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执业药师专业知识一汇总
第1章中药与方剂
第1节历代本草代表作
1、《神农本草经》:
东汉末年(不晚于公元2世纪),载药365种,最早的药学专著,为本草学的发展奠定了基础。
总结了四气五味、有毒无毒、配伍法度、剂型选择等—初步奠定了中药学的理论基础;三品分类(分为上、中、下三品)。
2、《本草经集注》:
魏晋南北朝梁代陶弘景,730种,首创自然属性分类;补充了大量采收、鉴别、炮制、制剂、合药取量、诸病通用药及服药食忌等内容,大大丰富了药学理论;该书第一次全面系统地整理、补充了《本经》,反映了魏晋南北朝时期的本草学成就,初步确立了综合性本草著作的编写模式。
3、《新修本草》隋唐时期唐代长孙无忌、李勣、苏敬等载药850种是我国历史上第一部官修药典性本草,并被今人誉为世界上第一部药典;开创了图文对照法编撰药学专著的先例。
4、《证类本草》又名《经史证类备急本草》宋代唐慎微,载药1746种,附方3000余首;该书图文对照,方药并收,医药结合,资料翔实,集宋以前本草之大成,使大量古代文献得以保存,具有极高的学术价值和文献价值。
5、《本草纲目》明代李时珍载药1892种绘药图1100余幅,附方11000余首;各论按自然属性分列为16部共60类;被誉为16世纪的百科全书。
6、《本草纲目拾遗》清代赵学敏载药921种其中新增716种,创古本草增收新药之冠;补充修订《本草纲目》。
7、《中华本草》当今国家中医药管理局主持,载药8980种,30卷,该书全面总结了中华民族2000余年来传统药学成就。
第2节中药的性能
所谓中药性能,即对中药作用的基本性质和特征的高度概括,又称药性。
研究中药性能的理论就叫药性理论。
主要包括:
1、四气:
又称四性。
即指药物具有的寒、热、温、凉四种药性。
确定依据:
药性的寒热温凉,是从药物作用于人体所发生的反应概括而来,与所疗疾病的寒热性质相反。
寒凉:
清热、泻火、凉血、解热毒等作用易伤阳助寒大寒、寒、微寒、凉属阴;
温热:
温里散寒、补火助阳、温经通络、回阳救逆等作用易伤阴助火大热、热、温、微温属阳。
2、五味:
即指药物因功效不同而具有辛、甘、酸、苦、咸等味。
其既是药物作用规律的高度概括,又是部分药物真实滋味的具体表示。
辛、甘、淡属阳,酸、苦、咸属阴。
五味作用特点不良作用
辛能散、能行,有发散、行气、活血作用辛味药大多能耗气伤阴,气虚阴亏者慎用
甘能补、能缓、能和,有补虚、和中、缓急、调和药性等作用甘味药大多能腻膈碍胃,令人中满,凡湿阻、食积、中满气滞者慎用。
酸能收、能涩,有收敛固涩作用酸味药大多能收敛邪气,凡邪未尽之证均当慎用。
苦能泄(通泄-大黄泄热通便;降泄-苦杏仁降肺气止咳;清泄-黄连、栀子清热泻火)、能燥、能坚(苦能坚阴,即泻火存阴,如黄柏、知母;坚厚肠胃,如少量苦味的黄连有厚肠止泻作用等。
)苦味药大多能伤津、伐胃,津液大伤及脾胃虚弱者不宜大量用。
咸能软、能下,有软坚散结、泻下通便作用《素问·五脏生成》云:
“多食咸,则脉凝泣而变色。
”故食盐类咸味药不宜多食,高血压动脉硬化者尤当如此。
有的咸味药如芒硝,能泻下通肠,脾虚便溏者慎用。
涩能收、能敛,同酸味一样有收敛固涩作用如治滑脱诸证的龙骨涩味药大多能敛邪,邪气未尽者慎用。
淡能渗、能利,有渗湿利水作用,常将淡附于甘淡味药过用,亦能伤津液,阴虚津亏者慎用。
芳香能散、能行、能开,有化湿、辟秽、开窍、醒脾等作用(辛香)芳香味与辛味一样,亦能耗气伤津,气虚津亏者慎用。
3、升降浮沉:
即指药物在人体的作用趋向。
这种趋向与所疗疾患的病势趋向相反,与所疗疾患的病位相同。
确定依据
药物的质地轻重凡花、叶类质轻的药多主升浮,如菊花、桑叶等;种子、果实及矿物、贝壳类质重的药多主沉降,如苏子、枳实、磁石、石决明等。
药物的气味厚薄凡气味薄者多主升浮,如苏叶、银花;气味厚者多主沉降,如熟地、大黄等。
药物的性昧凡性温热、味辛甘的药为阳性,多主升浮,如桂枝等;而性寒凉、味酸苦咸的药为阴性,多主沉降,如天花粉、芒硝等。
药物的效用药物的临床疗效是确定其升降浮沉的主要依据。
如白前能祛痰降气,善治肺实咳喘、痰多气逆,故性属沉降;桔梗能开提肺气、宣肺利咽,善治咳嗽痰多、咽痛音哑,故性属升浮。
此外,有不少药表现为升浮与沉降皆具的二向性,如胖大海既具升浮之性而清宣肺气、化痰利咽,又具沉降之性而清泄火热、润肠通便。
