《采购管理实务》课程标准.doc
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《采购管理实务》课程标准.doc
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《采购管理实务》课程标准
课程编码
课程类别
专业必修
适用专业
物流管理
授课单位
商务管理系
学分
4
学时
64
制定人
审核人
编写日期
审定日期
一、课程任务和要求
该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容,是一门综合性、交叉性课程。
通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术,了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向,使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识,从而能应用商品采购于物流管理的环境,具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。
二、教学内容和要求
第一章采购概述
教学目标与要求:
理解采购、采购管理的概念;掌握采购管理的作用;了解采购在供应链管理中的地位;熟悉供应链采购与传统采购的差异。
第一节采购的基本概念
第二节采购的地位与作用
第三节采购的基本程序与基本原则
第四节采购管理的基本职能
第五节采购管理的发展趋势
第二章供应链管理
教学目标与要求:
掌握供应链的概念、特点,知道供应链的重要性,认知供应链的构成。
了解供应链的组织管理,理解供应链的组织管理,了解供应链物流的构建。
第一节供应链概述
第二节供应链管理概念及内容
第三节供应链物流战略
第三章采购组织机构
教学目标与要求:
理解采购组织不同类型的特征及影响因素;掌握采购部门的建立方式及职责;了解采购人员的职责及素质要求;熟悉采购的具体管理制度。
第一节采购组织的类型
第二节采购组织的设计
第三节采购组织的职责
第四节采购人员的职责和要求
第四章采购方式
教学目标与要求:
掌握采购方式的分类规则、集中采购与分散采购、招标采购;了解其他采购方式、政府采购。
第一节采购方式分类及选择
第二节集中采购和分散采购
第三节政府采购
第四节招标采购
第五节其他采购方式
第五章采购计划和预算编制
教学目标与要求:
理解采购计划的编制程序;掌握采购数量的确定和计算方法;了解影响采购计划的因素;熟悉采购预算编制方法。
第一节采购调查
第二节采购计划
第三节物料需求计划
第四节采购预算
第六节影响采购计划和预算的因素
第六章采购流程
教学目标与要求:
掌握采购流程的环节及步骤、采购流程、采购订单的制定过程、采购流程的优化。
知道采购流程的注意点、进货管理、进货评价。
第一节采购流程概述
第二节采购订单
第三节进货管理与管理评价
第四节采购流程优化
第七章供应商管理
教学目标与要求:
理解供应商管理的意义;熟悉供应商选择的一般步骤;掌握供应商的审核与考评方法和指标;了解供应商关系管理的内涵。
第一节供应商的开发与选择
第二节供应商评价指标体系
第三节供应商的评价方法
第四节供应商关系管理
第八章采购过程控制
教学目标与要求:
掌握物料验收的流程、物料存货控制方法;知道采购跟单过程和物料验收内容。
第一节采购文件和单据管理
第二节订单的跟踪与物料管理
第九章采购谈判与采购合同
教学目标与要求:
理解采购谈判的原则和特点;掌握采购谈判的程序、采购谈判的策略和技巧;了解采购合同的签订流程;熟悉采购合同的内容。
第一节采购谈判技巧
第二节采购合同概述
第三节采购合同管理
第十章采购成本控制
教学目标与要求:
理解采购价格的概念;掌握采购成本的分析、采购成本的控制方法;了解影响采购价格的主要因素;熟悉定价应考虑的因素及定价方法。
第一节采购成本分析
第二节ABC分析法
第三节价值分析法
第十一章采购绩效评价
教学目标与要求:
掌握采购绩效评价的指标及标准、采购绩效评价的方式、杠杆管理的相关内容;知道采购绩效和采购绩效评价的概念、采购绩效评价的目的及影响因素、参与采购评价的人员。
第一节采购绩效
第二节采购绩效的评估
第三节改进采购绩效的途径
第十二章采购管理的发展趋势
教学目标与要求:
了解商品招标采购的方法和程序;掌握准时化采购技术的应用于准时化采购的实施;了解电子商务采购的概念和特点;熟悉招标采购以及准时化采购的概念和特点。
第一节战略采购
第二节JIT采购
第三节电子采购
第四节国际采购
第五节采购的外包
三、课程学时分配
序号
教学内容
总课时
理论授课
实验/实训授课
1
采购概述
8
2
6
2
供应链管理
4
2
2
3
采购组织机构
4
2
2
4
采购方式
6
2
4
5
采购计划和运算编制
8
2
6
6
采购流程
6
2
4
7
供应商的开发与管理
6
2
4
8
采购过程控制
4
2
2
9
采购谈判与合同管理
2
2
2
10
采购成本控制
4
2
2
11
采购绩效评估
4
2
2
12
采购管理的发展趋势
6
2
4
合计
64
24
40
四、教学环节
本课程为考试课,期末课程结束,统一出题。
平时成绩占50%(其中考勤、提问、课堂网页练习40%,课前三分钟专业展示10%),期末成绩占50%。
平时成绩包括出勤、听课情况、作业完成情况等。
五、推荐教材和参考书目
教材:
采购管理实务,王炬香,电子工业出本社,2016年1月
参考书:
[1]商品采购管理,余文声,广东经济出版社
[2]商品采购管理,方光罗,东北财经大学出版社
[3]物流采购管理,朱新民,机械工业出版社
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