粤科版高中通用技术必修:技术与设计2全套PPT课件.ppt
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粤科版高中通用技术必修:
技术与设计2全套PPT课件,认识结构,我们身边存在着各种各样的结构。
结构普遍存在于自然界的物体中,也存在于人类创造的各种物体中。
尼龙搭扣与苍耳子,鹰眼与导弹跟踪系统鹰可以在几千米的高空准确无误地辨别地面上的动物,这是因为它的眼部结构比较特殊。
人类每只眼睛的视网膜上都有一个凹槽,叫做中央凹。
而老鹰眼中的中央凹却有两个,这两个中央凹的作用不同,其中一个专门用于接收来自鹰头侧面物体的像,另一个用于接收来自鹰头前方物体的像。
这样,老鹰的视觉范围就宽多了,能兼顾前方和侧面。
根据鹰眼的结构,人们正在研制“鹰眼”导弹系统。
这种导弹系统能自动寻找、识别目标并跟踪攻击。
蜂巢,各种各样的结构自然界,雪花,各种各样的结构自然界,贝壳,各种各样的结构自然界,汽车,手机,各种各样的结构人类创造,长城,悉尼歌剧院,罗浮宫,各种各样的结构人类创造,桥,赵州桥,海南世纪大桥,各种各样的结构人类创造,什么是结构?
广义上:
结构是指事物的各个组成部分之间的有序搭配和排列。
结构的各个组成部分称为构件。
自行车车轮,世界上任何事物都存在结构,结构多种多样且决定着事物存在的性质。
想一想:
不同的物体为什么会有不同的结构?
?
对常见的物体进行分析:
椅子桥,从力学的角度:
结构是指可承受一定应力的物体形态,结构可以抵抗能引起形状和大小变化的力。
当一个结构受到外力作用时,内部各质点之间的相互作用会发生改变,产生一种抵制的力,称为内力。
应力是构件的单位横截面积上所产生的内力,用公式表示为应力=内力/受力面积,弯曲力:
作用于物体,使它产生弯曲的力,剪切力:
两个距离很近,大小相等,方向相反,且作用于同一物体上的平行的力,压力:
挤压物体的力。
拉力:
物体所承受的拉拽力。
扭转力:
反方向向物体两端均匀施力,使物体发生扭转形变的力。
组成结构的构件的基本受力形式,拉力压力扭曲力弯曲力剪切力,结构的分类,根据物体结构形态在受力时承受和传递力的方式差别,实体结构,框架结构,壳形结构,结构,实体结构,通常是指结构体本身是实心的结构。
如墙壁、柱子、实心球等等。
实体结构,长城,实体结构,三峡大坝,实体结构,锤子,砧板,实体结构的受力特点如何?
实体结构是利用自身来承受荷载,主要承受压力。
框架结构,通常是指结构体本身由细长的构件组成,支撑空间却不充满空间。
如窗户、画框、房子的架构等等。
埃菲尔铁塔,框架结构,框架结构,建筑框架,建筑用脚手架,书桌椅,书柜,框架结构,框架结构的受力特点如何?
框架结构是通过条状物的连接来承受荷载,可以承受压力和拉力。
壳形结构,壳形结构通常是指层状的结构。
如贝壳、头盔、汽车飞机的外壳等等。
灯泡,壳形结构,中国国家大剧院,帐篷,壳形结构的受力特点如何?
