最新七年级初中语文阅读理解专题训练含答案带解析答题技巧.docx
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最新七年级初中语文阅读理解专题训练含答案带解析答题技巧
最新七年级初中语文阅读理解专题训练含答案带解析答题技巧
一、现代文阅读
1.现代文阅读阅读下文,回答文后小题。
修车老汉
韦名
【甲】
①桥下的修车老汉死了。
听说死得很惨,在桥上被汽车撞了个血肉模糊。
②一个卑微生命的离去,就像天空中一颗流星一闪即逝,再平常不过,于忙忙碌碌的世人更是毫无影响的——只是又一次骑车过桥,轮胎破了,烈日下推车,在桥下找不到修车老汉,挨了另一修车档的“宰”时,才记起曾经有这么一个人。
③那天,本就起床晚了,正奋力骑行在桥上匆匆赶路的我,忽地感觉脚上用不上劲了——我最担心的情况出现了,轮胎破了。
像泄了气的轮胎一样,推着车子过桥。
桥下不远处就是老汉的路边修车档:
一个黑乎乎的塑料盆装着半盆黑乎乎的水;一个黏糊糊的打气筒直立在一边一个皱巴巴的蛇皮袋铺在地上,上面摆着剪刀、铁锤、钳子等工具;一个锈迹斑斑的铁皮月饼盒装着汽芯、螺钉、垫片等细小物件……这就是老汉修车档的全部。
④一头白发的老汉正在给我前面一位紧张地补胎——不用说,又是一位中了招的主。
“赶紧帮补一下!
”屋漏偏逢连阴雨,心想迟到了回去挨领导批是肯定的,前面那位推车一走,我就催促老汉。
“嗯!
”老汉接过车,一双粗糙油污的手麻利地动起来。
很快,老汉从前后轮胎各取出一个几乎一模一样的钉子。
“路上长钉了!
”看到这两个一模一样的钉子扎破了我的车胎,害我上班迟到,我气不打一处,拿话损老汉——媒体上登过,一些不法分子一边在马路上撒钉子,一边在前面守株待兔修车补胎。
我怀疑老汉,边说边观察老汉的反应。
“嗯!
”老汉听出我的话外音,抬了下头,应了一个不置与否的单音字后,低头继续干活。
老汉抬头瞬间,脸上风干了的皱纹格外显眼。
“现在的人,人心不古,见利忘义!
”我心存怀疑,却又苦于没证据,还得求助于他,心里愤愤不平,继续用言语发泄愤怒,“卖棺材的恨不得亲自去杀人,开药店的巴不得全城投毒……”
⑤“嗯!
”老汉这回头没抬,手也没停,又是不置与否地应了个单音字。
心虚了吧?
话都不敢接,就像抓了小偷现行,我一脸正义。
“好了,两块!
”老汉停下手中的活,站了起来,拍了拍微微驼着的背,言简意赅。
⑥一缕缕苍白的头发,一条条风干的皱纹,一滴滴晶莹的汗珠。
老汉站起来的那一瞬,我突然有心悸的感觉——老汉特像乡下的父亲,苍老、能干又狡黠。
但愿钉子不是你撒的,但愿善良在你那儿还有一丝尚存,看着这像父亲一样的老汉,我把到嘴边更恶毒的话咽了回去。
付了还算公道的两块钱,急急赶路。
这是我第一次跟老汉打交道。
⑦没多久,我再次“帮衬”老汉的修车档。
依旧是麻利的动作,依旧是“嗯”到底的言简意赅,依旧是有些许的心虚。
老汉修好车站了起来捶捶腰。
而我再次面对老汉苍白的头发,风干的皱纹,微驼的腰背,我不再有心悸的感觉,我更多相信我的判断,他就是撒钉子的人——我看到他的铁盒有好多一模一样的钉子!
⑧老汉在马路上撒钉子终于还是被我抓了现行。
那天要陪领导坐早班机出差,天刚蒙蒙亮,我就骑车出门去单位。
清晨一切都还睡意朦胧,路上车少人稀。
上桥时,远远见到一黑影和我相向而行。
黑影在桥上走走停停,时而弯腰,时而直行,怎么看都不像正常赶路的。
一开始,我没怎么在意,或许是黑影落下什么东西,在桥上寻找。
靠近了,从微驼的后背和苍白的头发,我认出黑影是修车老汉。
难道是趁着车少人稀,在马路上撒钉子?