有的药物升降浮沉之性不明显,如鹤草芽能杀虫,升降难定。
影响因素:
炮制酒炒则升、姜汁炒则散、醋炒则收敛、盐水炒则下行
配伍
效应特点:
升浮:
升是上升浮表示发散向外,升浮类药能上行向外,升浮属阳。
具有升阳发表、祛风散寒、涌吐、开窍等作用。
沉降:
降是下降,沉表示收敛固藏和泻利,沉降类药能下行向内,沉降属阴。
分别具有泻下、清热、利水渗湿、重镇安神、潜阳息风、消积导滞、降逆止呕、收敛固涩、止咳平喘等作用。
4、归经:
归,即归属,指药物作用的归属;经,即人体的脏腑经络。
归经,即药物作用的定位。
就是把药物的作用与人体的脏腑经络密切联系起来,以说明药物作用对机体某部分的选择性,从而为临床辨证用药提供依据。
理论基础
脏象学说如心主神志的生理功能出现异常则导致失眠、多梦等症状,安神药归心经。
经络学说如羌活归膀胱经。
确定依据
药物特性每种药物都具有不同的形、色、气、味等特性,如辛入肺,陈皮、半夏、荆芥均味辛,故归肺经;甘入脾,饴糖、甘草、党参均味甘,故归脾经等。
然按此确定药物的归经往往带有片面性,即便是将诸特性合参时也欠准确。
药物疗效前人通过长期的临床观察,逐步认识到每种药物治病都有一定的范围,以此确定药物的归经十分准确。
如苏子、白前能治疗咳喘,而咳喘为肺脏功能失调所致,故归肺经;茯神、柏子仁能治疗心悸、失眠,而心悸、失眠为心脏功能失调所致,故归心经。
5、毒性:
“毒”,在中药学中有狭义与广义之别。
物之能害人即为毒,这是狭义的毒,似指今之药物的不良反应。
广义的“毒”含义有二:
一为药物的总称,也就是说药即是“毒”,“毒”即是药;二为药物的偏性,也就是说药物之所以能治病,就在于其有某种偏性,这种偏性就是“毒”。
确定依据:
含不含有毒成分;整体是否有毒;用量是否适当。
引起中药不良反应的原因,主要有以下几点。
品种混乱如有的地区将有毒的香加皮作五加皮人药,导致中毒。
误服毒药如有人误信马钱子能避孕,取七粒捣碎服遂致中毒死亡。
用量过大如有人过量服用人参或大面积涂敷斑蝥而致中毒死亡。
炮制失度如有人服用含有炮制失度的草乌制剂而致中毒。
剂型失宜如砒石不能作酒剂,违之则毙命。
疗程过长有些人误认为中药均无毒或毒性甚小,长期使用有毒的中药,,含有有毒成分的中成药,导致不良反应的发生。
配伍不当中成药组方不合理、中药汤剂配伍不合理、中西药联用不合理等,也会导致不良反应的发生。
管理不善如有人在调剂时,误将砒石当花蕊石等发给病人,造成中毒身亡。
辨证不准如明为脾虚泄泻,反用大剂黄连,致使溏泄加重;虽为血虚,但兼便
个体差异
离经悖法
使用有毒药的注意事项
用量要适当,采用小量渐增法投药,切忌初用即给足量,以免中毒。
采制要严格,在保证药效的前提下,严格把住采制药各个环节,杜绝伪劣品。
用药要合理,杜绝乱用滥投,孕妇、老幼及体弱者忌用或慎用毒烈之品。
识别过敏者,及早予以防治。
第3节中药的功效与主治病症
病,即疾病,是对机体在致病因素的作用下,邪正相争全过程病变特点的概括,如感冒、咳嗽、黄疸等。
症,即单个症状、体征。
如发热、口渴、尿黄、舌苔黄、脉数等。
证,即证候,是对疾病一定阶段病变本质的概括,证候反映了个体在疾病过程中一定阶段的病因、病位、病性、邪正盛衰等本质,是辨证的结果和论治,包括处方用药的依据。
学科分类类型表述方式
中医辩证学八纲辩证发表、温里、清热、补虚、泻实、补阴、补阳
病因辩证祛寒、清暑、化湿、润燥、泻火、解毒、解郁
气血津液辩证补气、行气、活血、止血、生津、化痰、逐水
脏腑辩证清肺、润肺、涩肠、补脾、补肾、疏肝、利胆
经络与六经辩证和解少阳、散太阳经风寒、散少阴经风寒
卫气营血辩证清气分热、清营分热、透营转气、清营凉血
三焦辩证宣化上焦、清利下焦湿热、补中气、温中
中医治疗学对因功效(既属于中医辨证又属于中医治疗学)祛风、散寒、除湿、清热、解毒、杀虫、疏肝
对证功效截疟、祛风湿、通鼻窍、利胆退黄等
对症功效止痛、止血、止呕、止咳、平喘、止汗、止泻
对现代病症功效降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤
第4节中药的配伍
1、配伍
、目的:
增强治疗效能,扩大治疗范围,适应复杂病情,减少不良反应。
、七情配伍内容及其应用
(1)单行:
即应用单味药就能发挥预期治疗效果,不需其他药辅助。
如独参汤,单用人参一味补气固脱等。
(2)相须:
即性能相类似的药物合用,可增强原有疗效。
如石膏配知母可增强清热泻火效果等。
(3)相使:
即性能功效有某种共性的两药同用,一药为主,一药为辅,辅药能增强主药的疗效。
如以补气利水的黄芪为主,配以利水健脾的茯苓为辅,茯苓能增强黄芪的补气利水效果等。
(4)相畏:
即一种药物的毒烈之性,能被另一种药物减轻或消除。
如生半夏的毒性能被生姜减轻或消除,故云半夏畏生姜。
(5)相杀:
即一种药物能减轻或消除另一种药物的毒烈之性。
如生姜能减轻或消除生半夏的毒性,故云生姜杀半夏。
(6)相恶:
即两药合用,一种药物能使另一种药物原有功效降低,甚至丧失。
如人参恶莱菔子,因莱菔子能削弱人参的补气作用。
(7)相反:
即两种药物合用,能产生或增强毒副反应。
如乌头反半夏、甘草反甘遂等。
注意:
其中相须、相使表示增效,临床用药要充分利用;
相畏、相杀表示减毒,应用毒烈药时需考虑选用;
相恶表示减效,用药时应加以注意;
相反表示增毒,原则上应绝对禁止。
君臣佐使
(l)君药:
即对处方的主证或主病起主要治疗作用的药物。
它体现了处方的主攻方向,其药力居方中之首,是方剂组成中不可缺少的药物。
(2)臣药:
意义有二:
一是辅助君药加强治疗主证或主病的药物;二是针对兼证或兼病起治疗作用的药物。
(3)佐药:
意义有三:
一为佐助药,即协助君、臣药加强治疗作用,或直接治疗次要兼证的药物;二为佐制药,即用以消除或减缓君、臣药的毒性或烈性的药物;三为反佐药,即根据病情需要,使用与君药药性相反而又能在治疗中起相成作用的药物。
(4)使药:
意义有二:
一是引经药,即引方中诸药直达病所的药物;二是调和药,即调和诸药的作用,使其合力驱邪。
2、用药禁忌
“十八反”
本草明言十八反;半蒌贝蔹及攻乌。
藻戟遂芫具战草;诸参辛芍叛藜芦。
“十九畏”
硫黄原是火中精,朴硝一见便相争。
水银莫与砒霜见,狼毒最怕密陀僧。
巴豆性烈最为上,偏与牵牛不顺情。
丁香莫与郁金见,牙硝难合京三棱。
川乌草乌不顺犀,人参最怕五灵脂。
官桂善能调冷气,若逢石脂便相欺。
大凡修合看顺逆,炮爁炙煿莫相依。
第5节方剂与治法
1、常用的治法:
“八法”:
汗法、吐法、下法、和法、温法、清法、消法、补法。
2、君臣佐使
第2章中药材生产与品质
1、中药的同名异物、同物异名现象普遍存在,严重影响中药材的质量。
一药多基源的现象普遍存在。
2、道地药材:
(1)川药主产于四川、西藏等。
如:
川贝母、川芎、黄连、附子、川乌、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。
(2)广药又称“南药”主要指南岭以南,广东、广西、海南及台湾所产的道地药材。
如:
阳春砂、广藿香、广金钱草、益智仁、广陈皮、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。
(3)云药主要指产于云南的道地药材。
如:
三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、金鸡纳、儿茶等。
(4)贵药主要指产于贵州的道地药材。
如:
天冬、天麻、黄精、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。
(5)怀药取义源自四大怀药,现引申为河南所产的道地药材。
如:
怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花;天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。
(6)浙药取义为“浙八味”等浙江省所产的道地药材,如:
浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬;温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。
(7)关药是指山海关以北、东北三省以及内蒙古自治区东北部地区所产的道地药材。
如:
人参、鹿茸、细辛、防风、辽五味子、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、哈蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。
(8)北药是指河北、山东、山西以及内蒙古中部。
