轻刮或直接喷上清洁剂后用抹布用力抹擦。
③用另一块抹布浸透清水后,拧干抹擦。
将抹布过清水后用力拧干,再彻底清洗抹一遍。
④用半干湿毛巾抹净电梯按钮及显示屏。
中国保洁培训网
⑤轿厢天花板可每周清洁1次,除照明灯饰镜面和摄像探头要用干湿轻轻清抹外,其他部位的清洁方法与轿厢内壁清洁方法相同。
2)清洁轿门内槽、轿厢地面
①用铁钩将轿门内槽的杂物勾起,亦可用吸尘机吸净轿门内槽的沙粒。
②若轿厢地面铺有每天更换的地毯,则只需将旧地毯掀起,用半干湿拖把将轿厢地面拖净,待湿气挥发后在铺上干净的地毯。
③若轿厢地面为固定地毯,则可用吸尘机吸干净地面的沙粒、杂物,每周1次用洗地机(地毯机)配合清洁剂清洁一遍。
④若轿厢地面为木质或合成塑料,则可先用湿地拖配合清洁剂拖抹,再用清水拖抹,最后用干地拖将水迹抹干。
3)清洁电梯轿厢门
①电梯轿厢门材料一般是不锈钢,清洁时先喷上少许不锈钢喷剂,然后用棉质软布由上而下抹净,使电梯轿厢门洁净光亮。
②清洁作业完毕,应环视整个电梯轿厢一遍,检查是否有遗漏和清洁不彻底之处,如有应立即补做,最后通知电梯工重新启动电梯。
4)保洁方法
在电梯正常运转的情况下,用夹子夹起电梯间地面上的垃圾或杂物,用干毛巾抹擦按钮、显示屏及脏污印迹。
(五)卫生间的清洁
⒈清洁范围
清洁范围包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施等。
⒉清洁频率
①卫生间清洁分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。
②每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定,一般每日清洁至少1次。
③周期性大清洁可根据具体情况拟定计划,一般可每星期、每半月或每月安排1次。
⒊物料准备
工具:
扫帚、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、工作服、橡胶鞋、橡胶手套和口罩等。
清洁剂:
洁厕水、万能清洁剂、皂液。
用品:
厕纸、手纸。
⒋每日常规清洁
每日常规清洁主要是按清洁质量标准进行地面的清扫、卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。
1)清洁原则
①一般应“从左到右,从上到下,从里到外”依次进行。
②对于单个器具的清洁,应按先内后外在对各附件进行清洁的程序进行。
③卫生间的清洁工作一般应安排在人流量小的晚间或清晨进行,并在办公室内其他公共区域的卫生清洁工作完毕后开始。
2)清洁程序
准备工作→放水冲刷大、小便器(槽)→收集废弃物+清洁大、小便器(槽)→清洁盥洗器具及其他设施→清扫地面→检查及整理。
3)作业流程
⑴打开门窗、启动排气扇通风换气,在门口放置清洁工作标志牌。
⑵放水冲刷坐便器、小便器:
a:
开启冲水阀将坐便器、小便(槽)内的粪尿冲净;b:
用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出;c:
在坐便器内倒入稀释好的洁厕水(小便器无法存水,故不必倒入洁厕水浸泡);
⑶收集废弃物。
清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。
⑷清洗坐便器、小便器(槽):
依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件。
⑸清洁蹲式便器(槽):
a:
用带尼龙刷沾洁厕水刷洗蹲式便器内壁和蹲位台面;
b:
注意入水和出水口的清刷;
c:
用清水冲净;
d:
用干地拖将蹲位台面的水迹擦干。
⑹清洁坐便器:
a:
用带尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器内壁;
b:
用清水冲净;
c:
用湿抹布沾万能清洁剂擦洗水箱、坐便器的座沿、盖子外侧、底座。
d:
用清水抹布洗干净,最后用干抹布擦干水迹。
⑺清洁小便器(槽)
a:
用带尼龙刷沾洁厕水刷洗小便器(槽)内壁;
b:
注意凹槽及出水口的清刷;
c:
放水冲干净;
d:
用湿抹布擦洗冲水阀和外壁;
e:
必要时沾少许万能清洁剂擦洗;
f:
用干抹布擦干水迹。
⑻清洁盥洗器具及其他设施。
⑼清洁盥洗台:
a:
用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面、洗手盆、水龙头;
b:
用清水抹布擦洗干净;
c:
用干毛巾擦
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