多篇包饺子日记.docx
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多篇包饺子日记.docx
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多篇包饺子日记
包饺子日记
包饺子日记1
我们在家里都被家长称为“小公主”,“小王子”,都被家长宠着惯着。
每次都是爸爸妈妈烧好饭等我们回家,又有多少人为父母做过饭呢?
今天是星期六,我也想为妈妈做饺子。
我先去超市买来了做饺子馅的肉和饺子皮。
回到了家,我用一个小碗盛了一点水,接着把保鲜膜铺在桌子上。
然后,我又用刀把肉切成一条条的,接着使出浑身解数把肉剁碎。
再将肉馅放到一个小碗里。
再在碗里倒入一些酱油和盐,用勺子搅拌均匀。
准备工作做完了,接下来就要包饺子了。
我先拿起一张饺子皮,在手指上沾了一点水,抹在饺子皮的四周。
因为如果不抹水的话,饺子皮会包不拢。
然后,用调羹要了适量的肉馅放在饺子皮的中间。
脑海中回想着着妈妈平时的做法,把饺子皮合拢起来,一个饺子就完成了。
我又照这样的方法包了二十来个。
看着盘子里白白的饺子,心中幻想着妈妈惊讶的表情,不住美滋滋的笑起来。
饺子准备下锅了,我先把煤气灶打开,在锅中放入少许油,开着大火把油烧热,待油热了以后关小火,我又小心翼翼的把饺子一个一个放下去。
又用大火焖了一小会,倒入热水,再把锅盖盖上,继续让它焖着。
过了5分钟,热腾腾的饺子就出锅了。
妈妈下班回家了,看着桌上那一碗香喷喷的饺子,不禁欣慰的笑了!
包饺子日记2
春节快到了,家家户户都准备包饺子,我家也不例外。
来到厨房,姥姥已经把饺子馅和好了,饺子皮也擀好了,就等着我来包啦。
我看着妈妈包了几个,心想,这有什么难的,太简单了,于是便拿起一片饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来,包好一看,哈。
这哪像饺子,简直就是一个胖肚子将军。
第一个馅多了,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的,像一个瘦猴儿,原来是馅少了,连包几个都一样。
不是瘦子就是胖子。
看着妈妈那熟练劲儿,心里痒痒的,恨不得自己也像妈妈那样熟练。
我放下手中的筷子,走到妈妈身边,看她怎么包饺子。
我学着妈妈的样子,拿上一个饺子皮放在手上,又夹了适当的饺子馅放在正中间,然后把两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上的。
我把它放在锅排上,和妈妈包的饺子分不出上下。
两个小时过去了,我们包了满满的三锅排的饺子的。
饺子要下锅了,姥姥托起锅排,把饺子一个个地下进了开水锅中。
不一会儿,饺子就煮熟了。
我连忙把饺子盛到盘子里,端到饭桌上,请大家品尝。
大家吃了连声说:
“今天的饺子真香。
”我听了以后,心里乐滋滋的。
通过这一件小事,我明白了一个道理:
我们做每一件事情,都可能会失败,但是你只要不放弃,一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样的。
包饺子日记3
7月21日是爸爸的生日,妈妈要包饺子吃。
妈妈首先将肉放入搅拌机内,搅拌成肉泥,从来都没有碰过搅拌机这东西,对搅拌机充满了好奇跟妈妈抢着用。
我搅~呀~搅,饺子馅一下子弄好了。
接下来该弄饺子皮了,妈妈讲和面这神圣的任务交给了我。
我把面粉盛了三碗倒入面盆,然后一拿起面盆就往水龙头那儿跑。
打开水源后,我就在想今天妈妈会煮其他什么好吃的来慰劳老爸呢!
水声从“滴滴答答”变成“扑通扑通”,我才回过头来。
“我的妈妈咪呀!
”喊完后又下意识地用手将嘴捂上,不让老妈发现。
倒掉吧!
可这水也太白了,会让妈妈发现的!
我的心不停地纠结着。
不管了,反正左右都是骂,还不如随着自己的心思办呢,也许妈妈还不会发现呢!
倒吧。
趁着老妈不注意,我迅速的将面粉水给倒了。
然后,把水槽洗干净,再一次和面,总算和好了。
妈妈拿出擀面杖,来做饺子皮。
可我怎么可能不试试呢!
