高二生物课时作业111内附答案.docx
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高二生物课时作业111内附答案
课时作业1 走近细胞
一、选择题
1.下列不属于生命系统的是( )
A.一只青蛙B.青蛙的表皮细胞
C.表皮细胞中的水和蛋白质分子
D.池塘中的水、阳光等环境因素以及生活在池塘中的各种生物
2.下列细胞能体现全部生命现象的是( )
A.红细胞B.变形虫C.人的口腔上皮细胞D.受精卵
3.下列关于细胞统一性和多样性的表述,错误的是( )
A.多细胞的生物体由于细胞结构和功能的分化,导致构成该生物体的细胞也呈现多样性
B.组成不同细胞的化学元素的种类大体相同
C.细胞的统一性说明生物之间存在着或近或远的亲缘关系
D.不同细胞都有相似的基本结构,即都有细胞膜、细胞质和细胞核
4.下列关于细胞学说的叙述,错误的是( )
A.一切动物和植物都由细胞发育而来,并由细胞及其产物构成
B.细胞是一个相对独立的有机体,具有自己的生命
C.细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用
D.1665年,英国科学家罗伯特·虎克发现了细胞,并创立了细胞学说
5.下列叙述正确的是( )
A.原核细胞结构比较简单,所以不具有多样性
B.原核细胞与真核细胞之间不具有统一性
C.细胞本身就是一个生命系统
D.细胞学说的提出,揭示了细胞的多样性和统一性
6.下列对原核细胞与真核细胞的有关叙述正确的是( )
A.原核细胞没有叶绿体,不能进行光合作用
B.只有真核细胞才可以进行有丝分裂和减数分裂
C.都含有核糖体,但原核细胞内不能合成与有氧呼吸有关的酶
D.真核细胞有染色体,而原核细胞有染色质
7.如图为生物种类或生命系统结构层次的概念图,对a、b、c所代表的生物种类或生命系统结构层次分析不正确的是( )
A.a—真核生物、b—真菌、c—酵母菌
B.a—原核生物、b—细菌、c—乳酸菌
C.a—生态系统、b—群落、c—种群
D.a—系统、b—组织、c—器官
8.如图为黑藻细胞的细胞质环流示意图,视野中的叶绿体位于液泡的右方,细胞质环流的方向为逆时针,则实际上,黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是( )
A.叶绿体位于液泡的右方,细胞质环流的方向为顺时针
B.叶绿体位于液泡的左方,细胞质环流的方向为顺时针
C.叶绿体位于液泡的右方,细胞质环流的方向为逆时针
D.叶绿体位于液泡的左方,细胞质环流的方向为逆时针
9.绿硫细菌能进行光合作用,下列有关此细菌的描述,错误的是( )
A.能产生有机物
B.进行光合作用的场所是叶绿体
C.具有细胞壁
D.能将光能转化为化学能
10.下列有关病毒的叙述,正确的是( )
A.病毒的遗传物质是DNA或RNA,细菌的遗传物质只有DNA
B.病毒是一种生物,在分类上属于原核生物
C.由于病毒体内只有一种细胞器——核糖体,所以病毒需要寄生生活
D.获取大量病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养
11.蓝藻、大肠杆菌和酵母菌都具有的结构是( )
A.细胞壁和内质网B.细胞膜和核糖体C.线粒体和中心体D.细胞核和线粒体
12.细胞行使的功能不同,其形态一般也不同,无论动物细胞还是植物细胞,形态总是与功能相适应,这是生物在长期进化过程中逐渐形成的,下列叙述不正确的是( )
A.神经细胞有长的突起,有利于接收细胞外的刺激和传导兴奋
B.鸵鸟的卵细胞较大,有利于从外界环境中吸收营养物质供给胚胎的发育
C.叶表皮的保卫细胞呈半月形,两个细胞围成一个气孔,既有利于呼吸又有利于蒸腾作用
D.人体内的白细胞形状不规则,与其免疫功能相适应
二、非选择题
13.据图示回答下列问题。
甲
乙
(1)甲、乙两图中属于原核细胞的是 ,属于真核细胞的是 。
判断的主要依据为 。
(2)甲、乙两细胞的统一性表现在 。
(3)甲、乙两细胞的差异性表现在甲无 、 ,而乙有;甲只有 一种细胞器,而乙还有其他细胞器。
(4)上述细胞具有染色质的是 ,遗传物质是DNA的是 。
(填标号)
14.若用一显微镜观察同一标本4次,每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋,结果得下图。
(1)请从下列目镜与物镜中找出与图像③④对应组合:
③ ,④ 。
A.目镜10× 物镜10×
B.目镜10× 物镜20×
C.目镜10× 物镜4×
D.目镜10× 物镜40×
(2)视野最暗的图像是 (填序号),图像太暗则应使用 和 。
(3)选择组合A:
目镜10×,物镜10×,所观察到的物像是实际物体的 倍,这个放大倍数是指 (填“长度”“面积”或“体积”);若A组合视野中细胞为160个,则换上D组合,视野中细胞为 个。
课时作业1 走近细胞
参考答案
1.C 解析:
最基本的生命系统是细胞,组成细胞的分子不属于生命系统。
2.B 解析:
变形虫是单细胞动物,一个细胞即可体现代谢、分裂、繁殖等全部生命活动。
3.D 解析:
不同细胞虽都有相似的基本结构,但原核细胞无核膜包被的细胞核,因此D项错误。
4.D 解析:
A、B、C三选项是细胞学说的主要内容。