壳形结构通过壳形来传递力和承受荷载,特别是当顶部受到压力时,它能将力均匀扩散。
小结:
1、什么是结构2、结构与力3、结构的分类,调查项目同学们可自主选择以下任一项,也可自主设置活动。
以小组合作的方式,对我们身边的建筑物或生活用品的结构特征进行调查活动1:
调查3座以上不同形状的桥梁。
活动2:
调查3种以上不同形状的房屋。
活动3:
调查3种以上不同样式的椅子。
上述调查活动可从以下几个方面展开:
了解制造时间、用途、所用材料等;观察它们的形状(最好绘制草图或用相片纪录)、主要组成部分、各部分的连接方式等;注意归纳不同桥梁、房屋和椅子各自的共同点。
谢谢,探究结构,国内外建筑坍塌资料,美国塔科马海峡大桥舞动的格蒂,美国明尼苏达州35号洲际公路大桥坍塌事故,国内外建筑坍塌资料,印尼大桥垮塌,国内外建筑坍塌资料,河南栾川大桥垮塌37人死,国内外建筑坍塌资料,2013年2月1日上午9时河南义昌大桥因爆炸坍塌小轿车坠落成堆29人死亡,国内外建筑坍塌资料,2012年8月24日5时30分左右,通车不到1年的哈尔滨阳明滩大桥发生断裂,致使4辆大货车坠桥。
国内外建筑坍塌资料,2007年8月13日16时45分左右,刚刚建成还没使用的湖南省凤凰堤溪公路大桥,施工人员正在拆卸脚手架时突然坍塌。
123名施工人员几乎有半数人遇难,国内外建筑坍塌资料,2010年7月26日,河南栾川汤营伊河大桥,暴雨引发的洪水导致大桥整体垮塌,67人死亡,22人失踪。
一、结构的稳定性二、结构的强度三、结构的连接,一、结构的稳定性,
(一)结构的稳定性结构在负载的作用下维持其原有平衡形式的能力。
一、结构的稳定性,
(二)影响结构稳定性的主要因素,1、结构的几何形状,
(二)影响结构稳定性的主要因素A形铝梯的使用,F1赛车,2、重心的位置,
(二)影响结构稳定性的主要因素,3、支撑面大小,很多椅子的脚设计成向外倾斜,增加稳定性。
结构的稳定性特例探讨,不倒翁数码相框,不倒翁音箱,不倒碗,不倒翁牙刷,
(一)强度与应力结构的强度是通过构件和材料来体现的。
内力构件在外力作用下会变形,同时构件内部分之间随之产生一种抵抗变形的抵抗力,称为内力。
结构的强度结构具有的抵抗被外力破坏的能力。
二、结构的强度,强度实验,右内力抵抗左拉力,左内力抵抗右拉力,内力如何抵抗外力图示1,内力如何抵抗外力图示2,右内力抵抗左压力,左内力抵抗右压力,内力如何抵抗外力图示3,弯曲力,内力抵抗弯曲力,物体在运动之前,摩擦力随着拉力增大而增大,但达到最大静摩擦力时,就不会再增大了,如果拉力再增大,物体就会运动。
摩擦力与拉力关系示意图,不发生变形时,内力随外力增大而增大,但达到一个最大值后,就不会再增大了。
内力有一个最大值。
此时,如果外力再增大,就会破坏结构。
汶川地震造成四川旅游直接损失超500亿,北京160吨货车压垮桥梁,应力:
作用在单位面积上的内力。
N/A应力有一个最大值,称为容许应力。
对应最大内力。
当外力大于内力的最大值,或者结构受到的应力大于容许应力时,结构就会被破坏。
结构的最大内力越大,要破坏它所需的外力也就越大,也可以说,它的强度越大。
强度可以通过应力来衡量。
同一截面积,容许应力越大,强度也就越大;容许应力越小,强度也就越小。
如何判断外力能否破坏结构1、假设内力等于外力,计算出应力,与容许应力比较,如果大于容许应力,结构会被破坏。
2、由容许应力计算出最大内力,如果外力比最大内力还要大,则结构会被破坏。
一根筷子和一把筷子的故事,古代有几兄弟经常打架,父亲就给他们现身说法:
一根筷子容易被人折断,两根筷子还是容易折断,三根筷子有点难十根筷子就折不断了。
从此,几兄弟便团结起来。
试解释,为何一根筷子容易断,多根筷子不易断?