于是我开始了自己的捣蛋计划。
我趁着妈妈的注意力在做饺子上,于是就偷偷从冰箱里拿出一枚鸡蛋,然后往地上一砸“砰!
”破了。
妈妈一听到声音,就连忙去拿拖把了。
我就去拿擀面杖玩了。
可妈妈的拿的拖把是给我用的。
太惨了,现在我想弄也弄不了了,因为妈妈以神速完成这些东西。
我只能做最无趣的包饺子了。
在饺子皮的周围沾点儿水,然后在饺子的中间放点儿肉,再把饺子包好就行了。
包饺子日记4
冬至吃啥?
笨蛋!
饺子啊!
来,问问大家!
今天是不是冬至?
(嗯嗯嗯)你们是不是吃饺子(嗯嗯嗯)嘿嘿!
再问一个,你们包饺子了吗?
不回答了吧!
呵呵!
今天我帮妈妈包饺子了,但你们最好别问我,包的怎么样……
一提到我包的饺子就心酸啊!
回想上一回包饺子,已经快是一年前的事了!
当时我包的饺子就不好,妈妈说难看,现在,妈妈就又突然觉得我以前包的饺子,真是太好了!
(老妈,我可以给你评个“最佳损妈”了!
)
我一共吧,也就包了三个,一个还扔到垃圾桶里了,不过是我自己扔的,其他两个,呃呃,我自己都不能看,那丑的呀!
世界之最了都!
一个呢,迷你饺子,跟其他饺子摆到一块儿,都成“袖珍饺子”了!
另一个,相对来说好一点,但也只是比“袖珍饺子”大了一点,和“同龄饺子”一样大小,可那丑的,哎哟!
我的妈!
我现在都不知道我哪来的脸皮去写的了,明知道饺子包的难看还对大家都说说,唉!
算了,不说了,等我,等我去包个好看一点的!
拜拜!
走了!
包到满意为止!
哼!
饺子!
我今天还就跟你杠上了!
包饺子日记5
一天晚上,我们家要包饺子,我高兴地说:
“妈妈我都上四年级了,今天你教我包饺子好不好?
”妈妈听了之后,很不情愿的点了点头。
一开始,妈妈给我演示了一遍。
先把饺子皮擀好,再用筷子蘸了点水,在饺子皮周围绕了一圈,最后把肉放上去,捏出元宝的形状。
我看着感觉非常简单,二话不说,就拿起饺子皮包了起来。
突然我的小脑袋里钻出一个想法,把馅包多点不是更好吃吗?
于是我果断挑了一大勺子的肉馅,放在饺子皮上,结果没多久,饺子的肚子就撑破了。
妈妈见了后,哈哈大笑说:
“我的天呀,这个饺子的肚子也太大了。
”我皱着眉头问:
“妈妈有什么不对吗?
”妈妈听了,立马告诉我说:
“你可以尝试少包点馅儿。
”第二次尝试后,皮是没有破,不过我的饺子像一个没有力气的病人,弱不禁风。
妈妈又说:
“这次的馅儿少了。
”不服气的我又包了一个饺子,我重复着刚刚妈妈教我的方法,果然我包的饺子像一个打了胜仗的大将军,威风凛凛的可漂亮了。
妈妈见了给我一个大大的赞,我别提多开心了。
通过包饺子这件事,我还懂得了一个道理:
不管做什么事,只要有耐心,什么事都能攻破。
包饺子日记6
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。
中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:
做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。
我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过。
这回我可得大显身手了,我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。
我心里十分得意:
嘿嘿,没学就会,天才啊!
正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:
当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?
我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:
“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?
”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!
我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。
大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。
外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。
嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
包饺子日记7
那是一个快乐的星期天,我们全家人聚在一起包饺子。
老妈备好饺子皮和馅,大家就围着桌子包起饺子来。
我也嚷嚷着要学包饺子,老妈答应了,并在一旁示范起来。
只见老妈左手拿着饺子皮,在饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就在老妈手中诞生了。
啊!
