动物生物化学.docx
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动物生物化学
动物生物化学
A1型题
每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案,请从中选择一个最佳答案。
1.在组成蛋白质的20种基本氨基酸中,下列哪一种氨基酸不是L型氨基酸______
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.丝氨酸
E.缬氨酸
答案:
B
2.下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是______
A.甘氨酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
E.组氨酸
答案:
A
3.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g,此样品约含蛋白质多少克______
A.2.00g
B.1.25g
C.3.00g
D.6.25g
E.以上都不是
答案:
B
4.蛋白质的等电点是______
A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH
E.以上说法都错
答案:
D
5.变性蛋白质的主要特点是______
A.黏度下降
B.溶解度增加
C.生物学活性丧失
D.容易被盐析出现沉淀
E.以上都错
答案:
C
6.蛋白质一级结构与功能关系的特点是______
A.相同氨基酸组成的蛋白质,功能一定相同
B.一级结构越相近的蛋白质,其功能类似性越大
C.不同结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失
D.不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同
E.以上都不对
答案:
B
7.维持蛋白质一级结构的主要化学键是______
A.离子键
B.疏水键
C.肽键
D.氢键
E.二硫键
答案:
C
8.蛋白质的一级结构是指______
A.蛋白质中氨基酸的种类和数目
B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序
C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布
E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用
答案:
B
9.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是______
A.离子键
B.氢键
C.疏水力
D.范德华力
E.二硫键
答案:
B
10.下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是______
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
答案:
E
11.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是______
A.天然蛋白质分子均有这种结构B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
答案:
B
12.蛋白质分子在下列哪个波长具有最大紫外吸收______
A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.290nm
E.300nm
答案:
C
13.蛋白质根据结构层次分为______
A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构
D.五级结构
E.一级结构
答案:
C
14.盐析法沉淀蛋白质的原理是______
A.中和电荷、破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点D.使蛋白质溶液带上同种电荷
E.以上说法都不对
答案:
A
15.蛋白质变性不包括______
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.二硫键断裂
E.空间构象破坏
答案:
B
16.在生理条件下,膜脂主要处于什么状态______
A.半液态
B.固态
C.液晶态
D.凝胶态
E.半固态
答案:
C
17.以下哪种因素不影响膜脂的流动性______
A.膜脂的脂肪酸组分
B.胆固醇含量
C.糖的种类
D.温度
E.以上都不对
答案:
C
18.哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来______
A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.跨膜蛋白
D.共价结合的糖类
E.以上都不对
答案:
A
19.以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜______
A.H2O
B.H+
C.丙酮
D.乙醇
E.二氧化碳
答案:
B
20.下列各项中,哪一项不属于生物膜的功能______
A.主动运输
B.被动运输
C.能量转化
D.生物遗传
E.信号转导
答案:
D
21.当生物膜中不饱和脂肪酸增加时,生物膜的相变温度______
A.增加
B.降低
C.不变
D.范围增大
E.以上都有可能
答案:
B
22.生物膜的功能主要决定于______
A.膜蛋白
B.膜脂
C.糖类
D.膜的结合水
E.膜的通透性
答案:
A
23.已知细胞内外的钙离子是外高内低,那么钙离子从细胞内向细胞外运输属于哪一类______
A.简单扩散
B.促进扩散
C.外排作用
D.主动运输
E.被动运输
答案:
D
24.下列关于辅基的叙述哪项是正确的______
A.是一种结合蛋白质
B.只决定酶的专一性,不参与化学基团的传递
C.与酶蛋白的结合比较疏松
D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
E.以上说法都不对
答案:
D
25.酶促反应中决定酶专一性的部分是______
A.酶蛋白
B.底物
C.辅酶或辅基
D.催化基团
E.以上说法都不对
答案:
A
26.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的______
A.催化效率高
B.专一性强