答:
一根筷子的截面积小,所受应力就大;多根筷子一起,截面积变大了,所受应力就小了。
(二)影响结构强度的主要因素1、结构的材料,强度实验,2、结构的形状,根据对构件强度、刚度等要求的不同,可以将构件的横截面设计成不同的形状。
三、结构的连接,构件连接处的强度是影响整个结构强度和稳定性的重要因素。
构件连接处的强度取决于
(一)连接方式
(二)连接技术(三)连接处的牢固程度等,构件间的连接区叫做节点,节点有两种:
1、铰结点被连接的构件在连接处不能相对移动,但能相对转动。
2、刚结点既不能相对移动,也不能相对转动。
太阳能蓝牙眼镜,免手持防风雨伞,可抗10级强风的终极防风雨伞,谢谢,第三节结构设计,教学目标:
1.知识与技能:
通过实例了解设计的方法及过程,介绍头脑风暴法。
2.过程与方法:
通过分析实例,知道怎样设计。
3.情感、态度和价值观:
发明并不神秘,发明就在我们身边;任何发明创造都要付出汗水,必须勤动脑、勤思考才能做到。
用头脑风暴法讨论:
怎样设计,头脑风暴法是一种群体式解决问题的过程,每一个人都可以公开地表达自己的想法,它有利于人们从多个人中吸收创造性的想法,鼓励每人大胆发表意见,而不用担心自己的想法遭到批评或轻视。
能够汲取的想法越多,就越有可能找到最优的解决办法。
结构设计是属于设计中的一种类型,它必须遵循一般的设计方法和过程。
结构设计必须考虑它的受力情况、稳定性、强度、连接方式和材料的选用等。
并能对结构设计进行基本的描述(图纸等)。
还要从功能、实用、安全、经济、美观和人性化等角度综合考虑,以保证结构设计的目的和要求。
例:
防烫锅盖扳手的发明,1.发现与明确问题。
2.制定设计方案3.模型或原型制造4.优化和改进,案例告诉我们:
发明设计并不神秘,只要在生活中多观察、多思考、多动手,就会有灵感;要不怕困难和失败,反复修改,不断完善,经过不断的努力才能成功。
发明创造是否有价值、是不是新东西,还要做调查。
要分析是否科学、实用。
一件集智慧、汗水的发明创造,别忘了申请专利,只有获得专利才能有效地保护发明。
模型桥的结构设计,一、明确设计目标及要求1.设计目标及要求:
用木条制作桥梁模型,结构设计合理,造型美观。
跨度不小于30cm,长度不限;桥孔高度不低于15cm,桥面宽度不小于8cm,承载物的质量不小于500g,承重时间15s以上。
荷载的质量与桥自身重量的比例越大越好。
2.材料与连接方式:
材料以木条为主,粗绳、细绳为辅,连接方式不限。
二、形成初步设计方案,1、收集和整理信息,对有关桥梁信息进行整理和分析。
2、发现问题:
桥受到压力时,桥面会弯曲变形。
如果把这些力传递到其他地方,就可以使桥面不过分弯曲变形。
3、桥梁结构类型的选择。
各种桥梁结构,著名桥梁设计,高明桥位于广东省高明县城南,是一座跨越西江的大型公路桥,全长1116m。
主通航孔为2100m,桥型采用中承式钢管混凝土拱,引桥共11孔,系跨径为70m的钢筋混凝土拱肋,桥面宽12m。
属于弓形拱桥。
桥梁结构类型,钢索斜拉桥:
桥上的钢索直接承载桥板的荷载,并将这一荷载传导至塔架和桥墩。
桁架桥:
桁架框承载桥板的荷载。
悬索桥:
桥板通过吊缆系于粗悬索上,悬索末端固定于堤岸,悬索将荷载传导至系悬索的塔架。
讨论与分析,用头脑风暴法进行讨论,1.桥梁为什么会做成以上的各种结构形式。
2.形成你的设计方案,说说你的方案设计的理由。
