舌尖上的春节作文精选.docx
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舌尖上的春节作文精选.docx
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舌尖上的春节作文精选
舌尖上的春节作文11篇
春节是中国最盛大节日,也称农历新年,节日欢庆时间最长,礼俗最为隆重繁琐,也是中国人最为重视节日,这一天终于在万众瞩目下到来了。
在乡下,过年时有一种特殊美食,那就是糖饺子。
过年时吃糖饺子就寓意新一年里招财进宝。
财源滚滚。
听奶奶说,以前办酒宴才用这种饺子,很多人带回家给小孩吃。
这次到乡下恰逢爷爷奶奶在包糖饺子,我赶紧凑过去看,只见爷爷拿来一块和好面粉,切出一小块来,用手均匀地搓,拉扯成一个条形,再切成一小块小块,好似一个个鼓鼓方枕头,然后拿出一个空瓶子,把小枕头擀成一个个小圆饼,爷爷拿起一块小心翼翼放在手中,用勺子舀一勺特制糖放中间,对折合上,用手捏合,最后别上一个个精美花边,就大功告成了。
妈妈试着做了一个,那饺子真是别具一格呀,前面开始很好,渐渐越来越小,妈妈看了,笑着对我说;‘来,你也来做一个。
’我因为·笨手笨脚,所以奶奶递给我一个只剩最后一步,我手有点发抖,照着样子做,结果成了一朵花,全屋人哈哈大笑。
动物有‘四不像’,可我们做饺子有‘七不像’。
‘八不像’,因而引得我们捧腹大笑,爷爷笑红了脸,奶奶笑弯了腰,一屋喜气洋洋!
虽然春节已经过去许久,但其年味还在口中未曾消去。
每逢和家人说起春节这段时间的美食时,总不经意回忆起过年的味道。
说到春节的传统美食,饺子总是第一个浮现在眼前的,一家人围在桌子前其乐融融的包着饺子,这是年味最重的时刻,仿佛和家人有说不完的话。
饺子出锅后的几分钟是食用的最正确时期,香味十足的里馅和柔软耐嚼的外皮、馅里浸泡着的许少汤汁混合着咽进口中,余留下引人馋涎欲滴的后味,不禁胃口大开,等候着下一口的到来。
汤圆是元宵节必享用的食物。
外层弹性十足的糯米包着内部各具风味的汤圆馅,略烫的汁液和糯米结合,别具有一番风味,是该节日的一大特色和乐趣之一。
除此之外,南方每到过年的时候,都有炸酥肉的习俗,用肉和着芡粉一块放在油锅里炸,没过多久,就可以上桌了。
姥姥是炸酥肉的好手,所以每次家人团聚时,姥姥都要做上几盘刚出锅的酥肉,尝起来又脆又香,是大餐前不错的开胃菜。
过年间吃过的美食数不胜数,而最大的一个原因就是家人的关心和问候,让平日里十分平常的食物充满着温暖,也只有在春节时才能吃到这样的美食。
在响彻天空爆竹声中,我们迎来了我国传统节日——春节。
春节,一个令人向往节日,一个合家团圆节日,但在我这个“吃货〞眼中,便是舌尖上一块肥肉。
大清早,外婆外公正在做团子,我一个名副其实大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮助。
我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖顶,馅就老老实实地“躺〞在了里面。
万万没有想到是,团子上会出现“皱纹〞。
我赶忙开始“加工〞了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。
我把团子扔给外婆,想让外婆帮助“整容〞,“不行,你自己做!
〞老爸喝住了我,“刚刚某人还说……〞我脸瞬间得像滴出血来,一把抓过团子,连声道:
“看好了,我会!
我是清白!
〞“清白?
我看你脸色是青一块白一块!
〞哥哥调侃我道。
我冷哼一声,学着外婆样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比团子响当当地诞生了!
我转头向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用是激将法,向他投一个坚决眼神,我便继续埋头苦干。
“撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……〞带着丝丝春意风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师手下,白白嫩嫩团子把戏百出,改头换面,成了小兔子形状,爱心形状,“吴氏创意米团组〞新鲜出炉啦!
“蒸团子咯!
〞一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉团子来咯!
〞众所期盼时刻终于到来,一笼冒着白雾团子出现在众人面前。
我抓起一根筷,给团子“化装〞,点红。
不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。
我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:
“看!
灰机!
〞趁姐姐目光在天空中飘荡,我抓住时机,夺过她萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。
外婆家蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡清香环绕在舌尖上,更有种春节——舌尖上春节!
