《旅游产品设计与开发》课程标准(高职).docx
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《旅游产品设计与开发》课程标准(高职).docx
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《旅游产品设计与开发》课程标准
一、课程性质
本门课程是旅游管理专业开设的一门专业核心课程。
《旅游产品开发与设计》开设在《管理学基础》、《旅游经济学》、《旅游
心理学》、《旅行社经营管理》等课程之后。
旅游产品的开发与设计是旅行社业务
营运的起点。
二、课程目标
(一)总体目标
通过本课程的教学,使学生掌握旅游产品开发的理念、观点、方法以及措施等,通过讲解、案例分析、调查、开发设计等形式,使学生初步掌握旅游产品开发与设计的基本方法和技巧,为将来的旅行社工作奠定基础。
(二)具体目标
1、知识目标
(1)了解旅游产品的市场格局,以及我国旅游产品的开发现状;
(2)了解旅游产品的市场基础和发展演化的一般规律;
(3)了解旅行社产品内涵与形态,以及旅游者对旅游线路的选择;
(4)熟悉旅游线路设计类型;
(5)熟悉旅游产品意向调查问卷的设计原则、程序、结构内容和注意事项;
(6)掌握旅游线路设计概念、旅游线路产品的特点;
(7)掌握旅游产品的构成要素,以及旅游线路设计的理论基础;
(8)掌握旅游产品开发与设计的原则、路径和方法等方面的理论知识。
2、
能力目标
(1)能够准确地对旅游产品进行市场细分和市场定位;
(2)掌握旅游产品的分类设计方案;
(3)能应用旅游线路设计原则分析已有旅游线路;能应用旅游线路设计原则和游客需求对比已有旅游线路;
(4)能按要求设计旅游意向调查问卷,并进行网络调研;
(5)能够按客户特点和要求设计地接旅游产品;
(6)能从资源库中快速查找各类旅游资源及相关信息,并计算产品成本及报价;
(7)能根据游客特定需要,设计定制旅游线路产品;
(8)能够进行旅行社定制产品的成本核算,并熟练地对其定价;
(9)能和协作单位进行良好的沟通和谈判;
(10)能以多种形式表现定制旅游产品;
(11)能把握旅游线路产品重点和亮点,进行推荐;能理解设计线路的理由并表述。
3、素质目标
(1)具备良好的团队协作意识;
(2)具有较强的收集、分析信息能力;
(3)有责任心,具备耐心、细致的工作态度;
(4)有计划性,养成及时完成工作的习惯;
(5)有市场意识和成本意识;
(6)有风险意识和法律意识。
三、课程内容与要求
表1课程内容与要求一览表
序号
工作任务模块
课程内容
活动设计
要求
1
旅游产品及其开发认知
1、了解旅游产品的含义;
2、理解旅游产品的分类;
3、理解旅游产品的构成;
4、掌握旅游产品的开发与设计的原则与路径方法。
学生以小组为单位,就旅行社典型旅游线路的市场化程度,准备PPT并进行成果汇报与评价
使学生熟悉我国旅游产品的开发现状,了解旅游产品的市场格局,熟悉旅游产品的业务操作。
使学生具备调查与评价能力,计算机写作能力,ppt制作能力。
2
旅游线路设计相关理论介绍
1、旅游线路产品的特
点;
2、旅游线路设计的理
论基础;
学生以小组为单位,
画出旅游线路设计的
理论基础思维导图
掌握旅游线路设计概念;掌握旅游线产品的特点;掌握旅游线路设计的理论基础;熟悉旅游线路设计类型;了解旅游者对旅游线路的选择。
3
进行市场需求调研分析
1、掌握调查问卷的设计原则、程序、结构内容和注意事项;
2、调研报告的写作程序和内容
课前任务:
观看视频,掌握如何设计调查问卷;注册问卷网,熟悉网络调研方式;课中活动:
根据预制作的旅游线路,设计调查问卷并传到网上进行网络调研;根据调查问卷,分析数据,生成调研报告;
熟悉调查问卷的设计原则、程序、结构内容和注意事项;能按要求设计旅游意向调查问卷,并进行网络调研;
4
分配对比旅游线路
旅游线路设计原则;
课前任务:
学习微课、投票并收集线路;
课中活动:
描绘地图并制作旅游线路产品分析报告;
产品对比练习、角色扮演;
掌握旅游线路设计原则;能应用旅游线路设计原则分析已有旅游线路能应用旅游线路设计原则和游客需求对比已有旅游线路;
5
收集建
立旅游
资源库