3.怎样使你的桥梁模型既轻又承载大。
三、模型制作,四、检测、优化和改进设计,1.试验检测,2.优化和改进设计,五、评价,设计与实践,谢谢,典型结构的欣赏,功能,工艺,结构,美学,寓意,文化,技术,文化,欣赏典型结构的角度,技术:
文化:
功能稳固造型材料工艺,民族历史时代艺术,经典结构欣赏,飞檐,斗拱,技术角度:
文化角度:
1、功能,2、结构设计,3、技术施工,飞檐、斗拱,经典结构欣赏,生动而轻巧、有利采光、排水,纯木结构、不用一钉一铆,增添美感传达尊贵凝重的寓意体现高贵华美的风韵丰富中国古建筑文化,合理的受力结构、直线和曲线的巧妙组合,经典结构欣赏,榫卯结构,谢谢,鸡蛋撞地球,通用技术课程,古代人常用“鸡蛋碰石头”来比喻自不量力。
可见,鸡蛋是极易碎的,轻轻一磕就碎了。
如果说鸡蛋能从十几米高的地方落下而安然无恙,那简直就是天方夜谭。
但是科学有时能将不可思议的事情变为现实。
今天,就让我们共同走进这个神话吧。
首先,让我们明确一下从十几米的高空落下是一个什么概念。
不难算出,若不计空气阻力,物体落地时的速度将达到十多米每秒。
为了让大家更好地明白这么快的速度将产生什么样的作用效果。
我打一个比方。
这就好比一辆时速达40km/h的汽车突然撞到了墙上,后果可想而知。
如果不采取任何措施,不要说是鸡蛋,就是一块石头,恐怕也要粉身碎骨。
这样一件看似不可能的事情,是否就不可办到呢?
不是的,科学的魅力正在于此。
只要我们依据正确的科学道理,提出可行的解决方案,再经过一次次实践的检验,不断改进,是完全可以办到的。
今天,本节课的“高空坠蛋”比赛给我们提供了自由发挥的机会。
让我们放飞想象的翅膀,来创造这个奇迹!
比赛规则:
1、统一下落高度三层楼。
并规定降落范围,有指挥、有秩序的进行比赛,严禁随意乱抛。
2、规定时间内做好保护鸡蛋装置,并进行称重。
3、鸡蛋一旦损坏,成绩为零。
4、鸡蛋完好情况下,结构质量越轻则排名越高;当结构质量相同时,以鸡蛋质量区分排名,鸡蛋越重则排名越高。
5、小组分工进行,全班分为810个小组,理论依据:
动量定理表达式:
Ft=p其中p指的是动量的变化,F指的是冲力的大小,t指的是力的作用时间。
由于鸡蛋在下落的过程中,动量的变化p一定,鸡蛋所受的力F与力的作用时间t成反比,即t越大,F就越小,作用在鸡蛋上的力就越小。
这样,鸡蛋就不容易碎了.,可选材料:
各类泡沫、硬纸板、一次性筷子、纸杯、吸管、塑料袋、绳子、透明胶带、空矿泉水瓶、传单纸、气球、橡皮筋等。
工具:
剪刀、小刀、钳子、电子秤、警戒线等。
安全事项:
1、工具使用安全,规范使用剪刀小刀,严禁对人放心使用。
2、鸡蛋保护装置下抛时,学生一律站在警戒线五米外观察。
3、三楼下抛鸡蛋保护装置时须严格遵守指挥命令,严禁随意、无秩序乱跑。
4、保护装置严禁装入石头,大块金属等危险物质;装置严禁出现过于尖锐的结构。
5、装置若出现安全隐患,则取消比赛机会。
小组讨论,可行的方案,降落伞型:
降落伞型,顾名思义,就是利用降落伞,增大空气阻力,以使鸡蛋连同整个装置平稳落地。
这种方案最容易想到,因为跳伞、宇宙飞船减速,都运用了这个方法,效果很好。
安全性极高,使整个装置达到较小的速度即可匀速下落。
装置的重量也不会很重。
唯一的缺点就是:
受大气扰动影响太厉害,会使实验装置飘忽不定,准确性较差,往往不能落到指定位置,从而影响了比赛成绩。
