精细化学品习题与答案考试汇编.docx
- 文档编号:3089476
- 上传时间:2022-11-17
- 格式:DOCX
- 页数:15
- 大小:39.24KB
精细化学品习题与答案考试汇编.docx
《精细化学品习题与答案考试汇编.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精细化学品习题与答案考试汇编.docx(15页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
精细化学品习题与答案考试汇编
精细化学品习题
习题一(表面活性剂部分)
、选择题下列属两性离子表面活性剂的是:
A.AEOB.
C.雷咪帮AD.K下列属非离子表面活性剂的是:
A.OP-10B.AES
C.K12D.CAB下列属阴离子表面活性剂的是:
A.6501B.AES
C.K12D.CAB
下列属阳离子表面活性剂的是:
A.1831B.AES
C.BS-12D.CAB
5.可作洗洁精防腐剂的是:
A.油酸
C.草酸
6.化学原料CMC是:
A.纤维素
C.羧甲基纤维素
7.司盘(Span)属于何种类型表面活性剂?
A.阴离子
B.非离子
8.皂化反应实质上是油脂的何种反应?
A.酯化反应B.
C.水解反应D.
9.润湿角为多少时为完全润湿?
A.90oB.0
B.180oD.360
10.下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是;
A.AESB.
C.硬脂酸单甘油酯D.OP
11.表面活性剂不具备下列那种性质D
A.增溶B.
B.分散D.
12.含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加
A.过氧酸盐
C.磷酸盐
13.吐温(Tween)
A.阴离子
C.非离子
14.下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是;
1.
2.
3.
4.
B
B.
D.
C
B.
D.
B.
D.
B.
D.
咪唑啉
12
苯甲酸
抗坏血酸
甲基纤维素羟乙基纤维素
B
阳离子两性
C
中和反应氧化还原反应
C
甜菜碱
乳化剂
乳化
增白
A酶硫酸盐
属于何种类型表面活性剂?
C
B.阳离子
D.两性
C
A.AES
B.
甜菜碱
C.烷基糖苷
D.OP
乳化剂
15、配制液体洗涤齐跟有增稠作用的材料是:
C
A.酒精
B.
甘油
C.6501
D.
卡松
16.可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是:
A
A.非离子型
B.
阳离子型
C.阴离子型
17•洗洁精的有效物的含量必须:
C
A.>5
B.
>10
C.>15
D.
>20
18.6501也称作:
C
A.甜菜碱
B.
羧甲基纤维素
C.尼纳尔
D.
磺酸
二、填空题
1.表面活性剂AES、AES-NH4的化学名称分别是:
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于非离子、非离子型的表面活性剂。
2.表面活性剂6501的化学名称是:
脂肪酸烷醇酰胺它属于非离子型的表面活性
齐購
3.表面活性剂CAB的化学名称是:
丙基甜菜碱它属于两性离子型的表面活性剂。
4•表面活性剂吐温(Tween)化学名称是:
缩水山梨醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯它属于
非离子型的表面活性剂。
5•表面活性剂司盘(Span)化学名称是:
缩水山梨醇脂肪酸酯它属于非离子型的
表面活性剂。
十二烷基硫酸钠
6.表面活性剂K12、K12-NH4化学名称分别是:
十二烷基聚氧乙烯醚硫酸胺,它们各属于阴离子和阴离子型表面活性剂。
7•表面活性剂的分子结构具有极性和非极性的特点,分子中同时具有
亲水基禾口疏水基。
&洗洁精应符合下列条件无毒、去污强、不损伤被洗物品。
9.表面活性剂1831的化学名称是:
十八烷基三甲基氯化铵它属于阳离子型的表面
活性剂。
阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂
10•离子型表面活性剂可以分为两性离子表面活性剂三种。
增泡和消泡、洗涤。
12•当表面活性剂的亲水基不变时,憎水基部分越长,即分子量越_大—,则水溶性就越
差。
13•三聚磷酸钠的英文缩写是:
STTP。
14•现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是:
喷雾干燥法。
15•使用表面活性剂量最大的两个工业部门是:
洗涤剂和纺织。
16.洗洁精生产时pH过高用磺酸调节,过低用NaOH调节。
17•防晒剂根据其对紫外线的作用可分为紫外线吸收剂和紫外线反射剂两类。
三、是非判断题(认为正确的在括号内打“V”,错的打“X”)
1•十二烷基苄基二甲基氯化铵是两性离子型表面活性剂。
(X)
2.OP-10是非离子型表面活性剂。
(V)
3.0/W型乳化体中,水是分散相。
(X)
4.Ki2的抗硬水能力比K!
