员手册工新版 2.docx
- 文档编号:30684362
- 上传时间:2023-08-19
- 格式:DOCX
- 页数:23
- 大小:32.40KB
员手册工新版 2.docx
《员手册工新版 2.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《员手册工新版 2.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
员手册工新版2
新
版
员
工
手
册
目录
第一章总裁致辞....................................2
第二章关于凯顿....................................4
第三章劳动管理规..............................8
第四章薪酬福利....................................12
第五章假期管理....................................14
第六章酒店员工守则...............................17
第七章行为规则....................................21
第八章奖励与处罚..................................23
第九章安全守则....................................31
第十章对客服务...................................33
第十一章员工培训与发展.............................35
第十二章修订与解释.................................36
凯顿酒店公寓投资管理有限公司员工手册
第一章总裁致辞
各位新同事:
欢迎您加盟凯顿酒店管理有限公司!
凯顿酒店公寓是由上海申元企业发展有限公司投资管理的经济型酒店公寓,凯顿酒店公寓将向全国连锁酒店公寓发展。
公司的经营目标是:
为商务客人、工作人员提供“干净、经济、温馨、居家"的凯顿酒店公寓环境,打造中国最具有知名度的酒店品牌和经济型酒店连锁网络,公司的经营理念是:
客人至上、和谐共赢。
我们希望员工在凯顿这个大家庭中不断成长,获得良好的薪酬福利以及个人发展机会。
请您记住:
我们的福利和进步来源于酒店公寓的成功,而酒店公寓的生存和盈利来源于客人的满意和信任。
因此,每个凯顿人都要树立客人至上的观念,用我们热情的语言和周到的服务让客人满意。
要达到以上目标,有赖于我们的共同努力。
衷心地希望我们这个团队能上下一心,通力合作,相互支持,实现理想。
凯顿公司倡导的职业精神:
诚信、敬业、热忱、合作。
无论职务高低,每位员工都是公司的宝贵财富。
公司随时为表现突出的员工提供更适合的职位和更好的待遇。
为帮助您理解和遵守酒店规章制度,公司编制了这本《员工手册》,详列了公司的有关背景资料和制度规定,请您在开始工作之前,予以熟悉并在工作中严格遵守,如有疑问,可向直属部门主管或管理部查询。
祝您在凯顿工作愉快!
总裁启
第二章关于凯顿
酒店公寓定位
经济型酒店公寓。
为有商务、工作、培训等需
求的客人提供便捷、高性价比的居家服务。
酒店特色“雅致”、“温馨”、“健康”、“愉悦”。
发展目标“凯顿酒店公寓”作为经济型连锁酒店公寓品牌,融合了连锁酒店公寓的经营管理理念,在借鉴国际商务连锁酒店公寓成功运作经验的基础上,充分调查研究国内商务人士的特殊需求和住宿习惯,通过标准化的服务和品质如一的凯顿酒店公寓环境在保证商务工作顾客核心需求得到充分满的前提下,以人为本,不断创新,从改善每一个细节做起,努力为顾客创造更多更加人性化的特殊服务,使入住“凯顿酒店公寓”的顾客享受到超值的居家体验。
凯顿酒店公寓将以公商的品位,物超所值的贴心服务让每一位客人享受愉悦体验!