如:
党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等。
(9)南药指长江以南,南岭以北地区(湘、鄂、苏、赣、皖、闽等)。
如:
茅苍术、南沙参、太子参、明党参、枳实、枳壳、牡丹皮、木瓜、乌梅、艾叶、薄荷、龟板、鳖甲、蟾酥、蜈蚣、蕲蛇、石膏、泽泻、莲子、玉竹等。
(10)西北药:
主产地“丝绸之路”的起点西安以西的广大地区(陕、甘、宁、青、新及内蒙古西部)。
大黄、当归、秦艽、秦皮、羌活、枸杞子、银柴胡、党参、紫草、阿魏等。
(11)藏药:
主产于青藏高原地区。
“四大藏药”:
冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花。
甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、余甘子、毛诃子、麝香等。
3、中药材的采收
(1)确定药材的适宜采收期应建立在对该药材充分研究的基础上,需要考虑多种因素,其中主要是要把有效成分的积累动态与药用部分的单位面积产量变化结合起来考虑,以药材质量的最优化和产量的最大化为原则,确定其最适宜的采收期。
(2)各类药材的一般采收原则:
根及根茎类一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收;
茎木类一般在秋、冬两季采收;
皮类一般在春末夏初采收;
叶类多在植物光合作用旺盛期、开花前或果实未成熟前采收;
花类多在含苞待放时采收,如金银花、辛夷、丁香、槐米等,在花初开时采收的如红花、洋金花等,在花盛开时采收的如菊花、番红花等,红花则要求花冠由黄变红时采收;
果实种子类多在自然成熟或将近成熟时采收。
少数采收幼果,如枳实、青皮等。
种子类药材需在果实成熟时采收;
全草类多在植株充分生长、茎叶茂盛时采割,茵陈有两个采收期,春季采收的药材习称“绵茵陈”,秋季采收的药材习称“花茵陈”;
藻、菌、地衣类药用部位不同,采收时间不一,如茯苓立秋后采收较好,马勃宜在子实体刚成熟时采收,过迟则孢子散落,冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采收,海藻在夏秋二季采捞松萝全年均可采收;
动物药类因原动物种类和药用部位不同,采收时间也不相同,如蛤蟆油在霜降期捕捉采收;
矿物药类没有季节限制,全年均可采收。
4、中药材的产地加工
(1)药材产地加丁的目的是:
除去杂质及非药用部位,保证药材的纯净度。
按药典规定进行加工或修制,使药材尽快灭活,干燥,保证药材质量。
降低或消除药材的毒性或刺激性,保证用药安全。
有利于药材商品规格标准化。
有利于包装、运输与贮藏。
(2)常用的产地加工方法
拣、洗将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分,但具芳香气味或含多量黏液质的药材一般不用水洗,如薄荷、细辛、木香、车前子、葶苈子等。
切片较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片,以利干燥,如大黄、鸡血藤、木瓜等。
但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥,如当归、川芎等。
蒸、煮、烫含浆汁、淀粉或糖分多的药材,用一般方法不易于燥,须先经蒸、煮或烫的处理,则易干燥,同时使一些药材中的酶失去活力,不致分解药材的有效成分。
但加热时间的长短不等,视药材的性质而定,如白芍煮至透心,天麻、红参蒸至透心,太子参置沸水中略烫,桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。
揉搓有些药材在干燥过程中皮、肉易分离而使药材质地松泡,在干燥过程中要时时揉搓,使皮、肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明等目的。
如玉竹、党参、三七等。
发汗有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”,如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。
干燥除少数药材,如生姜、地黄、益母草、石斛等,有时要求鲜用外,大多数药材经加工后均应及时干燥。