罗伯特·虎克发现了细胞,但细胞学说主要是由德国科学家施莱登和施旺创立的。
5.C 解析:
原核细胞结构虽然简单,但是不同的原核细胞,由于形态、大小、结构等方面均存在差异,故原核细胞也具有多样性。
原核细胞与真核细胞都有相似的细胞膜、细胞质和DNA分子,这体现了细胞的统一性。
细胞是最基本的生命系统。
细胞学说的意义在于揭示了细胞的统一性,但没有揭示细胞的多样性。
6.B 解析:
蓝藻为原核生物,具有藻蓝素和叶绿素,可以进行光合作用。
原核细胞只有一种细胞器,即核糖体,好氧型的原核生物能合成与有氧呼吸有关的酶。
原核细胞的拟核中含有的是一个裸露的DNA,不含有染色体(质)。
7.D 解析:
真核生物包括动物、植物和真菌,酵母菌属于真菌。
原核生物包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等,其中乳酸菌是细菌的一种。
生态系统是由群落与无机环境构成的,群落是由生活在一定的自然区域内的所有种群构成。
人和动物的系统由多个器官构成,器官由四种组织构成。
8.D 解析:
在显微镜下成的像是完全倒立的,故细胞的叶绿体位于液泡的左方,但是旋转方向不受影响。
9.B 解析:
细菌都有细胞壁,进行光合作用的细菌能将光能转化为化学能储存在有机物中,A、C、D项均正确。
细菌无叶绿体,唯一有的细胞器是核糖体,B项错误。
10.A 解析:
病毒不具有细胞结构,也无任何细胞器。
病毒是寄生生物,离开活细胞不能进行生命活动,故培养病毒需将其接种在活体培养基上培养。
病毒只有一种核酸,DNA病毒遗传物质为DNA,RNA病毒遗传物质为RNA。
11.B 解析:
蓝藻、大肠杆菌是原核生物,唯一的细胞器是核糖体。
酵母菌是真菌,属真核生物,无中心体。
因此三者共有的结构是细胞膜和核糖体。
12.B 解析:
鸵鸟的卵细胞较大,贮存了大量的营养物质,供给胚胎发育需要。
13.解析:
(1)图甲是原核细胞,图乙是真核细胞,它们的最大差别在于原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。
(2)它们的统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子。
(3)图中原核细胞与乙图相比无核膜、无核仁,只有一种细胞器——核糖体。
(4)所有细胞生物的遗传物质是DNA,但真核生物核DNA与蛋白质结合形成染色质(体)。
答案:
(1)甲 乙 甲无以核膜为界限的细胞核,而乙有
(2)都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子
(3)核膜 核仁 核糖体
(4)乙 甲、乙
14.解析:
③的细胞最大,④的细胞最小,故③④分别是在放大倍数最高和最低的显微镜下观察到的,故③对应的目镜和物镜组合为D,放大倍数为10×40=400倍;④对应的目镜和物镜组合为C,放大倍数为10×4=40倍。
用显微镜观察图像时,放大倍数越大,所看到的图像视野越暗。
所观察到的物像的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。
放大倍数提高4倍后,视野的长度和宽度各缩小为原来的1/4,面积缩小为原来的1/16,所以看到的细胞数目是原来的1/16。
答案:
(1)D C
(2)③ 大光圈 凹面镜 (3)100 长度 10
课时作业2 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
一、选择题
1.关于生物体的组成元素说法正确的是( )
A.糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O元素
B.糖类、脂质和蛋白质都含有相同比例的C、H、O元素
C.小麦体内的化学元素与自然界中的化学元素在种类和数量上基本相同
D.小麦体内的化学元素与玉米体内的化学元素在种类和数量上基本相同
2.在美国电影《侏罗纪公园》中,霸王龙被描述成侏罗纪最凶猛的食肉动物。
下列关于其体内的化学元素与人体内的化学元素的说法中最可能不正确的是( )
A.含量相同B.种类相似
C.具有统一性D.具有差异性
3.下列关于细胞中水的含量的叙述,错误的是( )
A.水是人体细胞中含量最多的化合物
B.老年人细胞中含水量比婴儿的少
C.抗冻的植物细胞内自由水含量多
D.自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
4.生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质,使它能够通过化学键连接成链状或环状,从而形成生物大分子。
以上事实可以说明( )
①碳元素参与生物体内所有化合物的组成 ②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 ③碳元素是各种化合物中含量最多的元素 ④碳元素是组成生物体内有机化合物的基本元素
A.②③④B.③④C.②④D.①③④
5.下表表示人体肌细胞受刺激后,细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。
受刺激后时间/ms
0
30
60
90
120
150
180
钙含量/(mmol·mL-1)
0
