蚕桑丝绸产业现状暨四川产业发展技术路线图.docx
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蚕桑丝绸产业现状暨四川产业发展技术路线图
蚕桑丝绸产业现状暨四川产业发展技术路线图
栽桑养蚕、缫丝织绸是中国人民的伟大发明,几千年来中国的蚕桑丝绸业为世界经济文化交流做出了巨大贡献,举世闻名的“丝绸之路”在世界文明史上写下了光辉的一页。
四川是丝绸的发祥地,蚕神“嫘祖”的故乡,“南方丝绸之路”的起点,素称“蚕丛古国”。
蚕桑丝绸业是四川的传统支柱产业和重要的民生产业,长期以来为四川地方经济的发展和外贸出口做出了重要贡献,是我省在国际国内市场上竞争优势明显的产业之一。
面对经济结构的调整和经济全球化的挑战,国际国内蚕桑丝绸产业发生了较大变化,为深入贯彻落实国家和四川省国民经济“十三五”发展规划,积极跟进中央“一带一路”建设战略,根据国家八部委《关于进一步促进蚕桑丝绸行业健康发展的意见》和《国家蚕桑丝绸产业技术升级路线图》等,编制《四川省蚕桑丝绸产业技术路线图》,为“十三五”期间我省蚕桑丝绸行业的发展提供指导和依据。
一、蚕桑丝绸产业发展现状与前景
(一)国内外蚕桑丝绸业发展现状
1、世界蚕桑丝绸业发展现状
目前世界上有近40个国家和地区有蚕桑丝绸生产,但占世界产量1%以上的国家只有5个(中国、印度、乌兹别克斯坦、巴西和泰国),其中中国和印度分别约占世界茧丝总产量的77%和15%,是21世纪世界丝绸最主要的生产国,我国在世界茧丝市场占居主导地位。
印度是世界上唯一一个能够同时生产桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕和姆珈蚕4种蚕丝的国家,是仅次于中国的第二大丝绸生产国和第一大消费国。
乌兹别克斯坦是著名的“丝绸之路”古国,历史上与中国通过“丝绸之路”有着悠久的联系,从中国学到了养蚕和丝织技术,是世界第三大蚕丝产量国。
其蚕丝制品主要出口到日本、印度、中国、土耳其和越南。
巴西的蚕丝业随着日本的设备和技术转移得到了迅速发展,生产的生丝在国际上享有较高的声誉,生丝90%以上出口,其高品位丝在欧洲有着很强的竞争优势。
第二次世界大战后蚕桑丝绸业在一些经济较发达的国家如日本、韩国、意大利等迅速萎缩。
20世纪80年代后,日、韩等传统丝绸业强国在丝绸生产总量减少的同时,迅速从初级产品生产环节退出,转向绸缎、丝绸制品的加工出口,产业集中在中下游。
到20世纪末,日本、韩国从丝绸生产和出口大国变成了主要的丝绸进口国。
但是他们十分重视蚕品种的保存、利用和遗传研究以及蚕桑资源的综合利用研究,在蚕丝新材料、蚕丝蛋白质利用开发方面有很深的研究,达到了世界领先水平。
伴随着自动化、智能化、数字化等高科技的发展,意大利、法国、德国、英国和瑞士等西欧国家的丝绸产业形态从技术密集型进一步升级为知识密集型,仅从事服装服饰等中下游产品,并朝着高科技、个性化、品牌化发展,产品附加值进一步增加,居于世界丝绸产业金字塔格局的顶端。
2、国内蚕桑丝绸业发展概况