通过三至五年的不懈努力,“凯顿酒店公寓”将成为经济型连锁酒店公寓的领导品牌。
第三章劳动管理规定
一.员工招聘
1.凯顿酒店公寓投资管理公司根据岗位需求,本着“择优录用”的原则聘用员工。
2.招聘来源:
优先在公司内部由基层向更高的岗位选拔;内部难以配置的面向社会招聘。
3.部分重要岗位人员,须由公司总部管理部、经理、店长分别进行面试考核,考核合格,根据管理权限批准后录用。
二.入职管理
1.新员工入职资料管理
报道当日应填写《员工个人信息登记表》并供以下材料原件并留存一份复印件建立员工档案;
1张一寸近期正面免冠彩色照片;
身份证、户口本;
学历证明;
与上家单位解除劳动关系证明;
健康体检证明(9个月内有效);
财务人员须《经济担保书》一份;
2.健康检查
录用前体检:
应聘者必须在工作所在地卫生防疫站办理《健康证》后,方有录用资格,费用由本人承担,转正后由公司报销。
年度体检:
公司将按卫生部门有关规定,安排员工每年体检一次。
如体检不合格,可安排休息一周后可参加第二次体检,如再格,将不能在一线服务,可调整至二线岗位。
如第三次体检仍不合格,将终止劳动合同。
三.试用期管理
1.被录用者必须经过1--3个月的试用期,试用期满,被录用者工作能力及表现得到认可的,可转为公司员工;
2.必要时,试用期的期限可以变更,但最长不得超过三个月
3.试用期内的工资标准如无特殊约定则为转正工资的80%;
4.凡符合下列条款者,将提前结束试用期:
(1)因工作表现出色而受到奖励。
(2)能迅速掌握所从事的工作技能。
5.员工正式录用前需经培训和考试,合格者方可正式录用。
四.劳动合同
1.公司实行全员劳动合同制,员工均需与公司签订劳动合同,以明确双方的权利和义务,建立起合劳动关系。
2.员工入职一个月内,双方签订《劳动合同书》。
3.员工要求提前解除《劳动合同》,需提前30日以书面形式通知公司。
否则将扣除一个月的工资作为代替通知金。
4.劳动合同解除
以下情况公司可以随时与员工解除劳动合同:
严重违反以及违反公司规章制度和操作程序的;
工作严重失职、营私舞弊、贪污受贿,给公司带来重大损失的;
在试用期经试用不符合工作要求的;
以不诚实手段获得目前工作职位的;
有违法犯罪行为,被追究刑事责任的;
无故旷工的;
在工作中贪污受贿,采购中索取回扣;
五.除名/开除
员工在工作期间犯有重大过失,或严重违反公司规定,将按奖惩办法规定,予以除名/开除等处罚。
六.辞职
在试用期内辞职,员工须提前3日以书面形式提出申请,在进行工作交接后方可办理离职手续。
公司在员工试用期内可随时通知对方解除合同。
员工转正后,在合同期内,如因本人原因辞职,须提前30日以书面形式递交辞职申请书,经同意后,方可办理离职手续,工资发放到离职日期。
员工如未提前30日以书面形式递交辞职申请书而擅自离职,员工将以一个月的工资作为代替通知金,并且
公司保留法律上索赔的权利。
七.离职
员工离职时,应交还本手册及所有公司或酒店发放的物品、丢失的价值将从最后工资中扣除。
八.调职
公司根据经营的需要、可以改变员工的工作岗位,员工须服从调动,并积极做好工作。
薪酬随岗位的变动而变动。
九.升职
公司将尽力为优秀员工提供职业发展空间。
升职主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。
晋升后三个月属考察期,试用期满,经考核合格,则正式任职。
如试用不合格。
升职须经过公司管理部和总裁的批准。
10.工作日及工作时间
酒店实行综合计时工作制,平均日工作时间与平均周工作、时间与法定标准工作时间基本相同。
常规工作时间制定:
常日班、早班、晚班、翻班。
十一.加班
因工作需要加班的,需提前填写《加班审批单》,并经过主管人员的批准。
公司不鼓励加班工作,因此严格控制加班审批。
加班可以获得等同时间的调休或享受根据规定的加班工资。
十二.迟到和早退
1.迟于上班时间到达,视为迟到,早于下班离开,视为早退;工作日无故缺勤,或未经批准休假者将被视为旷工;
2.迟到、早退超过60分钟,按照半天事假扣除当月工资;迟到、早退超过2小时,视为旷工一天,按照旷工扣除当月工资;
3.如发生迟到、早退现象,将从工资中扣除10元/次;每人每月迟到、早退超过3次(含3次)按照事假半天计算扣除当月工资,迟到、早退超过5次(含5次)按照旷工一天计算扣除当月工资;
4.旷工一天扣减月工资的10%,旷工两天扣减工资的30%,旷工满三天按劳动法规定予以除名;
5.酒店公寓店长应对员工的考勤严格管理,如管理部检查实际情况与单据填写不符,店长与当事员工一并扣除当月工资的10%作为处罚。
第四章薪酬福利
一.工资
公司实行职务等级管理体制,根据员工职务、岗位情况确定工资标准。
工资的结算周期为当月26日至次月25日,每月15日发放上月工资。
工资转入以职工名义开立的银行账户内,职工凭借工资存折、或者现金领取。
二.薪资保密制度
严禁公司任何员工以任何方式向任何人透露自己或询问其他人员的薪资,一经发现将视情节轻重给予100-500元的罚款。
3.福利
(1)补贴
根据公司实际情况,对各、门店相关人员进行补助报销,并根据物价指数变化调整补助标准。
(二)社会保险
按国家规定支付员工的保修。
(三)体检
员工入职必须办理健康证,转正后可凭发票报销费用;每年组织员工进行身体检查。