7.8
2.2
0.5
0
0
0
肌肉收缩力量/N
0
2.0
5
3.5
2.1
0.5
0
表中数据可以说明( )
A.细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大
B.肌肉在达到最大收缩力前有钙的释放
C.钙元素在肌细胞内以碳酸钙的形式存在
D.肌肉收缩力量随时间不断增强
6.(2012·北京西城模拟)科学家发现,玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因,加入铁原子,就可以制造出人的血红蛋白,从而可由植物提供医疗上所需要的人体血液。
下列有关说法正确的是( )
A.血红蛋白属于人体内环境成分
B.Fe是构成血红蛋白的必需元素
C.Fe2+能调节红细胞内的渗透压
D.Fe2+是细胞外液的主要阳离子
7.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法中不正确的是( )
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热
8.一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。
他怀疑该农田可能是缺少某种元素,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块,进行田间实验。
除施肥不同外,其他田间管理措施相同。
实验结果如下表:
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二
氢钾
磷酸二
氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获
量/kg
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
由表中可判断,该农田最可能缺少的元素是( )
A.KB.NC.PD.S
9.有的植物能生存在干旱的地方。
下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是( )
A.细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛
B.细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢
C.细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢
D.细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛
10.小明同学的不良反应引起了父母的担忧:
感冒频繁,口腔溃疡反复发作,伤口不易愈合,食欲不振,免疫力低下。
比起同龄儿童,他的身体偏矮,偏瘦。
去医院后,经检查发现小明血清中锌的含量过低。
对上述材料的解释,不正确的是( )
A.锌是人体必需的化学元素
B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代
C.锌是人体必需的微量元素
D.锌的作用极大,只要有锌,人就能正常生长
11.在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的叙述中,错误的是( )
A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
12.关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是( )
A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
二、非选择题
13.已知小麦种子在萌发的过程中能够产生淀粉酶使所含的淀粉大量水解。
某生物课外小组利用提供的下列实验材料与用具进行实验验证。
试完成实验步骤并预测实验结果。
实验材料与用具:
萌发中的小麦种子、小麦干种子(干种子中含有很少量的还原糖)、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、研钵、试管若干、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、酒精灯等。
(1)实验步骤:
第一步:
将适量萌发的小麦种子和适量小麦干种子分别放入标为A、B的两个研钵中。
加入适量蒸馏水研磨,制取研磨液并标号A、B。
第二步:
取三支试管分别标号1、2、3。
向1号试管注入A研磨液2mL;向2号试管注入B研磨液2mL;向3号试管注入蒸馏水2mL。
分别向三支试管加入等量的质量分数为3%的淀粉溶液,轻轻振荡,混合均匀。
第三步:
将三支试管放入适当恒温水浴锅中保温5min。
第四步:
。
第五步:
。
(2)实验结果预测:
。
14.探究洋葱的根尖细胞是否含有脂肪。
问题来源:
植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。
有人提出植物体除种子外,其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪?
