58职业院校技能大赛高职组《农产品质量安全检测》赛项竞赛样题(001).docx
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2023年广西职业院校技能大赛
高职组《农产品质量安全检测》赛项
竞赛样题
(1)
一、单选题(共30题,每题2分)
1、在相同条件下,同一样品进行多次测定,测定值有大有小,误差时正时负,但通过测量次数的增加,存在的误差可减小,这种误差称为(A)
A、偶然误差
B、仪器误差
C、试剂误差
D、系统误差
2、在色谱法中,(C)是定量分析的依据。
A、拖尾因子
B、保留时间
C、峰面积
D、分离度
3、分子的紫外-可见吸收光谱呈带状光谱,其原因是(D)。
A、分子中价电子运动的离域性质;
B、分子振动能级的跃迁伴随着转动能级的跃迁;
C、分子中价电子能级的相互作用;
D、分子电子能级的跃迁伴随着振动、转动能级的跃迁。
4、在色谱法中,样品是通过(C)加载到色谱柱中。
A、色谱柱
B、高压输液泵
C、进样器
D、检测器
5、食品中的汞含量测定时,样品必须采用(C)方法进行样品前处理。
A、低温灰化
B、高温灰化
C、回流消化
D、蒸馏法
6、吸收池的装液量一般不得少于(D)杯
A、1/2
B、1/3
C、2/5
D、2/3
7、色谱分析中,要求两组分达到较好分离,分离度一般(D)
A、R≥0.1
B、R≥0.7
C、R≥1
D、R≥1.5
8、丙酮的紫外-可见吸收光谱中,对于吸收波长最大的那个吸收峰,下列四种溶剂中吸收波长最短的是(D)。
A、环己烷
B、氯仿
C、甲醇
D、水
9、某化合物在220~400nm范围内没有紫外吸收,该化合物可能属于以下化合物中的(D)类。
A、芳香族化合物
B、含共轭双键化合物
C、醛类
D、醇类
10、用同一台分析天平称取下列药品,相对误差最小的是(A)。
A、0.9867g
B、0.5432g
C、0.1222g
D、0.4567g
11、原子吸收分光光度法中的背景干扰表现为(B)
A.火焰中被测元素发射的谱线
B.火焰中产生的分子吸收
C.火焰中干扰元素发射的谱线
D.火焰产生的非共振线
12、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度,在测量吸收信号时,气体的流速应(D).A增大
B减少
C为零
D不变
13、高效液相色谱法,更换流动相时必须进行(C)操作
A、过滤
B、加热
C、脱气
D、重新设置参数
14、原子吸收光谱中,吸收峰可以用(A)来表示。
A、中心频率和谱线半宽度;
B、高峰和半峰宽;
C、特征频率和峰值吸收系数;
D、特征频率和谱线宽度
15、高效液相色谱法,色谱峰形状的好坏用(A)来衡量。
A、拖尾因子
B、保留时间
C、峰面积
D、分离度
16、在进行样品称量时,由于汽车经过天平室附近引起天平震动室属于(B)A、系统误差
B、偶然误差
C、过失误差
D、操作误差
17、原子吸收分光光度分析中,如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰,应采用的消除干扰的方法是(D).
A、用纯度较高的单元素灯
B、减少狭缝
C、用化学方法分离
D、另选测定波长
18、下列何种物质不能在烘箱内烘干(D)
A.Na2CO3
B.K2Cr2O7
C.苯甲酸
D.邻苯二甲酸氢钾
19、气相色谱检测器,几乎对所有物质都有响应的检测器是(B)
A、氢焰离子化检测器(FID)
B、热导检测器(TCD)
C、电子捕获检测器(ECD)、
D、火焰光度检测器(FPD)
E、氮磷检测器(NPD)
F、质谱检测器(MS)
20、紫外-可见分光光度法,标准曲线法测定溶液浓度,计算得到未知溶液的浓度的单位为(D)
A、g/100ml
B、g/ml
C、与内标溶液一致
D、与标准溶液一致
21、在符合朗伯-比尔定律的范围内,溶液的浓度、最大吸收波长、吸光度三者的关系正确的是(C)
A、增加、增加、增加
B、减小、增加、减小
C、减小、不变、减小
D、增加、不变、减小
22、气相色谱仪中,高灵敏度且通用,不仅可以测含量还可用于结构确证的检测器是(D)
A、氢焰离子化检测器(FID)
B、热导检测器(TCD)
C、电子捕获检测器(ECD)、
