药食两用中药的.docx
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药食两用中药的.docx
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药食两用中药的
实用标准文案
2002年2月28日卫生部公布了既是食品又是药品的物品名单:
1丁香、2八角茴香、3刀豆、4小茴香、5小蓟、6山药、7山楂、8马齿苋、9乌梢蛇、10乌梅、11木瓜、12火麻仁、13代代花、14玉竹、15甘草、16白芷、17白果、18白扁豆、18-1白扁豆花、19龙眼肉(桂圆)、20决明子、21百合、22肉豆蔻、23肉桂、25余甘子、26佛手、27杏仁(甜、苦)、28沙棘、29牡蛎、30芡实、31花椒、32赤小豆、33阿胶、34鸡内金、35麦芽、36昆布、37枣(大枣、酸枣、黑枣)、38罗汉果、39郁李仁、40金银花、41青果、42鱼腥草、43姜(生姜、干姜)、44枳ズ子、45枸杞子、46栀子、47砂仁、48胖大海、49茯苓、50香橼、51香薷、52桃仁、53桑叶、54桑椹、55桔红、56桔梗、57益智仁、58荷叶、59莱菔子、60莲子、61高良姜、62淡竹叶、63淡豆豉、64菊花、65菊苣、66黄芥子、67黄精、68紫苏、69紫苏籽、70葛根、71黑芝麻、72黑胡椒、73槐米、74槐花、75蒲公英、76蜂蜜、77榧子、78酸枣仁、79鲜白茅根、80鲜芦根、81蝮蛇、82橘皮、83薄荷、84薏苡仁、85薤白、86覆盆子、87藿香。
丁香
性味归经辛,温,归脾,胃,肾经。
功效应用
1,温中降逆:
主治胃寒呕吐呃逆;或中焦虚寒,吐泻食少,每与温中止呕药同用。
2,温肾助阳:
适用于肾阳不足,下元虚冷,男子阳痿尿频,女子寒湿带下等。
用量用法2~5g.
使用注意畏郁金;熱證及陰虛內熱者忌用。
2.八角茴香
性味归经
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实用标准文案
辛、甘,溫。
肝、腎、脾。
1.散寒、暖肝、溫腎、止痛:
寒疝腹痛;睪丸偏墜;腎虛腰痛(思仙散)。
2.理氣開胃:
脘腹疼痛;嘔吐食少。
用量:
1錢。
3.刀豆
性味归经甘,温。
归胃、肾经。
功效
1.降气止呕:
用治虚寒性呃逆呕吐,腹胀等证。
2.温肾助阳:
用于肾虚腰痛,以刀豆2粒,包于猪肾内,烧熟食用。
用量用法10~15g
4.小茴香
性味归经辛,温。
归肝,肾,脾,胃经。
功效
1,散寒止痛:
主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。
每与暖肝行气止痛药同用。
2,行气和胃:
可治胃寒胀痛,食少呕吐等证。
可伍温中散寒药。
用量用法3~8g
5.小蓟
功效
凉血,祛瘀,止血。
主治
治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。
性味归经
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实用标准文案
甘,凉。
①《日华子本草》:
“凉,无毒。
”②《本草汇言》:
“味甘微苦,气寒,无毒。
”
入肝、脾经。
①《本草通玄》:
“入脾、肝二经。
”②《本草新编》:
“入肺、脾二经。
”用法用量】
内服:
煎汤,1.5~3钱(鲜者1~2两);捣汁或研末。
外用:
捣敷或煎水洗。
用药忌宜
脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。
①《品汇精要》:
“忌犯铁器。
”②《本草经疏》:
“不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证......