⑨“干吗?
”修车老汉正好弯下腰,我大吼一声。
兴许太专注撒钉子了,老汉没注意到我已逼近,被吓住了:
老汉直直站着没动,左手拿着两个估计来不及撒下去的钉子,右手有一团黑乎乎的东西。
“嗯!
”老汉发现是我,顿时轻松了下来,“吓死了!
”
⑩苍白的头发,风干的皱纹,微驼的腰背,在晨曦中分外耀眼,我却没了心悸和怜悯,心里只有厌恶和憎恨!
“怎么能这样?
”粗话我骂不出口,但声音绝对够大,大到桥下江里的鱼虾大约都能听见。
⑪“嗯!
啊?
”老汉还是言简意赅,只比刚才多了一个语气词。
“别再这样了!
”哎!
面对像乡下父亲一样的老汉,怎么说他好呢?
⑫出差回来好长一段时间不用“帮衬”老汉。
老汉被我撞见撒钉子后,或许是良心现了,不再撒钉子,生意也就似乎“冷清”起来,上下班高峰期不再忙得没空站起来,常常见他微驼着背站着朝桥上张望。
⑬老汉不知改过了没有,老汉却死了。
原本,像老汉这样一个卑微生命的离去,于世人毫无影响,也无人会记挂。
然而,老汉在离去后半年,却引起了轰动——本城晚报报道了老汉的事:
修车老汉数年如一日,用磁铁吸走不法分子撒在桥面用来扎车轮胎的钉子,不幸遭遇车祸……
⑭对照那篇报道,我才知道,老汉右手那团黑黑的东西是磁铁,铁盒里装的是他每天吸走的钉子!
报道说,老汉因为儿子在桥上开车,车子被钉子扎破轮胎出车祸身亡,自此之后,老汉就在桥上吸钉子,桥下修车。
⑮怀揣着那份报纸,我骑车出门,在桥下老汉昔日的修车档前,我仿佛又看到了苍白的头发,风干的皱纹,微驼的腰背的老汉。
⑯我也看到了乡下的父亲。
(1)从词语或修辞的角度,对第⑥段画横线句子作批注。
一缕缕苍白的头发,一条条风干的皱纹,一滴滴晶莹的汗珠。
(2)根据文章内容和下面的提示,将小说的故事情节和“我”对老汉的情感态度变化补充完整。
情节
“我”对老汉的态度
老汉第一次为我补车胎
①________
老汉再次为我补车胎
冷淡冷漠
老汉在马路撒钉子
②________
③________
怀念内疚
(3)【甲】【乙】两篇选文都是从修车老汉和阿长没有给作者留下好印象写起,这是什么写法,有什么作用?
【乙】虽然背地里说人长短不是好事情,但倘使要我说句真心话,我可只得说:
我实在不大佩服她。
最讨厌的是常喜欢切切察察,向人们低声絮说些什么事,还竖起第二个手指,在空中上下摇动,或者点着对手或自己的鼻尖。
我的家里一有些小风波,不知怎的我总疑心和这“切切察察”有些关系。
又不许我走动,拔一株草,翻一块石头,就说我顽皮,要告诉我的母亲去了。
一到夏天,睡觉时她又伸开两脚两手,在床中间摆成一个“大”字,挤得我没有余地翻身,久睡在一角的席子上,又已经烤得那么热。
推她呢,不动;叫她呢,也不闻。
(《阿长与山海经》选段)
【答案】
(1)示例一:
运用排比的修辞手法,生动地再现修车老人的容颜的苍老和修车的劳累,表达了作者对修车老人的同情之情。
示例二:
运用“一缕缕”“一条条”“一颗颗”这些叠词,增强了语言的音律感,读起来朗朗上口,生动地再现修车老人的容颜的苍老和修车的劳累。
(2)怀疑心悸;厌恶憎恨;老汉因在桥上捡钉子而遭遇车祸而死
(3)欲扬先抑。
作用:
①使情节波澜起伏,前后形成鲜明的对比,突出了“扬”的内容,给人出乎意料的感觉,从而留下较深刻的印象。
②突出修车老汉和阿长的性格特点,使他们的形象更加生动丰满。
③使文章情感更加真挚动人,抒发了作者对修车老汉的愧疚和对阿长的感激和怀念之情,从而突出主题。