降落伞型,外包装型:
外包装型,就是用较多的减震材料将鸡蛋严严实实地包裹起来。
比如泡沫、棉花、各种填充材料等。
通过这些材料的缓冲作用,达到保护鸡蛋的目的。
这种方案也较容易想到。
平常生活中用各种填充材料保护贵重用品的方法相信大家都见到过。
这种方案由于受空气阻力影响很小,所以准确性较高。
由于所使用的材料都是密度极小的,所以可将整个装置的重量降到最低。
缺点是整个装置是自由下落状态,到达地面时的速度较大,因而对装置的坚固度和缓冲效果要求较高,安全性稍差一点。
外包装型,多面体型:
多面体型,就是把整个装置制作成一个多面体,将鸡蛋用结实的绳子固定在多面体的中央,使整个鸡蛋悬空。
装置落地后,不论哪个面着地,鸡蛋都不会着地,鸡蛋就完好无损了。
这种方案无需额外的材料,只需要制作多面体的骨架和几根线即可,用料极其节省,因而重量会大大降低。
因受空气阻力较小,所以稳定性较好。
多面体型,双气球型:
双气球型,就是将鸡蛋放在一个气球中,充入一定量空气,在外面再套一个气球,充入适量空气。
这样两层气球之间就会形成一个气垫,会使鸡蛋免受地面的冲击。
这种方案所用材料应该是所有方案中最省的,重量只是两个气球的重量,几乎可以忽略不计。
但这种方案有一个致命的缺点就是两层气球之间有一块是紧密接触的,没有气垫的保护,如果此面着地,一切都完了。
另外,由于重量太轻,受空气扰动影响,其稳定性也不是很好,双气球型气球型,吸管组型:
吸管组型,用几根吸管绑在一起做成吸管组,将几组吸管组搭成金字塔形,将鸡蛋夹在中间,用胶条固定。
吸管由于是中空的,可以起到缓冲作用。
这种方案材料来源广泛,重量轻,体积小,因而准确性较好。
吸管组型,综合型,同学们,开始你们的探究制作之旅吧,了解流程,脑筋急转弯:
把大象关进冰箱需要几步?
超市购物时存取物品的流程:
实验过程:
在干燥的硬质试管底部铺一层黑色的氧化铜,管口微向下倾斜,通入氢气,过一会儿,再给氧化铜加热,观察黑色的氧化铜有什么变化和管口有什么物质生成,反应完成后停止加热,继续通入氢气,直到试管冷却,再停止通入氢气。
氢气还原氧化铜的实验,流程的涵义:
流程是一系列连续有规律的活动,这些活动以可以确定的方式发生或执行,导致特定结果的实现。
讨论、思考、探索,提问:
流程有什么作用?
1)引导完成未曾做过的事情。
2)进行更合理的分工。
3)有利于相互间的交流。
二、工作流程:
完成1件事情、1项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。
三、工艺流程:
从原料投入到成品产出,通过一系列工艺或加工环节,顺利进行生产或制造某产品的全过程。
工作流程和工艺流程的异同点:
相同点:
通过一系列有序的确定的工作完成整个过程。
不同点:
工作流程是完成一件事、一个任务;而工艺流程是进行某种产品的生产和制造,有原料的投入和成品产出。
技术实践:
圆珠笔的的安装流程。
网购流程,1.选择产品后点击购买,3.卖家发货,4.收货,5.确定支付、完成交易,2.付款给支付宝,淘宝网买东西过程:
小结:
学习流程,了解日常生活中的流程,总结流程的含义,工作流程和工艺流程,工作流程和工艺流程的含义及异同点,总结出学习流程的意义,流程就是质量流程就是效率,怎样设计自己今天的流程?
怎样设计自己高中阶段的流程?
你将怎样设计自己的人生流程?
何尝不是一个流程!