一年一度的春节到了,每到春节,我们都会胖上个几斤。
因为到了春节,家家户户会准备许多好吃的,满足你的口福。
咸鸭、咸鸡、腊肠……样样都有。
噼里啪啦噼里啪啦,深夜被鞭炮声吵醒,又烦又冲动,因为这意味了春节到了。
一早起来,一桌子的早餐在等着我,果子、豆干、煮干丝……香气扑鼻。
我拿起筷子赶忙夹了一口煮干丝,哇好香啊……让我闻一闻,厨房里传来一阵阵香味我走过去一看是煮红枣。
入口即化的红枣伴着甜甜的红枣汁简直是一大享受。
美味的早饭吃完了,我期待着晚上的大餐……
果然,没有让我失望,一桌子的美味佳肴摆在我面前,啤酒鸭、炖猪蹄、螃蟹、农虾……几乎所有的美食都全了,拿起筷子竟不知该伸向何处好吃的太多太难选择了……每一道菜都是奶奶亲手做的干净又美味这都是托春节的福呢!
怎么样是不是觉得春节可以改为美食节了。
盼星星,盼月亮,终于盼来了春节。
今年春节,我这个“吃货〞吃到了不少美食,大饱口福。
当然要把这些吃过美食细细盘点一番啊!
老车记麻辣香锅
第一站——大上海美食城。
到了郑州,如果不去大上海美食城,那可等于白去了一趟。
这里会聚了各地美食:
顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。
我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。
它被称为是“炒着吃火锅〞。
就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等参加密料在砂锅里炒制。
菜上来,哇!
里面放辣椒足足占了三分之一,盖在菜上,似一片火海,看着它特有食欲。
我迫不及待地夹了一个鱼丸,放入口中,真是鲜香麻辣,令人浑身舒畅,真实太好吃了!
不一会儿,我就被辣浑身冒汗,嘴唇上下跳动,像在跳骑马舞。
尽管如此,我还是抵抗不了美食诱惑,边吃边叫唤,怎一个“爽〞字了得。
开封灌汤包
第二站——开封鼓楼夜市。
回老家开封过年,当然要去鼓楼夜市小吃转一转。
虽然是春节,但这里依然人流如织,熙熙攘攘。
人们边逛边吃着这里各种小吃。
黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包,它洁白如景德镇细瓷,形状如一朵白菊花,我轻轻用筷子夹起来咬一口,浓香汤汁便沾满嘴唇,香味扑鼻,直入脏腑。
必胜客披萨
回老家返程路上,因为高速免费,我们顺道又去了趟许昌,饥肠辘辘我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。
点完餐后不一会儿,效劳员叔叔就端着热气腾腾水果披萨饼上来了。
我定睛一看,披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着芝士酱和白色奶酪,色彩艳丽,让我有点不舍得吃它了。
我小心拿起刀叉,切下一块放入口中,滑溜溜,十分爽口,回味无穷。
再咬一口,微微蓬松面饼特别有嚼劲,真好吃!
吃完披萨,再喝一口热热爆珠奶茶,心里便十分温暖,驱走了冬日寒冷和雾霾,这感觉无与伦比。
盘点春节美食,我吃到当然不只这些了,奶奶包饺子,爷爷做蒸碗,姥娘姥爷做红烧肉、皮冻……这个春节,我是遍尝各色美食,我味蕾独享一场饕餮盛宴。
我舌尖上春节过得不错吧!
春节,是中国传统节日,丰富多彩的美食自然是必不可少,比平时尤为丰富,舌尖上的味蕾充满着各种美食。
春节,家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸,妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕,这是我家春节期间必不可少的,一次做很多分给亲戚朋友,得到了他们的赞许,都说很好吃。
排叉制作起来并不费事,但很耗时,首先取面粉放到盆里,打入鸡蛋,放点小苏打,起到酥脆的作用,喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的放盐。
我们都喜欢吃甜的,会放一些红糖,再发少许黑白芝麻,吃起来有芝麻的香味,揉成硬一点的面团,然后擀成薄片,切成菱形片,两片交叉,下油锅炸,变金黄捞起,咬一口,酥脆好吃,更有芝麻的香味,让人唇齿留香。
软糯香甜的豆包,金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的,寓意,年年高,让人们的生活一年比一年高。
黄米面用开水少量屡次参加,拌成小的颗粒状,上锅蒸,一层红小豆,一层面,一层红,最后再撒一层面,大火蒸熟出锅,稍微放凉切成小块,就可以吃了,香糯浓甜,口感软滑中略带韧性,回味无穷。
烹饪我叔叔是师傅级的,春节当天,从上午开始准备,到制作完成上桌,都是他一个人,不用任何人插手,一桌的美味佳肴,首先有一个视觉美感,不管是荤素,更有色彩的搭配,简直就是相得益彰,光看就能让人垂涎欲滴,名副其实的一场舌尖的盛宴。
春节的饺子在最后也会闪亮登场,饺子虽然是平时餐桌上的常客,但在这天可是重要的角色,今天的饺子特别隆重,奶奶会和五颜六色的面,红的、黄的、绿的、紫的,用各种颜色的蔬菜打汁和成面。
馅料拌两种,白菜、韭菜猪肉馅,还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。
会包饺子的全都上手一起包,常听人们说:
“舒服不过躺着,好吃不过饺子〞,这就表达出从吃上人们是多么喜欢它。
煮好出锅,多种颜色放到一起非常漂亮。
三鲜吃到嘴里鲜香四溢,韭菜已经没有生时的辣味,金黄的鸡蛋碎,颗粒Q弹的虾仁,咸、鲜、香,简直绝了,吃了还想吃。
白菜猪肉馅的也要有韭菜搭,才更好吃,更有味道,这是普遍人们常吃的。
一家人围坐在桌旁,谈过去,聊未来,增进彼此间的感情,让人倍感温馨。
不愧是舌尖上的春节,不仅大饱口福,更增进了亲人之间的感情。
爆竹,
轻轻揉揉,擦亮夜空。
心情,
丝丝缕缕,不断感动。
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。
春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货〞眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
大清早,外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮助。
我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺〞在了里面。
万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹〞。
我赶忙开始“加工〞了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。
我把团子扔给外婆,想让外婆帮助“整容〞,“不行,你的自己做!