【解析】【分析】
(1)这句话可以从修辞方面进行批注,它运用的是排比的修辞手法,对修车老汉的外貌进行细致而生动地描写,从而表达了作者对修车老汉的同情。
还可以从词语的角度进行赏析,“一缕缕”“一条条”“一颗颗”都是叠词,读起来朗朗上口,生动地再现修车老人的容颜的苍老和修车的劳累。
(2)从前往后梳理小说的故事情节和“我”对老汉的情感态度, 小说第③—⑥段写老汉第一次为我补车胎,我怀疑钉子是老汉撒的,看到老汉苍老、能干又狡黠的面容,我突然有心悸的感觉; 第⑦段写老汉再次为我补车胎, 我认为钉子就是老汉撒的,因此对老汉非常冷淡;第⑧段—⑪写我“亲眼”看到老汉在马路上撒钉子,“我”心里只有厌恶和憎恨;第⑬—⑮写老汉因在桥上捡钉子而遭遇车祸而死,我对修车老汉感到怀念内疚。
据此分析答题。
(3)【甲】文首先写“我”怀疑,进而确定老汉为了自己的生意而在路上撒钉子,后面写老汉因为在马路上捡钉子而出车祸,这是一种先抑后扬的写法。
【乙】文先写因为阿长喜欢切切察察,经常向母亲告我的状,夜晚睡觉时不雅的睡姿等,因此我实在不大佩服她,但后来她却给我买来了我渴慕已久的《山海经》,这也是一种先抑后扬的写法。
从这种写法对推动情节发展、塑造人物形象、表现主旨方面分析其作用:
①使情节波澜起伏,前后形成鲜明的对比,突出了“扬”的内容,给人出乎意料的感觉,从而留下较深刻的印象。
②突出修车老汉和阿长的性格特点,使他们的形象更加生动丰满。
③使文章情感更加真挚动人,抒发了作者对修车老汉的愧疚和对阿长的感激和怀念之情,从而突出主题。
故答案为:
⑴示例一:
运用排比的修辞手法,生动地再现修人的容颜的苍老和修车的劳累,表达了作者对修车老人的同情之情。
示例二:
运用“一缕缕”“一条条”“一颗颗”这些叠词,增强了语言的音律感,读起来朗朗上口,生动地再现修车老人的容颜的苍老和修车的劳累。
⑵怀疑心悸;厌恶憎恨;老汉因在桥上捡钉子而遭遇车祸而死
⑶欲扬先抑。
作用:
①使情节波澜起伏,前后形成鲜明的对比,突出了“扬”的内容,给人出乎意料的感觉,从而留下较深刻的印象。
②突出修车老汉和阿长的性格特点,使他们的形象更加生动丰满。
③使文章情感更加真挚动人,抒发了作者对修车老汉的愧疚和对阿长的感激和怀念之情,从而突出主题。
【点评】⑴本题要求为第⑥段中划线句子写一段赏析性批注。
赏析的角度很多,如修辞、富有表现力的动词或形容词、语言特点、内容、感情、写法等。
⑵本题考查梳理小说情节和情感态度的能力。
解答此类题型,应先通读全文,理清文章大意;然后细读文中的相关语段,提取相关信息;最后筛选并整合文中的相关信息,分别加以概括提炼,语言力求简洁明了,用词精当。
当然尽量用文章中的词语概括,会更准确贴切。
⑶本题考查探究文章表现手法的能力。
解答此题,要掌握文章常用的表现手法及其特征。
答题时,首先要认真阅读文章,理解文章内容,把握文章主旨,然后再仔细分析文章内容与表现文章主旨的关系即可知道文章使用的表现手法。
2.现代文阅读阅读下面文字,完成各题。
父亲的长笛
小时候,每天晚饭后,父亲总喜欢拿出心爱的长笛吹奏一曲。
那时,她特别爱听,笛声一响,她就用跑调的声音跟着哼唱。
母亲也停下手边的活,侧耳倾听,发丝垂在脸上,格外柔美。
夏天的傍晚,父亲有时会拿着长笛去巷口儿。
邻居们都说:
“来来,吹一段儿!
”“吹一段儿?