6.山藥
性味归经
甘,平脾、肺、腎
功效
1.益氣養肺:
脾胃虛弱證(山芋丸,參苓白朮散,清帶湯,易黃湯,完帶湯),肺虛證(資生湯,薯蕷納氣湯)
2.補脾肺腎:
消渴證(玉液湯),腎陰虛證(六味地黃丸,金鎖玉關丸,縮泉丸)
本品養陰而兼澀性,能助濕,故濕盛中滿或有積滯者不宜單獨用,實熱邪實者忌用。
用量3錢
7山楂
性味归经
酸、甘、微溫脾、胃、肝
功效
1.消食化積:
食滯不化,脘腹脹痛或泄瀉
2.活血散瘀:
產後瘀阻腹痛、惡露不盡;疝氣或睪丸偏墜疼痛
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实用标准文案
脾胃虛弱者慎服,山楂與萊菔子均有較好的消食化積之功,所不同的是,山楂長於消肉積,消積力較好,且長於活血化瘀,萊菔子長於治積滯腹脹痛較重者,攻積力強而兼降氣消痰.2-3錢
用量用法10-15g,大剂量30g
8.馬齒莧
性味归经
酸,寒大腸、肝
功效
1.清熱解毒涼血:
濕熱瀉痢;熱毒癰癤;赤白帶下
2.止血通淋:
崩漏;血淋;熱淋
用量2錢
9烏梢蛇
性味:
甘、平。
无毒。
归经:
入肝经。
主治与应用:
本品具有祛风通络、止痉作用,可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。
多研末用,或浸酒服。
治风湿麻痹,常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍;惊痫抽搐,可配伍蜈蚣、全蝎等应用。
用量:
3-12克。
注意事项:
血虚生风者忌用。
10烏梅
性味归经
酸,平;肝、脾、肺、大腸
功效
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实用标准文案
1.斂肺:
肺虛久咳(一服煎)
2.澀腸:
久瀉久痢(固腸丸,烏梅丸)
3.生津:
虛熱口渴(玉泉丸)
4.安蛔:
蛔厥腹痛(烏梅丸)
本品酸澀收斂,內有實熱積滯者不宜單用。
用量:
2-3錢
11木瓜
性味归经酸,温。
归肝,脾经。
功效应用
1,舒经活络:
适用于风湿痹证,手足麻木,腰膝疼痛,筋骨无力,每伍祛风湿药同用。
2,化湿和胃:
主治湿浊伤中,吐泻转筋;脚气肿痛,冲心烦闷。
常配温化寒湿药。
此外,本品还可用治胃津不足,口干口渴,食少纳呆之证。
用量用法6~12g
12火麻仁
性味归经甘、平脾、胃、大腸
功效
潤腸通便:
腸燥便秘(麻子蘇子粥,麻子仁丸)
潤燥、殺蟲:
髮落不生;瘡癩
本品食入量大,可引起中毒。
症狀為惡心、惡吐,腹瀉,四肢麻木,失去定向力,抽搐,精神錯亂,昏迷,瞳乳散大等。
用量2-3錢
13代代花
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性味与归经:
甘,微苦。
功能与主治:
气郁不舒,胃脘痛,胸腹胀满
用法与用量:
3-4.5g
14玉竹
性味归经甘,平,归肺,胃经。
功效应用
1,滋阴润肺:
用于燥咳痰粘,阴虚劳咳。
2,滋阴:
用于阴虚之体,外感风热而发热咳嗽,咽痛口渴。
3,养胃生津:
用于热伤胃阴,舌干食少。
用量用法10~15g,清热养阴宜生用,滋补养阴宜制用。
15.甘草
性味归经甘,平。
归脾,胃,心,肺经。
功效应用
1,补脾益气:
用治脾胃虚弱,中气不足,气短乏力,食少便溏。
2,润肺止咳:
用治咳嗽气喘,适当配伍后,不论寒热虚实,皆可应用。
3,缓急止痛:
适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛,每与白芍同用。
4,缓和药性:
可用于缓解某些药物的毒性和烈性,并用以协调药物间的联合作用。
此外,用治食物,药物,农药引起的中毒,本品又有良好的解毒作用。
用量用法2-10g。
清热解毒宜生用,补中缓急以炙用。
使用注意:
反大戟,甘遂,芫花,海藻。
大量久服可引起水肿,也应注意。
湿盛中满者忌服。
16白芷
性味归经
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实用标准文案
辛,溫肺、胃、脾
功效
1.祛風除濕通竅止痛:
外感風邪,頭痛,眉稜骨痛,牙痛,鼻淵(九味羌活湯,都梁丸,川芎茶調散,蒼耳散),風濕痹痛,皮膚風濕瘙癢,婦女白帶過多
2.消腫排膿:
瘡瘍腫毒(仙方活命飲)
陰虛血熱者忌服,癰疽潰後宜漸減去。
用量1-3錢
17白果
性味归经
甘、苦、澀,平。
有小毒肺
功效
1.斂肺平喘:
哮喘痰嗽(鴨掌散),肺熱痰喘(定喘湯),肺虛咳喘
2.收澀止帶:
濕熱或脾虛帶下(易黃湯),白濁小便頻數等證
生用毒性大,易中毒,大量或生食易引起中毒,宜加注意,咳嗽痰稠不利者慎用,銀杏食多則收令太過,令人氣壅臚腸昏頓,白果中毒成分叫白果中毒素,最損害中樞神經系統,中毒症狀,有惡心嘔吐,腹痛腹瀉,並可迅速出現頭痛,驚厥,抽搐,呼吸困難,昏迷,最後死於心力衰竭和呼吸衰竭,解救方法,洗胃.導瀉.利尿.盡快排毒,服雞蛋清,或用甘草或白果殼.1-2錢
17-1銀杏葉
性味
甘、苦、澀,平
功效
功能
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实用标准文案
斂肺、平喘、止痛:
肺虛咳喘,胸悶心痛等
18白扁豆
性味归经
甘,微溫脾、胃
功效
健脾化濕:
脾虛挾濕證(參苓白朮散),暑濕證(香薷散)
生用清熱養胃,炒用健脾止瀉,扁豆內含毒性蛋白質,生用有毒.