做饺子那么简单呀。
我迫不及待地学着老妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的陷又冒出来了。
后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,两边都不出陷了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了一个饺子。
看看老妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。
大家笑得前俯后仰。
但我并不灰心,“万事开头难”,我又认真的包起饺子。
不一会儿,我终于掌握了做饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时,我觉得格外香,享受自己劳动的果实是最甜美的。
通过这件事我悟出了一个道理,“天下无难事,只怕有心人。
”
包饺子日记8
今天,我上了一节不同寻常的作文课。
老师来到了班级给我们出了谜语:
一群白鹅,漂水过河,红棍挑起,送到庙里。
(猜一个食物)。
我们抓耳挠腮。
有个同学大声说:
“是饺子。
”“对,是饺子。
我们今天就来包饺子。
”同学们半信半疑,老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子,我们大开眼界。
老师先把材料拿出来,材料有:
饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。
老师请了一位同学来示范,先拿一张皮摊开,再用勺子舀一些馅,不要太多也不要太少,要刚刚好,然后皮两边对折,最后把皮的边沿往里折皱。
她一边说一边教我们做。
开始包饺子了,老师把我们分成三个小组。
我们有模有样地包了起来,学着老师教的步骤,包出各式各样的饺子:
有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。
但是,包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重,比如馅太多、包不住,比如馅太少,包出来的饺子,像泄气的气球。
总之,很多饺子奇形怪状的,四不像,难看极了。
包完饺子,我们就迫不及待地放到锅里煮。
不一会儿,一股香气扑鼻而来,饺子熟了。
我们一个个像饿狼似的扑了上去,狼吞虎咽地吃了起来。
这真是一节别开生面的课堂实践,吃了顿饺子,还让我们懂了一个道理,就是做事情就像包饺子,即使看着简单的事情,也不能粗心大意,否则啥都做不好。
包饺子日记9
你见过饺子吧,你吃过饺子吧,但你见过鸡蛋皮包的饺子吗?
你吃过鸡蛋皮包的饺子吗?
——寒假日记
整个寒假我都是在外婆家度过的。
新年家家户户都包水饺。
我外婆包的水饺可不一样,那是鸡蛋皮包的水饺。
这可是过年的时候才能看到,才能吃到的。
来吧,看看外婆如何包鸡蛋皮饺子的:
外公先把饺子馅和好(馅和平常的饺子馅一样,想吃肉的,香菇的,素的都行),外婆在一个大碗里打七八个鸡蛋,然后把鸡蛋打开,把蛋黄蛋清搅匀先放在那。
拿出炒菜锅,(锅一定要有点尖,就是不能是平底锅)放在火上,放一点油,把锅上抹上一层就好,火小一点,等锅稍微热了,拿勺子
挖一勺鸡蛋在锅里铺一个小圆饼,赶紧在把馅放在小圆饼上,再拿锅铲把小圆饼轻轻铲一半,然后把圆饼合在一起,粘在一块,(一定要在小圆饼鸡蛋皮没干时,才能粘到一起)这样一个金黄金黄的鸡蛋皮饺子就包好了。
按照这样的方法一个,两个,三个......一盆鸡蛋皮饺子就包好了。
童童自评:
看外婆做饺子时,听外婆的详细讲解写出来的。
望博友们多多指点!
包饺子日记10
说起包饺子,我一向都想学,因为我想尝尝自我的手艺。
我先洗了洗手,妈妈已经用碗装满了水,妈妈又拿起饺子皮,我学着她的样貌,也拿起饺子片。
这时,妈妈用筷子夹起一些肉,用手弄了一点水把饺子皮的边缘弄湿,之后把饺子皮两边合上就完成了。
我也试着自我包,我拿起皮,再夹一些肉放入饺皮中,我一边包一边唱着歌,不一会儿,我的第一个饺子包完了,圆滚滚的身子,让人一看就觉得很可爱。
虽然和妈妈比起来还有些差距,但我却觉得很不错。
之后妈妈叫我包六十个饺子,我包完一个又一个,我的手根本没时间停下来,我有些累了,对妈妈说:
“太多了,我不包了,我才包了三十个。
”妈妈鼓励我:
“儿子,不要放弃。
”听了妈妈的话,我又开始加速了,飞快地包了三十分钟,这些饺子皮最终被我包完了,这些饺子摆在一齐就像一支庞大的军队。
晚上,我们一家吃着我包的饺子,爸爸还夸我:
“我们的儿子长大了,你看包的饺子多好吃啊,真期望,能天天吃到你包的饺子,那该有多好。
”我听了,高兴地笑了起来。
包饺子真有意思,并且我还明白了不管做什么事都不能放弃,要勇于应对,这样才有收获。
包饺子日记11
今天,我来到外婆家,本想和三个妹妹玩。
我来到厨房里看见外婆正在包我爱吃的饺子。
外婆可真“牛”。
只见她拿着饺子皮,先用手沾了一下手,在饺子皮的四周涂上一圈,然后拿起勺子放了一些馅儿,再用食指和大拇指在皮的边缘捏出一个个波浪形的花边。
我迫不及待地说:
“外婆,我也想要来包饺子!