”父亲似问似答,将长笛横放嘴边。
清脆悠扬的笛声从父亲的嘴边漫延开来,如哗啦啦的小河流水。
大人们摇头晃脑陶醉着,孩子们停止嬉闹,围在父亲身边,眼里充满了好奇与崇拜。
她开始讨厌父亲吹长笛,是小学五年级的时候。
那天晚上,她写完作业后,父亲又拿出长笛来吹。
笛声刚响,她就大吼一声:
“唉呀!
别吹了好不好!
烦死人了!
”笛声戛然而止。
她看也没看父亲一眼,转身跑回自己屋里。
她三年级时,父亲的工厂倒闭。
两年后,左腿残疾有没技术的父亲被安排当了环卫工,负责她学校周边街区的卫生。
那天,一个捣蛋鬼在班里嚷嚷:
“门口那扫地的老大爷是小敏她爸!
”顿时,嘘声、哄笑声连成一片。
她感到无地自容,趴在桌上哭了。
那一刻,她恨父亲没出息!
她毕竟还是个懂事儿的孩子,没有把这件事告诉父亲。
只是不再喜欢父亲吹长笛了,每次父亲一吹就被她狠狠地制止。
渐渐的,家里听不到笛声了。
上了初中,离家远,她从不跟别人提家里的事。
可事情就这么巧,父亲工作间隙坐在环卫车旁的马路牙子上吹长笛,竟被电视台记者录进了镜头。
节目播出后,恰巧被她老师看到,把这事当作励志故事讲给同学们听,班里爽直的同学对她说:
“小敏,你爸好酷呀,扫大街还忘不了吹笛子!
”
她万万没想到自己极力隐藏的父亲,就这样被曝光在全班同学面前。
她忍无可忍,到家就跟父亲吵:
“你说你扫个垃圾,还吹什么长笛,丢人都丢到电视上去了,我都快没脸活着了!
”“啪”地一声,母亲的巴掌抽在她脸上:
“你个没良心的,你怎么这样说你爸!
要不是你,你爸……”“别跟孩子瞎说八道!
”父亲喝住了母亲。
“你可是听着你爸的笛声长大的呀!
你小时候那么爱听,你爸干一天活儿回来,多累都吹给你听……”
父亲的沉默和母亲的训斥并没有打动她。
她还是悄悄拿走长笛,扔进了城外的小河里。
虽然那一刻她心里也有丝丝的不舍。
她等着父亲爆发。
然而,没有。
自此,父亲再没提过笛子的事儿。
多年以后,她有了孩子,懂得了做父母的艰辛。
她对父母很好,常常给他们买吃的穿的。
孩子初一那年,学校要开“感恩”主题晚会。
儿子在家里练唱《父亲》这首歌:
“想想您的背影,我感受了坚韧;抚摸您的双手,我摸到了艰辛……我的老父亲,我最疼爱的人,人间的甘甜有十分,您只尝了三分。
”儿子唱了一遍又一遍,唱得她心里一阵阵酸,一阵阵疼……
第二天,她买了一支上好的长笛。
给父亲送去,父亲先是一愣,随即欣喜地摩挲起来。
她吞吞吐吐,说:
“爸,对不起,当初是我扔了您那长笛。
”父亲一笑:
“傻丫头,我早知道是你干的。
”母亲走过来:
“还是闺女疼你呀!
你这条腿没白断!
委屈没白受啊!
”“腿?
没白断?
”她吃惊地问。
“还不是因为你三年级那年非吵着要电子琴,你爸为了挣钱给你买琴,大雪天骑车子给人家送货,摔断了腿……”“哎!
跟孩子提这些干啥!
都是过去的事儿了!
”父亲笑着打断母亲,转脸看她,她赶紧抹一把泪,挤出笑来,说:
“来来,吹一段!
”“吹一段?
”父亲似问似答,将长笛横放嘴边。
久违的笛声,从父亲嘴边蔓延开来,飞扬在屋子里的各个角落,她跟着哼唱,母亲则满脸温柔,鬓角的白发泛着银光,格外柔美。
(作者:
赵文静。
有删改)
(1)请以长笛为线索,从父亲的角度概括父女之间发生的四件事。
(2)下面的语句是如何描写笛声的?