(四)员工宿舍
酒店免费为员工提供宿舍、并不、不断改善住宿环境。
(五)文体活动
组织开展员工文化体育活动,丰富员工业余生活。
第五章假期管理
一.休息日
酒店实行综合计时方法,工作日超过26天的,视部门当月工作定额完成情况进行调休,不能进行调休的视作加班处理,发放加班费(原则上一线部门发放加班费,二线部门调休)。
2.法定假日
员工每年可享有以下10天有薪法定假期,本假期规定会根据国家政策而调整。
1.元旦一天;
2.春节三天(农历初一、初二、初三);
3.劳动节三天(五月一、二、三日);
4.国庆节三天(十月一、二、三日);
员工若不能在法定假期当日休假,公司会按国家有关规定给予补偿。
三.年假
连续工作满一年的员工可以享受带薪年假。
具体规定如下:
连续工作1-2年06个工作日年假
连续工作3-5年08个工作日年假
连续工作6-10年10个工作日年假
连续工作10年以上15个工作日年假
年假是公司对员工的福利。
年假最多可以分两次休完。
如需要休年假,需要向上级主管人员提前10天申请,同意后才可执行。
年假不可以用来代替其他病、事假。
年假从员工入职满一年日期为起始,15个月内有效,超过不休将作废,不能累积到下一年。
四.病、事假
1.员工患病需要休病假,应先向部门经理请假,并填写请假单。
如不能当时填写请假单,需要提前电话请假。
上班后第一天立刻填写请假单。
不请假或事后请假则视为旷工。
2.员工休息2天以上,需要出示正规医院的假条;事假最长不超过连续三个工作日。
3.病假半薪,事假无薪。
五.医疗期
员工因患病或非因公负伤,需要停止工作治疗时,根据本人实际参加工作年限和本单位工作年限,给予三个月到四个月的医疗期。
医疗期间工资根据员工为公司服务时间长短根据实际情况按基本工资发放。
六.婚假
员工入职后注册结婚,试用期满,可享受3天带薪婚假,晚婚(男25周岁,女23周岁)员工可享受额外7天婚假。
申请婚假,应提前15天,并将结婚证书复印件附在请假单后面,管理部签字后方可休假。
七.生育哺乳
1.妊娠假根据国家有关规定处理
2.产假已婚女员工24周岁以下生育第一胎,可享受产假90天。
24周岁以上生育第一胎属于晚育,员工可以缩短产前假挪至产后休息。
3.哺乳假需要给未满一周岁的婴儿哺乳的女员工,每天可以享受1小时的哺乳时间,此时间必须当日使用,不得累计。
上述假期的申请应由店长及管理部总监批准方可休假。
八.丧假
员工父母或配偶、子女、配偶父母去世,公司给予3天带薪丧假,以便料理家事。
请假时必须出示家属关系证明,并附在请假单后面。
九.工伤医疗期员工发生工伤事故或确诊为职业病,应由劳动和社会保障部门进行工伤认定的,享受相应的工伤待遇,有关部门具体政策和操作程序,按当地劳动和社会保障部门有关规定执行。
第六章酒店员工守则
一.个人仪表
在客人眼中,员工代表酒店。
因此您的着装也要区别于平时,体现凯顿专业的形象。
1.员工应在工作中保持衣着整洁和高标准的个人卫生;
2.男员工不可留须,头发应常修剪,长度以不盖耳部与衣领为宜;
3.女员工头发长及肩部就要用发带束起来。
头发不能盖住额头和眼睛;
4.男员工饰物限于手表、一枚订婚戒指;
5.女员工饰物限于手表、一枚订婚戒指和简洁的耳钉。
工作时间不带多余的饰物,不佩带款式夸张的手表和卡通手表;
6.员工的头发应保持本色,不染夸张的头发;
7.女员工上班前应化淡妆,形象自然清新;
8.上班前调整好心态,以愉快的心情和微笑的面容为客人服务;
9.不留长指甲,手指无烟熏色,不涂有色指甲油。
二.工牌
公司将发给每个员工工牌一枚,员工在公司工作期间应佩带于左胸前。
如有遗失或损坏,应及时报告主管,交纳成本费用并办理补领手续。
三.更衣柜
1.公司将根据实际需要安排员工更衣柜,以作更衣使用;
2.员工须经常保持更衣柜清洁整齐;
3.员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品;
4.员工应使用公司发给的更衣柜锁,不得私自换用自己的锁或加锁;更衣柜钥匙丢失赔偿5元。
5.员工不得私自相互调换更衣柜;
6.员工不得在更衣柜内放置易燃危险品;
7.公司管理人员将不定期检查更衣柜;
8.员工应将更衣柜上锁,公司不负责任何财物之损失的赔偿。
四.制服
1.公司将按照实际需要按工种发给员工制服;
2.员工不得穿着制服出酒店;
3.员工应在岗前或下岗后更换制服,不得在岗位工作时间内更换制服;
4.员工应按要求定期更换制服,应保持制服整洁、无破损、无污渍、不缺扣;
5.穿着黑色工鞋、皮鞋应保持光亮,布鞋保持洁净无破损;
6.男员工穿着黑色或深色袜子,女员工根据工作需要穿着肉色长袜或短袜,应无勾丝、无破损;
7.员工制服脱线,应及时缝补,损坏制服,按价赔偿;
8.员工离职前应交还工服。
工服丢失,应照价赔偿。
五.酒店设施
每个酒店员工应爱护酒店设施。
在上班期间,未经允许不能使用客用设施。
六.员工签到、签退
1.酒店公寓所有员工均需在上下班时间,执行签到、签退手续;
2.代人或托人签到、签退者,均属违犯店规,将受严重处分,
3.因公未能及时签到、签退者,应及时与值班经理签名缺确认。
七.值班时间表
1.公司员工必须按照公司编制的时间表当值,不得擅自调班,否则作旷工处理;