2-NH4好。
(X)
5.季胺盐类表面活性剂一般具有较好的抗菌作用。
(V)
6.6501在液体洗涤剂中可起到增加稠度的作用。
(V)
7.一般来说氨基酸类表面活性剂有低的刺激性和良好的安全性。
(V)
8.脂肪酸钾皂具有优良的抗硬水能力。
(X)
9.表面活性剂LAS—是洗衣粉的主要去污成分。
(V)
10.4A沸石可代替三聚磷酸钠用于洗衣粉制造环保洗衣粉。
(V)
11.洗衣粉的泡沫越丰富,其去污力越强。
(LAS)四、问答题
1、请你对日用洗衣粉中表面活性剂、无机助剂、有机助剂等三个部分各列举二个使用原料名称并逐个说明其起什么作用。
答:
LAS,AES,为表面活性剂,洗涤、去污、乳化作用
Na2C03保持碱性、去污、软化硬水、助洗Na2S04填料、增加离子强度、助洗
CMC防污垢再沉积、稳泡、抑制刺激
甲苯磺酸钠浆料调理剂、使制浆有较好的流动性、抗结块
2、精细化学品的主要特点有哪些?
答:
种类多、附加值高、工艺复杂、更新快、应用性强等。
3、什么是临界胶束浓度(CMC?
达到CMC后有何特征?
答:
表面活性剂形成胶束的最低浓度,表面张力随浓度不再变化
4、洗衣粉由哪四大类原料组成,其中表面活性剂和无机助剂各起何作用?
答:
由表面活性剂、无机助剂、有机助剂和其他助剂等四部分原料组成。
表面活性剂作用:
润湿、渗透、增溶、乳化、分散等,是去除污垢的主要成分。
无机助剂作用:
降低CMC螯
合金属离子(软化硬水),提高污垢悬浮能力,防止再沉积,改善流动性及颗粒度等助洗作用。
5、二氯异氰尿酸钠(钾)、EDTA蛋白酶、二甲基硅油在洗衣粉中各起何作用?
分别起杀菌剂、软化硬水、分解污渍中蛋白质、消泡作用
6、按照亲水基的离子性质来分类,表面活性剂可分为哪几类?
可分为:
阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性离子表面活性剂
7、肥皂和洗衣粉相比各有何优缺点?
肥皂安全、生物降解性比洗衣粉好,但抗硬水能力及去污力比洗衣粉差。
习题二(化妆品部分)
一、选择题
1.最早使用化妆品的是:
A
A.古埃及人
B.
中国人
C.印度人
D.
法国人
2.可用作防晒剂的材料是:
A
A.Ti02
B.Ca0
C.Fe2QD.PbSO4
3•洗发水最常用的防腐剂是:
B
A.五氯酚钠B.卡松
C.布罗波尔D.尼泊金酯
4.护肤霜中常用的保湿剂是:
A
A.甘油B.尼泊金酯
C.CMCD.卡松
5•优级品洗发水的有效物含量必须:
C
A.>5B.>10
C.>15D.>20
6.下面不属于化妆品基质原料的是:
D
A.油质原料B.粉质原料
C.胶质原料D.成膜剂
7.洗发水中表面活性剂主要起_C—作用
A.增溶作用B.分散作用
C.去污作用D.成膜作用
&下列不可以用作化妆品防腐剂的是:
A
A.甲醛B.卡松
C.布罗波尔D.尼泊金酯
9.指甲油中的成膜材料的是:
C
A.CMCB.石蜡
C.硝化纤维素D.PVP
10.护肤霜中加入甘油的作用是B
A.孚L化B.保湿
C.润滑D.防腐剂
11.不适宜制作人体用洗涤剂的表面活性剂是B
A.APGB.LAS
C.AESD.AES-NH4
12.丙二醇在化妆品中起何作用?