请简要赏析。
清脆悠扬的笛声从父亲的嘴边漫延开来,如哗啦啦的小河流水。
大人们摇头晃脑陶醉着,孩子们停止嬉闹,围在父亲身边,眼里充满了好奇与崇拜。
(3)请品读下面的语句,联系上下文揣摩她和父亲的心理。
她赶紧抹一把泪,挤出笑来,说:
“来来,吹一段!
”“吹一段?
”父亲似问似答,将长笛横放嘴边。
(4)母亲这一形象在文中起什么作用?
请结合全文简要分析。
【答案】
(1)①父亲爱吹长笛,经常吹给女儿听。
②父亲因女儿讨厌、制止他吹长笛,所以不在家里吹长笛了。
③父亲因女儿扔了他的长笛,从此不再提长笛的事儿。
④父亲因女儿给他买来新长笛,又吹起了长笛。
(意思对即可。
)
(2)示例一:
①用“清脆悠扬”直接描写笛声给人的感受。
或:
用“漫延”形象地写出笛声的扩散、飘扬。
②用比喻的修辞方法,把笛声比作小河流水,表现笛声的清脆悠扬。
③通过描写人人和孩子们的动作、神态,表现了笛声的悦耳动听。
(意思对即可。
)
示例二:
①正面(直接)描写。
用比喻的修辞方法,把笛声比作小河流水,表现笛声的清脆悠扬。
或:
用“清脆悠扬”直接描写笛声给人的感受。
或:
用“漫延”形象地写出笛声的扩散、飘扬。
(意思对即可。
)
②侧面(间接)描写。
通过描写大人和孩子们的动作、神态,表现了笛声的悦耳动听。
(意思对即可。
)
(3)她的心理:
①得知父亲断腿的真相后,伤心自责(为父亲对自己的隐忍和宽容而感动)。
②不想让父母看到自己流泪,想让父母开心(想活跃气氛)。
(意思对即可。
)
父亲的心理:
①女儿的理解、体贴而而欣慰。
②为自己能重新吹长笛而高兴。
(意思对即可。
)
(4)①从情节看,母亲的话设置悬念,引发读者的疑问;又是母亲的话交代父亲断腿的原因,使情节有波澜、更完整合理。
②从人物形象看,母亲打她、训斥她与父亲的沉默形成对比,表现父亲的隐忍和对女儿的爱,突出父亲的形象。
③从主题看,母亲在听父亲吹长笛和她哼唱时流露出的幸福,突出了家庭的和谐、温馨,丰富了文章的主题。
(意思对即可。
)
【解析】【分析】
(1)根据文中信息,第一件事从第一段“父亲总喜欢拿出心爱的长笛吹奏一曲。
那是,她特别爱听,笛声一响,她就用跑调的声音跟着哼歌”加以概括:
女儿小时候,特别爱听“我"吹笛,笛声一响,她就跟着哼唱;第二件事从第三段“她开始讨厌父亲吹长笛,是小学五年级的时候。
那天晚上,她写完作业后,父亲又拿出长笛来吹。
笛声刚响,她就大吼一声:
“唉呀!
别吹了好不好!
烦死人了!
”笛声戛然而止。
她看也没看父亲一眼,转身跑回自己屋。
”加以概括;第三件事,从原文第6、7、8三段加以概括:
女儿上初中时,“我”在工作间隙,在马路牙子上吹长笛,被电台记者拍到了电视节目。
“我”曝光在女儿的全班同学面前,女儿偷扔了“我"的长笛;第四件事,从第9段“⑨儿子初一那年,学校要开“感恩”主题晚会,儿子在家练唱《父亲》这首歌:
“想想您的背影,我感受了坚韧;抚摸您的双手,我摸到了艰辛……我的老父亲,我最疼爱的人,人间的甘甜有十分,您只尝了三分。
”儿子唱了一遍又一遍,唱得她心里一阵阵酸,一阵阵疼……”和第10段“第二天,她买了一支上好的长笛,给父亲送去。
”加以概括:
女儿的儿子初一时,练唱《父亲》,勾起了女儿的回忆,女儿买了一支上好的长笛回家送给“我”并道歉。
(2)本题设计巧妙,一个句子就综合考察了比喻的修辞手法、正面、侧面描写相结合的方法和对比的艺术手法。