2.值班经理及以下人员调班须征得店长同意。
八.无故缺勤
员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位,按旷工处理。
十一.员工餐厅
1.员工应按公司之安排,在指定的时间和餐厅用餐;
2.员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应;
十二.保安检查
1.员工上下班必须从指定之通道进出;
2.员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;
3.员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时,应出具由店长签署的出店证明,并交保安人员验证;
4.员工应接受检查;
5.员工应主动出示手袋及包裹并接受公司保安人员检查。
十三.私人财物
1.员工有责任高管好个人的财物;贵重物品不能带进工作场所。
2.员工在工作场所范围内拾到任何财物,必须立即送交上级;
3.员工在公司范围内若有私人物品遗失,应立即向上级和保安报告。
十四.维护声誉及爱护公司财物
1.员工不得擅用公司名义在外从事任何活动;
2.员工应注意在社会上的言行举止,以免损坏公司之声誉;
3.员工必须爱护公司财物,不得故意损坏或偷拿。
十五.吸烟
员工应在指定吸烟地点吸烟。
在非吸烟区吸烟罚款20元
十六.通告
1.公司各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内
2.员工XX不得在酒店内张贴任何告示;
3.员工XX不得擅自更改任何通告。
第七章行为规则
一.工作态度
作为酒店的从业人员,应具有以下之工作态度;
1.友善—应以微笑欢迎宾客及与同事相处;
2.礼仪—应举止温文尔雅,尊敬客人与同事;
3.勤奋—应勤奋能力工作,注重效率;
4.诚信—应忠诚老实,不说谎话,注重信誉;
5.守时—应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;
6.负责—应恪尽职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护公司财产;
7.服从—应服从上级指令;
8.整洁—应经常保持个人仪容整洁,更要保持工作环境及工具之整洁;
9.协作—应主动与同事协作,帮助他人才能获得他人的帮助。
二.员工申诉
1.员工对工作有不满之处,应在工作时间之外直接向直属上司提出。
2.员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理,可在工作时间之外,口头或以书面形式越级提出。
3.员工如选择书面申诉形式,应注明姓名及部门,以示诚意;
4.酒店对所有员工申诉做的绝对保密。
5.如员工在店内申诉未得到圆满解决,可通过邮箱hr@向管理部申诉。
三.保密条款
1.未保障公司合法权益不受侵犯,维护公司的正常经营管理秩序,公司员工必须遵守公司的保密制度;
2.公司对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档并设置保护措施,确保公司秘密不被泄露;
3.员工必须对自己所从事业务的保密工作负责,不得以任何方式泄露属于公司的商业秘密;
4.员工应该对自己的工资保密,并不能打探他人的工资和福利;
5.员工违反保密规定则被视为严重过失,一旦发现员工违反上述保密条款,公司有权马上解除当事人与公司的劳动合同,并追究法律责任。
第八章奖励与处罚
一.目的
鼓励优秀员工,严肃公司纪律。
二.奖励
(一)奖励条件
1.积极提合理化建议被采纳后给公司带来较好效益者;
2.改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者;
3.为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为公司赢得良好声誉者;
4.修旧利废、降低成本费用做出成绩者;
5.保护公私财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者;
6.忠于职守,自觉奉献,表现突出者;
7.拾金不昧者;
8.为维护公司利益,忍受屈辱,承受委屈者;
9.在其他方面做出显著成绩者。
(二)奖励等级
奖励等级分为:
门店、部门通报表扬50元、公司嘉奖100-200、授予荣誉称号300-500、连续两次获得荣誉称号。
获得奖励晋级一级工资,在给予上述奖励时,发给一次性发上述奖金。
优秀员工:
所有主管职位以下员工,包括临时工、实习生等;
优秀店长:
店长和店长助理可以参评;
特殊奖励:
在平时某个突发事件中表现特别突出,并给酒店带来积极的社会影响的,经总裁同意,将给予特殊奖励;
(3)奖励审批
给予上述奖励时由管理人员填写《员工奖励审批表》,提出奖励理由并签署意见,报公司人事部门,由总裁审批。
一年中连续三次被评选为优秀员工,将优先考虑晋升工资和职务。
3、处罚
每位员工必须遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定,严格履行职责,积极做好本职工作,员工如有违规行为,将视情节轻重予以纪律处分。