用量3錢
19白扁豆花
性寻味甘,平
功效
消暑化濕和胃:
夏傷暑濕,發熱泄瀉或下痢,以及赤白帶下等症
20龍眼肉
性味归经
甘,溫心、脾
功效
補心脾益氣血:
心脾兩虛證(歸脾湯),氣血雙虧證(玉靈膏,龍眼酒)
內有鬱火,痰飲氣滯及濕阻中滿者忌服,本品甘溫滋潤,不利於表邪的解除.
用量1-3錢
21決明子
性味归经
甘、苦,微寒肝、大腸
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实用标准文案
功效
1.清肝明目:
肝熱或風熱的目赤腫痛(決明子散),青盲內障(決明丸),雀目
2.平肝潛陽:
肝陽上亢頭目眩暈證
3.潤腸通便:
熱結或腸燥便秘證
生品,性較涼,清肝明目,祛風散熱之力較強,多用於實證目疾,炒用,清肝疏風之力略減,
本品性寒降泄,故風脾虛泄瀉,或低血壓者忌用,石決明與決明子,兩藥均有平肝潛陽,清
肝明目之功,對肝陽上亢或肝火上擾的頭目眩暈,目赤腫痛等症,皆可用治,但石決明鹹寒
質重,以平抑肝陽為勝,兼有滋養肝陰作用,決明子苦寒,功偏清肝,疏風,多用於肝經實火
目赤腫痛之症,像睫膜炎.角膜炎,且有潤腸通便作用.
用量2-3錢
22百合
性味归经甘,寒。
归肺,心经。
功效应用
1,润肺止咳:
诸证肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血等证。
2,清心安神:
可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等证。
用量用法10~30g
化学成分含泻粉、蛋白质、脂肪及多种糖。
22肉豆蔻
性味归经辛,温。
归脾,胃,大肠经。
功效应用
1,涩肠止泻:
主治中焦虚寒,脾虚久泻及脾肾虚寒,五更泻等。
每伍益气温阳药同用。
2,温中行气:
适用于中焦虚寒气滞,脘腹胀痛。
常配行气温中药。
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实用标准文案
用量用法3~10g;入丸散剂每次1.5~3g。
煨用可增强温中止泻之功。
使用注意湿热泻痢者忌用.
24肉桂
性味归经
辛、甘,熱腎、脾、心、肝
功效
1.補命門火:
命門火衰證(右歸丸,黑錫丹)
2.散寒溫脾止痛:
脘腹冷痛或吐瀉(大已寒丸,聖朮煎);寒疝疼痛
3.溫煦氣血:
婦女經寒血滯諸證,產後瘀滯腹痛(殿胞煎),陰疽,癰瘍膿成不潰或久潰
(陽和湯,內托黃耆散);氣血虛證(十全大補湯,人參養榮湯)
陰虛火旺,裡有實熱,不要用,桂枝辛溫,偏於上行而散寒解表,走四肢而溫通經脈,
肉桂辛熱而偏於溫暖下焦,為溫補命火之要藥.
用量1-2錢
25余甘子
性味
味甘、微涩,性凉。
功用主治
清热利咽、润肺止咳。
用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、
维生素C缺乏症。
1、治上感发热、咽喉痛:
余甘子20个,生食。
或余甘子20个,岗梅根30克,银花30克,
连乔30克,水煎服,每日2次。
2、治乙型肝炎:
余甘果加工提纯的结晶冲剂,每次10克,每日3次,30天为1疗程。
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3、治牙痛:
余甘子15个,细辛9克,石膏30克,知母9克,水煎服,每日1-2次。
用法用量生食或水煎服。
每次10-30个。
宜忌脾胃虚寒者不宜多服。
26佛手
性味归经
辛、苦,溫肝、脾、胃、肺
功效
1.舒肝理氣:
肝鬱氣滯證;脾胃氣滯證
2.和中化痰:
咳嗽痰多證佛手花藥力較為緩和
陰虛火旺,無氣滯症狀者慎用。
用量1-2錢
27杏仁
苦、微溫。
有小毒肝、大腸1.止咳平喘:
風寒(杏蘇散)
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