熟悉各类旅游资源
课前任务:
熟悉各旅游网站;课中活动:
收集酒店、餐厅、旅游景点、购物与娱乐、交通等方面的信息,建立旅游资源
库;
熟悉各类旅游资源;育纵资源库中,快速查找各类信息
6
地接旅游产品设计与开发
1、按旅游线路设计原则合理设计地接旅游线路产品;
2、按资源库计算地接旅游线路产品成本并报价
课前任务:
网络查询当地地接旅游线路产品;课中活动:
设计地接旅游线路产品,填写行程单、核算成本
熟悉旅游资源;能按旅游线路设计原则合理设计地接旅游线路产品;能按资源库计算地接旅游线路产品成本并报价;
7
定制旅
游产品
1、掌握定制
旅游产品的特征;
学生以小组为单位,
以某类游客需求为依
要求学生进行分
工,掌握定制旅游产品
设计与
开发
2、掌握定制
旅游产品的设计要
点。
据,设计一个定制旅游产品。
设计原则;熟悉旅游目的地旅游资源;能根据游客特定需要,设计定制旅游线路产品。
8
旅游产品包装和介绍
1、能用多种形式如海报、H5等,包装旅游产品;
2、能把握旅游线路产品重点和亮点,进行产品介绍
课前任务:
掌握旅游产品各种表现形式;课中活动:
用PPT、
H5、海报等形式表现产品,并进行产品宣讲;
掌握旅游产品的多种表现形式;能把握旅游线路产品重点和亮点,进行推荐;能理解为什么要如此设计线路并表述
四、课程考核
课程考核包括平时过程考核、期末理论考核两部分。
具体考核成绩评定办法如下:
课程考核成绩组成:
学习过程成绩占50%;期末考核成绩占50%。
1、
平时过程成绩
通过学习通平台,数据统计分析综合课堂活动参与情况、出勤、教学资源、讨论答疑和课堂表现。
2、期末考核成绩
采用项目制作+面试考核方法,考试时间每组10分钟,对本课程所学内容进行综合考核,考核方法为项目制作+面试。
其中:
完成项目占60%,面试宣讲占40%。
五、实施建议
1、学时建议
本课程建议学时48学时,建议第五学期开设。
教学学时分配建议如下表2所示。
表2教学学时分配建议表
序号
工作任务模块
理论学时
实践学时
合计
1
旅游产品及其开发认知
2
2
4
2
旅游线路设计相关理论介绍
4
0
4
3
进行市场需求调研分析
2
2
4
4
分析、对比旅游线路
2
2
4
5
收集建立旅游资源库
2
4
6
6
地接旅游产品设计与开发
2
8
10
7
定制旅游产品设计与开发
2
8
10
8
旅游产品包装和介绍
2
4
6
学时总计
18
30
48
2、教学建议
(1)教学方法多样化。
采用案例教学法,激发学生思维;采用任务驱动教学
法,提高学生学习的目的性,提高学生解决实际问题能力等。
(2)教学手段现代化。
利用多媒体、视频等教学手段,增加课堂信息量,提高课堂教学效率。
(3)教学组织团队化。
将全班同学分成工作小组,每小组5人左右,小组工作按企业化规律,实行组长负责制。
并在班级内开展小组竞赛活动,培养学生的团队意识和协作能力,提高学生自我管理能力。
(4)部分课程借鉴翻转课堂教学法,学生课前通过发放到超星课程中的资料进行自主学习、通过老师推荐的各种链接收集相关信息,而在课上则进行高层次的综合运用和创新。
3、教材及参考资料建议
(1)教材
《旅游产品设计与操作(第2版)》,作者:
张素娟等著出版社:
化学工业出版
社,2018年
(2)参考书
胡华.旅游线路规划与设计[M].北京:
旅游教育出版社,2015年;
江波.模拟导游[M].:
大学出版社,2009年;
陈启跃.旅游线路设计[加.上海:
上海交通大学出版社,2011年;熊
晓敏.旅行社15P计调手册[M].北京:
中国旅游出版社,2007年;吴清
国.旅游线路设计[M].北京:
旅游教育出版社,2010年;
(3)参考网络资源
http:
//www.cnki.net.中国知网
http:
//www.cotsa.com.旅研网
六、说明
1、本课程标准由旅游管理专业教学团队开发。
2、本课程标准在使用过程中,要根据教学情况进行不断完善与修订。
3、执笔(4、审核(5、审定(
日期:
2020年7月30日
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 旅游产品设计与开发 旅游 产品设计 开发 课程标准 高职