据国家统计局、商务部、农业部统计,2015年,全国桑园面积1232万亩,发种1578万张,桑蚕茧产量63万吨,柞蚕放养面积1247万亩,柞蚕茧产量8.8万吨;全国生丝产量16.9万吨,绸缎产量7.17亿米,蚕丝被产量2474万条,规模以上企业主营业务收入1281.29亿元,年均增长13.61%;利润69.58亿元,年均增长19.19%;真丝绸出口总额31亿美元。
丝绸内销出现恢复性增长,行业经济在一定区间内波动运行,进入了温和调整的新常态。
随着“东桑西移”和“西部大开发”战略实施,我国蚕桑生产区域持续由东部向西部转移和集中。
东部蚕区的蚕茧产量占全国蚕茧总产量的比例从30.41%持续下降到21.87%,中部蚕区的蚕茧产量占比也从9.15%下降到6.98%,而西部蚕区的蚕茧产量占比从60.43%不断上升至71.15%,广西、四川、云南、江苏、浙江、广东、山东、安徽、重庆和陕西十大主产省的桑蚕茧总产量达60.84万吨,占全国桑蚕茧总产量的95.38%,形成了以广西、四川、云南、江苏、浙江为主要产区的格局。
(二)蚕桑丝绸业发展趋势与市场前景分析
返朴归真,崇尚自然,已是当今国内外消费者的共同取向。
丝绸以其雍容华贵、飘逸轻柔被誉为“纤维皇后”,又以其吸湿、透气、护肤被誉为“人体第二肌肤”,随着人们低碳环保、回归自然消费趋向的形成,以石油为原料的化学纤维在生产和消费方面逐步受到约束,而蚕丝纤维则是人们追求的纺织纤维的主要目标。
中国独特的地理环境和丰富的劳动力资源,加之人民群众对种桑养蚕、缫丝织绸难以割舍的情节,是推动中国丝绸业不断向前发展的内在动力,也是中国丝绸业历尽沧桑却经久不衰的主要原因。
同时,近年国家大力促进科技创新、产品结构优化、产业转型升级、品牌战略、产业与文化融合等宏观政策,加强了对产业的引导,促进了市场结构的日臻完善,具有生态、环保、可持续发展特征的蚕桑丝绸业,必将进一步向纵深发展,呈现出巨大的拓展空间,是既传统又现代,充满生机和希望的产业。
蚕桑丝绸产业总体发展趋势:
一是桑园现代立体套种、间作等模式的推广将使蚕桑农业生态效应和经济效益得到进一步显现;二是自动化、智能化、数字化、机器换人等高新技术在蚕桑丝绸行业的应用,将有效促进生产效率提升和自主创新能力的增强;三是桑、蚕、茧、丝等资源综合利用不断深入拓展,将成为蚕桑丝绸行业新的经济增长点;四是大型企业集团、生产园区、产业集群的发展,将促进产业集中度和专业化程度的进一步提高,并逐步形成东中西部协调发展;五是丝绸与文化、旅游等产业融合,通过建设丝绸博物馆、蚕桑体验园、丝绸主题酒店、丝绸文化特色小镇等,在弘扬丝绸历史文化的同时助力产业发展,走出了一条文化搭台产业发展的特色之路;六是由商务部、中国丝绸协会、中国纺织品进出口商会等部门和行业组织连续举办的“中国国际丝绸博览会”、“中国国际丝绸论坛”、“丝绸中国”等中国丝绸整体现象宣传,以及万事利、凯喜雅、丝丽等品牌逐步走向世界,使中国在国际上的影响力和地位大大增强,并逐步构筑起国际丝绸新格局。
二、四川蚕桑丝绸产业发展基础
(一)产业基础分析
四川蚕桑丝绸产业发展具有以下优势:
一是区位优势突出。
我省是蚕桑丝绸业的发祥地之一,处于陆上丝绸之路和海上丝绸之路的交汇点,是连接西南、西北,沟通中亚、南亚、东南亚的重要交通走廊,内陆开放的前沿阵地和西部大开发的战略实施地。
