大班角色区活动《特色小吃店》.docx
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大班角色区活动《特色小吃店》
大班角色区活动《特色小吃店》
“充分利用本土化游戏材料,让幼儿在本土化的区域游戏中得到发展”是我园开展区域活动的一大举措。
我园从实际出发,充分挖掘本土文化优势,开展了“利用本土资源拓展区域活动内涵的策略研究”的研究课题,把本土资源引入幼儿园的区域活动中。
一、活动由来
惠州文化博大精深,惠州小吃更是美名远播,色香味俱全,令人回味无穷。
我们幼儿园地处繁华的步行街路口及西子湖畔,孩子们在上学途中经常可以看到一些惠州特色小吃“阿麻叫”“萝卜粄”“喜粄”等,这些都是孩子们喜爱吃的食物。
在一次角色游戏中,阅阅小朋友模仿搓喜粄,做角仔,开心地叫卖了起来……为了弘扬惠州文化,把本土饮食文化引进我们幼儿园,让孩子们了解更多的惠州特色小吃,满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们班在角色区开展了“惠州特色小吃店”的游戏。
二、活动目标
1、积极参与角色游戏活动,明确自己所扮演角色的职责,并能坚守岗位。
2、能自主选择角色,学会用协商的方法分配角色,分享游戏的快乐。
3、养成自觉地按要求归类、摆放和收拾游戏材料的意识和能力。
4、尝试创新游戏规则,丰富游戏内容。
三、活动准备
(一)知识经验准备:
请家长帮助幼儿了解家乡的特色小吃。
(二)区域环境的布置:
设置具有本地特色的“惠州特色小吃店”的店牌,欢迎牌、餐桌以及关于各种特色小吃的价格表等等。
(三)活动材料的收集
途径一:
亲子共同参与制作
作为区域活动不可缺少的物质媒介——材料,是幼儿兴趣的
源泉,是幼儿形成能力、积累经验的载体,区域活动的教育功能主要是通过材料得以实现。
我们考虑到“惠州特色小吃店”需要展示的材料较多,并希望通过这次的活动让孩子们体验到亲子合作的乐趣,我们班开展了一次亲子活动——“惠州特色小吃制作比赛”,要求每位家长收集废旧材料制作一种惠州特色小吃。
在老师的引导下,我们班的家长都积极参与,利用了多种废旧的材料(如:
彩泥、毛线、布、泡沫等)制作了各种“惠州特色小吃”,我们还邀请两位园长来做评委,分别给这些手工作品评出一、二、三等奖。
当看到老师把形象逼真的手工作品布置成“惠州特色小吃店”时,孩子们充满着好奇,游戏的兴趣就更浓了!
途径二:
教师的制作
在家长制作的手工作品基础上,老师继续丰富本区域的材料。
利用废旧材料制作更多的“本地小吃”,尽量满足幼儿自由选择的欲望。
例如:
用纸巾粘上白乳胶,晾干后涂上棕色颜料,最后在上面粘上一些木屑,做成了“阿麻叫”;用泡沫、海绵纸及丙烯做成“东江酿豆腐”,非常形象逼真。
四、游戏指导:
(一)通过谈话引出主题:
1、你们吃过这些惠州特色小吃吗?
你们知道这些小吃的名称吗?
(引导幼儿看小吃的价格表。
)
2、你去过的小吃店有哪些工作人员?
他们是怎么工作的?
与人谈话时语气和态度是怎样的?
小结优秀员工的标准
3、有顾客来了怎么办?
如果有的顾客买了东西觉得不满意,你会怎么做?
4、如果你是顾客该怎样做?
教师小结最佳顾客的标准。
(二)幼儿商讨角色分配:
收银员、厨师、顾客、服务员等,不抢角色,可以协商轮流交换角色。
(三)幼儿游戏,教师观察指导。
1、教师观察幼儿是否明确角色职责,并及时加以指导
2、指导幼儿有序摆放、排列物品,有礼貌的向大家问好、介绍惠州特色小吃。
3、教师以顾客身份参与活动中。
例如:
我想买粽子,你们这儿有些什么品种?
可以便宜一些吗?
我昨天在你们这儿买的小吃过期了,你们说该怎么办呢?
可以换吗?
4、积累经验,创新游戏。
在孩子的游戏中产生新创意时鼓励孩子大胆尝试,例如:
售货员林郁毅说:
“老师,我们可以去其他区卖我们的惠州特色小吃吗?
”我一听,觉得这孩子的主意不错,可以让他去试一试。
引导幼儿学习用惠州方言进行叫卖,主动去其他区卖特色小吃,增强游戏的趣味性。
(四)共同收拾整理活动场地,结束活动。
(五)讲评游戏。
1、请幼儿说一说,你在玩游戏时有什么开心的事与大家分享,你最喜欢谁,为什么?
评选“最受欢迎顾客”“最佳服务员”“最棒厨师”。
2、说说在游戏中发现的问题,让幼儿想办法解决。
3、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料?
为下一次游戏做好准备。
五、活动反思:
“惠州特色小吃店”开设一段时间以来,一直是孩子们进区的首选。
他们能够根据自己所扮演的角色,自觉按照一定的规则投入到角色中,特别是加入了惠州方言,孩子们更感兴趣了,也增加了区域间的互动,如:
服务员除了在本区域推销特色小吃外,可以去其它区域卖特色小吃,还增加“叫外卖”的方法。
在以往的区域活动中,区域间的互动很少,缺乏之间的交流,如生活区只在本区域操作材料;建构区只搭建房子。
在以后的游戏中将重点拓展区域间的交流,让“惠州特色小吃店”这个有趣的角色游戏带动其它区域间的互动。
例如在生活区切的水果可以去请其他区域的好朋友吃,建构区搭建好房子邀请大家去做客,做客前先到“惠州特色小吃店”买一些小吃当礼物等等。
但老师要不断根据孩子们的需求增加相应的游戏材料,例如按本土节日增加相应的特色小吃:
十月朝投放逆糍,端午节投放粽子,春节投放大龙粄等等。
经过不断实践,让我们深刻认识到:
只要我们在贴近幼儿生活的基础上充分挖掘本土资源,丰富区域活动内容,我们一定能创建富有惠州特色的区域活动,让孩子在健康、丰富的活动环境中,在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验,教师也一定会在挖掘本土资源的过程中获得专业化成长。
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