知识拓展:
我们每个人的生命历程,,谢谢,流程的组成与描述,一、流程的基本组成,流程分工作流程和工艺流程,其目的是实现特定的结果或产品,它反映完成一项任务、一件事情以及生产、制造某种产品的全过程。
流程由一系列的环节和时序组成。
早上到现在的流程环节,1、环节,对于一项活动,我们可以依据它的某种特征,或某个具体目标,将其分解为若干个过程或阶段。
我们把这些阶段或小的过程称为环节。
如活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节,而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
环节的划分是相对的,2、时序,人类的生产或生活活动都经历一系列的具体步骤,这些步骤都有开始和持续的时间,且按先后顺序进行的,我们把这种时间上的先后顺序称为时序。
有人青霉素过敏,若不先皮试,可能危及生命。
若带电检修,有触电危险。
4.检修照明电路前要先断电,3.注射青霉素要先皮试后注射,马上行动,请列举生活中时序不可颠倒的事例,并说明理由。
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理,我们应尊重和遵循这些规律和机理。
网购流程,1.选择产品后点击购买,3.卖家发货,4.收货,5.确定支付、完成交易,2.付款给支付宝,淘宝网买东西过程:
任何流程反映了一定的时序,体现出一定的环节。
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
好流程可有效的指导生产和生活活动。
流程与时序和环节相互的联系,案例分析:
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排洗衣机洗衣:
1小时电饭锅煮饭:
30分钟烧菜:
40分钟吃饭:
20分钟洗碗:
10分钟讨论一下,会有哪些不同的流程?
科学合理的流程可以提高生活、工作效率。
分析流程对于日常生活的意义,案例分析:
李龙飞的庄稼为什么颗粒无收?
农业生产有很强的季节性,庄稼种植的流程要遵循农作物的生长规律。
庄稼的种植一般可分为生产资料准备、耕地整理、播种、田间管理和收获等环节。
张宝田和李龙飞同住在一个村里。
张宝田兢兢业业地种田,过完年后,他就积极进行准备,购买种子,准备农具等。
到了春耕的季节,他按时耕地,按时播种,并加强田间管理,适时地进行锄草、施肥。
天公不作美,这一年遇到了干旱,又发生了病虫害,但他及时地浇水并科学地使用农药。
在他精心的照料下,庄稼的长势良好。
秋收时,张宝田取得了可喜的收成。
而李龙飞在外地打工,播种季节到了,他急急忙忙赶回来,等到他播种时,已经错过了春播的最佳时期,草草地播种后,他又匆匆出门了。
到了秋收时,他回来一看,地里杂丛生,庄稼枯黄,几乎颗粒无收。
李龙飞的庄稼为什么颗粒无收?
流程在生产中的意义:
有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证生产安全。
农业生产有很强的季节性,庄稼种植的流程要遵循农作物的生长规律。
庄稼的种植一般可分为生产资料准备、耕地整理、播种、田间管理和收获等环节。
流程的描述,常采用文字、流程图来表达流程。
思考:
你印象中流程有哪些表达方式?
包括有:
方框图、程序流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。
最简方框流程图的图形和符号,环节,时序,
(1)方框流程图,例:
例:
方框、菱形框表示一定的环节,箭头表示程序流动的方向。
计算:
S=1+2+3+100的算法,可用程序流程图表示。
(2)程序流程图,(3)文字表达,(4)表格表达,(5)图示表达,(6)模型表达,流程的其他表达方式,环节,时序,开始/结束,选择/判断,常用方框流程图的图形和符号,识读流程图,与同桌猜拳,猜赢有奖,用适当的流程表达方式,描述你所理解的下列活动的流程。
思考:
1)邮递一封信件给远方的朋友,信件从递出到对方收到的过程。
2)为家里购置的房屋进行室内装修的过程。
3)自己学习一天的流程,谢谢,流程的设计,复习:
流程对生活和生产有什么意义?
综合:
指导人们的工作和生活、有效地组织生产。
流程在生产中的意义:
有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证生产安全。
流程在生活中的意义:
节省时间、提高生活质量、提高工作效率、使我们的生活变得有序、合理。
问题,把大象装进冰箱里,需要几个步骤?