D、质谱检测器(MS)
23、关于多谱勒变宽的影响因素,以下说法(A)是正确的。
A随温度升高而增大;
B、随温度升高而减小;
C、随发光原子的摩尔质量增大而增大;
D、随压力的增大而减小。
24、气相色谱,溶液直接进样体积一般不超过(C)
A、0.1µl
B、1µl
C、4µl
D、10µl
25、紫外-可见分光光度法,采用标准曲线法测定溶液浓度时配制标准溶液梯度一般不得少于
(C)个
A、3
B、4
C、5
D、6
26、气相色谱检测器,对含磷、含硫化合物有高选择型、高灵敏度的检测器(D)A、氢焰离子化检测器(FID)
B、热导检测器(TCD)
C、电子捕获检测器(ECD)、
D、火焰光度检测器(FPD)
E、氮磷检测器(NPD)
F、质谱检测器(MS)
27、某物质的吸光系数与下列哪个因素无关(C)
A、待测物结构
B、测定波长
C、仪器型号
D、测定温度
28、原子化器的作用是(C)
A、吸收光源发出的特征谱线
B、产生足够多的激发态原子
C、发射出原子蒸汽吸收所需要的锐线光源
D、将试样中待测元素转变成基态原子
29、火焰原子吸收分光光度法最常用的燃气和助燃气为(A)
A、乙炔-空气
B、氢气-空气
C、氮气-空气
D、氦气-空气
30、空心阴极灯为下列哪种分析方法的光源(C)
A、紫外-可见吸收光谱法
B、原子吸收光谱法
C、荧光分析法
D、气相色谱法
E、酸度测定法
二、多选题(共10题,每题3分)
1、下列属于四位有效数字的是(BC)
A、1.5000
B、0.1001
C、1.010
D、pH=10.68
2、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是(ABCD)
A、光源
B、原子化器
C、单色器
D、检测器
E、吸收池
F、高压输液泵
3、紫外光谱的应用包括物质的(CD)
A、溶解度测定
B、性状观察
C、含量测定
D、鉴别
4、按流动相的物态可将色谱法分为(AB)
A、气相色谱
B、液相色谱
C、固相色谱
D、混合色谱
5、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为(AEGIJ)
A、光源
B、色谱柱
C、打印机
D、在线脱气装置
E、吸收池
F、进样器
G、单色器
H、高压输液泵
I、数据记录装置
J、检测器
6、气相色谱常用的载气有(BDE)
A、氧气
B、氢气
C、氯气
D、氮气
E、氦气
7、气相色谱,热导检测器(TCD)可选用(BE)为载气
A、氧气
B、氢气
C、氯气
D、氮气
E、氦气
8、原子吸收分光光度计,根据原子化器的不同,分为(BC)
A、热导检测器
B、火焰原子化
C、石墨炉原子化
D、火焰光度检测器
E、氢化物发生原子化
F、冷蒸气发生原子化
9、属于溶剂提取法的有(BC)。
A、蒸馏法
B、萃取法
C、浸提法
D、过滤法
10、吸收池使用的正确的是(BCD)
A、手持光面
B、溶剂洗涤2~3次
C、待测液润洗2~3次
D、擦镜纸擦干吸收池外壁
E、滤纸擦干吸收池外壁
三、判断题(共10题,每题1分)
1、误差有绝对误差和相对误差,绝对误差有正有负,相对误差也有正有负。
(对)2、紫外-可见分光光度计在自检的过程中,禁止打开样品室。
(对)
3、用电位法以pH计测定溶液的pH值时,可以直接在pH计上读出待测溶液
pH值,而不必用标准缓冲溶液先定位。
(错)
4、气-液色谱柱的固定液在常温下可以不为液体,但在使用温度下一定呈液体状态。
(对)
5、对于难挥发和热不稳定的物质,可用气相色谱法进行分析。
(错)
6、在气相色谱中,气化室的温度一般应低于样品的沸点。
(错)
7、比色皿配对的目的,是为了消除或降低参比池和样品池对光的吸收、反射、折射等的不一致所导致的误差。
(对)
8、光谱曲线测定,校正基线是为了消除空白溶剂在测定波长范围内也有吸收的干扰。
(对)9、朗伯-比尔定律在任何条件下都适用,所以配制溶液时不必考虑待测溶液的浓度大小。
(错)
10、火焰原子吸收光谱法,火焰温度越高产生基态原子越多,在保证待测元素充分离解为基
态原子的前提下,尽量采用低温火焰。
(对)
2023年广西职业院校技能大赛
高职组《农产品质量安全检测》赛项
竞赛样题
(2)
一、单选题(共30题,每题2分)