目前,四川除了有打通亚欧的举世瞩目的蓉欧快铁,未来还将开通多条出川的高铁,通过高铁向东、向南,四川有了出海口,可以连接海上丝绸之路,向北与北方丝绸之路经济带接通。
再加上丰富的丝绸文化资源,为产业的发展奠定了良好的基础。
二是产业体系完整。
四川蚕桑丝绸产业链条长,涵盖栽桑、育种、养蚕、缫丝、织绸、印染、服装、服饰、家纺以及副产物开发等多个环节;产业体系完善,包括种植、养殖、生产、加工、贸易、科研、教学、文化等众多领域和行业。
三是质量优势明显。
我省属于温带和亚热带地区,气候温和,宜桑宜蚕,是优质蚕茧的生产区域,随着江苏、浙江等优质蚕茧生产大省的不断萎缩,四川的蚕茧质量优势不断显现,我省茧丝长已达1150米,解舒率65%以上,缫折280公斤,生产的生丝品位一般在4A-5A,部分达到6A水平,绵阳涪城、凉山宁南等区县的蚕茧质量已是国内最好水平。
蚕种质量也一直保持着较高水平。
近年我省已成为全国最大的优质桑果生产基地,中国蚕业协会认定的中国果桑之乡目前只有2个,就是攀西地区的德昌、盐边两县。
四川攀西地区具有光热资源丰富、病虫害少、上市早、耐储藏等优势,桑果产量高、品质优,在国内具有较强竞争优势。
四是市场发展空间潜力较大。
我省的茧丝绸加工能力在全国名列前茅,随着蚕业格局的新变化,四川由过去的蚕茧调出大省变为现在的调入大省,全省实际蚕茧生产能力已远远不能满足丝绸原料需求,每年调入比例高达40%,原料缺口大,这无疑为蚕桑发展提供了相当大的市场空间。
南充是名副其实的“中国绸都”,其织绸能力和丝绸产量近年一直保持全国前列,以依格尔、金富春、六合等为代表的重点龙头企业在全国建立了多家直营店、专卖店,国内外销售渠道畅通。
五是政策环境有利。
四川省委省政府高度重视蚕桑丝绸产业的发展,已将茧丝绸产业纳入“十三五”发展规划,将丝绸行业纳入“一带一路”国家战略行动计划,并选择南充丝绸企业作为先行先试企业。
2013年2月省农业厅汇同省农工委、发改委、商务厅、科技厅、经信委等十多个部门编制出台了《四川省蚕桑丝绸产业发展规划纲要(2013-2022)》。
2013年5月省商务厅、农业厅、经济和信息化委又联合下发了《关于加快茧丝绸产业发展的意见》,南充、凉山、宜宾、广安、内江等地方主管部门也相继出台相关政策支持蚕桑丝绸产业的发展。
2013年以来,省农业厅实施省级蚕桑产业发展项目专项支持,为现代蚕桑产业基地建设注入了新的动力。
四川省蚕桑丝绸行业在发展中仍然存在不少问题与困难,主要表现在:
一是产业结构性矛盾尚未从根本上解决,产品加工精、深度和产品附加值有待进一步提高;二是近年来资金、土地、用工、能源等生产要素成本上升,行业利润空间受到挤压,一定程度上造成企业在规模扩张、技术研发、技术改造等方面投资减弱,进而抑制了企业产能和技术能力的突破;三是由于国际市场的低靡,“出口转内销”市场压力日益增大,在挖掘内需潜力上,四川企业与东部企业相比,在产品设计、研发人才、商品宣传推广、培育消费时尚以及营销网络建设等方面存在不小差距;四是国家和社会对环境保护的重视,企业节能减排方面的投入增加,使企业生存空间进一步受到挤压。
(二)创新基础分析
经过多年的发展,我省蚕桑丝绸行业科技创新体系逐步完善。