”“包饺子?
你行吗?
”“当然可以了。
你等着瞧吧!
”我先拿了个饺子皮放在手上,然后用勺子盛了一点馅儿放在皮上。
呀!
盛多了,馅儿都逃出皮外了。
我赶紧用小勺刮去一点放回盆里,然后我把皮对折,学外婆的样在饺子皮的边缘捏出一个个像波浪一样的花边。
就这样,一个饺子诞生了。
我得意洋洋地把饺子放在盘子里。
呀!
外婆的饺子包得圆鼓鼓的,一看就知道里面包了许多馅儿,而我包的饺子瘪瘪的,像没装馅儿一样,立都立不住,晃悠两下便“趴”下来了。
外婆笑着说:
“你包的馅儿太少了。
”这回我包的时候特意把馅儿放多些,结果包的时候,手指一捏,馅儿都挤了出来,皮也撑破了。
手上粘的到处都是馅,黏糊糊的,真是惨不忍睹。
我有点儿灰心了,馅儿放多了要把皮撑破,放少了就瘪瘪的,真是麻烦。
我把那两个饺子扔在桌上,坐在凳子上发呆。
外婆看见了语重心长地说:
“迎迎,做什么事都要有耐心,那样才能成功。
”于是我又打起精神不停地调整着馅儿的多少。
我又接连着包了几个饺子,这回总算能让这几个饺子“骄傲”地“站”在那儿了。
我终于学会了包饺子!
包饺子日记12
大年初一,在外婆家里,可真是热闹非凡,这是怎么回事呢?
原来,好不容易聚齐的一家人,正围着桌子包饺子呢,分工可清楚了。
外婆负责揉面粉,揉成一条长长的,然后捏一点下来,搓成一个小球,那个动作可真麻利。
妈妈则负责擀皮,把外婆搓好的小球用擀面棒擀成饺子皮,妈妈擀的又平又圆。
我看着看着就觉得还蛮简单的,也动手试了起来,可是,没想到,我最后擀出了个“丑八怪”啥都不像,经过一次又一次的努力,我终于擀的又平又圆了,就向外面买来的`一样。
大姨负责包饺子。
我照着样子也包了起来,我包好了一个饺子,可总觉得包的太难看。
接下来,我再把饺子皮的边上做了花纹,这可是一项大工程。
我压、我捏、再固定……好不容易花纹做好了,却把中间饺子皮弄破了,只好把两边的花纹包在一起。
饺子做好了,却什么也不像了。
这包饺子看上去是一件非常简单的事,做起来其实非常难。
但我依然感到很快活,因为这是我依靠自己的能力,独立完成的饺子。
饺子完好无损的出锅了。
喜滋滋地品尝着自己亲手包的饺子,感觉味道比店里卖的饺子好吃很多倍。
包饺子,我不仅品尝到了自己亲手制作的饺子,收获了欢乐与知识,更让我明白了“付出才有收获”这句话的真正意义。
包饺子日记13
周末,家里要来客人,妈妈说要包饺子吃。
洗菜、剁馅、和面,忙得不亦乐乎,一切准备就绪,时近中午,妈妈喊我来帮忙,我爽快地答应了。
我想:
包饺子还不简单吗?
不就是把馅往饺子皮里一放,再把皮一捏不就行了吗?