1、分析测定中出现下列情况,属于系统误差的是(C)
A、滴定时有溶液溅出
B、试样未经充分混匀
C、滴定管未经校正
D、读错法码
2、紫外-可见分光光度法定量分析时,透过样品池的入射光是(B)
A、白光
B、单色光
C、激光
D、混合光
3、取布洛芬加氢氧化钠液(0.1mol/L)配成0.25mg/ml的溶液,照分光光度法在273nm的波长处测定吸收度为0.780。
求布洛芬在该波长处的百分吸收系数为(D)
A、3.12
B、31.2
C、312
D、3120
4、紫外-可见分光光度法,用标准曲线法测定溶液浓度时,未知溶液的浓度应该(B)
A、小于最低的标准溶液的浓度
B、在最小浓度与最大浓度区间
C、大于最高的标准溶液的浓度
D、不一定
5、紫外-可见分光光度法中空白溶液的作用是(D)
A、调节仪器透光率的零点
B、吸收入射光中测定所需要的波长
C、调节入射光的强度
D、消除试剂等非测定物对入射光吸收的影响
6、两相溶剂萃取法的原理为(D)
A、根据物质的熔点不同
B、根据物质的沸点不同
C、根据物质的类型不同
D、根据物质在两相溶剂中分配比不同
7、高效液相色谱法,配制好500ml的流动相甲醇-水(60:
40),过滤时选用(D)过滤。
A、滤纸
B、砂芯
C、微孔滤膜(水膜)
D、微孔滤膜(有机膜)
8、用紫外-可见分光光度法测定药物含量时,注意配制溶液吸光度值在(C)之间为好
A、200~400
B、400~760
C、0.2~0.7
D、1~10
9、萃取法用到的漏斗是(C)
A、布氏漏斗
B、三角漏斗
C、分液漏斗
D、砂芯漏斗
10、为避免液体试样在干燥过程中可能易形成硬块或块状,可以使用清洁干燥的(D)。
A、醋酸镁
B、磷酸盐
C、氯化钙
D、海沙
11、高效液相色谱法,相邻两峰分开程度用(D)来衡量。
A、拖尾因子
B、保留时间
C、峰面积
D、分离度
12、气相色谱仪的基线是检测器对(A)的响应信号。
A、载气
B、水
C、流动相
D、检品
13、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度,在测量吸收信号时,气体的流速应(C)
A、增大
B、减小
C、为零
D、不变
14、空心阴极灯为下列哪种分析方法的光源(B)
A、紫外-可见吸收光谱法
B、原子吸收光谱法
C、荧光分析法
D、气相色谱法
15、高效液相色谱法,更换流动相时必须进行(C)操作
A、过滤
B、加热
C、脱气
D、重新设置参数
16、下列化合物不适合作为紫外吸收光谱的溶剂是(D)
A、环己烷
B、甲醇
C、乙腈
D、甲苯
17、某物质的吸光系数与下列哪个因素无关(C)
A、待测物结构
B、测定波长
C、仪器型号
D、测定温度
18、高效液相色谱法,分析样品时流速一般设定为(A)
A、1ml/min
B、2ml/min
C、3ml/min
D、5ml/min
19、能引起吸收峰频率发生位移的是(B)
A、多普勒变宽
B、劳伦兹变宽
C、自然变宽
D、温度变宽
20、在干燥之前应加入精制海砂的样品是(C)
A、固体样品
B、液体样品
C、浓稠态样品
D、气态样品
21、气相色谱,使用火焰离子化检测器时,检测器温度不低于(B)
A、100℃
B、150℃
C、200℃
D、250℃
22、气相色谱检测器,几乎对所有物质都有响应的检测器是(B)
A、氢焰离子化检测器(FID)
B、热导检测器(TCD)
C、电子捕获检测器(ECD)、
D、火焰光度检测器(FPD)
E、氮磷检测器(NPD)
F、质谱检测器(MS)
23、紫外-可见分光光度计法合适的检测波长范围是(B)
A、400~800nm
B、200~800nm
C、200~400nm
D、10~1000nm
24、气相色谱,溶液直接进样体积一般不超过(C)
A、0.1µl
B、1µl
C、4µl
D、10µl
25、色谱仪检测系统的核心部件是(D)
A、泵
B、进样器
C、色谱柱
D、检测器
E、工作站
26、在紫外-可见吸收光谱中,助色团对谱带的影响是使谱带(A)
A、波长变长
B、波长变短
C、波长不变
D、谱带蓝移
27、样品预处理时常采用消化法,其消化的目的是(C)
A、抽提被检测的组分
B、沉淀被检物质
C、分解有机物质
D、分离有机物与无机物
28、在原子吸收光谱法中,对于碱金属元素,可以选用(B)
