《肥料工艺与肥料资源利用》教学大纲.docx
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《肥料工艺与肥料资源利用》教学大纲
《肥料工艺与肥料资源利用》教学大纲
一、基本信息
课程名称
肥料工艺与肥料资源利用
课程编号
ARGE4201
英文名称
TechnologicalProcessandResourcesUtilizationof Fertilizer
课程类型
专业核心课
总学时
36
理论学时
36
实验学时
实践学时
1天
学分
2
预修课程
植物营养学、微生物学
适用对象
农业资源与环境
课程简介
(200字左右)
介绍肥料生产的一般原理、生产工艺流程和基本设备知识的同时,着重介绍利用农业固体有机废弃物生产、设计商品有机肥料、微生物有机肥料、。
微生物有机肥料生产中功能菌的筛选、发酵条件的优化。
肥料企业标准的制定以及肥料质量检验的方法。
二、教学目标及任务
掌握化学肥料、有机肥料、微生物肥料的生产原理、工艺流程、生产设备,与生产技术;掌握农业有机固体废弃物肥料资源化合理利用技术与方法。
通过本课程的学习和对复混肥料厂、有机肥料厂的参观、实习,了解肥料生产工艺流程、肥料的合理搭配,并按照土壤、作物的要求,通过计算能设计出不同配比的氮、磷、钾复混肥料或专用商品肥料、生物有机肥、微生物肥料等。
了解肥料企业标准制定的要求及肥料质量检测的方法。
三、学时分配
教学课时分配
章节
章节内容
讲课
实验
实践
合计
绪论
2
第一章
我国有机废弃物资源与处理现状
2
第二章
堆肥工艺
4
第三章
堆肥机械设施与建设规模计算
4
第四章
堆肥场除臭技术
3
第五章
我国微生物肥料的发展概况
2
第六章
固氮微生物肥料研究及其应用技术
3
第七章
解磷、解钾微生物肥料的研究及其应用技术
6
第八章
腐熟微生物菌种的研究及其应用技术
3
第九章
微生物肥料菌种发酵技术介绍
4
第十章
液体肥料和缓控释肥料生产加工工艺
3
合计
36
四、教学内容及教学要求
绪论
第一节 肥料工业的现状
第二节 肥料的分类与特点
习题要点:
肥料的种类与特点。
第三节肥料工业的发展
习题要点:
肥料发展趋势。
本章重点、难点:
肥料的特点。
本章教学要求:
了解国内外化学肥料、有机肥料和生物肥料工业的发展现状与趋势,不同肥料的特点。
第一章我国有机废弃物资源与处理现状
第一节有机废弃物资源
习题要点:
固体有机废弃物的种类。
第二节有机废弃物对环境的污染
习题要点:
固体有机废弃物随意弃置的危害。
第三节有机废弃物处理现状与存在问题
习题要点:
固体有机废弃物的主要处理方法。
本章重点、难点:
固体有机废弃物的无害化处理与肥料资源化利用方法。
本章教学要求:
了解主要的固体有机废弃物的种类、资源与分布,理解固体有机废弃物任意排放对环境的影响,掌握国内外主要的固体有机废弃物的处理方法。
第二章堆肥工艺
第一节堆肥的基本原理与工艺流程
习题要点:
好氧堆肥、厌氧堆肥、前处理、一次发酵、二次发酵。
第二节堆肥发酵条件的控制
习题要点:
堆肥材料的特性,堆肥材料的水分含量与氧气供应,堆肥过程中的微生物,堆肥温度。
第三节堆肥的腐熟
习题要点:
腐熟度的定义与判定方法、堆肥腐熟与有害物质含量之间的关系、腐熟过程中的成份变化。
第四节堆肥原料及堆肥水分测定
习题要点:
水分测定与表示方法。
本章重点、难点:
堆肥的工艺流程及发酵条件的控制、堆肥的腐熟。
本章教学要求:
了解堆肥腐熟的目的和意义,堆肥的基本原理;理解并掌握堆肥的工艺流程及堆肥过程中的条件控制,堆肥腐熟度的测定方法。
第三章 堆肥机械设施与建设规模计算
第一节堆肥方式及设施
习题要点:
静态堆肥、动态堆肥、搅拌装置、通气装置。