今天我要在妈妈面前露一手。
开始包饺子了,我随手拿起妈妈擀好的一张饺子皮,用勺子舀了一点肉馅放在饺子皮上。
接着学着妈妈的样子把皮对折一捏,呵呵,一个小巧的饺子成形了,我得意地把饺子举到妈妈面前炫耀着,正在我沾沾自喜的时候,一松手饺子像泄了气似的瘫了下来,原来饺馅儿太少了。
真是看花容易绣花难。
我再次拿起饺子皮,这次舀了满满一勺肉馅儿放进饺子皮里。
再把四周捏紧。
咦!
怎么粘乎乎的?
一看,原来馅儿太多了,饺子皮破了。
这该如何是好?
我忽然机灵一动,弄了点面皮开始打“补丁”。
补了一会儿,馅倒是不漏了,可是太难看了,就像一个刚从战场上抬下来的伤员。
我就不信我包不好一个小饺子!
我在心里暗暗为自己鼓劲:
一次不行,还有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了饺子皮又包了起来。
这次,我总结前面两次经验,把馅儿均匀地放在饺子皮中间,皮两边对折,用手一捏,就包成了一个饺子。
就这样,一个个小巧玲珑的饺子从我的手中诞生了。
我越包越熟练,越包越漂亮。
妈妈看着一行行排列整齐的饺子,又望望不服输的我,脸上绽放出欣慰的笑容。
饺子煮好了,吃着自己包的饺子,味道更香了!
包饺子日记14
今天,我们班举行了一年一度的包饺子迎新年活动。
一提到包饺子我可开心了,可是这饺子还要自己包。
唉。
要知道我是一个只会吃不会包的小狗。
不过我自有妙招,为了这一天,我已经在家练习好久了。
上午,教室里还没有任何动静,但是下午教室变得像仙境一样的了。
我们到了教室,先到小组长那儿报到,然后就坐到六人小组的座位上,没过一会儿开始包饺子了,我学着妈妈的样子,先拿一张饺皮摊开在手上,再往皮里放一点肉馅,然后在皮的四周沾上水,最后再把皮对折叠起来就好了。
因为我是第一次包饺子,所以我的小饺子样子有点怪,可是功夫不负有心人的,没练一会我就把饺子包得像饺子仙了,呵呵。
这时我看见一个特大的圆圆的饺子的,拿近一看的,哦。
原来不知是谁包的是一个大包子呀。
饺子一包好,老师就拿去煮的了。
我就来到猜谜语的地方开始猜谜,我眼睛一看,看到了一个谜语:
看上去是绿的,吃上去是红的,吐出来是黑的。
呵呵。
不用说这一定是西瓜,看着四周没人我飞奔到领奖区把答案说给老师,老师说对,笑了笑把奖品一个语文本递给我。
后来我接二连三地猜对了很多谜语。
这时,饺子熟了,我们吃着自己包的奇形怪状的饺子,别提有多开心了。
最后,老师说放学了,我们就依依不舍地走了。
今天,我真开心。
包饺子日记15
从小我一直很喜爱吃饺子,每次去集市上或者在学校的时候没有吃饭时,都会去路边餐馆吃一顿饺子。
今天我正无聊地看着电视,不停地调换着电视节目,突然,看到了一个有关美食的节目,正好在说包饺子,我一下子提起了兴致,跟正在忙碌的妈妈说道,妈妈,我们明天也自己包饺子吃吧,饺子太好吃了,但是都好久没吃了,妈妈看看我,竟然点点头,答应了,我高兴极了。
第二天,吃完早饭,就跟着妈妈一起去了超市,买了面粉和鲜肉、鸡蛋、一点点香葱,还有其他一些零散的东西就回家了,一到家,就开始忙碌了起来,我看到妈妈把面粉倒进了盘里,加了些水还有鸡蛋和着面粉,一直在揉着,弄了很久,我在一旁帮忙洗好香葱和肉,过了一会把肉切好,剁成了细末,香葱也切成了沫,加在肉一起,加了点盐和料酒,就成功了,妈妈拿来擀面杖,将面粉揉好以后,又切成了小块,用擀面杖擀成薄片,教我来包饺子,刚开始的时候总是出现问题,要不陷弄太多,要不没合拢,不过好在孰能生巧,经过妈妈多次的指导,自己反复地多次包着饺子,终于包得越来越好了。
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