C.作用条件温和
D.都有辅因子参与
E.酶活性可以调节
答案:
D
27.酶具有高度催化能力的原因是______
A.酶能降低反应的活化能
B.酶能催化热力学上不能进行的反应
C.酶能改变化学反应的平衡点
D.酶能提高反应物分子的活化能
E.以上说法都不对
答案:
A
28.目前公认的酶与底物结合的学说是______
A.活性中心说
B.诱导契合学说
C.锁匙学说
D.中间产物学说
E.以上说法都不对
答案:
B
29.全酶是指______
A.酶的辅助因子以外的部分
B.酶的无活性前体
C.一种酶抑制剂复合物
D.-种具备了酶蛋白、辅助因子的酶
E.酶的辅蛋白以外的部分
答案:
D
30.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,不正确的是______
A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E.辅助因子决定反应的种类和性质
答案:
C
31.酶原是没有活性的,这是因为______
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.缺乏辅酶或辅基
D.是已经变性的蛋白质
E.缺乏金属离子
答案:
B
32.某酶有5种底物(S),其Km值如下,该酶的最适底物为______
A.S1:
Km=5×10-5mol/L
B.S2:
Km=1×10-5mol/L
C.S3:
Km=10×10-5mol/L
D.S4:
Km=0.1×10-5mol/L
E.S5:
Km=0.01×10-5mol/L
答案:
E
33.米氏常数Km是一个用来度量______
A.酶和底物亲和力大小的常数
B.酶促反应速度大小的常数
C.酶被底物饱和程度的常数
D.酶的稳定性常数
E.以上都不是
答案:
A
34.同工酶的特点是______
A.催化同一底物起不同反应的酶的总称
B.催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶
C.催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶
D.多酶体系中酶组分的统称
E.催化作用、分子组成及理化性质均相同,但组织分布不同的一组酶
答案:
C
35.别构效应剂与酶的哪一部位结合______
A.活性中心以外的调节部位B.酶的苏氨酸残基C.任何部位
D.酶活性中心的底物结合部位E.辅助因子的结合部位
答案:
A
36.变构酶是一种______
A.单体酶
B.寡聚酶
C.多酶复合体
D.米氏酶
E.核酶
答案:
B
37.乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。
假定这些亚基随机结合成酶,这种酶有多少种同工酶______
A.两种
B.三种
C.四种
D.五种
E.六种
答案:
D
38.糖酵解是在细胞的什么部位进行的______
A.线粒体基质
B.内质网膜上
C.胞液中
D.细胞核内
E.都不是
答案:
C
39.1分子丙酮酸氧化分解时,净生成ATP分子数是______
A.10ATP
B.12.5ATP
C.15ATP
D.17.5ATP
E.20ATP
答案:
B
40.下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物______
A.柠檬酸→α→酮戊二酸
B.琥珀酰辅酶A→琥珀酸
C.琥珀酸→延胡索酸
D.延胡索酸→苹果酸
E.苹果酸→草酰乙酸
答案:
B
41.正常情况下,大脑获得能量的主要途径______
A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖的有氧氧化
D.磷酸戊糖途径
E.利用酮体
答案:
C
42.丙酮酸激酶是下面哪个途径的关键酶______
A.磷酸戊糖途径
B.糖异生
C.糖的有氧氧化
D.糖原合成与分解
E.糖酵解
答案:
E
43.糖的有氧氧化的最终产物是______
A.CO2+H2O+ATP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
E.磷酸丙糖
答案:
A
44.在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累______
A.丙酮酸
B.乙醇
C.草酸
D.CO2
E.乳酸
答案:
E
45.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生______的同时产生许多中间物如核糖等
A.NADPH+H+
B.NAD+
C.ADP
D.CoASH
E.FADH2
答案:
A
46.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用______
A.丙酮酸激酶
B.3-磷酸甘油醛脱氢酶
C.1,6-二磷酸果糖激酶
D.己糖激酶
E.都起作用
答案:
B
47.糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶______
A.丙酮酸羧化酶B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C.葡萄糖-6-磷酸酯酶
D.磷酸化酶E.都不是
答案:
C
48.糖原分解中水解α-1,6-糖苷键的酶是______
A.葡萄糖-6-磷酸酶
B.糖原磷酸化酶
C.葡聚转移酶
D.α-1,6-糖苷酶
E.分支酶
答案:
D
49.糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是______
A.α-1,6-糖苷键
B.β-1,6-糖苷键
C.α-1,4-糖苷键
D.β-1,4-糖苷键
E.都不是
答案:
C
50.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是______
A.α-磷酸甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.乙酰CoA
E.生糖氨基酸
答案:
D
51.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是______
A.aa3→b1→c→c1→O2
B.c1→c→b1→aa32→O2
C.b→c1→c→aa3→O2
D.aa3→b→c1→c→O2
E.c→c1→b→aa3→O2
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