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商铺开间与进深关系
【系列研究】合适的铺位开间/进深比例
发布时间:
2014-10-13
一、铺位开间/进深比例的基本要求
在铺位的进深与开间比例方面,从经营的角度来看,大部分商家需要开间相对较宽,而在商业街长度有限的情况下,怎样合理地划分更多的铺位,是需要综合考虑多方面因素的,要满足经营的需要,必须有足够宽的门面,铺位进深不能太深,比例要得当。
在商铺的开间与进深比例上,规划时应该综合考虑商家经营需要,主要考虑的因素有:
·商家要有充足的展示面;
· 商业街的长度限制;
· 几间铺位打通后成为一家较大面积铺位时,仍不会显得长宽比例失调;
以上因素在规划时需要协调处理,尽量在兼顾各方的基础上达到比例的优化。
从我司实际操作经验看,一般社区商业街的街铺的进深在8-15米之间,其中10-12米是比较常见的,因为这个深度已经满足了视觉可达性的空间距离效果,开间宽度就算比这个深度稍长,也不会觉得比例失调,而造成不适感,而15米及更深的进深较适用于面积较大的铺位,如果开间仅为3-4米之间,那么开间进深的比例将达到1:
5-1:
4,这个比例的空间视觉效果相对欠佳,也会降低商铺的实际有效使用率。
二、较合适的商铺开间/进深比例探讨
(一) 22个典型案例开间/进深统计分析
调查的22个典型社区商业案例中铺位开间和进深主要范围的数据整理如下:
以上列表数据只是主要的范围,其中会有部分在列表区间之外的数据,但在这22个案例中,开间与进深之比基本保持在较合理的范围,从3:
10-1:
2,长宽比不会显得失调。
在商铺的规划设计时可以参考的比例范围应该是不小于1:
4,不大于3:
5,这个范围在实际操作当中也是可以结合具体情况稍作调整的。
那么,在实际操作中,开间和进深的具体长度是多少较合适呢?
社区商业商铺的开间和进深主要分为以下几个区间:
按以上区间分类,对调查的22个社区商业案例进行统计分类:
· 开间分类统计:
· 用图例表示如下:
· 进深分类统计:
· 用图例表示如下:
从以上图表看:
· 开间分类中,3m-6m的区间占有较大的比例,比例为51.2%,6m-9m的区间次之,比例为26.9%;
· 进深分类中,3m-6m、6m-9m和9m-15m的区间占有比例较高,分别为29.0%、30.8%和30.1%。
在开间宽度的规划设计上,大部分社区商业以4m-6m区间为主,主要是因为两方面原因,一是面积较小的铺位易于销售,二是如果一开始开间设计得太大,实际招商、销售中碰到的面积问题不好解决,而开间较小的,则可以采取打通连铺的方式解决,回旋的余地较大。
一般来说,3:
5的开间进深比例对于一般业态来说是较有利于经营的,最接近黄金比例0.618。
总体来说,社区商业的铺位开间进深比例并没有一个固定的最优比例,最需要注意控制的是进深不宜太深,这是目前较多开发商在铺位规划中出现的问题,一般情况下8m-12m都是比较合理的。
(二) 不同业态对开间/进深比例的基本要求
不同业态对开间及进深比例的要求会有所不同,适用于服务配套、便利店等业态,不一定适用于经营面积较大的餐饮、休闲业态等。
那么,各业态对开间进深一般有什么要求?
我们结合深圳22个典型社区商业案例展开分析。
在以下22个社区商业案例的各业态开间进深的比例统计中,剔除了超市业态,主要由于超市业态经营面积较大,对于开间和进深的要求相对较低,在此不作为分析的对象。
各业态开间长度比例统计表
从以上图表看,各业态开间长度比例呈现出以下特点:
· 总体看,“3m-6m”是需求较大的开间区间,占有较高的比例;
· 餐饮业态中“3m-6m”区间占有较大的比例,为42.6%,一般为特色餐饮,其次为“9m-18m”,比例为22.3%,具体业态多为西餐咖啡、中式酒楼等;
· 便利店业态对“3m-6m”区间的开间需求较大,其次为“6m-9m”,比例分别为45.5%和22.7%;
· 服务配套业态中“3m-6m”区间的开间比例较大,为45.8%,其次是“3m以下”,比例为30.5%,“9m-18m”和“18m以上”也占有一定的比例,具体业态多为银行、医疗健康服务站等;
· 美容美发业态中“3m-6m”区间的开间比例达51.0%,该部分经营业态主要是美发,而“9m-18m”和“18m以上”的区间也占18.6%的比例,主要是美容SPA需求的开间区间;
· 休闲业态中比例较大的是“18m以上”区间的开间,比例为43.5%,这和其经营面积较大有关;
· 生活家居、服饰精品和地产中介三种业态中,“3m-6m”区间的开间比例较大,其次为“3m以下”。
各业态进深比例统计表
从以上图表看,各业态的进深比例主要有以下特点:
· 八种业态中,“3m-6m”、“6m-9m”和“9m-15m”三种区间比例较高;
· 餐饮业态中“9m-15m”是比例较高的开间区间,为42.3%,其次是“6m-9m”,比例是26.5%,“18m以上”的区间也占有一定的比例,是经营面积较大的餐饮常见进深区间;
· 便利店和服务配套业态中,比例较高的是“6m-9m”,其次是“3m-6m”,主要由两种业态的经营面积不大决定的;
· 美容、生活家居业态比例较高的是“9m-15m”,其次是“6m-9m”,这也和其经营面积有关,相对而言,美容和生活家居业态经营面积较大;
· 休闲业态中比例较高的开间区间是“9m-15m”,其次是“18m以上”的区间开间,“3m以下”和“3m-6m”比例较低,这是经营面积较大业态的明显特征;
· 服饰精品和地产中介业态中,比例较高的是“3m-6m”、“6m-9m”和“9m-15m”三种区间,比例相差不多,体现了两种业态经营的灵活性。
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