A
A.保湿B.杀菌
C.去污D.增稠
13.卡松在化妆品中起何作用?
B
A.保湿B.防腐剂
C.去污D.防晒剂
14.TiO2在化妆品中主要起何作用?
D
A.保湿B.防腐剂
C.去污D.防晒剂
15.酮康唑在洗发水中主要起何作用?
D
A.保湿B.防腐剂
C.去污D.去头屑
16.EDTA在洗发水中主要起何作用?
A
A.软化硬水B.防腐剂
C.去污
D.
去头屑
17.氨盐体系的洗发水或沐浴露一般用下列那种无机盐增稠?
C
A.NaCl
B.Na
2SQ
C.NMCI
D.KCl
18.护肤化妆品中常用的矿物油质原料是:
A
A.白油
B.
石蜡
C.微晶蜡
D.
蜂蜡
19.沐浴露的有效物含量必须:
C
A.>5
B.
>10
C.>15
D.
>20
二、填空题
1.W/0型膏霜中水是分散相,油是连续相;而0/W型膏霜中油
是分散相,水是连续相。
2•防晒剂根据其对紫外线的作用可分为紫外线吸收剂和紫外线反射剂两类。
3.化妆品基质原料有:
油质原料、胶质原料、粉质原料、溶剂原料和
原料。
4.洗发水中常用的去头屑剂有ZPT、OCT、酮康唑、甘宝素。
5.举出营养润肤霜中四种营养物质维生素、胎素、核酸、人参提取物。
6.化妆品中常用的保湿剂有:
甘油、丙二醇、PCA-Na等。
7.生发、脱毛、防嗮、祛痘等化妆品的生产均须有特殊化
妆品生产许可证。
&优级品洗发水的泡沫高度必须达到:
100,沐浴露的泡沫高度必须达到:
100
9.阳离子瓜尔胶在洗发水中主要起抗静电、柔软作用。
10.
有机硅在洗发水中主要起
柔软、
光亮、顺滑作用。
11.
洗发水中表面活性剂主要起
去污
、起泡作用。
12.
沐浴液可分为一型、
二型和混合型三类。
13.
泡沫高度和泡沫稳定性是
沐浴露、
洗发水等化妆品的主要质量指标。
14.
聚季氨盐在洗发水中主要起
抗静电
、柔软作用。
15.
化妆品的安全性检测中须检测的重金属包括
:
铅、汞、
砷
三、
是非判断题(认为正确的在括
号内打“V”
,错的打“X”)
1.
甲醛可用作化妆品防腐剂。
(X)
2•润肤霜的PH应为微酸性较好。
(V)
3.脂性皮肤可经常选用油包水型化妆品保养皮肤。
(X)
4.油包水型乳化体中油相的一定咼于水相。
(X)
5•白降汞不可以用于制造消除雀斑产品。
(V)
6.钛白粉作防晒剂作用是吸收紫外线。
(X)
7.冷霜配方中使用硼砂的作用是防腐。
(X)
&汉生胶在护肤化妆品中可起到增稠、拉丝、稳定、防止缩水等作用。
V
9.洗发水pH高时可以用柠檬酸调节。
(X)
10.沐浴露的稠度低时可以用638增稠。
(V)
11.化妆品中可以用激素去除皱纹。
(X)
12.化妆品中可以用抗生素去祛痘纹。
(X)
13.洗发水中表面活性剂含量越高质量越好(X)
14•洗发水中表面活性剂主要起去污和起泡作用。
(V)
15.在化妆品中大肠杆菌、绿浓杆菌、金黄色葡萄球菌等不得检出。
(V)
16•化妆品的稳定性测试项目包括:
耐热、耐寒性和离心检验。
(V)
四、问答题
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精细 化学品 习题 答案 考试 汇编