〞老爸喝住了我,“刚刚某人还说……〞我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:
“看好了,我会!
我是清白的!
〞“清白?
我看你的脸色是青一块白一块!
〞哥哥调侃我道。
我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!
我转头向父亲看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚决的眼神,我便继续埋头苦干。
“撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……〞带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子把戏百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组〞新鲜出炉啦!
“蒸团子咯!
〞一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!
〞众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。
我抓起一根筷,给团子“化装〞,点红。
不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。
我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:
“看!
灰机!
〞趁姐姐的.目光在天空中飘荡,我抓住时机,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。
外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!
在我的记忆里,春节最难忘但就是奶奶做的美食了,我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍,我也因此爱上了过年。
除夕还没到,奶奶就打说:
“孩子们,什么时候回来过年呀?
奶奶准备了好多好吃的,就等着你们回来呢!
奶奶马上准备做豆腐了!
快回来吧!
再晚点可就吃不到了……〞于是我们马上回去了,就想快点吃到奶奶做的豆腐。
奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹,却饱含了对我们的爱,有浓浓的爱的气息,我觉得这就是史上最好吃的豆腐了!
除夕前一天,奶奶又开始忙活了。
她早已发酵好了面团,正准备做馒头呢。
她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上,用她那双同样充满岁月痕迹的手,不停的揉搓着。
时而切馒头,时而包包子,时而印米粿……不一会儿,就做好了。
浓浓的香味从厨房飘来,我们早已安静的坐在饭桌上,等待着美味到来。
香喷喷的馒头,又香又嫩的米粿,缤纷着我的味蕾,让我不禁为之陶醉。
这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶!
除夕那天,我们都在放烟花,做游戏,而奶奶却一直在厨房里走动。
她先是准备好了所有食材,洗干净,切好装在盘子里,一道道炒熟。
简单的油盐酱醋,在奶奶手里却如同有魔法一般。
它让每道菜都有了自己的味道。
鲜美的鸡汤,浓郁的火锅,各种美味的小炒菜,色香味俱全,是那么吸引人。
我真觉得奶奶是一位神厨!
后来,奶奶又煮了板栗,蒸了番薯、南瓜,每一种都有家的味道,毕竟在外面,可吃不到自家的美食。
正月里,奶奶还不消停,有兴致盎然地包起饺子,做起手擀面来。
过年期间,那块木板上总是蒙上白白的面粉。
有时候,我想凑过去帮助,奶奶赶紧把我推开,说:
“快去玩吧!
等着吃饭就好了!
〞看着奶奶忙碌的背影,我不禁有些心酸。
大过年的,大家都在玩,为什么奶奶要那么忙呢?
后来我忍不住问奶奶,奶奶笑着说:
“你们平时都忙,没时间回来,家里那么多食物,都是你们在外面吃不到的。
过年你们好不容易回来,当然要让你们吃够了!
〞
我静静的听着,心里特别难受,心想着以后一定要多陪陪奶奶,也要给奶奶做好吃的……
我的春节,是在舌尖上度过的……更准确的,是在奶奶的关爱中度过的……
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
〞对于过年,我印象最深的不是烟花爆竹,而是那年夜饭。
我的年夜饭总少不了家乡特色菜的身影。
在除夕的中午,大家们便开始忙活晚上的年夜饭了。
奶奶细细将肉切成小块,妈妈在一旁递盐罐调料瓶,爷爷在一旁忙活着准备糯米和水,淘气而有心急的妹妹在姑姑身旁囔囔,叔叔在将打上来的鱼处理好,就连平时不爱吃饭的弟弟眼巴巴的望着我们。
爸爸开始炒肉了,奶奶和妈妈的糯米肉团也快出锅了,爷爷和我制作的年糕已经摆桌上了,姑姑和叔叔的清蒸鱼也上桌了。
还没等妈妈喊:
开饭了!