有同学对此开展课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求回答下列有关问题。
实验假设:
。
材料用具:
新鲜洋葱根尖,苏丹Ⅲ染液,体积分数为50%的酒精溶液,蒸馏水, ,刀片,培养皿、镊子,滴管等。
实验步骤:
(1)选新鲜洋葱根尖并做徒手切片,取2~3片最薄切片放置在载玻片中央。
(2)滴加2~3滴 进行染色,2~3min后滴加体积分数为50%的酒精溶液,洗去 。
(3)在切片上滴1~2滴蒸馏水,加盖玻片,制成临时装片。
(4)将装片放在显微镜下观察。
若在低倍镜下找到不在视野中央的相应细胞,换用高倍镜观察,正确的操作步骤排序是 。
①调节光圈和反光镜 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④移动装片
(5)预期最可能的实验结果:
。
(6)由此可以得出的相应结论是:
。
课时作业2 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
参考答案
1.A 解析:
不同种类的化合物C、H、O的比例不同;自然界与生物体内及不同的生物体之间,化学元素的种类相差不大,但含量相差较大。
2.A 解析:
组成生物体的化学元素在不同生物体内的含量是不同的。
3.C 解析:
抗冻的植物细胞内结合水含量大,自由水含量低。
4.C 解析:
并非所有化合物都含有C,如H2O;C是最基本的元素,是组成有机化合物的基本元素。
5.B 解析:
由表格数据可看出:
在肌肉力量未达到最大时,钙含量已经达到最大。
当肌肉力量达到最大时,钙含量已经下降了,说明肌肉力量达到最大前有钙的释放。
钙元素在肌细胞内以钙离子的形式存在。
表中的数据说明肌肉的收缩力量与时间无关。
6.B 解析:
血红蛋白存在于红细胞内,不属于内环境成分;Fe2+是血红蛋白的组成成分,不能调节细胞内的渗透压;细胞外液的主要阳离子是Na+。
7.A 解析:
碘液用于检测淀粉,其颜色反应为蓝色;苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪,其颜色反应为橘黄色;双缩脲试剂用于检测蛋白质,其颜色反应为紫色。
分析题表可知,甲种子中主要含淀粉,乙种子中主要含脂肪,丙种子中主要含蛋白质。
在脂肪的鉴定中需要用显微镜观察。
8.A 解析:
通过表中内容可看出甲、乙、丙、丁四组都与戊组对照。
结果是甲、丙、丁与戊组小麦收获量基本差不多,只有乙组小麦收获量明显增多,而乙组施的是磷酸二氢钾,故该农田最可能缺少的元素是钾。
9.B 解析:
根毛细胞液浓度大于土壤溶液浓度,根毛细胞才能吸水。
耐旱植物自由水少,细胞液浓度高,易吸水。
自由水为代谢提供水环境、运输营养和代谢废物,自由水少,代谢就会缓慢。
10.D 解析:
本题先给出一个情景,最终点明是因为缺锌造成的,从教材中我们知道Zn是微量元素,含量少但不能缺少。
D选项中说法太绝对、武断,因为生物体包含很多的元素,并且功能各不相同。
11.A 解析:
在还原糖、脂肪和蛋白质的检测中,实验材料的选择是十分关键的,马铃薯块茎中虽然富含糖类,但这些糖类都是淀粉,不是还原糖,因此无法用斐林试剂进行检测;大豆和花生中都含有较多的脂肪,可以进行脂肪的检测,另外大豆中还富含蛋白质,因此也可以用来检测蛋白质;鸡蛋清中含有较多的蛋白质,通过稀释也可以作为蛋白质鉴定的动物材料。
12.B 解析:
纤维素只由C、H、O三种元素组成,没有无机盐。
13.解析:
淀粉在淀粉酶的作用下水解成可溶性还原糖,可与斐林试剂发生颜色反应。
由于小麦种子萌发过程中,淀粉酶含量丰富,因此试管1(含有淀粉酶量多)中有砖红色沉淀产生;试管2(含有少量或几乎不含有淀粉酶)中也有砖红色沉淀产生但不明显;试管3(无酶)中无砖红色沉淀产生。
答案:
(1)取出试管,向1、2、3试管中各注入2mL斐林试剂,轻轻振荡混合均匀
将试管放入恒温水浴锅中,沸水水浴2min,观察并记录各试管内的变化
(2)试管1中有砖红色沉淀产生;试管2中也有砖红色沉淀产生但不明显;试管3中无砖红色沉淀产生
14.解析:
根据题意,植物体除种子外,其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪,作出的实验假设为洋葱根尖细胞含有(不含有)脂肪,在材料用具中,由于使用的材料为根尖,所以需要用显微镜进行观察。
通过制作徒手切片、染色等步骤后显微观察,如果看到橘黄色的脂肪颗粒,则表明有脂肪的假设是正确的。
答案:
洋葱的根尖细胞含有(不含有)脂肪 显微镜、载玻片、盖玻片
(2)苏丹Ⅲ染液 浮色 (4)④③①② (5)在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒 (6)洋葱根尖细胞中含有脂肪
课时作业3 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、选择题
1.在下列物质中,若将其中能构成人体蛋白质的氨基酸通过脱水缩合而形成蛋白质分子,则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基和肽键的数目依次是( )
①
②
③
④
⑤
⑥
A.3,3,2B.4,3,3C.3,2,4D.2,2,2