干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。
传统的干燥方法有晒干、阴干或晾干、烘干等。
不宜晒干的药材:
含挥发油的药材,如当归、薄荷、金银花等。
②日光直晒后易变色、变质的药材,如某些花类、叶类及全草类药材等。
③在烈日下晒后易爆裂的药材,如郁金、白芍、厚朴等。
《中国药典》对药材干燥的表述方法如下:
烘干、晒干、阴干均可的,用“干燥”表示。
不宜用较高温度烘干的,则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃)表示。
烘干、晒干均不适宜的,用“阴干”或“晾干”表示。
少数药材需要短时间干燥,则用“曝晒”或“及时干燥”表示。
第5章中药质量标准和鉴定
第1节中药的质量标准
1、国家药品标准:
国家药品标准包括《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》。
《中国药典》凡例的基本内容和要求
对照品、对照药材、对照提取物、标准品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质。
精确度指取样量的准确度和试验精密度。
试验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量,均以阿拉伯数码表示,其精确度可根据数值的有效数位来确定。
如称取“0.1g”系指称取重量可为0.06~0.14g;称取“2g”系指称取重量可为1.5~2.5g;称取“2.0g”系指称取重量可为1.95~2.05g;称取“2.00g”系指称取重量可为1.995~2.005g。
“精密称定”系指称取重量应准确至所取重量的千分之一;“称定”系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。
“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求;“量取”系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。
取用量为“约”若干时,系指取用量不得超过规定量的土10010。
恒重,除另有规定外,系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥l小时后进行;炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。
试验时的温度,未注明者,系指在室温下进行;温度高低对试验结果有显著影响者,除另有规定外,应以25?
±2?
。
部颁药品标准也由国家药典委员会编纂出版,是补充在同时期该版药典中未收载的品种或内容,与《中国药典》同属国家药品标准,也是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准。
中药材部颁标准,中成药部颁标准,进口药材部颁标准(我国常用的进口药材约50种,现行版为2014年修订并执行的《儿茶等43种进口药材质量标准》。
)
2、地方药品标准
第二节中药鉴定的内容和方法
中药鉴定的内容包括根据被鉴定中药的不同情况和检验目的,选用适宜的鉴定依据和鉴定方法,对其进行真实性鉴定、安全性检测和质量评价。
1、中药真实性鉴定
中药真实性鉴定的方法主要有来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法和理化鉴定法。
1、来源鉴定的内容包括:
植(动)物药的原植(动)物科名、植(动)物名、拉丁学名、药用部位,矿物药的类、族、矿石名或岩石名。
2、来源鉴定的步骤:
观察植物形态;核对文献;核对标本。
3、性状鉴定:
特点:
简单、易行、迅速。
内容:
性状鉴别形大小,颜表质断观察好;气味水试加火试,十大辨法要记牢。
药材:
形状:
党参根头部分称为“狮子头”,防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”,款冬花形如“火炬头”,海马外形为“马头蛇尾瓦楞身”。
断面:
“菊花心”,是指药材横切面上维管束与不甚直的射线排列成细密的放射状纹理,且在皮部沿射线常有裂隙,形如开放的菊花,如黄芪、甘草、白芍等;“车轮纹”是指药材横切面上维管束与较宽而直的射线排列成稀疏整齐的放射状纹理,形如木质车辐,如防己、青风藤等;茅苍术有“朱砂点”等;还有一些属于异常构造的,如大黄的“星点”(髓部异常维管束),何首乌的“云锦状花纹”(皮部异常维管束),商陆的“罗盘纹”(同心环形异常维管束)。
水试:
红花加水浸泡后,水液染成金黄色,药材不变色;秦皮水浸,浸出液在日光下显碧蓝色荧光;苏木投热水中,水显鲜艳的桃红色;葶苈子、车前子等加水浸泡,则种子变粘滑,且体积膨胀;来源于旌节花属植物的小通草遇水表面显黏性;熊胆粉末投入清水杯中,即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散;哈蟆油用温水浸泡,膨胀系数不低于55等。
饮片:
《中国药典》2010年版一部规定,饮片的规格有片、段、块、丝等。
其厚薄大小通常为:
片:
极薄片0.5mm以下,薄片1~2mm,厚片2~4mm;段:
短段5~10mm,长段10~15mm:
块:
为8~12mm的方块;丝:
细丝宽2~3mm,宽丝宽5~10mm。
切面:
双子叶植物根、根茎、茎有环状形成层和放射状环列的维管束,饮片切面显环纹和放射状纹理,如丹参、羌活的饮片;放射状纹理的密、疏形成了“菊花心”,如黄芪、甘草的饮片,或“车轮纹”,如防己、大血藤的饮片。
黄芪、板蓝根、桔梗的饮片切面皮部白色,木部黄色,习称“金井玉栏”等。
单子叶植物根、根茎有环状内皮层,不具放射状纹理,中柱小或维管束散列,饮片切面中心显小木心,如麦冬饮片,或散在的筋脉点,如莪术饮片。
双子叶植物根茎、单子叶植物根切面中央具髓,如黄连、天冬的饮片,而双子叶植物根、单子叶植物根茎切面中央一般无髓,如桔梗、知母的饮片。
有的饮片具异常结构,如牛膝、川牛膝的饮片切面上显同心环状排列的筋脉点;商陆饮片由多层同心环构成“罗盘纹”;何首乌饮片皮部显“云锦状花纹”;大黄根茎饮片切面髓部显“星点”等。
蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有不同形状,如狗脊、绵马贯众的饮片叶柄基部分体中柱环列,紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形等。
木质藤本植物导管较粗大,饮片切面上显“针眼”,如川木通、鸡血藤的饮片。
树皮中韧皮部纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列,则皮类中药饮片显层状结构,如黄柏、秦皮的饮片。
分泌组织在切面上也是重要的识别特征,如人参、三七、西洋参具树脂道,饮片皮部具橙黄色小点;苍术具大型油室,饮片显“朱砂点”;鸡血藤具分泌细胞,饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。
断面:
以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦,如牡丹皮饮片;含纤维多的饮片具纤维性,如厚朴饮片;含石细胞多的饮片呈颗粒性,如木瓜饮片;纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列,即有硬韧部与软韧部之分,饮片常现层状裂隙,可层层剥离,如苦楝皮、黄柏的饮片;木类中药主要由木纤维组成,质硬,饮片折断面常呈刺状,如沉香、苏木的饮片;含淀粉多的饮片折断时粉尘飞扬,如山药、川贝母的饮片;含硬橡胶的饮片折断时有白色胶丝,如杜仲饮片。
味:
木瓜、乌梅饮片含有机酸而味极酸;枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜;穿心莲含穿心莲内酯而味极苦;干姜含姜辣素而味辣;海藻饮片含钾盐而味咸;地榆、五倍子、槟榔的饮片含鞣质而味涩;五味子果肉味酸,种子破碎后味辛而微苦。
4、显微鉴定
显微制片方法:
横切面或纵切面制片;表面制片;粉末制片;解离组织片(供试品中薄壁组织占大部分,木化组织少或分散存在,可用氢氧化钾法;如果供试品质地坚硬,木化组织较多或集成较大群束,可用硝铬酸法或氯酸钾法);花粉粒与孢子制片;磨片制片(坚硬的矿物药、动物药,往返磨砺至透明(矿物药约厚0.03mm));含饮片粉末的中成药显微制
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