A、化学计量火焰
B、贫燃火焰
C、电火花
D、富燃火焰
29、原子化器的作用是(C)
A、吸收光源发出的特征谱线
B、产生足够多的激发态原子
C、发射出原子蒸汽吸收所需要的锐线光源
D、将试样中待测元素转变成基态原子
30、火焰原子吸收分光光度法常用的燃气和助燃气为(A)
A、乙炔-空气
B、氢气-空气
C、氮气-空气
D、氦气-空气
二、多选题(共10题,每题3分)
1、高效液相色谱法检测器,下列为通用型检测器的是(DEF)
A、紫外-可见光检测器
B、荧光检测器
C、电化学检测器
D、蒸发光散射检测器
E、示差折光检测器
F、质谱
2、下面属于有机物破坏法的有(ABC)。
A、干灰化法
B、湿法消解
C、微波消解
D、糊化
3、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为(AEGIJ)
A、光源
B、色谱柱
C、打印机
D、在线脱气装置
E、吸收池
F、进样器
G、单色器
H、高压输液泵
I、数据记录装置
J、检测器
4、消化温度过高,易造成(BCD)
A、消化率降低
B、硫酸铵的分解
C、泡沫溢出
D、氮损失
5、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是(ABCD)
A、光源
B、原子化器
C、单色器
D、检测器
E、吸收池
F、高压输液泵
6、气相色谱,热导检测器(TCD)可选用(BE)为载气
A、氧气
B、氢气
C、氯气
D、氮气
E、氦气
7、气相色谱常用的载气有(BDE)
A、氧气
B、氢气
C、氯气
D、氮气
E、氦气
8、吸收池使用的正确的是(BCD)
A.手持光面
B.溶剂洗涤2~3次
C.待测液润洗2~3次
D.擦镜纸擦干吸收池外壁
E.滤纸擦干吸收池外壁
9、原子吸收分光光度计,根据原子化器的不同,分为(BC)
A、热导检测器
B、火焰原子化
C、石墨炉原子化
D、火焰光度检测器
E、氢化物发生原子化
F、冷蒸气发生原子化
10、紫外光谱的应用包括物质的(CD)。
A.溶解度测定
B.性状观察
C.含量测定
D.鉴别
三、判断题(共10题,每题1分)
1、在稀释操作中,溶量瓶需要用原溶液润洗。
(错)
2、在进行原子吸收分光光度法测定重金属元素之前,要先对样品进行消解,以除去有机成分。
(对)
3、高效液相色谱法,进样分析前,基线一定要在零点并走至基本水平。
(对)
4、气相色谱检测室温度一般需高于柱温,通常可高于柱温50℃左右或等于气化室温度。
(对)
5、因为透射光(或反射光)和吸收光按一定比例混和而成白光,故称这两种光为互补光。
(对)
6、已经配对好的比色皿不可以交叉使用,是为了防止污染。
(错)
7、对于难挥发和热不稳定的物质,可用气相色谱法进行分析。
(错)
8、在气相色谱中,气化室的温度一般应低于样品的沸点。
(错)
9、火焰原子分光光度计,在点火前,一定要先打开燃气,然后再打开空气压缩机。
(错)
10、火焰原子吸收光谱法,火焰温度越高产生基态原子越多,所以火焰温度越高越好。
(错)
2023年广西职业院校技能大赛
高职组《农产品质量安全检测》赛项
竞赛样题(3)
一、单选题(共30题,每题2分)
1、对原子吸收分光光度分析作出重大贡献,建立了原子吸收光谱分析法的科学家是()
A、W.H.Wollarten(伍朗斯顿)
B、A.Walsh(华尔希)
C、D.G.Kirchhoff(克希荷夫)
D、R.Bunren(本生)
2、将纯苯与组分1配成混合液,进行气相色谱分析,测得当纯苯注入量为0.435微克时的峰面积为4.00cm2,组分1注入量为0.653微克时的峰面积为6.50cm2,求组分1以纯苯为标准时,相对校正因子()
A、2.44
B、1.08
C、0.924
D、0.462
E、0.410
3、下列哪两种光源同是线光源()
A、W灯和空心阴极灯
B、氘灯和Nernst灯
C、激光和空心阴极灯
D、ICP光源和硅碳棒
4、紫外-可见分光光度法定量分析时,透过样品池的入射光是()
A、白光
B、单色光
C、激光
D、混合光
5、在火焰原子化过程中,伴随产生一系列的化学反应()反应是不可能发生的
A、电离
B、化合
C、还原
D、聚合
6、湿法消化方法通常采用的消化剂是()
A、强还原剂