第二节堆肥粉碎和造粒设备
习题要点:
对辊式挤压造粒、对齿滚压造粒、圆盘式挤压造粒。
第三节计算堆肥设施建设规模时必需的基础数据
习题要点:
堆肥建设必需的基础数据、计算参数与计算公式。
第四节堆肥设施建设举例
习题要点:
自然堆积式、通气式堆肥、开放式堆肥设施计算。
第五节堆肥设施建筑面积计算
习题要点:
堆肥处理必需的区间计算、场房建设必需的区间计算。
第六节堆肥设施建设应注意的问题
习题要点:
堆肥设施构造的基本要求。
本章重点、难点:
动态堆肥的设施、堆肥场所的计算。
本章教学要求:
了解堆肥的主要方式、有机肥料生产所需要的设备,理解掌握堆肥设施的计算、堆肥设施及使用中的注意问题,堆肥设施构造的基本要求。
第四章 堆肥场除臭技术
第一节堆肥过程中臭气产生特征
习题要点:
恶臭物质种类、恶臭浓度、恶臭强度、畜禽粪便堆肥化中臭气的产生原因。
第二节除臭方法
习题要点:
除臭方法的种类、适于堆肥尿处理场的除臭方法。
第三节除臭装置规模计算
习题要点:
臭气的捕捉与换气方法、除臭装置的必要容积及面积的计算。
本章重点、难点:
恶臭物质的评定、生物除臭法。
本章教学要求:
了解堆肥中臭味物质的种类和臭气产生的原因,理解臭味物质的表示方法和常用的除臭方法,掌握生物除臭法的原理与除臭装置的构造,学会计算生物除臭除臭装置的容积与面积。
第五章 我国微生物肥料的发展概况
第一节研究微生物肥料的重要意义
习题要点:
资源节约、环境保护、土壤生态、农产品质量安全
第二节我国微生物肥料的发展历程、现状和分类
习题要点:
单菌剂、复合菌剂、生物有机肥、功能明确
第三节生物肥料发展中存在的问题及未来发展方向
习题要点:
纯菌剂不足、生物有机肥优点、多菌种复合、有机营养载体
本章重点、难点:
如何保证生物肥料的作用效果稳定
本章教学要求:
从菌株、菌种、复合菌种、菌剂、复合菌剂、生物有机肥和复合菌种生物有机肥的定义入手,逐步介绍微生物肥料的发展过程,优缺点,掌握发展生物有机肥的新技术路线。
第六章固氮微生物肥料研究及其应用技术
第一节基本原理和固氮微生物的分类
习题要点:
固氮原理、固氮酶活性、自生固氮菌、联合固氮菌、共生固氮菌
第二节高效固氮微生物菌种的分离筛选技术
习题要点:
取样时期、取样方式、无氮培养基、分离培养方法、回接鉴定
第三节固氮微生物产品的生产工艺流程和培养条件研究方法
习题要点:
菌种活化、摇瓶培养基-一级培养基-二级培养基-生产培养基、发酵技术参数
第四节固氮微生物肥料产品的多种应用方法和技术
习题要点:
根瘤菌产品、固氮菌产品、提高接种活菌数、配合有机营养载体提高效果
本章重点、难点:
如何从作用效果、研究方法、使用注意事项三方面理解三类固氮菌。
本章教学要求:
从固氮微生物的分类入手,理解三大类固氮菌的固氮能力的差异,掌握根瘤菌的使用方法、自身固氮菌的使用方法。
第七章解磷、解钾微生物肥料的研究及其应用技术
第一节微生物解磷、解钾原理和分类
习题要点:
解磷原理、无机磷细菌、有机磷细菌,解钾原理、胶质芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌
第二节高效解磷、解钾微生物的分离筛选技术
习题要点:
无机磷细菌的分离筛选方法、有机磷细菌的分离筛选方法、胶质芽孢杆菌的分离筛选方法
第三节解磷、解钾微生物产品的生产工艺流程和培养条件研究方法
习题要点:
解磷、解钾菌种活化、培养基、工艺流程、发酵技术参数、优化
第四节解磷、解钾微生物产品的多种应用方法与技术
习题要点:
市场主要产品,解磷生物有机肥、育苗基质使用方法、大田使用方法
本章重点、难点:
从溶磷、解钾微生物肥料的作用机理理解合适使用方法。
本章教学要求:
理解溶磷、解钾微生物肥料的作用机理,掌握溶磷、解钾微生物肥料的研究方法,理解并学会溶磷、解钾微生物肥料使用方法与注意事项。
第八章腐熟微生物菌种的研究及其应用技术
第一节高温快速腐熟微生物菌种的组成与分类
习题要点:
堆肥、纤维素分解细菌、纤维素分解真菌、纤维素分解放线菌、常温菌种、中温菌种、高温菌种
第二节高温腐熟微生物菌种的分离筛选技术
习题要点:
以纤维素为唯一底物筛选菌株、以温度梯度分离筛选菌株
第三节高温腐熟微生物菌种配伍技术和培养条件研究方法
习题要点:
从营养、功能、温度、生长速率四个角度进行配伍设计、堆肥试验
第四节高温腐熟微生物菌种在堆肥中应用技术
习题要点:
针对不同物料选择合适菌种,菌种接种方式:
液体接种、固体接种、固体扩培、循环接种、过程接种,
本章重点、难点:
如何根据物料筛选、组配合适腐熟菌种
本章教学要求:
了解腐熟菌种的定义和组成,理解各功能腐熟菌种的作用机制,掌握腐熟均中的研究方法、使用注意事项。
第九章微生物肥料菌种发酵技术介绍
第一节微生物好氧发酵生产技术介绍
习题要点:
好氧发酵系统,蒸汽灭菌系统、空气过滤系统、培养系统、监控系统
第二节全自动好氧发酵系统工艺流程和装置
习题要点:
保藏菌种、活化菌种、摇瓶种子、一级种子、培养基,取样分析、在位测定,机械系统。
第三节菌种保藏和生产技术
习题要点:
8种菌种保存技术,细菌、芽孢、营养体、真菌孢子等保存方法
第四节发酵系统调控技术介绍
习题要点:
在位调控,溶氧、转速、Ph、含菌量、次生代谢产物、芽孢转化率
第五节参观全自动发酵系统并进行简单演示
习题要点:
15-150升全自动发酵系统
本章重点、难点:
蒸汽灭菌系统、空气过滤系统、培养系统、监控系统的协调理解和操作运行,污染控制。
本章教学要求:
从发酵系统的基本结果介绍,初步了解菌种的培养发酵过程,理解操作工艺,掌握好养发酵系统的运行管理操作。
第十章 液体肥料和缓控释肥料生产加工工艺
第一节液体肥料生产加工工艺技术
习题要点:
清液肥料、悬浮肥料。
第二节微量元素叶面肥料生产加工工艺技术
习题要点:
固体法、液体法的生产工艺。
第三节缓控释肥料的类型和生产工艺
习题要点:
稳定性氮肥、涂层肥料、无涂层无机肥料和无涂层有机肥料
本章重点、难点:
热混、冷混、涂层、包膜材料
本章教学要求:
了解清夜肥料、悬液肥料和液体叶面肥料生产的原料与基础溶液,无涂层无机肥料和无涂层有机肥料的生产工艺;理解第一类悬浮液肥料生产过程、第二类悬浮液肥料生产过程和悬浮液肥生产过程应注意的问题;掌握热混、冷混工艺,无机营养类型、氨基酸加营养元素型和腐殖酸加营养元素型叶面肥料的生产工艺,稳定性氮肥生产工艺,三转鼓生产硫包尿素,喷动床和转鼓生产包膜肥料的工艺。
五、考核方式及要求
期末笔试70%,平时课堂互动提问20%、实习成绩10%。
六、推荐教材及教学参考书
教 材:
肥料优化生产流程,帅长红编著,安徽文化音像出版社,2004,标准书号:
ISBN:
7-88413-332-6。
参考书:
《固体有机废弃物肥料化利用技术》,牛俊玲、李彦明、陈清主编,化学工业出版社,2010年,标准书号:
ISBN:
978-7122-07209-2。
《养殖业固体废弃物快速堆肥化处理》,王岩编著,化学工业出版社,2005年,标准书号:
ISBN:
7502561919。
《微生物肥料的生物学及生产技术》,刘丽丽编著,科学出版社,2008年,标准书号:
ISBN:
9787030205636。
七、说明 (黑体,小4号字)
正文为宋体,5号字。
在此部分可做一些补充说明,若无需说明则可省略该项。
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- 肥料工艺与肥料资源利用 肥料 工艺 资源 利用 教学大纲