〞我早已坐在餐桌上,大家齐聚一堂,其乐融融。
糯米肉团的香甜,清蒸鱼的爽滑,年糕的软糯,红烧肉的美味可口。
我情不自禁的多吃一口饭菜。
这顿年夜饭,怎一个爽字了得?
开始放烟花了!
好漂亮呀!
〞小妹妹说道。
大家都不约而同地望着窗外,小朋友们在一旁嬉戏,大人在欣赏烟花,年夜饭最重要的是团圆,要和家人一起共度美好的时光啊!
舌尖上的春节,既是对传统文化的传承,又是味觉的一场美妙体验,更要和家人一起,享受团圆啊!
盼星星,盼月亮,终于盼来了春节。
今年的春节,我这个“吃货〞吃到了不少美食,大饱口福。
当然要把这些吃过的美食细细盘点一番啊!
老车记麻辣香锅
第一站——大上海美食城。
到了郑州,如果不去大上海美食城,那可等于白去了一趟。
这里会聚了各地美食:
顶呱呱牛蛙、重庆小火锅、旋转寿司、韩国料理……应有尽有。
我们最终选择了郑州特色美食——老车记麻辣香锅。
它被称为是“炒着吃的火锅〞。
就是将羊肉片、培根卷、鱼丸、腰花、大虾、豆腐皮、油麦菜等参加密料在砂锅里炒制。
菜上来,哇!
里面放的辣椒足足占了三分之一,盖在菜上,似一片火海,看着它特有食欲。
我迫不及待地夹了一个鱼丸,放入口中,真是鲜香麻辣,令人浑身舒畅,真实太好吃了!
不一会儿,我就被辣的浑身冒汗,嘴唇上下跳动,像在跳骑马舞。
尽管如此,我还是抵抗不了美食的诱惑,边吃边叫唤,怎一个“爽〞字了得。
开封灌汤包
第二站——开封鼓楼夜市。
回老家开封过年,当然要去鼓楼夜市的小吃转一转。
虽然是春节,但这里依然人流如织,熙熙攘攘。
人们边逛边吃着这里的各种小吃。
黄焖鱼、杏仁茶、灌汤包……我们要了两笼灌汤包,它洁白如景德镇的细瓷,形状如一朵白菊花,我轻轻的用筷子夹起来咬一口,浓香的汤汁便沾满嘴唇,香味扑鼻,直入脏腑。
必胜客披萨
回老家返程的路上,因为高速免费,我们顺道又去了趟许昌,饥肠辘辘的我们决定去品尝一下西餐——必胜客披萨。
点完餐后不一会儿,效劳员叔叔就端着热气腾腾的水果披萨饼上来了。
我定睛一看,披萨饼上有哈密瓜、菠萝、黄桃等水果,混合着芝士酱和白色的奶酪,色彩艳丽,让我有点不舍得吃它了。
我小心的拿起刀叉,切下一块放入口中,滑溜溜的,十分爽口,回味无穷。
再咬一口,微微蓬松的面饼特别有嚼劲,真好吃!
吃完披萨,再喝一口热热的爆珠奶茶,心里便十分温暖,驱走了冬日的寒冷和雾霾,这感觉无与伦比。
盘点春节美食,我吃到的当然不只这些了,奶奶包的饺子,爷爷做的蒸碗,姥娘姥爷做的红烧肉、皮冻……这个春节,我是遍尝各色美食,我的味蕾独享一场饕餮盛宴。
我的舌尖上的春节过得不错吧!
爆竹,
轻轻,揉揉擦亮夜空。
丝丝,缕缕不断感动。
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。
春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货〞眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮助。
我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。
最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺〞在了里面。
万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹〞。
我开始“加工〞了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。
我把团子扔给外婆,想让外婆帮助“整容〞,“不行,你的自己做,〞老爸喝止了我,“刚刚某人还说…〞我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:
“看好了,我会!
我是清白的!
〞“我看你的脸色的却是青一块白一块!
〞
哥哥调侃我道。
我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!
我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚决的眼神,我便继续埋头苦干。
“撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…〞带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子把戏百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!
〞
“蒸团子咯!
〞一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!
〞众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。
我抓起一根筷,给团子“化装〞,点红。
几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。
我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:
“看!
灰机!
〞趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住时机,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。
外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!
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