拥有四川省丝绸科学研究院、四川省农科院蚕业研究所、农业部国家蚕桑产业技术体系功能实验室与综合试验站、农业部蚕桑品种改良分中心(南充)和四川省蚕丝学校等科研、教学机构,以及四川省丝绸协会、四川省蚕业协会等行业组织和公共服务机构。
同时四川大学、西南大学、苏州大学等省内外相关高校与省内蚕桑丝绸科研机构和企业具有长期友好合作关系,为行业的创新发展提供了有力支撑。
2013年,依托省内科研院校的技术、人才、信息等优势,由四川省丝绸科学研究院牵头,与省内12家龙头企业组成了四川省茧丝绸产业技术创新联盟,聚集了省内外蚕桑、丝绸的科技资源,形成了科技服务大平台,形成了互补互助的产学研联盟;我省先后建设了国家级茧丝绸行业公共技术服务示范平台、南充市嘉陵城南工业集中区茧丝绸行业窗口服务平台、蚕桑丝绸产业科技成果转化服务平台等公共服务平台,组建了省级工业设计中心和企业技术研究中心6个,形成了较完整的科技公共服务体系,为行业全面可持续发展起到了助推作用。
三、四川蚕桑丝绸产业发展目标与创新需求
(一)产业发展目标分析
按照“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,四川蚕桑丝绸业应紧紧抓住“一带一路”国家战略机遇,以稳规模、调结构、提质量、创品牌、促升级为主线,以创新驱动为先导,以优化结构和生产经营模式为抓手,加强区域产业优势集聚,着力国内外市场拓展,推进我省茧丝绸行业持续、稳定、协调发展。
1、未来三年发展目标(2016-2018年)
到2018年产业发展达到以下目标:
全省桑(柞)园面积达到190万亩,其中,果叶兼用桑园10万亩;建设蚕桑专业村50个、蚕桑特色乡镇20个、蚕桑基地县30个;全省蚕茧产量8万吨,桑果10万吨,蚕桑产业综合产值达到80亿元;蚕种生产条件进一步改善,形成蚕种生产能力250万盒/年,蚕茧单产、质量和效益提高5%。
桑蚕丝产量4万吨,桑蚕丝平均品位达到4A级以上;丝织品一等品率80%以上,蚕丝及交织物(含蚕丝≥50%)2.5亿米;蚕丝被180万条;加强自主品牌建设,完善品牌培育机制,力争高档丝绸标志授权使用企业达到5家,争创中国驰名商标5个。
着力培育攀西、川南、川西北三大蚕桑产业带和中国优质茧丝生产基地,打造以中国绸都--南充为中心的中国优质丝绸、家纺生产出口基地,培育30-50亿元丝绸工业园区2-3个。
2、未来五年发展目标(2016-2020年)
到2020年产业发展达到以下目标:
全省桑(柞)园面积达到200万亩,其中,果叶兼用桑园20万亩,柞蚕林10万亩;建设蚕桑专业村100个、蚕桑特色乡镇40个、蚕桑基地县50个;全省蚕茧产量8.5万吨,桑果20万吨,柞蚕茧2000吨,蚕桑产业综合产值100亿元;蚕种生产条件进一步改善,形成蚕种生产能力300万盒/年,蚕茧单产、质量和效益提高10%。
桑蚕丝产量4万吨,桑蚕丝平均品位达到4A50级以上;丝织品一等品率85%,蚕丝及交织物(含蚕丝≥50%)2.8亿米;蚕丝被200万条。
力争高档丝绸标志授权使用企业达到6-8家,争创中国驰名商标8个;产业结构与区域布局进一步优化,以“锦城”(成都)、“绸都”(南充)、“茧都”(凉山)为基础,形成3个“蚕桑丝绸文化旅游名城”,建成蚕桑丝绸产品集散交易中心(南充)、丝绸高档精品展示中心(成都)和国际茧丝交易中心(凉山);形成30-50亿元丝绸工业园区3-5个。