先后顺序如何?
答:
经过分析,此现象不符合逻辑规律,因为大象体积大,冰箱容积小。
同学们在吃饭时,有没有想过“稻谷怎样变成米”?
碾米厂是如何设计这个稻谷加工的工艺流程呢?
一、分析“稻谷加工流程设计”明确任务背景知识基本因素分析设计方案,任务,稻谷加工工艺流程设计,背景知识,稻谷由米、糙皮层和稻壳组成。
加工前的稻谷由于需要经过收获、晾晒、运输和仓储等过程,所以稻谷含有各种杂质。
稻谷,米,糙米,基本因素分析,加工中必须完成的任务:
从加工过程来考虑:
1、清除杂质2、脱去稻壳3、去除糙皮层,清除杂质、脱去稻壳和糙皮层。
清理砻谷碾米,设计方案,1、环节确定,2、时序确定,3、画出流程图,4、说明,1、环节确定清理砻谷碾米,1清理工段清理工段的主要任务是:
以最经济最合理的工艺流程,清除稻谷中各种杂质,以达到砻谷前净谷质量的要求。
同时,被清除的各种杂质中,含量不允许超过有关的规定指标。
清理工段一般包括初清、除稗、去石等工序,其工艺流程如下所示:
原粮初清除稗去石净谷,2砻谷工段砻谷工段的主要任务是,脱去稻谷的颖壳,获得纯净的糙米,并使分离出的稻壳中尽量不含完整粮粒。
砻谷工段的工艺流程如下所示:
净谷砻谷稻壳分离净糙,3碾米工段碾米工段的主要任务是,碾去糙米表面的部分或全部皮层,制成符合规定质量标准的成品米。
碾米工段工艺流程如下所示:
净糙碾米擦米凉米包装成品,清理砻谷碾米,设计方案,1、环节确定,2、时序确定,3、画出流程图,4、说明,稻谷,清理,砻谷,碾米,成品大米,3、画出流程图,清理砻谷碾米,设计方案,1、环节确定,2、时序确定,3、画出流程图,4、说明,4、说明它是根据稻谷加工的特点和行业要求,为了保证成品米质量、提高产品纯度、减少粮食在加工过程中的损失、提高出米率而制定的方案。
在此流程基础上,可根据实际的稻谷加工数量和经济效率指标,选择合适的设备,按照一定的加工顺序组合而成的生产作业线。
流程设计的一般步骤,1、明确设计的目标和任务,2、分析材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。
3、列出流程涉及的主要事项,进行初步的排列。
4、分析各事项之间先后顺序,合理安排流程的时序和环节。
5、选择一种合适的表达方式,表示设计的流程。
6、流程要精心设计和反复修改,才能达到比较理想的效果。
流程设计的流程图,达到目标,是,否,二、流程设计,设计题目,你现在是一名“图书管理员”,新学期开始了,学校为老师订购了一批新书,一大包新书(初中、高中混在一起)到了,请你设计一个流程,准确、高效地把它们按年级分拣出来!
明确任务和了解其背景分析其内在性质、规律和相互关系确定流程的环节和时序画出流程图进行必要的说明考虑客观条件、经济效率、顾客的要求、安全和环保等,小结,课后作业,在学案上完成:
对日常生活中“为家人做一顿晚餐”的流程进行设计,利用本节课所学内容进行分析其环节和时序,并画出流程图。
谢谢,202,流程的改进设计,你是怎样购买火车票的?
一是上火车站直接购买,二是通过打电话预购,三是通过互联网定购,有时排长队买不到,过去到火车站买票经过哪些步骤?
网上订票又需要哪些步骤?
上火车站买票流程,坐车到火车站,站在窗口排队,向售票员买票,车票张数和地点,付款,拿票,互联网购票流程,车站买票排队耗时、费力;不能预知车票多少;来回奔波疲惫。
互联网购票操作流程简单,能提前购买相关车票,节省了大
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