B、强萃取剂
C、强氧化剂
D、强吸附剂
7、用气相色谱法定量分析样品组分时,分离度至少为()
A、0.50
B、0.75
C、1.0
D、1.5
8、在导出吸光度与待测元素浓度呈线性关系时,曾作过一些假设,下列错误的是()
A、吸收线的宽度主要取决于多谱勒变宽
B、基态原子数近似等于总原子数
C、通过吸收层的辐射强度在整个吸收光程内是恒定的
D、在任何吸光度范围内都适合
9、氢化物原子化法和冷原子原子化法可分别测定()
A、碱金属元素稀土元素
B、碱金属和碱土金属元素
C、Hg和As
D、As和Hg
10、某色谱峰,其峰高0.607倍处色谱峰宽度为4mm,半峰宽为()
A、4.71mm
B、6.66mm
C、9.42mm
D、3.33mm
11、紫外-可见分光光度法测量读数时,放置样品池的暗室的翻盖必须盖上,原因是()
A、防止空气
B、防止灰尘
C、防止外界光的干扰
D、防止溶液溅出
12、紫外-可见分光光度法,标准曲线法测定溶液浓度,计算得到未知溶液的浓度的单位为()
A、g/100ml
B、g/ml
C、与内标溶液一致
D、与标准溶液一致
13、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度,在测量吸收信号时,气体的流速应()
A、增大
B、减少
C、为零
D、不变
14、紫外-可见分光光度法中空白溶液的作用是()
A、调节仪器透光率的零点
B、吸收入射光中测定所需要的波长
C、调节入射光的强度
D、消除试剂等非测定物对入射光吸收的影响
15、下列哪种色谱方法的流动相对色谱带的选择性无影响()
A、液-固吸附色谱
B、液-液分配色谱
C、空间排阻色谱
D、离子交换色谱
16、能引起吸收峰频率发生位移的是()
A、多谱勒变宽
B、劳伦兹变宽
C、自然变宽
D、温度变宽
17、在气-液色谱法中,为了改变色谱柱的选择性,可进行如下哪种操作()
A、改变载气的种类
B、改变载气的速度
C、改变柱长
D、改变固定液的种类
18、色谱柱长2米,总理论塔板数为1600,若将色谱柱增加到4m,理论塔板数(/米)应当为()
A、3200
B、1600
C、800
D、400
19、原子吸收分光光度分析中,如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰,应采用的消除干扰的方法是()
A、用纯度较高的单元素灯
B、减少狭缝
C、用化学方法分离
D、另选测定波长
20、Van-Deemter方程主要阐述了()
A、色谱流出曲线的形状
B、组分在两相间的分配情况
C、色谱峰扩张柱效降低的各种动力学因素
D、塔板高度的计算
21、在气—液色谱系统中,被分离组分与固定液分子的类型越相似,它们之间()
A、作用力越小,保留值越小
B、作用力越小,保留值越大
C、作用力越大,保留值越大
D、作用力越大,保留值越小
22、紫外-可见分光光度计必需的结构部件中,()的作用是将混合光变成所需单一波长的
光。
A、光源
B、单色器
C、吸收池
D、检测器
23、用原子吸收分光光度法测定铷时,加入1%的钠离子溶液,其作用是()
A、减少背景干扰
B、加速铷离子的原子化
C、消电离剂
D、提高火焰温度
24、气相色谱分析中,在色谱柱子选定以后,首先考虑的色谱条件是()
A、载气流速
B、柱温
25、下列为三位有效数字的是()
A、0.012
B、3.60
C、pH=3.52
D、1.010
26、紫外-可见分光光度法定量分析,测量样品吸光度前必须按清零键,该清零是对()清
零。
A、空气
B、水
C、待测溶液
D、空白溶液
27、用紫外-可见分光光度法测定药物含量时,注意配制溶液吸光度值在()之间为好
A、200~400
B、400~760
C、0.2~0.7
D、1~10
28、紫外-可见分光光度法,采用标准曲线法测定溶液浓度时配制标准溶液梯度一般不得少于()个
A、3
B、4
C、5
D、6
29、紫外-可见分光光度法,制作标准曲线时,由()浓度顺序测较好
A、低到高
B、高到低
C、任意
D、以上都不对
30、紫外-可见分光光度法,用标准曲线法测定溶液浓度时,未知溶液的浓度应
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