本句运用了比喻的修辞手法正面、侧面描写相结合的方法,生动形象的写出了父亲笛声的美妙,同时通过大人们和孩子们的动作和神态,侧面烘托出父亲吹笛时营造出的美妙意境,与下文女儿因同学的嘲笑不再喜欢父亲吹笛形成对比。
(3)通过关键性词语“抹一把泪”“挤出笑”“似问似答”“横放嘴边”,并结合上下文,分析出女儿和父亲的的心理。
女儿的心理:
为父亲的疼爱和宽容而感动,为当年自己的虚荣和冒失而愧疚,为父母的艰辛而感到酸楚。
父亲的心理:
为女儿能领悟到做父母的艰辛、为女儿的孝顺和女儿的释怀而欣慰,为老伴给女儿坦白当年腿残疾一事而略感不好意思。
(4)文中的母亲是一个次要人物,但在全文中也起到了诸多作用,并非可有可无。
主要作用是:
推动故事情节发展,使全文首尾呼应、结构严谨,使文章主题更丰厚。
故答案为:
⑴①父亲爱吹长笛,经常吹给女儿听。
②父亲因女儿讨厌、制止他吹长笛,所以不在家里吹长笛了。
③父亲因女儿扔了他的长笛,从此不再提长笛的事儿。
④父亲因女儿给他买来新长笛,又吹起了长笛。
(意思对即可。
)
⑵示例一:
①用“清脆悠扬”直接描写笛声给人的感受。
或:
用“漫延”形象地写出笛声的扩散、飘扬。
②用比喻的修辞方法,把笛声比作小河流水,表现笛声的清脆悠扬。
③通过描写人人和孩子们的动作、神态,表现了笛声的悦耳动听。
(意思对即可。
)
示例二:
①正面(直接)描写。
用比喻的修辞方法,把笛声比作小河流水,表现笛声的清脆悠扬。
或:
用“清脆悠扬”直接描写笛声给人的感受。
或:
用“漫延”形象地写出笛声的扩散、飘扬。
(意思对即可。
)
②侧面(间接)描写。
通过描写大人和孩子们的动作、神态,表现了笛声的悦耳动听。
(意思对即可。
)
⑶她的心理:
①得知父亲断腿的真相后,伤心自责(为父亲对自己的隐忍和宽容而感动)。
②不想让父母看到自己流泪,想让父母开心(想活跃气氛)。
(意思对即可。
)
父亲的心理:
①女儿的理解、体贴而而欣慰。
②为自己能重新吹长笛而高兴。
(意思对即可。
)
⑷①从情节看,母亲的话设置悬念,引发读者的疑问;又是母亲的话交代父亲断腿的原因,使情节有波澜、更完整合理。
②从人物形象看,母亲打她、训斥她与父亲的沉默形成对比,表现父亲的隐忍和对女儿的爱,突出父亲的形象。
③从主题看,母亲在听父亲吹长笛和她哼唱时流露出的幸福,突出了家庭的和谐、温馨,丰富了文章的主题。
(意思对即可。
)
【点评】⑴本题考查的是对文章内容的把握,作答时在通读目标段的基础上,根据题目要求,整合语言,规范作答。
⑵本题考查的是对句子赏析。
一般赏析句子,先要考虑是否运用修辞,再考虑人物描写方法、写作手法,接下来再考虑用词(动词、形容词等)句式的问题。
⑶本题考查的是对人物心理的分析。
结合文章主要内容,先分析出作者主要要表达的中心思想,结合中心,再通过题目给出的具体内容,综合起来考虑分析人物的心理。
⑷本题考查的是文中人物的作用。
结合文中主要内容和中心思想,确定文章的主要人物以及主要人物的形象,再分析题目中所指定的人物的作用。
3.现代文阅读阅读下文,回答问题
包子王
①一到肥大脆嫩的春笋上市时,同事小纪就不在家吃早饭了,他会放弃坐地铁直达单位的惯性,先坐一辆穿街走巷的迷你公交,到老王那里吃包子,喝一碗荠菜粥,再沿着秦淮河畔的栈道走七八分钟,享受一下吹面不寒杨柳风,再回到地铁线路上来。
②让他改变行程的,不但有秦淮河岸鼓出叶芽的河柳,还有老王只做这20来天的应季包子:
春笋腊肉包、霉干菜肉丁包、马齿苋香肠包。
③就是一两块钱的早餐包子,能有多大的吸引力?