根据员工的过失程度、违纪次数,过失类别分为:
轻度过失、重度过失、严重过失三类:
(一)轻度过失:
公司对有下列行为之一的员工,可记录轻度过失一次,并根据当事人所犯过失性质,酌情给予20元-50元的经济处罚;
1.无故迟到、早退;
2.当值时不佩戴工作号牌,不按规定着装,仪表仪容不符合规定标准;
3.将岗位工服穿出酒店外;
4.工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补
5.当值时扎堆聊天、串岗串位;
6.当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;
7.不使用服务敬语,怠慢宾客;
8.当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情;
9.在非吸烟区吸烟;
10.因事因病缺勤,未能及时电话请假(4小时之内);
11.借故不参加公司组织的业务培训;
12.当值时未经批准因私打电话或私自会客;
13.不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序;
14.不按规定时间用餐,将食品带出员工餐厅;
15.在规定的营业时间内,未能向客人提供服务;
16.工作场所物品摆放混乱,所属工作卫生较差;
17.当值时吃东西或嚼口香糖;
18.进出酒店公寓拒绝接受警卫人员检查;
19.后勤、维修保障人员,接到保修后,无正当理由15分钟内未到达维修现场;
20.在计算机附近吃东西,喝饮料等,在键盘、显示器上放置杂物、细小金属物品;
21.轻度违反《员工手册》等其他各项规章制度;
(二)重度过失:
公司对有下列行为之一的员工,可记录重度过失一次,病根据当事人所犯过失的性质,酌情给予200元-500元的经济处罚:
1.不服从管理人员的指挥或工作安排;
2.不能按规定程序为宾客提供礼貌服务,导致宾客投诉;
3.未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上;
4.当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者;
5.值班人员不在岗位明显值班或值班睡觉者;
6.私开客房;
7.当值时饮酒或带有酒气上班;
8.在公司内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画;
9.故意撕毁、涂抹酒店公寓张贴的各类宣传品、板报等;
10.未经有关部室批准,在公司内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等;
11.故意毁坏公司配置的公共设施、设备;
12.在防火要害部位吸烟;
13.擅自移动或拆除消防器械;
14.向客人索要发票或其他物品;
15.在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非,制造不团结。
编造、传播有损公司或员工声誉的谣言;
16.未经批准在员工宿舍内留外人员住宿;
17.擅自动用专供客人使用的物品和器具的;
18.前台电脑私自安装任何非前台使用应用程序;
19.私自利用软盘、光盘等介质传输文件;
20.利用计算机看电影、玩游戏、聊天;
21.浏览非工作相关各种网站、论坛(尤其是反动、黄色网站、论坛);在公司办公网络发布不合规信息、煽动、流言、诽谤。
22.重度违反公司《员工手册》等其它各项规章制度。
(三)严重过失:
公司对有下列行为之一的员工,可记录严重过失一次,并解除当事人与公司的劳动合同;
1.国家法律、法规、条例,被司法机关追究刑事责任或拘留审查;
2.篡改、伪造、销毁原始记录、账单、凭证、从中谋利,中饱私囊;
3.偷拿酒店、客人、同事物品;
4.与客人做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为;
5.无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序;
6.随意泄露客人信息、公司秘密或尚未在公司内发布执行的各类事项;
7.违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故;
8.因违反国家对食品卫生的有关规定,导致宾客或员工食物中毒;
9.对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交;
10.连续矿工2天以上或一年内累计2天以上;
11.未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿;
12.服务不周造成客人恶性投诉;
13.故意制造、开具各类虚假证明;
14.在病休证明上弄虚作假骗取休息;
15.在工作中有受贿行为;
16.酗酒、赌博、打架、斗殴、恐吓、吸毒或其它流氓行为;
17.将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店;
18.未通过正当渠
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 员手册工新版 手册 新版