(二)产业发展创新需求分析
1、制约我省蚕桑丝绸产业发展的技术瓶颈
蚕桑丝绸产业链条长,横跨农工贸三个产业,上下游联系紧密,相互影响相互制约,对技术、市场及劳动力依存度高,生产经营形势复杂,竞争激烈。
长期以来无论是管理部门还是企业都有重技术改造轻基础研究,重数量提升轻质量升级的习惯,研发投入严重不足,导致前沿学科和应用型基础研究十分薄弱,突破性、原创性的研究成果少。
栽桑养蚕生产方式仍然落后,技术陈旧,机械化程度低,大多以手工操作为主,传统劳动密集型、家庭小规模经营的模式没有发生根本变化,与农业其它行业相比差距越来越大,与飞速发展的社会经济步伐极不协调。
在技术含量高的优良蚕、桑新品种选育,自动化、智能化茧丝加工设备,丝绸新材料、复合材料、印染后整理、织物精深加工等方面,与国外和沿海发达省市的技术差距有进一步拉大的趋势。
2、我省蚕桑丝绸产业发展创新需求
随着工业化和城市化的快速推进,农村劳动力持续向城镇转移,农村劳动力短缺,种桑养蚕、缫丝织绸劳动力老龄化严重也使我省蚕桑丝绸产业发展面临严峻的挑战。
必须加快对省力、高效的蚕桑生产技术和设施的研发、推广和应用,以提高劳动生产效率,减少单位蚕茧产量的用工数量,降低人工成本和劳动强度,以提高蚕桑生产效益。
另外,加强蚕桑产业后加工开发力度,以茧丝精深加工提升产品质量和附加值,拓展其应用领域,使产品结构优化促进产业转型升级。
所以“十三五”期间,我省蚕桑丝绸产业发展需要解决的重点关键技术和重点研发领域主要有:
优良蚕、桑新品种选育,现代化省力、高效栽桑养蚕技术及设备,蚕桑资源综合利用开发技术及产品,节能型自动化新型烘茧、煮茧、缫丝技术和设备,数字化、短流程节能减排织造、染整技术及设备的研究开发,基础研究、技术创新、成果转化应用专业团队打造,基层技能人才培养,公共服务平台建设等领域。
四、优先发展的技术与优先研发的重大产品建议
(一)优先发展的技术
1、蚕桑丝绸行业基础性课题
蚕桑种质(基因)资源分析及资源库建设,优质高抗及特殊用途的蚕、桑品种选育,蚕桑新品种试验示范体系建设,蚕桑种子检验检疫体系建设,蚕桑生产风险评估及预警机制,蚕桑丝绸产品标准化体系建设,四川各地市生产能源及三废排放状况分析研究,行业自然资源、环境、生态等状况分析研究,蚕桑丝绸产业发展方向、战略及政策研究,丝绸消费现状、趋势、政策研究,行业人才教育现状、趋势、政策研究等。
2、现代化蚕桑生产技术
桑园间作套种立体栽培技术,桑园少免耕栽培管理技术,桑树一步成园、快速养型、平衡施肥、省力化剪伐、果桑大棚早熟、地膜覆盖等技术,适合机械化作业的桑园种植技术,省力化养蚕技术(小蚕共育、大蚕地面育、活动蚕台育、免除沙育、熟蚕自动上簇等),家蚕多批次饲养技术,高效上蔟和采茧技术,大蚕工厂化生产技术,鲜茧质量快速检测技术。
3、蚕桑主要病虫害防治技术
蚕桑主要病虫害监测防治体系建设,桑树病虫害无公害绿色防控技术,果桑菌核病、椹蝇蚊病防治技术,桑树微粒子病、花叶病防治技术,美国白蛾等外来物种入侵监测防治技术等。
4、现代茧丝绸加工技术
自动化智能化蚕茧收烘、煮茧、缫丝技术,高品位6A级生丝缫制技术,蚕丝与天然棉、麻、竹、桑皮纤维等生物基纤维混纺、色纺、混捻技术,高强、细旦及特殊用途蚕丝生产技术,蚕丝循环利用再生纤维开发技术,数字化、短流程节能减排织造、染整技术,多组分、差别化新型丝绸面料练染整技术,新型防缩、抗皱、抗紫外、抗菌、拒污等丝绸整理技术。