小纪就说了个事:
老王有一回路过逸仙桥,看到那边的市民广场有人玩大石锁,玩家三月份就穿着短袖小褂,露着鼓鼓囊囊的肱二头肌,看他们把几十斤重的大石锁抡得生风。
老王也心痒,想上去试试,刚惴惴地开口,人都用“你真不晓天高地厚”的神情睨他,默默让出一个够宽的圈子来,生怕老王脱手砸中自己。
但老王一上手他们就呆了:
中号的大石锁他能玩得溜圆,这穿夹袄的小老汉是何方神圣?
④老王就笑:
我还有二两力,那是在南京城剁了15年包子馅练出来的。
⑤老王的包子,哪怕是最便宜的一块钱一个的青菜香菇包,包子馅都是手剁的,为什么不用绞馅机?
老王大摇其头:
绞馅机省力归省力,一绞,蔬菜的汁水都出来了,包子馅等于都是菜渣渣,木渣渣的纤维塞牙不说,还含不住油脂和香气,少了那种清鲜松软、绵柔甜润的味道。
手剁的馅芯,蔬菜的汁水有一半含在里面,包子上笼一蒸,里面会有灌汤效果。
⑥老王一年到头做青菜包子、老豆腐包子、萝卜丝包子。
他那个只有四平米的包子铺,黄金时代是在春天,万物如吹哨子一样绽开蓓蕾,春笋肥了,马齿苋蹿出了肉嘟嘟的叶子。
太阳加大了它的热力,老王老婆撑出的竹杆上,霉干菜一挽一挽地挂着,被晒出了暗红的调子;腊肉香肠早已被阳光和风熏出了紧瘦的奇香,一切都恰到好处。
⑦老王的喜悦体现在他的剁馅声中,春笋在沸水中煮去涩味,可像剁白菜一样粗切细剁。
剁起来万马奔腾,嚓嚓作响。
马齿苋在沸水中烫一下,剁前要细切,然后粗剁一下,尽量含住汁水,霉干菜是剁不动的,完全靠手劲细切,饶是老王这样的熟手,切完一天要用的霉干菜和腊肉,手腕也酸软。
老王手头有一本《水浒传》,是说书人整理的本子,已被他翻到毛边,他笑说,自从切过霉干菜,就晓得镇关西何以忍不住大怒,鲁智深命他细切十斤瘦肉、十斤肥肉,又加十斤软骨,细细把他的横劲儿挫去十分,这等“消遣”,谁受得住?
⑧老王这人“轴”,包好的包子非要24个褶子,少一个也不行;包子馅还得丰满,透过包子皮,能看到春笋腊肉包嫩黄中夹杂暗红色,马齿苋香肠包是暗绿中夹杂水晶红白的。
他还有一样“轴”性子,早上最后一屉包子,说什么也不卖与路人,得留着,他留着等谁呢?
⑨九点半光景,他要等的人摇摇摆摆来了,三月艳阳天,还载着棉帽子,穿着灰棉裤,都是须眉皆白的老人。
他们两三相约,说要出了老年公寓透透气,看看街景,都八九十岁了,护理人员最多许他们在无人陪伴的情形下走出500米,他们就来老王的包子铺互相做东请客。
老王收的钱,青菜香菇包五毛一个,马齿苋香肠包八毛一个,还是15年前的价格。
⑩要是他们乐意,老王会拿出家里的粗茶给他们泡上一壶,陪着说说话。
老王只是简单地说,谁没有老的时候,老了,就没人愿意问你想要什么,和谁在一起,吃啥饭了,这多可怕;这些老年人,以前有地位有学问也好,没地位没学问也罢,如今谁羡慕谁?
能走出这500米去,能硬硬朗朗地吃下两只包子,能花五块十块请个客,能有说得上话的朋友,就是福气。
干嘛不让他们福气长一点呢?
(选自2013《青年文摘》第19期)
(1)第⑧段划曲线句“老王这人“轴””,老王的“轴”体现在哪些事情上?
请简要概括。
(2)结合语境,品味文中划横线句子,分析句子的表达效果。
①他那个只有四平米的包子铺,黄金时代是在春天,万物如吹哨子一样绽开蓓蕾,春笋肥了,马齿苋蹿出了肉嘟嘟的叶子。
②剁起来万马奔腾,嚓嚓作响。
(3)本文主要写老王善做包子
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