2.谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物细胞中的一种重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的,则半胱氨酸的分子式为( )
A.C3H3NSB.C3H5N
C.C3H7O2NSD.C3H3O2NS
3.下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )。
4.右图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是( )
A.该分子中含有198个肽键
B.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基
C.200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582
D.该蛋白质中至少含有3个—NH2
5.假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成,它们含有3条多肽链,则它们具有的肽键数和R基团数分别是( )
A.n-3个和n个B.n个和n个
C.n个和n-3个D.n-3个和n-3个
6.下列与蛋白质功能无直接关系的是( )
A.细胞分裂间期DNA的复制
B.人体肺泡中的O2被运输到肝细胞
C.植物细胞质壁分离及复原
D.胰岛素降低血糖浓度
7.下图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是( )
A.该分子中含有152个肽键
B.参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基
C.该分子中有1个氨基酸残基含硫
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
8.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是( )
A.甲中肯定含有S
B.多肽中乙的数目等于丙的数目
C.①过程都是在核糖体上完成的
D.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因
9.在通常情况下,分子式为C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽键( )
A.63个B.62个C.17个D.16个
10.如下图所示,一个分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一个分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。
下列分析正确的是( )
A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水
B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能
11.某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。
下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( )
A.肽键数目减少4个
B.氢原子数目增加8个
C.氨基和羧基分别增加4个
D.氧原子数目增加2个
12.鹅膏蕈碱是一种环状八肽。
若20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则鹅膏蕈碱的相对分子质量大约是( )
A.1024B.898C.880D.862
二、非选择题
13.经查,某系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。
由于含有大量糖类物质,而蛋白质含量低,婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。
请据以上资料,回答下列问题。
(1)劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过 处理,预计试管中混合液的颜色变化是 。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质,应选用的试剂是 。
(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。
赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良。
赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?
某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验原理和实验方案。
材料和用具:
20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、天平等。
实验原理:
。
实验方案:
①配食:
,
- 配套讲稿:
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- 生物 课时 作业 111 答案
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