5、节能减排及清洁化生产技术
短流程高效节能制丝工艺技术,丝绸高温快速精练工艺及配套助剂,少水、无水染色加工技术,丝绸数码印花、转移印花、涂料印花工艺技术,低浴比染色工艺和配套助剂,高效酶洗节水技术,缫丝污水丝胶提炼技术,缫丝、染整废水深度处理及回用技术,染整碱液回收、余热回用技术。
(二)优先研发的重大产品
1、高效省力化蚕业机械、饲料、化肥
桑园水肥一体专用机械,桑园自动化收获、剪枝、中耕、除草、施肥、施药等专用机械,种茧雌雄分拣机,蚕室自动控温控湿设备,智能型自动化稚蚕饲育机,智能型蚕茧质量检测、分级、评茧系列设备,家蚕实用化人工饲料,高效桑园专用控释肥等。
2、茧丝绸加工关键技术装备
智能化蚕茧收购系统,节能型自动化烘茧机,节能型自动化煮茧机,智能化缫丝工艺设计及数字化缫丝装备,智能化高速剑杆织机,丝绸高速特宽幅大针数电子提花机,缫丝、织绸及印染生产在线监控系统,韧皮纤维脱胶连续化、机电一体化设备,织物CAD/CAM、服装CAD/CAM,丝绸生产执行管理系统。
3、新型丝绸面料
多组分丝绸复合面料设计开发与应用,保健型丝绸复合面料开发与应用,防辐射、抗菌、防霉、抗紫外等功能性丝绸面料开发与应用,厚重、挺括及秋冬季丝绸面料设计开发,军工、化工、汽车、医卫等产业用绸开发。
4、蚕桑资源综合利用产品
蚕蛹油、蚕蛹蛋白提取及产业化应用,蛹虫草、桑枝食用菌培育及应用,桑叶茶、桑叶粉、桑叶饲料等生产技术推广应用,桑枝纤维板、桑枝地板生产及应用,桑枝皮芯分离技术装备,桑果醋、桑果酒、桑果饮料、桑果果酱、果脯、果茶开发与产业化应用,蚕沙叶绿素、果胶提取,缫丝下脚料开发高档或功能性蚕丝被、蚕丝枕、蚕丝靠垫,医用蚕丝蛋白药物、医疗缝合线、人造皮肤开发及产业化应用,丝蛋白护肤霜、面膜、洗发水等日化产品开发及产业化应用。
5、技术创新公共服务平台
建立省级蚕桑丝绸重点实验室、蚕桑资源综合利用实验室、蚕桑品种改良中心、蚕桑丝绸综合试验站、检验检测站,扶持已有的“四川丝绸”、“四川蚕业”网站、《四川丝绸简讯》、《锦绣》、《四川蚕业》期刊,加强四川省茧丝绸行业公共服务平台、四川省茧丝绸产业技术创新联盟建设。
通过对以上科技资源的持续支持,加强行业共性技术及关键技术的研发攻关;加快先进适用技术和科技成果的推广应用;建立完善的人才培训体系,为企业提供技术、经营、管理等员工培训服务;加强信息咨询和质量、标准体系建设,为企业提供开放的、权威的各类科技、政策法规、市场行情、人力资源、质量标准等服务。
6、丝绸文化产品
大力弘扬丝绸历史文化,深挖“南丝绸之路起点”、“嫘祖故乡”、“蚕丛古国”以及非物质文化遗产“蜀锦”、“蜀绣”等的历史、文化和经济价值,促进蚕桑丝绸与文化、旅游等产业的融合发展。
扶持丝绸博物馆、蚕桑生态体验园、丝绸文化主题公园、丝绸文化主题酒店、丝绸文化特色乡镇等的建设。
加强对古代丝绸技艺(蜀锦、蜀绣)的抢救及古丝绸文物复制。
五、其它蚕桑丝绸产业链图
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